Istoria rasei
La mijlocul secolului al XIX-lea, americanii au adus păsări uriașe asiatice din Munții Indieni pentru a obține o rasă de carne productivă cu aspect atractiv. Asiaticii au fost încrucișați cu Kokinkhin, Chittagongs și pui de luptă Malay. Preparatul sălbatic a dat naștere la Chittangong-ul gri, păsări mari, umile, care oferă carne dietetică. Oamenii de știință au prezentat o nouă specie în 1850. Doi ani mai târziu, numele rasei de pui suna deja ca „Brahma”.
În Rusia, această rasă a fost extrem de populară la începutul secolului al XX-lea. Cercetările arată că Brahmas s-au numărat printre cele mai frecvente cinci păsări de curte din fermele țărănești. Au fost crescute pe scară largă pentru a produce carcase mari, gustoase. Odată cu apariția de rase și încrucișări noi, mai timpurii, Brahmas a încetat să mai fie liderii segmentului lor. Astăzi, brahmanii sunt crescuți exclusiv pentru contemplarea frumuseții lor. La scară industrială, puii nu sunt crescuți.
Interesant!
În zorii dezvoltării lor, găinile din această rasă au devenit cu adevărat gigantice. Masa unui bărbat adult ar putea ajunge la 7 kilograme. Trecerea Brahmului cu alte specii pentru aspectul decorativ a dus la scăderea dimensiunii și greutății păsărilor.
De unde puteți cumpăra în Rusia?
Datorită calităților sale de carne, a pretențiilor și a rezistenței, precum și a dispoziției calme și a producției bune de ouă, Partridge Brahma ocupă locul al doilea printre rasele de pui crescute în Rusia.
Multe ferme își oferă produsele clienților: carne de pasăre, ouă, pui, animale tinere și chiar producători de pedigree. Mai jos este o mică prezentare generală a fermelor rusești care cresc Partridge Bram.
Descrierea rasei
Rasa de pui Brahma are o serie de particularități care îi sunt caracteristice, printre care este posibil să se distingă nepretenția față de condițiile de detenție și hrană, o dispoziție umilă și date externe spectaculoase.
Caracteristici exterioare:
- Brahmele moderne sunt mai ușoare în greutate în comparație cu strămoșii lor. Greutatea vie a tusei este de 3,5 kilograme, cocoșii - până la 5 kilograme.
- Culoarea poate fi diferită, de la alb-argintiu la potârnichi și roșu. Există subspecii cu penaj colorat. Jos este întotdeauna alb, există mult în partea inferioară a corpului și pe picioare. Pielea este galbenă.
Apropo!
O caracteristică memorabilă a penajului cocoșilor este prezența unui guler pestriț pufos în jurul gâtului.
- Capul este mic. Creasta este în formă de mazăre, slab zimțată, moale. Gâtul nu este lung, cu pene dense în partea superioară. Ciocul este scurt și galben. Ochii sunt deprimați, portocalii. Cerceii și lobii sunt roșu aprins.
- Brahma este o pasăre densă, cărnoasă și masivă. Poziția de așezare a corpului este ridicată. Corpul este lat, pieptul este rotund. Coada stufoasă, probabil, este ridicată. Aripile sunt dezvoltate, dar nu sunt capabile să ridice o carcasă grea.
- Picioarele sunt lungi (mai scurte la femele), pielea este ascunsă sub pene.
O căsătorie este considerată:
- prezența galbenului în penaj;
- coada albicioasă;
- picioarele goale;
- metatars alb;
- Brahms ușor are lovituri negre pe partea inferioară a spatelui.
Fapt!
Carnea brahmană este cea mai fragedă, suculentă și dietetică dintre alte rase cu o direcție similară. Hrănirea necorespunzătoare și slabă face carnea grasă sau, dimpotrivă, uscată, adesea nepotrivită pentru gătit.
