Maghiran de condimente orientale - totul despre cultivare și utilizare

Când adăugăm plante la vase, uneori nu ne gândim la beneficiile lor. Printre numărul mare de condimente și condimente, planta de maghiran ocupă locul principal. Condimentul are multe proprietăți benefice. Este utilizat nu numai ca aditiv alimentar în gătit, ci și în medicină și cosmetologie. Chiar și stomatologia și dietetica nu neagă proprietățile benefice ale maghiranului.

Proprietățile magice ale maghiranului

Vorbind despre beneficiile acestei plante condimentate, nu se poate ignora subiectul magiei. În păgânismul antic, maghiranul era un atribut obligatoriu al multor ritualuri sacre. Strămoșii credeau că fumul crenguțelor uscate, care erau arse pe altar, îi învăluie pe cei prezenți cu protecție împotriva spiritelor rele, calomnii și daune.
În acele zile, mulți atârnau ciorchini de maghiran peste intrarea în casă pentru a bloca calea forțelor malefice.

În Grecia antică, se obișnuia să le ofere soților soiuri de măghiran, se credea că acest lucru le va face unirea puternică și durabilă. Până în prezent, în est, planta este folosită ca amuletă de protecție.

Astăzi, puțini oameni cred în spiritele rele, dar aproape nimeni nu ar susține că vreo plantă are proprietăți bioenergetice. Orice aromă este capabilă să trezească anumite emoții și sentimente într-o persoană, într-un fel sau altul, afectând starea sa psihologică.

Mirosul de maghiran calmează, calmează, reduce nivelul depresiei și anxietății. Are un efect pozitiv asupra libidoului, trezind sensibilitatea și sensibilitatea. Ajută la îmbunătățirea stării de spirit, la întărirea spiritului și la simțirea poftei de viață.

Mirosul parfumului în timp ce lucrați vă poate ajuta să vă concentrați asupra sarcinii la îndemână și să găsiți soluții simple la probleme complexe.

Boli și dăunători

Maghiranul tânăr și fragil este adesea expus bolii - Alternaria. Boala este provocată de vreme umedă și o densitate mare de plantații. Petele gri de pe frunze vor spune grădinarului despre apariția bolii. Tratamentul cu preparate fungicide va ajuta să facă față bolii.

Uneori rădăcinile plantei sunt afectate de putrezirea rădăcinilor. Inundarea solului este cauza bolii. Maghiranul trebuie transplantat imediat într-o zonă nouă cu sol ușor, îndepărtând părțile deteriorate ale rădăcinii.

Dintre dăunătorii insectelor, larvele moliei de maghiran, care se hrănesc cu frunze, sunt periculoase. Solul și planta trebuie tratate cu insecticide.

Cultivarea maghiranului picant este în puterea oricărui grădinar novice. După ce ați plantat o dată o cultură utilă pe site-ul dvs., va fi dificil să renunțați la cultivarea ulterioară. Gustul uimitor al plantei va adăuga condiment și aromă oricărui fel de mâncare. În plus, planta se va potrivi perfect în peisajul grădinii sau va decora pervazul ferestrei apartamentului.

Proprietăți medicinale din planta de maghiran

Arborele de mirt. Fotografie. Proprietăți utile ale mirtului. Proprietăți utile ale mirtului
Beneficiile verdeturilor sunt atât de mari încât în ​​medicina alternativă sunt utilizate pentru tratarea multor boli. Planta este utilizată în cosmetologie, precum și pentru probleme ale pielii.

Proprietățile vindecătoare ale maghiranului

• Îmbunătățește microflora intestinală, ajută la scăderea flatulenței, a proceselor inflamatorii din tractul gastro-intestinal (colită, gastrită).
• Promovează digestia și asimilarea alimentelor grele.
• Ameliorează crampele stomacale, reduce durerea de altă natură.
• Stimulează activitatea vezicii biliare, a ficatului.
• Ajută la inflamația rinichilor, cistita, uretrita.
• Eficient în tratamentul migrenelor.
• Reduce manifestările dureroase ale sindromului postmenstrual și climacteric la femei.
• Are un efect benefic asupra activității vaselor de sânge și a inimii, este un bun agent profilactic pentru atacurile de cord.
• Ameliorează procesele inflamatorii din organism.
• Eficient pentru răceli, ajută la vindecarea rapidă a bronșitei, tusei, curgerii nasului.
• Util pentru persoanele cu diabet zaharat.
• Calmează sistemul nervos, îmbunătățește somnul.
• Când este utilizat local, ajută la vindecarea rănilor, ulcerelor, eczemelor și a altor leziuni ale pielii.
• În stomatologie, este eficient în tratarea bolilor gingivale și a altor boli ale țesuturilor mucoase moi.
• În cosmetologie, ajută la reducerea acneei, întinerește pielea, strânge porii.
• Ca frecare și comprese, maghiranul este utilizat pentru artrită, vânătăi, entorse, dureri musculare.

Proprietățile vindecătoare ale maghiranului

Marjoram proprietăți utile și rău

Beneficii și daune medicinale valeriene, proprietăți, aplicare, fotografie

Utilizarea maghiranului la gătit

Bucătăria provensală și-ar fi pierdut atracția dacă nu ar exista maghiran în ea. Maghiranul este folosit ca aditiv la felurile de mâncare fierbinți din carne, pește, supe, diverse tocănițe. În plus, rețetele pentru utilizarea maghiranului nu se limitează doar la gătit, ci mulți fabrici de bere, producători de brânzeturi și producători de cârnați îl folosesc perfect în rețetele lor. În formă uscată, este folosit pentru conservarea dovleceilor și castraveților. De asemenea, folosesc această plantă pentru a infuza oțet și apoi o adaugă în sosurile de salată. De asemenea, popularul condiment caucazian „khmeli-suneli” nu a ocolit această plantă.

Proprietăți utile ale maghiranului

Maghiranul are multe proprietăți benefice. Conține substanțe valoroase precum: vitamina C, caroten, ulei esențial, rutină, taninuri, pectină, diverse minerale și amărăciune. Uleiul esențial de maghiran este unic. Are un miros puternic, plăcut. Este mai bine să le aprovizionăm în timpul înfloririi plantei; există, de asemenea, mult ulei în fructele plantei.

