În ce condiții și cum cresc alunele? Cultivarea arahidelor pe un complot personal

Alunele se numesc nuci, deși nu cresc ca caju, alune sau nuci - pe un copac, ci sub pământ. Mai mult, planta însăși aparține în general leguminoaselor, la fel ca fasolea sau mazărea. Există multe beneficii pentru sănătate atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Cu toate acestea, arahidele pot fi dăunătoare. Veți afla totul despre proprietățile și utilizarea corectă a arahidei din articolul cu fotografia.

Aspect

Unii oameni, chiar la gândul acestei plante, își imaginează un copac imens de arahide precum alunul sau nucul, din care pot fi smulse fructe delicioase. De fapt, nu este deloc cazul.

Alunele sunt tufișuri mici, cel mai adesea nu mai mari de 30 de centimetri înălțime. Aceasta este o plantă anuală, adică va trebui plantată în fiecare an în primăvară.

Dar sistemul său rădăcină este foarte puternic - în unele cazuri, lungimea acestuia poate ajunge până la un metru și jumătate. Tulpinile sunt acoperite cu ovale, cu vârfuri ușor ascuțite, frunze împerecheate. Florile sunt mici, galbene strălucitoare.

În general, este mai corect să numim arahide nu o arahide, așa cum este obișnuit, ci o bob. Da, botanicii au trimis de multă vreme planta la acest grup special. Chiar dacă ne uităm la păstăia care ascunde nucile delicioase, este ușor de văzut că seamănă cu fasole sau mazăre, poate cu o coajă mai dură.

Tipuri și soiuri de arahide pentru cultivare

Arahida, care aparține familiei leguminoaselor, are până la 100 de specii de plante. Datorită naturii culturii, aceasta este cultivată în principal în regiunile din America de Sud. Doar două tipuri de arahide sunt potrivite pentru cultivare în țară - Pinto și cultivate. Numărul de plante este împărțit în 4 grupe.

Spaniolă

Se mai numește nucă spaniolă. Principala caracteristică este conținutul crescut de ulei, spre deosebire de alte soiuri. Sâmburii spanioli sunt de dimensiuni medii, care sunt acoperiți cu o piele roz-maro. Este o materie primă excelentă pentru prepararea nucilor și a untului confiate, sărate.

Valencia

Grupul este reprezentat de soiuri cu fructe mari. Planta poate atinge o înălțime de 1,2 m. Nu există două nuci într-o singură coajă, ca la alte grupuri, ci simultan 3. Semințele dintr-o capsulă au o formă alungită și sunt acoperite cu coji roșii aprinse.

Alergător

Calitățile gustative ale reprezentanților grupului Runner sunt de câteva ori mai mari decât soiurile de spaniolă și Valencia. Fructele se pretează mai bine la prăjire și dau randamente mari. Alunele sunt foarte mari și se disting prin alungirea lor. Cultivat pentru producția de nuci sărate pentru bere și unt de arahide.

Virginia

Este considerat produsul de cea mai înaltă calitate printre alți reprezentanți. Virginia trece printr-un proces riguros de selecție înainte de a fi pus în vânzare. Cele mai mari fructe sunt lăsate și utilizate pentru prepararea cofetăriei.

Care sunt beneficiile arahidelor

Acum, că știi cum cresc și arată alunele, să vedem dacă merită să mănânci. Se pare, da.

În primul rând, este demn de remarcat faptul că fasolea (sau nucile) conține o cantitate mare de proteine, carbohidrați și grăsimi, care sunt ușor digerabile și, prin urmare, deosebit de benefice. În plus, conține antioxidanți, acid linoleic și vitaminele B și E. Datorită acestui fapt, consumul moderat de alimente vă permite să obțineți rezultate excelente. De exemplu, antioxidanții protejează o persoană de bolile vasculare și cardiace.În plus, consumul regulat de arahide poate reduce riscul apariției aterosclerozei, tumorilor maligne și poate încetini îmbătrânirea generală a corpului.

Și, desigur, acesta este doar un produs delicios și nutritiv. Poate fi depozitat mult timp la orice temperatură și umiditate, nu necesită gătit și oferă rapid o cantitate mare de energie, datorită căreia a câștigat o dragoste specială în rândul turiștilor și altor susținători ai unui stil de viață activ. Este suficient să mănânci o mână de nuci din mers pentru a simți o explozie de energie și a continua călătoria lungă.

Galerie: cum cresc arachidele (25 de fotografii)

Rău potențial

Din păcate, utilizarea arahidelor nu este întotdeauna benefică. O problemă este conținutul ridicat de grăsimi, care este destul de ușor de digerat. Este bine la drumeție - o cantitate mică de mâncare dă putere. Dar cu un stil de viață sedentar, excesul de energie nu este ars, ci depus sub forma unui strat de grăsime. Prin urmare, nu este util pentru toată lumea.

