Creșterea păsărilor de curte nu se desfășoară numai la nivel industrial, multe ferme mici conțin pui, gâște și curcani. Rațele se află într-un loc special - sunt crescute pentru carne, precum și pentru calitățile delicioase ale ficatului.
Ar trebui să acordați atenție rasei acestor păsări acvatice - Mulard. Acești indivizi au o maturitate precoce ridicată, precum și o palatabilitate excelentă a ficatului. Prin urmare, Mulardy au împins acum rasele de gâște crescute „pentru ficat” pe multe ferme mari.
Mulards, în ciuda popularității lor, ridică multe întrebări de la fermierii de păsări de curte: este ușor de îngrijit, este rentabil de întreținut și merită să începeți cultivarea și reproducerea Mulards la ferma dvs.? Mulți crescători de păsări cultivă acest hibrid pentru vânzare și susțin că afacerea cu aceste păsări este foarte profitabilă.
Beneficii rasei
Rațele de rață sunt apreciate de fermieri în primul rând pentru curățenia și dispoziția relativ calmă. Carnea de pasăre din această rasă este gustoasă și complet slabă. Cu toate acestea, rațele cu mușchi au un dezavantaj destul de grav: se îngrașă foarte încet. Rasa Peking este bine cunoscută de toți proprietarii de parcele de uz casnic. Această rață este crescută în majoritatea cazurilor în sate și în zonele suburbane. Principalul avantaj al acestei rase este creșterea rapidă în greutate. Cu toate acestea, toți fermierii, fără excepție, consideră că rațele din Peking sunt extrem de lipsite de scrupule și prea zgomotoase. În plus, carnea lor, potrivit majorității excepționale a proprietarilor de păsări de curte, este prea grasă.
Rațele Mulard combină toate caracteristicile pozitive ale raselor părinte și sunt absolut lipsite de neajunsurile lor. Potrivit multor proprietari de case, cu o îngrijire adecvată, această pasăre câștigă în greutate mai repede decât chiar și păsările din Beijing cu maturizare timpurie. Frumusețea este, de asemenea, ceea ce caracterizează rațele Mularda. Fermierii au recenzii bune la această pasăre, de asemenea, pentru că este complet liniștită. În plus, mulardul are și carne neobișnuit de gustoasă - slabă și suculentă.
Caracteristicile și descrierea rasei
Această rasă de carne de pasăre se caracterizează printr-un caracter calm, creștere rapidă în greutate și productivitate ridicată. Mulards la vârsta de 4 luni cântăresc 4 kg sau mai mult. Diferența dintre femele și femele nu depășește 500 g, ceea ce nu este tipic pentru toate rasele de rațe domestice.
Mulard are un caracter liniștit, calm, echilibrat. Spre deosebire de rațele din Peking, acestea nu oferă crescătorului probleme speciale de îngrijire și întreținere. Păsările sunt înțelepte, așa că pot rămâne în siguranță în pășunea liberă și se pot întoarce acasă cu toată forța.
Aspect
Mulardele au dimensiuni impresionante și pene albe ca zăpada. Există o pată neagră pe cap, ca semn al rasei de rasă pură. Este posibilă întunecarea penelor în zona cozii și rareori pe aripi.
Păsările domestice au un corp masiv alungit, o coadă scurtă. Aripile sunt largi, aproape de corp. Capul este de mărime medie, ciocul este turtit, alungit, de culoare galben deschis. Gâtul este lung și puternic, datorită căruia hibrizii sunt considerați gâște-rață.
Ochii Mulardului sunt transparenți, largi și de culoare închisă. Labele portocalii sunt scurte și masive, membranele sunt rotunjite.Pasărea se plimbă în curte încet, vâlvâind, nu creează agitație inutilă.
Productivitate
Mulard are carne gustoasă, dietetică, cu 3% conținut de grăsimi la 100 g de produs. Chiar și adevărații gurmanzi vor aprecia lipsa unui miros specific. În ceea ce privește valoarea nutrițională și beneficiile, rața poate fi comparată cu carnea de vită tânără.
La 4 luni, hibrizii cântăresc 4-5 kg, iar la 5 luni ajung la 7 kg. Aceasta este o perioadă favorabilă sacrificării. Producția este de până la 70% carne pură. Nu uitați separat de gustul bogat și beneficiile ficatului de rață cu o greutate de până la 500 g. Din această măruntaie se prepară adevărate delicatese, inclusiv foie gras.
Mulardele oferă pene de calitate, care sunt folosite în industria ușoară pentru a face perne, paturi de pene și pături calde. Este, de asemenea, utilizat pentru cusut îmbrăcăminte exterioară ca umplutură.
Ouăle de rață sunt mari și gustoase. Nu sunt utilizate în stare brută din cauza probabilității ridicate de salmoneloză. Ouăle sunt potrivite pentru coacere și pot fi consumate în forma lor originală după ce au fost gătite în prealabil și prăjite.
Scurta descriere
În aparență, mulardele sunt similare în același timp cu rațele din Beijing și cu rațele moscate. Dar au o greutate corporală mai mare decât orice rasă părinte. Printre altele, trăsăturile caracteristice ale mulardului includ:
- corp masiv alungit;
- picioare galbene:
- gât lung.
Culoarea acestui hibrid poate fi fie închisă, fie deschisă. Dar cel mai adesea mularda are penajul alb și un capac negru caracteristic pe cap.
Caracteristicile adulților
- Greutatea corporală depinde de vârsta acestor păsări de apă. La 8-10 săptămâni, greutatea rațelor este de aproximativ 3,5 kg. Diferența de greutate între femele și bărbați nu depășește 0,5 kg.
- Când îl hrănești pe Mulard „pentru ficat” greutatea sa nu este mai mică decât cea a gâștelor, care sunt cultivate și pentru foie gras. În opinia fermierilor de păsări, calitățile gustative ale ficatului de rață sunt remarcabile și au fost deja recunoscute ca un produs delicat.