Beneficiile și daunele maghiranului

Medicina tradițională știe de mult de ce ajută maghiranul. De mult timp a fost folosit ca:

• remediu bun pentru stomac,
• medicamente pentru durerile de cap,
• boli ale tractului respirator,
• insomnie
• depresie,
• tulburări nervoase
• boli de ficat,
• rinichi,
• vezica biliara.

Pentru femei, această plantă va ajuta la normalizarea ciclului menstrual, făcând acest proces mai puțin dureros. De asemenea, maghiranul face parte din ierburile medicinale în tratamentul reumatismului. Pe baza maghiranului, se fac unguente medicinale pentru tratamentul rinitei copiilor, infecțiilor virale. De asemenea, produsele farmaceutice folosesc această plantă pentru producerea de unguente vindecătoare care vor ajuta la ameliorarea inflamației, vindecarea abceselor, unguentele prescrise pentru cazurile dificile de luxații, deoarece maghiranul are un efect de încălzire.

Maghiranul are un efect pozitiv asupra bunăstării generale a unei persoane, prin urmare, medicii folosesc adesea proprietățile medicinale ale acestei plante și o prescriu pacienților cu diabet zaharat și celor care au avut recent un atac de cord.

Pentru cine este contraindicat maghiranul?

Cu un număr mare de proprietăți utile versatile ale maghiranului, există unele limitări în utilizarea sa. Deci, nu li se recomandă să fie abuzate în timp ce transportă un copil și persoane care sunt alergice la această plantă.

Maghiranul trebuie utilizat cu precauție pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută. De asemenea, nu adăugați această plantă la mâncare prea des și prea mult, deoarece poate provoca sentimente de depresie și poate duce la o stare proastă.

Compoziția chimică a plantei

Unicitatea maghiranului și beneficiile sale sunt determinate de compoziția sa chimică, care este bogată în vitaminele A, C, E, K, H și reprezentanții grupului B. Beta-carotenul și uleiul esențial sunt prezente în concentrații mari. În perioada de înflorire, se acumulează în cantități mari.

Planta este bogată în rutină, acid folic, pentozan, taninuri și substanțe pectinice. Compoziția conține mai mult de 10 elemente de substanțe minerale, dintre care potasiul și calciul sunt considerate lideri.

Cele mai bune rețete folosind maghiran

Șarpe proprietăți utile obișnuite, contraindicații, fotografie

Iată câteva dintre cele mai bune rețete folosind acest condiment minunat.

Ficat de carne de vită gătit

Vei avea nevoie

• Ficat proaspăt - 1 kg;
• Ceapă - 2 capete mari sau 4 mici;
• Un pic de ulei vegetal pentru stingere;
• Sare;
• Piper negru;
• Ardei roșu dulce;
• Maghiran;
• Oregano;
• Frunza de dafin la sol.

Toate condimentele sunt luate cu o ciupitură.

Cele mai bune rețete de maghiran: tocană de ficat

Cum să gătească

Clătiți ficatul, îl puteți înmuia în lapte sau apă în prealabil, dacă doriți, tăiat în cuburi mici.

Încălziți o cantitate mică de ulei într-o tigaie, tocați ceapa și prăjiți ușor. Adăugați ficatul la ceapa aurie, condimentați-l cu piper și sare, frunze de dafin, acoperiți, fierbeți timp de 20 de minute la foc mic. Dacă nu este suficient din propriul suc în tigaie, adăugați puțină apă.

După ce a trecut timpul, deschideți capacul și adăugați oregano și maghiran în ficat, amestecați totul, fierbeți încă 1-2 minute, apoi scoateți vasul de pe foc.

Serviți cu o garnitură la alegere. Ficatul gătit este cel mai bine asociat cu piure de cartofi.

Legume fierte cu maghiran (fel de mâncare)

Vei avea nevoie

• Varză albă - 500 gr .;
• Morcovi - 1 mare;
• Dovleac - 300 gr .;
• Ceapă - 2 bucăți medii;
• Roșii - 3-4 buc .;
• Piper bulgar - 2 buc .;
• Oțet de masă;
• Ulei vegetal.

Utilizarea maghiranului la gătit pentru tocană

Condimente (proaspete sau uscate):

• Maghiran;
• Rozmarin;
• Cimbru;
• Piper negru;
• Pătrunjel.

Cum să gătească

Tocați varza, radeți dovleacul și morcovii pe o răzătoare medie. Se amestecă totul cu mâinile, astfel încât legumele să dea suc, sare, piper și se condimentează cu oțet (câteva lingurițe).

Tocam ceapa si fierbem la foc mic intr-o tigaie adanca cu putin ulei. Când ceapa devine aurie, puneți legumele rase în ea, fierbeți-le timp de aproximativ 15 minute. Apoi tăiați roșiile felii și adăugați-le la masă.

Când roșiile dau suc, acoperiți tigaia cu un capac, reduceți focul și fierbeți încă 15-20 de minute. După aceea, condimentați cu toate condimentele rămase, amestecați și stingeți căldura - legumele picante sunt gata. Vasul poate servi ca garnitură sau poate fi un aliment dietetic independent.

Vei avea nevoie

• Carne de porc (puteți folosi carne de vită) - 0,5 kg;
• Ceapă - câteva piese medii;
• Cartofi - jumătate de kilogram;
• Ciuperci champignon - 300 gr .;
• Piper negru - un vârf;
• Maghiran proaspăt sau uscat - buchet sau ciupit;
• Usturoi - câteva cuisoare;
• Sare;
• Ulei vegetal.

Friptură de casă: rețetă cu maghiran

Cum să gătească

Clătiți carnea, tăiată în bucăți medii. Tocam marunt ceapa, taiem morcovii cubulete, ciupercile felii.

Încălziți uleiul vegetal într-un vas adânc, prăjiți ușor ceapa, apoi adăugați ciupercile la acesta, fierbeți cel puțin 5. Apoi adăugați morcovii, fierbeți încă 3 minute.

Adăugați carne la legume, condimentând-o cu usturoi și piper cizelat. Fierbeți vasul timp de 20 de minute, acoperit, adăugând puțină apă. În acest timp, curățați cartofii și tăiați-i în cuburi medii. După ce a trecut timpul, deschideți capacul, adăugați cartofii, dacă este necesar, apă, săriți totul, închideți capacul și fierbeți încă 20 de minute. În cele din urmă, condimentați cu maghiran, amestecați și scoateți de pe foc.

