Beneficiile și daunele scorțișoarei măcinate, varietatea utilizărilor sale

Cum se folosește scorțișoară măcinată Buyanov Oleg

Bulevardul Ryabikova, 50 Irkutsk Rusia 664043

+7

Buyanov Oleg

Data: 04 septembrie 2019 ||

Categorie: Bazele nutriției

||

scorțișoară măcinată
Bună draga mea.

Stii cat de buna este scortisoara macinata? Și cum să îl utilizați corect și în ce cantitate, astfel încât să nu vă facă rău?

Din acest articol veți afla cum este util acest condiment, ce efect are asupra sănătății femeilor, dacă poate fi utilizat în timpul sarcinii. Cum se solicită pierderea în greutate.

De la ce vârstă îl consumă copiii, cu diabet și după naștere. Și cum poate face rău dacă este luată incorect.

Nu există o astfel de persoană care să nu fi gustat scorțișoară măcar o dată în viață. Gama de aplicare a acestuia este incredibil de largă: din cele mai vechi timpuri, condimentul a fost folosit pentru prepararea alimentelor și băuturilor, a produselor cosmetice și de parfumerie, precum și pentru tratamentul și prevenirea bolilor diferitelor organe..

Cum se definește calitatea

Totuși, poate aduce cu adevărat beneficii pentru sănătate, dar trebuie să fie un produs de calitate, care nu este ușor de ales.

Beneficii pentru sănătate și daune ale scorțișoarei măcinate - aspecte esențiale

Să ne dăm seama cum să determinăm calitatea scorțișoarei măcinate. Cel mai bun soi este produs în Sri Lanka și se numește scorțișoară din Ceylon.

Dar în magazin poate fi transmis ca „cassia”, care crește în China și Indonezia.

Nu are întreaga gamă de proprietăți de vindecare, dar uneori poate provoca chiar rău: o substanță periculoasă pentru ficat numită „cumarină” în „versiunea” chineză este de o sută de ori mai mare decât în ​​cea din Ceylon.

Prin urmare, pentru a nu vă înșela, întrebați despre țara de origine din magazin. Dacă acesta este Sri Lanka, trebuie să îl luați.

Dacă Indonezia, Vietnam sau China - nu vă grăbiți să cumpărați... De asemenea, experții nu sfătuiesc să ia mărfuri ambalate în SUA, Israel și Germania, deoarece aceste țări nu dispun de bunuri bine stabilite din Sri Lanka.

Este mai sigur să cumpărați bețișoare de scorțișoară (și măcinați-le), aici probabilitatea de eroare este redusă: Ceylonul este maro deschis, dar cassia este eterogenă în nuanțele sale - roșiatic, maro sau gri.

Se disting chiar și prin mirosul lor: în prima este moale, dulce. Al doilea nu este atât de saturat, în același timp grosolan, dulce până la zaharat.

Claritatea finală va ajuta la aducerea unui experiment ușor de realizat acasă: dacă iodul este scăpat pe „subiect”, pulberea de înaltă calitate va deveni ușor albastră, în timp ce cassia va deveni albastru închis.

Pe paginile site-ului nostru, veți afla și despre pericolele și beneficiile muștarului pentru corp! Să vă spunem totul despre condimentul vindecător!

În următoarea recenzie, citiți despre proprietățile medicinale ale turmericului și aflați dacă există contraindicații pentru utilizarea condimentului oriental!

Cum este ghimbirul bun pentru sănătate? Căutați aici compoziția, proprietățile utile și domeniile de aplicare a unui produs valoros :.

Scorțișoară în natură

Scorțișoara se obține prin tăierea stratului interior al scoarței unei scorțișoare veșnic verzi care crește în Brazilia, sud. China, India, Indonezia, Egipt, Vietnam, Madagascar, Sumatra, iar patria sa este Sri Lanka (Ceylon).

Coaja tăiată este uscată, în timp ce este rulată în tuburi, care sunt tăiate în bețișoare de până la 12 cm lungime. Scorțișoara se vinde la vânzare sub formă de bețișoare sau măcinată în pulbere.

