Pom de umplutură albă: 3 motive pentru care pomul nu dă roade

Am vorbit despre mere ... Nu s-a spus niciun cuvânt despre umplutura Albă ... Ai vorbit despre mere?

Pentru mine, din copilărie, grădina mea a început cu umplutura Albă. Și în sens literal: la intrarea în grădină, doi copaci din acest soi au fost întâlniți. ȘI atât pentru un cunoscător, cât și pentru un fan al merelor - câți ani au trecut și pentru mine a început să crească mere.

Și mai ales în utilizare. Primele mere ale verii... Nu-mi amintesc un singur soi pe care l-am fi mâncat încă verde. Și am mâncat umplutura Albă. Și cu o explozie.

Și îmi mai pun o întrebare: Eva și Adam, ce măr au mâncat? Cred că umplutura albă. Ei bine, nu Bellefleur!

Care este înălțimea mărului

Acest tip de L.P. Simirenko îl considera un vechi soi rusesc. Mărul este de dimensiuni medii, aproximativ 5 metri înălțime. Un copac matur are o coroană densă rotunjită, iar unul tânăr are forma unei piramide. O scoarță cenușie, frunze pe un petiol lung, alungit, atârnând până la pământ. Culoarea merelor este verzuie-albicioasă. Forma fructului este rotundă, ușor îngustată spre fund.

Particularitatea soiului este o cusătură semnificativă în tot mărul. Treptat, pe fructe apare o floare albă. Se păstrează până la recoltare. Poate fi spălat cu apă sau îndepărtat manual. Datorită acestui fapt, merele coapte au căpătat o culoare albă și și-au primit numele.

Merele devin mai mici de-a lungul anilor. Copacii tineri au fructe cu o greutate de până la 150 de grame, iar copacii în vârstă - până la 50 de grame. Carnea de mere este omogenă și friabilă, cu un gust acru-dulce.

Cât trăiește un măr

Planta trăiește la 20-25 de ani, dar aceasta nu este limita. Durata de viață depinde de îngrijire.

Cât timp rod un măr

O recoltă masivă poate fi recoltată în termen de 5-6 ani de la plantarea copacului. Grădinarii scriu că răsadurile de 2 ani au dat primele roade după 2 ani. Mai devreme, fructificarea începe în măr pe un portaltoi pitic.

Câți meri înfloresc

Primăvara, planta are flori mari de culoare roz. Pe banda de mijloc, culoarea se formează la începutul lunii mai și durează, în medie, 2 săptămâni. În sudul țării, mărul începe să înflorească mai devreme, în nord - mai târziu.

Polenizatori de mere Umplutură albă

Soi de mere Umplutura albă este autofertilă. Cei mai buni polenizatori sunt Antonovka obișnuiți, Mekintosh, Quinti. În unele livezi, merii Golden Delicious, despre care am scris în ultimul articol, au devenit buni vecini ai copacului.

Termeni de maturare

Fructele se coc de la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Dar încep să mănânce fructele mai devreme.

Cel mai adesea, fructele sunt consumate proaspăt recoltate, din cauza suculenței și gustului tăios.

Randament

Acest soi are un randament ridicat. Se pot recolta până la 200 kg de mere dintr-un copac. Mărul dă roade într-un an. Soiul conține multe vitamine și minerale. Detoxifică și curăță ficatul.

Rezistența la îngheț

Copacii sunt rezistenți la îngheț, rezistă la temperaturi de 35 de grade sub zero. Debutul gerului în primăvară, după apariția ovarului, nu va afecta recolta. Soi de mere Umplutura albă în ceea ce privește rezistența la iarnă nu este inferioară celei obișnuite Antonovka și a dungi de toamnă. Mărul a devenit răspândit în toate regiunile țării.

Rezistența la boli majore

Rezistența la crustă a fructelor și a frunzelor este medie. Umiditatea ridicată și neglijarea plantărilor contribuie la boala mărului. Planta este susceptibilă la alte boli și dăunători. Prin urmare, trebuie procesat în scopul prevenirii și tratamentului.

Depozitarea recoltei

Fructele din acest soi sunt slab depozitate.Cu o umiditate și o temperatură optime, fructele nu pot fi păstrate mai mult de 2-3 săptămâni. Fructul are o piele foarte delicată, subțire. Nu pot fi deteriorate, încercați să le asamblați manual. Utilizarea minimă a corpurilor de iluminat.