Desigur, maghiranul este folosit în sute de rețete diferite, iar tu însuți poți improviza și încerca să-l adaugi la diferite feluri de mâncare. Totul depinde de gusturile și imaginația ta. Dar dacă nu ați întâlnit încă acest condiment, atunci este mai bine să începeți cu porții mici, deoarece aroma plantei este destul de specifică și nu tuturor îi place.

De asemenea, puteți adăuga planta la ceaiul obișnuit, infuzia de măceșe, sucurile de legume și ceaiurile din plante.

Maghiranul, care este utilizat pe scară largă în gătit, este un condiment cu adevărat versatil și accesibil, care vă va îmbogăți oricare dintre deliciile gastronomice cu gust. Nu uitați și de beneficiile acestei plante și încercați să folosiți mai des frunzele proaspete, deoarece conțin mai multe vitamine și minerale.

Aplicare în cosmetologie

Maghiranul parfumat este renumit pentru efectele sale benefice asupra părului și pielii, astfel încât decoctul și extractul de ulei pot fi utilizate în scopuri cosmetice. Aceasta:

• îngustează porii;
• întărește foliculii de păr;
• distruge mătreața;
• vindecă crăpăturile pielii, o hidratează.

Câteva picături din extract sunt adăugate opțional la crema de față sau produse pentru păr. Dacă se dorește, poate fi adăugat la băi de mână, unghii și unghii.

Condiment de maghiran în gătit

Ce feluri de mâncare adaugă condiment

Vegetal. Fie că este un fel de mâncare de vinete, dovlecei sau cartofi, va dobândi un gust de neuitat dacă puneți puțin din acest condiment minunat în el.

Mancare de cartofi

Carne. Maghiranul adăugat la acesta va adăuga o notă unică unui fel de mâncare din carne sau pasăre. Va fi minunat să combinați cu porc, gâscă, să îmbunătățiți gustul cărnii tocate, al zrazului sau al rulourilor de varză.

Conserve. Sararea sau murarea legumelor cu adaos de condimente va schimba complet ideea gospodinelor despre acest tip de gătit.

Mulți bucătari folosesc maghiranul ca condiment de pizza.

Mâncărurile dulci, precum jeleurile și sorbeturile, vor fi mai neobișnuite și mai bogate dacă puneți un vârf de condiment în ele.

Frunzele pot fi adăugate băuturilor și deserturilor, de exemplu, la compot sau jeleu. Dacă trebuie să obțineți un efect de vindecare, atunci puteți adăuga maghiran în ceai sau colecție, acesta va merge bine cu miere.

Briose cu maghiran

Ce poate înlocui condimentarea

În trecutul recent, maghiranul și oregano-ul erau considerați același condiment. Maghiranul poate fi înlocuit cu oregano sau oregano (un alt nume pentru condiment), cu condiția să nu existe condimente în bucătărie. Următorul în conformitate cu standardele de „similaritate” este piperul negru. O dietă fără sare permite substituirea sării cu maghiran.

Origanum vulgare

Cum se adaugă condimente la feluri de mâncare

Se recomandă adăugarea de condimente cu câteva minute înainte ca felul de mâncare să fie gata. Condiment, uscat sau proaspăt, pre-măcinat.

Ce gust are condimentul

Gustul condimentului este ascuțit și picant, cu o nuanță dulce. Aroma plăcută care vine de la maghiran poate fi comparată cu cardamomul.

Cum se păstrează

Dacă aveți frunze proaspete de maghiran, înfășurați-le într-un prosop umed, apoi așezați-le într-un recipient din plastic și păstrați-le la frigider (în compartimentul pentru fructe și legume) timp de maximum 4 zile.

Dacă doriți să uscați iarba, în acest scop trebuie să dezasamblați maghiranul în ciorchini, agățați-i într-un loc uscat, bine ventilat. Condimentul are proprietatea de a-și păstra aroma chiar și atunci când este uscat.

Cultivarea maghiranului din semințe

Înainte de a crește o plantă precum maghiran, trebuie să aveți grijă de condițiile necesare pentru aceasta. Specia iubitoare de căldură nu acceptă frigul, iluminarea ar trebui să fie și ea normală.

Cel mai adesea este cultivat ca anual, care nu poate crește în condiții de îngheț.

Maghiranul este rezistent la secetă, site-urile cele mai potrivite pe care pierde sol fertil și un sistem de drenaj bun.

Planta se propagă în următoarele moduri: sămânță și vegetativă.

Pregătirea solului. Zona în care vor fi semănate semințele plantei este arată temeinic și hrănită cu ajutorul îngrășămintelor minerale la viteza de: superfosfat (0,4 kg / m2), humus (30 kg / m2) și sare de potasiu (0,2 kg / m2) ).

Semănat

1. Primăvara, cu puțin timp înainte de însămânțare, azotul de amoniu trebuie adăugat în sol (nu depășește 0,15 kg / m2).
2. Semințele sunt preamestecate cu nisip de râu.
3. Semănați-le la o adâncime de aproximativ 1 cm (cel puțin), lăsați un interval de 70 cm între rânduri.

Bine de stiut

• Este bine să folosiți oțet de maghiran pentru prepararea salatelor - acest lucru va da o aromă suplimentară felului de mâncare;
• Nu va face rău dacă puneți puțin maghiran într-un aperitiv rece de pește;
• Împrumutați o idee din Republica Cehă - gătiți supă de porc cu condimente, gustul felului de mâncare obișnuit se va schimba de mai multe ori;
• Mâncarea națională italiană - ciorbă de vită și orez - nu poate fi imaginată fără acest condiment, este de neînlocuit.

Oregano și maghiran

Ambele plante (oregano și maghiran) fac parte din aceeași clasă (după cum se poate vedea din nume), dar diferența dintre aceste plante este în specia lor.

Origanum majorana (maghiran) - crește în țările din sud, nu crește pe teritoriul Federației Ruse.

Origanum vulgare (oregano) este o plantă nepretențioasă, răspândită în Rusia, condițiile din nordul îndepărtat și unele orașe din Siberia nu sunt potrivite pentru plantă. Se găsește în păduri, precum și pe marginile pădurii. Mulți oameni cunosc această plantă ca aditiv la ceai. Are o gamă largă de indicații de utilizare.

Origanum majorana Origanum vulgare

Cum să gătești acasă?

Puteți cultiva singur maghiran dacă aveți o cabană de vară sau o puteți cumpăra de pe piața agricolă. Recoltarea se face la mijlocul verii și începutul toamnei pe timp uscat.

