Cele mai bune soiuri de coacăze negre dulci cu fructe de pădure mari pentru regiunea Moscovei

Atât bătrânii, cât și cei mici sunt familiarizați cu boabele de coacăze, dar nimeni nu știe de unde a venit numele. Unii cred că tufișul a fost numit pentru că emite „coacăze”, adică un miros urât. Alții, dimpotrivă, spun că numele provine din cuvântul „curry”. Înseamnă că arbustul are o aromă puternică, plăcută. Dar, indiferent de originea numelui, boabele acestui arbust au fost pe placul tuturor.

Probabil că nu există o astfel de persoană care să nu-și placă să se delecteze cu coacăze negre, iar iarna să se bucure de aroma verii. Prin urmare, mulți se străduiesc să-l planteze pe site-ul lor și așteaptă cu nerăbdare recolta. Dar există momente în care un grădinar cumpără un răsad pe baza descrierii și, ca urmare, cresc doar câteva fructe de padure. Care este motivul? Ce soiuri de coacăze ar trebui să alegeți pentru regiunea Moscovei?

Cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru regiunea Moscovei și regiunea Cernozem

Regiunile Moscova și Cernozem sunt partea centrală a Rusiei. Datorită sezonalității clar pronunțate (ierni reci, veri calde), majoritatea plantelor nu reacționează la schimbările de temperatură din toamnă-iarnă și primăvară.
Solurile din aceste zone sunt infertile, acide - îngrășămintele sunt aplicate pentru cultivarea fructelor de pădure și se efectuează calcarea. Cele mai potrivite tipuri de coacăze pentru Rusia centrală: Dubrovskaya, Perun și Sevchanka.

Aparține celor mai bune soiuri de maturare târzie. Recoltarea se efectuează la mijlocul lunii august, fructele coapte sunt mari, zaharate, fără aromă.

Boabe de soiuri de coacăze Dubrovskaya

Tufișurile din Dubrovskaya sunt scăzute, dar voluminoase. Randamentul aproximativ este de 3,6 kilograme de fructe pe plantă. Dubrovskaya tolerează ușor temperaturile scăzute în timpul iernii, are imunitate la apariția acarienilor renali și a bolilor fungice.

Fructele sunt dulci, zaharate, mari - până la 4 g. Boabele se coc în ultima decadă a lunii iulie.

Coacăz Perun - cu fructe mari și foarte dulce
Plantele sunt de dimensiuni medii, înălțime de până la un metru și jumătate, randamentul este scăzut, până la 2 kg pe tufă. Diferă în ceea ce privește rezistența la scăderi puternice și fluctuații de temperatură. Nu vă temeți de infecția cu spori fungici, parțial protejați de apariția căpușelor.

Soiul Sevchanka

Soiul dulce de coacăze negre mari Sevchanka este renumit pentru fructele mari de până la trei grame. Pulpa este acoperită cu o piele densă care protejează boabele în timpul depozitării și transportului. Gustul fructului este foarte dulce, cu o aciditate abia perceptibilă. Adesea utilizat în preparatele de gătit și de iarnă.

Coacăzul dulce Sevchanka este bine depozitat și rezistent la boli

Tufișurile sunt înalte, ușor răspândite, dau mulți lăstari. Nu se tem de temperaturi ridicate, protejate de bolile fungice majore.

Cele mai cunoscute și îndrăgite soiuri de coacăz negru poartă fructe bine în regiunea Moscovei și în regiunile învecinate, inclusiv Nijni Novgorod.

Soiuri populare sunt cultivate cu succes aici: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy și multe altele.

Moscova

Pe o perie lungă, se află coacăze mari - 1,3-2,2 grame. Conținutul de zahăr este de 9,8%. Descrierea soiului permite un coacăz în formă de pară.

Cea mai bună recoltă se obține cu o îngrijire atentă - pansament de vârf, tăiere regulată. Colectare dintr-un tufiș - 4 kilograme.

Litvinovskaya

Coacăzul crește într-un tufiș înalt, ajungând la 2 metri. Datorită ramificării slabe, nu ocupă mult spațiu.

Gustul boabelor este acru, deoarece conținutul de zahăr este de 7%. Se învârte amiabil, recolta este mare - până la 8 kilograme pe plantă.

Iubește solurile nu foarte grele, nu are rezistență la secetă și necesită udare regulată. Tolerează bine înghețul.

Clima regiunii Moscovei este caracterizată ca fiind temperată continentală, în care iernile sunt relativ blânde, iar perioada caldă a anului este lungă și destul de umedă. Pentru vegetația normală a coacăzelor, un rol important îl joacă nu numai umiditatea, ci și tipul de sol.

În regiunea descrisă, este predominant gazoasă-podzolică, lutoasă, ceea ce indică o tendință de stagnare a apelor uzate în straturile superioare. Îndepărtarea apei duce la degradarea sistemului radicular și, prin urmare, solul are nevoie de calciu și îmbogățire cu materie organică.

Criterii de alegere

Atunci când alegeți o varietate de coacăze pentru creșterea în regiunea Moscovei, trebuie luați în considerare factorii importanți:

1. capacitatea culturii de a se adapta condițiilor climatice din regiune;
2. imunitate puternică pentru a rezista bolilor comune;
3. o combinație de parametri precum autofertilitatea, mărimea plantelor și a boabelor, forma tufei etc.

