Timp de multe secole, smochinul a fost considerat un simbol al prosperității, păcii și vieții veșnice. Sunt cunoscute peste o mie de soiuri ale acestei culturi. Ele diferă prin gustul fructelor, forma și randamentul lor, caracteristicile rezistenței la îngheț și secetă, cerințele pentru tehnologia agricolă. Luați în considerare acele soiuri de smochine care sunt cele mai populare printre grădinarii amatori.
Smochin alb Adriatic - mic, dar îndrăzneț
Acest soi este comun în multe țări. A câștigat popularitate datorită Grădinii Nikitsky, care din anii 30 până în anii 60 a fost intens angajată în cultivarea sa. De asemenea, a distribuit răsaduri și le-a transferat la diferite instituții științifice. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de Sochi. Bine potrivit pentru cultivarea în aer liber cu tehnologie avansată.
Adriatica albă este considerată autofertilă și nu necesită polenizare suplimentară.
Adriatica albă este considerată autofertilă și nu necesită polenizare suplimentară, dar dacă este disponibilă, calitatea și cantitatea fructelor crește. Fructificarea - de 2 ori pe an. Fructele sunt mici, de până la 60g, de formă ovală cu vârful plat. Pulpa este roz, foarte dulce, pielea fructului este galben-verde.
Video: varietate de smochine alb adriatic
O caracteristică a acestui soi este considerată rezistență la putregaiul gri, o bună conservare pentru o lungă perioadă de timp și toate acestea se datorează pielii groase.
Smochin roz
Soiul de smochine Sabrucia rosea roade fără polenizare, este un copac rezistent la iarnă, rezistă înghețurilor până la -18 grade, dă două recolte pe sezon. Primul se numește iarnă, deoarece un ovar se formează toamna și, cu un adăpost bun, este perfect conservat până la căldura primăverii. În iulie, aceste fructe se coc. Și chiar la începutul lunii iunie, în locul unei noi creșteri, se formează o a doua recoltă, ale cărei fructe se coc în septembrie.
Dalmațian - cea mai bună varietate în scopuri culinare
Soi alb dalmatian sau turcesc. Este unul dintre cele mai bune soiuri de masă cu maturare timpurie. Se referă la auto-fertil, rodeste de 2 ori pe sezon. Particularitatea sa este că la prima recoltare fructele ating o dimensiune foarte mare - până la 180g. Copacii dau o recoltă bogată după trei ani.
Planta poate rezista la temperaturi cuprinse între 0 și -15 C. Prin urmare, smochinele dalmate pot fi numite rezistente la îngheț. Fructele sunt în formă de pară, pielea este cenușiu-verzui, carnea este roșiatică, suculentă, dulce cu o ușoară aciditate. În ceea ce privește gustul, este considerat cel mai bun.
Planta poate rezista la temperaturi cuprinse între 0 și -15 C
Știați că printre toate fructele uscate, primul loc în conținutul de fibre aparține smochinelor? Prin urmare, se recomandă utilizarea pentru a normaliza activitatea tractului gastro-intestinal. În plus, acest fruct unic conține mult potasiu, care este benefic pentru inimă. Iar compoziția enzimatică bogată vă permite să normalizați funcționarea ficatului, a stomacului și a rinichilor. În ceea ce privește conținutul de fier și calciu, această smochină uimitoare este, de asemenea, semnificativ superioară celorlalte fructe și este recomandată pentru nutriție în caz de anemie feriprivă și pentru pacienți în perioada de recuperare după operații și leziuni.
Video: smochine dalmate
Concluzii scurte
- Smochinul este o cultură de fructe cunoscută omenirii încă din cele mai vechi timpuri.Patria sa era teritoriul Asiei Mici și a Mării Mediterane. Este o plantă iubitoare de căldură care se propagă prin butași sau prin semănat semințe. Pentru o bună fructificare, trebuie să o plantați într-o zonă cu adaos de var.
- Astăzi există mai mult de 1000 de soiuri de culturi. Ele diferă în ceea ce privește mărimea și culoarea, forma și caracteristicile aromelor culturii. Momentul de coacere a fructelor diferă, de asemenea.
- Printre toate tipurile de cultură, merită menționate negrii din Crimeea, dalmații și Brunswick. San Pedro Black și multe alte soiuri de smochine sunt, de asemenea, populare. Pe care să îl alegeți pentru plantare pe amplasament poate fi determinat ținând seama de climatul regiunii și de cerințele unui anumit soi pentru condițiile de creștere.