1. Planta se spală într-un vas cu apă rece, se aruncă lăstari putreziți și negri, rădăcina este separată.
2. Apoi maghiranul spălat este legat în ciorchini mici de 5-6 plante și atârnat să se usuce în aer liber la umbră. Ferestrele de est sau un balcon pe partea de est sunt cele mai potrivite pentru acest lucru. Dacă vremea este ploioasă, puteți usca planta în bucătărie deasupra aragazului pornit, la o distanță de cel puțin un metru.
3. Pregătirea materiei prime apare în câteva zile, când frunzele devin complet fragile. În același timp, componenta uleiului esențial trebuie păstrată în ele, acest lucru devine clar atunci când frecați frunzele uscate între degete.
4. Apoi iarba este zdrobită cu un agitator special și depozitată într-un loc întunecat într-un recipient bine închis.

Puteți adăuga alții la acest condiment, cum ar fi ardeii iute sau nucșoara.

Plantele din vestul Asiei sunt considerate cele mai bune în gust și aromă. Dintre soiuri sunt preferate franceza, spaniola și așa-numitul maghiran „sălbatic”.

Cultivarea maghiranului din semințe

Semințele de maghiran nu germinează bine în condiții de câmp deschis, astfel încât cultura ar trebui cultivată prin răsaduri:

1. Semănatul se efectuează în ultimele zile ale lunii martie sau începutul lunii aprilie. Un amestec de sol este plasat în recipient (humus și gazon în proporție de 1: 2, respectiv). În plus, puteți adăuga cretă zdrobită sau var (în cantități mici).
2. După umezirea ușoară a substratului, pe suprafața sa trebuie așezat un amestec de semințe și nisip de râu (în proporție de 1: 5), iar solul trecut printr-o sită trebuie turnat deasupra acestuia (cu un strat de 3 mm ). Acoperiți recipientele cu sticlă sau folie. Temperatura de creștere + 20-22 °. Din când în când, recipientele trebuie ventilate și condensul îndepărtat. Dacă amestecul se usucă, trebuie pulverizat.
3. După 2-3 săptămâni, când primii lăstari eclozează, este necesar să scoateți oblonul de sticlă (film) din răsaduri. În locul cultivării, este necesar să scadă temperatura la + 16 °. După 1 săptămână, setați următorul regim de temperatură în cameră - în timpul zilei + 16-18 ° C, noaptea + 14-16 ° C.
4. Răsadurile pot fi plantate în sol numai după sfârșitul perioadei de îngheț nocturn.
5. În patul de grădină trebuie plantate până la 20 de tufe. Distanța optimă dintre tufișuri este de până la 20 cm, între rândurile de 40-50 cm. Un pat de grădină bine luminat trebuie protejat de curenți și rafale puternice de vânt.
6. Planta ar trebui să fie plantată pe teren argilos sau nisipos. Cu 6-7 zile înainte de plantare, grădina trebuie săpată la o adâncime de jumătate de metru și apoi fertiliza solul. Pentru 1 mpadăugați compost (jumătate de găleată) sau humus, uree (20 g), sulfat de potasiu (20 g), precum și superfosfat (40 g). După ce grădina a fost dezgropată, ea trebuie umezită cu apă (1 mp - 5 l).
7. La plantarea răsadurilor, bulgărul de pământ nu este îndepărtat. După plantare, solul din jurul plantelor trebuie compactat și umezit. Organizați udarea zilnică (în termen de 14-20 de zile), asigurați-vă că răsadurile nu sunt expuse la lumina directă a soarelui. Când plantele devin mai puternice, trebuie să aveți grijă de hrănire. Pentru aceasta, o soluție de nitrați este perfectă (pentru 1 metru pătrat, trebuie să pregătiți un amestec - 15 g de săpetru și 10 litri de apă).

Pentru a preveni uscarea tufelor de maghiran, acestea trebuie îngrijite cu atenție.

Trebuie să aveți grijă de:

• udare regulată;
• slăbirea solului;
• plivire;
• pansament de sus;
• protecție împotriva ciupercilor.

Maghiranul este o planta aromata perena, cu multe beneficii pentru sanatate, care isi merita propriul loc in fiecare bucatarie. Așadar, pentru cei care nu au încercat încă condimentul fierbinte, este timpul să îl repare.

Îngrijirea maghiranului

Pentru a obține o recoltă bună de maghiran, trebuie să îi acordați atenție, însă nu vor fi necesare eforturi excesive. Recolta iubește umezeala, deci ar trebui să fie udată des și abundent, dar seceta pe termen scurt nu va face mult rău. Frunzele căzute se vor recupera rapid după irigare. Din iulie, udarea se efectuează mai rar, permițând suprafeței solului să capete o crustă.

După plantarea maghiranului, este suficient un singur pansament. Se aplică în 3-4 săptămâni, aproximativ după finalizarea adaptării. Sarea de potasiu (10 g), ureea (10 g) și superfosfatul (15-20 g) sunt diluate într-o găleată de apă. Soluția rezultată este turnată pe 1 m² de paturi. În plus, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la hrănire.

Proprietăți utile ale maghiranului

În prezent, utilizarea maghiranului s-a limitat la gătit, iar proprietățile sale vindecătoare au fost uitate pe nedrept și retrogradate pe un fundal. Dar știind despre compoziția acestei plante, o puteți include în mod conștient în dieta dvs. pentru a utiliza proprietățile benefice ale maghiranului în mod intenționat, cu beneficii pentru corp și spirit.

Deci, maghiranul, care are o aromă florală-picantă destul de puternică și un gust arzător, înțepător, dulce, este un depozit de substanțe utile, vitamine și minerale. Înlocuind cu succes ardeiul ca condiment, este remarcabil combinat cu cimbru și oregano, stimulează digestia, curăță corpul de toxine și toxine, are un efect analgezic și sedativ, este indicat pentru flatulență și durere în stomac și intestine, este indispensabil în nutriția dietetică a pacienților cu stomac. Astfel de proprietăți benefice ale maghiranului se datorează prezenței unei cantități mari de fibre dietetice (21,4g / 100g ierburi proaspete), compoziției uleiului esențial (componenta principală sunt terpenele), prezenței vitaminei B9 (274mkg / 100g ), vitamina K (621,7mkg / 100g), taninuri, fitoncide și flavonoide.