Ar trebui să se acorde preferință acelor culturi care au fost cultivate mult timp în regiunea Moscovei.

Subtilități de îngrijire

Pentru a obține un succes maxim în creșterea coacăzei negre, trebuie să urmați următoarele instrucțiuni:

• Se știe că succesul maxim al creșterii coacăzului negru se observă în zonele iluminate, deși în zonele umbrite cultura crește destul de normal. Mai bine puneți plantații de-a lungul pereților de sud-vest;
• Pentru dezvoltarea normală a coacăzelor, trebuie să vă asigurați o udare echilibrată. Intensitatea acestuia ar trebui să fie maximă în timpul secetei prelungite, care are loc la mijlocul verii. La udare, trebuie utilizată metoda prin aspersoare;
• Umiditatea excesivă a solului este periculoasă pentru creșterea coacăzelor. Este important ca apele subterane să fie situate la mai puțin de un metru și jumătate de rădăcini. În al treilea an de creștere, fertilizarea organică, inclusiv humus sau compost, trebuie aplicată sub tufiș. Rata optimă este de o jumătate de găleată pe bucșă. Superfosfații și sulfatul de potasiu pot fi folosiți ca îngrășăminte. Substanțele care conțin azot sunt introduse în fiecare an. De asemenea, un tufiș reprezintă 80 de grame de săpăr. Se știe că rizomul de coacăze este situat lângă suprafața însăși, prin urmare, trebuie să aveți mare grijă la slăbire;
• Plantarea coacăzelor se începe înainte de începerea înmuguririi, în primele zile de primăvară. Odată cu plantarea de toamnă, productivitatea creșterii este mult mai bună. Aterizarea se efectuează conform schemei de doi metri pe unu și jumătate. Pentru reproducere, se folosesc butași și metoda de stratificare. În cele din urmă, este necesar să tăiați lăstarii la al doilea sau al treilea mugur.

Dacă urmați toate recomandările și regulile existente pentru îngrijirea coacăzului, puteți cultiva o recoltă excelentă fără investiții mari.

Bagheera

Acest soi, pe lângă nivelul ridicat de zahăr din fructe de pădure (10,8%), are multe alte avantaje. De exemplu, este recomandat pentru creșterea în majoritatea zonelor climatice, deoarece este la fel de rezistent la îngheț și secetă. Tufișurile sunt mici, cu răspândire medie, destul de îngroșate. Boabele sunt mari, rotunde, albastre-negre, cu un gust dulce și acru, care le permite să fie consumate atât crude, cât și prelucrate. Fructele își păstrează prezentarea chiar și în timpul transportului pe termen lung.

Ați ales o varietate, ce urmează?

Și atunci trebuie să-l achiziționați. Acest lucru se face cel mai bine în creșele de renume sau în magazinele specializate în grădinărit.Așadar, vă protejați de schimbarea soiului sau de achiziționarea unui răsad de calitate inferioară infectat cu ciuperci sau microflora patogenă.

Atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție stării sistemului radicular al răsadului: trebuie să existe cel puțin 3 rădăcini lignificate principale de 15-20 cm lungime.

Important! Un răsad de doi ani prinde rădăcini 100%!

Dacă nu este posibil să achiziționați soiul care vă place în grădiniță, puteți obține material de plantare dintr-un tufiș de coacăze în creștere. De regulă, acest schimb se practică în parteneriatele de grădinărit.

Cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru regiunea Moscovei și regiunea Cernozem

Soiurile diferă în următorii indicatori:

• Prin programare;
• Viteza de coacere a fructelor;
• Volumul recoltei;
• Gustul pulpei;
• Rezistent la temperaturi scăzute;
• Rezistent la boli și viruși.

După scop, fructele se subdivizează:

• Soi de desert - fructe de padure cu gust excelent;
• Pentru conservare și pregătire - fructe cu piele moale și delicată, gust acru;
• Pentru congelare - coacăze cu coaja groasă;
• Soiuri universale.

Atunci când alegeți un soi, ar trebui să acordați atenție regiunii în care se recomandă cultivarea acestuia. Plantele potrivite pentru plantare într-o anumită zonă produc o recoltă bună.

Greutatea, timpul de coacere al culturii, gustul pot diferi în funcție de zona în care planta a fost plantată și de compoziția solului sau de udare. La o distanță de peste 200 km, principalele caracteristici ale boabelor pot varia foarte mult.

Locuitorilor de vară din centrul Rusiei li se recomandă să aleagă următoarele soiuri:

1. Coacere timpurie - la sfârșitul lunii iunie: „Exotic”, „Dikovinka”, „Selechinskaya”, „Dachnitsa”, „Orlovia”, „Openwork”;
2. Perioada medie de coacere este a doua jumătate a lunii iulie: „Fidelitate”, „Green Haze”, „Black Pearl”, „Zusha”, „Perun”;
3. Perioada de maturare târzie - din a doua jumătate a lunii iulie până în august: „Rusalka”, „Venus”, „Kipiana”, „Yadrenaya”.

Grădinarii experimentați experimentează cu îndrăzneală noi soiuri de coacăze. Dar pentru locuitorii de vară începători, este mai bine să alegeți soiuri de fructe de padure negre testate în timp. Orice răsad din opțiunile luate în considerare mai jos are șanse mai mari de adaptare rapidă la noi condiții și dezvoltare intensivă.

