Descrierea soiului de caise Red-obraz și boli, plantare și îngrijire, rezistență la iarnă

Descrierea soiului

Pomul fructifer este o recoltă de fructe înaltă și viguroasă, cu o coroană luxuriantă și ramuri măturoase. În înălțime, reprezentanții acestui soi ajung uneori la 10 metri, dar de obicei creșterea lor se oprește la un punct de cinci metri.

Important! O coroană formată corespunzător facilitează nu numai procesul de îngrijire a copacului în sine, ci și în viitor, modul de recoltare.

În descrierea soiului, fructele mici sunt indicate printr-o formă rotunjită sau ovoidală cu o cusătură profundă pe abdomen. Nuanța galben portocaliu a fructului cu butoi roșu este o trăsătură caracteristică a acestui cais, nu degeaba numit Roșu-obraz.

Carnea dulce și suculentă a fructului are o aciditate abia vizibilă și o culoare ușor portocalie. Piatra brută are un miez dulce în interior și se separă ușor de pulpa fructului în sine. Arborele, în principiu, este un ficat lung, a cărui durată de viață variază între 50-60 de ani.

Produs de crescătorii din districtul Crimeea în 1947, a fost ulterior luat ca bază pentru recreerea hibrizilor de caise mai perfecți. Fiul lui Krasnoshcheky, grație rezistenței sale la iarnă, a început să fie plantat în zona centrală a Rusiei, de-a lungul timpului, extinzând teritoriul în creștere.

În plus, caisa descrisă, fratele regretatului Krasnoscheky, Nikitsky, Saligirsky, a primit, spre deosebire de ceilalți, o durată de viață mai lungă, variind de la 60 la 75 de ani.

Îngrijirea caisei

Volumul culturii cultivate depinde de îngrijirea corectă a fructului de caise.

Udare

După plantarea răsadului, trebuie să udați în mod regulat tânărul copac la fiecare 3-4 zile în primul sezon de creștere. Pentru o udare, este necesar să cheltuiți cel puțin 30 de litri. un copac. Din cel de-al doilea sezon, pomul fructifer trebuie udat înainte și după înflorire cu un volum de 30-40 litri. un copac.

În timpul verii, când se formează lăstari, udați caisa 40-50 litri. apă. După ce recoltarea este completă, solul din interiorul cercului de trunchi de 50-60 litri trebuie umezit. apă. Ultima udare este încărcarea umezelii și are un efect pozitiv asupra iernării copacului.

Fertilizare

Grădinarul ar trebui să fie atent la modul de hrănire a caisei primăvara. În acest moment, este necesar să furnizați pomului fructifer o cantitate suficientă de azot. Prin urmare, este necesar să se utilizeze o soluție de azotat de amoniu (20-23 g la 10 litri de apă) într-un volum de 6-7 litri. sub un copac.

Îmbrăcămintea superioară a caiselor în timpul verii trebuie efectuată folosind o soluție de gunoi de grajd - 1 litru. 12-13 litri. apă. Rata de consum - 8-9 litri. pe plantă.

Este foarte important să știți cum să hrăniți caisa după recoltare. Fertilizați caisa cu mulleină lichidă înainte de a merge iarna (1:12). Consumul de soluție de lucru - 7-8 litri pe copac.

Cum să tundeți corect un cais

Ne-am dat seama de îngrășământ, acum despre când să tăiem caisa primăvara sau toamna. Conform recomandărilor existente, tăierea se efectuează în trei etape. La începutul primăverii, înainte de începerea fluxului de sevă, ramurile și lăstarii uscați și înghețați sunt tăiați. Părțile coroanei care sunt formate incorect sau îngroșate puternic sunt îndepărtate. Vara, părțile coroanei care sunt grav afectate de boli sau dăunători trebuie îndepărtate.

La sfârșitul toamnei, ramurile și lăstarii deteriorați de boli și dăunători sunt îndepărtați.În plus, lăstarii tineri, puternic dezvoltați sau cresc în interior, sunt tăiați.