- Carnea Mulard - grasă, gustul este mai moale și nu are un miros atât de special ca de gâscă.
- Pentru carne, acest hibrid nu se cultivă decât în perioada în care încep să depună ouă, ci sunt sacrificate mai devreme. Și nu există cifre specifice pentru producția de ouă de Mulard. Testiculele acestor păsări sunt sterile, nepotrivite pentru reproducere ulterioară. Prin urmare, ouăle nu sunt colectate de la aceste rațe.
- Cantitatea specifică de furaje pentru păsările tinere și adulte va fi indicat mai jos. Dar s-a observat că Mularda consumă aceeași cantitate de hrană ca și alte păsări de curte, dar cantitatea de carne pe care o obțin de la această specie este mai mare.
- Preț pentru carnea Mulard nu diferă de prețurile pentru astfel de produse ale altor rase de rațe.
Caracteristici ale comportamentului
Potrivit tuturor fermierilor fără excepție, hibridul este complet fără probleme. Deși rațele mulard (recenziile proprietarilor fermelor gospodărești ne permit să le judecăm ca fiind una dintre cele mai calme rase) pot zbura puțin, nu trebuie să-și tăie aripile, ca cele mosc. Greutatea acestei păsări este semnificativă. Și, prin urmare, în orice caz, nu va putea să zboare peste gard.
Mulard este de obicei păstrat prin metoda în aer liber. Aceste rațe nu sunt lăsate în parcelele casnice pentru iarnă. Nu sunt capabili să dea descendenți, dar păstrarea lor pentru îngrășare mai mult de trei luni nu este practic.
Boli ale rațelor
Mulardul are o imunitate puternică, dar mai aproape de vremea rece scade. Păsările de curte nu tolerează curenții de aer, umezeala și temperaturile scăzute ale aerului. Devine letargică, mănâncă prost și poate chiar să moară. Pentru a preveni acest lucru, turma sau cea mai mare parte a acesteia este sacrificată.
De-a lungul vieții, rațele Mularda se pot confrunta cu astfel de boli care le afectează negativ productivitatea:
- Picături de pene. Această problemă apare la turme din cauza hrănirii necorespunzătoare, a casei aglomerate și a lipsei de apă. În primul rând, eliminați factorul provocator și, mai târziu, începeți tratamentul complex.
- Aspergiloza. Boală fungică cu infecție respiratorie de la gunoi mucegăit. Simptomele sunt letargie, lipsa poftei de mâncare, diaree, vărsături, palpitații. Dacă terapia antifungică nu este inițiată la timp, păsările de curte vor muri.
- Cloacita. O complicație a deficitului de vitamine, în care se formează o tumoare cu puroi în cloacă. La un stadiu incipient al tratamentului, unguentul de zinc este utilizat cu succes. Dacă diagnosticul este neglijat, pasărea moare.
Puteți citi despre principalele boli ale rațelor în articolul următor.
Prevenirea bolilor
Crescătorii ar trebui să monitorizeze starea efectivului, să răspundă prompt la simptomele inițiale ale bolii. În primul rând, Mulard se așază de la rudele sale pentru a nu-i infecta. Pentru a evita moartea în masă a rațelor, respectați următoarele măsuri preventive:
- Curățați zilnic gunoiul de grajd și mâncarea învechită.
- Nu lăsați fân vechi, reînnoiți apa.
- Schimbați așternutul o dată la 2-3 zile, mai des dacă digestia păsării este perturbată.
- Controlați dieta zilnică, includeți suplimente de vitamine și minerale.
- Dacă pasărea este bolnavă, scoateți turma, asigurați-vă că dezinfectați camera.
Cât de profitabil este să crești
Rațele din rasa Mulard au obținut recenzii bune și mulți locuitori de vară și fermieri ar dori cu siguranță să le reproducă. Cu toate acestea, astfel de pui sunt, din păcate, destul de scumpi. Nu toți fermierii își pot permite să le cumpere în cantități mari. Dar, dacă doriți, puteți găsi o cale destul de simplă de a ieși din această situație.
Mulți fermieri care doresc să crească mulard, pentru început, achiziționează pur și simplu câteva drakuri de mosc și o duzină de rațe din Beijing. Prin încrucișarea acestor rase acasă, puteți obține cu ușurință propriile mularde de calitate. Singurul lucru de care trebuie să aveți grijă dacă creați acest hibrid acasă este că nu există rațe moscate în curte. În caz contrar, drakurile acestei rase pur și simplu nu vor acorda atenție Pekingului.
Greutatea raței mulard, ale cărei recenzii sunt foarte bune în acest sens, câștigă aproape instantaneu. Mai mult, potrivit multor proprietari de ferme de uz casnic, furajele sunt cheltuite destul de rațional pentru creșterea cărnii, nu a grăsimilor. Până la vârsta de 2-2,5 luni. cu o îngrijire adecvată, aceste păsări câștigă până la 3,5-3,6 kg. În acest moment, ele sunt de obicei sacrificate. Nu este practic să păstrezi aceste rațe, ca oricare altele, mai mult timp. Faptul este că, după trei luni, rata creșterii în greutate la această pasăre economică încetinește, dar începe să mănânce mult. În plus, muta juvenilă apare în acest moment la rațe. Dacă o pasăre este sacrificată după sfârșitul acestui proces, pe carcasa ei va fi multă cânepă, drept urmare își va pierde prezentarea.
Cum să crești mulard acasă
13.12.2016 Majoritatea fermierilor și crescătorilor cresc rațe, în principal pentru carne delicioasă. De aceea, un randament bun al produsului final devine obiectivul principal. Rațele Mulard sunt mari și se maturizează devreme, astfel încât reproducerea lor este considerată cea mai profitabilă.
