Boabe de Goji - caracteristici ale cultivării: plantare și îngrijire în câmp deschis

Există o astfel de legendă: cu mult timp în urmă, aproape 500 de ani î.Hr. un țăran locuia într-una din provinciile chinezești de pe versantul sudic al Muntelui Fragrant. În tinerețe, a întâlnit o fată, s-a îndrăgostit de ea și s-au căsătorit. Erau un cuplu harnic cu inimi iubitoare. Au dus o viață liniștită și modestă până când Gou Tzu (care era numele țăranului) a fost înscris în armată pentru a-și apăra patria de invazia dușmanilor.

Când Gou Tzu, după ce și-a îndeplinit datoria sacră, s-a întors acasă, a văzut devastări teribile în satul natal. Mulți săteni mureau de foame. Toată lumea știe foarte bine ce consecințe teribile au condus, sunt și vor continua să conducă războaiele. Și cu cât consecințele războaielor se vor agrava din ce în ce mai mult.

Colectarea boabelor Goji sau Dereza vulgaris

Cu toate acestea, când Gou Tzu a intrat în casa lui, a fost foarte surprins să vadă că soția și mama lui erau în stare bună de sănătate și arătau grozav. Când soțul ei a întrebat care a fost motivul pentru sănătatea lor în rândul multor colegi săteni bolnavi și înfometați, soția a răspuns: „Tot timpul când nu mai era nimic de mâncat, am cules fructe de padure din tufișurile spinoase care cresc pe Muntele Aromatnaya și am hrănit ei toată familia. " Gou Tzu a fost atât de fericit și mișcat încât a început să plângă. Când vecinii au aflat această poveste, și ei au început să culeagă aceste fructe de pădure roșii pentru a-și salva familiile de boli și de foame. De atunci, oamenii au început să numească aceste fructe miraculoase „Gou Tsi” ca în memoria acestui cuplu amabil, care le-a descoperit și le-a prezentat acest fruct cu o valoare nutritivă atât de extraordinară.

Dereza este obișnuită. Caracteristicile culturii

Planta goji (vulgaris vulgaris) este un arbust cu creștere redusă, aparținând familiei Solanaceae. Planta este cultivată în diferite țări. Luați în considerare unde crește lupul comun. Deci, cultura se găsește în China, în Asia, în Kuban, în Caucaz, în Ucraina și în unele regiuni din Rusia.

Arbustul comun de wolfberry are următoarele caracteristici distinctive:

• Lăstarii fragili ai acestei culturi sunt acoperiți cu spini subțiri. Ramurile ating aproximativ 340 cm lungime și atârnă în jos. Au o nuanță gălbuie. Datorită schemei de culori frumoase a plantei, este considerată a fi o specie ornamentală.
• Coaja este de obicei de culoare gri.
• În timpul înfloririi, florile sunt violet sau roz pal. Aroma blândă a florilor este, de asemenea, de remarcat, datorită căreia wolfberry este popular printre grădinari și rezidenți de vară.
• Fructele Goji sunt de obicei de dimensiuni mici, până la un centimetru și jumătate în lungime, sunt de culoare roșu aprins sau portocaliu. Apariția fructelor poate fi așteptată la 2-3 ani de la plantarea culturii pe amplasament.

• Boabele de wolfberry comune sunt destul de suculente. Trebuie remarcat faptul că în niciun caz nu trebuie consumate crude. Prin urmare, fructele se usucă de obicei la umbră, numai după uscare pot fi consumate. Boabele uscate au un gust dulce și sărat, uneori acru. Au același gust ca umbrele de noapte.
• Aceste boabe conțin o cantitate foarte mare de nutrienți diferiți, vitamine, calciu, antioxidanți, zinc, fosfor, fier și alte componente utile.
• Diametrul coroanei tufelor Dereza este de aproximativ 600 cm.
• Planta are o rădăcină mare cu multe ramuri. Datorită sistemului radicular masiv, cultura nu poate fi plantată pe toate tipurile de sol.
• Frunzele de Dereza au o nuanță frumoasă. De sus sunt vopsite în verde, iar de jos sunt gri. Forma frunzelor este alungită, alungită.
• Puieții Dereza își încep înflorirea de la începutul verii. Cultura se bucură cu înflorirea sa pe tot parcursul verii. În luna septembrie, după ce planta s-a estompat, se poate aștepta la fructe.

Cum se usucă fructele de goji acasă

Pentru ca fructele de pădure să fie păstrate mult timp, acestea trebuie uscate în aceeași zi după culegere. Este posibilă uscarea fructelor acasă cu ajutorul unui uscător automat de tipul "Veterok". Uscarea pe fereastră este, de asemenea, posibilă: un ziar este întins, fructele coapte sunt turnate ușor pe el într-un strat subțire.

Fructe de goji: beneficii și daune, cum să luați

Puteți folosi cuptorul, principalul lucru este să vă asigurați că există cel mai slab foc acolo, altfel fructele pot fi arse. Este de dorit ca aragazul să fie echipat cu un indicator convenabil al temperaturii în cuptor, apoi va fi mai ușor să controlați procesul de uscare.

Rețineți următoarele:

• suprafața destinată conservării fructelor de pădure trebuie să fie absolut uscată;
• fructele trebuie împrăștiate pe suprafață într-un strat chiar subțire;
• înainte de uscare, boabele sunt sortate, putrezite și necoapte sunt îndepărtate și resturile și frunzele uscate sunt, de asemenea, îndepărtate;
• materiile prime gata preparate pentru medicamente sunt sortate din nou și depozitate în pungi de pânză.

Notă! Nu se recomandă depozitarea materiilor prime într-o pungă de plastic, fructele uscate se pot deteriora rapid. Pregătirea decocturilor și perfuziilor medicinale trebuie să fie strict conform rețetei, respectând doza recomandată.

