Ce este fructul portocaliu roșu și unde este folosit

Portocaliul roșu sicilian se referă la familia rut împreună cu alți reprezentanți ai speciei Citrus.

Este un copac veșnic verde cu frunze ovale strălucitoare și flori albe, parfumate.

În natură, un astfel de copac crește până la 6 metri înalt și poate înflori de mai multe ori pe an, astfel încât copacii pot fi adesea văzuți purtând atât flori, cât și fructe din recolta anterioară.

Portocalii arată foarte atrăgători și mulți cultivatori s-au gândit măcar o dată la cultivarea unei versiuni miniatură acasă.

Originea și denumirea științifică

Grupul de hibrizi de care aparține portocala siciliană se numește Citrus × sinensis, care înseamnă „citrice chinezești” în latină. Acest hibrid de mandarină și pomelo, originar din China, a fost cultivat în Marea Mediterană încă din secolul al XVIII-lea.

Pe solul italian, fructul a căpătat culoarea „sângeroasă”, datorită diferenței caracteristice de temperatură dintre anotimpurile reci și cele calde. Portocalele roșii sunt cultivate și în unele state americane și America de Sud.

Există mai multe soiuri comerciale de portocale siciliene: Moro, Sanguinello, Washington Nave și altele, dintre care multe sunt descoperite accidental mutații de succes ale soiurilor crescute anterior.

Pentru frumusețe

Portocaliul roșu este utilizat în cosmetologie, substanțele sale constitutive sunt utilizate în creme, măști, exfolieri, șampoane și multe alte produse pentru îngrijirea pielii și a părului. Un ulei esențial bogat în antioxidanți este produs din coaja de citrice, care este implicată activ în procesele care previn îmbătrânirea pielii.

Uleiul de portocale este utilizat pentru sesiuni de aromoterapie, pentru masaj și o varietate de proceduri cosmetice hardware.

Fotografii

Portocaliu roșu sicilian: fotografia unei plante cu fructe sângeroase.

Caracteristică

Portocaliul roșu are alte câteva nume: regele sau portocaliul sângeros. Mutația de la citricele portocalii comune a apărut pentru prima dată pe insula Sicilia în secolul al XV-lea. Și de atunci a fost cultivat în toată Europa, primul rod care a apărut în India.

Grupul hibrid, care include citrice, se numește Citrus × sinensis (tradus ca „citrice chinezești”). Portocalele cu coajă roșie se fac prin încrucișarea unui pomelo și a unei mandarine.

Portocaliul roșu are multe soiuri, majoritatea cresc doar în banda mediteraneană. Denumirea fructului (portocale roșii) provine de la culoarea pulpei lor, care este mai închisă sau mai deschisă la diferite soiuri datorită diferenței de temperaturi sezoniere în patria fructului minune.

Descrierea arborelui

În condiții naturale, înălțimea arborelui portocaliu roșu ajunge la 5,5-12 m. Înflorește de mai multe ori pe sezon. Aceasta este una dintre puținele plante care are atât flori, cât și fructe din recolta anterioară în același timp.

Pomii de portocale sânge aparțin familiei citricelor rutice. Fructificarea durează mulți ani. Planta este tenace.

Arborii portocalii de sânge au următoarele trăsături:

• înalt;
• de lungă durată;
• rod în mod constant;
• fără pretenții față de soluri;
• rezistent la secetă;
• cu frunziș dens;
• cu o coroană compactă.

Rotundă, adunată împreună, coroana compactă arată atractivă. Ramurile au spini subțiri situați direct spre trunchi.

Frunzele sunt de culoare verde închis, de culoare profundă. Au o formă ovală, ușor alungită.Lungimea frunzei - 6-7 cm, lățimea - 3-4 cm.

Sistemul radicular este mare și poate pătrunde adânc în sol. Această calitate permite portocalelor din sânge să supraviețuiască perioadelor uscate.

Crescătorii au crescut copacii pitici ai acestui fruct și mulți cultivatori îi achiziționează pentru a-și decora interioarele casei.

Descrierea fructelor

Soiul te va surprinde cu culoarea fructului

Arborele înflorește cu flori mari albe, cu o aromă caracteristică. Pe o ramură, florile sunt colectate în grupuri (5-6 bucăți într-o singură inflorescență). Unele soiuri se caracterizează prin prezența scuturilor axilare pentru protecție externă.

Florile produc fructe parfumate cu următoarele caracteristici:

• formă cu nervuri rotunjite;
• coaja usor detasabila;
• greutate 100-300 g;
• puține oase (semințe);
• pulpa viu colorată.

Gustul fructelor portocalii cu pulpă roșie este dulce, cu o aciditate subtilă. După consum, rămâne un gust de zmeură plăcut.

Antocianina conferă fructului o culoare unică. Diferitele soiuri au o culoare și o carne ușor diferite. În pulpă, variază de la roșu aprins la roșu-visiniu, iar în coajă, de la maro portocaliu la maro închis.

Fructificarea are loc din decembrie până în iunie. Un copac adult crește până la 500-550 de fructe.

Ingrijirea casei

Imediat după achiziționarea unui copac, ar trebui să evaluați capacitatea și solul în care este conținut. Dacă este o oală subțire din plastic și / sau turbă pură, atunci transplantează portocala în condiții mai potrivite.

Temperatura și iluminatul

Portocaliul este foarte sensibil la temperatură. În ciuda originii sale sudice, nu îi place căldura prelungită și poate provoca arsuri din lumina directă a soarelui. Temperatura optimă pentru înflorire și fructe este de aproximativ 18 ° C. De asemenea, înghețurile sunt dăunătoare, este mai bine să nu lăsați planta pe balcon când temperatura scade sub 4 ° C.

Cu toate acestea, o cameră cu încălzire centrală nu este, de asemenea, cea mai bună alegere pentru iernarea unei portocale siciliene; este mai bine să o mutați într-un loc răcoros, nu mai cald de 12 ° C. Acest lucru va permite plantei să se odihnească și să dea roade din nou anul viitor.

La fel ca toate citricele, o portocală sângeroasă iubește locurile luminoase. Plantele mici se descurcă bine pe pervaz; plantele mai mari au nevoie de un balcon luminos sau o grădină de iarnă. Este posibil să fie necesară iluminare suplimentară în timpul iernii.

Primăvara, când nu există nici o amenințare de îngheț, puteți scoate copacii în balcon sau grădină. Irigarea naturală cu apă de ploaie nu numai că spală praful casei, dar dă și un impuls începutului creșterii primăverii.

În primele 2-3 săptămâni, puneți-le la umbră parțială, apoi scoateți-le într-un loc însorit până la sfârșitul verii. Este necesar să curățați iarna în ordine inversă, altfel frunzele pot cădea din cauza unei schimbări bruste a iluminării.

Boli și dăunători

Cea mai frecventă problemă a portocalului este tendința de a vărsa frunze, flori și ovare în orice schimbare bruscă a mediului.

Poate fi cauzată, în special, de lipsa luminii, de soare sau de arsuri chimice, de aplicarea excesivă sau insuficientă a îngrășămintelor, de aerul uscat, de problemele de udare.

Portocalul s-a slăbit datorită plantării apei prea adânci și stagnante poate avea gomoza... Trăsătura caracteristică a acestei boli este pete roșii închise și crăpături în scoarță, din care curge gingia. Planta bolnavă trebuie transplantată, iar zonele afectate trebuie curățate și presărate cu un antiseptic.

În condiții de uscare constantă, arborele se poate așeza dăunători: afide, acarieni păianjen, insecte solzi. Insecticidele moderne ajută bine împotriva insectelor dacă sunt utilizate conform instrucțiunilor.

Arborele portocaliu roșu sicilian, veșnic verde, va împodobi orice apartament sau grădină de iarnă, mai ales dacă reușiți să înfloriți.

Beneficiu și rău

O portocală de sânge conține o doză zilnică de vitamina C, care are proprietăți antioxidante, precum și potasiu sau magneziu, care sunt necesare pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge.

Când sunt consumate cu moderație, portocalele roșii ajută corpul să reziste la răceli, dispoziție și rezistență la stres.

Persoanele alergice ar trebui să trateze aceste fructe cu precauție, precum și oricine suferă de gastrită, ulcere sau boli intestinale.

Mirosul puternic al florilor poate exacerba febra fânului sau astmul.

Soiuri locale de portocale cu carne roșie

Pe teritoriul țărilor din fosta URSS, portocalele roșii nu se coacă de obicei, deoarece aparțin grupului de maturare târzie.

Ca excepție, un gândac în formă de pară, găsit în Georgia, este subdimensionat, cu frunze mici și fructe în formă de pară cântărind până la 120 g.

Coaja este ușor aspră, densă, separare medie. Culoarea pulpei este cireșul închis, gustul este delicat, dulce și acru. Fructele conțin o cantitate foarte mică de semințe cu un singur embrion.

Galerie foto: roșu portocaliu (faceți clic pe imagine pentru ao mări):

Descrierea portocaliului sângeros sau roșu

Portocaliul roșu și-a luat numele din particularitatea culorii pulpei. Intensitatea culorii este dată de antocianină - un pigment special de plante care se găsește în fructe. Văzând acest fruct pentru prima dată, ne întrebăm: "Este acesta un hibrid de ce?" Portocaliu cu fructe de rodie? Culoarea bogată este foarte asemănătoare cu semințele de rodie. Portocaliu cu struguri? Culoarea pulpei seamănă cu o nuanță de struguri de vin. Se pare că acest fruct exotic sicilian a apărut datorită încrucișării a două citrice - pomelo cu mandarină.

Pentru prima dată, portocaliul roșu a fost cultivat în climatul cald din Sicilia. Acum, neobișnuit pentru ochii noștri, hibrizii cu pulpă strălucitoare cresc în regiunile sudice ale Spaniei, Chinei, Marocului și SUA. Există varietăți de fructe sângeroase - acesta este Tarocco, Sanguinello, precum și o nouă specie - Moro.

• Tarocco este un citric de dimensiuni medii, în formă rotundă, cu coajă roșie. Pulpa este roșu-portocalie, cu sâmburi. Fructul are o aromă și un gust minunat de fructe de pădure dulci și acri. Acesta este cel mai comun soi.
• Soiul Sanguinello este un citric cu coajă de portocală și o formă alungită, ușor alungită. Are o carne roșie dulce și delicată. Aproape nu există oase. Adesea folosit pentru sucuri și, desigur, consumat proaspăt. Aceasta este o varietate târzie de fructe dulci.
• Soiul Moro este un citric în formă de oval cu o coajă de portocaliu strălucitor, cu pete de pigment roșu-violet pe el. Pulpa este roșu închis, uneori negru și roșu, fără sâmburi. Cu o aromă bogată, bine pronunțată de zmeură. Acesta este un fruct timpuriu.

Pentru condițiile climatice exotice sângeroase joacă un rol important. La schimbarea regimului de temperatură și transplantarea într-un alt loc, culoarea fătului poate să nu fie suficient de intensă, până la pierderea finală a pigmentului strălucitor.

Aceste fructe citrice cresc în zone cu un climat arid, cu o diferență mare între temperaturile zilei și nocturne în toamnă și iarnă. Acesta este exact climatul caracteristic al Siciliei.

Iubitorii de plante cultivă fructe siciliene acasă. Vederea portocalului se bucură de înflorirea și fructificarea fructelor citrice mici și gustoase.

Soiuri de fructe

Portocaliul roșu este un copac de dimensiuni medii, cu frunze lungi și dense. Înflorește în mici flori albe, cu o aromă delicată. Un copac poate produce până la 500 de fructe cântărind aproximativ 200-250 g. Fructe pentru mai mult de șase luni, din decembrie până în iunie.

Există soiuri:

Sanguinello este un fruct rotunjit cu o coajă de portocaliu ruginit și carne roșie aprinsă, are un gust plăcut, dulce și este ușor de curățat. Soiul aparține târziu și este folosit pentru suc. Cele mai delicioase sanguinello sunt cultivate în provinciile Catania și Siracuza. Se deosebește de alte soiuri prin gustul său delicat, delicat.

Tarocco este un fruct mic oval sau rotund, care are o piele portocalie cu vene roșii.Gustul este dulce cu acrișoare, fructele se curăță ușor de pe piele. Pulpa este roșie de rodie, conține multă vitamină C. Tarocco este cel mai popular soi.

Moro - citrice ovale de culoare portocalie strălucitoare, cu pete de visiniu, pulpă închisă în interior, cu o aromă dulce-acrișoară, ușor de zmeură. Fructul nu are aproape semințe; atunci când este prea copt, gustul se deteriorează. Dar portocaliul moro este cel mai util în ceea ce privește conținutul de vitamine și acizi.