Flori uscate sau muguri de scorțișoară asemănători cuișoarelor se găsesc uneori pe piață, oferind ceaiului și altor băuturi o aromă curată și delicată.

Ce este util pentru corp

Scortisoara macinata are multe proprietati beneficecare ar trebui folosit, dând preferință acestui dar al naturii, mai degrabă decât substanțelor chimice.

Proprietăți utile ale scorțișoarei măcinate

În lista de mai jos, puteți vedea clar beneficiile sănătății scorțișoarei măcinate.

Proprietățile curative ale scorțișoarei măcinate:

  • antiinflamator, bactericid;
  • antimicrobian;
  • are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui (ajută la evitarea formării cheagurilor de sânge);
  • elimină toxinele din organism;
  • reduce cantitatea de zahăr din sânge (acest lucru se datorează substanței polifenol, care preia funcțiile insulinei);
  • oferă un efect analgezic;
  • susține ficatul, sistemul coleretic;
  • activează activitatea creierului;
  • restabilește rezistența, eficiența;
  • îmbunătățește memoria;
  • ajută la depășirea depresiei.

Patria condimentului

Scorțișoara adevărată crește în Ceylon. Cinnamomum zeylanicum (scorțișoara din Ceylon) aparține familiei de lauri. Este o plantă veșnic verde care în sălbăticie poate atinge o înălțime de 10-15 metri. Pe plantațiile agricole, scorțișoara este un arbust abundent.

plantație de scorțișoară

Frunzele unei plante tinere sunt de culoare roșie sau purpurie. Acest lucru este facilitat de pigmentul antocianinic, care protejează scorțișoara de razele ultraviolete. Coroana plantelor mai vechi devine de culoare verde închis. Frunzele, ca și scoarța, emană un miros plăcut care seamănă cu o garoafă.

Caracteristicile impactului asupra sănătății

Gradul de expunere umană variază. în funcție de caracteristicile sale individuale, vârstă, apartenența la unul sau la celălalt sex... Este imposibil să nu ții cont de acest lucru, altfel beneficiul așteptat se va transforma în necazuri.

Uneori, fără a renunța complet la scorțișoară, este suficient să-i reduceți porția sau frecvența de aport. Luați în considerare beneficiile și potențialele daune ale scorțișoarei măcinate pentru oameni de toate vârstele.

Bărbați și femei adulți

Potrivit unei vechi legende, zeița iubirii Afrodita a câștigat inimile admiratorilor ei cu frumusețea și micile trucuri feminine.

Cum este scorțișoara măcinată utilă corpului uman?
Există un adevăr în fiecare basm.

Scorțișoara era cusută în centură, pentru care însăși zeița a coborât pe pământ. Aroma magică nu le-a dat zeilor și simplilor muritori șansa de a rezista la vraja frumuseții.

Astăzi este dovedit științific că scorțișoara este foarte eficientă pentru bărbați, le întoarce forța pierdută. Odată cu participarea ei, ei își rezolvă problemele intime, scapă de disfuncția erectilă, dacă a fost cauzată de stres, tensiune nervoasă, stil de viață nesănătos.

Acesta este un remediu natural protejați un om de probleme cardiace și vasculare, reveniți la viața normală după un atac de cord, reduceți riscul unei eventuale recurențe.

O jumătate de linguriță de pulbere pe zi va reduce colesterolul rău, zahărul din sânge și vă va ajuta să pierdeți kilogramele în exces. Scortisoara va lupta cu toate acele necazuri care pot transforma incet dar sigur o persoana nu batrana intr-o "epava".

Bărbații care folosesc acest medicament natural suferă în mod regulat mai puțin de boli ale tractului urinar. Dacă un bărbat este angajat în muncă fizică grea sau sport, scorțișoara îl va ajuta să depășească mai ușor durerile musculare.

Din proprietățile utile „feminine” condimente trebuie remarcat capacitatea scorțișoarei măcinate de a reduce durerea în timpul menstruației, de a ridica tonusul, de a scăpa de iritabilitatea care însoțește starea de spirit a femeilor în „zilele dificile”.

Sarcina și alăptarea

Dar pentru femeile însărcinate, această pulbere ar trebui abandonată temporar.