• Dobrynya

Planta compactă cu fructe de pădure mari. Greutatea unuia ajunge la 2,6-6 g. Scorul de degustare este de 4,8 puncte. Pulpa este densă, conține mult suc, aroma este bine simțită. Caracteristici varietale: autofertilitate, productivitate ridicată, rezistență la iarnă, inertitate la făinare și dăunători.

Coacăzul roade anual și stabil. Imunitatea puternică exclude practic utilizarea substanțelor chimice, inertitatea poate fi urmărită de cele mai frecvente și periculoase boli ale reprezentanților familiei Gooseberry.

Descrierea fructelor: greutate 2,9-4,6 g, culoare violet închis, scor de degustare 4,9 puncte. Scopul recoltei este universal, este folosit atât în ​​stare proaspătă, cât și procesat. 2,6-2,8 kg de coacăze sunt scoase dintr-un arbust de 3-4 ani.

Coacăze cu fructe mari (o greutate 3,5-3,7 g), potrivite pentru consumul proaspăt și prelucrate pentru recoltarea de iarnă. Diferențe varietale: inertitatea plantelor față de bolile fungice, dăunători, rezistența la îngheț.

Calitățile gustului sunt estimate la 4,5 puncte, conținutul ridicat de zahăr face posibilă utilizarea coacăzelor ca desert. În ciuda pielii subțiri, fructele de pădure își păstrează prezentarea bine într-un loc răcoros.

Perioada de maturare, parametrii bucșei sunt caracterizați de indicatori medii. Greutatea coacăzului este de 1,2-2,3 g. Dintr-o plantă care are 4-5 ani se scot 3,6-4 kg. Fructele au un gust pronunțat, cu o aromă plăcută.

Atât acidul, cât și zahărul sunt resimțite. Cultura are un randament ridicat, cu fructe de pădure mari, dar arbuștii tind să se îngroașe, ceea ce duce adesea la dezvoltarea antracnozei și a făinării.

Tufișuri de dimensiuni medii, cu îngroșare moderată. Recoltarea cade în a doua jumătate a lunii iulie.Până la 5 kg de fructe se obțin dintr-o plantă. Caracteristici varietale: autofertilitate, inertitate față de boli frecvente, acarieni renali, rezistență la înghețuri severe.

Pulpa fructelor de pădure conține o cantitate record de vitamina C, dar în același timp are un gust destul de dulce, greutatea uneia este de 1,3-1,6 g. Coacăzul este adesea folosit de bucătari pentru capodoperele lor. Boabele tocate amestecate cu zahăr sunt un supliment vitaminic excelent care poate fi consumat toată iarna până în următorul sezon cald.

Fructele coapte sunt predispuse la vărsare, astfel încât grădinarii acoperă trunchiul copacului cu polietilenă sau pânză pentru a colecta voluntari. În general, coacăzele sunt nepretențioase, dar necesită o irigare bună.

Un soi cu creștere rapidă, care dă prima recoltă în 2-3 ani de viață. Arbustul se dezvoltă rapid, lăstarii sunt semi-răspândiți. Frunzele au pubescență tomentoasă în zona crestăturii pețiolului. Fructele atârnă de la 1,6 la 3,5 g. Pulpa conține un număr mare de semințe.

Boabele sunt predispuse la crăpături, pentru a evita pierderile de culturi, este necesară recoltarea în timp util. Fertilitatea unei plante este de 3-4 kg. Soiul este autofertil doar cu 50%, prin urmare, este recomandabil să plantați o cultură polenizatoare în apropiere.

Datorită sezonului de creștere scurt, recoltarea poate fi începută în prima decadă a lunii iulie. O plantă produce 4-5 kg ​​de randament. Caracteristicile soiului: rezistență la secetă, rezistență la iarnă, imunitate puternică.

Caracteristici distinctive ale fructelor: formă rotundă, culoare aproape neagră, greutate de 4-5 g, există atât aciditate, cât și dulceață în gust. Această opțiune poate fi utilizată pentru cultivare în orice parte a Rusiei.

Recolta este recoltată din a doua jumătate a lunii iulie până la sfârșitul lunii august. În condiții nefavorabile, unele dintre fructe nu au timp să se coacă. Scurte caracteristici ale boabelor: greutate 3 g, culoare maro-negru, carne dulce la gust, gust abia acru, aromă pronunțată, piele subțire, dar puternică.

Planta în sine atinge o înălțime de 170-180 cm, ramurile sunt groase drepte, frunzele sunt mari, ușor încrețite. Randamentul de la un arbust tânăr nu depășește 2 kg, la vârsta de 4-5 ani, cultura prezintă cu generozitate proprietarilor 10 kg de vetre.

Planta este viguroasă, cu ramuri răspândite. Frunzele sunt ridate, cu trei lobi. Greutatea unei boabe coapte ajunge la 2,9-4,6 g. Fertilitatea tufișului este de aproximativ 2,5 kg.

Recolta se recoltează din a doua jumătate a lunii iulie. Pielea subțire, dar densă, asigură o bună păstrare a fructelor. Scopul coacăzului este universal, soiul aparține desertului,

Perioada de înflorire începe la începutul lunii mai și durează până la jumătatea lunii iunie. Riscurile în creștere apar din înghețurile târzii de primăvară.

Fructele de dimensiuni medii sunt acoperite cu 1,2-1,5 g. Boabe rotunde, aproape negre, au o piele densă și subțire. Scorul de degustare atinge 4,3 puncte. Productivitate - până la 3,5 kg pe plantă. Avantaje: sezon de creștere scurt, gust, recoltă versatilă.