Instinct de clocire
Găinile Brahma sunt găini cu puiet bun. Instinctul lor matern este destul de bine dezvoltat. Pentru incubație, este mai bine să plantați femele timp de 2-3 ani, deoarece acestea poartă ouă de cea mai bună calitate. Cu toate acestea, adesea apar probleme la creșterea tinerilor. Faptul este că, datorită greutății mari, găinile își zdrobesc adesea ouăle. Deci, puteți pierde până la un sfert din viitoarele pui. Din aceasta, indicatorii de siguranță față de alte rase sunt scăzute: până la 68% dintre pui supraviețuiesc.
Prin urmare, mulți crescători de păsări preferă să reproducă Brahms prin depunerea ouălor la rase mai mici sau folosind incubatoare.
Caracter
Acești uriași au o dispoziție umilă. Păsările sunt lente și leneșe. Nu le place să-și cumpere propria hrană, le place mai mult atunci când sunt hrănite și, cu cât mai mult, cu atât mai bine. Giganții flegmatici se înțeleg ușor cu alte animale de companie. În același timp, ei știu să se ridice pentru ei înșiși. Se știe că cocoșii își pot proteja familia de câini, pisici și păsări de pradă.
Producția de ouă
Straturile nu au o producție mare de ouă. Tot ce pot da este de 120 de ouă pe an. Masa oului - 50-65 grame. Coaja este puternică, poate fi maro închis sau bej. Principala caracteristică a Brahminok-urilor este continuarea depunerii ouălor în timpul iernii. Când alte rase reduc producția de ouă în timpul iernii sau încetează cu desăvârșirea ouălor, femelele Brahma își păstrează performanța.
Soiuri ale rasei Brama
Există mai multe tipuri de Brahms. Acestea se disting prin concentrarea productivă, dimensiunea și culoarea stiloului. Distingeți între carne americană, decorativă europeană, carne decorativă asiatică, pitică. Subspecie Brahma: deschisă, întunecată, potârnică, cerb.
Tipuri de Brahms
| Nume | Caracteristică |
| Ușoară | Penajul columbian. La puii de acest soi, penajul corpului este alb cu o nuanță argintie, capul și coada sunt vopsite în negru cu o nuanță smarald. Pieptenele, cerceii și lobii sunt vopsite în roșu aprins. Apropo, prezența unei nuanțe galbene pe pene este considerată o căsătorie. Brahmele ușoare sunt cocoși mari, cu picioare lungi puternice și femele nu prea mari, cu o structură mai compactă. Masa masculilor poate ajunge la 7 kilograme, dar cocoșii cu greutate mai mică sunt mai frecvente - doar 4-5 kilograme. Puii cântăresc 3,5-4,5 kilograme. Pungile de maturare târzie. Își aduc primele ouă la 8-9 luni. Clucks se grăbesc cu reticență, producând maximum 120 de ouă pe an, cântărind până la 60 de grame. Culoarea cochiliei este maro deschis. Productivitatea se menține timp de doi ani, apoi producția de ouă scade brusc. |
| Întuneric | Femelele din Brahma închis au penajul gri, albastru-gri al corpului. Capul este acoperit cu o pană neagră, pot fi prezente culori alb-negru. Dungi negre pe piept și laturi. Cocoșii au penaj predominant negru. Numai capul, ceafa și spatele sunt alb-argintiu. În alte caracteristici, Dark Brahma este similar cu Lumina. |
| Fawn (buff) | Păsările făinoase sunt mari, puternice, tendinoase. Culoarea penei este maro deschis, roșu. La femele, capul și coada au o nuanță mai închisă. Masculii au o coadă neagră pură, cu dungi întunecate pe laturi, spate și ceafă. Dacă există un procent mare de pene roșii și galbene, acest lucru înseamnă că individul nu este de rasă. Productivitatea acestor găini nu este rea. Femelele produc 100-120 ouă pe an. Greutatea vie a indivizilor: femeie - 4 kilograme, masculin - 4,5-5 kilograme. |
| Potârniche | Selecția americană. Indivizii au un penaj albastru cu un model de potârnică pe tot corpul. Chiar și pe coaja găinilor de potârnichi, puteți vedea pete întunecate ciudate, care amintesc de culoarea mamei. Cocoșii sunt colorați diferit: capul, gâtul și scruff-ul, transformându-se în spatele unei culori roșu-portocaliu și toate celelalte părți ale individului sunt negre. Apropo, prezența culorilor străine este o abatere gravă de la standard. Brahmele de potârnici au o greutate relativ redusă.Greutatea masculilor abia ajunge la 4 kilograme, iar găinile cântăresc 3,5 kilograme. Producția de ouă a găinilor ouătoare este de 110 ouă pe an, cu greutatea unui ou 55-60 grame. |
Beneficii rasei
- posibilitatea de a obține carne gustoasă;
- ușurința conținutului;
- iarna, numărul ouălor nu se schimbă;
- decorativitate.
