Fructe de goji - cultivarea unei plante miraculoase pe site

Mulți au auzit de boabele benefice de goji, care sunt folosite în țările asiatice pentru a trata diferite boli și a pierde în greutate. Multor oameni le place gustul lor neobișnuit, care este dificil de comparat cu orice. Pentru a avea goji pe site-ul dvs., îngrijirea și cultivarea trebuie efectuate în conformitate cu toate regulile.

Alegerea unei varietăți pentru creșterea în centrul Rusiei

Goji (din chineza Goji - dereza) a dat naștere la numeroase legende despre călugării care au trăit o viață surprinzător de lungă. Inițial o boabă din platoul tibetan. Cu toate acestea, poate fi găsit și în Kuban, Caucaz, în centrul Rusiei.

Dereza aparține familiei Nightshade. Goji este în esență un arbust de foioase. Poate crește până la 3 m înălțime.

Ramurile lupului sunt spinoase, căzute, au frunze mici. Coroana poate crește până la 5-6 m în diametru. Rădăcinile plantei sunt foarte puternice, puternice și au un număr mare de procese.

Boabele Dereza sunt de formă alungită chineză, pot atinge o lungime de 2 cm. Culoarea lor este portocalie, roșu aprins sau, în unele soiuri, galben. Frunzele sunt verzi. Arbustul Dereza înflorește din iunie până în octombrie.

Arbustul emană o aromă plăcută, florile sunt roz, violet sau violet. Planta va putea decora orice site, deoarece arată foarte frumos.

Fructificarea, de regulă, începe abia după 3 ani de la plantare într-un loc permanent. Există cazuri când fructele se formează puțin mai devreme.

Boabele Goji, soiuri cu rezistență la îngheț, pot fi cultivate în regiuni în care temperaturile scad la -25 ° C.

Mai jos sunt câteva soiuri populare potrivite pentru cultivarea în Rusia:

Goji New Big (New Big) - soiul a fost crescut de crescătorii din Polonia.

Este ideal pentru cultivarea urbană. Dereza tolerează bine fumul orașului.

Fructele noi mari de lichiu sunt alungite, cu gust plăcut, dulci.

De asemenea, arbustul tolerează bine seceta și vântul.

Arborele Goji crește până la 3,5 m.

Soiul diferă prin faptul că poate fi cultivat legându-l de un suport sau lăsându-l să meargă ca o viță de vie. Arbustul crește foarte repede, poate adăuga până la 1 m pe sezon.

Fructificarea poate începe în primul an de cultivare. Tolerează ușor iernile reci, chiar și înghețurile de 30 de grade.

New big este o plantă fără pretenții. Este obișnuit pe versanții munților, nimănui nu-i pasă de el acolo.

Astfel, soiul este potrivit pentru creșterea în centrul Rusiei, este foarte nepretențios;

Goji Lhasa (Lhasa) - Dereza începe să dea roade la 3-4 ani după plantare.

Soiul a fost dezvoltat în China.

Un arbust crește până la 3 m înălțime.

În timpul înfloririi, se văd inflorescențe violete.

De asemenea, planta are ramuri arcuite și mici spini pe ele.

Soiul se maturează devreme, boabele sunt alungite.

Sunt puțin mai mari decât alte soiuri. Boabele sunt delicioase cu pulpă dulce-acrișoară, care este ușor amară.

Avantajele goji lhasa în maturitate timpurie și rezistență la îngheț. Fructele roșii rămân pe ramuri până la îngheț;

Goji chinezesc este un soi cu randament ridicat la mijlocul sezonului.

Arbust cu ramuri pe jumătate ofilite.

Crește până la 2 m înălțime.

Diferă în ceea ce privește rezistența la dăunători și la multe boli.

De asemenea, este considerat rezistent și dă roade în aproape toate condițiile de creștere.

Acest soi este recomandat pentru plantarea a 2 plante. Acest lucru asigură o polenizare mai bună, tufișurile încep să crească mai repede;

Goji Superfruit - soiul este potrivit pentru cultivarea în țara noastră.