Această rasă și-a luat numele din fuziunea a două cuvinte ale limbii engleze - mușchi
, care înseamnă „musky” și
neagră
, „Mallard”. Deși a fost crescut de francezi, după cel de-al doilea război mondial numele englez a rămas și astăzi este utilizat pe scară largă atât în Europa, cât și în țările din America de Nord și de Sud, unde mulardul este foarte popular astăzi.
Deși Mulard este numit o rasă, este totuși un hibrid interspecific care a fost obținut prin încrucișarea drak-urilor de rața Moscova cu rase domestice precum Peking White, Rouen, Orlington și altele.
Datorită sterilității complete, mulardii nu lasă descendenți. Scopul lor principal este carnea. De asemenea, sunt apreciați pentru ficatul lor gras, care, la fel ca gâsca, este minunat pentru a face faimosul foie gras francez.
Mulard sunt rațe cu un aspect destul de atractiv.În funcție de ce fel de femele au fost încrucișate moscurile, culoarea descendenților lor poate fi foarte diversă, dar în versiunea clasică mularda are un penaj alb cu o pată neagră pe cap.
În exterior, ele par puternice și bine unite și, de asemenea, important, au o sănătate bună. Sunt rezistente, au o rată de supraviețuire bună, se adaptează cu ușurință la noile condiții, sunt rezistente la diferite boli, se disting prin productivitate ridicată a cărnii gustoase și mai puțin grase decât alte rase de rațe.
În condiții adecvate de păstrare și hrănire, în condiții industriale, timp de 9-10 săptămâni, păsările își cresc greutatea la 3,5-4 kg și până la pubertate - și până la 7 kg. Mulardele de uz casnic, chiar și cu eforturile maxime ale proprietarului, este puțin probabil să poată obține aceleași rezultate. Nu există nicio diferență deosebită în ceea ce privește greutatea rațelor și rațelor între reprezentanții acestei rase: de obicei nu depășește 500 g.
După cum sa menționat deja, mulardele nu sunt capabile de reproducere și nu lasă descendenți. Deși femelele depun ouă, acestea nu sunt fertilizate. Prin urmare, este posibil să obțineți pui și să începeți reproducerea mulardului în următoarele moduri:
· Cumpărați ouă pentru rațe de incubație într-un incubator;
· Pentru a cumpăra pui sau păsări adulte;
· Achiziționați un drake de rață moscată și câteva femele din Peking.
Dacă decideți să utilizați această din urmă metodă și să reproduceți astfel de păsări acasă, amintiți-vă că astfel de „familii” vor trebui ținute separate de restul animalelor, dar, ca urmare, veți avea propriile mulards. Rațele sunt destul de capabile să clocească rațe singure. În viitor, astfel de animale tinere cresc în mod activ și se dezvoltă și, după câteva luni, își depășesc deja greutatea propriilor părinți.
Dacă creșteți rațete fără puiet, folosind un incubator, atunci este important:
· Controlați strict temperatura mediului ambiant; · Respectați regimul de lumină;
· Organizați corect mesele.
De obicei vând zilnic sau puțini mulard puțin crescuți. Prețul mediu pentru ei este de 80 UAH. Când cumpărați în vrac, va fi mai ieftin, dar nu fiecare proprietar are nevoie de atât de multe păsări.
După ce rățuștele sunt livrate acasă, este imperativ să le udați dintr-o pipetă cu o soluție ușoară de permanganat de potasiu. Apoi, acestea ar trebui să fie plasate într-o cameră caldă, cu o temperatură nu mai mică de + 20-30 ° С, lângă o sursă de căldură. Pregătiți un pat gros și moale de paie sau fân pentru pui. În prima săptămână de viață, iluminatul din cameră ar trebui să fie non-stop și, începând cu jumătatea celei de-a doua săptămâni, se reduce la 16 ore pe zi.
Rățușii nou eclozați și de o zi nu pot mânca. Trebuie să-i înveți acest lucru. Puteți folosi truse speciale pentru hrănirea puilor oferite de farmaciile veterinare, dar acest lucru este destul de scump.
Există o metodă mai puțin costisitoare: terciul din orez zdrobit sau mei se amestecă cu ou de pui fiert tare și piure fin. Acest amestec de temperatura camerei poate fi presărat pe rațe pentru a învăța să ia mâncarea în mișcare sau presărat pe o suprafață întunecată, cum ar fi o bucată de carton.
În a doua sau a treia zi, puii încep deja să mănânce singuri. În a patra zi, în furaj se pot adăuga verdeață sau ierburi tăiate mărunt. După o săptămână și jumătate, cartofii fierți și zdrobiți pot fi deja introduși. Pe parcursul primei luni, laptele cu conținut scăzut de grăsimi și brânza de vaci pot fi introduse în dieta rațelor.
Puii sub vârsta de o lună sunt hrăniți de trei ori pe zi, apoi de două ori. Rațele adulte sunt hrănite, precum și reprezentanții altor rase, porumb, grâu și furaje compuse. De asemenea, suplimentele minerale precum coaja, creta, coaja de ou și calcar ar trebui să fie disponibile oricând păsărilor.De asemenea, păsările au nevoie de apă pentru a-și clăti ciocurile și a curăța nările înfundate. Este mai bine să-l așezați în boluri adânci, dar nu foarte largi.