Efectul scorțișoarei măcinate asupra corpului unei femei însărcinate și care naște

Provoacă contracții uterineceea ce duce la avort spontan sau probleme cu dezvoltarea fătului.

În perioada postpartum, după cum spun oamenii, aceasta este o sabie cu două tăișuri.

Pe de o parte, scorțișoara este necesară pentru a ajuta o femeie să se recupereze, iar uterul va reveni rapid la dimensiunea normală.

Pe de altă parte, o mamă care alăptează trebuie să fie atentă în alegerea alimentelor și a băuturilor, astfel încât niciuna dintre ele să nu provoace copilul reactie alergica.

Scorțișoara o poate provoca.

Trifoiul roșu, proprietățile sale medicinale și contraindicațiile pentru utilizarea plantei vor fi discutate în acest articol!

Cum să pregătiți un decoct de sunătoare și ce proprietăți vindecătoare are această plantă, veți învăța dintr-o recenzie specială.

Citiți despre modul în care proprietățile medicinale ale rădăcinii și frunzelor de elecampan sunt utilizate în medicina tradițională în acest articol: https://foodexpert.pro/produkty/travy-i-spetsii/koren-devyasila.html.

Copii

Copiii despre care s-a observat că sunt alergici la alimente, scorțișoara este, de asemenea, introdusă în meniu foarte atent. Dacă nu există probleme, îl adaugă în mâncare și băutură de la vârsta de 4 ani: la început puțin, iar când copilul împlinește 7 ani - într-o cantitate egală cu jumătate din porția zilnică de „adult”.

Ajută copiii să îmbunătățească funcția creierului. - să se dezvolte mai repede, mai ușor de învățat lecții. Este bun pentru viziune, întărește memoria. Copilul primește o bună protecție împotriva infecțiilor virale, care este utilă în timpul epidemiilor de gripă.

La bătrânețe

Persoanele în vârstă au nevoie de acest medicament natural:

  • pentru prevenirea infarctului;
  • împotriva formării trombului;
  • pentru a normaliza presiunea;
  • ca agent anti-artrita;
  • cu tulburare de memorie;
  • împotriva insomniei.

Conform studiilor științifice, scorțișoara este o bună măsură preventivă împotriva unei boli grave - boala Alzheimer. Aportul zilnic al extractului acestei plante are un efect eficient asupra creierului pacientului.

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre beneficiile și proprietățile dăunătoare ale scorțișoarei măcinate:

Caracteristicile cassiei

În ciuda faptului că acest condiment special este prezentat pe rafturile magazinelor noastre în 90% din cazuri, puțini oameni cunosc acest nume. Ce este cassia, este cunoscut în principal de bucătari și de cei care sunt preocupați serios de sănătatea lor. Acest condiment se face din copaci înrudiți cu scorțișoară, dar cu ușoare diferențe. Ele cresc în Vietnam, Indonezia și China. Pentru producția de cassia, bucăți întregi de scoarță sunt luate din copaci cu vârsta de cel puțin 7 ani. Prin urmare, bețele acestui condiment se dovedesc a fi atât de dure și aspre, iar mirosul său este ascuțit și amar.

Pericol potențial și contraindicații

Problemele apar de obicei atunci când o persoană își pierde simțul proporțional. În speranța unui rezultat rapid, începe să mănânce condimentul cu linguri mari.

Contraindicații privind utilizarea scorțișoarei și efectul acesteia asupra corpului

Experții avertizează: în doze mici este un medicament, în doze mari este un produs periculos... De exemplu, o ciupire activează creierul și o „doză de cal” duce la o defecțiune, cefalee.

Cumarina conținută în condiment afectează negativ sănătatea - dacă norma este depășită, ficatul poate suferi de cumarină.

Condimentul vindecător este complet contraindicat. femeile însărcinate din cauza amenințării avortului spontan, persoanelor cu coagulare scăzută a sângelui, cu boli stomacale grave, hipertensiune arterială, pancreatită (datorită cantității mari de uleiuri esențiale).

Nu trebuie să dați acest medicament natural pacienților cu febră mare, sănătatea lor se va agrava de la aceasta.