Pe teritoriul spațiului post-sovietic, portocalele roșii nu pot fi cultivate, deoarece sunt fructe de maturare târzie.

Dar există un analog - un reget în formă de pară care crește în Georgia. Un copac scurt cu frunze mici și fructe portocalii în formă de pară.

Are o piele aspră, densă, pulpă roșie închisă cu un gust acru-dulce. Există puține semințe în interiorul fructului.

Compoziție și valoare nutrițională

Fructul are un gust interesant, ciudat. Seamănă simultan cu gustul mai multor fructe de pădure: căpșuni, struguri și zmeură. Unele soiuri de citrice nu numai că au o pulpă sângeroasă, ci și o coajă de aceeași culoare.

Portocaliul roșu este un produs dietetic. Este recomandat de dieteticieni. Ajută la flatulență, dispepsie, anemie și anorexie.

Portocalele siciliene însângerate sunt sărace în calorii. Există doar 36 kilocalorii la 100 de grame de produs. Fructul hibrid este bogat în fibre. Când se consumă citrice sângeroase, corpul se satură rapid, pe măsură ce fibrele se umflă și stomacul se umple. Și apoi creierul primește porunca că corpul este plin. Prin urmare, senzația de foame dispare. Citricele îmbunătățesc funcția intestinului gros. Fructele sângeroase sunt bune pentru a potoli setea.

Valoarea nutrițională și compoziția acestor citrice exotice:

• carbohidrați - 8,1 g;
• proteine ​​- 0,9 g;
• grăsimi - 0,2 g.

Citricele roșii dulci sunt bogate în micro și macro elemente, bogate în vitamine din diferite grupuri.

Fructele sunt folosite pentru gătit. Se folosesc toate fructele dulci, pulpa, coaja, chiar și florile din copac.

Uleiul este preparat din portocale, care este folosit în cosmetologie - pentru creme, măști, exfolieri, șampoane. Pe lângă rețetele de înfrumusețare, uleiul este folosit în rețetele culinare pentru a conferi felului de mâncare finit un gust nou.

Din coaja fructului însângerat se produce un ulei esențial, care este extrem de util. Este bogat în antioxidanți și ajută la prevenirea modificărilor pielii legate de vârstă. Tratamente de înfrumusețare, masaj cu ulei esențial de portocale, aromoterapie pentru a ridica starea de spirit, aduc corpul într-o stare calmă sau energică, în funcție de procedură - aceasta nu este întreaga listă a domeniilor de aplicare a uleiului esențial.

Fructul pasiunii (grandilla), proprietăți utile, compoziție, conținut caloric

Pofta de hibrizi sângeroși este delicioasă și sănătoasă. Gospodinele folosesc coaja ca bază pentru infuzarea lichiorurilor. În scopuri culinare, coaja este folosită ca condiment pentru carne sau pește.

Rețete culinare

Puteți beneficia la maximum de beneficiile portocaliului roșu consumând fructe proaspete. Specialiștii culinari și bucătarii pregătesc adesea feluri principale și salate din ele, a căror aromă și gust sunt foarte greu de rezistat.

Una dintre acestea este ratatouille de fructe, pentru care trebuie să luați mai multe ingrediente:

• 2 portocale roșii;
• 2 mere verzi;
• 2 mere rosii;
• 2 pere coapte;
• 2 linguri. linguri de zahăr granulat;
• 100 g unt;
• 0,5 lingurițe cabane. cafea instant și scorțișoară;
• 200 ml smântână proaspătă.

Curățați fructele, îndepărtați semințele și tăiați-le în cercuri. Adăugați smântână în untul topit și jumătate din scorțișoară și zahăr. Puneți fructele în straturi în amestecul rezultat, presărați cu restul de zahăr și scorțișoară. Presărați cafea instant deasupra pentru aromă. Coacem la cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute. Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte gustoasă!

Puteți face o salată simplă cu portocale roșii ca ingredient principal.

Trebuie să luați o grămadă de țelină, o portocală, o mână de caise uscate și câteva stafide. Curățați totul, tăiați-l după cum doriți și turnați peste orice iaurt de fructe.

Coaja de portocaliu roșu este folosită pentru a prepara lichioruri și, de asemenea, ca un condiment pentru peștii de mare pentru a elimina mirosul său specific.

Descrierea portocaliului sângeros sau roșu

Portocaliul roșu este cultivat în estul Siciliei, în jurul Etnei, cel mai mare vulcan activ din Europa, între provinciile Catania, Enna și Siracuza. În alte zone, creșterea lor este foarte dificilă.

Citrice similare sunt cultivate în alte părți din sudul Italiei, precum și în Spania, Maroc, Florida și California, dar majoritatea cunoscătorilor sunt de acord că aroma originală a portocalelor siciliene nu poate fi reprodusă în alte clime.

Culoarea lor roșiatică caracteristică se datorează tocmai apropierii Muntelui Etna și microclimatului special din această zonă, în primul rând diferenței mari de temperatură între zi și noapte.

La fel ca portocala sângeroasă siciliană, culturile de citrice includ și limequat, grapefruit, pomelo, ponzirus, dulceață, lămâie, mandarină, citronă. Spre deosebire de alte soiuri de portocale citrice care conțin doar caroten (un pigment galben-portocaliu), portocalele roșii conțin și antociani. Aceste substanțe sunt responsabile pentru culoarea roșie sânge caracteristică a fructelor coapte.

Știați că portocaliul roșu (aurantium iudicum) a fost introdus în Sicilia de un misionar genovez care se întorcea din Filipine și a fost descris pentru prima dată de iezuitul Ferrari în Hesperides (1646). Până în secolul al XVI-lea, acolo erau cultivate doar portocale portocalii și numai în scop decorativ.

Descrierea arborelui portocaliu roșu:

1. Un copac portocaliu poate crește până la 12 metri înălțime. Frunzele sunt cărnoase, veșnic verzi, alungite.
2. Florile sunt albe și foarte parfumate, difuzând un miros intens în aer, foarte delicat. În Sicilia, acestea sunt un simbol al purității și, din acest motiv, sunt folosite pentru decorarea ceremoniilor de nuntă.
3. Cultivarea unei portocale este posibilă numai în cazul în care solul este foarte fertil și clima este temperată.
4. Fiecare citric poate produce până la 500 de fructe cu mai mult sau mai puțină culoare roșie, în funcție de soi.
5. Maturarea începe în decembrie-ianuarie și continuă până în mai-iunie la soiurile ulterioare, astfel încât portocalele proaspete de sânge pot fi consumate în cea mai mare parte a anului.

Soiuri de portocale de sânge:

• Sanguinello: Acest soi a fost descoperit în Spania în 1929 și ulterior s-a răspândit în alte țări. Fructul are o formă sferică, cu o pulpă dulce și o coajă de portocaliu ruginit, cu pete roșii. Maturarea începe în februarie și recoltarea are loc între martie și aprilie, când fructele ating o maturitate optimă. Ideal pentru sucuri.

• Moro: cel mai interesant dintre toate, cu pulpă de rodie și un gust dulce și acru foarte intens. Coaja ei plictisitoare, portocalie, cu rugină, este acoperită cu pete mari încețoșate de culoare vin. Fructul este oval sau sferic, practic fără semințe, crescând în grupuri. Maturarea începe în decembrie, deschizând sezonul portocaliu din noua cultură și continuă din ianuarie până în februarie.

• Tarocco: cultivat pentru prima dată pe terenurile Francoponte din provincia Siracuza. Este cel mai apreciat citric sângeros. Fructele sunt obovate sau sferice, coaja de portocală intercalată cu pete roșii, pe măsură ce se coc, petele se extind și devin mai intense. Maturarea începe în decembrie și durează până în mai. Tarocco este mai popular decât orice alt soi de citrice roșii datorită gustului și dulceaței sale minunate.

Există vreun rău în portocaliu roșu

Portocalele din sânge, în ciuda gustului lor dulce, conțin o cantitate mare de acizi, tocmai din acest motiv, este mai bine să nu consumați aceste fructe pentru persoanele care suferă de aciditate ridicată. Cu un ulcer sau gastrită, acestea sunt, de asemenea, o contraindicație.Aceste citrice sunt, de asemenea, predispuse la reacții alergice, prin urmare, în caz de hipersensibilitate sau intoleranță individuală la aceste exotice siciliene, este mai bine să le refuzați.

Femeilor nu li se recomandă să abuzeze de portocalele roșii în timpul sarcinii și în timpul alăptării. Acest lucru poate preveni dezvoltarea alergiilor la copil în viitor.

Este posibil ca conținutul de acid să nu funcționeze bine pe smaltul dinților și să-l distrugă. Mulți oameni sfătuiesc să beți sucul printr-un paie, cu toate acestea, pentru a preveni vătămarea, după portocală sau sucul său, este suficient să vă faceți un obicei să vă clătiți gura cu apă simplă sau doar să beți puțină apă.

Chiar și la o persoană perfect sănătoasă, consumul excesiv de portocale roșii poate duce la diaree sau flatulență. Dar aceste condiții dispar în curând după scoaterea fructelor din dietă.

Valoarea nutrițională și compoziția

Compoziția chimică (în 100 de grame de fructe):

• apă - 87,2 g;
• proteine ​​- 0,7 g;
• lipide (grăsimi) - 0,2 g;
• carbohidrați disponibili - 7,8 g;
• zaharuri solubile - 7,8 g;
• fibre totale - 1,6 g;
• fibre insolubile - 1 g;
• fibre solubile - 0,6 g

Valoarea energetică (la 100 g):

• conținut caloric - 34 kcal (142 kJ);
• parte comestibilă - 80%.

Important: Deoarece un citric mediu (100 g) conține doar 34 de kilocalorii, sucul din ele este utilizat în întreaga lume în dietele de slăbire ca produs cu conținut scăzut de calorii, dar bogat în vitamine.

Datorită caracteristicilor sale excelente, gustului și aroma dulci, acest fruct este utilizat pe scară largă în alimente. Utilizarea sa la gătit este diversă, atât individual (suc, felii de fructe), cât și în feluri de mâncare mai complexe: aperitive, deserturi, plăcinte, produse de patiserie dulci, în felurile I și II, în garnituri, salate.

Portocalele de sânge siciliene sunt folosite pentru a face sucuri proaspete excelente.

În industria alimentară, aceste fructe sunt utilizate pentru producerea de sucuri, fructe confiate, jeleuri, fructe uscate și gemuri.

Nu este dificil să faceți acasă marmeladă din citrice roșii siciliene proaspete, pentru aceasta iau pulpa, coaja și coaja fructelor. Gospodinele fac, de asemenea, dulceață dulce sau conserve din această portocală (cu adaos de zahăr).

Cu toate beneficiile portocalelor roșii (sângeroase), în niciun caz nu trebuie să renunți la fructele obișnuite cu pulpă portocalie. De asemenea, au o tonă de vitamine și minerale benefice.

Unde se folosește

Portocaliul roșu este folosit în mod activ în gătit și nu se folosesc doar citricele în sine, ci și sucul obținut din acestea, și chiar și cojile sale.

1. Sucul de portocale este presat la rece și eliberat sub trei forme: sub formă de concentrat înghețat, ca lichid gata de băut (în acest caz, concentratul este diluat înainte de vânzarea viitoare) și ca suc neconcentrat. Sucul proaspăt stors, care este foarte popular în patria acestei plante, are valoare nutritivă, dă putere și, atunci când prelucrează alte fructe cu acesta, le împiedică să se întunece.
2. Portocalele întregi sunt populare în întreaga lume, deci nu rămân în jur. Se mănâncă ca desert, folosit în salate de fructe și într-o mare varietate de feluri de mâncare.
3. Cojile de portocală sunt folosite pentru a produce coajă, care este apreciată ca un condiment. Condimentul aromat este folosit pentru deserturi, produse de patiserie, sos, mâncăruri din carne și multe altele.

Pe lângă gătit, cojile de portocală sunt folosite ca odorizant natural, uscate, fac parte din parfumul locurilor de locuit. Uleiul obținut din coaja de portocale și-a găsit de asemenea aplicarea, respinge efectiv insectele și este utilizat la fabricarea produselor de îngrijire a mobilierului.

Citind acum: Fructe neobișnuite - Citron deget

Proprietăți utile ale portocaliului roșu

Acest fruct este eficient în tratarea următoarelor condiții:

• flebeurism;
• niveluri scăzute de hemoglobină;
• boli virale și respiratorii;
• intoxicație cu alcool;
• boli de inimă;
• bronşită;
• hipertensiune;
• tuberculoză;
• astm;
• reumatism;
• pneumonie;
• obezitate.

Pentru obezitate, se recomandă și utilizarea mierii de salcâm, a frunzelor de cătină, a sfeclei, a pătrunjelului, a kale, a rădăcinii de țelină.