• Selechenskaya-2

Cultura se distinge prin rezistența sporită la soluri sărace și la secetă. De asemenea, un randament ridicat poate fi atribuit caracteristicii varietale; aproximativ 5 kg de fructe mari sunt îndepărtate din tufiș, ale căror dimensiuni sunt identice cu cireșele (4-6 g). Puncte tari: tolerează ușor frigul, imunitatea puternică, gustul dulce și aroma delicată.

Coacăz cu fructe mari, greutatea boabelor atinge 2,6 g, scor de degustare - 4,2 puncte. Planta se caracterizează prin dimensiuni medii, ramurile subțiri au o formă curbată.

Se observă inertitatea față de făinare, acarienii rinichilor. Cultura tolerează bine înghețul, este auto-fertilă, dar vulnerabilă la secetă. Productivitate - 3,3 kg, scopul fructului este universal.

Mijlocul sezonului

Inflorescențele se formează pe tufișuri din a doua jumătate a lunii mai până la sfârșitul lunii iulie. Cele mai fiabile soiuri de coacăze pentru regiunea Moscovei.

Înălțime (până la 2 m), tufiș moderat răspândit, cu frunze largi și fructe mari (3-7,5 g).Calitățile gustului se disting prin dulceață pronunțată și o aromă abia perceptibilă. Avantaje: autofertil, rezistență la îngheț și secetă. Productivitate - de la 3 la 5,5 kg.

Semne externe ale tufișului: înălțime de până la 1,3 m, ramuri drepte groase, frunze mari asimetrice. Un coacăz atârnă 1,5-3 g. Gustul său a fost foarte apreciat de degustători (4,6 puncte). Combinația armonioasă de acid și zahăr oferă un efect răcoritor plăcut.

Productivitate - 3,7 kg, scop universal, dar în principal desert. Tehnologia agricolă este nepretențioasă, trebuie doar să evitați creșterea pe soluri stâncoase și mlăștinoase, precum și la umbră.

Trăsătura varietală este identificarea arbustului de fructe prin aroma sa pronunțată. Caracteristicile excelente și îngrijirea fără pretenții păstrează dulceața bielorusă la vârful popularității timp de câteva decenii.

Răsadul începe să dea roade în al treilea an de viață. Tufișul crește până la 1,2 m înălțime, lăstarii sunt drepți. Boabele rotunde, parfumate, ating o greutate de 1,6 g. O plantă dă un randament de aproximativ 5 kg. Productivitatea record se remarcă la vârsta de 6-8 ani.

În ciuda parametrilor medii ai tufișului și fructelor, există o viabilitate ridicată a coacăzelor pe soluri dificile. Gustul acru al boabelor este mai potrivit pentru conservare. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, piesa de prelucrat durează mai mult. Productivitate - 2,6-3,2 kg.

Coacerea târzie

Aceasta este cea mai mică categorie de plante pentru regiunea Moscovei. Vegetația prelungită, în care înflorirea are loc de la mijlocul lunii mai, iar boabele apar nu mai devreme de prima decadă a lunii august, pune în pericol recolta. Motivul pentru aceasta este apariția frigului timpuriu și susceptibilitatea plantelor la infecții fungice. Printre soiurile recomandate de coacăze:

1. Valsul Oryol;
2. Colier smarald;
3. Săparea aniversară;
4. Baricadă.

• Serenada Oryol

Planta este înaltă, cu ramuri răspândite. Timpii de coacere a fructelor sunt medii. Mărimea fructului este în limita a 1 g. Acrețea și dulceața sunt prezente în gust. Scopul recoltei este universal, fructele de padure sunt bune atât în ​​stare proaspătă, cât și recoltare de iarnă. Rata de auto-fertilitate este ridicată, ajungând la 68%, randamentul este mediu.

O plantă de dimensiuni medii, cu o perioadă medie de coacere a fructelor de pădure. Fructele rotunjite-ovale sunt acoperite cu 1,2-1,6 g. Gustul este coacăz caracteristic cu o aromă discretă. Performanța tehnică medie este susținută de randamente stabile și capacitatea de a crește soiul la scară industrială.

O plantă cu imunitate puternică, practic neafectată de făinare, tolerează perfect înghețurile severe. Boabele maro-negre atârnă până la 5 g. Pulpa se distinge printr-o combinație armonioasă de dulceață și aciditate, are o aromă plăcută. Caracteristicile soiului: maturitate timpurie, auto-fertilitate.

Crescătorii oferă în mod constant soiuri noi, mai avansate de coacăz negru, care au perioade diferite de coacere a fructelor de pădure, sunt rezistente la boli infecțioase, au una sau alta afiliere teritorială.

Condițiile meteo din regiunea Urali corespund locației geografice. Teritoriul este situat în interiorul continentului și este suficient de departe de mările și oceanele calde.

Temperatura medie zilnică în timpul iernii este cuprinsă între -16 și -24 ° C, dar înghețurile de -45 ° C nu sunt, de asemenea, neobișnuite. Prin urmare, pentru a obține producții stabile în Ural, ar trebui să se acorde preferință soiurilor cu diferite perioade de înflorire și coacere a fructelor de pădure pentru a evita moartea ovarelor din înghețurile de primăvară.

