Semințele și frunzele de cimbru sunt folosite ca condiment și aditiv la ceaiurile sănătoase. Mulți oameni cunosc această cultură ca cimbru, cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna adevărat, deoarece în acest caz vorbim despre unul dintre numeroasele soiuri.
Arbustul, în ciuda dimensiunilor sale destul de mari, poate prinde rădăcini nu numai în câmp deschis, ci și acasă. Flori frumoase, o varietate de utilizări, un miros plăcut de lămâie - acestea sunt doar câteva motive pentru care ar trebui să plantați o plantă într-un ghiveci pe pervaz.
Soiuri potrivite
Cele mai nepretențioase, potrivite pentru cultivarea acasă sunt următoarele tipuri de cimbru:
- comun;
Se caracterizează prin frunze mici pubescente dedesubt, cu flori albe sau violete.
- citric;
Are un miros de lămâie și frunziș galben (la plantele tinere) sau verde deschis (la adulți).
- pitic;
Tufișul acestui cimbru crește nu mai mult de 5 cm. Crește dens și înflorește cu flori albe, stacojii și roșii.
- târâtor;
Se caracterizează prin tulpini târâtoare și flori roz strălucitoare sau purpurii.
- curcubeu;
O varietate frumoasă care este profitabilă să crească pe pervazul ferestrei. De ce? - El este cel care este recomandat să îl folosească ca condiment. Are flori mov și roz.
- Bogorodsky.
Are tulpini subțiri, târâtoare, cu flori mov. Se caracterizează printr-o aromă strălucitoare și un gust amar.
Caracteristicile creșterii în suburbii
Arbustul este apreciat pentru faptul că combină proprietățile unui strat de sol frumos înflorit, verdeață condimentată parfumată și decorarea decorativă a ghivecelor și ghivecelor portabile. Caracteristicile și metodele de creștere a cimbrului în regiunea Moscovei depind de ce obiective urmărește grădinarul:
- Pe pervazul ferestrei. Această metodă de creștere permite un condiment proaspăt pe masă pe tot parcursul anului. Cimbrul este cultivat pe pervazul sudic, ciupind inflorescențele, pentru a forma cât mai multă creștere verde, care este folosită la gătit.
- În recipiente și boluri. Unele soiuri de cimbru sunt capabile să formeze inflorescențe groase, viu colorate. Tufișurile îngrijite și luminoase ale plantei servesc drept decor excelent pentru paturile de flori portabile.
- În aer liber. Cel mai comun mod de a crește cimbru. Ca arbust de acoperire a solului, este folosit pentru a crea mixborders, solo sau servește ca fundal luminos pe diapozitive alpine, se întinde de-a lungul cărărilor.
Pregătirea pentru plantarea cimbrului acasă
Pentru plantarea corectă a plantei, respectăm pașii și recomandările următoare care vor ajuta la creșterea corespunzătoare a cimbrului din semințe sau butași:
- Alegerea unui container. Pentru a crește cimbru în interior, se recomandă să se acorde preferință oalelor de lut sau cutiilor mici de plastic. Cimbrul are un sistem mic de rădăcini, astfel încât o oală mică este cea mai potrivită pentru plantare. Înălțimea sa maximă ar trebui să fie de 15 cm, altfel planta nu va absorbi suficientă apă din sol și va putrezi. Nu uitați să opăriți suprafața vasului cu apă clocotită. În partea de jos, asigurați-vă că ați turnat un strat de lut expandat sau orice alt drenaj, de 2-3 cm înălțime.
- Pregătirea solului. Alegem un pământ ușor și liber.Dintre amestecurile de sol gata preparate, cel care este destinat cultivării cactușilor este potrivit, mai întâi îl amestecăm cu sol negru (2: 1). De asemenea, puteți amesteca turbă, gazon și soluri nisipoase (1: 1: 1).
Recoltare
În etapa finală a ciclului de viață al cimbrului, recolta este recoltată. Pentru aceasta, toți lăstarii cu frunze sunt tăiați cu atenție cu un cuțit. Se recomandă efectuarea procedurii în a doua jumătate a verii, când florile apar pe toate plantele. Recolta recoltată în această perioadă este considerată cea mai parfumată și, prin urmare, este mai bine să o folosiți pentru gătit. Toate condimentele recoltate trebuie depozitate într-un recipient etanș, astfel încât razele soarelui să nu cadă în el.