Important! Este foarte util să consumați suc de portocale imediat după stoarcere, în decurs de 15-20 de minute, dacă este posibil, deoarece păstrează toate caracteristicile organoleptice care se pierd în timpul depozitării pe termen lung.

Principala componentă a citricelor roșii siciliene este vitamina C, care:

• întărește sistemul imunitar și este un excelent imunostimulant natural;
• reduce riscul de răceli;
• previne avortul spontan la femeile gravide;
• promovează activitatea glandelor suprarenale;
• ajută la prevenirea infarctului miocardic și a cancerului de stomac;
• ajută la atenuarea deteriorării organelor interne din cauza fumatului;
• stimulează creșterea nivelului de hemoglobină din sânge, deoarece vitamina C favorizează absorbția fierului de către organism.

Pentru a întări sistemul imunitar, puteți folosi ziziphus, ghimbir, dovleac, rodie, cireșe, usturoi.

De asemenea, conține vitamina A, vitaminele B1, B2, B9, utile în prevenirea apariției defectelor genetice în timpul dezvoltării intrauterine a fătului.

Este bogată în vitamina P, care mărește rezistența și elasticitatea vaselor de sânge, și vitamina E, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare (ischemie) și previne varicele și celulita.

Portocaliul roșu conține minerale benefice:

• calciu;
• seleniu;
• brom;
• zinc;
• fier;
• cupru;
• fosfor;
• magneziu;
• potasiu.

Toate sunt bune pentru sănătatea umană.

Știați? În secolul al XIX-lea, cultivarea citricelor roșii din Sicilia a preluat un rol primordial în economia insulei și continuă până în prezent.

Proprietăți medicinale:

1. Sucul de portocale are un efect sedativ și antidepresiv. Pulpa sa contribuie la buna funcționare a tractului gastro-intestinal; are și proprietăți antispastice.
2. Sucul de portocale roșii este bogat în antociani, care, pe lângă faptul că conferă cărnii și pielii culoarea roșie tipică, sunt antioxidanți excelenți, elimină celulele moarte din corp, luptă împotriva radicalilor liberi și au proprietăți anti-îmbătrânire datorită prezenței colagenului, care este necesar pentru crearea sau repararea țesuturilor deteriorate.
3. Antocianinele contribuie, de asemenea, la combaterea obezității prin scăderea colesterolului din sânge și prevenirea acumulării de grăsimi nesănătoase. Împreună cu elementul digestiv (peptidă), acestea induc un sentiment de plenitudine, ajutându-i pe cei care doresc să slăbească și să slăbească.
4. Aceste fructe conțin: luteină (protejează împotriva razelor solare agresive, a radiațiilor ultraviolete) și caroten (îmbunătățește vederea).

Contraindicații de utilizare

Majoritatea produselor au contraindicații pentru utilizare, iar portocalele nu fac excepție. Portocalele cu pulpă roșie în interior nu sunt recomandate pentru utilizare:

• copii care nu au încă 1 an, pentru că există riscul de erupție cutanată și diateză;
• persoanele care au ulcer stomacal sau duodenal, precum și cu gastrită și aciditate ridicată, deoarece citricele conțin o mulțime de acizi;
• persoanele cu diabet, pentru că portocalele au un conținut ridicat de zahăr;
• în cazurile în care există alergie la citrice, atunci nu se recomandă nici utilizarea acestora.

Aceste fructe sunt utile femeilor însărcinate, dar în cantități mici, așa cum avertizează medicii. Trebuie avut în vedere faptul că, în timpul celui de-al doilea trimestru și alăptării, trebuie să le excludeți complet din dietă.

Descriere și fotografie de portocaliu roșu

Portocaliul roșu este un copac mic, cu coroană piramidală și fructe ovale de dimensiuni medii, ușor nervurate, cântărind până la 250 g, cu o piele ușor de curățat. Pulpa este suculentă, cu granule grosiere, cu puține semințe, are un gust dulce delicat.

Pentru prima dată, pe insula Sicilia au apărut portocale cu pulpă roșie, iar la început au fost cultivate doar acolo, motiv pentru care au început să fie numite portocale siciliene. În prezent, acestea sunt cultivate în toată Italia, precum și în Spania, Maroc, foarte populare în Statele Unite, unde cresc în statele California și Florida.

Rețineți că, deși antocianinele, care dau fructelor o culoare atât de originală, se găsesc adesea în fructe și flori, ele nu se găsesc practic în alte tipuri de citrice. Nu se știe exact de ce au apărut portocalii roșii în Sicilia.

Există o ipoteză că acest lucru a fost facilitat de combinarea condițiilor climatice ale insulei și a compoziției unice a solului acesteia, datorită proximității Muntelui Etna. Și acum, în ciuda prevalenței korolilor în lume, cele mai delicioase sunt cele cultivate în provinciile Catania, Siracuza și Enna, situate direct lângă celebrul vulcan din Sicilia.

Caracteristicile coroanei

Dimensiunea arborelui este medie, uneori chiar sub medie. Forma coroanei este rotundă, lată, ramurile tind să crească spre laturi, ceea ce creează anumite inconveniente pentru întreținerea încăperii. Planta este relativ rezistentă la îngheț, capabilă să reziste unui frig pe termen scurt până la minus 5 ° C.

Este demn de remarcat faptul că soiul se dezvoltă bine numai în condiții cât mai apropiate de cele pe care natura le-a creat în Sicilia. În întreținerea în interior, este complex: în primii ani crește încet, mai ales pe propriile rădăcini, fructele se coc rar până la gradul de roșeață care distinge planta de altele. Foarte susceptibil la atacul acarienilor roșii.

Care este numele soiului portocaliu roșu?

În prezent, în lume, regele spaniol este cel mai adesea cultivat:

Tarocco, cel mai comun dintre portocalele roșii, cu fructe rotunde cu o greutate de 150-200g. Pielea, portocalie strălucitoare, cu vene roșii, este subțire, cu granulație fină, ușor de îndepărtat. Pulpa este roșu portocaliu, are un gust dulce și acru, cu o nuanță de fructe de pădure. Sucul este de culoare rubiniu, moderat acru și, la fel ca fructul în general, se distinge printr-un conținut excepțional de ridicat de vitamina C.

Sanguinelli, se referă la regele „dublu”, deoarece are pulpă roșie, suc și coajă. Fructele sunt de dimensiuni medii, alungite sau de formă rotundă, mai puțin pigmentate decât alte soiuri. Are o coajă intens portocalie cu o nuanță roșie, de grosime medie și granulație, care se separă ușor de pulpă. Pulpa în sine este roșu aprins, practic fără semințe, are un gust delicat, delicat, are mai puțini acizi și antociani în comparație cu alți gândaci. Culoarea sucului este roșu-portocaliu. Soiul se coace târziu, se coace după ce portocaliile roșii Tarocco și Moro au fost recoltate și este apreciat ca un soi de tranziție. A fost cultivată de mult timp pe plantațiile din provinciile Catania și Siracuza din Sicilia, se crede că aici fructele sale au cel mai bun gust.

Există o varietate, Muscat sanguinello, care se distinge prin fructe mai mari și alungite, culoare și gust mai puțin intense cu o nuanță pronunțată de nucșoară.

Moro, cel mai timpuriu și cel mai pigmentat dintre gândacii cultivați în Italia și Spania. Fructul este oval, de dimensiuni medii, cu o coajă de portocaliu strălucitor, acoperit cu pete pigmentate roșu-violet până la momentul maturității depline. Grosimea pielii și gradul de cereale sunt medii, uneori există un buric mic. Culoarea cărnii este roșu închis, aproape negru, mai ales în partea superioară a fructului, unde venele întunecate sunt clar vizibile. Semințele lipsesc. Fructele sunt suculente, coapte cu un gust plăcut; fructele prea coapte au un miros puternic și un gust neplăcut. Sucul este de culoare roșu închis, conține cea mai mare cantitate de antociani și acid în comparație cu alți gândaci.

Portocale \ C. Sinensis

"Ciocolată" portocalie 1500 de frecare

Washington Navel CRC 3033 \ Navel Chocolate \ (maro portocaliu, portocaliu verde)

O varietate nouă și rară. Plantați cu vigoare bună, cu spini mici.Fructele au o dimensiune standard pentru portocale; când sunt coapte complet, coaja capătă o culoare maro închis, ciocolată (bronz sau cupru). Gustul este foarte complex și delicat, plăcut dulce, foarte aromat, cu un conținut ridicat de suc. Valul principal de înflorire este în martie, recolta este din decembrie până în februarie.

Portocaliu "Washington-Nevel" 500 rub

C. sinensis "buricul Washingtonului"

Soi de maturare timpurie. Fructele sunt mijlocii până la mari, de la sferice la ușor alungite. Trăsătura caracteristică este „buricul” (un al doilea făt subdezvoltat). Pulpa este suculentă, dulce, aromată. Soiul este foarte popular datorită gustului său ridicat.

Portocaliu "Shamuti" 500 rub

C. sinensis "Shamouti" \ Palestine Jaffа \ Jaffa orange \ Palestine orange

Portocala Jaffa (Jaffa / Jaffa), cunoscută și sub numele de „Shamouti” / „Shamouti orange” este o portocală populară, aproape fără semințe, cu o coajă dură (care este ușor de curățat), făcându-l adecvat în special pentru export. „Shamuti” portocaliu este „cartea de vizită” a Israelului. Datorită gustului său dulce și a aromei speciale, a devenit cel mai bine vândut pe piața internă și cel mai popular pentru export. Fructul are un gust și o aromă minunate. Dezvoltat de fermierii palestinieni la mijlocul secolului al XIX-lea, soiul își ia numele din orașul Jaffa, Palestina. O mutație a soiului Beledi, care a fost cultivată în grădini din jurul orașului Jaffa. Apariția acestei varietăți de portocale (Jaffa / Shamouti) datează din 1844. Principalul export de citrice pentru Palestina. Una dintre cele trei soiuri principale de portocale cultivate în Orientul Mijlociu. Aceste portocale sunt considerate a fi foarte rezistente la frig.

Portocaliu "Fukumoto" 500 rub

C. sinensis buric "Fukumoto"

Acest soi își are originea în Japonia ca mutație renală a soiului Washington Navel. Maturizarea timpurie, se coace cu trei până la patru săptămâni mai devreme decât materna, deja în octombrie. Planta este de dimensiuni medii, cu o coroană sferică. Frunzele au un pețiol scurt, adesea lipsit de pește-leu. Florile sunt mari, albe cremoase, înfloresc foarte abundent. Fructul este mare, de culoare roșiatic-portocaliu intens. Fructele sale sunt destul de mari (7,5-8,5 cm), sferice sau ușor turtite, cântărind 300 de grame și au buric mic. Coaja galben-portocalie sau portocalie, destul de groasă, dar moale. Pulpa este aromată, conține mult zahăr și este foarte suculentă, cu un conținut scăzut de acid. De obicei este împărțit în 12 segmente și conține doar câteva semințe. Fermierii japonezi recoltează fructele în februarie, deoarece fructul are un gust mai mare atunci când atârnă de copac după coacere.

Portocaliu pestriț 500 de frecare

C. sinensis "Foliis variegatis"

Un soi rar portocaliu pestriț. Frunzele sunt alb-verzui și alb-galben, aspect atractiv. Fructele sunt mijlocii până la mari, alungite până la sferice. Există puține semințe, uneori deloc. Fructele la începutul maturării au o culoare dungată, până la sfârșitul maturării dobândesc o varietate caracteristică, coajă galben-portocalie, dungile sunt colorate portocaliu. Pulpa este foarte suculentă, aromată, fragedă, dulce și acră. Coaja este de grosime medie.

Variat portocaliu (variat galben) 500 de frecare

C. sinensis "Foliis variegatis" (frunză galbenă)

O varietate rară de portocaliu pestriț, cu frunze galbene. Frunzele sunt alb-galben, verde-verde deschis - un aspect atractiv. Fructele sunt mijlocii până la mari, alungite până la sferice.

Portocaliu "Fragola" 500 rub

C. sinensis "Fragola"

"Fragola" portocalie (căpșuni) - gustul este dulce, suculent și aromat. Fructele sunt mari și mijlocii. Pulpa este ușor pigmentată, foarte delicată, având o structură similară structurii uniforme a pastei de căpșuni. Unul dintre soiurile mele preferate.