În plus, cazurile de alergie la arahide sunt raportate pe scară largă - în special în Statele Unite. Unii oameni nu ar trebui să mănânce deloc alimente, chiar conținând cantități mici de arahide - acest lucru poate duce la șoc anafilactic și la moarte.

Așadar, merită să vă gândiți serios la cantitatea acceptabilă de arahide din dietă - trebuie să știți când să vă opriți în toate.

Etapa a patra. Recoltarea recoltei

Procesul de recoltare a arahidei

Până la mijlocul toamnei, fructele ar trebui să se coacă. Aproximativ la începutul lunii octombrie, când vremea este uscată, săpați tufișurile cu o lopată. Scuturați ușor fiecare tufiș de pe sol, întoarceți-l și așezați-l pe pământ cu sistemul rădăcinii în sus, astfel încât fructele să se usuce puțin. Apoi mutați-le în interior sau sub o magazie pentru a se usca și păstrați-le acolo cel puțin 4 zile.

Instantaneu de arahide coapte

Odată ce tulpinile s-au uscat în mod natural, începeți să prelucrați alunele. Apoi, uscați fructele la temperatura camerei și așezați-le în cutii de carton pentru depozitare (puteți folosi pungi mici de pânză în loc de acestea din urmă). Păstrați fructele într-un loc uscat și bine ventilat.

Notă! Pentru a accelera procesul de uscare, puteți utiliza, de exemplu, un cuptor, dar temperatura din aparat nu trebuie să depășească 40 ° C.

Habitat natural

Acum să ne dăm seama unde cresc alunele în condiții naturale.

În general, America de Sud este patria sa. Mai mult decât atât, oamenii au apreciat valoarea nutritivă și gustul excelent al nucilor cu multe secole în urmă - în timpul excavării orașelor vechilor indieni, s-a găsit dovezi că l-au consumat activ ca hrană.

Din America de Sud, europenii au adus nuca în Africa, potrivită pentru climă. De-a lungul timpului, s-a mutat cu călătorii în India și de acolo în China și Filipine. Apropo, astăzi China este cel mai mare furnizor de arahide către alte țări ale lumii.

În Statele Unite, nu este cultivat aproape niciodată - un climat nepotrivit (cu excepția statelor din sud, unde în timp a devenit una dintre culturile principale, alături de bumbac). Dar este folosit foarte activ. De exemplu, în timpul Războiului Civil din 1861-1865, a fost inclus în dieta soldaților de pe ambele părți ale conflictului, adesea alcătuind hrana principală. În timp de pace, porcii erau deseori hrăniți cu ei - cu alimente grase se îngrășau rapid, carnea devenea deosebit de fragedă și gustoasă.

Istoricii chinezi cred că arahidele au permis oamenilor din Imperiul Celest să supraviețuiască vremurilor grele, prevenind moartea multor mii de oameni obișnuiți.

Astăzi, arahidele sunt cultivate activ în Africa, Mexic, America de Sud, Africa și multe țări asiatice. Mai mult, datorită unui sistem puternic de rădăcini, acesta crește bine chiar și pe terenuri care sunt considerate nepotrivite pentru cultivarea altor culturi utile.

Caracteristici biologice

În ciuda faptului că arahidele sunt considerate o nucă, în realitate sunt o rudă îndepărtată a fasolei.Aceasta este o legumicultură anuală cu o înălțime de aproximativ 0,5-0,6 m, având o rădăcină, care, la rândul său, se adâncește cu 1,5 m. Diametrul părții superioare a rizomului poate ajunge la 1 m, ceea ce, de fapt, explică rezistența arahidelor la secete.

Arahide pe teren

Frunzele sunt împerecheate, au o nuanță verde închis. Florile sunt colectate în inflorescențe în axilele frunzelor și sunt portocalii sau galbene. O floare se dezvoltă în inflorescență, datorită căreia faza de înflorire durează din ultimele zile ale lunii iunie până la debutul vremii reci de toamnă. Florile se deschid cam la 7 dimineața și înfloresc până la prânz.

Tufă de arahide

Notă! Fiecare tufiș produce în medie 30-70 fasole și aproximativ 2.000 de flori.

La câteva zile după înflorire, un ovar tânăr începe să se dezvolte în locul fiecărei flori, care este un fel de „rădăcină” aeriană, care se îndoaie și se îndreaptă spre sol. În limbajul științei, aceste ovare sunt numite ginofori și sunt concepute pentru a proteja descendenții de secetă și căldură. Partea superioară a ginoforului, după ce a pătruns în pământ, crește rapid și formează o păstăi în formă de cocon sau cilindru (din acest motiv, slăbirea solului este atât de importantă atunci când crește o cultură). Fiecare astfel de bob produce 1 până la 4 semințe roz în formă de oval.