Gătit

Cu ajutorul împachetărilor cu miere și scorțișoară, puteți spori efectul de slăbire. Procedura se poate face cu ușurință acasă. Este necesar să se pregătească un exfoliant anticelulitic. Pentru a face acest lucru, puneți un recipient mare de apă pe aragaz, unul mai mic, unde au pus 3 linguri. linguri de miere. Când mierea devine lichidă și se încălzește puțin, adăugați 2 linguri de scorțișoară la ea. Ar trebui să obțineți un amestec maro cu boabe mici. Lăsați amestecul să se răcească ușor.

Ceaiul de portocale și scorțișoară este perfect pentru a se încălzi în serile geroase de iarnă.

Acest lucru va necesita:

  • nu mai mult de două cercuri de portocaliu;
  • bat de scortisoara;
  • ceai negru (după gust).

Cum se folosește corect

Doza zilnică „adultă” de pulbere este o jumătate de linguriță (trebuie împărțit în doi pași). Este necesar să lăsați pacientul să se odihnească de acest produs: din când în când timp de câteva zile, nu îl utilizați deloc.

Uneori medicul vă sfătuiește să folosiți scorțișoara ca remediu pentru un curs de 2 sau 3 luni, apoi tratamentul este întrerupt și reluat nu mai devreme de o lună mai târziu.

La gătit

Secretul scorțișoarei este că este „prietenos” cu aproape toate ingredientele, prin urmare uneori adecvat în deserturi, preparate din carne... Dar brânza de vaci cu această pudră aromată, sucuri, salate de fructe vor fi sănătoase și gustoase.

Se recomandă adăugarea pulberii la diferite feluri de mâncare cu 5-7 minute înainte ca acestea să fie gata., atunci se păstrează aroma uimitoare, dar amărăciunea neplăcută care însoțește felul de mâncare, „îmbunătățită” cu un vârf de pudră magică chiar la începutul gătitului sau al coacerii, nu apare.

În acest videoclip, veți învăța o rețetă pentru prepararea unui desert delicios și sănătos cu scorțișoară măcinată:

Slăbire

De ce se folosește scorțișoara în dietele de slăbit?

Utilizarea scorțișoarei măcinate în gătit
Este adevărat, trebuie avut în vedere că sub influența temperaturilor ridicate, unele dintre calitățile sale minunate se pierd.

Secretul este că ea:

  • accelerează procesele metabolice, prevenind formarea grăsimilor;
  • procesează zahărul mai repede, readucând nivelul glicemiei la normal;
  • încetinește digestia în stomac, menținând senzația de plenitudine mai mult timp;
  • reduce pofta unei persoane de dulciuri;
  • ajută la curățarea organismului de toxine și toxine.

Iată cum se face o cafea sănătoasă: scorțișoara și cafeaua se toarnă într-un turc, se toarnă cu apă, se pun pe foc. Se scot imediat ce băutura începe să fiarbă.

Pentru pierderea în greutate puteți face folie de corp... O parte din mierea încălzită se adaugă la trei părți de scorțișoară, se amestecă și se ung zonele cu probleme. Înfășurați scorțișoara cu miere într-un film, înfășurați-o și țineți-o timp de o jumătate de oră. Apoi sunt spălate.

Pentru tratamentul diferitelor boli

Pentru gastrită, scorțișoară măcinată (o jumătate de linguriță) este utilizată în combinație cu miere. Se consumă zilnic înainte de mese. Acest instrument ajută la reducerea acidității, ameliorează balonarea.

Utilizarea scorțișoarei măcinate pentru tratamentul bolilor
Pentru
tratamentul artritei pregătiți o băutură dintr-un pahar cu apă, câteva linguri de miere și o linguriță de pulbere parfumată. Datorită acestei compoziții, este posibilă ameliorarea durerii chiar și în cazurile în care boala este neglijată.
Pacienții cu psoriazis se recomandă un decoct, care se prepară după cum urmează: un băț de scorțișoară este scufundat într-o cană cu apă fierbinte, agitat. În viitor, acest stick va fi folosit din nou. Pacientul ar trebui să bea trei căni din această băutură pe zi.