"Sanguinello" portocaliu sângeros 500 de frecare

C. sinensis "Sanguinello" \ Sanguinello portocaliu de sânge

O clasă comercială populară de portocale „sângeroase”. Fructele sunt de dimensiuni medii, cu puține semințe sau deloc. Pulpa este roșu închis, suculentă, aromată. Coaja este de grosime medie, portocalie la începutul maturării, roșie la sfârșitul maturării. Soi cu randament ridicat. Soiuri înrudite: Sanguinello Moscato, Sanguinello Moscato di Cuscuna, Sanguinello a Pignu

Portocaliu "Sanguinello moscato"

C. sinensis "Sanguinello moscato nucellare"

Se referă la același grup de portocale pigmentate / „sângeroase”. Fructele sunt de dimensiuni medii, 150-200g, globulare. Pulpa este suculentă, ușor pigmentată. Coacerea este medie-târziu - februarie-martie.

Portocaliu "Sanguinello moscato Cuscun"

C.sinensis "Sanguinello moscato Cuscun nucellare" 58-52F-1

"Sanguinelli" portocaliu sângeros 500 de frecare

C. sinensis "Sanguinelli" \ Sanguinelli orange orange

O varietate populară de portocale „sângeroase”. Coaja și carnea sunt de un roșu purpuriu mai intens (pigmentare) decât alte portocale blânde.

Portocaliu "Smith Red orange orange" 1200 frecați

Smith Red portocaliu de sânge \ "Smith Red Valencia"

Portocaliu de sânge american. Soi târziu, „Moro” mai dulce, mai pigmentat, de formă variabilă, de la sferic la ovoid. Gustul și aroma pulpei sunt boabe. Randamentul este mare. https://citrusvariety.ucr.edu/citrus/smithred.html

Portocaliu "Moro" esențial (sângeros) 600 de frecare

C. sinensis "Moro nucellare" 58-8D-1 \ arancio dolce moro nucellare

Portocaliul Moro este cel mai colorat portocaliu „sângeros”, cu pulpă roșie închisă și coajă care are o roșie roșie aprinsă. Aroma este puternică și mai intensă decât cea a unei portocale obișnuite. Acest fruct are o aromă pronunțată, dulce, cu o notă de zmeură. Culoarea cărnii Moro variază de la portocaliu cu vene de rubin până la purpuriu strălucitor până la aproape negru. Gustul este dulce, fructe de pădure, moale, delicat, fără acid.

Portocaliu "Kara Kara" 700 rub

C.sinensis "Сara Cara Navel"

Mutația soiului „Washington-Navel”. Majoritatea trăsăturilor reflectă originea lor, în afară de culoarea pulpei. Culoarea pulpei este aceeași ca la grapefruitul Star Ruby, dar mai roz. Pulpa este fragedă, aromată. Uneori copacii produc lăstari pestriți, cu fructe dungate (pestrițe).

Portocaliu "Tarocco" variat 600 freca

C. sinensis "Tarocco" foliis variegatis tardivo

„Tarokko” portocaliu pestriț cu pulpă pigmentată, coacere târzie. Fructele la începutul maturării au o culoare dungată, până la sfârșitul maturării dobândesc o varietate caracteristică, coaja galben-portocalie, dungile sunt colorate portocaliu. Pulpa este foarte suculentă, aromată, fragedă, dulce.

Portocaliu "Tarocco" nutritiv 500 rub

C. sinensis "Tarocco nucellare" 57-1E-1

Portocaliu „Tarocco” TDV pentru scopuri speciale de 500 de froti

C. sinensis "Tarocco TDV nucellare"

Coaja este netedă, portocalie. Pulpa este dulce, fragedă, suculentă. Aroma este fructe de padure, placuta.

Portocaliu "Tarocco Rosso" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Rosso"

Fructe 160-210 grame, coajă roșiatică-portocalie. Pulpa este pigmentată, roșiatică. Culoarea fructului este în concordanță cu caracteristicile varietale și este mai pronunțată atunci când temperaturile nocturne sunt scăzute și există un contrast puternic între temperaturile zilei și nocturne. Sucul este aromat, roz și foarte sărac în acizi. Nu există semințe.

VCR "Tarocco Rosso" portocaliu 500 rub

C. sinensis "Tarocco Rosso"

"Tarocco Halo" portocaliu

C. sinensis "Tarocco Gallo nucellare" C 898

O varietate de portocale cu pulpă pigmentată. Importat din China în Italia în jurul secolului al XVII-lea. Fructele sunt mari, pulpă cu aromă de fructe de pădure și aromă de căpșuni. Soiul este apreciat în Italia și în străinătate pentru gustul său. Coaja este subțire, netedă, parțial pigmentată. Fruct fără semințe, bună transportabilitate.

Portocaliu "Tarocco deformează" 500 de frecare

C. sinensis "Tarocco deforme"

Una dintre soiurile de portocaliu "Tarokko", frunze de diferite dimensiuni și forme.

Portocaliu "Tarokko Tapi" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Tapi"

Provine din Italia, formată dintr-o mutație naturală din soiul Tarocco. L-a adus pe A. Starrentino în cercetare, lângă Acireale lângă Syrakus. Arborele este înalt, răspândit, cu spini, foarte productiv. Fructele sunt de dimensiuni medii, în medie 7 cm, greutatea medie 220 g, baza fructului este concavă cu gâtul mic. Coaja de portocală cu ușoară pigmentare antocianică, fin accidentată, moale, de grosime medie, strânsă. Pulpa este bogată în portocaliu cu pigmentare antocianică, foarte suculentă, de gust plăcut, cu aciditate scăzută, are 10-11 segmente fără semințe.

Portocaliu "Tarocco Chelif" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Chelif"

O variantă a grupului Tarokko, are un gust plăcut dulce. Origine necunoscută. Soiul a fost găsit în colecția de citrice de la Vila din Menton (Palais Carnoles). Portocaliu deschis când este copt. Pulpa este aproape fără semințe.

"Tarokko Meli" portocaliu

C. sinensis "Tarocco Meli nucellare" C8158

O varietate de origine italiană. Un copac cu coroană largă, fructe ovale, grosime medie a pielii și conținut ridicat de sevă. Pulpa este pigmentată, cu aromă de fructe de pădure.Semințele lipsesc. Se coace mai târziu, de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii mai.

"Tarocco Messina" portocaliu

C. sinensis "Tarocco Messina nucellare" C1635

Portocaliu "Tarocco Ippolito" 600 rub

C. sinensis "Tarocco Ippolito"

Soi obținut în 1998. Acest soi începe să se coacă la sfârșitul lunii ianuarie, iar recolta durează pe parcursul lunilor februarie și martie. Greutatea fructelor de până la 200 g, formă ovală, coaja devine roșu închis la maturitate. Pulpa se caracterizează printr-o pigmentare ridicată, un randament bun al sucului și lipsa semințelor. Este unul dintre soiurile ale căror fructe au cele mai ridicate niveluri de antociani, precum și un contrast armonios între zaharuri și acizi.

Portocaliu "Tarocco S. Alfio" 500 rub

C. sinensis "Tarocco S. Alfio"

Portocaliu "Tarokko Galichi" 11 500 rub

C. sinensis "Tarocco Galici" 11

Portocaliu "Tarocco Tringale nucellare" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Tringale nucellare" C3169

portocale "Tarocco Sciara nucellare" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Sciara nucellare" C1882

Portocaliu "Tarocco X Clementine" 500 rub

C. sinensis "Tarocco Sciara x C. clementino"

Portocaliu "Vanilla Sanguinio" 500 rub

C. sinensis "Vaniglia Sanguigno" \ Acidless sweet orange

O portocală dulce, suculentă, fără acid. Fructele sunt de dimensiuni medii. Coaja este de grosime medie, de culoare galbenă, galben-portocalie, portocalie sau roșiatică. Coaja este tare, buricul lipsește, carnea este portocalie sau roșiatică cu o nuanță purpurie. Pigmentarea se datorează pigmentului - licopen. Nu este necesară diferența de temperatură noapte / zi pentru formarea licopenului. De aceea, fructele pot avea și carne roșie acasă. Fructele sunt foarte suculente, bine colorate când sunt coapte, dulci (nu conțin acizi - fără acid). Perioada de coacere sfârșitul toamnei-începutul iernii.

Portocaliu "Vanilla Apireno" 500 rub

C. sinensis "Vaniglia apireno" \ Acidless sweet orange

Se crede că portocala de vanilie a fost introdusă în Italia din India și, eventual, din China în jurul anului 1400. Portocala "Vanilglia Apireno" este o portocală non-ombilicală derivată din mutația semințelor "Vanilla" care a apărut în zona Ribera și apoi s-a răspândit în toată zona sub numele Vaniglia Apireno di Ribera. Este unul dintre puținele soiuri de portocale care se încadrează în categoria acidității scăzute, deoarece conținutul de acid variază de la 0,06% la 0,15%. Deși dulceața este mai mare decât cea a oricărei alte portocale (o predominanță a aromei de vanilie poate fi văzută clar din analiza senzorială), este săracă în zahăr. Fructe de dimensiuni medii, foarte suculente, fără acid, coaja de grosime medie, ușor de curățat

Portocaliu "Valencia Leith" 500 rub

C. sinensis "Valencia Late"

Soi târziu, foarte productiv și compact. Maturarea fructelor durează 12-15 luni după înflorire. Unul dintre principalele soiuri industriale târzii. Fructele sunt de dimensiuni medii 180-250g, coaja de portocală densă, parfumată. Pulpa este portocalie închisă, suculentă, dulce și acrișoară. Gustul este plăcut, echilibrat.

Portocaliu "Valencia Campbell"

C. sinensis "Valencia Campbell" nucellare \ Campbell Old Line Valencia \ Fawcett Campbell

O varietate târzie derivată din soiul Valencia. Primul copac al acestui soi a fost descoperit la ferma Santa Anna din California în 1871. Descris de P. Fawcett în 1942, de atunci s-a răspândit și a crescut în toată California. Fructele nu se disting practic de soiul părinte, dar arborele este ceva mai mare, cu coroana largă și începe să rodească mai târziu. Fructele sunt de dimensiuni medii (6-8 cm), sferice, ușor aplatizate, au o greutate de 160-250 g, coajă de portocală, dar cu zone verzi mari, accidentate, de obicei mai subțiri, dar pot ajunge până la 8 mm grosime, parfumate, ușoare a curata. Pulpa este portocalie, gustoasă, puțin mai suculentă, are 10 segmente și puține semințe. Tolerează bine aerul cald uscat, de aceea este potrivit pentru cultivarea în apartamente.

Salcie portocalie "Varya" 500 de frecare

C. sinensis "Varia"

O varietate veche de portocale cu frunze de salcie. Fructele sunt de dimensiuni medii până la mari. Pulpa este suculentă, aromată.

Portocaliu "Skags Bonanza" 500 rub

C. sinensis "Skaggs Bonanza" \ Skagg's Bonanza buric portocaliu

Portocalie ombilicală - fruct de dimensiuni medii, coajă de portocală, subțire de 0,3-0,5 mm. Pulpa unui desert plăcut gust dulce și acru, suculent, aromat. Nu există semințe. Soiul este timpuriu, coacere timpurie, cu randament ridicat, datorită acestor calități, în opinia mea, poate fi recomandat pentru cultivarea în interior.

Portocaliu "Patru anotimpuri" 500 freca

C. sinensis "Quattro stagioni"

Acest soi portocaliu este adesea denumit portocaliu cu patru anotimpuri, deoarece acest soi are înflorire pe parcursul tuturor anotimpurilor. Pe aceste plante remontabilitatea se manifestă cel mai mult, fructele, florile și mugurii sunt prezenți constant. Planta este foarte interesantă din punct de vedere decorativ.Fructele coapte de pe plantă pot fi găsite în orice perioadă a anului. Coroana crește adesea pe verticală, frunzele sunt de culoare verde închis. Cea mai abundentă înflorire este primăvara, nesemnificativă pe tot parcursul anului. Florile sunt albe și foarte parfumate. Fructele sunt frumos formate, portocalii, foarte suculente și dulci. Gustul amintește de un grup de portocale de buric.

Portocaliu "Sanguineum Pernambuco"

C. sinensis "Sanguineum Pernambuco"

Portocaliu "Maltese Sanguinio" 500 rub

C. sinensis "Sanguigno maltez"

Arborele de dimensiuni medii. Fructul este ușor oval, aproape fără semințe, de dimensiuni medii. Coaja este groasă, moale și ușor de curățat. Pulpa este suculentă, dulce, cu acriune armonioasă. Intensitatea pigmentării pulpei și coaja fructelor depinde de condițiile de creștere: poate fi mai intensă sau mai puțin pronunțată. Cel mai adesea, coaja fructului este portocalie și are o ușoară roșie, iar carnea este portocalie cu pete roșii. Fructele se coc din ianuarie până în februarie; dacă sunt lăsate agățate pe copac pentru o perioadă mai lungă, gustul se deteriorează.