Cu daune minore, fructul va putrezi rapid. Fructele recoltate trebuie consumate proaspete sau conservate rapid. Trebuie amintit că, cu cât sunt depozitate fructele mai lungi, cu atât au proprietăți mai puțin utile.

Istoria reproducerii

Nu a fost posibil să se determine în mod fiabil locul de origine și momentul apariției Nalivei Albe, precum și să se stabilească „genealogia” acesteia până acum. Prin urmare, în cataloage este denumită „o varietate de selecție populară”.

În diferite localități, Bely Naliv este cunoscut sub numele dialectelor „Bel”, „Dolgostebelka”, „Pudovshchina”. În fostele republici sovietice, numele „Alabastru” este adesea găsit.

Nalivul alb este un soi vechi de mere, care este popular printre grădinarii moderni.

Umplutură albă sau Papirovka?

Nalivul alb este adesea confundat cu Papirovka, considerând că acestea sunt nume diferite ale aceluiași soi. Cel mai probabil, Papirovka este un răsad de Naliva albă care a prins rădăcini în statele baltice, care de-a lungul timpului a dobândit unele trăsături caracteristice datorită condițiilor climatice.

În esență, fructele și copacii lor sunt destul de asemănători. Caracteristica este rezistența la îngheț. Îndoirea în acest sens este semnificativ inferioară. În plus, este vizibil acrisor, dar se coace cu 5-7 zile mai devreme și suferă mai puțin de boli și dăunători. O altă caracteristică a acestuia este o cusătură laterală clară.

În statele baltice, aceste mere sunt, de asemenea, împărțite, numind „nativul” Papierinis „Popierinis”, și „extraterestru” White Naliv - „Baltasis Alivinis”.

Recenzii ale grădinarilor despre varietatea Umplutură albă

Tatiana, Voronej

Acestea sunt merele mele preferate. Am un copac mic în curtea mea, de obicei sunt o mulțime de mere pe el. Se înmoaie când sunt coapte, dar au un gust minunat. Dacă le mănânci, verzi și ferme, acestea sunt de obicei suculente, acre-dulci. Mere grozave pentru a mânca, a face sosuri și plăcinte.

Victor, Samara

Familia îl adoră. Nu l-aș alege pentru mâncare, deoarece devine moale când se coapte bine. Nu călătorește foarte bine și probabil de aceea nu îl veți vedea niciodată la vânzare.

Irina, Murom

Cel mai bun măr pentru prepararea piureului. Este necesar puțin sau deloc zahăr. După ce ai piure aceste mere, este greu să te întorci la sosul de mere din borcan.

Igor, Kursk

Copac ușor de cultivat, rezistent. Este cel mai bine ales pentru alimentele proaspete. Are un gust fantastic.

Tipuri de portaltoi

Cultura este cultivată pe diferite portaltoi și are diferite tipuri.

Semi-pitic

Sub un copac de dimensiuni medii, crește până la 4 metri înălțime. Foarte rezistent la îngheț, în alte privințe este similar cu plantele portaltoi pitice.

Pitic

Un copac cu creștere redusă, înălțime de 3 metri. Poate fi plantat printre plante înalte. Rădăcini de cal, nu se tem de apele subterane situate strâns.

Randamentul este mai mare decât cel al altor specii. Va începe să dea roade peste 2-3 ani.

Târâtor

Cea mai rezistentă specie la îngheț, subdimensionată, cultivată în Siberia.

Umplutura albă este utilizată pe scară largă în reproducere. Pe baza sa, au fost crescute soiuri:

Timpul de coacere

Maturarea completă a merelor are loc în august. Maturarea este neuniformă, dar în iunie puteți gusta delicioasa umplutură albă. De obicei, prima recoltare se efectuează la sfârșitul lunii iulie, a doua - la mijloc, sfârșitul lunii august, în funcție de condițiile meteorologice. Dacă fructele sunt prea coapte, devin nisipoase, friabile, suculența și aroma lor se pierd. Merele sunt fragede, orice zgârietură sau cădere duce la deteriorare, putrezire. La recoltare, agitarea nu este permisă, acestea sunt culese numai manual. Perioada de valabilitate maximă este de 3 săptămâni.