Soiuri Dereza

Există mai multe dintre cele mai populare soiuri de culturi ornamentale:

• NOU MARE. Se mai numește „Dereza poloneză”. Boabele acestui soi nu au o formă alungită tradițională, ci una rotundă. Fructele sunt dulci și destul de mari. În perioada de înflorire, planta este o plantă bună de miere. Creșterea lupului de acest soi este posibilă atât în ​​zonele rurale, cât și în oraș, deoarece cultura este considerată nepretențioasă și în curs de creștere este rezistentă la rafale puternice de vânt, fum etc.
• Dereza chineză (Goji Lyciet). Este considerat un soi la mijlocul sezonului. Cultura crește sub forma unui arbust târât scăzut, cu lăstari cret. Tulpina plantei este acoperită cu spini mici. Frunzele acestui soi sunt alungite. Înflorirea acestei varietăți de wolfberry se observă la sfârșitul verii. Locuitorii de vară adoră acest soi, deoarece oferă un număr mare de fructe.
• Goji Lhasa. Potrivit pentru creșterea în latitudinile mijlocii ale Rusiei. Se referă la soiurile de maturare timpurie, deoarece apariția fructelor de pădure se poate aștepta deja la un an după plantarea răsadurilor. Fructele acestui tip de cultură sunt mari.
• Dereza este rus. Cultivarea lupului comun al acestui soi este posibilă pe teritoriul Rusiei. Crește sub forma unui arbust cu creștere redusă, ale cărui tulpini sunt acoperite cu spini mici. Tufișurile acestui soi au multe ramuri, decorate cu frunze cilindrice alungite. Acest soi înflorește devreme, apariția florilor poate fi de așteptat deja la mijlocul primăverii.
• Specie hibridă de wolfberry "NR1 Lifeberry". Poate fi cultivat în climatul nostru. Se deosebește de o bună rezistență la îngheț, precum și la efectele anumitor boli și paraziți.

Când alegeți fructe de goji

fructe de padure goji

Culesul fructelor poate începe la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Scopul principal al locuitorului de vară nu este doar colectarea boabelor, ci și uscarea lor de înaltă calitate, deoarece acestea nu sunt depozitate proaspete mult timp și nu sunt comestibile. Este vorba de materii prime uscate care sunt folosite în rețetele de slăbire.Se recomandă uscarea culturii cât mai curând posibil. Pentru a simplifica recoltarea, ar trebui să alegeți soiuri care se caracterizează prin coacere amiabilă. Nu ar trebui să ezitați în colectare, deoarece fructele goji se prăbușesc rapid și se deteriorează instantaneu pe sol.

Reproducerea lupului comun

Reproducerea wolfberry are loc în mai multe moduri:

• Semințe. Această metodă este cea mai populară. Semințele Dereza pot fi achiziționate de la orice magazin de flori sau este posibil să le colectați la cabana dvs. de vară. Dacă intenționați să semănați material de plantare în sol deschis, se recomandă să efectuați o procedură de stratificare pentru semințe. Dacă însămânțarea se efectuează într-o seră, atunci se poate renunța la stratificare. Semințele sunt plantate în sere primăvara. Răsadurile încolțite se ciupesc. Acest lucru vă permite să măriți numărul de lăstari pe un tufiș de cultură.
• Metoda vegetativă. În acest caz, reproducerea are loc cu ajutorul butașilor mici, a căror lungime nu depășește 100 mm. Lăstarii selectați pentru plantare trebuie să fie semi-lignificați sau lignificați. Acest lucru îmbunătățește rata de supraviețuire a culturii. Butașii sunt plantați în sere vara. Puteți cumpăra puieți de wolfberry obișnuiți în magazinele de flori sau de la rezidenții de vară. Pentru a îmbunătăți formarea sistemului radicular, butașii pot fi pre-plantați în toamnă în recipiente cu sol fertil. Recipientele cu răsaduri trebuie așezate pe un balcon cald.
• Auto-însămânțare. În acest fel, Dereza se reproduce în câmpurile caucaziene.

Plantarea semințelor

Cultivarea lupului prin metoda semințelor este potrivită pentru grădinarii experimentați, tehnologia necesită o anumită abilitate. Fructele uscate sunt folosite ca material de plantare. Se recomandă să le înmuiați în apă cu 6-8 ore înainte de plantare, apoi să scoateți semințele din pulpă. După aceea, semințele sunt înmuiate timp de 2 ore într-o soluție stimulatoare de creștere. Tehnologie de însămânțare:

1. Umpleți un recipient adânc și larg cu proporții egale de turbă și sol de grădină.
2. Adânciți semințele în pământ la o adâncime de 2-3 cm, presărați cu un amestec de pământ și nisip. Udați plantarea din abundență cu apă caldă.
3. Acoperiți recipientul cu folie sau sticlă, puneți-l într-un loc cald și bine luminat. Înainte de apariția primelor lăstari, aerisirea trebuie efectuată în mod regulat pentru a evita putrezirea rădăcinii.

Lăstarii Dereza apar în 10-14 zile, după care adăpostul poate fi îndepărtat. Alegerile în ghivece individuale se efectuează când se formează 2-3 frunze adevărate. Rădăcinile cresc în mod activ mai adânc, astfel încât recipientul trebuie să fie îngust și înalt.

Transplantul într-un loc permanent se efectuează atunci când nu există pericol de înghețuri nocturne, iar temperatura aerului se încălzește la o temperatură stabilă în intervalul 12-14 ° C.