Patria sa este Tibetul și Himalaya.

Arbuști de 2-3 metri ca locurile însorite.

În al treilea an începe fructificarea. Boabele sunt roșii sau roz.

Cultivăm fructe de goji miraculoase pe site-ul nostru

Alții cred că aceste fructe miraculoase sunt un depozit de micronutrienți utili și vitali.

În acest articol, vom învăța nu numai despre motivul pentru care această plantă este atât de utilă și valoroasă, ci și despre cum să cultivăm fructe de goji în casa noastră la țară.

Misterioasele fructe de goji în limba rusă și științific se numesc „dereza”. De fapt, doar fructele wolfberry-ului chinezesc - Lycium chinense sau wolfberry-ului comun (barbar) - Lycium barbarum pot fi considerate ca fructe de goji.

În rândul oamenilor, wolfberry este, de asemenea, numit wolfberry (dar acest nume poartă o serie de plante diferite, inclusiv cele care nu sunt otrăvitoare ca wolfberry), nălucă.

Puteți auzi adesea numele de "Afine tibetană", dar Dereza și Barberry (Bérberis) sunt plante complet diferite din familii diferite - nu-l amestecați! Puteți strecura răsadurile de afine sub masca de goji.

Numele „Goji” (Goji) a venit în engleză din dialecte chinezești - acesta este numele derezei din China.

Dereza obișnuit nu este practic inferior produsului în ceea ce privește proprietățile, dar suprafața sa de distribuție este mai largă - puteți găsi această boabe în estul și centrul Chinei, în toată Asia de Sud-Est și în țara noastră: în Asia Centrală, în Kuban, în Primorye, în Caucaz, în Ucraina, în centrul Rusiei.

Dereza aparține familiei Solanaceae, este un arbust de foioase care atinge 3 metri înălțime, cu ramuri spinoase agățate și frunze mici. Coroana poate ajunge până la 6 m în diametru. Sistemul de rădăcină este puternic, cu rădăcini puternice și adânci, formând multe ventuze.

Planta, dacă este cultivată, este destul de decorativă: ramurile sunt de o culoare plăcută galben deschis, culoarea frunzelor este verde deschis deasupra și albăstruie dedesubt.

Va înflori în iunie și va fi plăcut ochiului până în octombrie. Florile roz, violet, uneori chiar maro-violet au un miros plăcut ușor.

Boabele sunt alungite, portocalii, de culoare roșu-roșu, de până la 2 cm lungime, învelesc lăstarul ca o împrăștiere. Fructificarea va începe la 3 ani de la plantare, uneori mai devreme.

Patria boabelor-minune și zona în care au aflat pentru prima dată despre utilitatea ei este Tibetul. În China, istoria consumului de goji datează de zeci de mii de ani. Începând cu secolul trecut, goji au câștigat o popularitate incredibilă în multe țări din întreaga lume. Pentru proprietățile sale curative, boabele de goji sunt recunoscute pe bună dreptate drept unul dintre cele mai utile remedii naturale pe bază de plante.

Dereza aparține familiei Nightshade. Din mai mult de 40 de specii de plante care poartă denumirea științifică "Dereza", de regulă, este comună Dereza care este cultivată în afara Chinei. Datorită modestiei sale și a ușurinței relative de îngrijire, această plantă este foarte populară și este perfect cultivată în țările din Asia, Africa, Caucaz, Ucraina, Primorye, precum și în centrul Rusiei.

Plantarea răsadurilor

Plantarea goji în primăvară este posibilă atunci când există răsaduri chineze de boabe de goji crescute.

Materialul de plantare este achiziționat de la mâini sau în magazine specializate.

Înainte de a debarca, trebuie să pregătiți un loc pe site. Mai întâi, săpați o gaură de 40x50 cm.

Drenajul se toarnă în partea de jos, se recomandă utilizarea materialului fracției grosiere.

