Compost: cum să-l faci singur la țară sau acasă

Categorie: Plante de grădină

Orice plantă se dezvoltă și dă roade mai bine în sol fertilizat. Unul dintre cele mai accesibile și mai răspândite îngrășăminte pentru o grădină de legume și grădină este compostul. În articolul nostru, vă vom spune despre ce ingrediente pot fi utilizate pentru compostarea compostului, cum să faceți compost acasă sau în grădină, pentru ce culturi este folosit acest îngrășământ, dacă merită să cumpărați compost gata preparat și care dintre acestea compoziții propuse de preferat.

Ce este compostul?

Compost (latină Compositus - compus) Este un îngrășământ care se formează în timpul descompunerii substanțelor organice sub influența microorganismelor. Compostarea este o metodă naturală pentru eliminarea și reciclarea deșeurilor organice, care îmbunătățește structura solului și saturează solul sărac sau epuizat cu nutrienți necesari plantelor. Dar nu ar trebui să confundați compostul de grădină cu acele amestecuri de ghiveci care sunt vândute sub acest nume în centre de grădină și pavilioane. Dacă vă compostați, îngrășămintele organice cele mai bune dintre toate vă vor costa gratuit. Există multe rețete de compostare și vă vom prezenta câteva dintre ele.

Ce se poate și nu se poate pune în compost?

Poate sa:

• cereale crude, fructe, legume și cojile și garniturile acestora;
• tulpini de floarea soarelui, tulpini de porumb, blaturi de legume și pepene galben, frunze uscate, tăiat fân;
• zeama pentru dormit ceai si cafea;
• resturi de mâncare;
• ramuri și lăstari subțiri, lemn netratat și nevopsit, inclusiv rumeguș și așchii;
• paie, coji din semințe, coji de nuci;
• excremente de pasari si gunoi de grajd proaspat erbivor;
• hârtie - șervețele, carton de ambalat, hârtie xerox și ziare mărunțite;
• turbă;
• țesături naturale mărunțite - in, bumbac, lână, mătase, canepă și foc de in;
• puf și pene de păsări, păr de animale.

Nu poți:

• Îngrășăminte cu fosfat

• oase de carne mari și dure;
• cenușă dintr-un aragaz sau șemineu;
• materiale și țesături sintetice;
• coaja din plante citrice;
• buruieni rizom perene, în special în formă înflorită sau însămânțată;
• reziduuri de plante afectate de boli sau tratate cu erbicide;
• dăunători de insecte și larvele acestora.

Experții încă nu au un consens cu privire la faptul dacă este posibil să se adauge fecale umane și carnivore la compost, precum și dacă este posibil să se adauge lapte, grăsimi, carne și reziduuri de pește la compost.

Procesul de conversie a ierbii, alimentelor și deșeurilor menajere în îngrășăminte organice este împărțit în mod convențional în trei părți:

• descompunere: în această etapă, deșeurile se încălzesc în interiorul grămezii, își schimbă structura și se îmbogățesc cu substanțe utile. Ca urmare a transformării, în compost apar microorganisme benefice, ciuperci și râme, care accelerează procesarea masei în îngrășământ.
• formarea humusului: în această etapă, este important să se asigure aerisirea grămezii, deoarece fără oxigen, microorganismele care organizează și desfășoară procesul de maturare a compostului pot muri. Pentru a asigura accesul la aer, masa este amestecată cu o furcă sau o lopată;
• mineralizare: în stadiul mineralizării are loc descompunerea compușilor azotati, iar humusul trece în forme minerale.Procesul atinge valoarea maximă după un an de îmbătrânire a compostului.

De ce este bun compostul pentru tine?

În primul rând, este unul dintre cele mai bune îngrășăminte minerale, umplând solul cu o cantitate imensă de microelemente importante.

În al doilea rând, este cel mai ieftin mijloc de structurare a solului, care se realizează prin creșterea conservării umidității.