Merele nu pot fi transportate, la cel mai mic impact apare o pată întunecată, începe procesul de descompunere. Soiul este folosit de grădinari pentru uz personal, conservare.

Soiuri de soiuri

Umplutura roz

Soiul este răspândit în centrul țării. Fructele care cântăresc aproximativ 200 de grame, de culoare verde deschis, apare o fard de obraz la maturitate.

Formă rotunjită, turtită.

Umplutură de miere

Această specie este cea mai delicioasă, are o culoare galbenă bogată.

Cu fructe mici - până la 90 de grame în greutate, rezistent la crustă și rezistent la îngheț.

Umplere urală

Fructe cu o greutate de până la 100 de grame, cu o nuanță aurie. O specie cu creștere rapidă, începe să rodească la 2-3 ani după plantarea puieților. Aroma de mere este aproape imperceptibilă.

Umplutura Ural va rezista la îngheț la -40 grade.

Stepă

Cea mai mică specie. Fructe cu greutatea de până la 45 de grame. Soi rezistent la iarnă, cultivat în Extremul Orient. Durata de viață este de 15-20 de ani. Arborele nu are mai mult de 2 metri înălțime.

Isetsky

Fructe care cântăresc 130 de grame, galbene cu o nuanță gri. Înălțimea copacului este de 4-4,5 metri.

Este foarte sensibil la bolile majore ale mărului.

Video: Cele mai moi biscuiți cu mere

• Mere murate

Există un număr imens de rețete. Diferențe de aditivi care schimbă gustul merelor.

Ingrediente:

• mere - 20 kg;
• apă rece - 10 litri;
• busuioc - 100 g;
• frunze de coacăz negru - 20 buc .;
• făină de secară - 150 g;
• miere - 500 g;
• sare grosieră - 170 g.

Apa se fierbe, se lasă să se răcească la 40 de grade. Adăugați treptat făină, sare, miere, amestecați până se dizolvă. Lăsați saramura să se răcească. Merele, frunzele de coacăze se spală bine. La baza unei cratițe sau găleți adânci, frunzele de coacăz sunt așezate în straturi. Pune mere, busuioc deasupra, repetă din nou. Restul frunzelor de coacăz sunt întinse deasupra. Se toarnă cu saramură, se acoperă cu un capac puțin mai mic în diametru decât recipientul în sine. Opresiunea este pusă deasupra. Se păstrează timp de 14 zile la o temperatură de +15 grade Celsius, departe de lumina directă a soarelui. După aceea, merele terminate sunt îndepărtate într-o cameră de depozitare rece.

Citind acum: Rețetă de mere înmuiată dovedită și simplă

Reguli de îngrijire

Soiuri de tăiere

Există formative, sanitare și de susținere.

Formativ, adică formează o coroană, tăiată în termen de 3 ani. Ramurile nivelurilor 1, 2 și 3 sunt lăsate alternativ cu conductorul. Tunderea sanitară implică tăierea ramurilor uscate și deteriorate. Sprijinitor - previne îngroșarea plantei. Îndepărtați tulpinile care cresc într-un unghi acut.

Pansament de top

Începe la 2 ani de la plantare. Se folosesc atât îngrășăminte organice, cât și minerale. Pansament de rădăcină și foliar. Pentru 1 mp se folosește contorul cercului trunchiului:

Toamna

:

• Humus - 2,5-3 kg;
• Frasin - 40-57 gr.
• Superfosfat - 16-18g.
• Sulfat de potasiu -10-15 gr.

În primăvară

:

Uree - 7-13 gr

Copacii pot fi pulverizați cu uree la o rată de 10 grame. pentru 10 litri de apă.

Udare

Mărul este rezistent la secetă și nu necesită udare abundentă. Este suficient să udăm de 4 ori pe sezon, pe baza a 5 găleți pe copac:

1. Primăvara, după ce zăpada s-a topit, când solul se usucă.
2. După înflorire după 20 de zile.
3. În prima jumătate a lunii iulie.
4. La sfârșitul lunii octombrie.
   Până la iarnă, trebuie să văruiți copacii și să protejați trunchiul de rozătoare.