"Duretta del Gargano" portocalie

C. sinensis "Duretta del Gargano"

"Newhall" portocaliu \ "Nevelin"

C. sinensis "Newhall"

Newhall - cunoscut și sub numele de „Nevelin”. Nucleul Newhall este un portocaliu ombilic care este rezultatul unei selecții a răsadurilor nucelare descendente dintr-o linie veche de portocale Newhall, care la rândul său provine din lăstarul portocaliu Washington Newell din Duarte, California și a fost selectat de Paul Heckney. Fructele portocalii Newhall se coc puțin mai devreme și sunt puțin mai mici în dimensiune, cu o culoare mai profundă a pielii, culoarea pulpei este aceeași cu cea a soiului Washington Newell. Newhall are o creștere puțin mai viguroasă, cu frunze mai întunecate decât Washington Nevel.

"Navelite" portocaliu

C. sinensis "Navelate"

Lane Leith Orange

C. sinensis "Lane Late NL C2611" nucellare

New South Wales, Australia, 1954 Portocaliu ombilic târziu, primul dintr-o serie de soiuri australiene care este fie un sport, fie o mutație renală a Washington Newel. Obiceiurile și tiparele de creștere sunt identice cu Washington New. Fructul are aceeași dimensiune și formă, dar are o piele mai fină și un buric puțin mai mic. Fructul se coace mai târziu decât Washington New și poate rămâne pe copac câteva luni fără a se deteriora.

Portocaliu "Oval Calabrian" 500 rub

C. sinensis "Ovale calabrese"

Portocaliu "Shunko-Kan" 500 rub

C. sinensis "Shunko-Kan"

Portocaliu "Oblungus" 500 de frecare

C. sinensis "Oblungus" \ Oblongo

Această portocală este descrisă în 1818. Probabil un hibrid între o portocală și o lămâie. Plantele cu ritm mediu de creștere, stufoase, există spini. Soiul este fructuos. Frunzele sunt mari, verde pal. eliptic, cu o margine zimțată. Florile sunt parfumate, albe, colectate în principal în grupuri. Fructul are o formă de lămâie, alungit-ovat, ușor în formă de pară, cu un „mamelon” în partea de sus. Coaja este netedă, de grosime medie, galben-portocalie când este complet coaptă. Pulpa este foarte suculentă, cu un gust plăcut.

Hibrizi

Tangor "Takle" 500 rub

Tangor "Tacle" - ibrido triploide (C. sinensis Tarocco x C. clementina)

Takle - un hibrid (triploid) - crescut prin încrucișarea C. clementină "Monreal" X Orange "Tarocco" (C. sinensis "Tarocco"), în 1980. Rata de creștere este medie, coroana compactă. Forma fructului este turtită, greutatea medie este de 150 de grame. Azi am gustat primul fruct. Coaja este strălucitoare, roșu portocaliu, cu miros de clementină, grosime medie. Gust mixt, între portocaliu și clementină, mai portocaliu, suculent, aromat. Neobișnuit !!! Mi-a plăcut foarte mult soiul, nu există semințe.

Portocaliu roșu sicilian: origini

Majoritatea dintre noi asociază culoarea portocalie cu citricele rotunde, dulci și aromate, pe care natura însăși le-a înzestrat cu această culoare intensă. Și ne este greu să ne imaginăm că nu toate portocalele sunt portocalii. Cu toate acestea, sunt!
Moro, Tarocco și Sanguinello sunt un „trio” sicilian cu sunete misterioase, cu carne roșie intensă. Acestea sunt exact soiuri și nu un hibrid, așa cum s-ar putea crede. Unde cresc portocalele roșii? Sunt cultivate în provinciile Enna, Catania și Siracuza, în partea de sud-est a Siciliei.

De ce portocaliul este roșu în interior? Culoarea sângeroasă caracteristică este o consecință a apropierii Muntelui Etna și a microclimatului specific din această zonă, în special a diferențelor mari de temperatură dintre zi și noapte. Spre deosebire de alte specii, care au doar caroten (un colorant natural galben-portocaliu), portocalele roșii conțin, de asemenea, antocianine, care sunt responsabile pentru nuanța roșie-sânge „marcă” a fructelor coapte. Se crede că această combinație unică de factori (în special, amplitudinea mare a temperaturilor zi și noapte) determină unicitatea portocalelor roșii siciliene.

Fructe similare sunt cultivate în diferite părți din sudul Italiei, precum și în Spania, Maroc, Florida și California. Cu toate acestea, majoritatea gurmanzilor sunt de acord că gustul original al portocalelor siciliene nu poate fi reprodus în alte condiții climatice.

Un pic de biografie

Se crede că eroul nostru este o specie destul de tânără care a apărut chiar la începutul secolului al XIX-lea. Strămoșii săi se întind în provincia Lentini, în vecinătatea orașului sicilian Siracuza.

Interesant! Toate portocalele roșii, de buric, s-au dezvoltat ca culturi industriale pe această insulă, prin urmare sunt numite și „siciliene”.

Experții consideră că acest soi este o mutație renală a celebrului portocaliu italian „Sanguinello Muscato”. Cu toate acestea, există o altă versiune, mai puțin populară, că el este un hibrid între pomelo și mandarină.

Curios! Au existat chiar zvonuri că Moreau a apărut prin încrucișarea unei portocale și a unei rodii (carnea lui este atât de roșie, aproape întunecată). Cu toate acestea, acest lucru este complet imposibil, deoarece astfel de plante sunt prea îndepărtate în natura lor biologică.

Moreau aparține soiurilor industriale comune. Principalul său avantaj este maturarea timpurie a fructelor, precum și proprietățile lor gustative neobișnuite.

Portocaliu, roșu în interior: numele soiurilor și utilizările acestora

La fel ca soiurile populare de portocale, portocalele roșii pot fi utilizate pe scară largă la gătit. Le poți mânca exact așa, sub formă de suc sau cocktail. Ele pot deveni o componentă excelentă a salatei de fructe sau un supliment original la preparatele delicioase. O culoare sângeroasă atractivă și neobișnuită, combinată cu un gust foarte dulce. Acest lucru face ca portocalele siciliene să fie un aditiv bine cunoscut și foarte ușor de utilizat de bucătari.

Soiurile individuale ale acestor citrice roșii sunt ușor diferite una de cealaltă. Să trecem puțin peste caracteristicile lor.

Moro portocaliu

Cele mai colorate și „sângeroase”, gustul și aroma sa sunt mai intense decât în ​​cazul soiurilor convenționale. Acest fruct are un gust dulce caracteristic, cu note de zmeură. Conține o mulțime de antociani

Tarocco portocaliu

Este un fruct de dimensiuni medii, dulce, suculent și aromat. Soiul este deosebit de popular în Italia. Are o piele subțire portocalie, care poate fi ușor roșiatică. Pulpa este roșu-portocaliu. Cel mai adesea, semințele nu se găsesc în fructele acestui soi.

Sanguinello portocaliu

Se coace într-o perioadă scurtă între februarie și martie. Coaja este de culoare portocalie, carne delicată și gust dulce, dar mai puțin intensă decât cea a lui Moro. Este cel mai delicat, delicat dintre toate soiurile. Este foarte gustos să mănânci exact așa și sub formă de suc

Soiuri

Portocaliul roșu are cel puțin zece tipuri, cele mai cunoscute și comune dintre acestea sunt următoarele soiuri:

• Sanguinelli - patria despre care este considerată Spania, are o formă ușor alungită și o coajă cu o ușoară roșie;
• Moro - originar din Italia însorită, cu o pulpă foarte închisă, aproape violetă;
• Tarocco (Tarocco) - cu forma fructului, care seamănă cu o bilă și are cea mai aromată și dulce pulpă.

Toate soiurile de portocaliu roșu au o cantitate mică de semințe, unele dintre ele nu conțin deloc semințe.Vitamina C este mult mai mare în ele decât în ​​portocalele obișnuite, portocalii, care se găsesc de obicei pe rafturile magazinelor.

Citind acum: Toate beneficiile nutriționale și pentru sănătate ale varului

Portocale roșii: proprietăți și beneficii pentru sănătate și daune

În ceea ce privește beneficiile și daunele, portocalele roșii siciliene nu diferă în mod fundamental de „omologii” lor portocalii. Să luăm în considerare câteva dintre caracteristicile lor.

• La fel ca alte citrice, fructele sunt bogate în vitamina C. Tarocco are cele mai multe dintre ele în comparație cu toate soiurile roșii. Acest lucru se datorează în principal fertilității solului care înconjoară Etna.

Vitamina C are multe funcții diferite în organism, de la întărirea sistemului imunitar la îmbunătățirea absorbției fierului și creșterea elasticității pielii și a vaselor de sânge. Împreună cu alți antioxidanți (care sunt în special abundenți în portocalele roșii), ajută la combaterea radicalilor liberi care afectează, în special, procesele de îmbătrânire și starea pielii.

• Beta-carotenul, un precursor al vitaminei A, afectează indirect vederea.
• Hesperidina, care se găsește în cantități semnificative în portocalele roșii sângeroase, are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare.
• Potasiul prezent în citrice are, de asemenea, un efect benefic asupra inimii.
• Antocianinele, care disting cel mai mult portocalele roșii siciliene de soiurile populare de portocale, au un efect pozitiv, în special, asupra sistemului cardiovascular. Au efecte antiinflamatoare, anticoagulante, întăresc vasele de sânge. Există, de asemenea, informații despre activitatea antitumorală a antocianinelor.

Portocalele roșii, ca portocalele portocalii, se consumă cel mai bine cu o piele subțire, aproape transparentă, care înconjoară imediat carnea - albedo. Acest lucru va oferi organismului fibre și flavonoide suplimentare, care sporesc efectele benefice ale vitaminei C.
Merită să ne amintim că cel mai bine este să consumăm fructe proaspete, neprelucrate. În această formă, conțin cei mai mulți nutrienți și fibre, care vor fi parțial pierdute în timpul expunerii la temperaturi ridicate.

În ceea ce privește consumul de portocale cu carne roșie ca suc în interior, acesta oferă mai multe zaharuri simple, dar mai puține fibre decât consumul de fructe cu piele subțire.

Prejudiciul pentru sănătatea citricelor siciliene este „standard”: fructul nu va aduce beneficii celor care sunt alergici la acesta, persoanelor cu ulcer și gastritei cu aciditate ridicată.

Pentru o sănătate bună

Conținutul ridicat de vitamina C din portocalele roșii le face necesare pentru a menține starea generală a corpului într-o normă adecvată. Datorită lui, care este un antioxidant, sistemul nervos este întărit, crește rezistența la stres, scade riscul patologiilor cardiace și vindecarea rănilor are loc mai repede. Vitamina C nu poate fi produsă de organism, trebuie obținută constant din exterior, alături de alimente.

Acum citim: Ce este un kumquat și cum diferă de celelalte citrice

Conținutul de fibre mărește cantitatea de colesterol bun, normalizează glicemia și ajută la prevenirea tumorilor de colon. Organismul va beneficia de conținutul în portocale roșii a unor substanțe esențiale precum magneziu, calciu, potasiu și vitamine B.

Portocale portocalii sau roșii - care sunt mai sănătoase?

Soiurile siciliene și alte soiuri de portocale merită, fără îndoială, consumate - atât în ​​ceea ce privește valoarea lor nutritivă, cât și cea gustativă. Soiurile Moro, Tarocco și Sanguinello, datorită conținutului ridicat de antocianină, pot avea un beneficiu suplimentar pentru sănătate. Iar „aspectul” lor original și gustul pronunțat, de regulă, sunt mai atractive pentru consumatori.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă deloc că merită să se abandoneze soiurile cunoscute anterior de dragul „colegilor” sicilieni.Desigur, merită să știm despre existența lor, despre proprietățile benefice ale portocalelor roșii, dar fructele portocalii obișnuite trebuie să fie prezente în dietă.

[colaps]

Descrierea fructelor

Aceasta este cea mai neobișnuită parte a plantei noastre. S-au spus multe despre culoarea lor neconvențională. Să adăugăm că culoarea este foarte dependentă de condițiile de creștere. În mod ideal, în timpul coacerii fructelor, va exista o gamă semnificativă de temperaturi zilnice: nopți reci și zile fierbinți.

Fără aceasta, fructele își pierd roșeața strălucitoare, devin palide, aproape de o culoare standard. Alte caracteristici externe:

- Dimensiunea este mică (de la 5 la 8 cm în diametru), greutatea obișnuită variază între 120 și 180 de grame.

- În ciuda faptului că Moreau se află în grupul de portocale ombilicale, fructele sale sunt adesea lipsite de o umflătură caracteristică sau este aproape invizibilă.