Pregătirea pentru iarnă

După recoltare, începe perioada de pregătire a Fiului Roșu-obrajilor pentru iarnă. În această perioadă, este necesar să se efectueze încărcarea și tăierea apei. Dacă este necesar, pulverizați coroana de caise cu substanțe chimice pentru a ucide bolile sau dăunătorii. Pentru a izola suplimentar arborele, înfășurați trunchiul cu pâslă pentru acoperiș și acoperiți cercul trunchiului cu agrofibre sau o bucată de material pentru acoperiș.

Istoria reproducerii

Există puține informații despre patria originală a miracolului obraz roșu și originea sa inițială. Deși pentru prima dată acești pomi fructiferi s-au regăsit în zonele înalte din Asia Centrală.

Mai târziu, acest soi de caise a început să fie crescut pe teritoriile Armeniei. Ei bine, în perioada postbelică, crescătorii grădinii agrobotanice Nikitsky din Crimeea au dat acestei varietăți o viață nouă.

Astăzi, competitivitatea acestui soi în rândul rudelor sale europene este un fapt împlinit. Prin urmare, un tip modest de cais, datorită selecției selective, se simte confortabil indiferent de teritoriul creșterii sale.

Soiuri de caise rezistente la boli

Rezistența la boli joacă un rol important în producția de culturi. Copacii sănătoși fructifică bine, astfel încât mulți grădinari preferă soiurile populare cu rezistență ridicată la boli:

Caise Royal

Un copac foarte viguros, care îi conferă avantaje speciale față de alte plante. Un copac adult este rezistent la înghețul timpuriu, tolerează bine diferențele de temperatură. Pe lângă rezistența la iarnă, planta se îmbolnăvește rar. Poate fi pulverizat mai rar. Florile sunt conservate, nu sunt afectate de boli și dăunători.

• culoare bună;
• perioada medie de coacere;
• fructe dense;
• conținut de zahăr 5+.

Jubileul de caise Kuibyshevsky

Are o perioadă medie de coacere. Coroana copacului este rară, cu ramuri ale gleznei. Lăstarii sunt suficient de groși. Fructele plantei sunt de dimensiuni medii, textura densă, de culoare portocalie, cu o înroșire neclară. Pulpa este acră dulce, suculentă. Arborele este rezistent la boli precum variola, ofilirea virală, infecția fungică și monilioza.

• fructe unidimensionale cu greutatea de 35 g;
• autofertil;
• coacere medie;
• randament 5+.

Compot de caise

Pielea densă permite fructului să fie utilizat pentru conservare. Este considerat comercializabil și poate fi transportat fără probleme. Puțin este afectat de molie, rareori bolnav.

• os ovoid mijlociu;
• calități gustative 4+;
• randament 4+;
• rezistență la temperaturi extreme.

Desert

Are rezistență la iarnă, varietate puternică. Nu este susceptibil la monilioză și alte boli comune ale plantelor de grădină. Este auto-fertil, potrivit pentru cultivarea la domiciliu. Are lemn gros, fructe dese suculente, ușoare, cu o ușoară roșie la bază.

• fructe suculente;
• os mic;
• rezistență la iarnă 4+;
• randament peste 5.

Contesă

O cultură care rareori suferă de monilioză. Coroana copacului are frunziș foarte dens. Cultura horticolă dă roade de mărime medie. Au pulpa moale suculenta cu o structura uniforma. Arborele este nepretențios în cultivare și tolerează înghețurile severe.

• randament periodic;
• suculență și gust 5+;
• transportabilitate 4+;
• gust plăcut delicat.

Stea

Soi columnar cu structură densă de fructe. Poate fi cultivat cu ușurință în toate părțile țării. Rezistent la îngheț sever, secetă și căldură. Fructul este alungit și are un gust acru. Cultura înflorește la mijlocul primăverii, dă roade de diferite nuanțe. Arborele nu este capricios de îngrijit.

• randament 3+;
• cultivare fără pretenții;
• pulpa densa;
• conținut scăzut de zahăr.

Lescore

Arborele roade cu pulpă fragedă. Caise în creștere Lescore nu are nevoie de condiții speciale. Această cultură a grădinii este nepretențioasă. Aparține selecției cehe, prin urmare, descrierea soiurilor cehe de caise include adesea informații despre acest soi.

• creștere puternică;
• pulpa frageda;
• transportabilitate medie;
• os mic.