Humus, cenușă de lemn, superfosfat sunt turnate în fiecare gaură. Apoi, un răsad este așezat acolo și presărat cu pământ deasupra.

Asigurați-vă că udați planta. Suprafața solului este mulcită. Turba sau humusul sunt perfecte pentru aceasta.

Fructe de goji, plantare, îngrijire pentru care în suburbii nu vor fi dificile, pot fi cultivate fără eforturi mari.

Arbustul se adaptează bine, este rezistent la secetă și nu se teme de îngheț.

Atunci când plantați plante pe teren deschis, este important să respectați distanța dintre exemplarele individuale - ar trebui să fie de cel puțin 200 cm, deoarece arbustul crește în înălțime și lățime.

Alegerea unui loc pe site pentru cultivarea goji

Solul pentru arbustul goji ar trebui să fie ușor acid, dar, în principiu, orice va face, deoarece arbustul crește bine peste tot.

Trebuie să alegeți un loc bine luminat. Boabele Dereza nu tolerează apa stagnantă, acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea unui site.

Plantarea în toamnă este rară, astfel încât primăvara este considerată cea mai bună perioadă.

Cum să alegeți răsaduri atunci când cumpărați

Când cumpărați răsaduri, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:

1. Vânzători verificați - trebuie să cumpărați răsaduri de la aceștia, deoarece creșterea, dezvoltarea și productivitatea viitoare a arbustului depind direct de calitatea materialului de plantare. Se recomandă să se acorde preferință răsadurilor de pepinieră.
2. Prezența unei etichete - numele soiului trebuie să fie indicat pe acesta. Asigurați-vă că este potrivit pentru creșterea pe site.
3. Frunze și rădăcini - este mai bine să dați preferință răsadurilor fără frunze. Rădăcinile trebuie să fie în stare bună, să nu fie deteriorate sau uscate. Trebuie să cumpărați un răsad cu un mic pământ.
4. Fără dăunători - asigurați-vă că inspectați cu atenție planta. Orice semne ale prezenței dăunătorilor sau bolilor ar trebui să fie un motiv pentru refuzul cumpărării unui răsad de calitate scăzută.

Selecția plantelor joacă un rol imens. Numai prin achiziționarea unui arbust de înaltă calitate fără boli și dăunători se poate spera să obțină o recoltă bogată timp de câțiva ani.

Caracteristicile plantei

Este un arbust de foioase, cu frunze mici și ramuri agățate spinoase, capabil să atingă o înălțime de 3 metri. Coroana este foarte densă și poate crește considerabil în lățime. Dereza are un sistem puternic de rădăcini, cu numeroase ventuze de rădăcină.

Dereza obișnuită

Diferă într-o perioadă lungă de înflorire - din iunie până în octombrie. Florile sunt foarte mici, purpurii, uneori maronii-purpurii cu un miros delicat.

Planta începe să rodească când atinge vârsta de 3 ani în perioada mai-septembrie-octombrie, ceea ce permite recoltarea a până la 13 culturi într-un an. În funcție de vârsta plantei, randamentul de la un arbust poate varia de la 1 la 10 kg. Boabele sunt predominant portocalii sau roșu intens, alungite, cu o lungime de până la doi centimetri. Fructele uscate au gust de stafide.

Cu o cultivare adecvată, planta poate deveni un decor al grădinii, datorită culorilor saturate colorate ale frunzelor și ramurilor.

Metoda de creștere a semințelor

Cu condiția ca goji să fie cultivat din semințe, arbustul va începe să rodească în aproximativ 3-4 ani. Semințele de fructe de padure Goji sunt recoltate din fructe de padure uscate.

Pentru a le îndepărta mai ușor și a nu le deteriora, mai întâi fructele uscate sunt plasate în apă. Acolo trebuie să se întindă o vreme.

Odată ce sunt moi, va fi ușor să scoateți semințele.

