Foto de fructe Feijoa
Spre deosebire de majoritatea fructelor exotice din Thailanda, omenirea civilizată s-a familiarizat cu feijoa relativ recent. Botanistul german Friedrich Sello, de la al cărui nume de familie s-a format ulterior numele speciei feijoa, a descoperit fructul în pădurile din America de Sud la mijlocul secolului al XIX-lea. Fructul și-a primit numele generic de la prenumele Johnny de Silva Feijo - director al Muzeului de Istorie Naturală al Braziliei.
Feijoa a fost introdusă în Europa în 1890, în grădinile botanice din Sukhumi și Yalta - în 1900, în California - în 1901 și în Italia - în 1913. Din Italia, planta s-a răspândit în toată Marea Mediterană și de acolo și-a „făcut drum” în Asia de Sud-Est. Această „expansiune feijoa” activă în subtropici este facilitată de capacitatea pomului fructifer de a rezista înghețurilor până la –12 ° C.
Astăzi, feijoa este cultivată în țările caucaziene, în Crimeea, America Latină, Turkmenistan, țările din Asia de Sud-Est (inclusiv Thailanda), în Italia, Noua Zeelandă și Australia.
Plantarea și îngrijirea feijoa
- A inflori: primăvara sau vara timp de trei săptămâni.
- Aterizare: sămânța este plantată într-un ghiveci la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii.
- Iluminat: lumină difuză strălucitoare.
- Temperatura: comun pentru locuințe.
- Udare: regulat, prin palet.
- Umiditatea aerului: mai sus decât de obicei. Iarna, când dispozitivele de încălzire funcționează, se recomandă pulverizarea plantei seara cu apă caldă.
- Pansament superior: de două ori pe lună cu soluții organice - mullein (1:10) sau excremente de păsări (1:15). Îngrășămintele minerale sunt utilizate ca ultimă soluție.
- Perioada de odihnă: acasă nu se pronunță.
- Transfer: până la trei ani - anual, apoi - o dată la doi ani. Feijoa pentru adulți poate fi replantată o dată la cinci ani, dar stratul superior al mediului în ghiveci trebuie schimbat anual.
- Decupare: toamna târziu sau primăvara devreme, când planta atinge o înălțime de 25-30 cm, este scurtată cu o treime. Tunderea sanitară și formativă se efectuează în același timp în care este necesar.
- Reproducere: semințe și butași.
- Dăunători: acarieni de păianjen roșii și scuturi false.
- Boli: putregai gri.
- Proprietăți: fructele feijoa au proprietăți benefice pentru oameni.
Citiți mai multe despre creșterea feijoa de mai jos.
Feijoa pentru o piele sănătoasă
Fructele verzi sunt utile pentru îmbunătățirea cosmetică a pielii și pentru întreținerea frumuseții. Vitaminele conținute în fructe mențin un conținut optim de umiditate al pielii și elasticitatea acestora, ameliorează inflamația pielii și corectează imperfecțiunile minore.
Important! Măștile nutriționale nu trebuie utilizate pentru intoleranță generală la feijoa.
Realizarea unei măști feijoa pentru proceduri cosmetice:
- Luați 2 linguri. l. pulpa de feijoa măcinată, se amestecă cu 1 linguriță. ulei de migdale și 1 lingură. l. mușchi de fulgi de ovăz și bulion de mușețel.
- Aplicați compoziția pe pielea curată și uscată timp de 20 de minute, apoi clătiți bine.
- După mască, puteți clăti pielea cu extractul de mușețel rămas.
- Aplicați de 2 ori pe săptămână. Efectul de întinerire durabilă va fi vizibil în 1-2 luni.
Fructele de bună calitate nu trebuie să aibă pete întunecate.
Legendă și descoperire
Există o legendă despre originea feijoa.Despre modul în care tânărul era îndrăgostit de prințesa mării, dar tânjea după pământ. Pentru decizia de a reveni pe un pământ solid, regele mării l-a transformat într-un copac cu mirosul brizei marine la fructe. O nouă plantă a fost descoperită la sfârșitul secolului al XIX-lea. în Brazilia în timpul unei expediții științifice și și-a primit numele în onoarea directorului Muzeului de Istorie Naturală, João Feij. În Europa, primul fruct a apărut în 1890 în Franța. De acolo, feijoa a fost răspândită în țările mediteraneene, Crimeea și Caucaz. Arborele este foarte termofil și poate rezista înghețurilor maxime până la -10 ° C.
Ce este Feijoa
Denumirea neobișnuită provine de la numele descoperitorului feijoa, botanistul João da Silva Feijo, care la sfârșitul secolului al XIX-lea a descoperit un copac sălbatic veșnic verde cu fructe feijoa în Brazilia. De acolo, datorită proprietăților sale, această plantă s-a răspândit în multe țări ale lumii cu climat tropical și subtropical, inclusiv în regiunile sudice ale Rusiei.
Feijoa este o boabă care combină aromele de ananas, kiwi și căpșuni cu o aromă proaspătă incomparabilă. Fructele copacilor sau arbuștilor feijoa din genul Akkka din familia Myrtle sunt considerate fructe de pădure datorită numărului mare de semințe din pulpa suculentă și cărnoasă.