Înainte de a planta un cais în parcela dvs. personală, ar trebui să studiați tipurile de caise, să înțelegeți caracteristicile soiurilor. Înțelegeți care cultură este potrivită pentru regiunea dvs., astfel încât copacii să dea roade și vă rog cu o recoltă excelentă.

Avantaje și dezavantaje

Printre numeroasele avantaje ale soiului descris, cele mai pozitive aspecte se disting sub forma:

• rezistență la clime aride și la temperaturi scăzute;
• autofertilitate;
• imunitate la anumite boli;
• Randament;
• puțină exigență față de sol;
• cel mai mare gust în fructe.

Printre dezavantajele acestei culturi, se distinge sensibilitatea excesivă la schimbările bruște ale condițiilor de temperatură. Perioada de primăvară, cu dezghețuri și înghețuri alternante, este cea mai periculoasă pentru viața acestui soi de caise. Fluctuațiile de temperatură afectează negativ mugurii florilor viitoare, care pot muri din cauza unui astfel de efect negativ.

Caracteristicile regionale ale cultivării

În regiunea Moscovei, caisele sunt plantate din partea de sud a clădirilor, garduri. Atunci copacii primesc mai multă căldură. Pentru iarnă sunt acoperite conform schemei standard. În primăvară, copacii sunt udate cu agenți care conțin azot. Când caisele se coc, se adaugă potasiu, le îmbunătățește gustul.

În Ural, caisele au un gust diferit de cele care au crescut în sud. Vremea rece prelungită, înghețurile de primăvară, apăsările reci ascuțite și precipitațiile frecvente predomină în regiune. Copacii trebuie tratați cu atenție din ciuperci la intervale de 5-6 ori pe sezon de vegetație.

Mugurii sunt fumigați cu fum din paiul ars pentru a-i proteja de frig. În partea de jos a gropii, este amenajat un strat de drenaj din piatră zdrobită, deoarece umezeala din precipitații rămâne adesea în trunchiul circumferențial.

La latitudini medii, este important să alegeți scaunul potrivit, să aplicați periodic pansament superior și să tăiați ramurile. Problema principală este scăderea temperaturii primăverii, copacii pot îngheța ușor. Este necesar să acordați o atenție specială pregătirii pentru perioada de iarnă. Trunchiurile sunt tratate cu var și spud, pământul este mulcit cu humus.

Caracteristicile copacilor și fructelor

Acești pomi fructiferi se caracterizează printr-o coroană puternică, ramuri puternice și puternice. Cultura de caise este rezistentă la vânturi puternice, se adaptează cu ușurință la condiții noi și tolerează temperaturi scăzute.

Nu există cerințe speciale pentru plantarea puieților tineri. Copacii au o protecție puternică - scoarță groasă, sunt obișnuiți cu abundența soarelui și, prin urmare, prosperă în zone deschise.

Caisul cu obrajii roșii este un soi rezistent, lucru dovedit de condițiile de creștere a acestuia în „iarna rusească aspră”.

Caisele turnate, deja coapte, au o culoare aurie-portocalie. O trăsătură caracteristică a acestui soi este un butoi roșu, o suprafață catifelată de fructe și o aromă excelentă atunci când fructul este rupt.

Vezi si

Cum să tăieți corect caisele vara, primăvara și toamna și greșelile obișnuite pe care grădinarii le fac Citiți

Perioada de coacere a fructelor este la sfârșitul lunii iulie. Datorită inconstanței procesului de coacere a fructelor în sine, recolta se desfășoară în etape, ceea ce previne posibilitatea stropirii fructelor.

Soiul are o transportabilitate și o capacitate de depozitare excelente pentru mai mult de 10 zile după recoltare.

Cele mai bune soiuri pentru teritoriul Krasnodar

Dacă soiul de caise este timpuriu, atunci este important să se țină seama de caracteristicile climatice ale zonei. În condiții favorabile, răsadul altoit intră rapid în faza de rodire. Majoritatea soiurilor de caise se auto-polenizează. Popular pentru cultivare:

Soi de caise Harogem

Cultura mijlocie-târzie a selecției canadiene. Planta are fructe mari, cu o pulpă fibroasă cărnoasă, de culoare portocalie strălucitoare, cu o roșie bogată, roșie. Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie. Rezistent la temperaturi extreme. Tolerează înghețul.