Fruct de arahide

Alegerea semințelor potrivite

Pentru a afla cum cresc alunele (arahide, așa cum le numesc în mod greșit unii experți), cel mai bun mod este să le crești singur.

Din păcate, este greu de cumpărat semințe speciale în magazin. Prin urmare, va trebui să căutați cu atenție un înlocuitor adecvat. Desigur, nu ar trebui să folosiți nucile prăjite și sărate vândute în magazinele alimentare - cu siguranță nu vor încolți. Dar uneori pe piețe puteți vedea cum se vând arahide în cutii sau kilograme chiar împreună cu o păstăi întărită - o coajă de protecție. Nu a fost supus unui tratament termic, ceea ce înseamnă că el este cel care are nevoie.

Prima etapă. Pregătirea site-ului

Începeți să pregătiți paturile toamna. Săpați zona selectată la adâncimea unei lopete cu baionetă, apoi aplicați îngrășământ organic - compost, humus sau cenușă de lemn la o rată de 2-3 kg / m². În primăvară, cultivați locul (la o adâncime de cel mult 10 cm) și îndepărtați buruienile împreună cu rădăcinile. De asemenea, se recomandă adăugarea de nitrofosfat (aproximativ 50 g / m²).

Cultivare

Pregătirea semințelor

Din păcate, depozitarea necorespunzătoare (în pungi etanșe, cu schimbări frecvente de temperatură) duce la faptul că majoritatea semințelor devin inviabile. Va trebui să le selectăm pe cele potrivite.

După cum arată practica, aproximativ un bob din patru până la cinci germinează. Având în vedere aceste statistici, curățați cantitatea dorită de miez și înfășurați-le într-o cârpă umedă. Umeziți-l pe măsură ce se usucă. Dacă nu aveți țesut la îndemână, hârtia igienică împăturită în mai multe straturi va avea efect, dar va trebui să o umeziți mai des, cel puțin de două ori pe zi.

Într-o zi, unele boabe se vor umfla, iar în a doua zi vor apărea muguri mici din ele. Acest lucru vă va permite să sortați imediat semințele sănătoase din morți. Desigur, acestea din urmă ar trebui îndepărtate imediat - dacă nu au dat semne de viață în două zile, atunci nu mai avem nimic de sperat.

Etapa a treia. Îngrijiri suplimentare

În luna mai, terenul este încă suficient de umezit cu apă topită, ceea ce înseamnă că ar trebui udat numai după apariția în masă a lăstarilor (de două ori pe lună, folosind doar apă încălzită la soare). Este mai bine să recurgeți la irigarea prin picurare sau, alternativ, la irigarea brazdei. Lăstarii tineri se vor îngălbeni imediat.

O condiție la fel de importantă pentru o recoltă bună este găurirea periodică.

Arahide de deal

Efectuați această procedură de mai multe ori pe sezon.

1. Înainte de înflorire, aruncați plantele la o înălțime de 0,5-0,7 m.
2. A doua oară, hillingul se face la 10 zile de la începutul înfloririi.
3. În viitor, faceți acest lucru la fiecare 10 zile, în timp, reducând distanța dintre ginoforii care au apărut în timpul înfloririi și sol. Faceți ultimul hilling la începutul lunii august.

Folosind tehnica pentru hilling

Video - arahide de colină

În cele din urmă, adăugați min. îngrășăminte, și anume 450 g de potasiu (dacă vorbim de sol argilos), 500-600 g de fosfor și 450-600 g de azot pentru fiecare sută de metri pătrați de teren.

Adăugați pansament de top:

• în timpul formării frunzelor adevărate;
• în timp ce legați mugurii;
• în timpul recoltării fructelor.

Aterizând pe grădină

Dacă locuiți într-un climat cald (de exemplu, în sudul țării noastre - în teritoriul Krasnodar sau Crimeea), atunci semințele germinate pot fi cultivate imediat în grădină. Dar majoritatea compatrioților noștri vor trebui să-i germineze mai întâi ca răsaduri. În caz contrar, din cauza verii scurte, nu va fi posibil să obțineți o recoltă.

Fiecare sămânță germinată trebuie plantată într-o oală separată, astfel încât să nu fie culese ulterior, deteriorând sistemul rădăcină crescut. Un amestec de sol negru și nisip într-un raport 1: 1 este cel mai potrivit - arahide ca solul ușor.

Se dezvoltă destul de repede cu iluminare suficientă - după câteva săptămâni, înălțimea răsadurilor va ajunge la 7-10 centimetri. Așa că este timpul să le plantăm în teren deschis.

Distanța optimă între rânduri este de 40-50 de centimetri, iar între plante pe rând - cel puțin 20 de centimetri.