Feijoa - descriere
Feijoa este un arbust sau arbore mare cu răspândire de până la 4 m înălțime, cu un sistem radicular superficial, compact, dar dens ramificat. Trunchiul plantei este acoperit cu o scoarță brună verzuie. Frunze încrucișate opuse de feijoa pline de piele cu venerație cu pene, cu margini întregi, ovale și adesea căzute, situate pe pețioluri scurte. Partea superioară a plăcii frunzei este netedă, verde închis, cea inferioară este cenușie-verzuie, pubescentă. Florile axilare bisexuale cu patru membri ale feijoa pot fi unice, împerecheate sau, în mai multe bucăți, pot forma o inflorescență corimboasă. Au o mulțime de stamine - de la 50 la 80, iar petalele vopsite în culoare albă capătă o nuanță roz mai aproape de bază. Înflorirea durează aproximativ trei săptămâni. Feijoa este polenizată de insecte. Fructul plantei este o boabă suculentă, cărnoasă, de culoare verde închis, cuboidă, larg rotundă sau alungită-ovală, de 2 până la 7 cm lungime și 1,5 până la 5 cm diametru. În interiorul fructului există semințe înconjurate de pulpă translucidă. Gustul și aroma fructelor feijoa amintesc de kiwi, ananas și căpșuni în același timp. Culoarea pielii denivelate a fructului poate varia de la galben-verde la verde închis, uneori cu o floare violet-violet de antocianină.
În fotografie: Cum înflorește feijoa în grădină
Cum arată o feijoa
Genul Akka, căruia îi aparține feijoa, unește mai multe specii care cresc în mod natural în America de Sud. Aceste fructe și plante ornamentale sunt comune în multe țări subtropicale. Nu are sens să ne certăm despre un feijoa, ce este acesta - un tufiș sau un copac. Această specie include atât arbuști, cât și copaci veșnic verzi.
Feijoa în câmp deschis
Planta cu o scoarță aspră de culoare maro deschis și o coroană densă atinge 4 m înălțime. Partea exterioară a frunzelor rigide ovale este de culoare verde închis, lucioasă, iar partea inferioară a lamei frunzei este de culoare gri-argintiu, pubescentă. Când sunt frecate, frunzele emit miros de mirt (planta aparține familiei de mirt) și secretă substanțe care inhibă bacteriile și ciupercile.
Ora de înflorire Feijoa este iunie. Pe lăstarii anului curent, florile se formează în axilele frunzelor, singure sau în inflorescențe mici. Flori pe tulpini lungi, cu patru petale. Petalele sunt ovale, netede, violet-roz în interior, albe în exterior. Long, numeroase stamine roz acoperite cu anterele aurii. Feijoa înflorește aproximativ trei săptămâni.
Feijoa infloreste
Pe o notă! Florile Feijoa sunt suculente și dulci la gust. În America de Sud, se mănâncă.
Feijoa este un fruct sau o boabă
Feijoa se coace când au trecut patru luni după polenizare. Fructe ovale verzi formate de până la 7 cm lungime.Pulpa are un gust dens, cremos, dulce și acru. Semințele sunt mici, situate în patru cuiburi cu semințe mici. Mulți oameni se îndoiesc: fructul feijoa este un fruct sau o boabă? În ciuda faptului că fructele se coc pe copac, clasificarea internațională le clasifică ca fructe de pădure.
Boabele aromate au un gust răcoritor, plăcut și se absorb rapid. Prin cantitatea de iod din fructe, feijoa depășește alte fructe de pădure și poate concura chiar și cu fructele de mare. Fructele conțin multe vitamine, minerale, sodiu, fosfor, potasiu, fier, zinc și pectine. Beneficiile feijoa sunt incontestabile, nu degeaba o numesc boabele tinereții și sănătății.
Fructele se consumă cel mai adesea proaspete, uneori condimentate cu zahăr. De asemenea, gem, compoturi, gemuri, marmeladă sunt făcute din fructe de pădure.
Cu utilizarea regulată a feijoa pentru o perioadă lungă (cel puțin o lună), există un efect pozitiv asupra sănătății umane. Se întâmplă:
- normalizarea glandei tiroide ca urmare a aportului de iod;
- hemoglobină crescută datorită conținutului ridicat de fier din fructe;
- reglarea glicemiei datorită indicelui glicemic scăzut al produsului;
- îmbunătățirea sistemului genito-urinar datorită proprietăților diuretice ale fructelor de pădure;
- întărirea imunității.
Contraindicația pentru utilizarea feijoa este o intoleranță individuală la produs. Pentru a nu dăuna, provocând o reacție alergică la oricare dintre componentele boabelor, trebuie să începeți cu doze mici, crescând treptat cantitatea de produs consumată. Norma recomandată de nutriționiști pentru un adult este de 5 fructe pe zi.
Fructe Feijoa
Cum se alege și se salvează corect?
Fructele Feijoa se coc până la sfârșitul toamnei, când vremea rece de iarnă s-a instalat deja în majoritatea țării. Pe rafturi, acestea apar adesea imature - este mai ușor de transportat în acest fel. Boabele cresc bine în condiții normale de cameră. Durează doar câteva zile.
Pentru a nu vă înșela cu alegerea, acordați atenție fructelor din tăietură. Vânzătorii afișează adesea eșantionul pentru ca cumpărătorii să îl poată vedea. Dacă mijlocul este transparent, atunci produsul este complet gata de utilizare, albul este încă verde, iar maroul este deja prea copt.
Puteți determina gradul de maturitate prin atingere. Cele mai bune fructe sunt moderat moi, fără deteriorări sau pete întunecate. Când sunt coapte, vor rămâne în frigider până la două săptămâni.
Cum să salvați feijoa pentru iarnă - cel mai simplu mod
Boabele exotice au o mulțime de avantaje și un dezavantaj - o perioadă de depozitare prea scurtă. Proprietățile vindecătoare sunt atât de mari încât merită să ne gândim la modul de conservare, dacă nu până la următoarea recoltă, atunci cel puțin până la primăvară. Există un astfel de mod. Pentru a face acest lucru, este suficient să frecați feijoa cu zahăr sau miere.