• greutatea fructelor 70 g;
• nu se teme de îngheț;
• randament 4+;
• potrivit pentru toate regiunile.

Caise Kherson

Cultura rezistentă la îngheț este populară pentru cultivarea curții. Popular printre grădinari pentru gustul său plăcut. Fructul are o piele fermă și pulpă delicată, greutate medie și aromă caracteristică. Potrivit pentru prepararea preparatelor de iarnă și pentru consumul proaspăt. Transport ușor în cutii mici.

• randament 5+;
• rezistență la boli;
• procentul mediu al conținutului de zahăr;
• gust plăcut.

Surpriza din caise

Cultura este obținută dintr-un răsad de elită. Crescătorii au traversat răsadul de caise cu proba de chihlimbar. Coroana copacului este ușor răspândită. Fructul este greu și se coace la sfârșitul lunii iulie. Culoarea este roșu-portocaliu cu roșu pe lateral. Pielea este densă, pubescentă, catifelată.

• randament 5+;
• rezistență la frig;
• gust dulce-acru.

Productivitate și depozitare

Randamentul de caise al acestui accesoriu varietal depinde în mod direct de modul în care au fost îngrijite răsadurile, de la etapa de plantare până la rodire. Dacă toate regulile și recomandările au fost luate în considerare, atunci în cele din urmă grădinarul amator va fi recompensat cu o livadă de caise de lux și un randament ridicat.

Volumul de fructe deja recoltate poate fi crescut și prin eliminarea treptată a fructelor. La urma urmei, atunci caisele necoapte rămase pe copac vor fi turnate și mărite în volum. Aceasta va rezolva și problema siguranței culturii - fructele vor rămâne pe copac pentru timpul alocat, așteptând în aripi.

Din ce nevoi în viitor vor fi utilizate caisele, iar colectarea lor va fi efectuată cu diferite etape de coacere a fructelor. Pentru a obține fructe uscate, este mai indicat să folosiți fructe prea coapte, pentru alimente - coapte, fără defecte. Pentru transportul pe mai mulți kilometri, este mai bine să ridicați fructe de o culoare ușor galbenă. Orice fructe sunt potrivite pentru a fi salvate pentru iarnă, o adevărată hostess le va putea folosi în avantajul cauzei.

Recenzii despre soiul Fiul roșu-obraz

Serghei, Okhansk, teritoriul Perm

Soiul se distinge prin randamente ridicate și ușurință în cultivare. Rezistența la iarnă este mare, dar totuși o acoper pentru iarnă. Voi spune un lucru despre caise, gustul este grozav.

Natalia, Orenburg

Îl cresc pe Fiul lui Roșu-obraz de mult timp. Nicio plangere. Copacii tolerează foarte bine atât seceta, cât și înghețurile severe de iarnă. Caisele sunt mari și gustoase. Colectez 20-25 kg dintr-un copac. fructe delicioase.

Alexandru, Penza

Am ales Krasnoshchekiy la sfatul unui vecin din grădină și nu mi-a fost foame. O varietate productivă și rezistentă la îngheț, cu excepția câtorva ramuri înghețate. Copacii se dezvoltă rapid, au primit prima recoltă în al patrulea an. Fructele sunt mari și gustoase. În câțiva ani colectez 30 kg dintr-un copac. fructe.

Suprafețe favorabile de creștere

Cele mai bune zone pentru creșterea acestei specii de pomi fructiferi și a congenerilor săi sunt partea de nord a zonelor sudice, precum și regiunile sud-vestice. Caisul a luat rădăcini și s-a adaptat perfect regiunilor din Caucazul de Nord, regiunea Volga, Crimeea, precum și Ucrainei, Belarusului și Letoniei.

Varietatea culturii descrise, datorită exigenței sale reduse, a devenit răspândită pe teritoriile teritoriului Krasnodar, în Rostov-pe-Don și în multe alte părți ale Rusiei.