dezavantaje
- obezitate frecventă a păsărilor din cauza mobilității reduse;
- producția târzie de ouă;
- un procent mare din moartea puilor;
- creșterea lentă a animalelor tinere.
Productivitate
Puii Brama sunt considerați consumatori de carne. Dar din ce în ce mai des sunt crescute ca decorative. Carnea păsărilor din această rasă este dură. Este apreciat mai mult pentru proprietățile sale alimentare și valoarea nutritivă. Greutatea medie a ouălor este de 55 g. În comparație cu alte rase, acestea încep să clocească, târziu - la 8 luni. Numărul ouălor depuse este în medie de 110 pe an.
La vârsta de doi ani, productivitatea găinilor scade brusc.
Puii Brama au un instinct de incubație foarte bine dezvoltat, dar, având în vedere greutatea lor mare, este mai bine să nu le folosiți în acest scop, deoarece până la o treime din ouă pot fi zdrobite. Este mai bine să puneți ouă cu o coajă mai puternică sub puii acestei rase: gâscă sau rață.
Păstrarea găinilor
Nu este nevoie ca Brahms să construiască incinte spațioase. Fără a se distinge prin caracterul lor jucăuș, păsările se simt bine într-o găinărie închisă și într-o mică curte în aer liber. Datorită greutății lor mari, puii nu au capacitatea de a zbura și, prin urmare, este mai bine să instalați stinghii care nu sunt înalte de la podea, la o înălțime de aproximativ 35-40 de centimetri. Ora de vară ar trebui să fie de 12-14 ore pe zi.
S-ar putea să vă intereseze: Cum să hrăniți găinile ouătoare în timpul iernii acasă Cum să faceți un alimentator automat pentru găini Cum să tratați coccidioza la puii de carne acasă
Nu trebuie să închideți casa pentru iarnă. Brahmele nu se tem de vreme rece, le place să meargă în aer curat chiar și iarna. Nu este necesar să alimentați suplimentar coșul de pui cu o baterie.
Se recomandă utilizarea rumegușului ca așternut. Dacă pardoseala se udă, trebuie să o reîmprospătați imediat. Prezența unei băi de cenușă în găinărie face șederea puilor mai confortabilă. Se scaldă de bunăvoie în cenușă, curățând pielea de paraziți. Înălțimea incintei exterioare poate fi mică - puii încă nu vor putea zbura peste gard.
Mâncare Brahm
Dieta raselor de carne trebuie să fie echilibrată și variată. Brahmele au tendința de a mușca în mod constant ceva, cu toate acestea, supraalimentarea duce adesea la obezitate. Drept urmare, carnea devine prea grasă, nu gustoasă. Cu o lipsă de hrană, animalele tinere nu mai dezvoltă.
Atenţie!
Pentru buna funcționare a intestinelor, se adaugă nisip de râu sau firimituri de pietriș în dieta găinilor.
Puii se îngrașă încet, deci este necesar să adăugați o mulțime de proteine la boabe. Peștele, făina de iarbă, lactatele și produsele lactate fermentate, bulionele de carne sunt adăugate la meniul puiilor lunari. Legumele și ierburile servesc ca sursă de vitamine - aceste ingrediente ar trebui să fie „pe masă” la pui în fiecare zi.
Hrănirea limitată este utilizată pentru Brahms. Dieta - de 2 ori pe zi. Tipul de hrănire este mixt - este necesar să se alterneze mâncarea uscată și mustul umed. O unitate de pachet consumă până la 200 de grame de alimente pe zi. Iarna, cantitatea de hrană este mărită cu 10%, deoarece energia principală a păsării este cheltuită pentru încălzirea corpului. În dietă se adaugă doze suplimentare de vitamine. Iarna, puii suferă adesea de deficit de vitamine, se pot îmbolnăvi. Trebuie să vă mențineți sănătatea cu ajutorul boabelor încolțite, bogate în vitamine cu adaos de ulei de pește. Nu va fi inutil să utilizați medicamentul „Tetrahydrovit” - o sursă de vitamine și aminoacizi.