Beneficiile fructului lupului comun

Puteți vorbi multă vreme despre beneficiile fructului obișnuit de lup. Prin urmare, ne vom concentra doar pe principalele puncte:

• Una dintre cele mai valoroase proprietăți este că substanța conținută în aceste fructe de pădure ajută la combaterea neoplasmelor dăunătoare. Studiile au arătat că persoanele care consumă în mod regulat fructe de lup sunt mai puțin susceptibile de a suferi de afecțiuni grave, cum ar fi cancerul, diabetul și Alzheimer.
• În plus, fructele dereza au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Munca mușchiului cardiac este normalizată.
• Aceste fructe de padure contin o cantitate suficienta de polizaharide. Mulțumită lor, fructele mirosului comun au un efect tonic. Consumul acestor fructe de padure stimulează celulele să își îndeplinească activ funcțiile.
• Conține un adaptogen valoros care conferă corpului vigoare, activitate și rezistență.
• În plus, aceste fructe de padure pot umple microflora intestinală benefică, precum și pot susține funcțiile sale vitale.
• În plus, fructele sunt folosite pentru a preveni hipertensiunea arterială.Substanțele benefice din boabe fac pereții vaselor de sânge mai elastici.
• Luteina, care se găsește în fructele lupului comun, este bună pentru ochi. În special, previne apariția patologiilor lentilelor.

• Cu utilizarea regulată a fructelor, se elimină acumularea excesivă de celule adipoase.
• Utilizarea acestei boabe ajută la normalizarea motilității tractului gastro-intestinal și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor dăunătoare din organism.
• Fitosterolii găsiți în fructe ajută la echilibrarea hormonilor.
• În plus, utilizarea fructelor de pădure elimină anemia, deficiențele minerale și crește nivelul hemoglobinei, ajută la stres și îmbunătățește somnul. Prin urmare, aceste fructe pot fi numite în siguranță remedii naturale pentru insomnie și depresie.
• Munca creierului se îmbunătățește.
• Boabele conțin licopen, care activează sistemul imunitar, este prevenirea bolilor sistemului cardiovascular. Îmbunătățește starea mucoasei gastro-intestinale.
• Datorită conținutului de glicozide, aceste fructe de padure determină o scădere a nivelului de glucoză din sânge la pacienții cu diabet cronic.
• Acestea curăță bine sângele și sunt un mijloc de prevenire a diferitelor procese patologice din celule. În același timp, îmbătrânirea lor este întârziată.
• De asemenea, trebuie remarcat faptul că aceste fructe de padure refac în unele cazuri structura deteriorată a moleculelor de ADN. Acest fapt a fost chiar confirmat de cercetările științifice. Poate că din acest motiv, chinezii care trăiesc în regiunile Himalaya sunt considerați centenari.

Cultivarea boabelor sănătoase din semințe

Locuitorii de vară se întreabă despre creșterea goji din semințe. Acest lucru se datorează faptului că răsadurile de plante sunt scumpe. Pe internet și într-o pepinieră specializată, se vând semințe din care pot fi cultivate răsaduri sănătoase.

Pentru a economisi bani, oamenii practică cumpărarea fructelor uscate ale plantei pe piață. În acest caz, există un mare risc de a rămâne fără recoltă, deoarece este imposibil să se prevadă cum va fi răsadul. Nu există nicio garanție că într-un climat temperat, el va putea câștiga forță.

Dacă semințele achiziționate sunt altoite, atunci însămânțarea se face simplu:

1. O cutie este pregătită cu un amestec pentru creșterea răsadurilor (substrat nutritiv).
2. Suprafața pământului este umezită. Semințele sunt așezate la bază. Nu este necesară prelucrarea prealabilă.
3. Semințele sunt acoperite cu un strat de sol de cel mult 3 centimetri.
4. Cutia de aterizare este plasată într-o cameră luminată.
5. Timp de 15 zile, suprafața pământului este pulverizată zilnic.
6. În ziua 16-17, răsadurile tinere vor apărea de la sol.
7. Când plantele ajung la răsaduri de 7 cm, pot fi plantate în paturi de grădină.

După deschiderea răsadului cotiledon, planta trebuie tratată cu fitosporină. Evenimentul va proteja culturile de atacul infecțiilor fungice. Creșterea ulterioară este însoțită de fertilizarea din îngrășăminte minerale cu predominanță de humat de potasiu.

Lupul în creștere

Alegerea unui site pentru plantarea wolfberry

Înainte de a decide să plantați această plantă pe site-ul dvs., trebuie să înțelegeți că este destul de nepretențioasă și crește foarte repede. Dacă nu îl urmați, atunci acesta poate crește pe tot site-ul, adăugând inconveniente altor plante. Va fi problematic să îl eliminați de pe site. Adesea, această plantă este cultivată în pustii, de-a lungul șanțurilor și șanțurilor, precum și în stupine. Orice sol este potrivit pentru plantarea dereza. Se simte minunat chiar și pe soluri marginale drenate. Lumina soarelui suficientă este singura condiție prealabilă pentru creșterea normală a unei plante de orice soi. Prin urmare, pentru plantarea acestuia, este mai bine să alegeți zone bine iluminate, fără umbră din alți copaci și plante.

Plantarea Dereza obișnuită

Perioada optimă pentru plantarea acestei plante este primăvara. Se plantează rar toamna, deși poate suporta înghețuri ușoare.În regiunile sudice, unde temperatura scade rar sub zero iarna, plantarea de toamnă este posibilă. Planta de pelin ar trebui să ierneze într-un adăpost. Este nepretențios în alegerea solului, dar oferă cele mai bune rezultate pe soluri ușor acide-puternic alcaline. În acest caz, locul ar trebui să fie bine luminat de razele soarelui.

Ordinea de plantare a wolfberry comun:

1. Pentru a planta un răsad de wolfberry, este necesar să pregătiți o gaură de 0,4 m adâncime și aproximativ o jumătate de metru lățime.
2. Înainte de plantare, groapa este udată abundent cu apă și mulcită cu humus sau turbă.
3. După plantarea răsadului unei plante, care trebuie îngropată puțin, solul este pregătit pentru umplere. Pentru a face acest lucru, amestecați 30-45 g de sulfat de potasiu sau cenușă de lemn, 150-230 g de superfosfat și până la 8 kg de compost cu pământul.
4. Este necesar să plantați răsaduri Dereza cu un spațiu mic, astfel încât să nu interfereze cu dezvoltarea celuilalt. Distanța optimă între găuri este de 1,5 - 2 metri.