Conținutul caloric al caiselor și compoziția

Fructele aurii conțin acizi organici, zaharuri (aproximativ 27%), acizi, o cantitate neobișnuit de mare de provitamină A (caroten), vitamine B1, B2 și C, o cantitate mare de potasiu, calciu și fosfor. 100 g de fructe proaspete au aproximativ 40 kcal, iar în aceeași cantitate de fructe uscate - 241 kcal.Concentrația de substanțe minerale și de balast în acestea din urmă este de aproape 5 ori mai mare, dar există mai puține vitamine în ele.

Macronutrienți:

• apă - 86 g;
• proteine ​​- 1 g;
• glucide (glucoză) - 9 g.

Minerale de bază:

• calciu - 28 mg;
• potasiu - 305 mg;
• fosfor - 26 mg;
• magneziu - 8 mg.

Vitamine esențiale:

• provitamina A - 16 mg;
• C - 10 mg.

Fapte istorice Caisul este cultivat în multe locuri calde din Europa Centrală și de Est. Cu toate acestea, mulți cercetători consideră că China de Nord este patria sa istorică, de unde în secolul I î.Hr. e. a fost adus în Persia și Armenia. Persii l-au venerat ca sămânța Soarelui. În timpul cuceririlor lui Alexandru cel Mare, el a venit în Grecia și mai târziu în Imperiul Roman, de unde s-a răspândit în toată Marea Mediterană și apoi în toată Europa. Din cuvântul grecesc antic prekokkia din limbile grupului romanț, cuvântul albrioque a fost format prin adăugarea de silabe suplimentare.

Plantare și plecare

Varietatea acestei culturi este fotofilă, prin urmare, alegerea unui loc pentru plantare ar trebui să se încadreze exclusiv pe zone bine încălzite de razele soarelui. Distanța de la apele subterane până la suprafața solului trebuie să fie de cel puțin doi metri și jumătate. Solul trebuie să fie liber. Pe cernoziomuri, soluri argiloase și nisipoase, această varietate de caise va crește și va da roade mai bine.

Important! Această cultură a fructelor nu acceptă terenurile acide și turbăre; pur și simplu nu crește în astfel de zone.

Parcele pentru plantarea acestor copaci ar trebui să fie situate pe înălțimi protejate de vânturi puternice de un fel de garduri. La împlinirea vârstei de patru ani, cultura va deveni mai puternică, iar nevoia de a o proteja de rafalele de vânt va dispărea de la sine.

Atunci când plantați caise, trebuie respectate următoarele reguli:

1. Plantarea acestei culturi trebuie făcută la mijlocul primăverii, în aprilie sau în perioada de toamnă în octombrie.
2. Plantarea caiselor nu este recomandată în timpul sezonului de creștere.
3. O gaură de plantare pentru răsad, pentru micșorarea în timp util a solului și facilitarea manipulărilor asociate plantării, trebuie pregătită din timp.
4. În perioada de toamnă, o astfel de adâncire se formează cu două săptămâni înainte de plantare; pentru plantarea unei culturi în primăvară, groapa este recoltată în toamnă.
5. Distanța răsadurilor trebuie să fie la cel puțin 3-5 metri distanță. Același decalaj este permis între cais și alți copaci.

Perioada etapă de plantare a răsadurilor include:

• săparea unei găuri de 70/80 centimetri lățime și adâncime;
• punerea drenajului cu un strat de 10 centimetri;
• umplerea groapei cu îngrășăminte amestecate cu solul.

Important! Rizomii răsadurilor nu trebuie să adere la pansamentul superior fără pământ, pentru a evita arsurile.

Alte manipulări la plantarea unui cais includ:

• umplerea găurii cu un amestec și formarea unei anumite elevații din ea și pământ;
• plantarea unui răsad pe un tubercul, în poziție verticală, cu o distribuție uniformă a sistemului său radicular și prăfuirea în continuare a solului fără a umple gâtul plantei;
• compactarea solului prin compactare;
• udarea și mulcirea solului.

Vezi si

Descrierea soiului de caise Black Prince și caracteristicile sale, gustul și tehnologia agricolă Citiți

De asemenea, puteți crește o cultură de caise dintr-o piatră. Pentru a face acest lucru, materialul de plantare trebuie înmuiat în apă caldă pentru o zi. Și apoi așezați oasele în gropi având o adâncime de 6 centimetri, cu o distanță între fiecare de până la 15 centimetri. La împlinirea vârstei de doi ani, planta poate fi transplantată în pământ.