- Se pot agăța de un copac pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde proprietățile, dar când sunt smulși, se deteriorează rapid. Acesta este unul dintre motivele pentru care acestea sunt rareori vândute în afara Italiei.

- Forma este ovală, coaja este densă, nu este ușor de separat de pulpă. O ușoară tuberozitate este vizibilă la suprafață, dar uneori este absentă.

- Pe ramuri, fructele tind să fie așezate în ciorchini mici, de la 3 la 5 bucăți, ceea ce conferă tufișului un efect decorativ suplimentar.

Pulpa este deosebit de interesantă. Este foarte suculent, intens roșu, aproape negru. Uneori, pe fundalul său rubiniu, sunt vizibile vene mai întunecate. Cu cât fructul atârnă mai mult de copac, cu atât culoarea pulpei devine mai închisă.

Consumatorii notează că gustul acestor portocale nu este atât de dulce, ci foarte neobișnuit și delicat. Se caracterizează printr-o paletă complexă, în care se simt citrice, zmeură și chiar căpșuni cu coacăze. Această aromă uimitoare este principalul avantaj al acestei plante. Fructele sale sunt folosite în industria de cofetărie, utilizate pentru prepararea sucurilor, a musurilor și a altor băuturi. Subliniem încă o dată că gustul este foarte dependent de condițiile de creștere.

Există puține semințe în interiorul fructului, cel mai adesea acestea lipsesc cu totul. Pulpa în sine este formată din 10 felii.

Astfel, avem o varietate de portocale de maturare timpurie, gustoasă, extrem de decorativă, care are o valoare industrială fără îndoială, dar nu este ușor de păstrat în cameră. Cu cât este mai interesant să-l crești!

Cui este periculos portocaliul roșu?

Ca și în cazul oricărui alt produs, există și contraindicații pentru consumul acestor fructe.

Unul dintre tipurile de portocale dulci originare din Europa se numește portocaliu roșu sicilian. Se deosebește de portocaliu prin culoarea bogată a cojii și pulpa roșu închis, iar gustul are note de căpșuni, struguri și zmeură. Pigmentul vegetal, antocianina, este motivul culorii caracteristice. Portocala de sânge este rezultatul unei mutații a uneia comune.

Pentru prima dată, portocalele cu pastă roșie bogată au fost descoperite pe insula Sicilia în secolul al XVII-lea. Pentru o lungă perioadă de timp au fost crescuți doar acolo, prin urmare au fost numiți „sicilieni”. Acum acest tip de citrice este cultivat nu numai în Italia, ci și în Spania, Africa, China și SUA. Culoarea portocalie a fost influențată de apropierea Muntelui Etna și de microclimatul insulei: o mare diferență între temperaturile din zi și noapte și vremea uscată.

Dacă plantați un copac într-o zonă nepotrivită pentru acesta, fructele și pulpa nu vor avea nuanța lor caracteristică.

Utilitate dovedită

Nu cu mult timp în urmă (în 2010), specialiștii au efectuat din nou studii, dar deja pe șoareci obezi. De ceva timp, animalele au fost băute cu suc de portocale siciliene. Rezultatul a fost uimitor, șoarecii au început să slăbească activ. Oamenii de știință au demonstrat că sucul previne creșterea în greutate și arde grăsimile. De asemenea, s-a constatat că consumul regulat al acestei băuturi reduce semnificativ colesterolul rău din sânge.

Structura

Aceste citrice sunt bogate în flavonoide, carotenoide, acid ascorbic, acizi hidroxicinamici și antociani, acid folic.Raportul acestor microelemente utile, precum și gustul și aroma, depinde de varietatea varietală a fructelor.

Primul lucru pe care îl știm despre portocale este că sunt bogate în vitamina C. Portocala sângeroasă nu face excepție, deține recordul dintre citrice pentru conținutul acestei vitamine utile.

Portocalele roșii sunt bogate în fibre dietetice, adică fibre și sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți. În plus față de fitonutrienții acestor citrice, vitamina C și fibre, aceștia sunt o sursă bună de folat, vitamina A (ca carotenoizi), vitamina B1, potasiu, cupru, acid pantotenic și calciu.

Creştere

Cultivarea portocalelor roșii siciliene în Rusia se practică doar acasă. Condițiile climatice nu permit creșterea unei portocale sângeroase în exterior. Pentru a-l crește acasă, ar trebui luate în considerare următoarele nuanțe:

• Temperatura optimă pentru înflorire și fructe este de 18-19 grade Celsius; pentru iernare sau odihnă de fructe, o portocală are nevoie de o temperatură de 12 grade. Temperaturile sub 4 grade sunt periculoase pentru planta;
• Iubește foarte mult lumina;
• Umiditatea interioară nu trebuie să depășească 50%;
• Portocalele siciliene preferă solul în care umezeala nu stagnează: un amestec de gazon, nisip și humus;
• Indicatori de aciditate - 5,0-5,5 pH;
• Trebuie să hrănești portocala cu îngrășăminte azotate;
• Plantele vecine pot infecta cu ușurință o portocală cu dăunători și boli. Pentru insecte, se folosesc insecticide.

Portocalele roșii sunt sănătoase fără echivoc de consumat, ba chiar conduc peste portocaliu în ceea ce privește efectele benefice asupra sănătății. Aspectele neobișnuite adaugă un plus de atracție. Singurul lucru este că acest miracol „de peste mări” este extrem de rar în țara noastră, iar cultivarea este posibilă doar acasă.

Galerie foto

Soiuri de soiuri

Citricele siciliene sunt un hibrid obținut prin încrucișarea unui pomelo și a unei mandarine, nu a unei rodii și a unei portocale, așa cum cred mulți. Portocaliul roșu este prezentat în diferite soiuri, care diferă unele de altele în unele caracteristici.

1. Moro este un soi de citrice cu cea mai intensă culoare a pulpei. Are o aromă pronunțată de zmeură dulce. Conține o mulțime de antociani.
2. Tarocco este o varietate de portocale roșii din interior, caracterizate prin fructe dulci suculente de dimensiuni medii. Acest citric are o coajă subțire roșiatică. Culoarea pulpei de fructe este roșu-portocaliu. Nu există semințe în fructele Tarocco.
3. Sanguinello este un soi care coace în februarie - martie. Coaja de portocală este portocalie, iar pulpa este fragedă și dulce. Din această cauză, Sanguinello este consumat de obicei proaspăt sau transformat în suc.

Proprietăți valoroase

Portocalele roșii sunt indispensabile pentru întărirea imunității slăbite, mai ales după bolile anterioare. Orice fruct poate invidia compoziția lor biochimică. Citricele sunt bogate în vitaminele B, C, A, P. Trebuie remarcat faptul că conțin o mulțime de flavone. Aceste substanțe valoroase refac țesutul conjunctiv, întăresc smalțul dinților și oasele. Aceste componente ajută la întărirea capilarelor și vaselor de sânge și, prin urmare, pot fi utilizate pentru varice, hemoroizi și celulită.

Principalele caracteristici ale plantei portocalii

Portocala este o plantă înflorită, lemnoasă, veșnic verde, cu un ciclu de creștere continuă, adică în același timp pot exista fructe coapte și verzi pe copac, precum și coșuri înflorite. Fructul portocalilor este apreciat pentru gustul și aroma sa. În Marea Mediterană, țările asiatice și America de Sud, se cultivă hectare de plantații de portocale. În sudul Europei, aleile cu hibrizi citrici împodobesc străzile și piețele centrale.

Portocalii împodobesc străzi și curți din Spania

Portocaliul este o plantă neobișnuită cu mai multe caracteristici. Este considerat un ficat lung și trăiește peste 75 de ani.

Tabel: clasificarea botanică a portocalii

De ce copacii și fructele sunt interesante

Acest copac înalt, cu o coroană compactă densă, de formă rotundă sau piramidală, atinge o înălțime de 10-12 m. Se caracterizează prin remontabilitate, crește până la 50 cm pe an. Există, de asemenea, soiuri scăzute:

• formele pitice cresc până la 5 m;
• copacii interiori compacti, asemănători exterior cu un tufiș cu frunziș lucios, cresc la 0,8-1,0 m. Exemplarele excepționale, care au peste 10 ani, au o înălțime de doi metri.

Rădăcinile hibridului sunt situate superficial și la capete au capace cu colonii fungice în loc de fire de rădăcină pentru a absorbi nutrienții și umezeala. Simbioza plantelor și ciupercilor se numește micoriza și are un efect benefic asupra randamentelor citrice, deoarece miceliul crește suprafața absorbantă a rădăcinilor prin care sunt absorbiți compușii minerali și apa. Această caracteristică a sistemului radicular necesită irigare artificială.

La capetele rădăcinilor portocalii există cazuri cu colonii de ciuperci pentru a absorbi nutrienții și umezeala

Pe ramuri există spini și spini de până la 10 cm lungime. Frunzele unui portocal trăiesc timp de 2 ani, prin urmare, pe o plantă în același timp pot exista frunze de anul trecut, care servesc la acumularea de substanțe nutritive, iar cele tinere, participând la fotosinteză. Majoritatea frunzelor vechi cad în februarie - martie. Frunza citrică de culoare verde închis este pieleoasă, densă, de formă ovală, cu vârful ascuțit, are o dimensiune de 10 × 15 cm și o margine ondulată sau solidă. Glandele plăcii cu frunze portocalii conțin uleiuri aromatice. Pețiolii au mici anexe înaripate.

Recolta de portocale depinde în mare măsură de frunzișul plantei. Dacă din anumite motive portocaliul și-a pierdut frunzele, nu va da roade anul viitor.
M. A. KAPTSINEL

Fructul portocalei se numește hesperidium (un tip de fruct asemănător fructelor de pădure) sau portocaliu. Fructele se coc de la 7 la 12 luni, în funcție de soi. Sunt mici și mari, cu o aromă puternică sau subtile, abia sesizabile. Fructele coapte cântăresc de la 100 la 250 g și uneori ajung la 600 g. Portocalele au formă rotundă sau larg ovală, având o structură similară cu fructele de pădure. Sunt multi-semințe și fără semințe, au un gust dulce și acru, uneori cu o amărăciune specifică.

Portocala este un fruct și o boabă în același timp

Fructele conțin:

• ulei esențial - până la 2%;
• zahăr - 9%;
• vitamine - 68%.

Pulpa fructului este multicelulară, acoperită cu un film și este formată din 9-13 felii, separate printr-un sept. Sucul parfumat reprezintă aproximativ 40% din volumul total de fructe. Partea interioară este reprezentată de celule mari suculente sub formă de saci de suc, ușor separați unul de celălalt.

Suprafața poroasă a portocalei - coaja - reprezintă 20 până la 40% din masa totală a fructelor și are o grosime de aproximativ 5 mm. Este de culoare portocalie strălucitoare, uneori cu o nuanță roșiatică sau gălbuie, în funcție de soi. Suprafața cojii - coaja - are o aromă eterică înțepătoare. Stratul alb, spongios din interiorul crustei se numește albedo și se desprinde cu ușurință de crustă. Fiecare felie conține 1-2 semințe, situate una peste alta.

În interior portocaliul este format din trei straturi: coajă, albedo și pulpă cu semințe

Fleur d'orange - floare de portocal elegantă

Pentru prima dată, plantele tinere înfloresc și intră în fructe în al 3-lea an de viață. Un coș alb ca zăpada, cu un pistil mare de aur în mijloc, adunat în ciorchini de inflorescențe la capetele lăstarilor, emanând o aromă delicată cu note de iasomie - aceasta este o floare de portocal.

De obicei, florile unui hibrid tropical sunt colectate în ciorchini de 6-8 bucăți, rareori - singure. Portocaliul înflorește la o temperatură de 16-18 grade: în sudul Rusiei acesta este începutul - mijlocul lunii mai, unele soiuri înfloresc la începutul lunii iunie. În Spania și Turcia, portocalul înflorește la mijlocul lunii martie, iar în Cipru în martie sau aprilie.

Floarea portocalie emană o aromă delicată

Cu o fluctuație accentuată a temperaturii de fundal în orice direcție, florile sensibile se sfărâmă. Floarea înfloritoare este bisexuală. Nu trăiește mult (nu mai mult de 5 zile) și emană o aromă delicată, plăcută. Inflorescența crește până la 5 cm în diametru atunci când înflorește complet. Pe el există alb-lăptos, uneori cu o nuanță roz, petale cărnoase (5 bucăți) de formă ovală, care se conică spre capăt.

Înconjurat de multe stamine galbene, puternic pubescente, există un singur pistil lung în centru. Floarea nu se deschide complet și pistilul rămâne înconjurat de perianturi - petale subdezvoltate. Există soiuri fără pistil, nu necesită polenizare și produc fructe fără semințe.