În al treilea rând, compostul este convenabil de utilizat ca mulci care încetinește evaporarea umezelii din sol și suprimă creșterea buruienilor.

În al patrulea rând, nu mai trebuie să scoateți de pe amplasament sau să ardeți deșeurile organice, deoarece acestea pot fi depuse într-o groapă de compost și transformate într-un îngrășământ excelent.

Compoziția corectă a substratului pentru cultivarea ciupercilor

Compostul pentru ciuperci se face pe bază de fân cosit (paie). Unii grădinari îl pregătesc din frunze căzute, deșeuri vegetale din grădină. Principalul lucru este că materiile prime nu sunt putrede și infectate cu infecții. Ulterior, substratul folosit devine un îngrășământ excelent pentru paturile de legume. Compoziția trebuie să includă:

• paie, frunziș uscat sau iarbă (acestea vor oferi hrană cu carbon);
• surse de azot organic (gunoi de grajd proaspăt instabil sau excremente de pui);
• suplimente minerale (uree, cretă, făină de oase, gips);
• bio-activatori care promovează cea mai rapidă pregătire a substratului.

Pe lângă compoziție, grădinarii experimentați acordă o atenție specială compostării. În centrul său, este un proces complex de fermentare pentru microorganisme. Substratul are nevoie de un anumit timp pentru a fi pregătit pentru plantarea miceliului, deci această problemă trebuie abordată în prealabil.

Substratul corect pentru ciuperci trebuie să conțină toate vitaminele și mineralele esențiale

Cum se face compost DIY

Cum se face compost în țară

Există două moduri de a prepara compostul - rapid și lent, altfel cunoscut sub numele de rece și cald. Dar mai întâi, să decidem asupra containerului de compost și a locației acestui container în grădină. Cel mai bine este să construiți o cutie din scânduri de lemn sau din orice scândură care nu a intrat în contact cu materiale toxice - pete, lac, vopsea și altele asemenea. Dacă doriți ca cutia să vă servească ani de zile, faceți-o din scânduri de pin - nu vă va costa mult. Bateți cei patru pereți, respectând golurile dintre benzile colectoare - aceste fante vor servi pentru aerarea compostului.

Este mai bine să așezați cutia (grămada) pe un deal, astfel încât să nu se spele cu apă și departe de grădină, altfel rădăcinile tuturor plantelor se vor schimba direcția și se vor întinde spre grămadă cu compost. Alegeți o locație, nivelați suprafața, săpați patru suporturi și cuieți trei pereți pe ele. Este mai bine să faceți al patrulea perete detașabil sau deschis, astfel încât să vă fie convenabil să agitați compostul sau să îl scoateți pentru mulcirea paturilor. Este mai bine să betonezi fundul cutiei sau îl poți acoperi cu folie de plastic groasă sau cu linoleum vechi.

Dacă nu aveți chef să vă jucați cu plăci de ciocănit împreună, puteți achiziționa în magazin un compostator de plastic sau metal gata pregătit - un recipient pentru compost cu capac, al cărui scop principal este să împiedice prăbușirea compostului. Avantajul unor astfel de recipiente este că este posibil să le adăugați deșeuri proteice - carne, pește, lapte, deoarece acestea sunt bine închise cu un capac, iar rozătoarele nu pătrund în ele. În plus, păstrează bine căldura și pot fi deplasate. Și dezavantajul compostoarelor industriale este că nu primesc aer. Dacă nu sunteți constrâns în fonduri, cumpărați o stație locală pentru prelucrarea materiei organice, care menține în mod independent temperatura procesului și este echipată cu un sistem de control. În cele din urmă, puteți face un cilindru cu înălțimea și lățimea necesare dintr-o plasă cu lanț și puteți pune deșeuri pentru compost în ea, dar va fi incomod să scoateți compostul dintr-un astfel de recipient și să dezgropați masa din el .