Cum să crească cimbru pe un pervaz
Puteți planta cimbru acasă în următoarele moduri:
- sămânță;
- prin butași.
Cum să crești cimbru din semințe acasă
Cultivarea cimbrului din semințe este ușoară. Pentru a face acest lucru, turnați stratul de drenaj în oală. Amestecați solul pregătit cu vermiculit, astfel încât umezeala să fie mai bine reținută în el. Umezim solul și semănăm semințele. Mai mult, le acoperim cu pământ, al cărui strat nu depășește 1 cm.
Pentru cultivarea semințelor, așezăm ghiveciul într-un loc umbrit, astfel încât lumina directă a soarelui să nu ardă lăstarii tineri. Stropim solul în mod regulat. De îndată ce răsadurile apar, eliminăm un număr mic din ele pentru a oferi spațiu pentru creșterea completă a plantei.
Metode de reproducere
Cel mai activ, cimbru târâtor se reproduce singur. Tulpinile târâtoare ale plantei au capacitatea de a înrădăcina rapid, ceea ce permite arbustului să se răspândească din ce în ce mai mult pe site în fiecare an. Datorită acestei caracteristici, grădinarii îi limitează în mod artificial creșterea în paturi de flori organizate. În cazul în care este necesară propagarea artificială a cimbrului, recurgeți la următoarele metode:
Înmulțirea semințelor
Trebuie să plantați semințe cu 70 de zile înainte ca solul de pe site să se încălzească peste 15 grade. La începutul sau mijlocul lunii martie, materialul de plantare este semănat în recipiente cu sol umezit (un amestec de proporții egale de turbă și nisip). Semințele mici sunt presărate ușor cu sol, acoperite cu folie și așezate într-un loc cald până când apar lăstari. Acest lucru durează 1,5 până la 2 săptămâni.
Când primii lăstari eclozează, recipientul este transferat într-un loc luminos. Pe măsură ce răsadurile cresc, este necesar să subțiați mugurii și să monitorizați umiditatea pământului. La vârsta de 70 de zile, răsadurile sunt pregătite pentru transplant.
Propagarea prin butași
Cimbrul târâtor se propagă ușor prin butași. Pentru a face acest lucru, selectați lăstari puternici, dezvoltați, care au atins o lungime de 10-12 cm. Nu ar trebui să existe inflorescențe pe trunchiuri. Sunt tăiate cu grijă cu foarfece ascuțite și așezate în nisip de râu. După ce a umezit anterior solul dintr-o sticlă de pulverizare, butașii sunt acoperiți cu un film. În termen de 2 săptămâni, are loc formarea rădăcinilor și planta poate fi plantată într-un loc permanent. În procesul de înrădăcinare, este necesar să îndepărtați solul de buruieni și să preveniți umezirea solului.
Reproducerea prin împărțirea bucșei
Un tufiș de cimbru adult este săpat din pământ și o parte a plantei este separată împreună cu rădăcinile. Împărțirea trebuie efectuată cu prudență, încercând să minimizeze deteriorarea micilor procese ale rădăcinilor. Pentru o mai bună supraviețuire, puteți trata sistemul rădăcină cu Kornevin. Acest lucru trebuie făcut strict conform instrucțiunilor. Partea separată a arbustului este plantată în pământ sub un strat special sau un borcan de sticlă.
Îngrijirea cimbrului pe pervaz
Pentru a îngriji în mod corespunzător cimbrul, trebuie să țineți cont de caracteristicile acestei plante. Cimbrul se poate „lăuda” în siguranță cu rezistența la secetă, deci nu are nevoie de udare frecventă. O desfășurăm pe măsură ce solul se usucă, dar pentru a nu se usca complet.Deoarece condimentul se simte bine în solul slăbit, îngrijirea cimbrului acasă include slăbirea regulată a suprafeței sale. Nu uitați să oferiți iluminare adecvată și să respectați regimurile de temperatură necesare.
Astfel, cimbrul din oală crește mai dens și luxuriant - tăiați periodic lăstarii. Efectuăm această procedură în primele luni de primăvară și după sfârșitul înfloririi.