Maghiranul, ale cărui beneficii sunt dezvăluite și prin efectul său diuretic și antireumatic, este indicat pentru afecțiunile rinichilor și ale vezicii biliare. De asemenea, va ajuta după un infarct miocardic, deoarece conține o cantitate mare de potasiu (1522mg / 100g!) Și magneziu (346mg / 100g). Și aceste microelemente, după cum știți, sunt responsabile pentru normalizarea activității nervoase, musculare și cardiace, reglează ușor schimbul de apă și sporesc retragerea lichidului din corp.

Conținutul ridicat de rutină din lăstarii tineri de maghiran (127mg / 100g) permite cu succes utilizarea acestui condiment pentru întărirea și curățarea vaselor de sânge, cu vene varicoase, și tratamentul tromboflebitei. Prezența fierului (82,71mg / 100g), manganului și cuprului în compoziția de maghiran ajută la curățarea sângelui și la îmbunătățirea formulei acestuia.

Maghiranul este, de asemenea, de mare folos în tratamentul durerilor de cap, menstruale și ale dinților, migrenelor și crampelor. Un antidepresiv puternic, îmbunătățește bunăstarea, activează activitatea creierului, întărește sistemul imunitar și vă permite să rezistați în mod activ la virale și răceli, este un bun agent antiscorbutic, deoarece conține un conținut destul de ridicat de vitamina C (51,4 mg / 100g) , conține vitamina E (1,69 mg / 100g) și seleniu (4,5mkg / 100g).

Utilizarea maghiranului este, de asemenea, de neprețuit ca unguente și frecare pentru uz extern.Datorită acizilor organici care fac parte din acest condiment, unguentul pe bază de maghiran are un efect antiseptic și este perfect pentru tratamentul rinitei și al bolilor căilor respiratorii superioare, în special la copii. În plus, unguentele care conțin uleiuri esențiale de maghiran sunt bune ca vindecătoare a rănilor și ameliorarea durerii pentru tăieturi, vânătăi, reumatism, radiculită, artrită, gută și osteocondroză.

Maghiranul, ale cărui proprietăți benefice nu se limitează la acest lucru, pot înlocui cu succes sarea și, prin urmare, este utilizat în dietele fără sare. Această proprietate este deosebit de valoroasă pentru diabetici și adepții unei alimentații sănătoase. Conținutul ridicat de calorii al maghiranului (271 kcal / 100g) nu ar trebui să deranjeze aderenții condimentului, deoarece nu se consumă în astfel de cantități, iar 2-3 grame pe zi nu numai că nu vor aduce rău, dar vor oferi și beneficii considerabile la corpul nostru.

În ceea ce privește valoarea nutrițională a acestui produs, există 39,2 g de carbohidrați la 100 g de verdeață proaspătă, 12,7 g de proteine, 7 g de grăsimi, în timp ce această plantă conține doar 7,6 g de apă la 100 g.

Rău de maghiran

Proprietățile benefice ale maghiranului sunt incontestabile, dar, ca orice alt produs alimentar, nu ar trebui să fie suprautilizat. Poate provoca dureri de cap și senzații de depresie în cantități mari

A se utiliza cu precauție la femeile gravide. În unele cazuri, foarte rare, poate provoca intoleranță individuală

Cum să alegi maghiran

Maghiranul proaspăt ar trebui să aibă o culoare suculentă și strălucitoare și să nu aibă urme de lentitudine a plantelor și daune vizuale. Maghiranul uscat poate fi reprezentat de frunze, tulpini și flori. Tulpinile și frunzele trebuie să fie verzi, cu o nuanță gri caracteristică pentru maghiran, florile să fie roz.

Cum se păstrează maghiran

Planta proaspătă spălată în prealabil poate fi depozitată în frigider într-o pungă sau, ca un buchet, într-un borcan cu apă. Pentru a-și păstra aroma și proprietățile utile, condimentele uscate trebuie păstrate într-un recipient închis ermetic.

Aplicații pentru uleiuri esențiale

Uleiul esențial de maghiran este un lichid chihlimbar ușor, cu o aromă specifică care amintește de camfor. Pentru a obține acest produs, se recoltează floarea de maghiran. Se amestecă perfect cu iasomie, bergamotă, cuișoare, ienupăr, paciuli, chiparos și uleiuri de trandafir. Uleiul de plante are proprietăți analgezice, bactericide, antioxidante, expectorante, stimulante și regenerante.

Uleiul esențial de maghiran este folosit ca frecare pentru gaz la copii. De asemenea, are un efect carminativ, diaforetic, absorbabil, antiseptic. Uleiul esențial ajută la ameliorarea tensiunii nervoase, relaxarea corpului. Pentru aceasta, se recomandă să faceți băi cu adăugarea a câteva picături din acest remediu. Cu ajutorul uleiului, vindecați rănile, curățați pielea și eliminați inflamația pielii.

Maghiran cele mai bune soiuri

Fiecare tip de plantă este împărțit în soiuri, există destul de multe dintre ele, le vom lua în considerare pe cele mai frecvente care sunt folosite în gătit și în medicina populară.

• „Cretan” (lămâie) - tufișurile dense ghemuit au frunze catifelate dense, aproape rotunde, cu o nuanță albastră sau gri. Soiul diferă în flori neobișnuite, sunt mari, agățate, au o culoare de la roz deschis la violet intens. Datorită notelor de gust de lămâie, frunzele sunt adesea folosite ca aditiv la ceai. Puteți colecta planta în aceste scopuri deja la sfârșitul primăverii. Pentru uscare, se taie la sfârșitul lunii august. Este rar folosit ca condiment.
• „Baikal” este cel mai potrivit soi pentru condimentarea la gătit. Arbustul este destul de mare, maturat, poate atinge o înălțime de 50-60 cm. Frunzele sunt ovale, verzi bogate, dens plantate pe tulpini. Tulpinile în sine sunt drepte, dure. Maghiranul are o aromă foarte pronunțată și este ideal pentru uscare.
• "Tushinsky Semko" - acest soi este, de asemenea, un arbust mare, cu tulpini drepte și verticale.Trăsăturile distinctive sunt frunzele ascuțite și dințate fin. Planta este gata de recoltare în 3-4 luni din momentul germinării. Maghiranul înflorește cu flori mici, colectate în inflorescențe dense. Până la înflorire, poate fi consumat proaspăt, apoi este mai bine să îl uscați.
• „Gourmet” - se mai numește „maghiran dulce”. Arbustul este subdimensionat, cu frunze dense și mici, dense și netede. Uneori există o floare argintie pe frunze. Puteți tăia ramurile după 3 luni. după germinare. Acest soi este excelent pentru consumul proaspăt, se adaugă la salate, sosuri, feluri de mâncare calde, cârnați.
• „Scandi” este un arbust mare, ramificat, cu frunze ovoide mici, de o culoare verde deschis. Soiul înflorește cu inflorescențe albe. Gata pentru colectare în 4-4,5 luni după germinare. Potrivit atât pentru condimente, cât și în scopuri medicinale. Poate fi uscat sau consumat proaspăt.
• „Thermos” - atinge o înălțime de cel mult 40 cm, frunzele sunt ușor coborâte, au o nuanță argintie sau albastră. Înflorește cu inflorescențe mici, cremoase sau albe. Potrivit pentru mâncare sub orice formă.