Când poți face compost? Nu există un cadru strict în această chestiune: puteți începe să puneți straturi în primăvară, după tăierea copacilor și arbuștilor, și să completați straturile pe măsură ce ajunge materialul organic. Toamna, în grămada de compost pot fi așezate frunze căzute, vârfuri de legume și pepeni. Progresele din știința modernă fac posibilă chiar și producerea compostului în timpul iernii. Dar mai întâi lucrurile.

Cum se compostează? În partea de jos a compostorului sau a grămezii, așezați așchii sau ramuri care vor servi drept material de drenaj, apoi începeți să umpleți compostorul strat cu strat, iar cu cât mai multe tipuri de materie organică puneți în compost, cu atât calitatea acestuia va fi mai mare. Compostarea implică alternarea deșeurilor uscate cu cele ude și verzi cu maronii (azotat cu carbonat). În așa-numitul strat verde, se depun deșeuri, care este o sursă de azot - tunderea și curățarea legumelor, crenguțelor mici, vârfurilor verzi, iar în stratul maro - ziare rupte și altă hârtie care conține carbon, frunze căzute și crenguțe uscate . Puteți îmbogăți compoziția compostului cu plante care contribuie la formarea rapidă a humusului - șarpe, păpădie, mușețel, valeriană. Pentru a accelera fermentația, grămada de compost este udată cu o soluție de mullein sau excremente de păsări. Consistența masei ar trebui să semene cu un burete umed, dar trebuie observată moderarea în umezirea compostului, deoarece microorganismele „inundate” nu vor putea genera căldură care favorizează degradarea.

Pentru a menține temperatura și mediul necesar procesului, un compostor de casă ar trebui să fie acoperit cu o pânză de ulei, un covor vechi, linoleum sau un capac bătut împreună din scânduri bine fixate. O dată sau de două ori pe lună, straturile de compost trebuie întoarse cu furculița pentru a slăbi masa, pentru a obține o umiditate uniformă și pentru a stimula procesele care se sting din cauza lipsei de ventilație. Pe vreme caldă, compostul este turnat din când în când cu apă pentru a menține umiditatea necesară.

Ei bine, pui compost în cutie, acum trebuie să aștepți să putrezească. Compostul finit arată ca o masă întunecată, umedă, sfărâmicioasă, care miroase a sol de pădure.

• Îngrășăminte cu fosfat

Producția de compost necesită respectarea unor reguli:

• compostul nu ar trebui să miroasă urât. Dacă apare mirosul de amoniac, înseamnă că procesele se desfășoară incorect, iar masa se poate transforma în otravă. În acest caz, adăugați hârtie ruptă la compost pentru a neutraliza predominanța componentelor azotate în acesta. Pentru ca amoniacul format în timpul fermentației să nu părăsească grămada sub formă de gaz fetid, ci să fie procesat în azot, trebuie respectată următoarea procedură pentru umplerea recipientului: fiecare strat de deșeuri trebuie să aibă o grosime de cel mult 50 cm, iar straturile de materie organică sunt intercalate cu straturi de sol sau gunoi de grajd de 5-10 cm grosime;
• tot ceea ce puneți în grămada de compost ar trebui să fie pre-zdrobit, iar verdele să fie uscat ușor, astfel încât să nu fie acru în compost, ci topit;
• înainte de debutul iernii, trebuie să loviți toată grămada, astfel încât stratul inferior să fie în partea de sus și cel superior să fie în partea de jos;
• înălțimea grămezii nu trebuie să fie mai mare de 1,5 m, iar lățimea nu trebuie să fie mai mică de 1 m, altfel vă va fi dificil să loviți masa. Înălțimea grămezii este măsurată la câteva luni după ce compostul este setat, deoarece se așează considerabil în acest timp.

Compost rapid

Mulți grădinari preferă să facă compost rapid: pe un loc înălțat, sapă o gaură superficială (nu mai mult de 40 cm), dar o gaură largă, care este umplută cu crengi rupte și lemn tăiat și aruncată cu pământ deasupra. Peste un an sau doi, veți avea un îngrășământ excelent pentru grădină și grădină de legume.