Planta de arahide a venit în țara noastră de la tropice, prin urmare are nevoie de un pământ bine încălzit. Nu merită să-l plantați în sol deschis înainte ca temperatura să atingă +15 grade. De asemenea, ar trebui să aveți grijă ca planta să nu înghețe. Se dezvoltă bine la o temperatură a aerului de +20 grade. La un nivel inferior, dezvoltarea se oprește, iar la „înghețuri” sub +15 grade Celsius, mugurii pot muri. Acest lucru trebuie luat în considerare - uneori noaptea va trebui să îl acoperiți cu polietilenă sau alt material adecvat.

Modelul de semănat și adâncimea

Procedura de însămânțare este destul de simplă:

1. Este necesar să pregătiți un recipient pentru plante și să umpleți substratul.
2. O sămânță este plasată în centrul cutiei și acoperită cu pământ. În acest caz, adâncimea nu depășește 2,5 cm.
3. Pentru ca planta să încolțească mai repede și să se simtă mai confortabil, acoperiți recipientul deasupra cu folie alimentară sau sticlă.

O seră de casă trebuie ventilată periodic, astfel încât oxigenul să pătrundă în sol, iar pământul să se usuce puțin. Acesta este un fel de prevenire a apariției unei ciuperci. Dacă primele frunze apar deasupra solului, adăpostul este îndepărtat, iar recipientul cu răsaduri este scos într-un loc permanent. După aceea, începe îngrijirea pentru arahide în creștere.

Vezi si

Descrierea celor mai bune soiuri de migdale, cultivare, îngrijire și metode de reproducere Citiți

Îngrijirea arahidei

Alunele nu sunt prea dificil de îngrijit. Este suficient să-l udați în mod regulat - cel puțin o dată pe săptămână pe timp normal și de două ori pe timp uscat. Cu toate acestea, dacă cel puțin o ploaie cade în fiecare săptămână, atunci este foarte posibil să se facă fără udare.

În plus, este foarte important să slăbiți în mod regulat solul din jurul tufișurilor - dar aveți grijă să nu deteriorați sistemul rădăcină ramificat. În general, arahidele cresc cel mai bine pe solul nisipos - dacă este posibil, acest lucru ar trebui luat în considerare. Sistemul radicular este ramificat, dar în același timp delicat - nu poate crește în argilă sau sol negru dens, obișnuindu-se cu condiții complet diferite în patria sa. În plus, fructele se dezvoltă în sol (ceea ce a dat alunelor al doilea nume - arahide) și este foarte problematic să faci acest lucru cu succes în lut compactat. Iar apa și aerul pătrund mai ușor în solul slăbit.

Cu toate acestea, dorința locuitorilor experimentați de vară de a slăbi pământul a dat naștere mitului.Presupus după înflorire (care, de altfel, de obicei cade la sfârșitul lunii iunie), lăstarii cu flori polenizate coboară și sunt îngropate în pământ, unde se transformă apoi în păstăi cu fructe gustoase. De fapt, nu este deloc cazul. Până când înfloresc arahidele, păstăile se formează deja pe rădăcini. Este adevărat, sunt încă albe sau verzui pal, iar gustul fructelor, precum și mărimea lor, lasă de dorit, dar sunt deja acolo. Prin urmare, aici puteți desena o analogie cu cartoful - înflorește și el, dar fructele se formează în pământ și nu au nicio legătură cu florile.

Îngrijire completă de la răsad înainte de prima recoltă

După plantarea boabelor în pământ, acestea trec la următoarea etapă de cultivare - îngrijirea culturilor. Pentru creșterea și dezvoltarea normală, cultura nu ar trebui să aibă nevoie de apă, lumină și îngrășăminte. Aceasta este singura modalitate de a obține o recoltă de arahide.

Îngrășăminte pentru fertilizarea solului

După plantare, ar trebui să dureze timp ca mugurii să crească până la 10 cm înălțime. În acest moment, se efectuează prima hrănire. Compoziția poate fi cumpărată într-un magazin specializat sau pregătită de dumneavoastră. La începutul fructificării, puteți fertiliza din nou, dar acest lucru nu este necesar.

Formarea plantelor

De regulă, planta are nevoie rareori de ajutor uman în momentul formării tufișului. Dacă vârfurile lăstarilor nu pot atinge pământul și vizuina, piulița nu va putea să se coacă. În acest scop, ramurile sunt îndoite sau un recipient cu pământ este suspendat lângă fiecare floare.

Protecția împotriva dăunătorilor și bolilor

Arahidele sunt ocazional atacate de diverse dăunători și boli. Pentru a minimiza probabilitatea apariției insectelor pe paturi, este necesar să se respecte rotația culturilor și regulile agricole. Acestea sunt cele mai simple măsuri de control. Buruienile sunt surse de boli, deci sunt eliminate de pe site.