49
Fig Kadota este bun pentru goluri
Acest soi auto-polenizat a câștigat o popularitate deosebită în California. Ulterior s-a răspândit în multe țări din întreaga lume. Se referă la soiurile auto-fertile și fertile timpurii. Fructele ajung la o greutate de 60g. Forma fructului este în formă de pară, ușor rotunjită, de culoare verde deschis. Pulpa fructului este roz strălucitor, suculent, dulce. Soiul este transportat excelent pe distanțe mari.
Fructele tind să se usuce chiar pe copac, bune pentru gem, gem și uscare.
Fructele soiului Kadota tind să se ofilească chiar pe copac, sunt bune pentru gem, gem și uscare.
Știați că consumul regulat de smochine paralizează multiplicarea celulelor canceroase și favorizează regenerarea retinei? Dar nu este recomandat să îl utilizați pentru diabetici, pacienți cu tulburări metabolice și obezitate, deoarece fructul are un conținut ridicat de zahăr.
Cele mai dulci soiuri
Sugar Celeste - smochine cu fructe mari la mijlocul sezonului, care formează copaci înalți care rodesc de două ori pe an și nu se tem de iernile reci. Smochinele foarte dulci în formă de pară sunt acoperite cu o piele delicată care combină nuanțe de culoare gălbuie-verde și violet. Sunt proaspete remarcabil de bune, excelente pentru uscare și orice fel de prelucrare. Soiul este parțial autofertil.
căpșună - varietate cu randament ridicat la mijlocul sezonului. Formează parțial copaci autofertili, înalți și puternici, care tolerează bine frigul de iarnă. Fructe în formă de pară de dimensiuni medii, cu un gust rafinat de pulpă aromată foarte dulce, coapte în a doua jumătate a lunii august. Au o gamă largă de utilizări: de la consumul proaspăt până la uscarea sau prepararea conservelor, gemurilor, marmeladei.
Miere - mijlocul sezonului, autofertil și smochine albe sub dimensiuni (până la 2 m înălțime). Soiul formează arbori foarte productivi, răspânditori și termofili, care nu sunt pretențioși la compoziția solului. Fructele de culoare verde deschis se disting prin dulceața lor extraordinară, ceea ce reiese din nume. Acest soi poate da roade fără probleme în interior.
Negru din Crimeea - nepretențios și cu randament ridicat
Oamenii de știință din Grădina Botanică Nikitsky disting varietatea printre alte probe pentru originea sa europeană. Se referă la soiuri timpurii și autofertile. Smochinele negre din Crimeea produc de două ori pe an. În îngrijirea copacilor, se recomandă să acordați o atenție specială tăierii și formării coroanei. Soiul răspunde bine la această procedură și oferă un randament ridicat anual.
În îngrijirea copacilor, se recomandă să acordați o atenție specială tăierii și formării coroanei.
Timpul de maturare este prelungit. Prima recoltă este o smochină rotundă, de dimensiuni medii. A doua recoltă se caracterizează prin fructe negre mai mici, cu o nuanță violetă. Gustul fructului este acru, ceea ce face ca varietatea să fie unică și solicitată. Mare pentru a face gem și uscare. Negrul din Crimeea este perfect pentru plantarea în structuri deschise de acoperire a solului.
Video despre smochinele negre din Crimeea
Cum se mărește vizual zona: principala regulă de percepție
Cei mai mulți proprietari de cabane de vară cel puțin o dată în viață aveau dorința de a-și mări bucata de pământ. Dar nu este întotdeauna posibil să cumperi câteva sute de metri pătrați, ci să îți schimbi locul preferat de vacanță și să cumperi ...
25 aprilie 2020, 20:10
Smochinele sunt hrănite cu îngrășăminte organice și minerale. Infuzii folosite din gunoi de grajd, pansament de top care conține potasiu, fosfor. Pansamentul superior se efectuează în perioada de creștere din martie până în octombrie o dată pe lună și, de asemenea, după transplantul tufișului într-un recipient nou.