Dacă, în ciuda udării regulate, planta se usucă, o hrănim cu îngrășăminte minerale.
Bazele îngrijirii
Nu este necesară îngrijire specială pentru cimbru pe tot parcursul anului. Planta, chiar și în sălbăticie, se găsește în condițiile dure ale climatului rece și în regiunile aride. Pentru a crește cimbru într-o oală și a culege o recoltă bogată, este suficient:
- respectați regimul de temperatură;
- monitorizează iluminatul;
- reglează udarea pe tot parcursul anului;
- hrăniți periodic.
Fiecare dintre modalitățile de plantare a cimbrului diferă prin subtilitățile sale de îngrijire suplimentară. La germinarea butașilor, trebuie acordată o atenție specială hrănirii cu formulări care stimulează creșterea rădăcinilor. Acest lucru va ajuta planta pe parcursul iernii. Este necesară fertilizarea după apariția primei verdeață, apoi o dată în perioada de iarnă și după aceea conform schemei alese pentru tufișurile „adulte”. Dacă semințele sunt germinate, este necesar să le hrăniți cu stimulente de creștere a părții verzi.
Udarea în sezonul rece este redusă la o dată la două-trei zile. Vara, este optim să umeziți solul în porții mici zilnic. Ierburile parfumate vor crește mai repede dacă umiditatea este ridicată. Prin urmare, pe pervazul de lângă vase, puteți pune farfurii cu apă, care se vor evapora constant.
Uneori, proprietarii de mini-grădini de pe pervaz nu pot înțelege de ce tufișul are frunzele ofilite cu udare adecvată și hrănire frecventă. Motivul poate fi insaturarea insuficientă a solului cu oxigen. Straturile superioare ar trebui să fie slăbite în mod constant, în special sub plantele tinere. În acest fel, rădăcinile pot obține suficient oxigen. Dacă umiditatea din cameră este prea mică, nu există nicio modalitate de a pune un umidificator, puteți mulci plantațiile.
Dacă cultivăm cimbru câțiva ani la rând, este necesar să tăiem tufișurile o dată pe an. Acest lucru vă va permite să formați o „coroană” mai densă, să scăpați de lăstarii vechi și ofiliți, făcând loc celor noi. Este necesar să îndepărtați toată vegetația cu foarfece ascuțite, lăsând doar trunchiul lemnos.
Pe o notă!
Este foarte important să lucrați cu un instrument ascuțit de calitate. Cuțitele și foarfecele contondente rup literalmente țesuturile plantei, în viitor, ramurile ar putea să nu se refacă.
Puteți recolta oricând, cu toate acestea, verdele acumulează cea mai mare cantitate de nutrienți înainte de înflorire. Când tocmai au apărut primii muguri, dar nu s-au deschis încă, trebuie să tăiați cât mai multe frunze. Din astfel de materii prime se vor obține infuzii de vindecare și ceaiuri sănătoase, cu o aromă puternică. În scopuri culinare, aveți nevoie doar de câteva frunze, care pot fi luate în orice moment al anului. Ultima tăietură se usucă înainte de hibernare. Florile sunt recoltate imediat după deschiderea mugurilor, nu ar trebui să așteptați să se ofilească și cu atât mai mult să cadă. Când recoltați, trebuie să acționați cu atenție, să țineți trunchiul tufișului, mai ales dacă este o plantă tânără. Deteriorarea rădăcinii poate fi fatală.
Mărturii
Anna
Am plantat 2 tufe de cimbru pe pervaz. Acum toată familia bea ceai parfumat pe tot parcursul anului. Tăiem lăstarii dintr-o plantă pentru recoltare pentru iarnă și folosim cealaltă pentru tăierea frunzelor proaspete. Ceaiul de cimbru este de mare ajutor pentru a face față răcelilor și se energizează pentru întreaga zi.
Marina
Ceaiul de plante adevărat din magazine este scump, așa că prefer să cresc singură cimbru. Mai mult, aterizarea și plecarea nu sunt deloc dificile.Cresc plantele prin butași, tăindu-le chiar la rădăcină. Astfel de lăstari sunt mari și puternici, astfel încât se înrădăcinează bine și aduc o recoltă rapid.