Alegerea locului și a condițiilor de detenție

Goji este un arbust cu creștere rapidă, cu un sistem puternic de rădăcini. Potrivit pentru crearea unui gard viu, dar este mai bine să plantați planta într-o zonă goală pentru a evita întunecarea culturilor subdimensionate. Dereza preferă un loc bine luminat, dar crește și se dezvoltă confortabil chiar și la umbră.

Planta este nepretențioasă pentru calitatea și compoziția solului. Pentru plantare, cel mai bine este să alegeți un loc cu un substrat slab și ușor, cu aerare mare, planta crește încet în zonele joase, stâncoase.

Solul ar trebui să aibă o reacție neutră sau ușor alcalină; cu aciditate crescută, efectul decorativ al înfloririi este semnificativ redus.

Dereza vulgaris: îngrijire

• Planta în curs de creștere nu necesită îngrijire specială și crește de la sine. Nu trebuie udat abundent, chiar dacă vara este uscată. Necesită udare abundentă numai în timpul plantării. În caz contrar, udarea o dată pe săptămână va fi suficientă.
• Planta are nevoie de hrănire numai în timpul sezonului de creștere. În alte cazuri, Dereza se dezvoltă destul de normal fără îngrășăminte, deoarece prinde rădăcini bine pe soluri slab fertile.
• Planta este destul de rezistentă la resturi. Lăstarii tineri cresc rapid în locul ramurilor tăiate. Tunderea mecanică, care este adesea utilizată în grădinăritul ornamental, nu va dăuna copacului.
• Cu înghețuri severe la latitudini medii, planta poate îngheța și muri. Pentru a evita acest lucru, este adăpostit în timpul iernii. Acoperiți-le cu ramuri de molid sau polietilenă. Acest lucru creează un microclimat optim în interior cu înghețuri scăzute. Dacă iernile din regiune sunt foarte dure, mulți grădinari transplantează cultura în containere adânci și o depozitează într-o cameră caldă.

Cum se cultivă fructe de padure goji

Regulile de aterizare

Îngrijirea feței după 50 de ani: sfatul unui cosmetician

Cel mai bine este să plantați această plantă de-a lungul gardului, ca gard viu. Este recomandabil să nu existe altă verdeață lângă arbustul din grădină.

Plantarea și îngrijirea fructelor de goji în câmp deschis:

• planta iubește soarele;
• arbustul înalt are nevoie de sprijin;
• este recomandabil să alegeți un sol cu ​​o reacție alcalină;
• apa stagnantă trebuie evitată, astfel încât solul stâncos nu este cea mai bună opțiune.

Este cel mai convenabil să plantați cu răsaduri sau butași. Gropile de 50 cm adâncime sunt pregătite cu 14 zile înainte de data preconizată de plantare. Un strat mic de humus este plasat în partea de jos. Răsadul este coborât cu atenție în groapă, după ce a îndreptat rădăcinile, acoperit cu un strat de sol fertil, apoi udat.

Cercul trunchiului are nevoie de mulcire obligatorie, altfel planta nu poate prinde rădăcini. Cel mai bine este să folosiți turbă pentru mulci. Goji este o plantă care iubește spațiul, este înaltă și are o coroană răspândită, astfel încât răsadurile ar trebui să fie la aproximativ 2 metri distanță.

Pe teren deschis, fructele de goji sunt cel mai bine plantate într-o zonă însorită.

Îngrijire

Arbustul trebuie îngrijit în mod regulat.Îngrijirea la domiciliu constă în principal din udare și hrănire. Un grădinar care cultivă fructe de padure goji ar trebui să știe: planta are nevoie de udare moderată, fără exces de umiditate.

Plantarea și îngrijirea boabelor Goji:

• materialul săditor trebuie achiziționat numai în creșe, pentru a evita înșelăciunea;
• atunci când plantați din semințe, este necesar să utilizați un stimulator de creștere;
• o plantă sub un an este udată de două ori pe săptămână;
• superfosfatul este utilizat pentru hrănire;
• plantele mature nu se fertilizează.

Răsadurile cresc și se adaptează la mediu mai repede decât creșterea tânără din semințe.

Pentru a forma corect coroana, este necesar să tăiați în mod regulat planta. Pentru a face acest lucru, trebuie să conturați „coloana vertebrală” a celor mai puternice 4-5 ramuri și să eliminați tot restul creșterii, atunci planta va fi puternică și sănătoasă. În pregătirea pentru iarnă, arbustul trebuie să fie spud și mulcit pentru a preveni înghețarea rădăcinilor. Dacă iarna este cu multă zăpadă, tufa de boabe tolerează de obicei bine iarna.

În zonele cu climat cald, răsadurile de goji sunt plantate în pământ în toamnă, în nordul țării - primăvara.

Puieții se adaptează în aer liber mai repede decât plantele cultivate cu semințe

Ce este potrivit pentru utilizare?

Mic dejun sanatos

Instalații componente adecvate pentru utilizare:

• Fructele proaspete sunt periculoase pentru sănătate, deoarece utilizarea lor este plină de otrăviri. După uscare, își pierd proprietățile toxice și sunt potrivite pentru consum.

Puteți mânca fructe de padure uscate numai în cantități limitate. Doza zilnică recomandată nu depășește 45 g. Încep să ia o cantitate mică (mai multe fructe pe zi). În timp, doza crește la 10 g.

Puteți utiliza imediat doza maximă numai după consultarea medicului local.

Recepția se efectuează în 2 abordări: o jumătate de porție dimineața pe stomacul gol, jumătatea rămasă după-amiaza. Nu este recomandat să beți după ora 18.00, deoarece proprietățile tonice ale boabelor pot provoca insomnie.