Se obișnuiește să se dea hrană proteică în doze mari numai animalelor tinere. Proteinele trebuie reduse pe măsură ce îmbătrânești, astfel încât dezvoltarea osoasă și construirea mușchilor să fie și mai echilibrate.
În plus față de alimente, găinile trebuie să fie prevăzute cu apă proaspătă curată.Apa din bolurile de băut trebuie schimbată zilnic, asigurându-vă că rezervorul de apă este curat. Cel puțin o dată la 7-10 zile, se adaugă puțină permanganat de potasiu în băutură pentru a preveni dezvoltarea bolilor.
Hrănire
Una dintre trăsăturile distinctive ale brama este pofta de mâncare excelentă și, ca urmare, tendința spre obezitate. Prin urmare, fermierii de păsări trebuie să înțeleagă cum să hrănească corect brama. Este necesar să monitorizați în mod constant modul în care păsările se îngrașă pentru a corecta cantitatea de hrană în timp.
Crescătorii recomandă trei mese pe zi în același timp.
Dieta ar trebui să fie echilibrată:
| Categoria de vârstă | Dieta de bază | Suplimente minerale |
| Pui Brama din primele zile de viață | Ouă fierte tocate (la o rată de 1 buc. Pentru 25 de pui) + grâu fiert mărunțit sau porumb | |
| Din ziua a 5-a | Ouăle sunt înlocuite cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, se adaugă legume (morcovi, sfeclă, dovlecei) + verdeață tocată (blaturi de morcov, frunze de varză, urzică, păpădie) | |
| De la 2 săptămâni | Terciul este înlocuit cu o piure umedă de cereale cu chefir, iaurt sau bulion (30-40 g pe cap) | Făină de pește sau carne și oase |
| De la 1,5 luni | Înlocuiți cerealele zdrobite cu cereale integrale, introduceți furaje compuse și tărâțe în dietă | Cretă zdrobită, făină de carne și oase și făină de pește, coajă de ou măcinată fin (pre-fierte) |
| Adulți | Piure umed (30 g), cereale integrale (până la 55 g), cartofi fierți (100 g), făină de fân (10 g) + produse verzi tocate și legume | Cretă zdrobită, rocă de coajă, coji de ouă, făină de carne și oase, nisip grosier sau pietriș fin |
Pentru carnea de pasăre, conținutul de cereale din rația zilnică poate fi mărit cu 15-20%. Asigurați-vă că băuturile sunt întotdeauna umplute cu apă curată. Ca aditivi, uleiul de pește și făina de porumb sunt amestecate în furaje. În magazinele specializate, puteți cumpăra preparate vitaminice adecvate vârstei găinilor.
Un mic truc: pentru a stimula activitatea motorie a găinilor, este indicat să stropiți până la 10% din alimentele uscate direct pe podea, să împrăștiați legume mari (dovlecei, castraveți, dovleac) în jurul găinii.
Caracteristici de reproducere
De obicei, nu există probleme cu creșterea efectivului, deoarece puii sunt găini excelente, iar cocoșii sunt alergări bune. Există până la 15 femele pe bărbat. Toate pot fi ținute împreună - găinile care trăiesc împreună cu cocoșii se simt mai protejate.
Puii sunt crescuți primăvara, deoarece se știe că puii crescuți la mijlocul verii se dezvoltă mai rău și nu au timp să se întărească până iarna. Drept urmare, rata mortalității crește brusc. Cele mai mari și mai proaspete ouă sunt alese pentru incubația animalelor tinere. 9-11 ouă sunt depuse sub o găină. În acest moment, Kluffs sunt foarte calmi, rareori părăsesc cuibul, preferând să fie cu puiul lor la fiecare oră. Puii se nasc cu un puf mic. În primele trei luni, tinerii sunt lângă mama lor. Apoi sunt ținute separate de alte rase și de adulți. Puii cresc mult timp, dar au un caracter viu, curios.