Mulardele au multe avantaje față de alte tipuri de păsări de curte:
1) în primul rând, proprietarii subliniază profitabilitatea reproducerii mulardului: o rată de creștere bună și o creștere în greutate permite fermierilor să câștige 1-1,5 kg în greutate vie până la vârsta de 8-10 săptămâni;
2) Mularda este foarte calmă și, în comparație cu alte rase, destul de liniștită și curată;
3) reprezentanții acestei rase suportă cu calm scăderi bruște de temperatură și apăsări reci;
4) au o sănătate bună și o adaptare rapidă la diferite condiții climatice;
5) sunt fără pretenții în alimente;
6) îngrășați mult mai repede decât alte rațe și gâște domestice, în timp ce utilizați furaje mult mai puțin costisitoare, cum ar fi porumbul;
7) un alt avantaj incontestabil este gustul special al cărnii și ficatului rezultate.
În ciuda numărului mare de calități pozitive, majoritatea fermierilor, ca principal dezavantaj, evidențiază imposibilitatea metodei obișnuite de reproducere, atunci când păsările cumpărate aduc odată în mod regulat descendenți cu caracteristici caracteristice rasei. Din acest motiv, trebuie să cumpărați pui mulard în fiecare an. Rațele, al căror preț este destul de mare, necesită, prin urmare, cheltuieli financiare considerabile de la fermier: o rățușcă zilnică costă de la 80 UAH. pe bucată, iar ouăle pentru incubație se vând la prețul de 40 UAH. pentru o unitate.
Cu toate acestea, dacă ați luat o decizie fermă în favoarea mulardului de auto-reproducere, am selectat pentru dvs. videoclipuri care vă vor ajuta să crească aceste rațe rapid și fără pierderi.
Evgenia Ivanova
Rațe Mulard: recenzii ale fermierilor
Desigur, opinia acestei rase, deoarece este foarte convenabilă la întreținere și depășește multe alte soiuri în productivitate, fermierii de păsări au dezvoltat unele foarte bune. Costul reproducerii mulardului se plătește foarte repede. Majoritatea fermierilor cred că această pasăre, pe lângă lipsa de pretenție și productivitate, are un alt avantaj important. Deoarece carnea ei este delicioasă, este foarte ușor să o implementați. Carcasele de rațe din această rasă sunt cumpărate cu nerăbdare atât de cetățenii obișnuiți, cât și de cafenele sau restaurante.
Este posibil să scoateți păsările dintr-un ou de incubație
Deoarece s-a menționat deja mai sus, rațele Mulard sunt sterile, deci nu pot produce descendenți. În aceste scopuri, se folosește un incubator sau o găină. Selecția ouălor pentru descendenți ar trebui să aibă loc pe parcursul săptămânii. Este mai recomandabil să folosiți o găină de puiet, deoarece va fi posibil să faceți acest lucru de mai multe ori.
De ce puii nu se grăbesc iarna și ce să facem în legătură cu aceasta, aceste informații vă vor ajuta să înțelegeți.
Cuibul de puiet este situat într-un loc liniștit. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o cutie de lemn sau placaj simplu care este folosit pentru a închide un colț într-un hambar. Asigurați-vă că așezați un strat de fân sau paie pe fund. 15-20 ouă sunt depuse sub găină. Îi acoperă cu penajul ei. După 10 zile, ar trebui să utilizați un ovoscop portabil. Vă va permite să verificați fertilizarea ouălor. Ouăle de culoare deschisă și lipsite de vase ar trebui îndepărtate. Pot fi prezente ouă cu embrioni morți. De asemenea, trebuie să fie aruncați.
Găina poate părăsi cuibul de mai multe ori pentru a mânca, bea și înota. Pentru ea, trebuie să organizați o băutură și un jgheab de hrănire situat în apropiere. Găina este pur și simplu obligată să înoate. Cu ajutorul aripilor umede, ea este capabilă să hidrateze ouăle.
Aflați cât timp trăiește o găină ouătoare din articol.
Cum să echipezi o casă de păsări
O cameră pentru rațe din această rasă este potrivită doar pentru lumină și uscare. În hambar, trebuie să echipați mai multe ferestre. Trei rațe trebuie să aibă cel puțin 1 m 2 de spațiu liber. Fermierii cu experiență recomandă acoperirea podelei în casa de păsări cu un strat suficient de gros de așternut de paie.Izolați hambarul și aranjați aerisirea în el ar trebui să fie numai atunci când creșteți rațele în cantități mari pe tot parcursul anului. În orice caz, temperatura aerului în păsări nu ar trebui să scadă sub 16-18 C, iar umiditatea să nu scadă sub 60%.
Desigur, jgheaburile ar trebui așezate în magazie. Scăldatul zilnic este necesar și de hibrizi precum mularda. Cultivarea (recenziile unor astfel de rațe, așa cum s-a menționat deja, este bună, inclusiv datorită pretenției lor) a acestei rase este posibilă chiar și în absența unui rezervor natural pe site. Tot ce trebuie făcut pentru ca mularderia să se simtă confortabil este să instaleze în plimbare recipiente mari umplute cu apă. Acest lucru va fi suficient pentru rațe. De fapt, mersul în sine este echipat chiar lângă păsări, folosind o plasă de plasă ca gard.
Boli ale păsărilor
Această specie poate rezista la multe infecții care nu pot sau nu pot fi tolerate de rațele altor specii. Cu toate acestea, există mai multe boli diferite care pot interfera cu reproducerea la domiciliu. Bolile pot fi recunoscute acordând atenție simptomelor. Dacă nu oferiți tratament în timp util păsării, puteți pierde o persoană.
Cu o ordine insuficientă în habitatul păsărilor, nu schimbând în mod regulat așternutul, care tinde să putrezească și să se mucegăiască și servește și ca teren de reproducere pentru bacterii, puteți întâlni aspergiloză la păsări. Această boală este aproape imposibil de vindecat. În același timp, jumătate din familia rațelor poate muri într-un timp scurt.
Simptomele aspergilozei includ:
- lipsa poftei de mâncare;
- letargia păsării;
- respirație rapidă;
- vărsături.