Există mai multe opțiuni pentru modul în care puteți mânca cultura uscată:

• ca fructele uscate
• preparat
• cu adaos la diverse feluri de mâncare (cereale, înghețată, salate, umplutură de copt)
• sub formă de suc

GODJI BERRIES FITOCA

Pentru a prepara un decoct de 45 g de materii prime, se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se infuzează timp de o jumătate de oră. 1/3 cană se ia de 3 ori pe zi.

Puteți insista, de asemenea, fructul pe alcool. Pentru aceasta, o mână de materii prime se toarnă într-un recipient din sticlă întunecată și se toarnă 1 litru de alcool. Infuzat timp de 1 săptămână. Se ia la 20 ml pe zi, diluat cu apă.

• Coaja rădăcinilor are și proprietăți medicinale. Este indicat pentru utilizare în tratamentul tusei, febrei, pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge, ca diuretic și laxativ. Acceptat sub formă de decocturi

Pentru a obține produsul, rădăcinile sunt săpate, spălate, curățate de coajă și uscate bine la soare.

• Frunzele sunt folosite pentru a face ceai, care are un efect revigorant. Este necesar să le tăiați când planta este înflorită și uscată. Frunzele pot fi păstrate timp de 1 an.

Goji este o plantă exotică, astfel încât fructele și alte componente ale acesteia pot fi neobișnuite pentru corpul compatriotului nostru. Entuziasmul excesiv pentru această plantă poate duce la probleme la rinichi și la deshidratare severă.

înapoi la meniu ↑

Descrierea botanică a lui Goji

Goji este o cultură din familia Solanaceae. Este un arbust lignificat, de foioase, care crește până la 3,5 metri înălțime. Tufa are o coroană largă, de aproximativ 6 metri în diametru.

Sistemul rădăcină al lui Goji este destul de puternic. Rădăcinile sunt capabile să pătrundă în diferite straturi ale solului, formând astfel un număr mare de fraieri.

Ramurile sunt căzute, galbene, acoperite cu mulți spini subțiri.Frunzele sunt simple, cu muchii întregi, de formă eliptică. Partea superioară a plăcilor frunzei este verde, partea de jos este gri deschis.

Flori de goji sub formă de clopote, vopsite în roz-violet, maro-violet sau violet. Florile emană o aromă plăcută și ușoară.

Fructul este o boabă alungită portocalie, roșu-coral sau roșu. Lungimea unei boabe este de 2 cm. Fructificarea tufișului începe, de regulă, din al treilea an de creștere.

Boabe pentru slăbit

Fructele lupului comun sunt un asistent fidel și de încredere în lupta împotriva kilogramelor în plus. Doza optimă pentru slăbit este de la 20 la 50 de grame de fructe de pădure pe tot parcursul zilei. Cantitatea indicată de produs trebuie împărțită în mai multe recepții. Dar cum să pregătiți corect preparatele?

Infuzie

Acest remediu are cel mai mare efect. Pentru gătit, trebuie să turnați 250 de mililitri de apă clocotită peste o lingură de fructe și să o lăsați să stea timp de o jumătate de oră. Băutura finită poate fi luată de până la trei ori pe zi într-o lingură.

Tinctură

Puteți pregăti o tinctură din fructele lupului comun. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați 50 de grame de fructe de padure ½ litru de vodcă. Recipientul cu medicamentul trebuie să fie bine închis și plasat într-un loc întunecat. Remediul trebuie perfuzat în termen de 7 zile. Elixirul finit poate fi luat de două ori pe zi timp de 10 mililitri, diluând băutura cu apă.

Porridge

Pentru a pregăti vasul, trebuie să luați mai multe pahare cu apă, 5 grame de fructe de pădure și o lingură de orez, de preferință întunecată. Este necesar să gătiți terci până când este gătit. În același timp, condimentele nu pot fi adăugate la feluri de mâncare.

Supă

Cel mai bine este să gătești fructe de pădure cu ficat. Un astfel de fel de mâncare va fi mai util în lupta împotriva excesului de greutate. Pentru gătit, fierbeți 50 de grame de fructe și 100 de grame de ficat. Vasul finit nu trebuie condimentat cu condimente. Puteți adăuga puțin ierburi uscate sau proaspete amestecate cu diferite ierburi.

Pregătirea pentru perioada de iarnă

Aterizare Goji

În ciuda faptului că există soiuri care sunt capabile să reziste la temperaturi scăzute (-15 ... -250C), din motive de siguranță, merită totuși să le pregătiți pentru viitoarele temperaturi scăzute. Pentru a face acest lucru, în toamnă, arbustul este acoperit cu ramuri de molid. Acest lucru îl va proteja de îngheț dacă cade puțină zăpadă în timpul iernii.

Soiurile care nu sunt rezistente la îngheț sunt dezgropate împreună cu solul în toamnă și transplantate în recipiente de dimensiunea necesară. Arbustul este depozitat în subsol cu ​​temperaturi stabile scăzute peste zero.

înapoi la meniu ↑

Aplicare și stocare

Fructele recoltate trebuie păstrate într-un loc uscat și întunecat. Dacă se pregătește o infuzie, atunci trebuie păstrată numai într-un loc răcoros și nu mai mult de 2 zile.

Fructele de goji sunt utilizate nu numai pentru pierderea în greutate, ci și ca ingredient în prepararea vinurilor, piureurilor de fructe, deserturilor, supelor, produselor de patiserie, iaurturilor, ceaiului, sucurilor, cerealelor. Semințele sunt folosite pentru a face ulei. Boabele proaspete au gust de umbră de noapte. Dar de îndată ce fructele sunt înghețate sau uscate, gustul dispare, iar fructele de pădure capătă un gust similar cu caisele uscate.

În grădină, wolfberry este plantat în principal pentru a obține o recoltă utilă, precum și garduri vii. Planta este nepretențioasă și nu va muri dacă nu ați udat sau nu ați aplicat îngrășământ. Dar, atunci când intenționați să plantați fructe de goji pe site, ar trebui să luați în considerare toate soiurile în avans și să le alegeți pe cele mai potrivite.