Irigare

Această procedură este un tip de udare. Irigarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Nu există un număr clar de câte ori se poate face udare. Cea mai bună metodă pentru introducerea umezelii în sol este irigarea prin picurare.

Recoltare

Din moment ce știți că arahidele nu pot fi numite copac, fructele nu vor trebui să fie smulse din ramuri, ci săpate din pământ. Dar și aici există o anumită înțelepciune.

Când este plantată în pământ la mijlocul până la sfârșitul lunii mai, cultura poate fi recoltată la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie - până în acest moment partea de la suprafață a început deja să se usuce. Rădăcinile trebuie să fie săpate cu grijă cu o lopată fără a deteriora păstăile.

Apoi întreaga plantă trebuie adusă într-un loc uscat și lăsată aproximativ o săptămână. În acest timp, se va usca și păstăile vor fi ușor de separat. Făcându-le deschise, veți extrage rapid nuci delicioase. Unele pot fi lăsate pentru semințe pentru anul următor, iar restul pot fi prăjite, sărate și consumate, apreciind rezultatul muncii lor.

Pregătirea arahidelor pentru plantare

Pentru cultivare ulterioară, se selectează arahide neprăjite, ale căror fructe au atins maturitatea tehnică. O mână de nuci se toarnă peste două pahare de apă rece și se lasă peste noapte. Zona în care se înmoaie arahidele ar trebui să fie în afara razelor solare directe și bine ventilată.

Dimineața după înmuiere, semințele sunt spălate și uscate. Noaptea, arahidele sunt turnate din nou cu apă. Ciclul de înmuiere și uscare se repetă de 3 ori.

Dacă apare o umflătură în partea de sus a bobului, înseamnă că produsul este gata să fie plantat în sol.

Tehnologie și îngrijire agricolă

Cultivarea arahidelor în grădina dvs. este aproape aceeași cu creșterea pe câmp sau acasă. Metodele și tehnicile generale ajută la obținerea rezultatelor.

Recoltarea după însămânțare are loc după 120-150 de zile. Este mai bine să încercați să protejați o cultură iubitoare de căldură în caz de înghețuri neașteptate. Pentru aceasta, cadrele sunt instalate peste aterizări și filmul este întins. Adăpostul este îndepărtat când vremea este caldă.

Soarele, căldura și umezeala sunt necesare cu măsură. Poți crește pe vreme rece? Nu, deoarece florile cad când aerul se răcește.

Pe vreme caldă - există pericolul de deteriorare a plantelor de către ciupercile toxice cu mucegai. Dacă sunt detectate simptome ale bolii, se utilizează fungicide.

La începutul creșterii, acestea sunt udate o dată la 2 săptămâni, iar în perioada de înflorire, paturile sunt ușor umezite în fiecare zi, cu relaxare simultană. Dacă încep ploi prelungite, ceea ce nu este neobișnuit pe banda din mijloc, culturile sunt acoperite cu un film transparent.

Periodic, tufișurile sunt examinate și tratate pentru dăunători.

Răspândire

În ultimii ani, producția de fasole de arahide în lume a crescut constant din cauza creșterii suprafeței, a utilizării soiurilor cu randament ridicat, a îngrășămintelor, a substanțelor chimice, a irigațiilor, precum și a îmbunătățirii mașinilor de recoltat. Culturile de arahide din lume ocupă aproximativ 19 milioane de hectare. Țări lider în producția de arahide: India (aproximativ 7,2 milioane de hectare), China, Indonezia, Myanmar. Al doilea loc în producția mondială de arahide aparține țărilor africane (aproximativ 6 milioane de hectare). În economiile din Senegal, Nigeria, Tanzania, Mozambic, Uganda, Niger și alte câteva țări, arahidele sunt de o importanță capitală. Pe continentul american, cele mai mari zone se află în Brazilia, Argentina, Mexic și SUA.

Sănătatea creierului

Studiile preliminare efectuate pe animale au sugerat o reducere potențială a riscului de accident vascular cerebral. Resveratrolul este un flavonoid studiat pentru prima dată în strugurii roșii și vinul roșu. Acum a fost găsit și în arahide. În studiile pe animale, s-a demonstrat că resveratrolul fitonutrient (un nutrient purificat administrat intravenos) îmbunătățește fluxul sanguin în creier cu 30%, reducând astfel semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Rezultatele corespunzătoare ale studiilor de laborator pe animale au fost publicate în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară.