Pentru a trata boala, sulfatul de cupru este amestecat în lichidul raței și „Nistatina” este adăugată în furaje. Dozajul medicamentului trebuie verificat la medicul veterinar.
Cantitatea insuficientă de vitamine din alimente și proteine a reprezentanților speciilor de păsări duce la chelie. Păsările scot singure pene. Un alt factor poate fi o casă murdară, cu flux mic de aer și multă supraaglomerare. Ca tratament, este necesar să restabiliți aportul de vitamine D și A de către păsări, precum și să păstrați păsările într-o cameră ordonată.
O lipsă semnificativă de vitamine din alimente poate duce la apariția cloacitei - o afecțiune inflamată a membranei mucoase a cloacei. Ca tratament, cloaca se unge cu soluție de iod, apoi cu unguent de zinc, iar alimentele sunt întărite. Într-un caz avansat de boală, se utilizează unguent de penicilină.
Păsările din apă se infectează cu viermi. Acestea duc la polimorfoză. Această boală poate ucide o rață la o vârstă fragedă sau adultă.
Semne ale unei afecțiuni dureroase:
- vărsături;
- apetit scăzut;
- diaree;
- slabire drastica.
La deschiderea unei rațe în intestine, de regulă, se găsesc viermi care se lipesc de pereți.
Puteți trata boala cu același sulfat de cupru. Concentrația produsului nu este mai mare de 0,1%. Medicul veterinar poate prescrie, de asemenea, Filixan sau Bithionol. Decontaminarea crescătoriei de păsări este de asemenea indispensabilă.
Caracteristici de hrănire
Deci, rațele mulard au fost cumpărate pentru fermă. Ce să hrănești (recenziile despre acești hibrizi sunt bune, inclusiv datorită faptului că nu sunt prea lacomi) creșterea tânără este, desigur, prima întrebare pe care și-o pun fermierii. Răspunsul este simplu. La fermele mari și la fermele de păsări, la început, rațelor li se administrează furaje compuse de pornire speciale. Proprietarii de gospodării își hrănesc deseori bebelușii doar cu brânză de vaci și ouă. Puii primesc, de asemenea, mei și terci de orez. Crescătorii de păsări cu experiență recomandă să le arunce direct pe rațe. Astfel puii pot fi învățați cu ușurință să mănânce singuri. Faptul este că rațele percep mâncarea în mișcare mult mai bine.
Puii de trei zile pot începe deja să dea verdețuri. Mai târziu (după aproximativ 10 zile), cartofii fierți sunt introduși în dieta bebelușului. După un timp, meniul include legume și legume rădăcinoase.Sfecla este considerată un aliment foarte util pentru rațele din această rasă. Cu toate acestea, ar trebui să i se dea pasărei cu atenție. Faptul este că această legumă rădăcină slăbește intestinele. Morcovii pot fi hrăniți în cantități mari. Și atât proaspete, cât și fierte.
Asigurați-vă că includeți în dieta rațățelor produse care conțin proteine animale și vegetale. Trebuie să adăugați brânză inversă și brânză de vaci la piureul de legume și ierburi rădăcinoase. De asemenea, în dieta rațelor mulard trebuie să fie prezente suplimente de minerale și vitamine. În plus față de piure, pasărea ar trebui să primească cereale aburite (grâu, porumb) sau terci fiert. Pentru a economisi puțin pe furaje, tărâțele pot fi amestecate în bobul rațelor. Drojdia de panificație este, de asemenea, considerată un aditiv foarte util pentru aceste păsări. Acestea trebuie administrate zilnic într-o cantitate de 1 g per cap.
Băutorii de rațe ar trebui să fie întotdeauna plini. În primul rând, această pasăre bea mult și, în al doilea rând, după ce a mâncat, își clătește neapărat nasul înfundat cu alimente.
Întreținere și îngrijire
Această rasă nu necesită un rezervor pentru o viață confortabilă.
Puteți păstra Mulard într-o cameră curată și uscată, cu acces la o zonă de mers pe jos spațioasă. Suprafața casei este calculată luând în considerare numărul de animale.
Pentru 3 păsări, trebuie să alocați 1m2, dacă intenționați să creșteți rațe pentru îngrășat, tehnologia de păstrare a cuștii este, de asemenea, potrivită. Cuștile sunt construite din lamele de lemn; prezența unui zăbrele metalice este opțională.
În interior, este necesar să așezați un așternut de paie sau rumeguș curat, care trebuie schimbat la fiecare 2 zile. Izolarea este necesară numai pentru întreținerea pe tot parcursul anului.
Temperatura optimă a camerei pentru rațe ar trebui să fie de 16-18 ° C, iar umiditatea să fie de 60-65%. Este imperativ să instalați surse de lumină în hambar; pentru rațe, orele de zi sunt de 12-14 ore.
Puii sunt păstrați într-o cameră separată în care ar trebui instalate încălzitoare, astfel încât pentru tineri temperatura trebuie să fie cuprinsă între 28-30 ° C în primele zile de viață, apoi este scăzută. Atât în casa pentru adulți, cât și în pui, este necesară instalarea alimentatoarelor și a băuturilor, luând în considerare numărul de persoane.
Sunt așezate numai pe podea pentru a facilita obținerea de alimente pentru rațe. Se recomandă achiziționarea bolurilor de tip închis, care vor reduce riscul de poluare a apei de către deșeuri.
Hrănirea rațelor
În primele zile, puii sunt hrăniți cu o piure de ouă fierte, terci de grâu și brânză de vaci. Ca băutură, folosiți apă fiartă obișnuită.
Începând cu a 5-a zi de viață, se adaugă furajelor un furaj compus special de pre-start și boabe de grâu și ovăz mărunțite. Hrănirea se efectuează de 4-5 ori pe zi în porții mici.
