Amfora caprifoi comestibile: caracteristici principale, aspect

Descrierea și caracteristicile soiului

Varietatea Amphora a fost creată pe baza caprifoiului cultivat Roxanne și a soiului în creștere sălbatică din Kamchatka; a fost inclus în registrul de stat din 1998. Acest arbust modest de boabe este o adevărată descoperire pentru grădinarii din regiunile mai reci. Mugurii de caprifoi amfora pot rezista la temperaturi de până la -45-47 oC. Planta tolerează, de asemenea, înghețurile recurente: florile pot rezista la o scădere prelungită a temperaturii la -4, -6 oC și o scădere pe termen scurt la 7 oC fără deteriorări. Soiul este, de asemenea, valoros, deoarece este rezistent la înflorirea repetată.

Tufa de amforă cu coroana densă rotunjită crește până la 1,5 m. Trunchiurile sunt drepte, puternice, extinzându-se oblic de la rădăcină. Coaja caprifoiului este roșu-maroniu, lăstarii pubescenți sunt purpurii. Frunzele sunt alungite-ovale, dense, fleece. Florile sunt pubescente, în formă de clopot tubular, galben-verzui.

Fructele de caprifoi amfora sunt în formă de ulciu alungit, de 2 cm lungime, cântărind 1,2-1,5 g, în condiții bune pe soluri fertile - 3 g. Pe pielea densă albastră, există o floare ceară puternică. Pulpa densă, dură, dulce a fructelor de caprifoi Amphora nu are aromă, aciditatea este slab exprimată, există o aromă de lingonberry și o ușoară amărăciune. Semințele mici sunt invizibile atunci când sunt consumate. Boabele sunt bogate în acid ascorbic: 58 mg la 100 g, respectiv, procentul de acid, zahăr și substanță uscată arată astfel: 2.6: 7.6: 13.8. După test, gustatorii au evaluat fructele de caprifoi Amphora cu 4,5 puncte.

Tufele de caprifoi sunt interesante pentru efectul lor decorativ, sunt adesea folosite pentru garduri vii și dau roade bine atunci când sunt polenizate încrucișat.

Important! Fructele de caprifoi îi ajută pe grădinari chiar și în ani nefavorabili pentru alte culturi de fructe mai puțin rezistente la îngheț.

Un pic de istorie

Inițial, caprifoiul era considerat exclusiv o plantă sălbatică. Dar treptat omul a învățat să crească acest arbust în grădinile sale. Crescătorii de la stația experimentală Pavlovsk din VIR numit după V.I. N.I. Vavilov. Proiectantul a fost o varietate sălbatică de caprifoi Kamchatka, care a fost supusă polenizării gratuite de către o varietate de plante Roxana. Planta a fost înscrisă în Registrul de stat al realizărilor de reproducere în 1998, autorii sunt M.N. Plekhanov, K.F. Efimova și A.V. Kondrikov.

Honeysuckle Amphora este un soi popular în țara noastră.

Caracteristicile fructificării

În medie, de la o plantă se recoltează 1,3-1,5 kg de fructe de padure utile și medicinale. Agrophone reglează randamentul tufelor de caprifoi Amphora în limita a 0,8-2 kg. Fructele semnal apar adesea în primul an de plantare. Soiul își arată întregul potențial din al treilea an de creștere. Fructele de caprifoi sunt ferm atașate de ramuri, nu se sfărâmă mult timp și tolerează bine transportul. În regiunea Moscovei, caprifoiul dă roade de la începutul lunii iunie. În regiunile reci, soiul Amphora mijloc-târziu se coace de la mijlocul lunii iunie, puțin mai devreme decât căpșunile și zmeura. Productivitatea caprifoiului este de lungă durată - mai mult de 30 de ani, randamentul este stabil. S-au documentat tufișuri de caprifoi, care au dat roade de 80 de ani sau mai mult.

Amphora Honeysuckle - versatilă, potrivită pentru consumul proaspăt și recoltat. Grădinarii care cultivă tufe de boabe de amforă asigură că dulceața este delicioasă la gust, că nu există amărăciune.Fructele sunt, de asemenea, congelate și se prepară dulceață de vitamine crude.