Boabele sunt utilizate pe scară largă în medicină. Deci, sunt luate pentru: durere la spate, diabet, insomnie, anemie, obezitate, exces de colesterol, probleme cu adenoizi, probleme de vedere, sportivii își redau astfel forța etc.

După cum puteți vedea, deși fructele de padure goji sunt un arbust exotic, nu este nevoie să mergeți în țările de peste mări sau să le cumpărați la un preț fabulos. Este suficient să observați unele dintre nuanțe și puteți crește cu ușurință o plantă în zona dvs. și puteți colecta o recoltă foarte considerabilă.

Recoltare

Fructele de goji nu pot fi culese manual ca zmeura sau coacăzele datorită spinilor lor mari și ascuțiți. Pentru aceasta, se folosește o altă metodă: întind o cârpă sau o peliculă sub tufiș și doboară boabele cu un băț, protejând mâna cu haine cu mâneci și mănuși.

O recoltă abundentă

Apoi, fructele colectate sunt sortate, îndepărtând resturile, frunzele și crenguțele și împrăștiate pentru a se usca la umbră sub un baldachin. După câteva zile, tulpinile sunt tăiate din ele și uscarea continuă, agitând periodic fructele de pădure.

Un semn de disponibilitate pentru depozitare este descuamarea pielii, care este ușor separată de fructe. Acestea sunt turnate în vase din ceramică sau sticlă și închise ermetic cu un capac.

Unele fructe de padure proaspete pot fi congelate pentru a fi utilizate în băuturi și umpluturi pentru plăcinte.

Componente incluse

O comoară de vitamine și elemente utile

Lycium barbarum conține următoarele vitamine și minerale benefice:

• beta caroten
• tiamina (B1)
• riboflavină (B2)
• piridoxină (B6)
• acid ascorbic (C)
• calciu
• fosfor
• fier

În plus față de cele de mai sus, are și alte componente:

• fenoli
• fitosteroli
• mono- și polizaharide
• aminoacizi (lizină, triptofan, treonină)

Numărul de calorii pe 100 g de produs este de 253 kcal.

În boabele uscate, conținutul de acid ascorbic este minim, din acest motiv, efectul antioxidant asupra organismului va fi neglijabil.

înapoi la meniu ↑

Vezi și: Blackberry: o descriere a celor mai bune 17 soiuri, caracteristici de cultivare, reproducere și îngrijire (30 de fotografii) + Recenzii

Cultivarea goji acasă - boli și dăunători

Arbustul nu este doar nepretențios de îngrijit, ci și rezistent la efectele diferitelor boli și dăunători. Lăstarii tineri sunt rareori deteriorați de afide, iar gândacul din cartoful Colorado poate fi văzut pe flori și pe ovarul tânăr. Când creșteți fructe de goji în perioadele ploioase, poate apărea mucegai. Puteți face față dăunătorilor prin pulverizare cu infuzie de pelin. Bolile, de exemplu, boli târzii, se manifestă cu o îngrijire slabă sau alegând un sol greșit. Ca măsură preventivă, tratamentul chimic nu este necesar.

Răsaduri de Goji din butași

Cum să cultivați fructe de goji pe parcela propriei cabane de vară? Puteți cultiva un răsad de wolfberry din semințe sau dintr-o tăiere.

Butașii pot fi obținuți folosind stratificarea. Pentru a face acest lucru, la mijlocul verii, pe o tufă deja existentă, nu mai mică de trei ani, sunt îndoite la pământ și îngropate în ramuri puternice. Înainte de primele înghețuri, ramura este tăiată și plantată.

Butașii pot fi tăiați separat. Butașii de aproximativ 10 cm lungime sunt tăiați cu atenție din tufa mamă și este imperativ să o tăiați astfel încât cel puțin 1 cm să fie lemn „vechi”. Marginea este prelucrată cu rădăcină de rădăcină, iar butașii sunt plantați în seră. Iarna, un balcon izolat este, de asemenea, potrivit pentru aceasta.

Tipuri și soiuri de goji

După cum am menționat deja, lupul comun sau goji este o specie din gen. Există două soiuri cunoscute ale acestei specii:

Dereza tibetană (Lycium barbarum)

sau goji tibetan - o formă cu randament ridicat a unei plante care începe să înflorească și să rodească în primul an după plantare. Fructele goji tibetane sunt în formă de picătură, de până la 2 cm lungime, dulci, cu un gust tangibil de umbră de noapte. Dezavantajele sunt fructele apoase și semințele prea mari.

În fotografie: Dereza tibetană (Lycium barbarum)

Dereza chineză (Lycium chinense)

sau goji chinezesc Este o plantă mai înaltă și mai puternică, cu fructe dulci alungite, crocante, plăcute de mâncat și ușor de uscat. Dezavantaje: intrarea târzie în fructificare și rezistență scăzută la iarnă.

În fotografie: Dereza chineză (Lycium chinense)

Recent, wolfberry comun a apărut varietăți de interes pentru grădinari:

• Cireșe: boli și dăunători, cum se tratează

• Nou Mare - un soi polonez nepretențios, cu creștere rapidă și rezistent la îngheț, care dă primele roade deja în anul plantării. Gustul fructelor de portocale strălucitoare este dulce și acru;
• Lhasa - o varietate fructuoasă timpurie, rezistentă la îngheț, a selecției chinezești de până la 3 m înălțime, cu ramuri arcuite acoperite cu spini. Planta începe să rodească în al doilea an după plantare. Florile sunt violete, autopolenizate, fructele de o culoare bogată portocalie, alungite-ovate, de până la 2 cm lungime și cântărind 2-3 g. Carnea este dulce-acrișoară cu o amărăciune abia sesizabilă;
• Gigantul zahărului - arbust întins, fructuos și rezistent la îngheț, de până la 3,5 m înălțime, cu fructe de padure portocalii de foc, surprinzător de gustoase, de până la 2,5 cm lungime. Acest soi se numește afine tibetană;
• Dulce chihlimbar - un soi chinezesc rezistent la îngheț, dar termofil, crescut în 2019, dar a câștigat foarte repede popularitate. Această plantă nu se agață de suporturi, ci se sprijină pe ele. În înălțime, acest tufiș cu creștere rapidă poate ajunge la 2,5 m, iar fructele de pădure, când sunt coapte, devin transparente la chihlimbar;
• Superfruit - arbust luxuriant iubitor de lumină de până la 3 m înălțime, cu fructe roșii bogate. Fructificarea începe la trei ani de la plantare.