Pentru a accelera germinarea, sămânța poate fi îmbibată cu ajutorul unui stimulator de creștere.

Apoi, pregătesc cutii, oale sau alte recipiente convenabile, își umple fundul cu drenaj. Blatul acoperit cu pământ. Șanțurile sunt făcute adâncime de 2-3 cm.

Semințele sunt luate și așezate cu atenție pe fundul brazdelor. Presărați puțin pământ deasupra, acoperiți cu sticlă sau folie.

Pentru germinare, temperatura se menține la 20-25 ° C.

Răsadurile se scufundă în stadiul de formare a 3-4 frunze adevărate.

Plantele sunt îndepărtate cu atenție din recipientele anterioare.

Este mai bine să transplantați în recipiente separate, cu un mic pământ de pământ.

Apoi sunt așezate într-un loc nou, presărate cu pământ, udate.Se plantează în pământ la sfârșitul primăverii.

Structura

Fructele de goji au multe proprietăți benefice datorită compoziției lor.

Acestea conțin 11 macroelemente (minerale conținute în organism în doze mari) și 22 microelemente (minerale conținute în corpul uman în microdoze).

Minerale

Minerale conținute în aceste fructe de padure:

1. Potasiul este un element esențial pentru buna funcționare a creierului, a sistemului cardiovascular și a mușchilor. Menține echilibrul de apă și acid, presiunea osmotică din sânge.
2. Sodiu - este o parte a sângelui și a lichidului intercelular, menține presiunea osmotică și pH-ul normal al sângelui. Împreună cu potasiul, asigură funcționarea normală și excitabilitatea membranelor celulare, ajutând aminoacizii și zaharurile să treacă prin ele fără obstacole. Sodiul este implicat în producția de suc gastric, transferă dioxidul de carbon din celule prin sânge în plămâni.
3. Calciul este unul dintre cele mai importante elemente din oase și dinți. Asigură contracția corectă a mușchilor, inclusiv a inimii și, de asemenea, conduce impulsurile nervoase între celulele nervoase, îmbunătățește coagularea sângelui.
4. Magneziu - conduce impulsurile nervoase, menține ritmul contracțiilor inimii, stimulează activitatea creierului, scade tensiunea arterială, participă la producerea de energie celulară.
5. Fierul - parte a hemoglobinei, este o componentă a principalelor enzime.
6. Cupru - îmbunătățește absorbția proteinelor și carbohidraților, participă la formarea cartilajului, ligamentelor, tendoanelor și oaselor. Promovează producția de hemoglobină și formarea de celule roșii din sânge. Îmbunătățește starea vaselor de sânge și a pielii.
7. Manganul - este un activator al enzimelor și face parte din unele dintre ele, este implicat în sinteza proteinelor și în metabolism.
8. Zinc - conținut în 300 de enzime. Susține creșterea și divizarea celulelor, are un efect benefic asupra funcției de reproducere (în special la bărbați) și participă la procesul de hematopoieză.

Aminoacizi

Aceste fructe conțin 18 aminoacizi, inclusiv cei de neînlocuit:

• valină;
• leucina;
• metionină;
• Fenilalanină;
• izoleucină;
• lizină;
• triptofan;
• treonină.

Unele dintre aceste substanțe nu sunt produse în organism, în timp ce altele sunt produse în cantități minime. În acest sens, aminoacizii enumerați trebuie ingerați cu alimente.

Funcția lor principală este aceea că se pot înlănțui și forma proteine. Aminoacizii individuali contribuie la transmiterea impulsurilor nervoase între celule. În perioadele de efort fizic intens, aminoacizii funcționează ca o sursă de energie pentru mușchi. Pot activa metabolismul prin promovarea absorbției vitaminelor și mineralelor.

Vitamine

Acest fruct conține 6 vitamine esențiale:

• C;
• E;
• ÎN 1;
• AT 2;
• LA 6;
• LA 12.