Viitorul Amforei în fermele private

Astăzi nu există atât de mulți entuziaști care se ocupă cu cultivarea caprifoiului Amphora în fermele private, de aceea nu există prea multe recenzii despre asta. Dar generalizarea lor sugerează că această varietate de caprifoi își poate lua în cele din urmă locul potrivit în grădinile noastre. Există mai multe premise pentru o astfel de afirmație.

Caprifoiul nu este prea solicitant nici pentru sol, nici pentru îngrijire. Cheltuind un efort minim pentru aceasta, nu numai că vă puteți diversifica meniul, dar vă puteți îngriji și sănătatea. Caprifoiul este folosit de mult timp în medicina populară ca agent diuretic, anticalcar și antimalaric, este un bun antiseptic și îmbunătățește digestia.

În căsuțele de vară și fermele private, poate aduce beneficii nu chiar duble, ci triple: în primul rând, să servească drept gard pentru sit, în al doilea rând, să decoreze site-ul și, în al treilea rând, să-și încânte proprietarii cu fructe gustoase bogate în vitamine și să facă acest lucru mult mai devreme decât coacăzele tradiționale sau zmeura.

Fructele de caprifoi amfora sunt mai bune decât alte soiuri pentru prelucrare și depozitare pe termen lung. Toate acestea luate împreună sugerează că Amphora merită să evidențiezi cel puțin o zonă mică din curtea ta.

Secrete în creștere

Tufișul începe trezirea primăverii foarte devreme, astfel încât plantarea de toamnă, în septembrie, este cea mai bună opțiune. Doar în sud, cultura poate fi transplantată până la mijlocul lunii martie. Este necesar să abordați serios selecția unui loc pentru răsad. Honeysuckle Amphora crește în orice condiții, inclusiv la umbră. În același timp, arbustul este fotofil, fructifică mai bine pe vreme caldă și moderat ploioasă. La soare, boabele soiului Amphora sunt mai gustoase și mai dulci. Tufele de caprifoi sunt plantate la intervale de 1,5-2 m.

Sfat! Un răsad cu un sistem rădăcină închis este plantat primăvara.

Selecția amplasamentului și a solului

Pentru caprifoiul Amphora, alegeți un loc însorit sau cu umbră parțială ușoară, dacă tufișul este cultivat ca unul fructifer. La umbră, planta se va dezvolta, dar este puțin probabil să înflorească. Poate fi plantat într-un loc deschis, caprifoiul nu se teme de vântul rece. Deși acest lucru va afecta negativ și calitatea fructificării. Planta este higrofilă, dar nu se dezvoltă bine în solul mlăștinos și în zonele în care se acumulează apă de izvor sau de ploaie. Caprifoiul nu trebuie așezat în câmpiile joase.

Solurile ușoare, ușor acide și neutre, sunt potrivite pentru arbuști. Pe solurile grele, un substrat este pregătit în gaură din părți egale ale solului fertil local, humus și nisip. Grădinarii cu experiență recomandă plasarea tufișului în umbra ușoară a unui măr, care este considerat un vecin favorabil pentru caprifoi.

Plantarea unui tufiș

Pentru un tufiș fructuos, se aleg răsaduri de 2-3 ani din soiul Amphora cu un diametru al sistemului radicular de până la 20 cm. Se pregătește o gaură la locul ales cu o săptămână înainte de plantare.

  • Dimensiunea gropii de aterizare este de 0,3 mx 0,3 mx 0,3 m;
  • Stratul de drenaj al ceramicii, pietricelelor este de cel puțin 10 cm;
  • Solul este amestecat cu humus, 1 litru de cenușă de lemn, 60 g de sulfat de potasiu și 150 g de superfosfat;
  • Înainte de plantare, gaura este udată, se toarnă o movilă de sol fertil și rădăcinile răsadului sunt așezate cu atenție pe ea;
  • Adormind gaura, gulerul rădăcinii este adâncit cu 3 cm;
  • Solul din jurul trunchiului este compactat, se face o canelură circulară de-a lungul marginilor găurii pentru irigare și umplută cu apă;
  • Apoi solul este mulcit cu iarbă, rumeguș vechi, compost, turbă.