Cercetătorul principal Kwok Tung Lu a teorizat că resveratrolul exercită acest efect prin stimularea producției și / sau eliberării de oxid nitric (NO), o moleculă formată în căptușeala vaselor de sânge (endoteliu) care semnalizează mușchii din jur să se relaxeze, dilatând vasul de sânge și creșterea fluxului de sânge ... La animalele tratate cu resveratrol, concentrația de oxid nitric (NO) în partea afectată a creierului a fost cu 25% mai mare decât concentrația observată nu numai în grupul ischemic, ci chiar și la animalele de control.

Etapa a doua. Aterizare

Prima metodă. Plantarea în sol deschis

Când regimul de temperatură este de cel puțin 20 ° C (pentru stepa pădurii, aceasta este de obicei la mijlocul lunii mai), iar solul la o adâncime de 10 centimetri se încălzește până la cel puțin 15 ° C, puteți începe să semănați semințe germinate. Dacă temperatura este mai scăzută, atunci semințele vor putrezi pur și simplu înainte de a putea răsări.

Pregătiți locul de plantare folosind una dintre cele două scheme posibile:

• cuibărit pătrat (0,7x0,7 m sau 0,6x0,6 m), în care trebuie așezate 5-6 boabe în gaură;
• rând larg (distanța dintre bucșe este de 15-20 cm, distanța rândurilor este undeva la 60 cm).

Atât în ​​prima, cât și în a doua metodă, adâncimea de însămânțare ar trebui să fie de 6-8 cm. Se iau numai boabe mari, deoarece răsadurile mici sau deteriorate ar putea să nu dea naștere. După însămânțare, acoperiți găurile cu pământ, compact ușor. Este demn de remarcat faptul că coaja de nuci conține multe microorganisme benefice, așa că mulți grădinari o macină și o așează în găuri în timpul plantării.

Notă! La început, protejați plantarea de păsări (cum ar fi cocoșii, corbii etc.), deoarece acestea pot distruge nu numai lăstarii tineri, ci și sămânța.

Pentru a vă proteja de urs, puteți face o singură momeală simplă: colectați cerealele și curățările, săpați totul pe patul de grădină și apoi acoperiți-l cu o bucată de material pentru acoperiș. Deasupra se toarnă gunoi de grajd sau resturi de plante. Faceți mai multe dintre aceste năluci și priviți-le din când în când, adunând un urs.

Video - Plantarea de arahide

Metoda a doua. Răsaduri în creștere

După cum sa menționat anterior, arahidele pot fi cultivate și cu răsaduri. În acest caz, procedați conform următorului algoritm.

Masa. Cum se cultivă răsaduri de arahide

Pregătirea și selecția solului

Recolta va avea succes dacă vor crește în cartier. Locul este ales însorit și bine aerisit. Alunelor nu le place întunecarea, deși o tolerează în cantități minime. O opțiune adecvată ar fi solul care conține humus. Dacă solul este sărat sau conține acid, atunci când săpați.

Înainte de plantare, terenul trebuie scăpat de buruieni, dezgropat și slăbit. Un moment favorabil pentru semănat este mijlocul sau sfârșitul primăverii. Piulița se coace repede, primele fructe vor merge deja în iulie și, prin urmare, nu este de dorit să amânați datele plantării.

Planta înflorește toată ziua, deși abundent. După aceasta, se efectuează fertilizarea și apare un ovar. Trebuie să fie îngropat, altfel recolta va muri.

Acasă, arahidele sunt plantate din semințe în recipiente mici, solul este umezit și slăbit în mod regulat. Planta ar trebui să fie într-o zonă ventilată și să aibă o iluminare bună. Alunele pe toată perioada de creștere ar trebui.

Selectarea scaunelor

În grădină, trebuie să alegeți locul potrivit unde sunt create toate condițiile pentru dezvoltarea în continuare fără probleme a plantei.

Este necesar să se ia în considerare astfel de caracteristici atunci când se decide asupra plantării și cultivării arahidelor:

1. Planta este iubitoare de lumină.
2. Dar el este calm cu privire la puțină umbră.
3. Uscarea sitului, eliberarea acestuia de zăpadă este importantă dacă plantarea se face primăvara.
4. Vânturile reci au un impact negativ asupra randamentelor.

Descrierea plantei de arahide

O plantă vegetală anuală, care se auto-polenizează, se ridică deasupra solului ca o tufă verde luxuriantă până la 60-70 cm. Rădăcinile rotative cu mulți lăstari asigură o nutriție suficientă pentru tulpinile verticale, care se găsesc în diferite soiuri de arahide:

• pubescent sau gol;
• cu margini ușor proeminente;
• cu ramuri care urcă în timpul înfloririi sau coboară după formarea mugurilor de fasole.

Frunze alternative, pubescente, de diferite lungimi: 3-5 sau chiar 10-11 cm. Se compun din mai multe perechi de lame de frunze ovale, cu vârful ușor ascuțit.