Cu diabet Medicii recomandă adăugarea unei lingurițe de condimente la frunzele de ceai verde într-un ceainic. Se toarnă apă fierbinte, dar nu apă clocotită. Bea mai multe căni pe tot parcursul zilei.

Aceste ceaiuri sunt bune pentru răceli, gripă, dureri de cap și dureri de dinți.

Pe site-ul nostru vă vom spune despre proprietățile medicinale și contraindicațiile ceaiului Ivan! Am pregătit câteva fapte interesante despre planta medicinală!

Știți ce este bun pentru ceaiul cu mentă și balsam de lămâie? Dezvăluim secretul preparării unei băuturi minunate în acest articol!

În articolul următor, vom vorbi despre beneficiile salviei pentru corpul feminin. Cum se folosește această plantă pentru scăderea în greutate, cosmetologie și scopuri medicinale?

În cosmetologie

În cosmetologie, se utilizează atât pulbere, cât și ulei esențial (dar trebuie să acționați cu prudență cu el, deoarece, datorită concentrației sale ridicate, se poate dovedi a fi un alergen puternic).

Pentru pielea inflamată împotriva acneei aplicați o mască de jumătate de banană, smântână (2 linguri), scorțișoară și suc de lămâie. Masca se aplică pe față și se păstrează timp de 15 minute.

Pentru a vindeca foliculii de păr, se prepară o mască din condimente, ulei de măsline și miere. După ce a înfășurat capul într-un prosop cald, masca se ține pe păr timp de 45 de minute.

Creșterea părului poate fi stimulată cu o mască, în care, pe lângă condimente, vor fi un bulb și 4 căței de usturoi. Componentele sunt zdrobite și aplicate pe rădăcinile părului.

Ca orice mijloc scorțișoara poate avea un efect vindecător numai cu utilizarea regulată... Una dintre cele mai importante cerințe este de a nu depăși normele de consum recomandate de experți. Cu cât principiul mai bun poate produce rezultatul opus celui așteptat.

O altă opțiune de gătit

Înainte de ambalare, aplicați o frecare pe zonele cu probleme, masând corpul. Apoi aplicați amestecul cald pe coapse, abdomen, picioare și fese. Masa nu trebuie să se scurgă. De sus trebuie să înfășurați corpul cu folie alimentară, înfășurați într-o pătură. Trebuie să fii în această poziție aproximativ o oră. Tratamentul se încheie cu un duș cald. După aceea, pielea devine moale, coaja de portocală este îndepărtată. Puteți face procedura în fiecare zi, trebuie să faceți 15 sesiuni.

Am explicat acum cum se face ceai de scorțișoară. Dar, în cele din urmă, aș dori să subliniez câteva recomandări pentru gătit:

  1. Ceaiul trebuie întotdeauna strecurat de la infuzie.
  2. Ceaiul negru se prepară cu apă clocotită, verde la temperatura de 60 de grade.
  3. Lamaia se adauga la o bautura usor racita.
  4. Ghimbirul este lăsat să fiarbă sau să se absoarbă în apă fierbinte.
  5. Mierea își pierde beneficiile la temperaturi de peste patruzeci de grade.
  6. O cantitate mare de cuișoare în ceai ucide gustul scorțișoarei.

Acum știi cum să faci ceai delicios de scorțișoară. V-am spus rețeta și mai multe. Alege-l pe cel care îți place. Noroc! Bucurați-vă de ceai!

Istorie

Oamenii care puteau privi scorțișoara crescând pe pământul lor foloseau adesea condimentul în ritualuri și sărbători. Astăzi în Europa este asociat cu Crăciunul. Mirosul său cald trezește tot ceea ce este bun și tandru în suflet.

Coaja este recoltată la apogeul sezonului ploios, care durează din mai până în octombrie. Se desprinde foarte ușor de copac. Dintre toate condimentele, acesta poate fi numit unul dintre cele mai vechi, deoarece oamenii au început să-l folosească mai întâi.