Orice tipuri și soiuri de maghiran în creștere necesită condiția principală - o temperatură stabilă a aerului cald.

În ceea ce privește solul, planta preferă solul ușor acid sau neutru. Cel mai bun dintre toate, verdele este adiacent la varză, cartofi, ceapă, mărar, pătrunjel. Nu lăsați solul să se usuce, iar în primăvară este recomandabil să alimentați condimentul cu azotat de amoniu.

În general, cultura nu este capricioasă și în sezonul cald crește bine în zonele deschise și însorite. Mulți s-au obișnuit să crească maghiran chiar acasă, pe balcoane sau pervazuri.

Cea mai ușoară cale este cultivarea maghiranului de grădină, încolțește mai repede, se coace mai devreme și este mai potrivit pentru consum. Planta conține o cantitate mare de vitamine și minerale.

Maghiranul proaspăt trebuie adăugat la felurile de mâncare fierbinți chiar la sfârșitul gătitului, înainte de stingerea focului, dacă planta este expusă la temperaturi fierbinți mult timp, își va pierde aroma și proprietățile utile. La aperitivele reci, salatele, sosurile, trebuie să aveți grijă să nu „exagerați” cu condimentul, gustul său este intens și în cantități mari poate copleși mirosul alimentelor.

Odată cu utilizarea regulată a acestei verdeață, activitatea stomacului este normalizată, activitatea vezicii biliare se îmbunătățește și imunitatea crește. Datorită conținutului ridicat de esteri, planta poate provoca alergii, fiți atenți dacă întâlniți maghiran pentru prima dată.

Descriere

Maghiranul (Оriganum majorana) este o cultură perenă erbacee din familia Yaroslavl. O caracteristică a plantei este aroma picantă și gustul picant. Maghiranul este utilizat pe scară largă ca condiment pentru diferite feluri de mâncare.
Coasta mediteraneană este locul de naștere al maghiranului. În condiții naturale, crește în Turcia, în nordul Africii, în Orientul Mijlociu. Planta este cultivată în multe țări europene, China, America. Se cultivă și în Rusia.

Maghiranul este o cultură termofilă, prin urmare, în regiunile cu un climat dur, este cultivat anual.

Caracteristici botanice:

• tulpini - erecte, ramificate, rigide la bază, de culoare gri-argintiu. Înălțimea ramurii - 20-50 cm;
• frunzele sunt alungite, ovale, opuse situate pe tulpină, culoarea lor este verde bogat. Plăcile de frunze de pe ambele părți sunt acoperite cu vilozități mici, conferind întregului tufiș un aspect catifelat;
• inflorescențe - în formă de vârf, constând din flori mici de culoare alb-roz. Perioada de înflorire - iulie - august;
• fructul este mic, neted, în formă de nucă.

Maghiranul miraculos era renumit în Egiptul antic. Locuitorii au apreciat și venerat această aromă aromată. Fetelor li s-au oferit buchete de maghiran picant în semn de admirație.

Vechii greci considerau că planta este un puternic afrodiziac care întărește dragostea.Iarba a fost adăugată vinului și băuturilor răcoritoare.

O plantă parfumată cu gust picant a fost folosită pe scară largă la gătit: a fost adăugată la supe, mâncărurile făcute din legume și carne nu s-ar putea descurca fără ea. Arabii numeau maghiran „incomparabil”, iar europenii numeau „ierburi de cârnat”. Cârnații bavarezi erau deosebit de renumiți, deoarece acest condiment a fost adăugat la carnea tocată.

Multe legende și tradiții au fost asociate cu această plantă. Împreună cu el erau pregătite poțiuni de dragoste.

În Grecia antică, fetele puneau maghiran la capul patului noaptea, astfel încât Afrodita, zeița iubirii, să le arate viitorul lor soț.

Iarba a fost plantată pe mormintele celor dragi, astfel încât decedatul să fie în pace și fericire veșnică.

Părinții noilor căsătoriți țeseau coroane de maghiran, astfel încât să trăiască în dragoste și fericire.

Hipocrate menționează în scrierile sale despre utilizarea medicinală a plantei. Planta era folosită și pentru îmbălsămare.

Tulpinile și frunzele tânărului maghiran conțin uleiuri esențiale (aproximativ 3,5%), care includ compuși precum fenol, tanin, borneol și pinen. Principalul constituent al uleiului sunt terpenele. În timpul înfloririi, se observă numărul lor maxim, care atrage albinele.

Frunzele plantei conțin macro- și microelemente: fosfor, potasiu, fier, siliciu, zinc. Tulpinile conțin vitaminele C și A, rutină.

Specii de plante picante de maghiran

Maghiranul este foarte asemănător cu oregano, atât ca aspect, cât și ca gust, iar oamenii care nu știu pot confunda cu ușurință aceste două plante. De fapt, aceste plante, deși aparțin aceleiași familii și sunt înrudite, nu sunt la fel.

Maghiranul este împărțit în două tipuri principale: frunze de grădină și flori. Să vorbim despre fiecare mai detaliat.

Tipul de grădină cu frunze

Maghiranul este peren; în sălbăticie, se găsește cel mai adesea în țările calde din sud. Vizual, este un arbust întins cu lăstari înalți (30-50 cm lungime) și numeroase frunze ovale. Lăstarii săi sunt destul de puternici, iar frunzișul este dens.

Tipuri și soiuri de maghiran

Această specie este cel mai adesea cultivată pentru consum, ca condiment. Este mai aromat și își păstrează perfect toate calitățile atunci când este uscat. În climatul rece, crește doar în condiții de seră, este nepretențios în sine, dar se teme de îngheț.