În franceză, „floare portocalie” sună ca „portocaliu d'Orange”.

Uleiul esențial atractiv de floare de portocal are o gamă largă de proprietăți cosmetice și proprietăți curative pentru piele și păr. Se mai numește „neroli” în cinstea prințesei italiene Neroli, care a început mai întâi să folosească ulei esențial de floare de portocal în scopuri cosmetice.

Neroli - ulei de floare de portocal, care este folosit în cosmetologie

Florile albe ca zăpada au fost folosite în Evul Mediu în Europa ca decor tradițional pentru coroana miresei.

Istoria apariției „mărului chinezesc”

Pentru prima dată, o plantă citrică cu coajă de portocală densă și pulpă dulce-acrișoară a fost menționată în vechile cronici din Asia de Est în jurul anului 4000 î.Hr. e. Patria portocalelor este considerată a fi China, unde 200 de ani î.Hr. e. a început să crească portocalii în sere. Primele „portocale” pe care le-au încercat chinezii au fost fructele amare ale portocalului în creștere sălbatică și nu au fost mâncate. Florile parfumate de portocală au devenit baza esenței, numită „bergamotă”, iar coaja fructului a început să fie folosită ca tonic. Această varietate de citrice sălbatice a „împărtășit” ulterior caracteristicile sale genetice cu cultura sudică tradițională, ale cărei fructe sunt cunoscute de noi.

Portocala modernă este rezultatul selecției chinezești, în care pomelo și mandarina au fost încrucișate și nu se găsesc în sălbăticie. Primele portocale comestibile au fost cultivate în grădinile aristocraților chinezi. Poate de aceea hibridul citric este numit cu cuvântul olandez „appelsien”, care înseamnă „măr chinezesc”. Mai târziu, cultura a fost adusă în țările mediteraneene, Egipt și Africa de Nord.

Europenii care au gustat mai întâi acest fruct tropical uimitor au fost soldații lui Alexandru cel Mare. În Europa, primii portocali introduși de navigatorii portughezi au fost plantați la mijlocul secolului al XVI-lea. Citricele au ajuns în Imperiul Rus în secolul al XVII-lea și au devenit o delicatesă rafinată a oamenilor nobili. La începutul secolului al XVIII-lea, portocalele erau cultivate în Georgia (regiunea Batumi), iar în secolul al XIX-lea au început să fie cultivate la Sochi.

Portocalele cresc în diferite părți ale lumii

În antichitate, sucul de portocale era considerat un antidot pentru aproape orice otravă și servea drept detergent, pentru a face față grăsimii și murdăriei.

Rău potențial

Contraindicațiile pentru utilizarea acestui soi sunt standard pentru citrice:

• sarcina;
• alăptarea;
• gastrită, hiperaciditate;
• tulburarea intestinului.

Este interzisă utilizarea portocaliu roșu pentru intoleranță individuală la citrice.

Concluzie

Întrebarea despre care exotic este mai gustos sau mai sănătos (roșu sau portocaliu) este irelevantă. Fiecare este bun în felul său.

Dacă aveți norocul să gustați citrice roșii acasă sau să cumpărați, puteți evalua personal gustul și determinați preferatul.

Este interesant să experimentați fructele în termeni de cosmetologie sau gătit.

Răsfățați-vă cu ulei în timpul procedurilor de apă, pentru a ridica starea de spirit în nămolul de toamnă sau frigul de iarnă.

În continuare vă prezint fructe neobișnuite și uimitoare, am vorbit recent despre ananas, proprietățile sale și regulile de selecție. Astăzi vreau să vorbesc despre un alt fruct unic, acesta este portocaliul roșu.

Este dificil să se distingă aspectul roșu de portocaliu obișnuit, dar după ce ați decojit coaja, diferența devine vizibilă. Dar diferă în ceea ce privește gustul și sunt destul de vizibile. Soiurile roșii sunt mai suculente, mai puțin acide, nu provoacă o reacție alergică în organism ca alte citrice.

După ce ați cumpărat și gustat o dată această portocaliu neobișnuită, nu veți rămâne indiferenți la gustul ei. Asta e doar pe rafturile noastre, este rar.

Acest tip de portocale este cel mai răspândit în Europa și SUA. Prima varietate naturală de portocale roșii a fost descoperită în Italia în Sicilia. De la trei soiuri inițiale, până în prezent, a fost posibil să se reproducă aproximativ 10. Regiunea cultivării lor a crescut semnificativ, acum pot fi găsite în Spania, Maroc, SUA, Tunisia și Malta.

Roșu, uneori poți găsi numele sângeros, acesta nu este rezultatul încrucișării unei rodii sau a unui grapefruit cu o portocală. Este o varietate specială care rezultă dintr-o mutație naturală a portocalei normale. Nici mandarina și pomelo nu au nimic de-a face cu acestea, toate acestea sunt ipoteze eronate și incorecte.

În compoziție, un portocaliu roșu sau sângeros este similar cu portocaliul, același set de vitamine din grupele A, C, P și B. Pulpa conține fibre, elemente chimice, fitoncide, o cantitate mare de fier și calciu.

Dar există o diferență semnificativă, compoziția portocaliu roșu conține un bioflavonoid - antocianină. Această substanță nu este caracteristică citricelor, se găsește numai în portocalele roșii și nicăieri altundeva. Culoarea roșie este rezultatul influenței sale, motivele apariției unor astfel de modificări nu sunt clare.

Conform unei teorii, antocianinele s-au format în portocale roșii, sub influența anumitor factori naturali, cum ar fi adaptarea unei plante la condiții stresante. Antocianinele au un efect asupra organismului, similar cu vitamina P, normalizează tensiunea arterială și întăresc vasele de sânge.

Sunt deosebit de benefice pentru celulele creierului și pot îmbunătăți memoria. În ceea ce privește efectul lor, acestea sunt de multe ori superioare vitaminei C, iar beneficiile pentru organele vizuale ale acestor substanțe nu mai necesită dovezi.

Cercetările efectuate și studiul caracteristicilor efectului antocianinelor au relevat capacitatea lor de neutralizare în raport cu radicalii liberi, precum și un puternic efect antioxidant. Cu cât culoarea portocalelor este mai roșie și mai bogată, cu atât rezistența la condiții adverse și funcțiile sale de protecție sunt mai mari.

Studiile privind proprietățile antocianinelor sunt încă în desfășurare, dar evaluarea datelor obținute indică efectul lor unic și benefic. Portocaliul roșu este activ în special, este capabil să reducă riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, toate datorită substanțelor bioflavonoide.

Printre proprietățile benefice ale portocalelor roșii, puteți include, de asemenea, o activitate bună în lupta împotriva infecțiilor și inflamației. De aceea, se recomandă utilizarea fructelor pentru combaterea și prevenirea răcelilor, gripei, durerii în gât, inflamației în cavitatea bucală și nazofaringelui.

Când memoria este slăbită la o vârstă mai înaintată, portocalele roșii sunt pur și simplu de neînlocuit. Antocianinele reduc cantitatea de colesterol din organism.

Un efect benefic va fi doar dacă există portocale roșii proaspete. Multe persoane care suferă de boli gastro-intestinale, ulcere de stomac sau probleme cu pancreasul sunt categoric contraindicate în utilizarea portocalelor.

Iar portocalele roșii sunt din Italia, se mănâncă fără consecințe negative. Dar totul este în regulă, cu moderare, o portocală pe zi este acceptabilă, iar dacă mănânci câte un kilogram, atunci o persoană sănătoasă se va simți rău.

Portocalele roșii sau sângeroase nu pot fi înlocuite cu portocale portocalii sau mandarine, așa cum recomandă mulți oameni care doresc bine, nu va exista niciun efect pozitiv.

Sucurile de pe ambalaj care spun - din portocale roșii, sunt discutabile în ceea ce privește utilitatea lor, având în vedere proporția ridicată a probabilității producerii lor din portocaliu obișnuit, cu adăugarea de coloranți.Tehnologiile și metodele de preparare, precum și prezența aditivilor și conservanților, afectează calitatea și utilitatea.

Cele mai bune soiuri de portocale italiene roșii sunt tarocco, doblefina sau double fin, moro, sanguinello Comune și Moscato. După ce ați cumpărat un astfel de produs, puteți fi sigur de beneficiile sale, de gustul unic aromat și unic.

Sper că articolul ți-a fost util, te sfătuiesc să fii atent la un alt articol interesant de pe site-ul nostru.

CUM SE ALEGE CEL MAI DELICIOS ȘI SĂNĂTOS PINEAPLE.

Prieteni pentru astăzi, toată lumea, abonați-vă la noile noastre articole și rețete interesante, veniți în vizită, citiți-ne și rămâneți cu noi.

Pe malul insulei Sicilia, sub soarele fierbinte, pentru secolul al II-lea, a crescut o portocală cu pastă roșie, numită roșu sau sicilian, portocaliu. Popularitatea sa nu cunoaște granițe, deci este cultivată în Spania, Maroc, SUA și patria citricelor - în China. O portocală roșie, siciliană, numită și portocală de sânge sau portocală de sânge, este una dintre soiurile de portocală dulce care a fost cultivată în Europa încă din secolul al XV-lea.

O portocală roșie este un tip de portocală care are o carne roșie bogată. O portocală roșie (siciliană) este puțin mai mică decât o portocală obișnuită. Coaja sa este purpurie.

Portocaliul roșu are o gamă unică de arome - are un gust de căpșuni, struguri și zmeură în același timp. Și coaja de portocaliu roșu este apreciată pentru proprietățile sale aromatice puternice. Lichia „Limoncello” este infuzată pe coaja de portocaliu roșu, iar pentru aromă se adaugă preparatelor fierbinți din carne sau pește. La gătit, se utilizează pulpa, coaja și florile de portocaliu roșu.

Portocalele roșii sunt cultivate în Spania, Maroc, China, SUA. Portocalele roșii sunt folosite pentru alimente proaspete, sucurile sunt preparate din ele, coaja este folosită ca condiment pentru preparatele din pește sau carne, lichiorurile sunt insistate asupra acestuia. Florile sunt folosite pentru a decora vasele și ca un condiment original. Dacă puneți o floare albă la vas la sfârșitul gătitului, vasul va căpăta o aromă picantă delicată și ... un decor neobișnuit

Beneficiile portocalelor roșii pentru oameni:

• normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
• au un efect benefic asupra vaselor de sânge, asupra activității creierului;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• crește apărarea organismului;
• stimulează producția de hemoglobină;
• țesuturi și organe libere de toxine;
• îmbunătăți digestia;
• Creșterea eficienței.

Portocaliul roșu poate fi utilizat ca tratament adjuvant pentru tuberculoză, astm, bronșită, reumatism, pneumonie, răceli, constipație, flatulență. Conținutul scăzut de calorii al gândacului este util pentru obezitate.

Portocaliu de sânge sicilian, ce este acest fruct exotic? În opinia noastră, fructele portocalii sunt, desigur, portocale roșii. Dar printre marea varietate de citrice există o specie care iese în evidență pe fundalul altora - aceasta este o portocală sângeroasă. Hibridul de fructe, în funcție de zona de creștere, temperatură, capătă o culoare specială - de la o culoare bogată sângeroasă la o paletă maro-portocalie. Fructul dulce cu pulpă roșie a apărut pentru prima dată în Sicilia italiană, este încă cultivat aici, este bolnav de două sute de ani.

Soiuri

Să aruncăm o privire mai atentă la ce soiuri comune de citrice sângeroase există în acest moment.

Cele mai comune trei tipuri de portocale roșii sunt Tarocco, Moro (ambele originar din Italia) și Sanguinello (originar din Spania). Conform legendei, numele „Tarocco” aparține unui fermier, așa a exclamat el când a văzut pentru prima dată aceste citrice. Aceste fructe sunt de dimensiuni medii și se laudă cu dulceața și aroma bogată. Au o coajă subțire de portocală, ușor înroșită, cu dungi roșii. Tarocco este foarte popular în lume datorită dulceaței sale.

Soiul "Tarokko" este un fruct de dimensiuni medii surprinzător de parfumat, fără semințe.Se numește „jumătate de rasă”, carnea sa nu iese în evidență cu pigmentare roșie, spre deosebire de soiurile „Moro” și „Sanguinello”.

„Moro” este cel mai strălucitor dintre portocalele roșii, al doilea nume al acestuia este „portocaliu de sânge”. Carnea este de culoare roșu închis, paleta de culori este bogată și poate începe cu portocaliu sau poate fi rubiniu sau chiar negru. Coaja de acest tip are întotdeauna o roșeață roșie intensă. Acest citric are un miros plăcut, dulce, cu note fructate de zmeură. Soiul Moro se crede că a fost cultivat la începutul secolului al XIX-lea în provincia Siracuza, Sicilia.