Din ziua 10, rațelor li se pot oferi legume fierte (cartofi, morcovi sau dovleac), iar suplimentele minerale trebuie introduse. Dieta adultă a puilor poate fi transferată din a 14-a zi de viață.
Dieta adulților este mai variată.
Meniul zilnic este alcătuit din următoarele ingrediente:
- iarbă proaspătă, rață;
- legume și legume rădăcinoase;
- deșeuri de carne și pește;
- cereale;
- tort;
- brânză degresată.
Vara, Mulard nu este practic limitat în hrănire, această rasă nu este predispusă la obezitate, astfel încât puteți folosi 4 mese pe zi. În perioadele reci, volumul și numărul de hrăniri sunt reduse.
Indiferent de anotimp, la furaj se adaugă rocă de coajă (cretă), suplimente minerale și vitamine pentru sănătatea păsărilor.
Tehnologia de hrănire intensivă folosește de obicei amestecuri nutritive de hrană sub formă de granule. Acestea trebuie să conțină cel puțin 19% proteine pentru creșterea rapidă în greutate.
Îngrășarea pungilor pentru mărirea ficatului se realizează cu ajutorul unei tehnologii speciale în 3 etape. Acesta este întotdeauna conținutul cuștii, unde păsările sunt plasate din 8-10 săptămâni de viață.
Din această perioadă, se folosește un sistem de șuruburi cu tub, cu ajutorul căruia alimentarea este împinsă cu forța în gât.Viteza zilnică de cereale ar trebui să fie de 1,7 kg per animal, durata hrănirii fiind de 14-21 de zile.
Recomandări privind incubația
Astfel, mulardele sunt relativ nepretențioase în hrănire. Reproducerea la domiciliu (recenziile rasei sunt bune și datorită ratei de supraviețuire de aproape sută la sută a animalelor tinere) nu este, de asemenea, prea dificilă. Pentru a obține rațele din această rasă, trebuie doar să traversați rațele din Peking cu drakuri moscate. Mulți fermieri și proprietari de zone suburbane cred că, dacă se dorește, puteți face contrariul. Cu toate acestea, atunci când traversează drakele din Peking și rațele de mosc, hibrizii sunt mai puțin productivi. Acest lucru trebuie avut în vedere.
Dacă se presupune că rațele mulard sunt crescute în cantități mari, este bineînțeles mai bine să nu depuneți ouă sub găini, ci să incubați. Chiar și un fermier novice poate obține o creștere tânără a acestei rase în mod artificial. Incubarea puilor acestui hibrid, potrivit multor proprietari de ferme gospodărești, este mult mai ușoară decât, de exemplu, aceleași găini. Buna eclozionabilitate este, de asemenea, prin ce se caracterizează rațele mularda. O fotografie (recenziile despre acest hibrid sunt minunate, de asemenea, deoarece puii săi se disting prin puterea și sănătatea lor) ale puii incubați în incubator sunt prezentate mai jos. După cum puteți vedea, acest proces este destul de reușit în multe cazuri. Dar, bineînțeles, nu ar trebui să te bazezi pe o incubabilitate sută la sută într-un incubator. Dacă dintr-o sută de ouă depuse ieșesc 60 de rățuște sănătoase, acesta este deja un rezultat foarte bun.
Fermierii cu experiență consideră că cel mai favorabil moment pentru obținerea puilor mulard este aprilie - iunie. Cea mai potrivită vârstă pentru moscuri și pekini este de 7-10 luni. Ouăle pentru incubație pot fi recoltate în decurs de o săptămână. Păstrați-le într-un loc răcoros. De fapt, incubația în sine se efectuează în modul obișnuit pentru ouăle de rață.
Productivitatea și producția de ouă
Puii se îngrașă rapid. Timp de 90 de zile, creșterea tânără poate ajunge la 4 kg. Cu o cultură prelungită și adecvată, Mularda crește până la 7 kg, iar carnea lor este apreciată pentru un procent redus de grăsime, lipsa unui miros specific și un gust plăcut. Păsările sunt de obicei sacrificate la vârsta de 3-4 luni.
Drakele sunt adesea îngrășate pentru a mări ficatul, care este folosit pentru a face foie gras. Înainte de reproducerea unor astfel de hibrizi interspecifici, se făcea de obicei din ficatul gâștelor, ceea ce a crescut semnificativ costul vasului.
Dacă se observă tehnologia conținutului celular, ficatul Mulard poate ajunge la 550 g. Consumul mediu de furaje al rațelor pe zi este de 340 g, ceea ce este benefic pentru reproducerea acasă și vânzarea ulterioară a produselor.
Producția de ouă la femele începe la 3-3,5 luni, are loc întotdeauna ciclic. Perioada de ouat nu durează mai mult de 5 luni, apoi este suspendată timp de 3 luni. În timpul sezonului, rața depune până la 250 de ouă mari, care sunt întotdeauna sterile.
Cum să ai grijă de puii eclozați
Reproducerea mulardului, ale cărei recenzii sunt excelente, va avea succes, desigur, numai dacă se respectă tehnologia pentru îngrijirea animalelor tinere. După eclozare, rățuștele sunt lăsate de obicei în incubator până la uscare. Apoi sunt transferați într-o cutie. Deoarece umezeala este contraindicată pentru puii mici, un fund de zăbrele este echipat preliminar în el.
Pentru un număr mare de rățuși, este recomandabil să folosiți un brooder în loc de o cutie. Cadrul acestui dispozitiv poate fi asamblat dintr-o bară, iar învelișul poate fi realizat din placaj și policarbonat. Este imperativ să amplasați o lampă specială pentru încălzire în interior. Îl puteți cumpăra, de exemplu, la un magazin de animale de companie. Lampa ar trebui să fie agățată în așa fel încât să nu se ardă rațele și să existe cel puțin un colț umbrit în interiorul puiului.