Primăvara, butașii înrădăcinați plantați încep să crească. Udarea smochinului vara se efectuează la fiecare 5-7 zile. Solul ar trebui să se usuce puțin. Toamna udarea se reduce la 20 de zile. În noiembrie, tufișul este tăiat și lăsat pentru iarnă la o temperatură de +15 grade. Dacă smochinele sunt cultivate într-o zonă deschisă, atunci pentru iarnă trebuie acoperite cu primul îngheț. După 2 ani, pomul va da primele roade.
Caracteristici ale fructelor de vin de coacere
Florile de smochin se formează în axila frunzelor și sunt aproape invizibile. În locul lor, în curând apar fructe mici, care cresc în 3 luni, capătă o formă rotunjită și se transformă într-o culoare matură. Smochinele se coc mult timp, până la 30 de zile.
Multe soiuri fructifică de două ori pe an. Dar dacă planta este cultivată în regiuni reci într-o seră, atunci fructele se coc mai mult și soiul nu poate produce decât o singură cultură din cauza sezonului cald scurt.
Dacă, la debutul vremii reci, tufa începe să dea ovare noi, atunci este mai bine să le îndepărtați, deoarece vor dura mult timp să se formeze, să se coacă primăvara viitoare și să întârzie recolta de vară. Acest lucru nu afectează cultivarea în interior, astfel încât într-un apartament, dacă se respectă toate măsurile de îngrijire a plantei, pot fi recoltate mai multe fructe din aceasta.
Bolile smochinelor și metodele de tratare a acestora
Smochinul este un copac nepretențios și persistent. Rareori se îmbolnăvește, dar se poate întâmpla totuși. Cele mai frecvente boli și dăunători ai smochinelor:
Pata de corali
Această boală este cauzată de sporii fungici. Poate apărea în timpul ploilor prelungite. Ciuperca infectează trunchiul și se extinde treptat la lăstari tineri. Frunzele bolnave sunt acoperite cu pete uscate. Planta încetinește creșterea. În acest caz, lăstarii deteriorați cu frunze sunt tăiați, iar solul este fertilizat cu fosfor și potasiu. În cazurile severe, coaja trunchiului este acoperită de creșteri. Atunci cu greu va fi posibilă salvarea plantei.
Putregai gri
Este, de asemenea, o boală fungică. Apare atunci când temperatura scade și umiditatea este ridicată. Ciuperca atacă rapid întreaga plantă. Fructele încep să se deformeze masiv și să putrezească. În primul rând, se formează o pată ușoară pe fruct, care curând începe să se muleze și să se extindă. Frunzele uscate de pe margini și în interior sunt acoperite cu multe puncte cenușii mucegăite. Pentru a combate putregaiul gri, se folosesc preparate speciale, în special Actellik. Lichidul Bordeaux ajută, de asemenea, bine - un remediu pentru o gamă largă de boli, inclusiv putregaiul gri. Cel mai bine este să pulverizați copacul toamna, deoarece acest fungicid este toxic pentru fructe.
Antracnoza
Boala este răspândită vara de un agent fungic fungic. Cu antracnoză, frunzele de smochin sunt acoperite cu pete rotunde negre, cu o margine galbenă. Creșterea fructelor încetinește, se formează creșteri noduroase pe ele. Ulcere apar pe lăstari, copacul se usucă peste tot. Pentru a preveni antracnoza, planta este tratată cu Topsin-M primăvara. În timpul verii, arborele deja afectat este pulverizat cu preparatul bactericid Gamair. Acest lucru ajută la limitarea creșterii ciupercii. De asemenea, sunt utilizate medicamentele Fundazol, Previkur, Ridomil.
Smochine Brunsvik - cel mai rezistent la îngheț
Acest soi se mai numește Chapla sau Buzoy Burnu. Se referă la auto-fertil. Prima recoltă produce puține fructe.Dar sunt mari, ajungând la două sute de grame. Cea de-a doua recoltare este plăcută cu un număr mare de smochine mai mici. Fructele sunt de culoare verde deschis, cu un miez roșu. Soiul s-a stabilit cu un gust excelent și rezistență la îngheț până la - 28 ° С.
Smochinele Brunswick sunt populare în întreaga lume
Uneori, în piețe și fructifere vi se poate oferi să cumpărați smochine regale. Ca atare, nu există nicio varietate în registru. Cel mai adesea, acesta este numele fructelor de dimensiuni mari, cu o culoare albastră închisă sau purpurie a coajei. Acest nume nu este un certificat al soiului, ci un indicator al calității.