Soiul Sanguinello, găsit în Spania 100 de ani mai târziu, este prezent în Sicilia ca o „culoare plină” portocalie, care are un gust apropiat de Moro. Se coace în februarie, dar poate rămâne în copaci până în aprilie.

Alte soiuri mai puțin frecvente includ: Budd Orange, Maltese, Hanpur, Washington Sanguine, Ruby Blood, Sanguine Doble Fina, Delfino, Red Valencia și altele.

Impactul asupra unei persoane

Trebuie remarcat conținutul unui oligoelement atât de valoros precum magneziul, care ajută la menținerea sistemului nervos într-o stare calmă și echilibrată. Potasiul îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la scăderea tensiunii arteriale. Iar seleniul, care face parte din portocalele siciliene, protejează împotriva efectelor nocive ale radicalilor.

Fructele sunt bogate în antioxidanți și terpene. Aceste elemente inhibă dezvoltarea celulelor canceroase în organism. De asemenea, stimulează perfect digestia, ameliorează sindromul de oboseală, flatulența, ameliorează dispepsia. Se recomandă consumul de portocale roșii ca măsură preventivă pentru evitarea anemiei.

Sucul de fructe are proprietăți antiinflamatorii, poate fi folosit pentru a clăti gura. Zestul este, de asemenea, foarte apreciat, nu este folosit doar ca condiment, ci previne și dezvoltarea bolilor de inimă și protejează împotriva accidentului vascular cerebral.

Soiuri de portocale

Există mai multe soiuri populare de portocale roșii. Diferite soiuri cresc în fermele horticole din SUA, Africa de Sud, Spania, Italia, China, în țările subtropicale. Practic, toate aparțin subgrupului „regelui” spaniol.

Aceste soiuri includ:

• sanguinelli;
• tarocco (Tarocco);
• moro, maroc (Moro);
• Washington Nevil (Washingtoh Navel);
• Valencia (Valencia Late);
• Oval (Ovale).

Fiecare soi are propriile sale caracteristici

Fiecare soi are doar caracteristicile sale inerente:

• Sanguinello are fructe de dimensiuni medii, culoarea ruginii, carnea este roșu aprins, suculent, plăcut și gust delicat. Coaja este ușor de curățat. Forma fructului este ovală. Semințele sunt rare. Acesta este un soi de maturare târzie. Este apreciat ca un grad de tranziție, utilizat la prepararea sucurilor proaspete. Soiul aparține regilor dubli. Are o subspecie muscat sanguinello (fructele sunt mai mari și mai alungite, cu aromă de nucșoară a pulpei). Un fruct necopt seamănă cu un grapefruit.
• Forma rotundă, ușor alungită a fructului este tipică pentru tarocco. Pielea lui este portocalie, cu dungi roșii ușoare și subțiri. Carnea are un gust dulce, cu o ușoară aciditate și o notă de fructe de padure. Are o culoare granat. Fructul este ușor de curățat. Greutatea lor este de până la 200 g. Acest soi se caracterizează printr-o cantitate mare de vitamina C. Este cel mai popular în rândul celorlalți.
• Soiul Moro are citrice ovale, portocalii strălucitoare. Acest gândac pigmentat se coace mai devreme decât altele. Este ușor să se determine maturitatea deplină după petele de vârstă roșu-galben. Coaja nu este groasă, densă. Granularitatea este medie. Puține semințe. În soiul Moro, sunt încrucișate mai multe soiuri de mandarină și pamela. Pulpa are o aromă de zmeură. Moro conține o cantitate mare de vitamine, minerale și acizi benefici. Sucurile proaspete din portocale roșii sunt benefice atât pentru adulți, cât și pentru copii.
• Fructele mari sunt din soiul Washington Neville. Greutatea lor este de până la 500 g. Sunt elipsoidale sau sferice. Coaja este în relief și groasă, până la 6-7 mm. Culoarea pielii este portocalie, pe alocuri roșie.Pulpa are o structură celulară și o aromă plăcută. Există pete de visiniu în ea. Ea, ca și coaja, este roșu-portocaliu. Există puține semințe.
• Soiul Valencia are o formă rotunjită de citrice, cu dimensiuni de până la 80 mm. Conținutul ridicat de zahăr determină dulceața portocalelor roșii, care conțin până la 9 semințe. Pielea este subțire, portocalie, cu vene roșii. Valencia este deosebit de frecventă în afacerile horticole din California și Spania. Pulpa strălucitoare produce un suc atractiv și sănătos, care este popular.
• Ovale are gust de Valencia. Forma fructului este ovală, grosimea medie. Acest soi a fost dezvoltat în Italia. Ovalul se caracterizează printr-o potrivire strânsă a lobulilor pulparei unul cu celălalt. Coaja este deasă și aspră, cu tuberculi, roșu-portocaliu. Nu există semințe în aproape toate citricele. Este ușor să crești o astfel de varietate făcând un stoc pe un copac obișnuit. Citrus Maroc este similar ca calitate cu acest soi. Nu este dificil să o alegi pe cea potrivită dintr-un set de soiuri.

descriere generala

Portocaliul este un copac care aparține genului citrice ale familiei rue.
Un portocal atinge o înălțime de 3-12 metri sau mai mult, trăiește și dă roade timp de decenii.

Floarea de portocal este albă și parfumată. Florile sunt aranjate în grupuri, de obicei șase într-o inflorescență, în unele soiuri protejat de scuturi axilare.

Strămoșii acestei plante (pomelo și mandarină) au crescut odată exclusiv în estul Birmaniei și sud-vestul Chinei. Aceste locuri sunt locul de naștere al portocalei.

Fructul portocaliu este un fruct sferic sau alungit care este format din mai mulți lobi cu semințe în interior. Carnea este acoperită cu o crustă groasă portocalie sau roșu portocaliu (galben sau verde în unele soiuri).

INTERESANT! Din punct de vedere botanic, fructul unui portocal se potrivește și definiției "fructul", deci si „Fructe cu mai multe cuiburi”.

Pulpa fructului are un miros specific de citrice și un gust dulce și acru, conține zahăr, până la 2% acid citric, multe microelemente utile și vitamine (vitamine A, C, B). Diametrul fructelor coapte este diferit pentru diferite soiuri și variază de la 5 la 12 cm.

Coaja fructului conține ulei de portocale, folosit de secole ca aditiv aromatic în parfumerie și ca agent aromatizant natural pentru produsele de cofetărie.

Coroana tuturor soiurilor de arbori este compactă și rotundă. Ramurile au adesea spini subțiri și drepți. Frunzele portocalii sunt dense, groase, piele, verde închis, au o formă alungită, ovală. În lungime, frunzele ajung la 5-7 cm, în lățime - 2-3 cm.

Ca toți copacii care cresc în tropice și subtropici, portocaliul prinde rădăcini adânc în sol, ceea ce vă permite să cultivați acest fruct în condiții de secetă periodică.

INTERESANT! Există cazuri când portocalii au crescut și au dat roade până la 150 de ani.

Tipuri și soiuri

Portocalul a fost obținut prin încrucișarea unui mandarină și a unui pomelo în urmă cu sute de ani. De-a lungul anilor de experiență crescătorii au dezvoltat sute de soiuri de arbori.

Printre acestea există tipuri de portocale care pot crește nu numai pe plantații agricole, pe și într-o seră sau un apartament de oraș. Luați în considerare cele mai comune soiuri de portocale - fotografii de plante.

Portocal sicilian

În Sicilia, încă din secolul al XVIII-lea, mai multe soiuri de portocale au fost crescute cu carne roșu închis, purpuriu și roșu sfeclă. Este vorba despre soiurile Tarocco, Sanguinelloi și Moro, care au fost crescute recent. Se crede că culoarea roșie a fructului este dată de elemente chimice ale solurilor de origine vulcanică.

Toate aceste soiuri de portocale sunt unite prin nume.

Washington Neville (Washingtoh Navel)

Soiul Washington Neville are fructe sferice sau elipsoidale mari, cântărind până la jumătate de kilogram, cu coajă în relief, aspră sau netedă.Coaja fructului este de obicei groasă (4-6 mm), este portocalie, gălbuie-portocalie, roșiatică-portocalie.

Pulpa de fagure dulci și acrișoare are un miros plăcut. Pulpa este, de asemenea, colorată în portocaliu. Fructele au de obicei un „buric”, care este în esență un fruct secundar. Acest soiul este foarte fertil,

atât pe plantații, cât și într-o seră sau un apartament.
Fructele nu conțin semințe,
prin urmare, planta se înmulțește exclusiv prin butași.

REFERINŢĂ!

Când, soiul Washington Neville este rezistent la umbră, dar dă roade numai pe partea însorită.

Valencia târziu

Fructele acestei portocalii comune au o formă rotundă, având o dimensiune cuprinsă între 70 și 78 mm, de aceea conțin mult zahăr pulpa are un gust mai dulce decât dulce și acru.

Portocalele din Valencia au un gust minunat. Pulpa conține semințe, de la 1 la 9 semințe pe fruct.

Soiul are o coajă de portocală subțire, strălucitoare, cu mici pete roșii și pulpă portocalie. Valencia a fost cultivată în Spania de secole, dar la mijlocul secolului al XIX-lea, crescătorii din California au preluat-o, care au primit un aspect prolific modern.

Valencia este materia primă mondială pentru producția de suc,

care, nu în ultimul rând, este facilitată de culoarea strălucitoare a pulpei.

Ovale

Portocalul Ovale are gust ca Valencia. Crescut Ovale în Italia. Fructele sunt alungite, de formă ovală, cu coaja de grosime medie și conțin puține semințe.

Coaja aderă foarte strâns la feliile de pastă. Suprafața cojii este fin accidentată. Mărimea fructelor este medie, ajung la 6,5 ​​- 7,5 cm lungime. Există fructe în care semințele sunt complet absente.

Copacul crește încet, el sensibil la schimbările sezoniere de temperatură și secete,

dar în condiții favorabile (inclusiv într-o seră), arborele poate fi foarte productiv.

Tarocco

Tarocco - una dintre soiurile de portocal sicilian.

În comparație cu alte specii cu carne roșie crescute în Sicilia, carnea sa este cea mai ușoară. Culoarea roșie a lobulilor este distribuită inegal, sub formă de dungi și pete. În fructele lui Tarocco
foarte puține semințe.
Adesea nu există deloc.

Este un fruct foarte dulce și aromat. Grădinarii spun că dintre toate tipurile de portocale, Tarosso este cel mai dulce și mai suculent. Pielea fructului este subțire, iar pigmentarea roșie este adesea vizibilă pe fundalul de coajă de portocală. Fructele Tarosso conțin mai multă vitamina C decât toate celelalte tipuri. Copac crește bine într-o seră și într-un apartament de oraș.

Bu (Bu)

Se cultivă portocale Boo pe plantațiile din Vietnam,

în zonele subtropicale și tropicale ale țării. Coaja fructului este de grosime medie și relief moderat. Fructele sunt de culoare portocalie strălucitoare și ușor alungite.
Acest soi este foarte prolific.
Pulpa portocalie este, de asemenea, portocalie, gustul fructului este acru-dulce sau dulce, fructul are o aromă minunată.

Royal (King orange)

Soi vietnamez

Regele portocaliu are o coajă groasă, în relief, de culoare verde închis sau verde strălucitor și carne galbenă. Aceste portocale sunt de obicei mari (cu diametrul de 9-12 cm) și 7-9 lobi cu mai multe semințe în interiorul fructului.

Fructele sunt sferice, ale lor greutatea ajunge la 350-400 de grame.

Portocala regală este foarte suculentă și are un gust dulce delicat. Fructele cresc în ciorchini pe copaci mici cu ramuri lungi și flexibile, înălțime de un metru și jumătate până la doi metri, fiecare copac aduce recolte mari. Plantațiile Royal Orange se găsesc în principal în partea de sud și centrală a Vietnamului.

IMPORTANT!

Pentru a obține un rezultat garantat, este mai bine să cumpărați răsaduri de portocale în pepiniere.

Îngrijire

Când crești un portocal acasă citiți cu atenție toate instrucțiunile,

pe care pepinierele le dau împreună cu răsadul.

Acestea sunt cerințele pentru recipientul în care va fi plantată portocala, pregătirea solului, condițiile de temperatură pentru păstrare, pregătirea și aplicarea pansamentului superior.

Numai îngrijirea competentă pentru acesta va ajuta la creșterea unui copac și la obținerea de fructe.

Un portocal crescut acasă este plăcut ochiului și este mândria unui grădinar amator. Și, desigur, este întotdeauna o plăcere să gusti fructele muncii tale.