Rezistent la boli

Ar trebui să alegeți o varietate de coacăze negre, concentrându-vă nu numai pe gust, randament și respectarea regiunii, ci și luând în considerare rezistența împotriva infecției cu paraziți și boli.

Următoarele tipuri de coacăze negre nu se tem de făinare:

O bună rezistență la acarienii renali este demonstrată de:

Nu se tem de leziunile fungice: Gamma, Sevchanka, Perun, Orlovia.

Grădinarii fără experiență care nu vor putea vindeca planta atunci când sunt infectați ar trebui să fie deosebit de atenți să aleagă soiuri rezistente. Invulnerabilitatea împotriva bolilor este una dintre caracteristicile principale ale soiului, deoarece lupta pentru recuperarea plantei necesită multă energie de la grădinari, iar calitatea fructelor suferă.

Ceață verde

Numele poetic al soiului nu reflectă cu exactitate meritele sale. În primul rând, acestea includ conținutul ridicat de zahăr, care uneori ajunge la 12%, dar în medie este de 10,1%. Bucșele sunt de dimensiuni medii, ușor răspândite. Mărimea boabelor variază de la mediu la mare. De obicei sunt rotunde, negre închise, strălucitoare.

alb

Coacăzul alb face aceleași cerințe pentru tehnologia agricolă ca roșu sau roz. După gust, fructele sunt mai puțin acre.

Boabele de coacăze albe și roșii conțin substanțe valoroase, cumarine și furocumarine, care reduc riscul de cancer.

Boulogne alb

Coacăze de origine franceză cu fructe delicioase cu gust picant (4,5 puncte). Micile boabe dulci roz-cremoase apar din abundență la mijlocul verii. Bucșa are o formă compactă. Rezistă cu succes la îngheț, boli și dăunători.

Belyana

Această coacăz începe să rodească la mijlocul lunii iulie, randamentele sunt abundente. Tolerează bine seceta și nu suferă de făinare. În iernile deosebit de reci, poate suferi. Boabele galbene deschise au primit cel mai mare scor - 5 puncte. Pielea lor este subțire, de dimensiuni medii (până la 1,5 grame).

Desert

La începutul verii apar fructe de pădure relativ mari (până la 1,2 grame) de gust de desert. Rezistența ridicată la îngheț și capacitatea de a combate bolile și dăunătorii asigură o recoltă bună și stabilă. Boabele cu o piele delicată translucidă arată frumos pe o tufă compactă.

Măsurile de control și remediile populare pentru afide pe coacăze sunt prezentate aici.

Minusinskaya

Acest soi se distinge prin rezistență ridicată la iarnă, bolile și dăunătorii nu se tem de el. Anual îi place pe proprietari cu randamente stabile de fructe de padure delicioase (4, puncte). Boabele mici (până la 1 gram) cu o piele subțire gălbuie au semințe mari.

Ural

Coacăzul alb Ural a fost crescut special pentru cultivare în iernile geroase Ural. Nu suferă de mucegai. Boabele dulci galbene au primit nota maximă de gust (5 puncte).

Perla

Soiul nu are un conținut ridicat de zahăr în fructe de padure, dar rămâne printre liderii în preferințele consumatorilor. Tufișurile sunt de dimensiuni medii, cu o coroană destul de răspândită și frunziș dens. Boabele sunt de o formă sferică ideală, mari, vopsite într-o culoare negru cărbune. Pulpă de fructe cu gust și aromă de desert pronunțate.

După regiune

O mare varietate de soiuri de coacăze negre vă permite să alegeți cea mai bună opțiune nu numai în ceea ce privește randamentul, mărimea sau caracteristicile gustative ale fructelor de pădure, ci și în ceea ce privește rata de maturare a fructelor. Atunci când alegeți coacăze negre pentru auto-cultivare, merită să vă opriți la soiurile zonate. Acest lucru vă va permite să obțineți o recoltă bună fără a depune un efort incredibil.

Pentru regiunea Moscovei

Căutând cele mai bune soiuri de coacăz negru pentru regiunea Moscovei, este necesar să se țină seama nu numai de caracteristicile climatice ale regiunii, ci și de compoziția solului. Caracteristicile sale de consum vor depinde de calitatea îngrijirii plantelor.

Nina

În ceea ce privește conținutul de zahăr din fructe de padure (11%), Nina este doar puțin inferioară celei Otlichnitsa. Este un soi mijlociu-timpuriu care rodeste abundent. Tufișurile sunt scăzute, dense, formează mulți lăstari bazali. Boabele sunt destul de mari, cu diametrul de până la 1,3 cm, rotunde și unidimensionale. 100 g conțin 180-270 mg de acid ascorbic, care este egal cu 2-3 aporturi zilnice pentru un adult.

Târziu, mare

Boabele luate din tufișurile de maturare timpurie au un conținut scăzut de zahăr (aproximativ 10%), deci există un gust acru în gust. Astfel de fructe sunt adesea folosite pentru conservare. În acest caz, acidul ascorbic acționează ca un conservant natural, care contribuie la conservarea pieselor de prelucrat.

Se coace devreme, recoltarea începe în a doua jumătate a lunii iulie. Greutatea unei coacăze ajunge la 2-3 g. Culoarea fructului este intensă și închisă. În ciuda prezenței acidității, printre alte soiuri timpurii, dulceața este mai mare (9,1%).