Este convenabil să folosiți un blender pentru tocat. Scoatem mașina de tocat carne după modă veche. Am o „unitate” specială pentru asta. El nu intră niciodată în contact cu carnea. Întorc fructele uscate curate o dată și amestec bine cu o cantitate egală de zahăr. Nu mă dezlipesc de pe piele, este cel mai valoros lucru.
„Gemul” rece se păstrează într-un loc răcoros până primăvara, verificat. Mai mult - nu, totul se mănâncă.
Valoarea principală a piesei de prelucrat este că, în absența încălzirii, toate vitaminele sunt păstrate în cantitatea lor inițială.
Feijoa cu miere: o rețetă pentru iarnă fără gătit
Această opțiune este mai utilă decât cea precedentă. În loc de un produs dăunător, ei pun miere naturală. Proporțiile sunt cam aceleași. Pentru un kilogram de feijoa iau o cutie de 0,75 litri. Derularea, turnarea mierii, amestecarea - toate cazurile.
Dacă mierea este confiată, atunci încălziți-o ușor la foc mic. Nu trebuie să păstrați sau să rulați nimic. Masa rezultată miroase incredibil de gustoasă. Îl turn în borcane uscate, îl pun la frigider.
„Gemul rece” merge bine cu brânza de vaci și smântâna
Puteți folosi acest desert în diferite moduri.Unul dintre preferatele mele este să completez cu înghețată sau salată de fructe. O altă opțiune este de a răspândi peste pâine prăjită sau cookie-uri. Puteți mânca doar cu o lingură. Principalul lucru este să te oprești la timp.
Compot Feijoa
O băutură delicioasă cu vitamine va încânta chiar și gurmanzii condimentați. Este ușor de realizat:
Cum se alege și se păstrează feijoa
Un feijoa bun ─ cu o coajă verde (poate ușor de gri), fermă și fermă la atingere. În mod ideal, înainte de cumpărare, cereți vânzătorului să taie unul dintre fructe: dacă pulpa este ușoară, aproape transparentă, ca o jeleu în consistență, aveți în față un fruct copt. Dacă este maro, atunci fructul, din păcate, s-a deteriorat. Carnea albă înseamnă că fructul trebuie să se coacă. De regulă, vânzătorii de pe piață preferă să vândă feijoa ușor imatură. Pentru a coace fructele, trebuie să păstrați fructele câteva zile la temperatura camerei. Cel mai bine este să păstrați feijoa în frigider în compartimentul pentru fructe, dar nu mai mult de o săptămână.
Crescând feijoa acasă
Aterizare Feijoa
Astăzi, devine din ce în ce mai populară cultivarea plantelor exotice în apartamentele orașului, așa că am decis să vă spunem cum să obțineți un copac feijoa dintr-o piatră. Așezați fructele coapte cu o piele gălbuie într-un loc cald pentru a coace. Când fructul devine moale, deschideți-l, scoateți pulpa cu semințe, întindeți-o peste o cârpă densă și spălați mucusul cu apă, apoi uscați semințele rămase pe țesătură și semănați-le într-un substrat format din părți egale de gazon sol și nisip de râu, așezat într-o oală cu găuri de drenaj deasupra unui strat de lut sau nisip expandat. Pentru a face semințele să se așeze uniform, acestea sunt preamestecate cu nisip. După însămânțare, semințele sunt presate strâns pe substrat, fără adâncire și pulverizate dintr-o sticlă de pulverizare cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Apoi, culturile sunt acoperite cu sticlă sau folie și plasate într-un loc cald și luminos. În așteptarea răsadurilor, suprafața substratului este pulverizată cu apă după cum este necesar, iar filmul sau sticla sunt curățate de condens.
- Areca acasă: îngrijire și fotografii
Un alt fruct exotic pe pervazul ferestrei - cultivăm lichiuri
Feijoa îngrijire acasă
De regulă, primii lăstari feijoa apar într-o lună sau puțin mai devreme și trebuie să îndepărtați imediat răsadurile slabe. Pentru creștere și dezvoltare completă, răsadurile vor avea nevoie de lumină difuză puternică, astfel încât timpul optim de însămânțare pentru feijoa este iarna târzie sau primăvara devreme. Dacă însămânțarea a fost efectuată în toamnă, la începutul sau în mijlocul iernii, când orele de lumină sunt scurte și răsadurile pot avea lipsă de lumină naturală, instalați un fitolamp sau altă lampă deasupra recipientului la o înălțime de 25 cm. Cu toate acestea, răsadurile ar trebui să fie umbrite de lumina directă a soarelui.
În stadiul de dezvoltare la răsaduri, 2-4 perechi de frunze adevărate sunt scufundate în ghivece separate, cu un substrat format din trei părți de pământ, două părți de humus de frunze, cu adăugarea unei jumătăți de parte de nisip de râu cu granulație grosieră și gunoi de grajd putrezit. Alegerea se efectuează pentru a accelera dezvoltarea sistemului radicular feijoa.
La început, răsadurile cresc foarte repede, dar feijoa din semințe va începe să rodească în al cincilea sau al șaselea an.