Răsadurile acestei varietăți de caise nu sunt deosebit de solicitante de îngrijit. Prin urmare, ascultând sfaturile grădinarilor experimentați cu privire la modul de îngrijire adecvată a plantei, puteți crește nu numai creșterea și activitatea vitală a culturii, ci și creșterea randamentului acesteia.

Pentru a exclude umiditatea excesivă a solului, este necesar să mulciți stratul de sol sub plantă cu regularitatea cuvenită.Ca urmare a unor astfel de acțiuni, circulația aerului între rizomi se va îmbunătăți, iar excesul de lichid se va evapora.

Irigarea este necesară în momentul creșterii culturii de caise. Pentru prima dată, udarea se efectuează în perioada de înflorire, apoi - în perioada de primăvară de formare a lăstarilor și la mijlocul verii. Cantitatea necesară de apă pentru fiecare udare este de 2-3 găleți de lichid cald. Ultima udare se efectuează la sfârșitul toamnei, folosind 5-6 găleți de apă.

În primul an de creștere, răsadul are nevoie de tăiere. Coroana formată trebuie întinerită din când în când. Locurile în care au fost tăiate ramuri puternice trebuie tratate cu o metodă specială de dezinfecție. Condițiile dureroase ale copacilor trebuie oprite prin manipulări speciale folosind amestecuri chimice sau vopsea cu ulei.

În perioada de toamnă, trunchiul unui cais trebuie, de asemenea, prelucrat, cu utilizarea văruirii și adăugării de var, sulfat de cupru.

Plantarea adecvată și îngrijirea pomilor fructiferi vor oferi grădinarului o recoltă bogată și o grădină de caise luxoasă în viitor.

Sfaturi pentru controlul bolilor și dăunătorilor

Diferite boli cauzate de infecții fungice sunt mult mai dificil de tratat decât de prevenit. În plus, un copac este rar afectat, deoarece sporii sunt ușor transportați de vânt, infectând alte fructe de piatră. Lichidul Bordeaux, „Horus”, este destul de eficient împotriva moniliozei. Arborele este pulverizat toamna, după căderea frunzelor și primăvara, înainte de începutul perioadei de înflorire.

Măsurile preventive împotriva dezvoltării bolilor și a apariției dăunătorilor sunt următoarele:

• aplicați îngrășăminte în timp util - nu numai că ajută la obținerea unei recolte abundente, ci și consolidează sistemul imunitar, care, la rândul său, ajută la rezistența bolilor:
• uită-te atent la copac în toamnă - cu cât găsești mai repede semne de boală sau dăunători, cu atât vei trece mai repede la acțiune pentru a le combate și șansele tale de succes vor fi considerabil mai mari;
• îndepărtați toate ramurile uscate, scoarță, fructe bolnave și deformate în jurul plantei;
• Nu uita văruiți tulpina - această măsură nu numai că ajută la protejarea împotriva razelor reflectate de zăpadă, dar ajută și la protejarea împotriva dăunătorilor (compoziția conține vitriol);
• cel puțin de două ori pe an, tăiați coroana.

Vă sfătuim să citiți mai multe despre bolile de caise și tratamentul acestora.

Ca măsură preventivă, în plus, coroana este pulverizată toamna și primăvara cu o soluție de uree de 7% sau soluție de acid boric 1%.

Dacă, totuși, măsurile preventive nu sunt suficiente, se utilizează următoarele medicamente:

• „Zircon”;
• "Viteză";
• Fundazol;
• „Delor” și alții.

Dăunătorii (căpușe, gărgărițe, molii etc.) reprezintă o amenințare pentru cei cu fața roșie. Insectele se luptă cu:

• „Fufanon”;
• Actellik.

Rezistența la iarnă

Caisele din acest soi au rezistență la iarnă sub medie. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile reci din Rusia Centrală, Urali, cu iernile lor inospitaliere, temperaturi scăzute, precipitații constante și înghețuri de primăvară. Dar, cu puțină grijă, aici caisa, sub forma unui miracol cu ​​obraz roșu, crește și dă randamente bune.