Pedicelele ies din axilele frunzelor, poartă 4-7 flori de tip molie, care este tipic leguminoaselor, care includ alune. Petalele sunt albicioase sau galbene. Floarea de arahide înflorește doar o zi. Dacă apare polenizarea, încep să se formeze ovarele de fasole. În același timp, crește un ginofor, un loc de receptacol și, pe măsură ce ramura se înclină, crește în pământ, trăgând împreună cu el un ovar de fasole miniatural la o adâncime de 8-9 cm. Imaginile schematice arată cum cresc arahidele. Un tufiș poate produce până la 40 sau mai multe fasole.

De obicei, fasolea se formează numai din florile de arahide situate în partea de jos a tufișului. Și, de asemenea, din așa-numitele flori cleistogame pe care planta le creează în subteran. Florile apicale, la peste 20 cm de suprafața pământului, nu dau rod. Nu toți ginoforii cu ovare de fasole cresc în pământ, unii pur și simplu se usucă.

Fructele sunt fasole alungită, umflată, cu bandaje, de 2-6 cm lungime, cu coaja ridată de o culoare nisipoasă nedescrisă. Fiecare conține de la 1 la 3-4 semințe voluminoase.Boabe de la 1 la 2 cm, ovale, cu coaja maro-roșiatică care se separă ușor după prelucrare. Semințele sunt formate din două cotiledoane tari de culoare crem.

Condiții de colectare și depozitare

Recoltarea începe când arahidele se îngălbenesc și fructele sunt eliberate fără efort din păstăi. Este important să nu amânați acest moment, deoarece condițiile meteorologice inadecvate vor distruge recolta. Procesul are loc în două etape. În prima etapă, toate plantele sunt colectate și din acestea se formează arbori. Se lasă să se usuce câteva zile. În a doua etapă, separați păstăile de tulpini. Fructele se usucă la o temperatură de 40 ° C, într-o cameră cu o bună aerare.

Alunele sunt depozitate sub formă de păstăi, eclozarea se efectuează înainte de utilizare. O cameră cu o temperatură constantă a aerului de 8-10 ° C este potrivită pentru depozitare. Fructele sunt așezate pe rafturi, în straturi mai mici de 10 cm sau așezate în pungi de țesătură.

Cum arată o arahide în fotografie?

Apoi, puteți vedea o fotografie a unei arahide.

Proprietăți nutriționale

100 g de arahide conțin 551 kcal, deci nu sunt recomandate persoanelor predispuse la supraponderalitate. În ceea ce privește valoarea nutrițională și utilitatea, arahidele sunt mai multe nuci decât leguminoase.

Motivul principal este că, pe lângă nutrienții de bază (proteine, grăsimi și carbohidrați), conține: fibre, un complex de vitamine, macro și microelemente.

Recenzii grădinari

Artemm

„Plantez un mic pat de grădină de 3 ani la rând. Am cumpărat arahide de pe piață, unde nucile din fructe uscate se vând neprăjite cu piele roșie.

Rata de germinare a fost slabă, păstrează chiar și sacii de arahide la rece iarna și le usucă în cuptoare, în general trebuie să vă aprovizionați în diferite locuri și să încercați să germinați.

De asemenea, trebuie să țineți cont de varietate, aveți nevoie de cel mai devreme. S-a scăzut că există 4 soiuri principale - cu piele roșie (Valencia), rotund mic cu pielea maro deschis (spaniolă), puțin mai mare lung cu pielea maro închis (alergător) și foarte bun. oval mare cu pielea maro (Virginia). "

Silyia

„Aș vrea să spun câteva cuvinte despre materialul săditor (fasole). Pentru plantare, trebuie să selectați cele mai mari chiar și de forma corectă, nu ar trebui să utilizați fasole mai veche de doi ani pentru plantare după aceea, rata lor de germinare scade brusc. "

Alte metode de cultivare

Există metode de creștere alternative, deși mai puțin practicate. Cu toate acestea, merită și atenție.

În paturi calde

Pregătirea trebuie să înceapă toamna sau începutul primăverii, în conformitate cu următorul algoritm:

1. Alegeți un loc și săpați un șanț de 15-20 cm. Este indicat să faceți paturi de 1 metru lățime.
2. Așezați stratul superior de sol pe o parte, stratul inferior pe cealaltă.
3. Acoperiți fundul gropii cu un strat de resturi de plante (cel puțin 10 cm), presărându-le cu o cantitate mică de pământ. Așezați compost semi-putred deasupra.
4. Acoperiți paturile cu un strat superior de sol.

Paturile calde se încălzesc mai devreme și degajă mai mult timp din cauza supraîncălzirii materiei organice.