Udarea feijoa
Feijoa este foarte igrofilă. Uscarea excesivă a comei de pământ poate duce la aruncarea frunzelor plantei, iar apoi ramurile și rădăcinile acesteia vor începe să se stingă, așa că trebuie să umeziți solul în vasul de feijoa în mod regulat, folosind metoda de udare de jos. Apa în exces nu se scurge din tigaie: după un timp va fi absorbită în bulgărul de pământ. Iarna, când aerul din casă devine prea uscat din cauza dispozitivelor de încălzire care funcționează la capacitate maximă, este necesar să pulverizați feijoa cu apă puțin mai caldă decât temperatura camerei seara.
Foto: Bush înflorit de feijoa
Feijoa îngrășământ
Feijoa în creștere are nevoie în mod constant de substanțe nutritive, prin urmare, îngrășămintele trebuie aplicate pe substrat pe tot parcursul anului de două ori pe lună, iar materia organică pentru feijoa este preferabilă complexelor minerale.Planta răspunde bine la o soluție de mullein (1:10) sau excremente de păsări (1:15). Se adaugă superfosfat din îngrășăminte minerale: 1 linguriță se diluează în 1 litru de apă, se fierbe și, după ce soluția s-a răcit, se diluează cu apă de două ori. Dintre îngrășămintele cu potasiu, feijoa reacționează cel mai bine la extractul de cenușă: 1 lingură de cenușă din paie arsă sau din foioase se amestecă în 1 litru de apă și se infuzează timp de o săptămână. Alimentarea cu fosfat, potasiu și azot alternează. Toate soluțiile nutritive sunt aplicate numai pe un substrat preumezit.
Cum să crești lămâie comestibilă la domiciliu
Transplant Feijoa
Până la trei ani, feijoa în dezvoltare rapidă este transplantată anual într-un substrat format din părți egale de turbă, nisip, humus, gazon și sol cu frunze. Atunci va fi suficient să schimbați substratul și vasele pentru plantă o dată la doi ani. Feijoații adulți sunt transplantați o dată la cinci ani. La transplantare, nu este necesar să eliminați complet rădăcinile plantei din solul vechi, dacă nu este acru și nu este infectat cu dăunători sau infecții. Puteți transfera pur și simplu feijoa dintr-un ghiveci în altul, având grijă: rădăcinile acestei plante sunt fragile.
- Areca acasă: îngrijire și fotografii
În fotografie: Legarea unui fruct feijoa pe o ramură
Tunderea feijoa
Deoarece feijoa acasă poate crește până la 6 metri sau mai mult, trebuie tăiat. Tunderea corectă nu va afecta în niciun fel rodirea copacului, iar o coroană frumos formată va adăuga atractivității plantei. Tunderea feijoa la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii. Veți avea nevoie de un cuțit sau tăietor, care trebuie ținut în apă clocotită timp de o jumătate de oră înainte de utilizare sau șters bine cu alcool de frecare. Când feijoa atinge o înălțime de 25-30 cm, se scurtează cu o treime. Apoi, după caz, se efectuează tăierea de formă și sanitară. În primul rând, sunt îndepărtate creșterile care se extind de la trunchi la un unghi mai mic de 60-70 de grade, precum și ramurile concurente și lăstarii frecându-se unul împotriva celuilalt. Planta nu are nevoie de ramuri slabe, bolnave, uscate și deteriorate. Dacă feijoa se formează sub formă de copac, atunci tot ceea ce a crescut pe partea inferioară a trunchiului este tăiat: aceste ramuri și lăstari nu vă vor aduce mulți fructe, dar tufișul va lua un copac- ca forma. În viitor, va trebui să eliminați în mod regulat creșterea rădăcinii. La tăierea ramurilor, lama de tăiere este așezată la un unghi de 45 ° și tăiată de trunchi, lăsând cioturi scurte care se usucă foarte repede. Plăgile sunt tratate cu o soluție fungicidă.
Înmulțirea plantelor
Noi exemplare din specie pot fi obținute prin separarea proceselor radiculare, prin butași și prin semănat semințe. Cel mai simplu și mai rapid mod de a reproduce feijoa este de a tăia creșterea rădăcinii atunci când replantați un arbust adult.
Tăierea este ceva mai dificilă. În toamnă, cea mai mare ramură din coroana plantei mamă este tăiată. Îndepărtați toate frunzele, lăsând doar cele de sus. Apoi tăierea este îmbibată într-o soluție de „Heteroauxin”, un stimulator al creșterii rădăcinii. După 14-16 ore, se plantează într-un recipient cu sol dezinfectat (nisip pe jumătate cu humus), adâncindu-se cu 2/3 din lungime. Periodic, tăierea este pulverizată cu apă caldă și acoperită cu un borcan de sticlă. Rădăcinile se formează în aproximativ o lună. Când se propagă prin lăstari sau butași, plantele încep să rodească după 2-3 ani.
Semințele pot fi extrase din fructele feijoa coapte, dar necoapte. Acestea trebuie să fie bine clătite și uscate timp de 4-6 zile. La semănat, semințele sunt distribuite uniform pe suprafața solului și acoperite cu un strat de sol de 4-5 mm. Compoziția sa: pământ cu frunze în jumătate, cu turbă și puțin nisip. Udați culturile foarte atent, de preferință printr-un prosop de hârtie. Semințele nu trebuie lăsate să se spele pe suprafața solului sau, dimpotrivă, înmormântarea lor. Plantate în noiembrie-decembrie, ele germinează într-o lună.Fructele de răsad apar doar după 6-7 ani.
Cum se propagă un copac
Feijoa se propagă în mai multe moduri vegetative - butași, ventuze de rădăcini, stratificare și altoire. Înmulțirea semințelor dă rezultate bune.
Metoda semințelor
Smochin sau smochin - o descriere a aspectului fructului
Cel mai simplu și cel mai comun mod de a obține exemplare noi de feijoa este prin propagarea semințelor. Această metodă are și un dezavantaj. Ce este Seed Feijoa? Este imposibil de prezis cum va arăta un răsad - rezultatul este un material de plantare neuniform. Răsadurile diferă prin puterea de creștere, frunziș și alte caracteristici vegetative.
Pentru a obține material de plantare de înaltă calitate, semințele sunt recoltate de la cele mai bune exemplare cu gust ridicat și proprietăți decorative. Fructele sunt alese mari, coapte și așteaptă înmuierea lor completă, prevenind în același timp degradarea. Apoi fructele sunt zdrobite ușor și, cu ajutorul spălării repetate cu apă, semințele sunt separate de reziduurile de pulpă. Apoi semințele sunt uscate.
Notă! Un fruct feijoa conține până la 30 de semințe mici. În consecință, aproximativ trei grame de semințe pot fi obținute dintr-un kilogram de fructe de padure proaspete.
Semănatul se efectuează în februarie - martie într-un recipient mic umplut cu un amestec de pământ, turbă mare și nisip (2: 2: 1). Înainte de însămânțare, solul este ușor compactat și umezit. Pe suprafața pământului, canelurile sunt realizate cu o adâncime de 5 mm și semințele sunt distribuite în ele la o distanță de 3-5 cm una de cealaltă. Culturile sunt acoperite cu sol și umezite cu o sticlă de pulverizare. Recipientul este acoperit cu celofan și plasat într-un loc luminos. Temperatura este menținută în intervalul de 16-20 ℃.
Fotografiile apar într-o lună. Sera este aerisită zilnic și, în timp, celofanul este îndepărtat complet. Când apar 2-3 perechi de frunze adevărate la plantele tinere, acestea sunt transplantate în recipiente separate, ciupind rădăcina. Substratul pentru răsadurile cultivate este mai greu și mai fertil: 6 părți de teren, 4 părți de frunze și o parte de nisip și humus.
Răsaduri Feijoa
Butași
Toamna, butașii sunt tăiați din părțile superioare și mijlocii ale lăstarilor semi-lignificați. Lungimea lor este de 8-10 cm, fiecare trebuie să aibă trei noduri. Tulpina este tratată cu Kornevin și plasată oblic în substrat, îngropând nodul inferior în pământ. Pământul este umezit și planta este acoperită cu un borcan de sticlă. Butașii Feijoa sunt dificil de înrădăcinat; încălzirea fundului poate fi utilizată pentru stimulare. În cazul înrădăcinării cu succes, după aproximativ două luni, răsadurile sunt transferate în ghivece cu un substrat nutritiv.
Straturi
O metodă mai fiabilă de propagare vegetativă este prin stratificare. Dar această metodă durează mult și disponibilitatea sucursalelor adecvate. Pentru stratificare, se utilizează partea inferioară a bucșei, care are un număr limitat de lăstari.
Feijoa fructifica
Primăvara, se fac mici tăieturi pe lăstarii tineri inferiori. Nuiele sunt presate la sol, fixându-se cu capse în caneluri puțin adânci. De sus, straturile sunt acoperite cu pământ hrănitor nutritiv. Solul de deasupra straturilor este umezit în mod regulat. Înrădăcinarea are loc după 5 luni, după care straturile sunt separate de plantele mamă și așezate în recipiente separate.
Informații suplimentare! Răsadurile Feijoa rodesc la vârsta de 5-6 ani, iar plantele obținute ca urmare a propagării vegetative încep să înflorească și să rodească în al doilea sau al treilea an.
Posibile probleme de creștere
Atât formele de grădină, cât și cele de interior ale feijoa sunt rezistente la boli. La exemplarele tubulare, problemele de vegetație pot fi asociate cu îngrijirea necorespunzătoare - udarea excesivă sau, dimpotrivă, uscarea excesivă a comei de pământ. Aceste probleme sunt abordate prin optimizarea condițiilor de detenție.
Uneori, dăunătorii care suge se așează pe feijoa: insecte și căpușe. Scabele sunt insecte care se târăsc cu un scut de ceară sub forma unei creșteri convexe.Căpușele sunt dăunători foarte mici, a căror prezență poate fi determinată de prezența unei pânze de păianjen subțiri pe plante. În caz de infecție severă, se utilizează insecte și acaricide. Dacă leziunile sunt unice, dăunătorii pot fi colectați manual și planta poate fi spălată cu apă cu săpun.
Akka este o plantă pe cât de decorativă, pe atât de utilă. Împreună cu vindecarea și fructele gustoase, feijoa are o coroană frumoasă și o înflorire spectaculoasă, care permite culturii să concureze cu succes cu alte plante de interior.
Feijoa goluri
Este mai bine să mâncați fructe de padure proaspete. Fructele Feijoa pot fi consumate decojite sau direct cu pielea - dacă se dorește. Se pot adăuga la salate de fructe și legume, sosuri, iaurturi, cocktailuri. Feijoa va da un gust original produselor de patiserie, carne și pește.
Boabele sunt slab depozitate proaspete - aproximativ o săptămână, dar pot fi recoltate pentru utilizare viitoare în orice mod cunoscut:
- Congelare. Boabele, curățate sau direct cu pielea, sunt tăiate felii, inele, cuburi, rulate printr-o mașină de tocat carne sau tăiate cu un blender - dacă se dorește, așezate în recipiente, pungi și așezate în congelator
- Dulceață vie, piure de cartofi. Boabele sunt zdrobite cu un blender sau într-o mașină de tocat carne, zahăr sau miere se adaugă la masă într-un raport de 1: 1. "Gemul" gata este amestecat și așezat în borcane, acoperit cu capace din plastic, sticlă sau șurub. A se păstra la frigider într-un loc răcoros.
- Dulceață obișnuită. 200-300 g zahăr sunt suficiente pentru 1 kg de fructe de pădure. Orice metodă de gătit. Din feijoa puteți găti gemuri, gem, gem "transparent". Nu există restricții privind adăugarea de componente suplimentare la gem - scorțișoară, cuișoare, lămâie, portocală, ghimbir, mentă etc.
Fel de mâncare Feijoa
- Sos Feijoa. Sosul Feijoa se prepară în același mod, numai fără a adăuga zahăr. Pentru a adăuga condimente, cel mai bine este să adăugați puțin usturoi, piper alb sau negru. Acest sos se potrivește deosebit de bine cu mâncărurile din carne și cu păsările de curte.
- Salată de sfeclă roșie cu feijoa și nuci. Ingrediente: 1 sfeclă medie, 100-200 g de feijoa, câteva nuci, ulei vegetal, sare. Se fierbe sfecla și se curăță și se rade. Se curăță și se toacă feijoa. Tocam nucile. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu ulei vegetal și sare. Salata dietetică vegetală conține fibre și vitamine, are un conținut scăzut de calorii, ceea ce o face foarte utilă pentru sănătate și pentru pierderea în greutate după o masă grea.
- Salată de porc cu feijoa și var. Clătiți carnea de porc, uscați-o și tăiați-o în bare subțiri. Clătiți feijoa și varul și tăiați-le în cercuri. Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Încălziți bine uleiul vegetal într-o tigaie. Se prajesc bucatile de porc 3 minute. Apoi adăugați var, feijoa și ceapă. Gatiti inca 3 minute. Completați cu sos de soia, vin roșu, boia și caju tocate. Se amestecă și se scoate de pe foc. Rupeți amestecul diferitelor tipuri de salată în bucăți și amestecați cu maioneză și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Salata neobișnuită de vacanță este gata!
Feijoa fruct
- Compot. Compotul poate fi făcut din fructe de pădure întregi sau fructe de padure tăiate. Puteți adăuga și alte fructe, condimente.
- Sucul. Dacă ați reușit să cumpărați un număr mare de fructe de padure feijoa, atunci puteți prepara sucul. Sucul proaspăt stors este pur și simplu adus la fierbere (se fierbe nu mai mult de 2-3 minute), se toarnă în borcane și se înfășoară.
- Pui Feijoa. Se osează puiul și se taie în bucăți de aproximativ 4x6 cm. Apoi, pregătește marinada din suc de lămâie, apă caldă, sare, zahăr, condimente de pui și foi de dafin. Puneți bucățile de pui în marinată și păstrați-le acolo 2,5 ore. În acest moment, curățați feijoa și tăiați-o în felii subțiri (aproximativ 0,3 cm). După marinare, așezați puiul într-o tigaie cu margini înalte, adăugați puțină marinadă acolo și apoi schimbați bucățile de feijoa cu bucăți de pui.Se presară deasupra parmezan ras pe o răzătoare fină, se adaugă câteva crenguțe de coriandru și se acoperă totul cu folie, îndoindu-l peste marginile cratiței. Se coace aproximativ 50 de minute la 150c.
- Tinctura de Feijoa cu afine. Spălați și zdrobiți o jumătate de pahar de afine. Feijoa (200 g), se spală, se curăță și se toacă la întâmplare. Puneți totul într-un recipient cu un volum de 700 ml. Pregătiți sirop de zahăr: dizolvați 50 g zahăr în 75 ml apă și aduceți la fierbere. Se toarnă siropul într-un recipient cu fructe de pădure. Umpleți recipientul cu vodcă la umplere, amestecați și închideți. Insistați într-un loc întunecat cel puțin o săptămână.
Video
Feijoa dăunători și boli
Boli Feijoa
Feijoa este foarte rar afectată de boli și, dacă creați condițiile necesare pentru dezvoltarea cu succes a plantei și aveți grijă de ea, atunci nu veți avea probleme cu acest exotic. Cu îngrijiri precare sau cu încălcarea regimului de udare, planta se poate îmbolnăvi de putregai gri. În cazuri rare, feijoa poate afecta petele frunzelor. Agenții patogeni de origine fungică sunt distruși cu lichid Bordeaux, iar zonele afectate de putregai gri sunt tăiate cu captarea țesutului sănătos, după care feijoa este tratată abundent cu o soluție fungicidă. Cu toate acestea, dacă nu reconsiderați regimul de udare, se poate reveni la putregaiul gri.
În fotografie: O floare pe un tufiș de feijoa
Dăunători Feijoa
Dintre dăunători, păianjenii roșii și scuturile false sunt periculoase pentru feijoa. Acarienii păianjen sunt mai susceptibili de a deteriora frunzele și lăstarii tineri. Scăpați de ele cu ajutorul Keltan: dizolvați 2 g de medicament în 1 litru de apă. Este mai bine să o prelucrați seara, astfel încât planta să nu fie arsă la soare. Acțiunea medicamentului durează aproximativ 40 de zile, deci o pulverizare va fi suficientă. În viitor, ca măsură preventivă, spălați feijoa la duș din când în când: căpușelor nu le place mediul umed.
Scute false se așează de-a lungul venei centrale a părții superioare a frunzelor feijoa. Un remediu eficient împotriva acestor dăunători este Karbofos, dintre care 5-6 g sunt dizolvate într-un litru de apă. Feijoa este tratată cu această emulsie peste frunze, încercând să ude fiecare dintre ele pe ambele părți. Veți avea nevoie de două sau trei astfel de tratamente. Acestea se efectuează la intervale de 5-7 zile.
Feijoa și gătit
Acest fruct este folosit nu numai în forma sa naturală. Este inclus în diverse feluri de mâncare. Acesta nu este doar un desert, ci și feluri de mâncare secundare sărate. Dacă fructul feijoa este atât de utilizat, de ce este util în gătit? Ce poți găti folosindu-l?
Se adaugă la sosuri, garnituri de legume. Este considerat indispensabil în băuturile vitaminice, limonadele, sucurile de casă. Clătitele sunt deosebit de gustoase dacă adăugați pulpă de feijoa în aluat. Stratul din tort este, de asemenea, excelent!
Oricine iubește gustul rafinat va încerca cu siguranță toate opțiunile pentru preparatele din feijoa, ale căror proprietăți utile sunt atât de solicitate în gătit.
FAQ
Feijoa este o plantă foarte interesantă și, în același timp, puțin cunoscută pentru noi, prin urmare, apar adesea întrebări legate de aceasta - vom încerca să răspundem la cea mai populară dintre ele în modul întrebare-răspuns.
Feijoa fruct sau boabe?
Fructele Feijoa sunt destul de mari pentru fructe de pădure, așa că mulți le consideră fructe, dar acest lucru este greșit - feijoa este o fructe de pădure.
Ce vitamine conțin feijoa?
100 de grame de feijoa conțin următoarele vitamine (se dau cifre medii, care pot diferi în funcție de varietate și locul de creștere):
- Vitamina C - 32,9 mg
- Vitamina E - 0,16 mg
- Vitamina K - 3,5 mcg
- Acid pantotenic - 0,223 mcg
- Niocină - 0,295 mcg
- Piridoxină - 0,067 mcg
- Riboflavină - 0,018 mcg
- Tiamina - 0,5 mcg
- Folat - 23 mcg
- Potasiu - 0,155 mg
- Iod - 0,3 mg
- Fosfor - 20 mg
- Calciu - 17 mg
- Magneziu - 9 mg
- Sodiu - 3 mg
- Mangan - 0,085 mg
- Fier - 0,08 mg
- Zinc - 0,04 mg
- Cupru - 0,055 mg
Calorii Feijoa
Conținutul de calorii al feijoa este de 49 kcal la 100 de grame de produs. Mai mult, în fructe de pădure constă din următoarele:
- Glucide - 10-15 g;
- Proteine - 1-2 g;
- Grăsime - 0,6-0,8 g;
- Fibră - 6-7 g.
Cum se mănâncă feijoa - cu sau fără coajă?
Din punct de vedere nutrițional, boabele feijoa sunt complet comestibile, inclusiv coaja. Însă, nu tuturor le place coaja pentru gustul ei, așa că rareori se consumă crudă, dar la gătit gem sau compoturi, fructele sunt folosite complet.
Descrierea plantei
Feijoa este un arbust veșnic verde care aparține familiei Myrtle. Înălțimea sa poate ajunge la trei metri. Este foarte frumos în timpul înfloririi - pe feijoa apar inflorescențe roșii roșii, pe care există pete alb-roz. Frunzișul este dens, verde închis. După înflorire, se formează fructe care au aspect similar cu nucile. Lungimea boabelor este de aproximativ cinci centimetri, iar greutatea, în funcție de soi, poate ajunge la 20-120 grame. Sunt comestibile. Pulpa are un gust suculent, cu un gust dulce și acru. Ceva care amintește de la distanță de gustul dulce al căpșunilor și de aciditatea și astringența kiwi. De asemenea, au dimensiuni similare cu kiwi. Ele dau o recoltă foarte bogată. Maturarea are loc la sfârșitul toamnei, la sfârșitul lunii octombrie sau începutul lunii noiembrie.
Flori Feijoa
Feijoa poate rezista la temperaturi de până la -15 grade. Fructele pot rezista mult timp, deci sunt ușor de transportat și depozitat. Acest fruct este vândut în supermarketuri mari sau pe piață. Arbustul poate fi găsit în Crimeea, Azerbaidjan, Ucraina sau Krasnodar.
Mărimea fructului depinde de condițiile în care se cultivă feijoa. Fructele pot fi:
- mic;
- mediu;
- mare.
Pot fi consumate în ansamblu împreună cu pielea sau numai pulpa poate fi răzuită. Acest lucru se poate face cu o lingură. Compoziția benefică a acestui fruct face din feijoa un produs foarte valoros. Este foarte apreciat în perioada de deficit de vitamine, deoarece ajută la întărirea organismului. De asemenea, este utilizat pentru tratarea anumitor boli.
Fotografii Feijoa
Creșterea feijoa
Feijoa se propagă nu numai prin semințe, ci și vegetativ - prin butași. Pentru altoire, aveți nevoie de lăstari pe jumătate coapte cu trei internoduri. Secțiunile de butași sunt tratate cu un formator de rădăcină, după care sunt plantate într-un substrat ușor. Poate fi sol de cocos, vermiculit, perlit, nisip de râu bine spălat sau sol de flori, amestecat în părți egale cu perlit sau vermiculit. Butașii plantați sunt acoperiți cu sticle de plastic sau borcane de sticlă și păstrate la o temperatură de 23-25 ° C. Rădăcinarea rădăcinilor poate dura câteva luni și se poate întâmpla ca nu toate butașii să prindă rădăcini.