Mențiuni despre ea pot fi văzute în manuscrise care datează din 2800 î.Hr. Există dovezi în Vechiul Testament, potrivit cărora Moise l-a folosit într-un amestec de îmbălsămare, deoarece substanța are proprietăți antibacteriene. În Roma, acestui produs i s-au atribuit proprietăți sacre. Nero a ars aprovizionarea cu un an când a murit soția împăratului. Este interesant faptul că el însuși i-a luat viața și a vrut să-i liniștească pe zei în acest fel, și atunci a fost o plăcere foarte scumpă, deoarece în acel moment 350 de grame de scorțișoară erau estimate la 5 kilograme de argint.

unde crește scorțișoara

Popularitate

Astăzi acest produs este utilizat în întreaga lume. Mergând într-un bar spaniol, puteți comanda un tonic cu gin, din care va ieși un băț al acestei plante. Se adaugă orezului. De asemenea, scorțișoara poate servi ca înlocuitor al piperului negru atunci când trebuie să condimentezi preparatele din carne.

De Crăciun, francezii mănâncă fursecuri aromate cu acest condiment. Nu suferă de contactul cu alte substanțe, ci dimpotrivă, se combină organic cu multe. Se adaugă la cardamom, coriandru, piper și cuișoare, matsis și frunze de dafin. În India, se produce „ulei de garam”, cu alte cuvinte, se numește „un amestec de condimente calde”.

Chinezii preferă combinații cu anason stelat, fenicul și, de asemenea, cuișoare, sirienii - cu boia, chimen și coriandru (amestecul se numește „baharat”, presărat cu carne de berbec).

unde crește cea mai scumpă scorțișoară

Compoziție chimică

Valoarea nutritivă a scorțișoarei (Cinnamonum verum) la 100 g.

NumenumărProcent din valoarea zilnică,%
Valoarea energetică (conținut caloric)247 Kcal12
Carbohidrați50,59 g39
Proteină3,99 g7
Grăsimi1,24 g4,5
Fibre dietetice53,1 g133
Folate6 μg1,5
Niacina1.332 mg8
Acid pantotenic0,358 mg7
Piridoxina0,158 mg12
Riboflavina0,041 mg3
Tiamina0,022 mg2
Vitamina A295 UI10
Vitamina C3,8 mg6
Vitamina E10,44 mg70
Vitamina K31,2 mcg26
Sodiu10 mg
Potasiu431 mg9
Calciu1002 mg100
Cupru0,339 mg38
Fier8,32 mg104
Magneziu60 mg15
Mangan17,466 mg759
Fosfor64 mg9
Zinc1,83 mg17
Caroten-ß112 μg
Criptoxantină-ß129 μg
Luteină Zeaxantină222 mcg
Licopen15 mcg

Galerie: scorțișoară (25 de fotografii)

Cum să recunoști un adevărat scorțișoară

Merită să fim atenți: pe rafturile magazinelor din zona noastră, ceea ce se numește în mod obișnuit scorțișoară este în principal cassia. Există o diferență extraordinară între aceste plante și puțini ar fi ghicit să efectueze un experiment. Și ne vom uita la cât de important este să facem distincția între condimente și să nu cădem pentru trucurile vânzătorilor și comercianților.
Oamenii, în a căror latitudine nativă planta nu crește, nici măcar nu se gândesc deloc: de ce, de fapt, vând o pulbere numită „scorțișoară” într-o pungă, dacă nici măcar nu este aproape în pachet?

Venituri, bani, profituri - acesta este un răspuns atât de simplu. Și dacă vă adânciți în studiul problemei, devine clar că s-a întâmplat atât de istoric. Scorțișoara picantă adevărată este un produs scump și foarte popular; au existat întotdeauna cunoscători ai gustului său picant.

Dintre popoarele antice, această delicatesă a fost prezentată ca un cadou scump doar câtorva selectați, un cerc limitat de oameni putând să se bucure de această aromă delicată - monarhi, regi sau straturi foarte bogate ale populației. Cercetătorii găsesc fapte istorice interesante în lucrările scriitorilor și înțelepților antici, unde acest condiment este glorificat și se poate concluziona că scorțișoara dulce era un produs destul de exclusiv și își merita greutatea în aur.