Vedere florală

Arbustul acestei specii este mai puțin viguros, înălțimea sa medie este de 20, maxim 40 cm. În sălbăticie, este răspândit în est, în regiunile calde europene. Planta are multe lăstari care formează o formă sferică. Frunzele sunt mai mici decât cele ale maghiranului de grădină.

Maghiran floral

Timp de câteva luni, verdele înflorește în inflorescențe mici, dar dense.

Acest tip este mai potrivit pentru fabricarea uleiurilor esențiale și în scopuri medicinale, deoarece conține compuși chimici mai utili. Deși este destul de potrivit și ca condiment. Se împrumută bine cultivării, ca toate laminele, familiei căreia îi aparține.

Maghiran floral peren

Tipuri de condimente de grădină

Paturile grădinarilor conțin de obicei două soiuri ale acestei plante grațioase - floră și maghiran de frunze. Primul diferă prin faptul că este bogat într-un număr mare de flori, are o dimensiune mai compactă, iar frunzele de pe tulpină sunt rare. Frunzele, dimpotrivă, sunt mai puternice, acoperite abundent cu masă verde și înfloresc cu doar câteva muguri.

Paturile grădinarilor conțin cel mai adesea două soiuri ale acestei plante grațioase - floră și maghiran de frunze.

Tăierea ierbii trebuie efectuată în timpul înfloririi în masă, cu o lamă ascuțită, lăsând miriști de până la aproximativ 6 cm lungime. Dacă intenționați să folosiți planta proaspătă, atunci este necesară tunderea, după cum este necesar, în cantitatea potrivită. Pentru a recolta verdeața într-o formă uscată, este necesar să tăiați totul în același timp, acest lucru va permite ierbii să nu-și piardă calitățile utile.

Contraindicații pentru utilizare

În ciuda faptului că maghiranul are multe proprietăți medicinale, are și contraindicații.

Este interzisă utilizarea condimentelor:

• În timpul sarcinii, deoarece planta conține fitoestrogeni, care pot dăuna sănătății viitoarei mame, mai ales în stadiile incipiente;
• În copilărie (până la 6 ani). Pentru copiii mici, maghiranul este strict interzis, indiferent de tipul și forma de utilizare a acestuia;
• Cu coagulare crescută a sângelui.
• Cu tromboză venoasă și tromboflebită;
• În caz de intoleranță individuală.

Utilizarea maghiranului la gătit

Desigur, principala utilizare a verdeturilor este în gătit:

• Condimentul se potrivește bine cu tocanele prăjite, precum și chiftelele, cârnații și pateurile.
• Maghiranul trebuie consumat împreună cu alimente greu digerabile, cum ar fi mazărea, linte, fasole, fasole și naut.
• Planta este utilizată pentru conservarea legumelor.
• Maghiranul merge bine cu ciupercile și varza murată.
• Verdele pot fi adăugate la ceai.
• Sucurile și infuziile de maghiran sunt folosite la prepararea diferitelor sosuri.
• Extractele de maghiran sunt utilizate la prepararea lichiorurilor.

Cum să alegi și să păstrezi maghiranul?

Atunci când alegeți maghiran, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:

Frunzele plantei ar trebui să aibă o bogată culoare verzuie-cenușie. Nu ar trebui să existe lentoare sau daune. Un produs de înaltă calitate are un miros picant pronunțat cu o nuanță dulce-amară. Maghiranul uscat este cel mai bine achiziționat în ambalaje de marcă

În acest caz, ar trebui să fiți atenți la data fabricației și la data de expirare a produsului. Maghiranul proaspăt este de obicei depozitat la frigider

Înainte de a pune verdele pentru depozitare, acestea trebuie spălate și învelite într-o pungă sau puse într-un borcan cu apă. În formă uscată, condimentul este depozitat într-un recipient etanș, ceea ce ajută la păstrarea aromei și a proprietăților benefice.

Maghiranul proaspăt se păstrează de obicei la frigider. Înainte de a pune verdele pentru depozitare, acestea trebuie spălate și învelite într-o pungă sau puse într-un borcan cu apă. În formă uscată, condimentul este depozitat într-un recipient etanș, ceea ce ajută la păstrarea aromei și a proprietăților benefice.

Cultivarea maghiranului din semințe

Semințele de maghiran nu germinează bine pe teren deschis, astfel încât cultura ar trebui cultivată prin răsaduri:

1. Semănatul se efectuează în ultimele zile ale lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Un amestec de sol este plasat în recipient (humus și gazon în proporție de 1: 2, respectiv). În plus, puteți adăuga cretă zdrobită sau var (în cantități mici).
2. După umezirea ușoară a substratului, pe suprafața sa trebuie așezat un amestec de semințe și nisip de râu (în proporție de 1: 5), iar solul trecut printr-o sită trebuie turnat deasupra acestuia (cu un strat de 3 mm ). Acoperiți recipientele cu sticlă sau folie. Temperatura de creștere + 20-22 °. Din când în când, recipientele trebuie ventilate și condensul îndepărtat. Dacă amestecul se usucă, trebuie pulverizat.
3. După 2-3 săptămâni, când primii lăstari eclozează, este necesar să scoateți oblonul de sticlă (film) din răsaduri. În locul cultivării, este necesar să scadă temperatura la + 16 °. După 1 săptămână, setați următorul regim de temperatură în cameră - în timpul zilei + 16-18 ° C, noaptea + 14-16 ° C.
4. Răsadurile pot fi plantate în sol numai după sfârșitul perioadei de îngheț nocturn.
5. În patul de grădină trebuie plantate până la 20 de tufe. Distanța optimă dintre tufișuri este de până la 20 cm, între rândurile de 40-50 cm. Un pat de grădină bine luminat ar trebui protejat de curenți și rafale bruște de vânt.
6. Planta ar trebui să fie plantată pe teren argilos sau nisipos. Cu 6-7 zile înainte de plantare, grădina trebuie săpată la o adâncime de jumătate de metru și apoi fertiliza solul. Pentru 1 mp m adăugați compost (o jumătate de găleată) sau humus, uree (20 g), sulfat de potasiu (20 g), precum și superfosfat (40 g). După ce grădina a fost dezgropată, ea trebuie umezită cu apă (1 mp - 5 l).
7. La plantarea răsadurilor, bulgărul de pământ nu este îndepărtat.După plantare, solul din jurul plantelor trebuie compactat și umezit. Organizați udarea zilnică (în termen de 14-20 de zile), asigurați-vă că răsadurile nu sunt expuse la lumina directă a soarelui. Când plantele devin mai puternice, trebuie să aveți grijă de hrănire. Pentru aceasta, o soluție de nitrați este perfectă (pentru 1 metru pătrat, trebuie să pregătiți un amestec - 15 g de săpetru și 10 litri de apă).