Boli și dăunători

Efectuați tratament profilactic și când cultura este afectată de boli. Pentru prevenire, puteți utiliza medicamentul Fitosporin, în conformitate cu instrucțiunile. În cazul deteriorării semnificative a mărului, folosim substanțe chimice. Pulverizați cu fungicide înainte și după înflorire. Vedeți cei mai comuni dăunători ai mărului cu fotografii și descrieri.

Caracteristici de aterizare

La plantarea răsadurilor, se iau în considerare condițiile climatice din regiune, condițiile meteorologice specifice și cerințele soiului pentru condițiile de creștere.

Condiții pentru debarcarea umpluturii albe:

• Cel mai bun sol este lut.
• Solurile mlăștinoase nu sunt potrivite.
• Dacă situl este situat într-un câmpie, răsadurile sale sunt plantate pe un deal.
• Iluminatul ar trebui să fie bun. Se recomandă parcele cu pantă sudică sau sud-vestică.
• Situl trebuie protejat de vântul de nord - sub formă de plantare, gard, zid. Distanța de la bariera de protecție la copac este de cel puțin 2,5 m.
• Dacă răsadul este plantat pe soluri argiloase, structura sa este îmbunătățită prin introducerea nisipului de râu în groapa de plantare.
• Aciditatea optimă a solului este de pH 66,5 (neutru și ușor acid).

Rădăcinile altor copaci nu ar trebui să fie prezente în apropierea locului de plantare - vor lua apă și substanțe nutritive din sol.

Datele de debarcare

Când să plantați umplutura albă - primăvara sau toamna, depinde de zona climatică - în regiunile cu ierni severe, este preferabilă opțiunea de primăvară.

Răsadurile sunt plantate nu mai devreme de sfârșitul lunii aprilie. Termenul limită este începutul lunii mai. Condiția de aterizare este încălzită și uscată pământul. Plantarea de primăvară este recomandată răsadurilor tinere.

Dacă răsadurile au mai mult de doi ani, este posibilă plantarea de toamnă - la începutul lunii octombrie. Din momentul plantării răsadului până la primul îngheț și înghețarea solului, ar trebui să rămână cel puțin o lună - pe baza acestei condiții, se determină timpul de plantare.

Activități pregătitoare

Răsadul este înmuiat în apă timp de o zi înainte de plantare. Dar groapa este făcută cu o lună înainte de plantare. Caracteristicile pregătirii gropii:

• Schema de plantare pentru răsaduri - 4x5 m.
• O groapă sapă - 80-90 cm în diametru, 60-70 cm adâncime. Pe solurile argiloase, adâncimea groapei este de 1 m (inclusiv drenajul).
• Solul negru, turbă, humus și nisip amestecat în părți egale sunt turnate în groapă. Se introduce superfosfat - 300 g, iar cenușa de lemn - 3 litri.

Dacă o gaură este săpată în toamnă, numai humus (1: 1 amestecat cu sol) și cenușă (0,5 l) sunt introduse în el; dacă în primăvară, se adaugă îngrășământ la ultima porțiune a solului, care este răsadul presărat cu.

Instrucțiuni de plantare pas cu pas

Ordinea plantării unui răsad:

• Inspecția răsadului. Dacă pe tăieturile rădăcinii apar pete maronii, capetele sunt tăiate. Verificați dacă există leziuni putrefactive - acestea trebuie, de asemenea, tăiate. Dacă ați pierdut momentul când ați coborât într-o casetă, ei o fac chiar înainte de plantare - pentru a preveni uscarea rădăcinilor.
• Răsadul pregătit este coborât într-o groapă, în care a fost deja așezat un cuier de sprijin. Acesta din urmă este așezat astfel încât să acopere planta de la soare - pe partea de sud a trunchiului.
• Răspândiți rădăcinile, așezându-le cu grijă pe un deal dintr-un amestec de sol-humus. Asigurați-vă că gulerul fără rădăcină nu este sub nivelul solului, trebuie să fie la aproximativ 5 cm deasupra solului.
• Groapa este acoperită cu sol fertil, împingând cu grijă. Când stropiți gaura, trunchiul este agitat bine - acest lucru ajută la umplerea golurilor formate între rădăcini cu pământul. O astfel de nuanță tehnică a plantării va împiedica uscarea copacului.
• Trunchiul este legat de un cârlig de susținere - va preveni arsurile solare și va proteja rădăcinile de slăbirea cu vânturi puternice.
• Udare. Un copac are nevoie de 3 găleți de apă.
• Mulciți solul lângă trunchi pentru a reține umezeala. Grosimea mulciului - de la 5 cm.