Pe scurt despre cimbru
Principalele caracteristici ale cimbrului:
- preferă solul nisipos, stâncos;
- crește bine pe sol cu un amestec de cernoziom, în pădurile de stepă și uscate, pe versanții stâncoși ai munților și dealurilor;
- iubește mult soarele;
- rezistent;
- rezistent la secetă.
Valoarea cimbrului, în primul rând, constă în calitățile sale medicinale, dar o aromă plăcută adaugă, de asemenea, avantaje acestei plante, în special în rândul locuitorilor de vară și al grădinarilor. Se pune în mâncare ca condiment, se prepară ceai, se adaugă la umplutura de perne, folosit în parfumerie. Cimbrul are multe proprietăți bactericide și expectorante, care fac posibilă utilizarea acestuia în tratamentul diferitelor boli. O minunată plantă de miere, albinele nu o ocolesc niciodată.
Cimbru sălbatic a fost cultivat de mult timp, astfel încât să poată fi cultivat nu numai acasă sau în grădină, ci și la scară industrială. Prinde bine rădăcini și se înmulțește ușor, fără pretenții. Puteți semăna cu semințe și, de asemenea, împărțiți tufișul.
Datorită naturii sale nepretențioase, cultivarea cimbrișorului este posibilă pe aproape orice sol, dar preferă totuși substraturi ușoare nutritive, neacide. Solul argilos este complet nepotrivit pentru el, deoarece stagnarea apei din el este distructivă pentru cimbru.
Bolile și dăunătorii cimbrului nu sunt teribile. Al doilea este speriat de aroma sa picantă, este, de asemenea, rezistent la boli. Numai condițiile de creștere și îngrijirea necorespunzătoare pot provoca daune, de exemplu, deteriorarea mucegaiului cenușiu din cauza apei. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să monitorizați în mod constant nivelul de umiditate și apă cu moderare.
Ocazional, lăstarii tineri de cimbru pot strica afidele, care sunt ușor de tratat cu ajutorul unei astfel de soluții: diluați 1 lingură de sodă într-un litru de apă, adăugați săpun de rufe, strecurați și procesați tufișurile infectate. Otravurile sunt nedorite, deoarece cimbru este folosit pentru hrană.
Cimbru târâtor: soiuri și soiuri
Cimbrul târâtor aparține speciilor de arbuști pitici cu creștere redusă. Înălțimea plantei rareori atinge peste 15 cm. Se numește așa datorită particularității sale de a se strecura de-a lungul solului, formând un covor moale parfumat. Florile au o nuanță purpurie strălucitoare și sunt colectate în inflorescențe capitate. Acest tip este cel mai des folosit de grădinari. Este folosit în amenajarea peisajului, deoarece înflorește continuu toată vara. Cele mai comune soiuri de cimbru sunt:
- „Colchis” - are flori de liliac ușor și se întinde jos (10 cm) pe sol;
Soi "Kolkhida"
- "Donna Valley" - crește cu un covor dens, frunzele sunt mărginite de o dungă galbenă, înflorirea este constantă roz;
- "Silver Queen" - formează un covor destul de înalt (20 cm), frunze gri, cu margini albe, inflorescențe aranjate dens, au o nuanță de lavandă.
Cimbrul târâtor aparține tipului de cimbru, printre care puteți găsi și:
- Cimbru comun. O plantă cu o creștere mică de 5-10 cm. Frunzele au o lumină în jos în partea de jos. Înflorire - nuanță de liliac alb și pal.
Cimbru obișnuit
- Cimbru parfumat cu lămâie. Și-a luat numele datorită aromei sale picante cu note subtile de lămâie, precum și a culorii gălbui a frunzelor tinere. Cele mai populare soiuri:
Cimbru parfumat cu lămâie
- „Aurea” - are o culoare galben strălucitor;
„Bertram Anderson” - are frunze verzi acoperite cu pete galbene.
- Cimbrul timpuriu. Înflorește mai devreme decât altele, dar și se estompează puțin mai repede. În țara noastră, există astfel de soiuri:
Cimbrul timpuriu
- „Minor” - are cea mai lentă creștere și frunze mici pufoase;
„Pseudolanuginosus” - are frunze verzi ascuțite, cu pubescență excesivă, înflorește foarte abundent.