Particularitatea arbustului este descărcarea întârziată a boabelor coapte. După coacerea tehnică, coacăzele rămân pe ramuri încă vreo 2 săptămâni. După o astfel de uscare la soare, mazărea amintește mai mult de stafide ca aspect și gust. Planta este subdimensionată, rezistentă la căldură și la friguri prelungite, se observă imunitate la cenușă și căpușe.

Coacăzele negre coapte arată armonios pe o plantă înaltă. Toate cele din selecție au aceeași formă și dimensiune. Greutatea unuia este de 7-7,5 g. Planta aparține culturilor autofertile. Printre avantajele soiului: randament ridicat, rezistență la îngheț, gust plăcut de desert. Dezavantaje: rezistență medie la acarieni renali și septorie.

Tufișurile se caracterizează printr-un tip de creștere restrâns, o coacere medie a fructelor. Boabele sunt în formă de prun, greutatea uneia ajunge la 5-6 g, dar există și înregistrări de 8 g. Randamentul unei plante adulte scade rar sub 3,7 kg. Pulpa densă conține mult suc. Gustul este acru, dar plăcut răcoritor.

Zona climatică din Siberia și Ural diferă semnificativ de partea centrală a Rusiei. Temperatura medie în timpul iernii scade la minus 20. În unele regiuni poate scădea sub minus 35-40, iar vara crește la plus 35 de grade Celsius. Vântul puternic predomină iarna.

În zonele plane sunt precipitații reduse, iar zăpada nu se topește în munți pe tot parcursul anului. Acest climat nu este potrivit pentru toate plantele, de aceea vă recomandăm să alegeți răsaduri special cultivate și adaptate pentru plantare în aceste regiuni. Mai jos puteți vedea cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Siberia și Urali, cu fotografii și caracteristici principale.

Boabele sunt turnate până la 3,8 g, acoperite cu o piele densă și strălucitoare, practic nu dulce, cu un gust acru puternic pronunțat. Este popular datorită conținutului său ridicat de vitamina C (într-un raport de 1,76 mg la 1 g de fructe).

Boabe mari de coacăz negru soi Cadou lui Kuzior

Tufișul este răspândit mediu, ramurile nu sunt groase, rodesc la sfârșitul lunii iulie. Soiul este rezistent la căldură de vară și la temperaturi scăzute de iarnă, tolerează cu ușurință înghețurile de primăvară. Nu suferă de septorie, făinare și antracnoză, rezistente la apariția afidelor biliare.

Varietate sferică

Fructele acestei specii încep să se coacă la începutul lunii august, fructele de pădure sunt mari (cântărind 1,9-2,8 g), cu aciditate.

Coacăz negru Sferic rezistent la temperaturi extreme

Avantajul soiului Sharovidnaya este rezistența la schimbări bruște de temperatură, randament ridicat (până la 3,6 kg de randament dintr-un tufiș). Tufișurile nu se îmbolnăvesc de făinare, dar nu sunt rezistente la septorii și acarienii rinichilor.

Boabele Prestige sunt fructe mari, coapte, cu gust dulce și acru, au o aromă răcoritoare. Această varietate de coacăze negre se coace la sfârșitul lunii iulie - august.

Recolta de boabe de coacăze Prestige pentru Siberia și Ural

Tufiș înalt cu ramuri dese. Prestige tolerează cu ușurință vremea caldă și fără ploaie vara, temperaturi scăzute cu vânt puternic iarna. Tufișurile nu sunt sensibile la principalele boli și dăunători (mucegaiul, alunele, afidele biliare).

Între timp, fructele de padure care se coc mai aproape de sezonul de toamnă sunt la fel de populare.La urma urmei, cu cât este mai lung timpul de fructificare a coacăzei negre, cu atât mai multe vitamine pot primi organismul și îl pot pregăti și pentru iarnă.

Arbustul crește până la un metru înălțime. În acest caz, ramurile sunt aranjate vertical, nu se întind în direcții diferite. Lăstarii inferiori nu au nevoie de jartieră. Fructele au dimensiuni considerabile până la 2,5 g. Gustul fructelor de pădure este dulce, cu o cantitate mică de acid. Separarea este uscată. Cultura este auto-fertilă. Tolerează bine iernile geroase. Nu se pretează la atacurile unui acarian de rinichi, dar nu are imunitate la făinare.

Recolta se coace odată cu sosirea lunii august. Fructificare - 3-4 kg per tufă.

Persoană leneșă

Soiul este leneș, universal. Planta este înaltă până la 1,8 metri, ramurile sunt răspândite, groase. Frunzișul este mare, verde închis. 8-9 fructe de pădure sunt aranjate dens pe grup, cântărind 3 g. Fructele sunt de formă rotundă, de culoare maro închis. Gustul este dulce. Scor degustare 4,8 puncte. Productivitate pe bucșă de până la 2 kg.

Katyusha

Planta este viguroasă, dar compactă. Nu se tem de vreme rece și antracnoză. Boabele sunt mari și dulci. Pielea este fermă, de aceea varietatea este preferabilă pentru congelare și transport. Poate fi afectat de acarienii rinichilor.

Vologda

Un tufiș înalt, îngroșat și răspândit tolerează perfect frigul de iarnă. Rezistă ușor la mucegaiul praf și la acarienii rinichilor, dar suferă de rugină. Vologda va spune despre coacăzele soiului

Boabele sunt mari, greutatea - 1,5-2 g. Separarea este uscată. Gustul este dulce și acru. Productivitate 3-4 kg. Auto-fertilitatea este mare.