Recoltare și depozitare

Soiul de mere Umplutura albă se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Trebuie să recoltați foarte atent, fructele sunt ușor deteriorate. Cultura nu se depozitează mai mult de 2-3 săptămâni. Pentru a-l păstra, urmați aceste reguli simple:

• culege mere pe vreme uscată;
• stiva într-un singur strat, învelit în hârtie;
• cutiile trebuie să fie din carton și lemn, cu găuri;
• presară fundul cu rumeguș, astfel încât fructele să nu fie deteriorate;
• temperatura aerului nu este mai mare de 10-12 grade;
• camera trebuie să aibă aerisire.

Caracteristicile cultivării în diferite regiuni

În funcție de condițiile climatice din regiune, se alege forma de cultivare a umpluturii albe:

• Suburbiile Moscovei... Distribuit peste tot. Acest soi poate fi găsit în majoritatea grădinilor de lângă Moscova. Rodește la fiecare doi ani.Acestea sunt primele mere din grădină, așa că grădinarii le iartă pentru calitatea slabă a păstrării și incapacitatea de transport.
• Siberia. Merele cresc aici de dimensiuni medii - 60-90 g. Arborele începe să rodească la vârsta de 5-6 ani.
• Ural. Aici, merele în vrac sunt cultivate sub formă de strofă - este mai rezistent la îngheț. Fructele se coc la sfârșitul lunii august.
• Bașkiria. Aici cresc în special umplutură albă rezistentă la îngheț, cu fructe triunghiulare.
• Orientul Îndepărtat și Regiunea Amur. În ciuda faptului că soiul nu este inclus în districtul oriental îndepărtat, umplutura albă, adaptată condițiilor locale, este cultivată în siguranță aici.

Umplutura albă are suficiente dezavantaje - se află prost, practic nu este transportată, iar randamentul său este ciclic. Dar toate neajunsurile sunt netezite pe fondul meritelor sale. După ce ați plantat acest soi excesiv în grădină, puteți oricând să mâncați mere suculente înaintea altora, să faceți preparate și chiar să tratați toate rudele și vecinii din țară.

0

Reproducere

Umplutura albă se propagă în același mod ca toți mării.

Înmulțirea semințelor

Utilizat în principal de crescători. Acești copaci trebuie să fie polenizați corespunzător.

Cunoștințe speciale necesare.

Prin vaccinare

Acesta este cel mai comun mod de reproducere a mărului. Lăstarii tineri din primul an de viață sunt folosiți ca descendenți.

Deseori altoit la rădăcina unui copac - sălbatic.

Butași de rădăcină

Sunt folosite ca răsaduri. Pentru aceasta, rădăcinile copacului sunt acoperite cu sol la o înălțime de 20 cm deasupra solului. Aici cresc răsaduri gata făcute. Toamna, pot fi plantați într-un loc nou.

Straturi

Pentru a face acest lucru, îndoiți în jos tulpinile inferioare și lăsați-le să prindă rădăcini, presărându-le cu pământ. Apoi sunt plantați în locul lor.

Vă recomandăm să vizionați un videoclip care spune despre un mod interesant de a reproduce pomi fructiferi - prin straturi de aer.

Ramură ruptă

Ramurile anuale sunt tăiate și îngropate la o adâncime de 10 cm. Buruienile sunt îndepărtate și udate constant până când ramura crește rădăcini. Toamna, sunt transplantate într-un loc permanent.

Beneficiile merelor

Fructul conține o cantitate imensă de vitamine, minerale, substanțe nutritive. Consumul unui măr pe zi asigură aportul zilnic de potasiu și fier. Acesta este unul dintre puținele fructe cărora li se permite să se mănânce în timpul sarcinii, în timpul alăptării și să fie date copiilor ca alimente complementare.