Încălzirea în cutie este aranjată în același mod. Numai în acest caz se folosește o lampă incandescentă convențională. Desigur, alimentatoarele și băuturile ar trebui să fie plasate într-o cutie sau pui.
În ce condiții să crești mulard?
Rățușii foarte tineri au cerințe ridicate de întreținere. În prima săptămână de viață, trebuie să fie într-o cameră în care temperatura va fi de aproximativ treizeci de grade. După ce au împlinit șapte zile, temperatura poate fi redusă la șaptesprezece grade. În primele zile de viață, rățuștele ar trebui să primească multă lumină. Puteți folosi iluminatul artificial sau puteți lua rațele la plimbare, dacă condițiile meteorologice o permit.
Dispozitiv Duck House
În primele două săptămâni de viață, rațele au nevoie de așternut moale. Se va face fân sau paie, dar deșeurile din lemn nu trebuie folosite niciodată. Mulardii mici îi pot mânca.
Pentru a împiedica păsările adulte să se îmbolnăvească, au nevoie de o cameră închisă, adică un hambar. Ar trebui să fie complet închis pentru a împiedica păsările să sufle și să le ude cu ploaie.
Experții recomandă realizarea ferestrelor spre sud în timpul construcției unei case de rațe, astfel încât să existe mai multă lumină naturală.
Dacă nu creșteți mulard de dragul unei resurse valoroase sub formă de ficat gras, trebuie să vă amintiți că au nevoie de o magazie mare. Nu ar trebui să fie permis să existe mai mult de patru persoane pe metru pătrat.
Într-o cameră închisă pentru rațe, ar trebui să instalați nu numai băuturi și hrănitoare, ci și recipiente în care se pot scălda.
Alimentator de rațe
Mersul este ceea ce mulardamul are nevoie. Dar o volieră îngustă sau o zonă mică împrejmuită nu este bună. O pasăre ar trebui să aibă un metru pătrat. Pregătiți-vă să închideți o suprafață mare dacă doriți să creați mulți indivizi.
Mulardy la plimbare
Un gard pe teritoriu ar trebui să fie făcut numai dacă orice circumstanțe o impun. Mulardy sunt păsări calme, care este puțin probabil să-și părăsească habitatul din propria lor voință.
Recomandări pentru îngrijirea animalelor tinere
La trei săptămâni după eclozare, mulardicele pot fi transferate în hambar. Când îngrășăm pentru carne, această pasăre este de obicei ținută prin metoda podelei. Dimineața au lăsat-o să iasă la plimbare, iar seara o conduc înapoi la hambar. Rațele Mulard, ale căror recenzii sunt excelente, inclusiv datorită pretențiilor lor, ca orice altă pasăre acvatică, le place foarte mult să înoate. Totuși, le permiteți să înoate și să stropească în containere instalate în plimbare numai de la vârsta de două luni - după ce sunt pe deplin.
Este recomandabil să hrăniți rațele de 3 ori pe zi dimineața, la prânz și seara. Păsările sunt sacrificate la 2,5-3 luni.
Cresc rațe mulard acasă
Rățușii nou-născuți sunt de obicei puternici și fără pretenții. Prin urmare, cultivarea ulterioară a rațelor mulard nu are aproape nici o caracteristică specială. În același timp, atenția principală este acordată selecției unei diete pentru cea mai rapidă creștere și creștere în greutate.
Adesea de la fermierii de păsări de curte puteți auzi părerea că rațele mulard, în fotografie, cresc bine cu aproape orice furaj. De la vârsta de o lună, puii sunt eliberați pentru plimbare și acordă puțină atenție hrănirii păsărilor, în speranța că rățușele curioase vii își vor asigura în mod independent hrana. Un astfel de conținut, într-adevăr, scutește fermierul de păsări de multe probleme. Dar o pasăre lăsată în sine nu va putea să arate rezultatele care îi sunt inerente prin natură. Deși până la vârsta de trei luni puii vor crește mai mari decât părinții lor, din cauza lipsei de hrană proteică, a abundenței de umiditate, care contribuie la îndepărtarea rapidă a alimentelor din intestine și cheltuieli energetice serioase pe zi, mularda va nu dezvăluie întregul potențial al mulardei.
Încă din primele săptămâni de viață, puii ar trebui să aibă o dietă echilibrată, cu predominanță de furaje specializate sau amestecuri nutritive pe bază de cereale.
Depinde de organizația competentă de hrănire a rațelor mulard și de întreținerea acestora, de câtă greutate va crește pasărea cu 7-9 săptămâni și mai târziu, când va veni momentul sacrificării. Pentru îngrășarea rapidă a rațelor, aceștia încearcă să restricționeze mișcarea.Datorită abilității transmise de strămoșii lor mușchi de a construi carne slabă cu un conținut scăzut de grăsimi, rațele domestice mularda nu se îngrașă nici măcar cu o dietă consistentă și fără plimbări lungi. Prin urmare, nu este prevăzută o gamă gratuită pentru ei, iar alimentatoarele și băuturile sunt instalate în imediata vecinătate a locației efectivului.
Creșterea rațelor mulard este asemănătoare cu păstrarea puilor de găină, atunci când totul vizează o creștere rapidă a greutății carcasei.
Mâncarea suculentă și ierburile se adaugă la piure sau se dau separat. Apa este oferită în jgheaburi. La hrănirea rațelor mulard, este luată în considerare și tendința de ciocănire, de aceea trebuie introduse în dietă sulf și furaje bogate în calciu. Nu trebuie să uităm de componente atât de importante ale meniului, cum ar fi făina de pește și carne și oase, drojdie și suplimente minerale. Rățușii ar trebui să le primească din prima lună de viață.
În condiții industriale, mulardii merg la sacrificare la vârsta de 7-10 săptămâni. Rațele produc carne excelentă, iar astăzi masculii sunt din ce în ce mai îngrășați pentru a obține cele mai delicate materii prime pentru foie gras.