Dezavantajele includ: coacerea neuniformă, necesitatea de a pune recuzită sub ramuri.

Venus

Conceput pentru cultivare în Ural, acolo se obține cel mai mare randament. Rezistența la iarnă este mare. Tolerează cu ușurință vremea uscată. Tufe întinse, ramificate. Greutatea medie a unei boabe este de 6 grame. Pielea este subțire. Soiul nu este susceptibil la boli fungice și paraziți.

„Fiică”

Diferă la maturarea târzie. Tufișurile nu se întind, nu mai mult de un metru înălțime. Fructele sunt mari, cu o separare uscată, greutatea fructelor este de la 1 la 2,4 g. Gustul pulpei este dulce și acru, 100 de grame de coacăze conțin 160 mg de vitamina C și 7,6% zahăr. „Fiica” tolerează perfect înghețul și seceta. Soiul nu este susceptibil la apariția unui acarian de rinichi.

Beneficii:

• Productivitate;
• Boabe de bună calitate.

Dezavantaje:

• Rezistență medie la făinare.

"Vologda"

Maturarea are loc târziu. Planta de dimensiuni medii, cu tufișuri întinse. Fructele sunt mari, cu o separare uscată pe gustul dulce-acrișor. Pulpa conține 7,6% zahăr la 100 de grame și 176 mg de vitamina C. „Vologda” tolerează bine temperaturile scăzute, dar înghețurile de primăvară pot avea un efect negativ asupra coacăzelor.

Beneficii:

• Productivitate ridicată;
• Boabe mari;
• Tolerează bine bolile.

Minusuri:

• Planta ocupă mult spațiu datorită tufișurilor mari;
• Necesită suporturi suplimentare.

"Persoană leneșă"

Maturarea are loc târziu. Tufișurile plantei sunt dense și viguroase, înălțimea de la 1,6 la 1,9 m. Fructele sunt mari, de formă rotundă. Pulpa este dulce, conține aproximativ 118 mg de vitamina C la 100 g și 8,9% zahăr. „Bummer” tolerează bine temperaturile scăzute, este auto-fertil. Nu este susceptibil la răspândirea unor boli precum terry, antracnoză.

Beneficii:

• Nu este susceptibil la răspândirea bolilor și a virușilor;
• Are gust de desert.

Minusuri:

• Productivitatea diferitelor volume;
• Maturarea în momente diferite.

Dobrynya

A fost crescut în orașul Bryansk și a primit recunoaștere de la mulți grădinari din țară și țările vecine. Acesta este un soi cu fructe mari, care necesită îngrijire foarte bună, cea mai mare fertilitate a solului. Recolta va depinde de aceasta. Este relativ rezistent la iarnă, se simte mai bine în condiții de secetă, rezistă bine înghețurilor de primăvară. Este imun la mucegaiul praf și la o serie de alte boli. Tufa este mică, erectă. Boabele sunt foarte mari, pentru care grădinarii iubesc acest soi. Gustul este dulce cu acriune plăcută. Acesta este unul dintre cele mai bune soiuri cu fructe mari.Nu uitați că nu numai boabele sunt sănătoase. Asigurați-vă că recoltați frunze proaspete de coacăze pentru iarnă pentru a bea ceai delicios iarna care va susține imunitatea.

Un elev excelent

Conform rezultatelor multor ani de cercetări efectuate de specialiști de la Institutul de Cercetare All-Russian pentru Creșterea Culturilor Fructe, acest soi este primele trei în ceea ce privește conținutul de zahăr din fructe de pădure (11,1%). Tufișurile sunt destul de viguroase, răspândite și dense. Boabele sunt de culoare negru-cărbune, mari, cu o ușoară aciditate. Soiul este moderat rezistent, rezistent la înghețurile recurente de primăvară. Dar capacitatea sa de a rezista bolilor și dăunătorilor este medie.

Amintirea lui Michurin

, Nu îngheață, există întotdeauna o mulțime de fructe de padure pe ea cu ciucuri. Gustul este normal. Puteți mânca și face jeleu.

Soiul de coacăze negre Struguri este rezistent la iarnă și rezistent la secetă și are o perioadă de maturare timpurie. Tufa are o înălțime medie, răspândită în volum. Frunzele sunt ca frunzele de struguri. Rezistența la boli este destul de ridicată, soiul nu se pretează la deteriorarea antracnozei. Boabele de bun gust, cu o piele subțire, sunt de culoare brun-negru. Separarea fructelor este morcovul. Recolta se recoltează în același timp.

Regiuni în creștere: Nord și Nord-Vest, regiuni - Central, Volgo-Vyatka, Siberian și Orientul Îndepărtat.

Coacăze pentru teren deschis

În teren deschis, se cultivă soiuri care se caracterizează printr-un indice ridicat de rezistență la iarnă.

Pentru sere

Atunci când cultivați culturi în scopuri comerciale, metoda este utilizată sub acoperire, adică într-o seră. Acest lucru face posibilă începerea recoltării cu câteva săptămâni mai devreme decât de obicei. În plus, în cazul înghețurilor anormale, va fi mai ușor să salvați plantația.

Unul dintre criteriile importante pentru selectarea unei varietăți de coacăze, indiferent de caracteristicile climatului din regiune, este raportul echivalent dintre randament și rezistența la îngheț. Siguranța tufișurilor în perioada de iarnă depinde în mare măsură de calitatea procesării toamnei plantelor și de pregătirea lor pentru îngheț.