Boli
Brahmele aduc adesea boli infecțioase și paraziți. Acest lucru se datorează în principal încălcărilor standardelor sanitare și igienice de întreținere. Deoarece majoritatea microbilor se acumulează sub așternut sau în straturile sale, este necesar să schimbați regulat paie sau rumeguș, nu le lăsați să se ude. Apropo, bulgări umezi de excremente, furaje și deșeuri vegetale se lipesc de picioarele găinilor, ceea ce poate provoca boli ale picioarelor și răniri.
Baile de cenușă sau cenușă salvează de paraziți.
În scop preventiv, toate animalele tinere sunt supuse vaccinării obligatorii împotriva gripei aviare și a altor infecții. Pentru rahitism, pește sau ulei de pește se adaugă la alimente. Cu deficit de vitamine, doza de vitamine și minerale este crescută.
Pui
Spre deosebire de mulți pui de carne și ouă, bebelușii nu cresc la fel de repede. Dar, destul de încrezători, se îngrașă și, de asemenea, se învârt fără probleme. Puii acestei specii se pot naște în diferite culori, iar acest lucru depinde de moștenirea lor genetică.Regulile de păstrare și hrănire a acestor bebeluși nu sunt departe de cele tradiționale.
Luați în considerare câteva recomandări pentru îngrijirea și hrănirea lor:
- Pentru a evita defectele de dezvoltare, merită să vă concentrați asupra unei diete echilibrate. Pe lângă amestecurile de furaje, la pui se adaugă verdețuri, legume, cretă, vitamine și produse lactate fermentate.
- Puii, care încă din primele zile trăiesc sub supravegherea unei mame țâțe, de regulă, devin mai puternici și mai sănătoși. Prin urmare, dacă este posibil, ar trebui să organizați o ședere comună în bune condiții.
- Hrănirea într-un stadiu incipient al dezvoltării favorizează pofta de mâncare bună și protejează descendenții de foame. Celor mai mici pui li se administrează mâncare de 6 ori pe zi, iar de la 3-4 săptămâni pot fi transferați la 4 mese pe zi.
- Firimiturile sunt sensibile la agenții infecțioși, deci nu va fi inutil să sterilizați sau să dezinfectați în mod regulat vasele.
- Fie ca puii să aibă întotdeauna apă curată. În primele săptămâni, este necesar să vă asigurați că este cald, deoarece firimiturile au o temperatură ridicată a corpului, iar apa rece poate provoca hipotermie cu toate consecințele care rezultă.
Înlocuind turma
Găinile ouătoare prezintă o producție tolerabilă de ouă în primii doi ani, apoi numărul de ouă aduse este redus brusc. Pot continua să depună ouă încă 2-3 ani, dar nu are rost să păstreze găinile „goale”. Pentru tinerii care clocesc, se folosesc găinile de 2 ani și cocoșii de un an. Cea mai delicioasă carne este pentru bărbații cu vârsta de 1 an și femelele cu vârsta cuprinsă între 1 și 1,5 ani. Dacă puii sunt crescuți pentru carne, atunci nu trebuie păstrați mai mult timp.
Recenzii ale fermierilor de păsări
Potrivit fermierilor de păsări, Brahma este o rasă dificil de cultivat. Dezvoltarea „inhibitoare” a animalelor tinere necesită multă energie. Primul ou al unei femele Brahm este dat mai târziu decât alte rase, nu mai devreme de 8 luni. Ei poartă puține ouă. Și nu este multă carne de la ei. Recenziile indică „carne nu prea gustoasă”. În plus, păsările sunt predispuse la obezitate, deoarece sunt foarte infantile și inactive. Excesul de greutate afectează în mod natural calitatea cărnii. Cu toate acestea, există avantaje în conținutul acestei rase. Brahmele sunt găini scumpe, astfel încât carnea și ouăle pot fi vândute foarte profitabil. În plus, adulții au un aspect luminos; puteți chiar să păstrați aceste păsări în curtea dvs. doar datorită calităților lor decorative.