Cum se culeg fructe

Deoarece păsările adoră să mănânce aceste fructe de padure, trebuie să recolteze la fiecare două zile.

Recoltarea este cea mai bună pe vreme uscată. Sucul de boabe poate provoca iritarea pielii mâinilor, prin urmare este necesar să lucrați cu mănuși. Răspândiți o bucată de in sau pânză de ulei sub tufișuri, apoi scuturați ramurile și fructele coapte vor cădea.

Pentru a obține toate proprietățile necesare din fructe de pădure, fără excepție, ar trebui să le procesați corect. Așezați fructele proaspăt recoltate într-o cameră uscată, impermeabilă și așteptați până la uscare. Coaja se crapă și fulgi. Luați-vă timp și nu accelerați uscarea. Nu este nevoie să folosiți un aragaz sau niciun aparat electric. Lăsați boabele să se usuce în mod natural. Deci fructele uscate își vor păstra calitățile pe tot parcursul anului. Apoi, va trebui să actualizați rezervele de vitamine.

Colectarea și uscarea fructelor de pădure

Deoarece fructele de coajă goji necoapte pot provoca otrăviri, se recoltează doar fructele coapte de culoare roșu aprins. Sucul Dereza este destul de înțepător, deci este mai bine să-l faci cu mănuși. Puteți, de asemenea, să scoateți fructele de pădure, așezând o bucată de material curat dedesubt.

Pentru ca substanțele toxice conținute în fructe de pădure să fie distruse complet, acestea trebuie să fie bine uscate. O fac într-un mod natural, fără a folosi cuptoare și conservanți. Puteți înțelege că boabele sunt gata să mănânce în funcție de starea pielii lor: ar trebui să înceapă să se dezlipească ușor.

De asemenea, în scopuri medicinale, puteți folosi rădăcinile și frunzele de wolfberry comun. Decocturile din coaja de rădăcină uscată sunt folosite pentru a trata răcelile și febra, cu niveluri ridicate de colesterol, precum și un laxativ și diuretic, iar din frunze se prepară un ceai tonic.

Fertilizare

Fertilizarea primăvara

Plantele tinere nu au nevoie de fertilizare în anul următor, deoarece stratul nutritiv introdus în momentul plantării îi va fi suficient pentru o dezvoltare normală. În viitor, va fi necesar să se introducă în mod regulat complexe nutritive în solul din jurul tufișului. Poate fi un îngrășământ organic (de exemplu, mullein la o rată de 5 l / m, humus) sau un complex de elemente minerale:

• superfosfat - 10 g
• sulfat de potasiu - 10 g
• azotat de amoniu - 10 g

înapoi la meniu ↑

Regimul de temperatură

Planta Goji

Planta are o bună rezistență la îngheț. Se dezvoltă în mod normal la un interval de temperatură de -26 ... + 400C. Nu este exigent la nivelul umidității. Cu calm se referă la climatul arid.

înapoi la meniu ↑

A se vedea, de asemenea: Gooseberry: o descriere a celor mai bune 20 de soiuri, cu fotografii și recenzii ale grădinarilor despre ele

Caracteristici benefice

Efect benefic asupra întregului corp

Planta are un efect benefic asupra organismului. Acestea sunt următoarele proprietăți:

• normalizarea tensiunii arteriale
• scăderea nivelului de colesterol
• imunitate crescută
• obstrucția dezvoltării tumorilor
• îmbunătățirea funcției creierului
• ameliorarea stării limfatice
• stabilizarea nivelului hormonilor sexuali și tratamentul infertilității
• ajutor pentru slăbit
• îmbunătățirea elasticității vaselor de sânge și a mușchilor
• normalizarea nivelurilor de glucoză
• refacerea organelor genitale
• procese metabolice crescute în organism

înapoi la meniu ↑

A se vedea, de asemenea: Kalina Krasnaya boabe: și proprietățile sale utile și contraindicații, precum și 13 rețete populare + Comentarii

Contraindicații

Util nu înseamnă siguranță

În ciuda marilor beneficii ale fructelor de pădure, utilizarea lor este inacceptabilă, cu următoarele indicații prezente la o persoană:

• intoleranță individuală și predispoziție la alergii
• sarcina și alăptarea
• copii sub 3 ani
• boli gastrointestinale

Este interzisă utilizarea fructelor în același timp cu medicamentele (somnifere, anticoagulante).

Consultarea obligatorie a medicului curant pentru următoarele boli:

• Diabet
• hipertensiune
• hipotensiune
• Tulburări de sângerare

fructe de padure goji

Dacă depășiți doza recomandată, pot apărea următoarele simptome secundare:

• durere de cap
• greață, vărsături
• slăbiciune
• insomnie
• diaree

În aceste cazuri, este necesar să se oprească urgent utilizarea fructelor de pădure.