Plantarea unei plante
Cimbru este cultivat pe sol ușor și slăbit.Lumina soarelui are un efect benefic asupra dezvoltării sale, prin urmare, plantarea pe teren deschis se efectuează într-un loc bine luminat.
Pentru ca plantele perene să se înrădăcineze bine, site-ul trebuie săpat cu grijă în toamnă. Și adăugați îngrășăminte organice (compost sau gunoi de grajd). Primăvara, când vremea este caldă afară cu o temperatură de cel puțin 13 ° C, solul este din nou dezgropat și semințele sunt semănate.
Sfat! După ce cimbrul a fost semănat, puteți presăra semințele cu nisip de râu. Acesta va oferi lăstarilor tineri nutrienți suplimentari și va preveni stagnarea apei la suprafață.
După ce răsadurile încolțesc și cresc puțin, este necesar să se subțire plantarea. Distanța ideală între plante este de 30-35 cm.
Fertilizați și dezgropați solul înainte de a planta cimbru
În câmp deschis, plantarea poate fi efectuată și cu răsaduri. Pentru a face acest lucru, la sfârșitul iernii, cimbru este semănat în tăvi pregătite. Udarea răsadurilor se efectuează regulat, dar nu din abundență. Cimbrul se ridică sub sticlă, ceea ce creează efectul unei sere. După 3-4 săptămâni, răsadurile sunt scoase în aer liber pentru întărire, iar după alte 2 săptămâni sunt plantate într-un loc permanent.
Boli și dăunători
Cimbrul are șanse minime de îmbolnăvire dacă urmați condițiile de îngrijire de bază.
Problemele pot apărea atunci când solul este udat, ceea ce provoacă dezvoltarea putrezirii mucegaiului și a rădăcinilor. În acest caz, cimbru este transplantat în sol proaspăt, cu un drenaj bun. La transplant, rădăcinile deteriorate sunt tăiate, iar cele sănătoase sunt spălate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Cimbrul suferă rareori de dăunători, dar uneori poate fi afectat de acarienii păianjen. Apoi, trebuie tratat cu medicamente precum „Aktellik” sau „Aktara”. Pregătiți soluția conform instrucțiunilor pentru acestea și pulverizați partea aeriană a plantei cu o sticlă de pulverizare. Repetați tratamentul după 5-7 zile. Abțineți-vă de la colectarea verdețurilor pentru alimente timp de câteva luni.
Contraindicații pentru utilizarea cimbrului
Deoarece cimbrul are anumite proprietăți medicinale și este bogat în timol, nu este recomandat să vă lăsați purtați de femeile însărcinate. Condimentarea poate provoca o creștere a tonusului uterin, ceea ce complică evoluția sarcinii.
Nu se recomandă consumul de cimbru în timpul sarcinii
Cimbrul este dăunător rinichilor bolnavi, deoarece timolul este oarecum toxic și va crește sarcina asupra organelor de filtrare. Acest lucru este garantat pentru a întrerupe cursul remisiunii și a stimula exacerbarea bolii.
Cimbrul se strecoară în designul peisajului
Fiind un semi-arbust scăzut răspândit de-a lungul solului, în proiectarea peisajului, cimbru este folosit ca fundal pentru tobogane alpine și mixboards. Dar el poate acționa acolo și în rolul principal. Arată foarte bine pe gheață.
Decor de stâncă cu cimbru
Creșterea cimbru târâtor va fi foarte distractiv pentru tine. Vă puteți bucura nu numai de aspectul frumos al tufelor de pernă pufoase, ci și de mirosul său miros picant. Și ce fotografii strălucitoare și bogate se obțin pe fundalul cimbrului - doar o sărbătoare pentru ochi.
Cimbru în creștere: video
Soiuri de cimbru: foto
Cimbru este un arbust perene de acoperire a solului care poate fi găsit pe versanți stâncoși, pajiști și marginile pădurii. Planta parfumată, cu flori, a atras mult timp grădinarii din Europa, Asia și Africa de Nord. Aspectul său decorativ, înflorirea îndelungată și cerințele reduse de întreținere l-au făcut un vizitator frecvent la paturi de flori, tobogane alpine și grădini de trandafiri.