Așadar, în timp, valoarea scorțișoarei crește atât de mult în lume, încât oamenii de afaceri comerciali încep să crească un arbore de scorțișoară nu numai pe teritoriul lor natal și condițiile sale naturale, ci și în locurile în care este cel puțin posibil să crească ceva de genul acea.

Părerea fetelor

Recenziile proprietăților benefice ale scorțișoarei la femei sunt în mare parte pozitive. Fetele spun că atunci când se utilizează scorțișoară, starea în timpul sindromului premenstrual se îmbunătățește semnificativ, precum și durerea în timpul menstruației scade. Recenzii la cocktail-urile cu kefir sunt, de asemenea, bune. Această băutură este populară pentru fetele care doresc să slăbească.

Atitudinea negativă față de condiment este în principal femeile cărora nu le place mirosul sau gustul scorțișoarei, precum și cele care au o intoleranță individuală la condiment.

Produse cosmetice

Proprietățile benefice ale scorțișoarei pentru femei au fost observate și de cosmetologi. La urma urmei, are efecte antiinflamatorii, antiseptice și tonice. Datorită acestui fapt, condimentul este adesea folosit la prepararea măștilor, cremelor și a altor produse cosmetice.

Mai mult, astfel de preparate sunt potrivite nu numai pentru piele, ci și pentru păr. Merită să știm că uleiul de scorțișoară este excelent pentru combaterea unui fenomen atât de neplăcut precum celulita. Este folosit ca unul dintre componentele pentru împachetările anticelulitice.

Descriere botanică


Scorțișoară chineză (Cinnamomum cassia)

Numele condimentului provine din malaezianul "kayumanis", care înseamnă "copac dulce". Mai multe specii sunt folosite sub denumirea de „scorțișoară”, prin urmare, distribuția pe tot globul este destul de extinsă. Cu toate acestea, principalul centru de origine al genului Cinnamomum este considerat, în general, ca fiind Asia de Sud-Est, India și Insulele Pacificului. Scorțișoara este un arbore și arbust veșnic verzi din familia Laurel, cu scoarță groasă, frunze piele verzi strălucitoare și mici flori albe.

Cea mai valoroasă materie primă oferă scorțișoară ceylon (Cinnamomum ceylanicum Blume). Acesta este un copac veșnic verde sau, în cultură, un arbust. Ramurile sunt cilindrice, triunghiulare până la vârf, cu frunze opuse, pe pețiole scurte. Frunzele sunt ovale, răspicat sau scurt ascuțite, piele, cu 3-7 vene principale.

Habitate naturale de scorțișoară din Ceylon - Sri Lanka, India de Sud, Birmania, Vietnam, Indonezia, Japonia, Madagascar, Reuniunea etc.

Împreună cu scorțișoara din Ceylon, se folosesc chinezesc de scorțișoară (Cinnamomum cassia (L.) C.Presl.), Se găsește numai în cultură - în sudul Chinei, Brazilia, Madagascar etc. Scorțișoara chineză este un arbore veșnic verde de până la 15 m înălțime. Frunzele inferioare sunt alternative, frunzele superioare sunt opuse, căzute, pe pețioluri scurte. Frunzele sunt larg ovale, cu muchii întregi, piele, verde lucios pe partea superioară, cu venele principale adâncite, verde-albăstrui pe partea inferioară, acoperite cu fire scurte de păr moale. Florile, colectate în inflorescențe paniculate, sunt mici, de culoare alb-gălbuie, cu un pericarp simplu petalat separat. Fructul este o boabă.

Cât să bei ceai cu miere și scorțișoară

Rata optimă de consum pentru ceai este de 2-3 pahare. Scorțișoara ajută la producerea sucului gastric, dacă luați mai mult ceai, puteți avea gastrită.

Este eficient să luați ceai cu condimente și să faceți împachetări în paralel. Acest lucru va ajuta la combaterea grăsimilor din exterior și din interior. Până la următorul aport, ceaiul trebuie păstrat la frigider, dar nu trebuie să încălziți băutura, astfel încât proprietățile benefice ale mierii să nu se evapore.

Evaluare
( 1 estimare, medie 4 de 5 )
Grădină DIY

Vă sfătuim să citiți:

Elemente de bază și funcții ale diferitelor elemente pentru plante