Cel mai rapid compost se obține din frunze: toamna, frunzele căzute sunt așezate într-o gaură superficială, stratificată cu sol de grădină, udate cu biostimulanți (preparate EM - Baikal-M1, Humisol, Tamir, Urgasa sau altele asemenea) și acoperite cu un folie neagră, iar la mijlocul lunii mai, compostul poate fi deja utilizat parțial pentru scopul propus. Pentru a accelera procesul, puteți pune „drojdie” din compostul deja putrezit în compostul tânăr.Puteți accelera procesul de compostare prin mijloace cum ar fi o soluție de zahăr și drojdie, care ar trebui să fie turnată abundent peste reziduurile de plante plasate în compost sau infuzie de urzică:: turnați gălețile de urzică cu apă caldă, adăugați un pachet de uscat drojdie și pusă într-un loc cald timp de 5 zile, după care infuzia este filtrată și turnată peste compost.

Compostați acasă

Puteți face compost acasă iarna.

Faceți compost de acasă, ușor de făcut. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• găleată de plastic;
• sac de gunoi;
• mai multe sticle de plastic de jumătate de litru;
• o sticlă de lichid EM care accelerează procesul de compostare;
• spray;
• o pungă de zahăr din plastic;
• un pachet de pământ de grădină sau pământ cumpărat.

Faceți butelii de aceeași înălțime din sticle de plastic, tăind fundul și gâtul și așezați-le pe fundul găleții. Așezați o pungă de gunoi cu câteva găuri mici în fundul coșului pentru a scurge excesul de lichid și începeți să-l umpleți cu reziduuri de plante mărunțite, pulverizând fiecare strat de 3 cm dintr-o sticlă de pulverizare cu o soluție de accelerare pregătită conform instrucțiunilor. După umezirea reziduurilor, scoateți aerul din pungă, legați-l strâns și apăsați cu o greutate - de exemplu, o sticlă de plastic de cinci litri cu apă. Scurgeți apa de compost din găleată aproximativ o dată la trei zile - acest lichid poate fi turnat pe canalul de scurgere peste noapte pentru a debuta canalizările și chiuvetele. Și dacă diluați acest lichid cu apă într-un raport de 1:10, puteți uda plante de interior cu el.

Deoarece punga este umplută cu reziduuri organice, pulverizați fiecare strat cu un stimulator de fermentație, eliberați aerul din pungă și setați presiunea pe acesta - faceți acest lucru până când punga este plasată în găleată. Odată ce găleată este plină, puneți-l împreună cu compostul la căldură pentru fermentare timp de o săptămână, apoi amestecați compostul cu o mică grădină sau pământ de grădină, transferați-l într-o pungă de zahăr și scoateți-l în balcon sau logie, unde acum va fi stocat.

Așezați o nouă pungă pentru deșeuri cu găuri de scurgere a apei în găleată goală și începeți procesul de colectare și compostare din nou. Dacă faci totul corect, nu vei auzi un miros neplăcut. Un miros acru poate apărea simultan cu apariția mucegaiului alb pe suprafața compostului - acesta este un semn că procesul nu merge bine. Pentru a remedia situația, adăugați în găleată ziare tăiate mărunt sau altă hârtie. Așezați a doua porție de compost maturat în punga care conține primul lot de îngrășământ. Compostul de casă gata preparat poate fi turnat în ghivece cu plante de interior, adăugat la substratul răsadului sau dus în țară și folosit ca îngrășământ sau mulci.

Timp de gătit

Tehnologia de amestecare a compostului este distribuită la intervale de timp:

• în prima zi, materiile prime sunt puse pe site,
• în a 7-a zi, grămada de compost este întreruptă și se adaugă un amestec de ipsos,
• în zilele 14 și 20, substratul este întrerupt, udând abundent,
• în a 25-a zi, amestecul de compost gata este întrerupt din nou, pregătindu-se pentru utilizare.