Cimbrul este apreciat nu numai pentru calitățile sale decorative. Lăstarii săi conțin uleiuri esențiale, flavonoide, acizi organici și vitamine. Datorită compoziției sale, este utilizat în mod activ în gătit, medicină și parfumerie.
Nu este dificil să crești cimbru într-o dacha din suburbii, chiar și cu îngrijire minimă.
Cimbru.Metode de creștere acasă și în aer liber
Cimbrul (cimbru) aparține plantelor perene, crește în zonele climatice temperate din Eurasia și Africa. Un semi-arbust cu frunziș verde bogat, inflorescențe parfumate de nuanțe roz, alb și violet, cu un miros plăcut de citrice, este cunoscut popoarelor slave sub numele de "iarbă Bogorodskaya". Proprietățile medicinale, prezența uleiurilor aromatice și esențiale în compoziția plantei, fac posibilă utilizarea acesteia:
- în medicina populară, tincturile și decocturile unei plante medicinale sunt utilizate ca agent puternic bactericid și antiinflamator;
- în bucătăria diferitelor națiuni, cimbru este considerat un condiment rafinat, datorită aromei sale strălucitoare de lămâie;
- în producția de parfumuri și produse cosmetice, deoarece conține uleiuri esențiale.
Diversitatea speciilor și paleta de culori a cimbrișorului, simplitatea cultivării sale, vă permit să creați obiecte decorative uimitor de frumoase de amenajare a peisajului. Paturi de flori cu mai multe niveluri, chenare decorative, tobogane alpine din diferite soiuri de cimbru arată ca covoare vii, de culoare verde închis, cu flori parfumate de diferite nuanțe în grădină, zone de parc, în parcele private.
Cimbru târâtor: combinație cu alte plante
Cimbrul arată grozav în plantații în grup sau în comun. Poate fi folosit ca fundal pentru plantele cu frunze mari texturate. Se joacă adesea pe contrastul culorilor în combinație cu geycher.
Cimbru în amenajarea peisajului
Cimbrul târâtor cu aroma sa puternică atrage un număr mare de fluturi, albine și alte insecte polenizatoare. Prin urmare, poate fi plantat lângă paturi de castraveți. Zburând spre mirosul de cimbru, albinele vor ajuta la polenizarea restului culturilor de legume.
Cimbru sau planta Bogorodskaya este componenta principală în compoziția buchetelor făcute pentru sărbătoarea Sfintei Treimi. Astfel de pachete includ, de asemenea, pelin, mentă și dragoste. Din cele mai vechi timpuri, se credea că combinația aromelor lor va alunga toate duhurile rele din locuință.
Cimbru de semințe
Pentru a crește o plantă picantă acasă, nu este absolut necesar să cheltuiți bani pentru achiziționarea răsadurilor, care, de altfel, va trebui totuși căutate cu atenție. Este mult mai ușor să folosiți semințe pentru acest lucru. Cimbrul plantat într-un ghiveci va crește în mod normal pe un balcon însorit, precum și pe un pervaz, cu condiția să se asigure un regim de ventilație regulat.
Semințe de cimbru
Arbustul are un sistem mic de rădăcini, ceea ce îl face un condiment ideal pentru cultivarea acasă. Cimbrul de pe fereastră va fi, de asemenea, plăcut din punct de vedere estetic. Florile sale vor încânta ochiul, iar aroma sa sofisticată va încânta simțul mirosului.
Cimbru este ideal pentru a crește pe pervaz
Plan de acțiune:
1. Pregătește o oală mică, de 15 centimetri adâncime.
2. Acoperiți fundul cu drenaj. Este suficient un strat de doi centimetri.
3. Pregătiți solul. O amestecăm cu vermiculită.
4. Umeziți solul din sticla de pulverizare și așezați-l deasupra canalului de scurgere.
5. Umbrește oala până când apare prima creștere. Acest lucru va ajuta germenii să crească mai puternici și să nu ardă la soare.
Germinarea semințelor de cimbru este excelentă, astfel încât să puteți lăsa cei mai puternici germeni pentru divorț și să eliminați restul.
Cimbru este ideal pentru a crește acasă