Atunci când se utilizează hrănirea forțată a rațelor mulard până la vârsta de 4 luni, fermierii de păsări reușesc să obțină un ficat de 500 de grame de cea mai înaltă calitate. În același timp, greutatea păsării în sine poate ajunge la 4 sau mai multe kilograme.
Un videoclip despre îngrijirea rațelor mulard va fi un ajutor util pentru un crescător de păsări novice. Sub rezerva regulilor de păstrare, hrănire adecvată și menținerea curățeniei în păsări, această pasăre nepretențioasă și interesantă vă va încânta prin creșterea rapidă și calitatea excelentă a produselor din carne.
Hrănirea cu foie gras
Am analizat informațiile de bază despre păsări, cum ar fi rațele mulardy (în creștere acasă, recenzii). Părerea despre acest hibrid este bună nu numai pentru că are carne gustoasă. Gurmanzii apreciază și ficatul acestei păsări. Un preparat special numit foie gras este preparat din acesta în restaurante. Este deosebit de popular în Franța. Dar în Rusia acest fel de mâncare este, de asemenea, apreciat și este destul de popular. Îngrășarea rațelor mulard pentru a obține ficat de înaltă calitate se realizează folosind o tehnologie specială.
În primele trei săptămâni de viață, puii sunt îngrijiți în mod obișnuit. Pasărea este apoi plasată în cuști, a căror dimensiune trebuie să fie astfel încât să nu se poată mișca mult. Animalele tinere crescute, crescute pentru ficat, sunt hrănite cu alimente care conțin o cantitate foarte mare de proteine și amidon. Includeți în dietă și suplimente speciale de minerale și vitamine.
Din a 8-10-a zi de viață, rațele încep să fie hrănite cu forța, împingând mâncarea pe gât folosind un melc special cu tub. Un mulard cultivat folosind această tehnologie trebuie să primească cel puțin 1,8 kg de cereale pe zi. Hrănirea forțată durează de obicei 12-21 de zile. Cu acest conținut, ficatul unei păsări crește de 10 ori dimensiunea normală. În același timp, nu își pierde gustul excelent.
Astfel, rațele Mulard, ale căror recenzii sunt pozitive, inclusiv din cauza ficatului lor, sunt de fapt foarte profitabile pentru reproducere. Desigur, păstrarea lor în conformitate cu tehnologia descrisă mai sus este o procedură destul de complicată și poate consuma mult timp. Cu toate acestea, toate eforturile cu această abordare a afacerilor sunt de obicei recompensate de o sută de ori. Ficatul Mulard este predat restaurantelor scumpe și este foarte scump.
O sănătate bună este, de asemenea, ceea ce caracterizează rața mulard domestică. Recenziile despre această rasă sunt bune, de asemenea, deoarece este foarte rezistentă la tot felul de infecții. În acest sens, mularda de obicei nu dă probleme proprietarilor lor. Ei tolerează chiar și frigul și schimbările grave de temperatură destul de calm.
Este rar, dar se întâmplă totuși ca aceste rațe să dezvolte aspergiloză sau cloacită. În primul caz, o soluție de sulfat de cupru este utilizată pentru tratament (în interior), în al doilea, unguent cu iod și zinc.
Bolile Mulard
Hibridul este foarte rezistent la majoritatea infecțiilor care sunt infecțioase pentru alte specii de rațe, dar există încă o serie de boli care împiedică reproducerea rațelor mulard acasă. Bolile diferă prin simptome și, dacă nu sunt tratate, pot duce la moartea păsării.
Dacă nu este suficient să păstrezi casa în ordine, să nu schimbi așternutul, atunci se poate putrezi sau muli. În același timp, o ciupercă se înmulțește în ea, ceea ce provoacă aspergiloză la păsări. Și dacă bolnavii nu sunt tratați corespunzător, atunci până la jumătate din animale pot muri. Simptome de aspergiloză:
- pasărea este lentă;
- nu mănâncă;
- respira frecvent;
- o varsă.
Pentru tratament, sulfatul de cupru (0,15%) este amestecat în apă, iar medicamentul uman "Nistatina" este adăugat în furaje, dar medicul veterinar vă va spune doza.
Lipsa de vitamine și proteine poate duce la chelie păsări care își smulg propriile pene. Alți factori includ murdăria din casă, fluxul de aer slab și supraaglomerarea în spații închise. Tratamentul este simplu: refaceți vitaminele A și D și păstrați pasărea ordonată.
Aceleași vitamine, dacă sunt insuficiente în dietă, pot provoca cloacit - inflamația membranei mucoase a cloacei. Creșteți cantitatea de vitamine și lubrifiați mai întâi cloaca cu iod, iar peste iod cu unguent de zinc. În cazuri avansate, veți avea nevoie de unguent de penicilină.
Viermi, cu care rațele se pot infecta în corpurile de apă, le provoacă polimorfoză - o boală periculoasă din care o pasăre moare la orice vârstă. Simptome:
- apetit slab;
- vărsături;
- emaciation;
- diaree.
Când sunt deschise, viermii sunt vizibili în intestine, aderând la pereți.
Tratament - același sulfat de cupru, dat la o concentrație de 0,1%. Medicul poate prescrie btionol, diclorofen, filixan și alte medicamente. De asemenea, va fi necesară decontaminarea păsărilor.
Salariu pentru grădinari: cultivarea florilor într-o seră ca afacere nu este doar frumoasă, ci și extrem de profitabilă.
Informații utile despre specificul deschiderii unui magazin specializat în furnizarea de animale de companie.
Ce să luați ca bază a activității de pescuit: o mică piscină sau un rezervor artificial? Desigur, un corp de apă. De ce? Citiți aici:
