Descrierea și caracteristicile soiului de caise Shalakh Ananas și Tsurupinsky randament și cultivare

.

Caise Shalakh este unul dintre soiurile unice cu gust excelent. Celălalt nume al său este caisul de ananas. Se bucură de o popularitate largă: este cultivat nu numai în țara noastră. Fructul este rezistent, adaptându-se la diferite condiții climatice.

Caisele Shalakh mai sunt numite „ananas”

Unii grădinari numesc acest soi diferit - caisul de la Erevan. Al doilea nume este asociat cu locul apariției sale: în Armenia, aceste caise dulci și suculente albe au fost crescute de crescătorii locali. Pot fi consumate proaspete, conservate și în salate, adăugate la produse de patiserie și deserturi.

Ananasul este o varietate parfumată de caise suculente. Descriere, caracteristici ale plantării și îngrijirii unui copac

Caisa Shalakh a fost crescută în Armenia, a apărut pentru prima dată în Grădina Botanică Nikitsky la începutul secolului al XX-lea. Recomandat pentru reproducere în zone calde. Arborii de dimensiuni medii, cu arborele largi, rotunjite, dar nu dense. Lăstarii sunt mari, curbați, groși. Inflorescențele sunt mari, de culoare crem, cu o nuanță roz deschisă. Frunzele sunt în formă de inimă, ton de smarald.
Caisele sunt de dimensiuni mari, cântărind aproximativ 50 de grame. Culoarea lor este galbenă, cu roșeață roșiatică și carne portocalie. Gustul este ușor acru, dar mai dulce și destul de aromat.

Din 1 copac se recoltează 100-200 kg de fructe. Dacă aveți grijă de cais, puteți obține 350-400 kg de fructe. Perioada de maturare este timpurie, recolta se recoltează la sfârșitul lunii iunie. Copacii pot rezista înghețurilor până la -25 grade, nu este de dorit să le crești în Siberia și în alte zone cu ierni geroase. Rezistența la infecții fungice este mare.

În condiții favorabile, nu există dificultăți în cultivarea soiului Shalakh. Îngrijirea unui copac nu este dificilă, dar necesită sistematicitate și regularitate.

Îngrijirea solului

Prima dată după plantare (1-1,5 luni) udarea trebuie să fie abundentă și regulată: 2 abordări pe săptămână. Dacă vremea este ploioasă, atunci o dată este suficientă. O găleată de apă este turnată pe fiecare copac.

Volumul depinde de punctul de apariție a apelor subterane, precum și de tipul de sol și de vârsta plantei. La udare, solul trebuie saturat cu 30-35 cm.

Important! În iulie, cantitatea de umiditate este redusă, deoarece un exces de umiditate în această perioadă provoacă o creștere prelungită a lăstarilor, ceea ce reduce rezistența la frig a culturii.

După umezire, cercul trunchiului este slăbit superficial, iar buruienile sunt, de asemenea, îndepărtate.

Mulcirea solului este importantă pentru copacii tineri. Fac asta în fiecare an pentru iarnă și vară pentru a proteja rădăcinile de frig și secetă. Așezați bine un strat de mulci, gros de 7-10 cm.

Pansament de top

Dacă terenul a fost pregătit corect în timpul plantării, atunci încep să hrănească cultura numai după ce a fost luată prima recoltă.

Experții recomandă utilizarea următoarelor îngrășăminte:

1. Compost, humus. Introduceți la fiecare 3-4 ani în timpul săpăturilor de toamnă sau primăvară. Norma este de 5-7 kg pe 1 m².
2. Mâncare organică. Sunt aduse în fiecare vară, după formarea ovarelor, cu un interval de 15-20 de zile. Doar de 2-3 ori este suficient. Norma este de 10 litri pe 1 m². Pregătirea amestecului: 2 litri de mullein se toarnă cu o găleată de apă și se insistă timp de 6-7 zile. Infuzia este diluată în apă (1:10) și utilizată ca îngrășământ. Dacă nu există ovare, atunci nu este nevoie de un astfel de îngrășământ.
3. Azotat de amoniu, uree sau nitroammofosk. Se adaugă în sol în fiecare primăvară. Consum: 20-30 g pe 1 m².
4. Monofosfat de potasiu sau sulfat. Utilizat în formarea ovarelor și dezvoltarea fructelor. Preparatele sunt diluate cu apă și solul este umezit cu o rată de 10-20 g pe 1 m².
5. Superfosfat. Se adaugă la sol în timpul săpăturilor de toamnă. Norma este de 30-40 g pe 1 m².
6. Hrănirea complexă. Realizați conform instrucțiunilor.

Tunderea

Formarea competentă a coroanei crește randamentul culturilor, previne bolile și, de asemenea, crește conținutul de zahăr și greutatea fructelor. De asemenea, instrumentul este dezinfectat înainte de tăiere, iar tăieturile sunt tratate cu lac de grădină.

Tunderea se efectuează în conformitate cu următoarele reguli:

1. La aterizare. Ramurile sunt scurtate cu 1/3, iar procesele verticale sunt îndepărtate. Acest lucru stimulează creșterea lăstarilor laterali și formează o coroană în formă de bol.
2. Când creșterea este inhibată. Ramurile sunt tăiate, lăsându-le până la doi ani.
3. Decapare subțire. Se efectuează anual, primăvara, până când se deschid mugurii.
4. Tăiere completă. Se efectuează până la baza lăstarilor. Nu lăsați cânepă.
5. Cu o creștere excesivă excesivă. Lăstarii tineri sunt scurtați cu 10-15 cm, astfel încât să se îngroașe și să aibă timp să se pregătească pentru frig. Procedura se efectuează în august.
6. Îndepărtarea ramurilor care cad pe pământ. Efectuat după cum este necesar, precum și pentru a preveni degradarea și bolile.
7. Tunderea sanitară. Îndepărtați lăstarii vechi, ineficienți, răsuciți. Realizat la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii.
8. Formarea anuală a coroanei. Efectuați pentru iluminare maximă. Adunați lăstari în creștere verticală.

Pregătirea pentru iarnă

În ciuda faptului că caisul de ananas poate rezista la îngheț, are încă nevoie de o anumită protecție.

Un copac tânăr poate fi înfășurat întreg, de la pământ până la vârf. Materialele naturale și sintetice pot servi drept izolație:

• film de polietilenă sau polipropilenă;
• plastic de diferite tipuri;
• agrofibra;
• paie;
• material pentru saci;
• tulpini de floarea soarelui și porumb.

Omenirea cultivă caise de foarte mult timp. Semințele acestui copac, găsite în Armenia, datează din jurul anului 3000 î.Hr.

În trecut, oamenii au încercat să îmbunătățească caracteristicile plantei pentru a se potrivi nevoilor lor. Specialiștii din diferite țări lucrează la dezvoltarea de noi soiuri și hibrizi.

Oamenii de știință noștri continuă să lucreze la această problemă. Unul dintre soiurile demne de atenție este Ananasul.

Descrierea soiului

Ananasul caisului, înalt de 4–5 m, are o coroană largă și răspândită, cu multe ramuri și o abundență de frunziș. Coaja gri are fisuri longitudinale sinuoase. Frunzele sunt de un verde aprins, plictisitoare, destul de mari. Culoarea florilor este dominată de alb și numai la bază se observă o nuanță roz.

Fructe de dimensiuni medii și mari 30-50 g (greutatea depinde de condițiile de creștere) de formă rotundă. Pielea este subțire, catifelată, de culoare galbenă, uneori cu o roșie punctată roșiatică. Pulpa este de densitate medie, suculentă, cremoasă. Gustul fructelor este dulce, fără zahăr, cu o ușoară aciditate și o aromă caracteristică de ananas. Piatra este mică, bine separată.

Ananasul caise (un alt nume - Shalakh) este o varietate de selecție armeană, dar mulți susțin că a fost crescut în Crimeea în Grădina Botanică de Stat Nikitsky. Cu toate acestea, pentru grădinari, acest lucru nu are o importanță fundamentală.

Datorită calităților sale pozitive, Ananasul este utilizat pentru reproducerea de noi soiuri. Unul dintre acestea este soiul Ananas Tsyurupinsky, obținut prin selectarea puieților în grădinile din regiunea Kherson.

Împreună cu îmbunătățirea unor proprietăți (de exemplu, rezistență crescută la boli), Tsyurupinsky este în multe privințe inferior „tatălui” său: fructele sunt mai mici și se sfărâmă puternic, calitatea lor este mult influențată de condițiile din jur, randamentul este mai mică, iar perioada productivă este de aproximativ 25 de ani.

Înălțimea arborelui coloanar Ananas nu depășește 2,5 m. Datorită compactității coroanei, caisa poate fi cultivată într-o cadă. Ovarele abundente se formează chiar pe trunchiul principal.

Soiul columnar poate fi cultivat chiar și într-o cadă

Un punct important atunci când crește orice copac este alegerea materialului săditor. Plantarea caiselor de ananas nu face excepție.Este recomandabil să achiziționați un răsad de un an înalt de 60-70 cm, care are deja 2-3 ramuri. Coaja copacului nu trebuie să aibă răni, fisuri sau alte daune.

Sistemul radicular este ramificat și fibros cu 2-3 rădăcini. Prezența spinilor pe trunchi indică originea semi-sălbatică a plantei - este mai bine să refuzați acest lucru. Cea mai sigură modalitate este de a cumpăra un copac într-o grădiniță din apropiere: acesta va fi mai adaptat condițiilor locale.

Este mai bine să cumpărați răsaduri în grădiniță.

Plantarea caiselor este recomandată primăvara. În timpul verii, răsadul va deveni mai puternic și va putea suporta cu succes frigul.

Selectarea scaunelor

Ananasul caise este o plantă ușoară și iubitoare de căldură, așa că atunci când alegeți un loc de plantare, trebuie să luați în considerare faptul că umbrirea va afecta negativ creșterea acesteia.

Nu tolerează un cais de umiditate excesivă - nu ar trebui să fie plantat într-un câmpie, un deal mic va fi mult mai bun (soiul nu suferă de vânt). El nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului.

Desigur, cernoziomurile sau argilei ar fi cea mai bună opțiune, dar acest lucru nu are o importanță fundamentală, principalul lucru este că nu există o aciditate crescută.

Caisul trebuie să fie plantat într-un loc luminos și ridicat.

Plantarea unui cais

Groapa de debarcare este pregătită toamna. Dimensiunea sa depinde de dimensiunea sistemului radicular, dar trebuie să vă concentrați pe diametrul și adâncimea de 0,7 m. Se toarnă două găleți de îngrășăminte organice în gaură și se lasă până la primăvară pentru ca solul să se micșoreze. Dacă solul este prea dens, atunci o materie organică poate fi adăugată o găleată de nisip grosier.

Groapa se pregătește toamna

Înainte de plantare, care se efectuează înainte de începerea curgerii sevei, din nou trebuie să inspectați rădăcinile, să îndepărtați cele deteriorate. Dacă s-au uscat puțin, atunci puneți răsadul într-o soluție de agent de formare a rădăcinilor timp de 2 ore (acest lucru va îmbunătăți rata de supraviețuire).

Gulerul rădăcinii trebuie să fie peste nivelul solului

Când aterizați, ar trebui să urmați o secvență simplă.

1. Se toarnă 0,3 kg superfosfat, 0,1 kg sulfat de potasiu și 1 kg făină de tei sau dolomită în groapa pregătită, se amestecă cu materie organică (pe soluri sărace, se adaugă încă 0,1-0,2 kg uree).
2. Conduceți într-un cuier pentru a susține răsadul.
3. Așezați planta, îndreptați rădăcinile și umpleți gaura la jumătate cu pământ (asigurați-vă că locul altoirii este cu 5-10 cm deasupra nivelului solului), compactați-o puțin cu palma.
4. Se toarnă o găleată cu apă.
5. Completați solul la nivelul dorit.
6. Se toarnă a doua găleată cu apă.

Ananasul caise este o plantă nepretențioasă și nu necesită multă atenție. Pentru a menține arborele în stare bună, se efectuează doar cele mai necesare lucrări.

Tunderea

Dintre lucrările minime necesare, tunderea este cea mai importantă. Ananasul crește rapid și are o mulțime de lăstari, deci nu trebuie trecut cu vederea.

Trebuie să tăiați copacul de două ori - primăvara și toamna. La plantare, pentru a obține o coroană formată corect, conductorul central este decupat pentru a se ramifica cu ramuri care trebuie scurtate cu o treime.

În al doilea sau al treilea an, conductorul central este scurtat constant, stimulând creșterea ramurilor laterale. Se lasă 3-4 trunchiuri scheletice pe trunchi și 3-4 ramuri semischeletice pe ele. Toate cele suplimentare sunt tăiate în inel.

Astfel, se formează o coroană în formă de castron, ideală pentru caisele iubitoare de lumină. În viitor, este necesar să se monitorizeze constant numărul de sucursale. Trebuie îndepărtați toți lăstarii care se împletesc, cresc în interior și se îngroșă.

Pentru a evita contaminarea plantei cu boli virale, este necesar să dezinfectați instrumentul de lucru și să procesați secțiunile cu pas de grădină.

Plantarea unui răsad

Această metodă de plantare este mai frecventă. Pentru plantarea de toamnă, o groapă este pregătită la sfârșitul verii, iar pentru plantare primăvara - în septembrie sau octombrie. Dimensiunea gropii este de 70 x 70 x 70 cm. Fundul este acoperit cu ramuri și pietriș cu un strat de 20 cm.

Copacii au nevoie de sol neutru, astfel încât solul trebuie să conțină humus, superfosfat, puțină sare de potasiu, 1 kg de cenușă de lemn și 1 kg de var. După ce ați amestecat toate aceste componente, trebuie să le turnați în groapă cu o lamă, apoi să introduceți răsadul acolo.

Sistemul rădăcină trebuie să fie nivelat manual, separând fiecare rădăcină una de cealaltă, apoi să acopere gaura cu pământ. Solul trebuie comprimat și udat imediat răsadul cu cel puțin 20 de litri de apă. În jurul trunchiului, puteți pune niște turbă sau rumeguș într-un strat de 15 cm. Acesta va încălzi rădăcinile și le va fertiliza în același timp.

Rude

Caisul Shalakh a fost folosit de crescători pentru a dezvolta noi specii, Ananas Tsyurupinsky și Ananas Columnar. Acestea au fost obținute prin metoda de selecție a răsadurilor din grădinile din regiunea Kherson.

Ananasul caise Tsyurupinsky este inferior soiului Shalakh. Are fructe mici, se sfărâmă puternic, calitatea lor este puternic influențată de mediu. Randamentul este mai mic, perioada de producție durează 25 de ani.

Copacii cresc până la 2,5 metri înălțime. Datorită tufișurilor puțin adânci, caisele pot fi cultivate într-o cadă. Ovarele se formează direct pe trunchiul de bază.

Principalele avantaje

Atunci când descriem soiul Shalakh, nu putem să nu menționăm avantajele plantei, datorită căreia se bucură din ce în ce mai mult de popularitate:

1. Rezistența la boli și dăunători inerent pomilor fructiferi.
2. Recoltă abundentă. Prin urmare, caisele Shalakh sunt adesea cultivate la scară industrială.
3. Rezistența fructelor la transport.
4. Capacitatea de a le depozita mult timp în camere frigorifice menținând în același timp toate proprietățile caiselor.
5. Una dintre cele mai eficiente modalități de reproducere a lui Shalakh este altoirea. Comparativ cu multe fructe, acest cais nu va muri atunci când este combinat cu alte soiuri și tipuri de pomi fructiferi: prune, prune de cireșe, piersici. Va dura câțiva ani până când procesul va prinde rădăcini și va începe să crească.
6. De obicei începe să rodească la 3-4 ani după plantare. Majoritatea soiurilor de caise produc doar 5-6 ani.

Caisa Shalah poate fi altoită pe diferite tipuri de pomi fructiferi

Care sunt avantajele și dezavantajele soiului?

Descrierea soiului

Caisa Shalakh are multe beneficii. Există și laturi negative, dar sunt puține.

Acest soi a fost creat în Crimeea, „patria sa mică” - Grădina Botanică de Stat Nikitsky. Nu este listat în registrul de stat al Federației Ruse. Arborele posedă o imunitate bună (dar nu absolută) împotriva moniliozei și clasterosporiului, mai rău, dar rezistă și bine frunzelor buclate. Caisul sa dovedit a fi destul de rezistent la secetă și la frig (până la -25 ° C).

Înălțimea copacului pentru o caisă este medie - 3,5-4 m. Ramurile cresc rapid, astfel încât coroana este predispusă la îngroșare. Planta are nevoie de tăiere regulată. Înflorire destul de târziu (a doua decadă a lunii mai). Acest lucru reduce riscul ca florile și ovarele să fie prinse în înghețuri.

Ananasul caise se distinge printr-o rată ridicată de creștere a lăstarilor - ca urmare, coroana se îngroașă rapid

Caisul este în creștere rapidă (prima recoltă este de așteptat pentru 3-4 ani). Fructificarea anuală din anii 4-5. În condiții climatice optime și cu îngrijire de calitate, se obțin 130-150 kg dintr-un copac adult. În Ural și Siberia, 45-50 kg pot fi îndepărtate. Dar randamentul este foarte dependent de vremea din primăvară și vară - cu cât caisele primesc mai multă lumină și căldură, cu atât recoltați mai multe fructe.

Caisele coapte se prăbușesc rapid din ramuri, este imposibil să ezitați la recoltare. Calitatea fructelor prea coapte se deteriorează brusc - acestea se transformă în mâncate și aproape fără gust.Este ușor de înțeles dacă fructul este copt - au un miros special tipic soiului. Recoltarea în stadiul de maturitate tehnică nu merită - fructele vor deveni puțin mai suculente, dar nu mai dulci și mai aromate.

Ananasul este un cais la mijlocul sezonului, culegerea fructelor în sud cade în perioada 15-25 iulie, într-un climat temperat va trebui să așteptați încă 7-10 zile. Au o formă alungită, ușor turtită din lateral, ușor accidentată la atingere. Greutate - 35-50 g. Pentru un cais, acest lucru este foarte bun.

Descrierea fructelor

Pielea este galben pal, mat, aspră, aproape fără margini. Este moale și subțire, aproape neobservabil atunci când mănâncă. „Fardul” caracteristic majorității soiurilor de caise este aproape absent, manifestându-se sub forma unor pete de culoare roz deschis.

Ananas, aceste caise seamănă nu numai cu gustul și aroma caracteristice, ci și cu culoarea pielii

Pulpa este mai strălucitoare decât pielea, aproape portocalie lângă piatră. Este foarte suculent, dulce, nu deosebit de dens, cu fibre aproape imperceptibile. Există o aromă și o aromă pronunțate de ananas, motiv pentru care soiul și-a primit numele.

Consultați și aceste articole

• Soi de căpșuni Albion
• Soi de zmeură Patricia
• Ce le puteți da iepurilor?
• Cum se tratează diareea la viței

Există o mulțime de calități pozitive ale soiului de caise Shalakh și toate, într-un fel sau altul, au afectat popularitatea speciei în diferite regiuni.

Randamentul poate ajunge la 150 kg

• Randamentul poate ajunge la 150 kg, dar numai în latitudini calde, cu cât clima este mai rece, cu atât pomul dă mai puțin fruct.
• Prima fructificare are loc la 3-4 ani de la plantare, o maturitate timpurie similară pe placul majorității grădinarilor.
• Rezistente la îngheț, iernile rezistă de obicei fără probleme semnificative, dar numai în regiunile calde, cum ar fi peninsula Crimeea. Dacă înghețul a „atins” copacul, se recuperează rapid după aceea.
• Există rezistență la clasterosporium și monilioză.
• Datorită densității caiselor, acestea sunt ușor de transportat pe distanțe mari. Calitățile comerciale după recoltare și în următoarele 6-8 zile sunt excelente.
• Potrivit pentru cultivarea în zone private mici și în scopuri industriale.

Acum despre dezavantaje.

• Deoarece caisa Shalakh este una timpurie, înghețurile târzii de primăvară pot deteriora florile sau tulpinile de flori și pot duce la producții reduse.
• Randamentul depinde de condițiile climatice.
• Când sunt prea coapte, fructele cad de pe ramuri.

Caracteristicile fructelor

Fructele caiselor armenești Shalakh sunt foarte mari: un fruct cântărește aproximativ 90 g. Au o formă alungită: ovale sau ovoide. Sutura abdominală este subțire, dar clar definită. Pe coajă sunt mici umflături. Coaja poate varia de culoare: de la roz pal cu o nuanță galbenă la cremoasă, cu o fard de zmeură pe părți. În exterior, Shalakh este similar cu caisa Dobele.

Caisul de ananas are o suprafață mată, nu lucioasă ca multe alte soiuri. Coaja sa este densă, ușor catifelată. Pulpa fructului are un gust pronunțat: foarte dulce cu note de aciditate. Pulpa este de densitate medie, nu măcinată. Piatra este mică, ușor separată de fructele coapte. Când fructul este prea copt, în el apar fibre grosiere. O altă caracteristică importantă: fructele acestor copaci apar în fiecare an și în cantități mari.

Caisa Shalah aduce fructe foarte mari

Coacerea și recoltarea

Caisele armenești din soiul Shalakh se coc la începutul lunii iulie, datele exacte depind de condițiile meteorologice. Fructele se culeg numai cu mâna, mai ales dacă sunt destinate consumului proaspăt sau depozitat. Dacă scuturați ramurile, acestea se sfărâmă cu ușurință, rănind la lovirea solului. Cel mai bine este să faceți acest lucru într-o zi uscată și bună, dar nu ar trebui să așteptați intenționat. Trebuie să aveți timp să recoltați cultura în 5-7 zile, astfel încât fructele prea coapte să nu se sfărâme - se rup foarte ușor tulpina.

Fructele proaspete se pun în cutii de lemn sau carton, temperatura aerului scade treptat pentru a le menține mai mult timp. Fructele ușor piure sunt cel mai bine trimise pentru procesare. Fac deserturi minunate și chiar gemuri, gemuri, caise uscate și uscate se pot bucura cu aromă, gust, calități vindecătoare toată iarna. Pentru a menține fructele proaspete mai mult timp, acestea sunt recoltate până la coacerea completă, transferate cu șervețele și depozitate la o temperatură scăzută a aerului.

Plantarea oaselor

Piatra este luată din fructe mari, coapte și sănătoase. Înainte de plantare, se pune în apă caldă pentru o zi, astfel încât miezul să se umfle și să poată germina mai repede. După aceea, sămânța poate fi plantată într-un sol bun, saturat cu oligoelemente. Ar trebui aleasă o zonă protejată de vânt. Adâncimea găurii este de 5-6 cm. Dacă săpați o gaură mai mare, sămânța va germina mult timp, adică apele exterioare vor ajunge încet la ea. Distanța dintre găuri trebuie să fie de până la 15 cm, astfel încât oasele să nu interfereze între ele în timpul procesului de dezvoltare.

Pentru plantare, ar trebui să luați o piatră dintr-un cais copt

După plantare, groapa este acoperită cu iarbă uscată, astfel încât răsadul să nu înghețe atunci când temperatura aerului scade. De obicei, caisele încep să încolțească primăvara. Doi ani mai târziu, când se formează germenul, arborele trebuie transplantat într-un habitat permanent, alegându-l luând în considerare caracteristicile soiului.

Boli și dăunători

Soiul de caise Shalakh nu este practic expus atacurilor și bolilor insectelor. În absența îngrijirii adecvate, prezența deteriorării cortexului, este posibilă scurgerea gingiei.

La fiecare 2 luni, caisul este tratat cu compuși antifungici, insecticide. Plantele sunt pulverizate pe timp uscat atunci când nu există vânt.

1. Afid de prune. Insecta distruge frunzele tinere, se strâmbă, se ofilesc. Dacă se găsește o problemă, copacii sunt pulverizați cu insecticide precum Fitoverm, respectiv bitoxibacilină, adnotări la aceștia. Ca măsură preventivă, primăvara și toamna, ei dezgropă cercul aproape de trunchi, previn apariția cuiburilor de furnici sub copac. Molia de prune este distrusă în același mod.
2. Fluturaș de prună galben. Afectează semințele, pulpa, caisele deteriorate nu se dezvoltă. Prevenirea include văruirea cu var cu adăugarea de sulfat de cupru, instalarea centurilor de vânătoare. Vor distruge gândacul cu insecticide.
3. Rola frunzei. Omida distruge mugurii, nu permite fructului să se dezvolte și afectează frunzele. Eliminați-l în același mod ca și gândacii de mai sus.

Cu condiția să se efectueze manipulări preventive, caisul nu va face rău.

Soiul Ananas este rezistent la boala clasterosporiului și frunzele cretate, dar caisul poate ataca alte boli.

Îngrijire

Una dintre procedurile obligatorii pentru îngrijirea unui cais este tăierea; se efectuează anual primăvara și toamna. Până la vârsta de patru ani, formarea coroanei se efectuează în mod necesar, în aceeași perioadă, tăierea florilor va ajuta la întărirea caisului.

Un rol important îl joacă și îndepărtarea regulată a buruienilor, slăbirea, ceea ce va ajuta la menținerea curată a spațiului aproape de trunchi. Menținerea nivelului de umiditate necesar va asigura, de asemenea, rata optimă de coacere a fructelor după căderea naturală a frunzelor.

Îmbrăcămintea superioară a unui copac depinde de starea solului. Primăvara se introduc compuși azotati, alteori se folosesc îngrășăminte fosfor-potasiu. Dacă este necesar să fertilizați în mod constant arborele, chimia organică este introdusă în cercul trunchiului.

Zugrăvirea trunchiului este, de asemenea, considerată una dintre procedurile de îngrijire. Un strat de var va ajuta să scăpați de dăunătorii care se ascund în crăpături și, de asemenea, va ajuta la prevenirea arsurilor copacilor.

Primăvara, se recomandă diluarea amestecului cu 2 linguri. cupru și vitriol de fier, consistența a 5 litri de var ar trebui să semene cu smântâna lichidă. Procedura promovează vindecarea găurilor de îngheț, împiedică dăunătorii să urce în vârful trunchiului.

Pro și contra ale soiului

Conform descrierii, beneficiile caisei de ananas depășesc dezavantajele sale. Un soi autofertil, cu maturare timpurie, cu rezistență excelentă la unele boli comune, secetă și îngheț, care dă în mod regulat un număr mare de fructe mari, gustoase, sănătoase, de culoare aproape albă, nu poate decât să atragă. Fructele de uz universal sunt bine transportate, ceea ce este convenabil pentru cei care cultivă caise de ananas pentru vânzare.

Dezavantajele includ vărsarea fructelor după maturare și o perioadă scurtă de valabilitate. Fructele coapte pot fi păstrate la o temperatură scăzută timp de până la 10 zile. Dacă încercați foarte mult (asamblat la etapa de maturitate tehnică, înfășurați-l separat cu hârtie), atunci această perioadă poate fi prelungită la 3 săptămâni.

• Cei care au practicat cultivarea Shalakh notează următoarele caracteristici pozitive:
• fructificare destul de stabilă;
• fructe mari;
• productivitate bună;
• aroma și gustul deosebit al caiselor;
• buna transportabilitate;
• recuperarea rapidă a arborelui după îngheț;
• autofertilitate;
• toleranța deficitului de umiditate pe termen scurt;
• rezistență bună la îngheț;
• imunitate la multe boli specifice.

• Printre dezavantaje, grădinarii notează:
• perioadă scurtă de depozitare a fructelor (nu mai mult de două săptămâni);
• predispoziție la îngroșare;
• vărsarea fructelor în caz de coapte excesiv.

Originea caisului

Habitatul inițial al plantei este munții Tien Shan. Primii care au domesticit caisa au fost chinezii - acum mai bine de 4 mii de ani. Prin Asia Centrală și Imperiul Persan, fructele aurii au ajuns în Marea Mediterană, unde au fost primite cu entuziasm. Romanii au dat caisei numele actual, care se traduce prin „comoară”. La urma urmei, caisul se coace mai devreme decât alte fructe de grădină.

Rusia antică cunoștea și caisele, dar numai sub formă uscată. În secolul al XVII-lea, în grădina țarului Alexei Mihailovici au apărut doi caiși. Boierii și călugării au încercat să planteze caise în domeniile lor. Dar aceste încercări s-au încheiat cel mai adesea cu eșec. Mugurii florali ai copacului sudic nu rezistă vremii reci. Ei mor deja în mijlocul iernii. Copacii tineri nu rezistă înghețului. Pentru o lungă perioadă de timp, în Rusia au crescut doar soiuri de caise semi-cultivate cu fructe mici acre.

Caisele "obraz roșu" sunt rezistente la boli

Descrierea plantei

Caisul crește până la 8 m. Coroana densă este formată din multe ramuri. Frunzele din diferite soiuri pot fi sub formă de oval, cerc, inimă, dar în toate cazurile au vârful ascuțit.

Arborele înflorește în martie-aprilie, cu flori mari, de o culoare albă și roz. Caisul este o rudă apropiată a piersicii și a trandafirului. Prin urmare, florile sale sunt foarte frumoase și parfumate.

Fructele cărnoase ale copacului se coc în august. Greutatea fiecărui fruct este de 3-18 g. Culoarea fructului depinde de varietatea caiselor. Fotografiile reprezintă diferite nuanțe de fructe coapte:

• alb;
• galben pal;
• galben deschis;
• Portocale:
• portocaliu rosu;
• roșu;
• negrul.

Fructul conține un os tare. Miezul pietrei din multe soiuri de caise este comestibil.

Cele mai apropiate „rude” ale plantei sunt piersicile și prunele. Botanicii consideră că migdalele, zmeura, măslinele, cafeaua și mango sunt „veri”.

Caisele „Triumful Nordului” poartă fructe mari portocalii cu pulpă dulce

Cais negru

Grădinarii care sunt pasionați de soiuri neobișnuite nu vor ignora un hibrid de prune de cireș și cais. Arborii similari au apărut în Asia Centrală și Transcaucasia datorită traversării spontane a pomilor fructiferi din două specii diferite. Multă vreme s-a crezut că caisa neagră nu poate crește în condițiile Rusiei Centrale.

Catifeaua neagră de caise oferă producții bune de fructe mici dulci

Michurin a făcut primele experimente cu un copac și a reușit să scoată primele exemplare care iernează în Rusia.Hibrizii rezistenți la îngheț de cais negru au fost dezvoltați de mai multe încrucișări cu cais comun, prune, prunc, prune de cireșe. Ca urmare, au fost consumate mai multe soiuri noi:

• "Șoarece". O varietate de caise care supraviețuiește cu succes în regiunea Moscovei. Fotografia reprezintă copaci pitici cu fructe mici dulci și acri. Cresc și rodesc chiar și în interior, în căzi;
• "Catifea neagra". Un copac rezistent la iarnă, dar necesită adăpost în ierni aspre. Oferă producții bune de fructe mici dulci;
• „Kuban negru”. Fructificarea mai rar decât soiurile convenționale. Poartă mici fructe dulci cu o ușoară acrișoare. Poate rezista iernilor blânde, dar mugurii de flori și ramurile tinere suferă în geruri severe.

Noi soiuri de caise negre pot fi plantate în regiunea Moscovei. Îngrijirea lor este aceeași ca și pentru soiurile convenționale rezistente la îngheț.

Proprietăți de caise

Nu întâmplător natura a oferit caisei un gust și un miros seducători receptorilor umani. Există multe componente utile în fructele dulci:

• pectină;
• dextrină;
• inulină;
• acizi de fructe;
• vitamina C;
• provitamina A;
• potasiu;
• siliciu;
• sodiu.

Caisele întăresc sistemul imunitar, în special la vârstnici, gravide, copii. Acestea compensează deficiența de fier în anemie. Consumul de fructe proaspete și uscate îmbunătățește sănătatea pentru boli precum:

• insuficienta cardiaca;
• hipertensiune;
• boli de stomac;
• stres nervos;
• edem ascuns.

Miere de caise crescută în climatul rece Ural
De la începutul secolului al XX-lea, calitățile vindecătoare și gustative ale fructelor i-au determinat pe crescători să lucreze la dezvoltarea soiurilor rezistente la frig disponibile pentru ruși.