înapoi la meniu ↑

Vezi și: Fructe de pădure: descriere, tipuri și soiuri, plantare în teren deschis, îngrijire, caracteristici pentru diferite condiții climatice, inclusiv Siberia (65 de fotografii și videoclipuri) + Recenzii

Contraindicații pentru utilizarea fructelor de pădure

Depășirea dozei recomandate atunci când utilizați Dereza vulgaris poate provoca simptome de otrăvire. De asemenea, nu puteți lua:

• pentru bolile cu febră mare
• cu intoleranță individuală
• dacă sunteți alergic la polen
• pentru probleme cu tensiunea arterială și alterarea metabolismului glucidic
• în prezența patologiilor sistemului respirator, cum ar fi astmul, respirația scurtă
• cu producție crescută de gaze în intestin
• sarcina
• pentru copiii sub trei ani

Dereza vulgaris este o plantă medicinală valoroasă. Are o compoziție chimică unică care include vitamine, oligoelemente, substanțe biologic active, saponine steroidice și compuși fenolici. Puteți lua fructe de pădure pentru prevenirea și tratamentul bolilor, pentru pierderea în greutate sau pur și simplu în locul vitaminelor din farmacie pentru a îmbunătăți bunăstarea generală. Principalul lucru este să respectați doza recomandată și atunci planta va aduce doar beneficii pentru sănătate.

Specificitate pentru diferite domenii

Tunderea regulată creează un aspect colorat

Arbustul poate crește în orice parte a Rusiei. Se adaptează bine și se dezvoltă chiar și în condițiile nu cele mai favorabile pentru el. Este deosebit de sensibil nu la frig puternic, ci la nivelul de umiditate din sol și atmosferă.

înapoi la meniu ↑

Suburbiile Moscovei

Goji

Nu este dificil să crești goji în această regiune. Nici nu trebuie să-l gătești, trimițându-l pentru iarnă. Principalul lucru este că ar trebui să fie acoperit cu multă zăpadă. Este posibil să fie necesară o protecție suplimentară numai pentru răsadurile tinere care au fost cultivate din cereale. Orice material organic poate fi folosit pentru mulci.

înapoi la meniu ↑

Siberia

Cules de fructe de padure Goji

Acesta este un pământ foarte dur. Din acest motiv, wolfberry are nevoie de o protecție temeinică de condițiile de iarnă din Siberia. Pentru zonele cu umiditate ridicată, se recomandă transferul într-un container și depozitarea într-un subsol răcoros, verandă sau balcon vitrat. Este foarte important să asigurați o iluminare adecvată.

înapoi la meniu ↑

Ural

fructe de padure goji

Iarna în Ural nu este mai puțin severă, deși precipitațiile sunt foarte mari. Va fi suficient să acoperiți lăstarii tineri cu un strat de ramuri de molid și să le acoperiți cu zăpadă deasupra. Acest lucru îi va ajuta să petreacă iarna fără probleme. Este important să păstrați tufișurile din apă atunci când zăpada începe să se topească.

înapoi la meniu ↑

Regiunea Leningrad

Fructe de goji în țară

Perioada de iarnă în această zonă este rece, umedă, iar solurile sunt în mare parte mlăștinoase. În momentul plantării, trebuie să vă faceți griji cu privire la un strat de drenaj bun. Acest lucru va evita multe probleme de îngrijire. Alegerea locației este, de asemenea, de o mare importanță. Este de dorit ca acesta să fie un deal. O acoperire standard pentru vreme rece va ajuta (sub rezerva tuturor regulilor la plantarea unui arbust) să supraviețuiască momentelor de înghețuri foarte severe pentru plantă.

înapoi la meniu ↑

Mulcire

Răsaduri de Goji

Pentru a păstra umezeala în jurul răsadului și siguranța acestuia de eventualele apăsări bruște la rece, în primul an se recomandă așezarea materialului de mulci (turbă, rumeguș) în zona cercului trunchiului. Grosimea stratului de mulcire este de 5-7 cm.

Pentru zonele reci, solul este presărat și iarna. Acest lucru va ajuta la prevenirea hipotermiei.

înapoi la meniu ↑

Îngrijirea lui Bush

Dereza are nevoie în special de îngrijire după plantare - în primii doi ani. În anii următori, îngrijirea unei plante adulte va fi minimă.

Nu este dificil să ai grijă de tufiș: este udat, uneori hrănit și neapărat tăiat.

Regulile de udare

Solul trebuie să fie moderat umed, așa că udați-l cu ușurință pentru a nu dăuna rădăcinilor. Cu ploi prelungite și temperaturi scăzute, se recomandă acoperirea trunchiului tufișului cu un material special de acoperire. Dacă vremea este uscată mult timp, udarea se efectuează mai des.

Tipuri și metode de hrănire

Primul pansament superior în câmp deschis se efectuează în momentul plantării. Îngrășământul cu fosfor mineral și humusul sunt introduse în gaură. În primăvara următoare, plantele pot fi hrănite cu materie organică. Îngrășămintele complexe din magazin sunt, de asemenea, potrivite.

Caracteristici de tăiere

Goji este un arbust în creștere activă, înălțimea acestuia poate ajunge la 4 m. Dacă nu îl rețineți, în curând tufa va putea umple spațiul înconjurător. Tunderea anuală a ramurilor nu numai că va păstra aspectul decorativ al arbustului, ci va îmbunătăți și randamentul acestuia - fructe mai mari cresc pe tufișurile tăiate. La tăiere, rămân cele mai puternice ramuri, dintre care lăstarii tineri vor începe apoi să se dezvolte. Formarea unui tufiș în scopuri decorative se realizează în jurul unui lăstar selectat.

Modalități de combatere a dăunătorilor și bolilor

În ciuda rezistenței și capacității sale de a supraviețui în condiții dure, wolfberry este rareori atacat de insecte dăunătoare. Cel mai adesea, afidele sunt observate pe frunzele tufișului. În unele cazuri, se găsește gândacul din Colorado și lingura. Pentru a le elimina, utilizați o soluție concentrată de pelin. Umiditatea ridicată poate provoca mucegai praf pe frunze. Ca tratament, tratarea frunzelor cu apă cu săpun este potrivită.