Cercetările au arătat că fructele de goji conțin mai multă vitamina C și alți nutrienți decât citricele.

Alte componente

Boabele includ, de asemenea, 8 soiuri de polizaharide și 6 soiuri de monozaharide. Următoarele polizaharide au cea mai mare valoare și structură specifică:

• LBP-1;
• LBP-2;
• LBP-3;
• LBP-4.

Aceste componente se găsesc exclusiv în fructele goji.

Ele întăresc pereții vaselor de sânge, sporind elasticitatea și rezistența lor, normalizează tensiunea arterială, previn apariția crizelor hipertensive, întăresc sistemul imunitar și cresc rezistența la stres.

În plus, acestea ajută la combaterea obezității, la normalizarea microflorei intestinale, previn apariția disbiozei, deoarece se hrănesc cu bacterii benefice care trăiesc în intestinul gros.

Acizii grași polinesaturați, inclusiv cei esențiali, nu sunt produși de organism. Acestea includ acizii linolenici și alfa-linolenici. Acestea sunt izolate într-un grup separat de vitamine - vitamina F.

Acestea îmbunătățesc funcționarea inimii și a vaselor de sânge, normalizează circulația sângelui, previn apariția aterosclerozei și aritmiilor. Acești acizi facilitează pătrunderea nutrienților prin celule în țesuturi și elimină inflamația.

Elemente precum fitosterolii (inclusiv beta-fitosterolul) ajută la întărirea membranelor celulare, scad nivelul colesterolului din sânge și reduc riscul de ateroscleroză, cancer de prostată și diabet de tip II.

Boabele (numite și goya) conțin 5 tipuri de carotenoizi: beta-caroten, zeaxantină, luteină, licopen și criptoxantină. Aceste specii au puternice proprietăți antioxidante care protejează celulele de radicalii liberi. Beta-carotenul este transformat în organism în vitamina A.

Fenolii de diferite tipuri au, de asemenea, efecte antioxidante puternice asupra organismului.

Butași

Creșterea prin butași vă permite să recoltați mult mai devreme decât să obțineți boabe de goji din semințe.

Puteți tăia pe straturi după cum urmează:

1. Această metodă va necesita un tufiș de peste 3 ani. Pe el se aleg ramuri puternice.
2. Sunt îndoite la pământ.
3. Mai mult, înainte de apariția vremii reci, butașii sunt tăiați în lungime de 10-20 cm.
4. După aceea, sunt plantați într-o seră, iar un balcon izolat este, de asemenea, potrivit pentru propagarea goji prin butași.

Agrotehnica de îngrijire în câmp deschis

Planta comună wolfberry este termofilă, nu tolerează umiditatea excesivă a solului.
Pentru a obține o recoltă bună, se recomandă crearea celor mai bune condiții de creștere.

Tehnicile de cultivare a Goji nu sunt dificile. Arbustul trebuie udat, slăbit solul și hrănit cu îngrășăminte.

Udare și fertilizare

Când creșteți un tufiș de goji, o atenție specială trebuie acordată primilor 2 ani. Udarea joacă un rol important. Este important să nu inundați planta, dar este, de asemenea, imposibil să lăsați solul să se usuce.

Udarea trebuie să fie regulată, abundentă. În acest caz, trebuie să vă concentrați asupra condițiilor meteorologice.

Udarea este recomandată numai în verile foarte calde, deoarece arbustul tolerează bine seceta.

Notă! Umezeala excesivă poate provoca moartea rădăcinii. Pentru a preveni această problemă, cercul portbagajului este acoperit cu un film pe durata ploilor prelungite și a vremii reci. De regulă, pentru primul an, afine tibetană este udată de 2 ori în 7 zile. Planta crescută poate fi udată mai rar, de aproximativ 1 dată pe săptămână.

Fertilizarea este necesară numai pentru plantele tinere. Superfosfatul sau humusul vor fi un pansament excelent.

Dereza este o plantă extrem de nepretențioasă, de aceea crește bine pe soluri sărace.