Cum se plantează un cais

Mulți grădinari sunt îngrijorați când să planteze un cais, primăvara sau toamna? Alegerea timpului de plantare depinde de condițiile climatice de cultivare. Deci, dacă în timpul iernii nu au fost observate înghețuri severe în regiunea dvs., atunci plantarea puieților poate fi efectuată toamna.

Când este cultivat în condiții mai dure, este recomandabil să plantați răsaduri primăvara, cu condiția ca îngrijirea corectă a copacilor tineri să se efectueze în primul an.

Selectarea răsadurilor de calitate

Pentru ca un copac tânăr să prindă rădăcini rapid și să înceapă să se dezvolte intens, este necesar să alegeți materialul săditor de calitate potrivită.În primul rând, amintiți-vă că cel mai bine este să cumpărați răsaduri de caise de la pepiniere sau magazine de grădinărit. Puteți lua un răsad de la un grădinar familiar și de încredere. Aceasta este singura modalitate de a minimiza probabilitatea de a achiziționa un răsad de calitate slabă sau chiar un alt soi.

Răsadul în sine trebuie ales în vârstă de un an sau maximum doi ani. Partea supraterană a caisului trebuie să aibă cel puțin 70 cm cu un diametru al gulerului rădăcinii de 12-14 mm. Este foarte important ca întreaga suprafață a răsadului să nu aibă daune mecanice sau semne de boli sau dăunători. Sistemul rădăcinii nu trebuie să fie prea uscat cu 4-5 rădăcini centrale mari și multe rădăcini mici.

Selectarea scaunelor

Alegerea locației influențează în mare măsură procesul de plantare al acestui soi. Obrazul roșu crește și se dezvoltă cel mai bine în zonele bine iluminate, bine protejate de vânturile rafale. După cum sa menționat mai devreme, soiul poate crește în soluri sărace. Dar, pentru a obține randamentele maxime posibile, este mai oportun să selectați zone cu sol atât de fertil precum solul negru. Acordați atenție pânzei freatice. Datorită sistemului radicular destul de puternic, este de dorit ca apa subterană să nu se ridice peste 3 m de la suprafața solului.

Atunci când alegeți un loc de creștere, trebuie să țineți cont de gradul de infestare cu buruieni. Dacă există mai mult de 12 buruieni perene pe 1 m2, cum ar fi spurge, ciulin sau iarba de grâu, atunci un astfel de loc nu este potrivit pentru cultivarea unui răsad. Într-adevăr, în primii ani, buruienile pot opri puternic un copac tânăr, luând o cantitate semnificativă de nutrienți și umiditate.

Tehnologie de aterizare

Întregul proces de plantare a răsadurilor din soiul Son Krasnoshchekiy poate fi împărțit în mai multe etape.

• În primul rând, cu 2-3 săptămâni înainte de plantare, se pregătește o groapă de plantare cu o lățime de 70-80 cm și o adâncime de 80-90 cm. În acest caz, schema optimă de plantare este de 6 x 7 m. Este foarte important ca pereții groapei să fie verticale.
• Apoi, 12-14 kg sunt turnate în groapă. gunoi de grajd putrezit și 130-150 g de superfosfat.
• De sus, se toarnă 8-9 kg de sol fertil și se toarnă 20-30 de litri. apă.
• Cu o zi înainte de plantare, rădăcinile răsadului sunt înmuiate în apă la temperatura camerei și tăiate cu 1-2 cm. Vârfurile rădăcinilor.
• La plantare, un răsad de caise este plasat în centrul gropii și, răspândind rădăcinile, este acoperit cu sol fertil. Este important ca gulerul rădăcinii, după finalizarea plantării, să fie la 1-2 cm deasupra suprafeței solului. Am scris aici cum să determinăm în mod independent gulerul rădăcinii unui răsad.

Cum să alegi și să salvezi fructele

Se recomandă să cumpărați doar caise coapte cu miros intens, plăcut. Dacă apăsați ușor pe ele cu degetul, atunci va rămâne o gropiță. Fructele în sine trebuie să aibă forma corectă, fără lovituri sau deformări. Coaja trebuie să fie intactă, iar sămânța să se separe ușor de fruct. Suprafața nu trebuie să aibă pete putrefactive întunecate.

Fructele necoapte sunt complet sau parțial verzi, au un gust acru, foarte măcinate și uscate.