Pentru putrezirea de înaltă calitate a paiului, a frunzelor și a ierbii, ingredientele sunt pre-zdrobite într-un concasor pentru furaje.

În zilele caniculare, procesul de fermentare are loc într-un ritm accelerat. Astfel de produse biologice precum „Baikal”, „Shining” și „Vozrozhdenie” pot reduce timpul de descompunere a materiilor prime necoapte. Printre remediile populare care accelerează procesele de fermentare, se remarcă drojdia și zerul.

Compost pentru ciuperci

Compost în pungi

Cultivarea șampinilor este acum o afacere foarte profitabilă și mulți se adaptează la cultivarea acestor ciuperci în subsolurile lor - această metodă se numește intensivă, spre deosebire de extinsă, când ciupercile sunt cultivate în condiții naturale. Ciupercile sunt cultivate în moduri diferite, dar cea mai eficientă este metoda de creștere în pungi: nu necesită costuri financiare ridicate, iar ciupercile bolnave într-o pungă nu infectează ciupercile în pungile vecine. Singurul dezavantaj al acestei metode poate fi considerat doar că umplerea substratului în saci necesită un efort fizic semnificativ. Compostul din pungi este așezat pe podea în paralel sau eșalonat, iar dispunerea eșalonată economisește spațiu de producție.

Un randament ridicat de ciuperci poate fi obținut numai pe un mediu nutritiv, iar acest lucru necesită un substrat pe bază de compost. Compostul pentru cultivarea ciupercilor, precum îngrășământul de grădină, poate fi preparat de unul singur. Pentru 100 kg paie de grâu sau secară, veți avea nevoie de 100 kg gunoi de grajd, 8 kg gips, 5 kg cretă, 2 kg superfosfat și uree. Paiul se taie la o lungime de 15-20 cm, se toarnă cu apă timp de 2-3 zile, astfel încât să nu se ude, ci să se umezește, apoi se pun trei sau patru straturi de paie într-o grămadă sau o cutie într-o coadă cu straturi de gunoi de grajd, adăugând îngrășământ compost - toată ureea și o parte din superfosfat (500 g). Apoi, masa se amestecă bine, se adaugă gips, apoi restul de superfosfat, apoi cretă și, după adăugarea fiecărui ingredient, compostul se amestecă bine de fiecare dată - doar de 4 ori. Producția este de 300 kg de substrat - această cantitate ar trebui să fie suficientă pentru a pune 3 m² de miceliu.

Dacă nu folosiți cai, ci excremente de păsări, atunci proporțiile vor fi diferite: pentru 100 kg de excremente și 100 kg de paie, sunt necesari 300 de litri de apă, 8 kg de gips și, în loc de superfosfat și cretă, se utilizează alabastru .

Compostul pentru ciuperci ar trebui să se maturizeze în aer liber într-un loc protejat de soare și ploaie timp de trei săptămâni - în acest timp componentele se „ard”, amoniacul se evaporă complet, iar compostul poate fi folosit: aproximativ 15 kg de compost masa este plasată în pungi perforate speciale și miceliul este plantat în ea.

Compost în cutii

Sistemul de cultivare a ciupercilor cutii a fost dezvoltat în Statele Unite în 1934 și este încă popular astăzi în Statele Unite, Canada și Australia. Cultivarea ciupercilor în cutii, precum și în pungi, vă permite să localizați înfrângerea ciupercilor prin boli și dăunători și oferă o oportunitate de a păstra ciupercile în diferite etape de dezvoltare în diferite camere.

Cutiile sunt realizate din plăci de molid, mesteacăn sau arin. Volumul cutiilor poate fi de la 0,4 până la 2 m², iar adâncimea optimă a recipientelor este de 12-15 cm. Înainte de utilizare, acestea sunt dezinfectate cu o soluție de formol 4% sau o soluție lizol 2%. În ceea ce privește substratul, metoda de preparare a acestuia este aceeași cu cea pentru cultivarea ciupercilor în pungi.

• Îngrășăminte cu fosfat