Citind acum: Merele Antonovka: pe copaci în creștere

Caracteristici benefice:

1. îmbunătățește motilitatea intestinală, elimină constipația;
2. crește hemoglobina;
3. preveni apariția celulelor canceroase;
4. scăderea nivelului de colesterol;
5. întărește sistemul imunitar;
6. au efect coleretic;
7. întărește țesutul osos;
8. accelerează metabolismul;
9. îmbunătățește funcția ficatului.

Compoziția conține acizi organici, acid folic, vitamine din grupa B, C, A, fier, potasiu, calciu, fosfor, bor, sodiu, zinc, iod, magneziu.

Răspunsuri la întrebările cititorilor

Frunze ruginite pe un măr

Rugina mărului este o boală fungică. Sporii iernează ca o masă maroniu-roșiatică pe crenguțele tinere de ienupăr. La începutul primăverii, când plouă, sporii sunt luați de vânt și infectează mării. Sporii din meri vor infecta ienupărul abia anul viitor. De la an la an, boala ar trebui să treacă de la ienupăr la mere și din nou la ienupăr.

După înflorire, mării dezvoltă pete galben pal de dimensiuni de vârf de pin pe suprafața superioară a frunzelor. Ele cresc treptat până la pete galbene portocalii strălucitoare. Pe fructe se pot dezvolta și pete portocalii. Frunzele infectate cad prematur.

Combaterea bolii

1. Soiuri rezistente la plante.
2. Greblați și aruncați frunzele căzute și alte resturi de sub copaci.
3. Îndepărtați masa galbenă de ienupărul infectat sau de ienupărul însuși.
4. Aplicați fungicide.Pulverizați ienupărul cu o soluție de cupru la o rată de 14-56 g la 5 litri de apă, de 4 ori de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii octombrie.
5. Utilizați preparate care conțin sulf. Dacă vremea este umedă, amestecați 100 g în 5 litri de apă. Pulverizați bine toate părțile plantei, în special lăstarii noi.

De ce merii rodesc într-un an

Epuizare

Când mărul roade abundent, arborele se epuizează. Anul următor, recolta scade sau mărul începe să rodească peste un an. Este necesar să se subțire fructele tinere la începutul verii, astfel încât recolta anului viitor să fie normală. Scoateți cele mai mici fructe. Lăsați câte unul pentru fiecare grămadă. Un fruct pentru fiecare 40-75 de frunze, fructele trebuie distribuite uniform de-a lungul ramurii.

Slabă îngrijire

Lipsa apei sau a substanțelor nutritive reduce randamentul mărului, determinând pomii să înflorească și să fructifice excesiv anul viitor.

Condiții meteo nefavorabile

Pomii care își pierd culoarea în timpul unei furtuni sau dintr-o bruscă apăsare rece au tendința de a da roade după un an.

Soiuri de soiuri

Există soiuri de mere care sunt mai predispuse la astfel de fructe decât altele. Soiurile de maturare timpurie sunt, de asemenea, expuse riscului și necesită o subțiere atentă.

Alte motive

Polenizare slabă și tăiere incorectă. Mulți meri au nevoie de un partener compatibil pentru polenizarea cu succes. Lipsa florilor pe un singur copac, posibil din cauza vremii nefavorabile sau a morții sau tăierii copacilor, poate duce la scăderea fructelor pe partenerul său de polenizare. De asemenea, puteți tăia zonele copacului în care crește fructul. Acest lucru se aplică copacilor care au fructe la capetele tulpinilor.

Cum să culegi mere dintr-un măr înalt

Puteți cumpăra gadgeturi de la magazin sau le puteți crea singuri. Cele mai frecvente culegătoare sunt fabricate din sticle de plastic. Pentru a face acest lucru, tăiați fundul unei sticle de 2 litri, faceți o crestătură în formă de V. Bandați în jurul tivului cu bandă pentru întărire și puneți-o pe stâlp. Aduceți-l la măr, apucați-l și tăiați-l cu o mișcare de rotație. Se află în container.

Un alt dispozitiv poate fi realizat din 3 țevi de lungimi diferite. Se conectează împreună. La sfârșit, deasupra, o mână este realizată din sârmă, cu inele. În ele se introduce o linie de pescuit, care este utilizată pentru prindere. Dispozitivul este adus la fruct, tras de linia de pescuit, mărul ajunge în recipient. În aceste scopuri, se folosesc dispozitive cu pungi și coșuri.