Este mai bine să nu păstrați aceste fructe la frigider, deoarece își pierd aroma.

Vă recomandăm să citiți:

• Prune de cireș - proprietăți utile și contraindicații, conținut caloric, compoziție ....
• Pere - beneficii și daune, compoziție, conținut de calorii. Rețete de pere. Cele mai bune soiuri
• Afinele - descriere, proprietăți utile și dăunătoare, compoziție, conținut de calorii, rețete
• Coacăze - descriere, proprietăți utile și dăunătoare, compoziție, conținut caloric, ...
• Afinele - descriere, compoziție, conținut caloric, proprietăți utile și dăunătoare, ...
• Mulberry - descriere, proprietăți utile și contraindicații, compoziție, ...

Utilizarea gătitului

În Europa, este un fruct foarte popular care se consumă atât crud, cât și sub formă de gemuri, dulciuri și fructe uscate. Gropile, care au un gust amar care amintește de migdale, sunt folosite la producerea lichiorului Amaretto și a parzipanului (amestec de cofetărie). Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de acid cianhidric, nucleii lor sunt considerați toxici.

Fructele proaspete sunt spălate și uscate ușor. De obicei, se mănâncă rupându-le în jumătăți și îndepărtând oasele. Dacă trebuie să le tăiați în felii, ar trebui să luați un cuțit ascuțit cu o lamă netedă, deoarece cel bont va zdrobi fructele, iar cel zimțat va rupe coaja delicată.

Fructele uscate au un gust excelent și sunt o gustare sănătoasă disponibilă pe tot parcursul anului.

La gătit, fructele aurii sunt folosite într-o varietate de moduri. În Austria, de exemplu, caisele sunt folosite ca umplutură pentru delicatese tradiționale, cum ar fi găluște (German Marillenknödel) și prăjitură Sachertorte.

Rețete de caise

Gem de caise (gem)

• 1 kg de caise vor fi curățate și decojite. Tăiate în bucăți mici.
• Puneți pulpa într-o cratiță împreună cu 500 g zahăr gelifiant și o pungă cu acid citric și aduceți la fierbere.
• Se fierbe aproximativ 5 minute, piure dacă este necesar.
• Într-o tigaie fără ulei, prăjiți ușor 50 g de migdale feliate subțire.
• Adăugați 4 linguri. La gem. l. Amaretto și migdale, se amestecă bine.
• Apoi se toarnă masa în borcane speciale de sticlă spălate cu apă fierbinte și se rostogolește.

Sfat: pentru depozitarea pe termen lung, este necesar să umpleți cutiile de-a lungul marginilor, astfel încât să pătrundă un minim de aer.

Plăcintă cu caise

• Spălați 1 kg de caise, uscați, rupeți în jumătăți, îndepărtați semințele.
• Bate 200 g de unt cu 200 g zahăr, 1 pachet de zahăr vanilat și un vârf de sare. Adăugați 3 ouă și 125 ml lichior de ouă, unul câte unul. La final, amestecați ușor cu făină, 1 plic de pudră de budincă de vanilie și praful de copt.
• Puneți aluatul într-o formă detașabilă, uns și presărat cu pesmet. Lipiți jumătățile fructelor în el și coaceți timp de o oră la 175 ° C. Determinați pregătirea cu un băț de lemn.
• Când plăcinta cu caise s-a răcit, se presară cu zahăr pudră și se ornează cu friscă.

Compot de caise conservat

• Spălați caisele, uscați-le puțin, împărțiți cu grijă în jumătăți, îndepărtați semințele. Umpleți cutii curate de 2 litri cu aproximativ o treime.
• Se fierbe 3 litri de apă, se adaugă 3 căni de zahăr (600 g) și se aduce la fierbere din nou. Se toarnă fructele peste ele. Cantitatea necesară de sirop este ușor de calculat după prima turnare.
• Acoperiți borcanele și sterilizați-le într-o cratiță adâncă umplută cu apă fierbinte timp de 10 minute. Apoi scoateți-vă, rotiți-vă, întoarceți-vă. Înfășurați bine și nu atingeți până nu se răcește.

Sfat: pentru conservare, fructele trebuie să fie ușor necoapte, altfel se vor destrăma.