Pentru Mid Band

Pentru banda centrală a țării, au fost crescute multe tipuri de coacăze, care diferă în ceea ce privește disponibilitatea și gustul. Trebuie să aruncați o privire mai atentă asupra soiurilor descrise mai jos.

Rezident de vară

O varietate cu fructe mari - greutatea coacăzelor este de 2-5 grame. Fructe dulci - 9,3%. Pielea este subțire și delicată.

Locuitorul de vară se coace amiabil, ramurile cad adesea pe pământ, boabele cad pe pământ. Recolta trebuie recoltată la timp. Folosit pentru congelare, conserve, gemuri.

Exotic

Coacăzele cresc până la 3-5 grame, conținutul de zahăr este foarte dependent de sol și de condițiile meteorologice. Boabele sunt gustoase și parfumate. Pielea delicată duce adesea la deteriorare și degradare, deci nu merită transportat recolta.

Din tufiș sunt recoltate până la 3,5 kilograme de produse exotice. Rezistă bine împotriva bolilor majore și a dăunătorilor.

Venus

Venus crește bine în locuri cu vreme instabilă, potrivite pentru plantare în regiunile nordice și statele baltice.

Boabele cântăresc 2,5-6 grame, se coacă neobișnuit, va trebui să recoltați de mai multe ori. Din tufiș se obțin până la 5 kilograme de coacăze. Boabele au o piele subțire și au un gust bun.

Ei tolerează cu ușurință înghețurile până la -35 °, nu au nevoie de izolație.

Favorită

Boabele preferate au o piele subțire și o greutate de 3-4 grame. Fructele se coc până la sfârșitul lunii iulie.

Productivitate - până la 3,5 kilograme pe tufă. Planta își păstrează bine forma, chiar și atunci când este acoperită cu fructe de pădure.

Selechenskaya

Acesta este unul dintre cele mai populare soiuri, care chiar a primit o „reeditare” (nu cu mult timp în urmă, a fost primit soiul Selechenskaya 2). Unul dintre factorii care au permis răspândirea soiului în majoritatea regiunilor a fost adaptabilitatea ridicată la condițiile meteorologice și climatice. Tufișuri viguroase, drepte, cu o coroană mică.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Alexey Petrovich, Stupino

În curte a întins o mică grădină cu 9 copaci și 15 tufe de coacăze. Timp de 7 ani am încercat să cresc diferite soiuri ale familiei Kryzhovnikov. Micul Prinț și Locuitorul de vară s-au arătat bine. O caracteristică a acestor soiuri este considerată a fi udarea abundentă și în timp util. Coacăza neagră dă roade anual; cu o tăiere adecvată, planta tânără oferă o creștere mare a randamentului.

Maria, Valtsovo

Întreaga familie este foarte pasionată de dulceața de coacăze negre. Vecinii din țară cresc o cultură de mult timp, experimentând soiuri. Din anumite motive, planta nu prinde rădăcini în mine. Cu câțiva ani în urmă am reușit să achiziționăm mai multe tufe Sudarushka.

Din experiența mea slabă, pot spune că coacăzele sunt foarte fertile și rezistente la iarnă. Desigur, izolez cercul portbagajului în toamnă și îl igienizez cu atenție. Dar după înghețurile record din ultima iarnă, se simte imunitatea puternică a plantei în sine.

Tamara Alexandrovna, Staraya Sitnya

Din coacăze cultivate în cabana mea de vară, închid compoturi, gemuri, adaug fructe de pădure roșii la roșii atunci când conserveți, încerc diverse improvizări cu confiture. În zona noastră, soiurile cu fructe negre au prins rădăcini foarte bine: Yadrenaya, Dobrynya, Veloy. Nuiele sunt literalmente acoperite cu fructe de padure frumoase.

Ai observat o greșeală? Selectați-l și apăsați Ctrl Enter pentru a ne spune.

concluzii

1. În centrul Rusiei, puteți cultiva multe soiuri de coacăze. Pentru zonele cu un climat continental temperat, puteți alege plante de selecție europeană. Pentru regiunile cu ierni mai reci și veri calde, sunt potrivite varietăți de selecție siberiană. Citiți despre cele mai bune soiuri pentru Siberia.
2. Este de preferat să alegeți modificări de coacăze zonate pentru plantare.
3. Diferite soiuri diferă în ceea ce privește maturarea și caracteristicile fructelor de pădure. De regulă, grădinarii încearcă să planteze mai multe opțiuni care le permit să obțină fructe de padure toată vara.
4. Coacăzele timpurii se coc până la mijlocul până la sfârșitul lunii iunie. Gustul său nu este atât de pronunțat, dimensiunea sa este medie. O astfel de boabe are o piele subțire, astfel încât coacăzele nu pot fi păstrate.
5. Soiurile medii au un gust mult mai strălucitor și o aromă puternică. Mărimea boabelor este mai mare, pielea este mai groasă. Boabele pot fi consumate atât proaspete, cât și folosite pentru conservare.
6. Coacăzele târzii câștigă maximum de zahăr și acid ascorbic în timpul verii. De obicei, boabele târzii sunt cele mai mari și mai dulci. În același timp, acestea aderă bine la ramuri, sunt perfect transportate și sunt potrivite nu numai pentru a face gem, ci și pentru uscare.