Un avertisment! Tunderea după plantă a caprifoiului Amphora nu este recomandată pentru a nu slăbi planta.

Caprifoi comestibili

Până în prezent, sunt cunoscute peste 100 de tipuri de caprifoi. Fructele aproape tuturor sunt necomestibile, iar unele sunt otrăvitoare. Așadar, consumul de fructe de pădure (Lonicera xylosteum), răspândit în pădurile țării noastre, poate fi fatal.

În Rusia și țările CSI, se cultivă o singură specie din această plantă cu fructe de padure comestibile - caprifoi albastru sau albastru (Lonícera caeruléa). Este un arbust de foioase înălțime de 1 până la 2 m, cu fructe alungite negru-albăstrui care au gust de afine. În natură, această specie de caprifoi se găsește cel mai frecvent în Asia de Est.

Îngrijire

Arbustul de boabe de maturare timpurie a soiului Amphora nu este exigent, dar totuși randamentul va fi mult mai bun dacă plantelor li se acordă mai multă atenție. Pământul este ușor slăbit, până la 5-6 cm, pentru a nu deteriora sistemul radicular superficial, se îndepărtează buruienile pe care se așează dăunătorii. Lucrează cu atenție în special sub tufișuri de peste 5 ani, în care sistemul radicular se ridică la suprafața solului.

Udare

În regiunile sudice, caprifoiul trebuie udat zilnic. Pe banda de mijloc, pe vreme uscată, arbustul necesită și udare regulată, mai ales în faza de formare a ovarului și înainte de rodire. Pentru a satura tufa cu umiditate, se udă după recoltare, în iulie și august.

  • Un șanț adânc de 10-15 cm este săpat de-a lungul liniei coroanei și este umplut cu apă;
  • La udare, solul nu trebuie să fie înmuiat foarte mult, trebuie să rămână sfărâmicios;
  • Într-o secetă, tufișul soiului Amphora este udat dimineața și seara prin stropirea printr-o duză fină pentru a împiedica uscarea frunzelor delicate.

Pansament de top

În al treilea an, tufa de caprifoi Amphora începe să rodească și necesită sprijin nutrienți.

  • La începutul primăverii, tufișul este mulcit cu humus și compost;
  • Înainte de înflorire și în faza ovariană, acestea sunt hrănite cu infuzie de mullein într-un raport de 1:10;
  • La sfârșitul verii, se aplică un îngrășământ natural cu potasiu sub tufa Amphora: 0,5 litri de cenușă de lemn sunt dizolvați în 10 litri de apă;
  • Dacă sunt hrăniți cu minerale, se introduce primăvară o soluție de carbamidă: 20 g la 10 litri de apă;
  • După colectarea boabelor, se toarnă într-o găleată de apă o soluție de 10 g carbamidă, 20 g azotat de amoniu, 60 g superfosfat;
  • În august, 60 g de superfosfat și 40 g de sulfat de potasiu sunt diluați în 20 de litri de apă pentru un tufiș;
  • Pansamentul foliar cu un complex mineral gata preparat este dat plantelor tinere din soiul Amphora.

Cometariu! Pe solurile acide, caprifoiul este udat în mod regulat cu apă cu cenușă diluată, un volum de 0,5 litri.

Tunderea

Plantele tinere de caprifoi Amphora sunt tăiate numai din ramuri uscate, foarte joase sau deteriorate.