Acasă

După primirea răsadurilor, puteți lăsa 2-3 muguri pentru a crește pe pervaz. Pentru a obține o recoltă acasă aveți nevoie de:

1. Umpleți un recipient larg cu pământ amestecat cu nisip și humus.
2. Plantați mugurii în sol și scoateți recipientul pe un pervaz bine luminat. Este foarte important să evitați curenții de aer.
3. Așteptați să apară floarea și să se formeze păstăi. Este necesar să vă asigurați că lăstarii nu depășesc recipientul, altfel ovarul nu se va putea dezvolta în continuare.
4. Umeziți și slăbiți solul periodic.
5. Când planta încetează să crească și frunzele devin galbene, recoltați fructele.

Această metodă este potrivită pentru cei al căror climat local nu permite plantarea de arahide în țară.

În condiții de seră

În sere, arahidele se simt minunat, mai ales lângă roșii. Acesta din urmă nu trebuie să crească prea dens pentru a nu umbri leguminoasele. În cazul acestei aranjamente, arahide îmbogățește solul cu azot, iar roșiile îl protejează de soare în timpul orelor deosebit de fierbinți.

Plantarea și îngrijirea sunt aceleași ca și pentru terenul deschis.Sera ar trebui să fie aerisită în mod regulat, solul să fie slăbit, plantele să fie spud și udate. Recoltarea poate fi începută încă din septembrie.

Unde crește

Conform celor mai recente cercetări genetice, cultura modernă este un hibrid și descendent din 2 specii sălbatice. Încrucișarea, potrivit oamenilor de știință, a avut loc acum mai bine de 9 mii de ani sub influența polenizării naturale și a activităților umane. S-a întâmplat în sudul Boliviei, în regiunea Anzi. Această țară este considerată locul de naștere al alunelor cultivate.

Istoricul distribuției

Indienii au început prima dată să crească planta acum aproximativ 7-8 mii de ani în Peru, lângă râul Zanya. Apoi planta a intrat în secolul 1. Î.Hr. în America Centrală. A fost adus în Europa în secolul al XVI-lea. ANUNȚ La începutul secolului al XX-lea, au început să-l crească în Africa, Asia, Oceania. De exemplu, în Africa, arahidele au devenit rapid un aliment de bază.

Astăzi, India și China sunt considerați principalii producători și furnizori de arahide. Coaja nucului este folosită ca material combustibil, iar fructul este folosit pentru extragerea uleiului. Nu puteți găsi plantații de arahide în Rusia, chiar și în sud. Dar grădinarii amatori îl pot cultiva singuri la o temperatură ideală a aerului de + 20 ... + 27 grade.

Arahidele pot crește și în climă mai caldă, unde există +30 de grade. Dar în zonele prea uscate, va rămâne în urmă în creștere. Pentru cultivare, se folosesc soluri cu umiditate medie. Dacă solul este prea umed, planta va suferi boli fungice. Dacă umiditatea solului este prea mică, florile cad repede.

Referinţă. Pentru autocultivarea în Rusia, trebuie să alegeți regiunile sudice. În regiunile nordice, arbustul poate fi cultivat în sere, menținând nivelul necesar de umiditate și temperatură. De asemenea, nu va funcționa să-l plantați în soluri argiloase. Aveți nevoie doar de sol slăbit, cum ar fi lut nisipos, lut, nisip, sol negru.

În Europa și Rusia, untul de nucă și arahide este cunoscut sub numele de hrană și nu este cultivat în agricultură. Majoritatea plantațiilor de leguminoase se găsesc în Asia și America de Sud.

Cum să germinezi pentru plantare?

Cum să încolțească arahide pentru plantare singure, pentru a obține o recoltă bună - această întrebare îi îngrijorează pe mulți. În primul rând, trebuie să cumpărați păstăi necojite în toamnă, în care semințele sunt păstrate. Perioada de maturare a arahidelor este de 130 - 150 de zile, deci trebuie să vă concentrați asupra climatului din regiunea dvs. atunci când plantați răsaduri.

Pentru cultivarea arahidelor în regiunile sudice, plantarea începe la începutul lunii martie. Nu toată lumea știe cum să încolțească arahide acasă pentru a preveni putrezirea semințelor.

O metodă mai blândă pentru încolțirea arahidelor este să așezi câteva nuci la un moment dat într-un tampon de bumbac umed, apoi să înfășori toate discurile într-o pungă. După 3-5 zile, semințele se vor ecloza și le puteți planta într-o cutie cu sol. Puteți încerca să nu înmuiați deloc nucile, ci să le plantați direct în sol.

Înainte de a planta arahide pentru răsaduri în creștere, trebuie să pregătiți oale de dimensiuni suficiente. Este mai bine să puneți recipiente pe un pervaz cald, astfel încât solul să se încălzească. După trei săptămâni, răsadurile vor crește până la 10-12 cm și pot fi plantate pe amplasament.