Tăierea și adăpostul Goji pentru iarnă

Tunderea este necesară în mod regulat pentru arbuști goji. În primii ani, sunt alese cele mai puternice și mai puternice ramuri.

Ar trebui să existe între 3 și 6 bucăți. Ele vor servi drept bază, restul vor fi tăiate.

Pe o notă! Boabele se mănâncă numai când sunt uscate. Nu le recomandăm să le ridicați cu mâinile goale, deoarece sucul poate irita pielea. De obicei, întind cârpa sub plantă și colectează fructele de sub tufișuri. De asemenea, nu toată lumea știe cum să păstreze fructele de goji, astfel încât să capete proprietăți medicinale. Fructele coapte sunt recoltate - sunt roșii. Unripe poate fi ușor otrăvit. Sunt uscate, separate de tulpină. Puteți determina „pregătirea” de către piele, care începe să se dezlipească.

Tăierea Goji în primăvară se efectuează și în cazul cultivării de wolfberry în scopuri decorative.

Pentru a face acest lucru, lăsați un trunchi principal și încercați să formați un copac.

Înainte de apariția vremii reci, planta este spud. De asemenea, mulci. Ramurile plantei sunt acoperite cu material nețesut, care va ajuta la conservarea plantei în timpul iernii.

În timpul sezonului rece, este important ca arbuștiul să fie complet acoperit de zăpadă.

Recomandări

Boabele sunt permise să fie consumate proaspete, dar mai des se recomandă să fie uscate.Pentru un adult, doza recomandată este de 15-50 g de fructe - până la 30 de bucăți pe zi... Pentru copii și vârstnici, 15 piese vor fi suficiente.

Se recomandă utilizarea fructelor în prima jumătate a zilei, deoarece consumate seara, acestea pot provoca probleme cu somnul.

Puteți folosi fructe de pădure:

• Ca ceaiul. Pentru a face acest lucru, turnați apă clocotită peste câteva fructe de pădure și lăsați-le să fiarbă timp de 15 minute. Puteți adăuga fructe la ceaiurile cu frunze.
• Pentru a pregăti o tinctură fortificatoare utilă, trebuie să turnați 50 g de fructe cu 500 ml de vodcă, lăsați-o să bea timp de o săptămână. Utilizați produsul de două ori pe zi, 10 ml.
• Puteți face cocktailuri delicioase: amestecați un blender kiwi, portocale, suc de grepfrut, mentă și frunze de goji, apoi adăugați gheață.
• Le puteți adăuga în mâncare: salate, deserturi, cereale, supe și preparate din carne.

În perioada fierbinte, puteți prepara ceaiuri răcoritoare de vitamine, unde, pe lângă aceste fructe de padure, adăugați șolduri, mentă, petale de trandafir și alte ingrediente după gust.

Trebuie să începeți să utilizați goji cu doze mici. Urmăriți răspunsul corpului... Dacă nu există semne de alergii sau alte manifestări negative, puteți mânca fructe de pădure și pentru tratament.

Vă rugăm să rețineți că numai fructele de padure cultivate în Tibet sunt benefice. Datorită popularității produsului, mulți vânzători fără scrupule încearcă să vândă produse contrafăcute de calitate scăzută. Este important să verificați calitatea și autenticitatea achiziției.

Prevenirea bolilor și a dăunătorilor

O caracteristică distinctivă a Dereza este rezistența la îngheț și rezistența la boli și dăunători.

Planta de goji poate fi tratată din când în când pentru prevenire. De asemenea, este necesar să inspectați în mod regulat arbustul pentru a detecta urme de dăunători.

Dacă există, frunzele afectate sunt îndepărtate și arse. Puteți pulveriza planta cu preparate speciale împotriva dăunătorilor sau puteți folosi remedii populare.

Una dintre bolile care afectează planta este făinarea. Apare dintr-o lipsă de cenușă, care trebuie adăugată la gaură în timpul plantării.