Pentru a preveni uscarea tufelor de maghiran, acestea trebuie îngrijite cu atenție.

Trebuie să aveți grijă de:

• udare regulată;
• slăbirea solului;
• plivire;
• pansament de sus;
• protecție împotriva ciupercilor.

Maghiranul este o planta aromata perena, cu multe beneficii pentru sanatate, care isi merita locul in fiecare bucatarie. Așadar, pentru cei care nu au încercat încă condimentul fierbinte, este timpul să îl repare.

Metode de reproducere

Există 3 moduri de a crește maghiran.

Semințe

Înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu timp de două ore. Semănați în sol pregătit la o adâncime de 0,5 cm. Se toarnă cu o sticlă de pulverizare. Acoperiți oala cu o pungă transparentă, puneți-o într-un loc cald până când apar lăstarii. Când apar primii germeni, scoateți ambalajul, rearanjați recipientul pe un pervaz însorit.

Îngrijirea suplimentară constă în udarea în timp util, slăbirea și îndepărtarea buruienilor. Lăstarii tineri pot fi plantați în teren deschis sau pot fi cultivate în interior. Primele lăstari sunt gata pentru tăiere în 5-6 săptămâni, apoi sunt tăiate pe măsură ce cresc din nou.

Butași

Tăiați butași verzi dintr-un tufiș adult (înainte de înflorire), așezați într-un recipient cu apă pentru înrădăcinare. Când apar primele rădăcini, plantați-le în recipiente cu flori. După aproximativ 2-3 săptămâni, vor apărea lăstari noi, care cresc rapid.

Butașii pot fi tăiați dintr-o grămadă de maghiran pe care ați cumpărat-o de la piață sau magazin. Principalul lucru este că planta este proaspătă.

Prin împărțirea tufișului

Săpați un tufiș din grădină sau scoateți-l din oală, împărțiți (tăiați) cu atenție în mai multe părți. Fiecare parte trebuie să aibă cel puțin o lovitură cu un mugur. Plantați într-o locație nouă sau într-un ghiveci nou. După câteva săptămâni, tufișul se va „pufui”, lăstarii tineri crescători pot fi consumați.

Proprietățile medicinale ale maghiranului

Maghiranul este utilizat pentru fabricarea medicamentelor destinate terapiei complexe a patologiilor sistemului digestiv, urinar și respirator.

Acestea sunt adesea prescrise pentru nevroze și insomnie ca sedativ.

Utilizarea infuziilor și decocturilor de ierburi de maghiran este indicată pentru flatulență, curgerea nasului, răceli, gripă.

Infuzia de maghiran este utilizată pentru gargară cu dureri de dinți și procese inflamatorii în gură și gât.

Unguent, pe bază de maghiran, tratează reumatismul și efectele traumei.

Compresele de maghiran funcționează bine pe calusurile vechi.

Proprietățile medicinale ale maghiranului:

• Stimulant
• Spasmolitic
• Diaforetic
• Vasodilatator
• Calmant
• Reducerea excitării sexuale
• Sedativ
• Vindecarea ranilor
• Antiseptic și antioxidant
• Regulator al sănătății femeilor - ulei de extract de maghiran și extract normalizează ciclul menstrual la femei.

O proprietate interesantă a acestei plante este înlocuirea sării, care este foarte importantă pentru unele boli, când sarea nu poate fi utilizată deloc sau foarte limitat. Aici acest condiment vine în ajutor

Pentru pacienții cu diabet, obezitate, precum și pentru cei care aderă la diete fără sare, maghiranul este indispensabil

În caz de încălcare a metabolismului colesterolului, maghiranul este considerat un condiment obligatoriu pentru grăsimile animale - pentru carne, brânzeturi și brânză de vaci.

Se recomandă administrarea acestuia sub formă de decocturi și tincturi:

• cu rinită acută
• pentru tratamentul calculilor renali
• pentru a normaliza munca inimii
• cu boli ale căilor respiratorii superioare.
• are efect antiseptic
• ameliorează durerea și stresul emoțional
• elimină spasmele
• bun pentru transpirație
• combate bacteriile și vindecă rănile și abraziunile
• scade tensiunea arterială crescută
• combate insomnia
• Antiseptic și antioxidant.Regulator al sănătății femeilor și vindecarea rănilor

Cum se face infuzie de maghiran?

Se toarnă 1 lingură. l. condimentele tocate în ½ cană de apă clocotită, strigați cu un capac și lăsați-le 30 de minute. Se strecoară și se utilizează conform instrucțiunilor.

Rețete aplicate

Maghiranul, ale cărui proprietăți medicinale sunt bine cunoscute, a găsit de multă vreme aplicarea universală în multe sfere ale vieții umane, prin urmare există multe formulări diferite care vă permit să îl utilizați cât mai eficient posibil. Cea mai ușoară modalitate de a face ceai este din maghiran, pentru aceasta trebuie să luați 50 g de flori de plante și să turnați materia primă cu 3 căni de apă clocotită, apoi insistați timp de 10 minute și strecurați-le. Pentru prepararea soluției, iarba este la fel de potrivită.

Cea mai bună opțiune ar fi să beți 3 pahare pe tot parcursul zilei, acest lucru va întări sistemul imunitar și vă va permite să faceți față oricărei boli.

Există, de asemenea, o rețetă pentru prepararea unguentului de maghiran, care ajută foarte mult la tot felul de entorse musculare, curgerea nasului la sugari și reumatism. Pentru a-l prepara, urmează 1 lingură. l. alcool se dizolvă 1 lingură. l. pudra de maghiran. Apoi adăugați 1 lingură în amestec. l. unt și pune compoziția într-o baie de aburi timp de 10 minute. Apoi strecurați și lăsați să se răcească unguentul rezultat. Vă rugăm să rețineți că uleiul trebuie să fie proaspăt și să nu conțină sare. Este necesar să începeți aplicarea, frecând pur și simplu puțin din amestecul rezultat în zonele cu probleme. Dacă vorbim despre curgerea nasului la un copil, atunci puteți aplica în siguranță medicamentul în interiorul și în exteriorul nasului. Rezultatul nu va întârzia să apară.