  • După 7 ani de dezvoltare, tăierea subțire se efectuează în toamnă: lăstarii vechi și cei îngroșați sunt îndepărtați, lăsând nu mai mult de 10 ramuri dezvoltate;
  • Tunderea anti-îmbătrânire se aplică tufelor de caprifoi în vârstă de 15 ani, îndepărtând majoritatea ramurilor. Această procedură se repetă după 10 ani.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Amfora de caprifoi este susceptibilă la bolile fungice - peronosporoză și rugină numai în anii cu veri ploioase. La începutul primăverii, pentru prevenire, tufișurile la alegerea grădinarului sunt tratate cu:

  • Soluție de uree 5%;
  • 0,2% soluție de preparate Actellik sau Rogor;
  • Vara, după culegerea fructelor de pădure, fungicidele „Skor”, „Strobi”, „Flint”, „Topaz” sunt folosite pentru combaterea agenților patogeni;
  • Creșteți imunitatea prin pulverizare cu preparatele „Epin” sau „Zircon”, conform instrucțiunilor.

Afidele se pot așeza pe lăstari tineri din soiul Amphora, uneori o mușcă albă, o insectă solară atacă tufișurile.

  • Coloniile de afide sunt pulverizate cu tinctură de ardei iute;
  • Alți dăunători se luptă cu insecticide "Iskra", "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik";
  • Dacă trebuie să protejați caprifoiul cu fructe în creștere, utilizați agenți biologici: "Glikladin", "Fitosporin", "Alirin" -B, "Gamair".

Reproducere

Soiul Amphora se propagă prin stratificare, îndoind ramura inferioară în primăvară în canelura săpată. Vârful este lăsat la suprafață. Tragerea este udată în mod constant. Lăstarii care apar sunt transplantați în primăvara sau toamna următoare.Tufele de amforă pot fi, de asemenea, despicate cu o lopată ascuțită sau tăiate în butași primăvara.

Sfaturi pentru grădinărit

Pentru a obține cât mai multe fructe de pădure, soiul trebuie polenizat. Acest lucru va ajuta nu numai soiurile polenizatoare, ci și insectele. Cei mai buni dintre ei sunt bondarii, care sunt mai dispuși să zboare spre aterizări mari. Prin urmare, este mai bine să plantați arbuști nu la rând, ci în grupuri - în grămezi. Pulverizarea tufișurilor cu o soluție de zahăr nu va fi mai puțin eficientă. Acest lucru necesită 2 linguri. l. cristalele dulci trebuie dizolvate într-o găleată cu apă și pulverizate abundent la începutul înfloririi.

Subțierea anuală a tufișului contribuie, de asemenea, la creșterea productivității. Caprifoiul are o coroană foarte densă, astfel încât insectele nu pot pătrunde în interiorul acestuia pentru a poleniza toate florile. Începând cu al patrulea an de viață al tufișului, este imperativ să se facă tăierea subțire.

Fructele de caprifoi sunt foarte pasionate de păsări. Pentru a nu rămâne fără recoltă, este necesar să protejați tufișurile cu o plasă sau să puneți o sperietoare.

O adevărată descoperire pentru grădina nordică este soiul de caprifoi Amphora, care tolerează înghețul perfect și este foarte nepretențios. Cultura începe să dea roade devreme și chiar și un grădinar novice fără prea multă experiență poate face față procesului de creștere. În plus, tufișurile de caprifoi arată foarte decorativ și vor deveni un adevărat decor al grădinii.

Alte utilizări pentru amorfe

Pe vremuri, coloniștii americani i-au dat numele amorfului - Indigo de arbust sau Indigo fals. Acest lucru se datorează faptului că planta a fost utilizată pentru prepararea colorantului albastru, care a servit ca înlocuitor pentru indigo fabricat din Indigofera tinctoria. Cu toate acestea, există încă puțin pigment de colorare în amorf, iar utilizarea industrială a acestei proprietăți este imposibilă.

Unde poți folosi amorf

Substanța gilcosină amorfină este izolată din semințe, ceea ce servește ca bază pentru crearea unui medicament numit „Fruticin”, care se distinge prin proprietăți calmante și cardiotonice.

Evaluare
( 1 estimare, medie 5 de 5 )
Grădină DIY

Vă sfătuim să citiți:

Elemente de bază și funcții ale diferitelor elemente pentru plante