Foto: Cultivarea feijoei utile
De ce este util feijoa și pentru ce boli
Acest fruct rar prezintă un mare interes pentru profesioniștii din domeniul medical. La fel ca orice alt fruct exotic, este foarte atractiv pentru sine și devine vinovatul controverselor. Întrebarea cu privire la modul în care feijoa este utilă și pentru ce boli este adesea discutată este adesea discutată.
Beneficiile feijoa sunt mari, mai ales pentru persoanele care au deficit de iod în organism. În compoziția sa, este într-o formă biodisponibilă.
Datorită vitaminei C, care este conținută în fructe, corpul uman devine mai puternic și mai protejat de diferite boli infecțioase. Acest lucru se remarcă mai ales toamna și iarna.
Toată lumea știe pentru ce este utilă feijoa și ce beneficii conține pectina pentru organism. Datorită lui, feijoa este considerată un laxativ natural excelent. Coaja este bogată în taninuri, dar trebuie luată numai preparată. O astfel de băutură sau ceai are un gust unic și este capabil să elimine rapid toate semnele de otrăvire. Se recomandă administrarea acestuia adolescenților și copiilor, deoarece beneficiile pentru un corp care nu este încă complet consolidat sunt de neprețuit.
Iată un fruct feijoa. Pentru ce altceva mai este util? Proprietățile utile includ:
- Prezența oligoelementelor și a vitaminelor care pot avea efecte anticanceroase.
- Participarea împreună cu alte mijloace la normalizarea tensiunii arteriale.
- Capacitatea de a curăța sângele de substanțe periculoase.
În primul rând, persoanele care au suspiciuni de apatie, lipsa poftei de mâncare, frisoane severe și căderea părului ar trebui să caute ajutor de la feijoa. Este util și pentru persoanele cu hemoglobină scăzută și ateroscleroză progresivă.
Sfaturi de îngrijire
Feijoa este o plantă polenizată încrucișat. Adică, pentru ca florile să polenizeze și să apară ovarul, va fi nevoie de un al doilea arbust. Sau va trebui să găsiți o specie auto-polenizată. Dintre soiurile disponibile în țara noastră, acestea sunt „Crimeea timpurie” și „Nikitsky Aromatic”.
În toate celelalte cazuri, arbustul are nevoie de ajutor pentru a poleniza. Nu este dificil să faci asta:
- cu un tampon de bumbac, polenul este colectat cu atenție din staminele unei plante;
- Vata este prinsă și polenul este transferat în florile altei plante.
În mod ideal, utilizați 2-3 bucșe. Acest lucru ar trebui făcut timp de 5 ani - plantele tinere mai devreme nu dau roade.
La început, planta trebuie replantată în fiecare an. În acest caz, de fiecare dată când trebuie să ridicați o oală cu diametrul de 10 centimetri mai mare. În al treilea sau al patrulea an, creșterea încetinește. În viitor, feijoa ar trebui mutată numai dacă sistemul său rădăcină a crescut foarte mult. Acest lucru se face păstrând o bucată de sol în jurul rădăcinilor. Dacă au crescut prea mult, le puteți tăia cu atenție, planta nu va suferi de acest lucru.
Feijoa are nevoie de hrănire regulată și adecvată. Primăvara, în timpul sezonului de creștere, îngrășămintele minerale care conțin azot și potasiu sunt potrivite în mod optim. Dacă se preferă hrana organică, atunci excrementele de pui funcționează bine. O parte din excremente este diluată în zece părți de apă, iar tufa de mirt este fertilizată cu această soluție.
Când apar florile, ar trebui să treceți la îngrășăminte cu fosfor din îngrășăminte minerale și mulleină din cele organice.
Specie Feijoa
Înainte de a începe să cultivăm feijoa ca plantă de casă, să aflăm despre principalele sale tipuri:
- Andre. Soi Feijoa care a venit din Brazilia. Fructele sale sunt de dimensiuni medii, alungite sau rotunde, suprafața lor este aspră, de culoare verde deschis. Pulpa este groasă, există puține semințe în ea. Gustul este foarte bogat și corpolent. Planta este autofertilă, dând mereu multe fructe.
- „Besson”. Patria acestui soi este Uruguay. Fructele sunt mici sau medii, de formă ovală, cu o fard de obezitate. Pielea fructului este subțire, carnea nu este foarte groasă, cu granulație fină, suculentă, aromată, cu multe semințe.
- Coolidge. Cultivat în principal în California. Fructele sunt fie alungite, fie în formă de pară, de dimensiuni medii. Pielea este ușor ondulată. Aroma fructului este incertă. Planta este autofertilă, puternică și erectă.
- Superba. Fructele acestui soi feijoa sunt de formă rotundă sau ușor ovală, netedă, cu gust bun. Nu mai puțin de 33% autofertil. Bucșă de împrăștiere de rezistență medie.
- Choiceana. Fructele sunt rotunde sau ușor ovale, netede, de dimensiuni medii, plăcute palatului. Vigoare medie, 42% plantă autofertilă.
Tipuri și soiuri de feijoa
Dintre toate feijoa cultivate în latitudinile noastre, cele mai renumite soiuri ale selecției din Crimeea și din străinătate. De exemplu:
- Superba - o varietate cu fructe mari, aproape rotunde, aromate;
- Coolidge - soi de selecție străină cu boabe ovale alungite;
- Ușoară - unul dintre cele mai populare soiuri cu fructe rotunde-ovale sau alungite-ovale într-o piele verde închisă, cu un roșu, care se luminează treptat când coace fructele. Pulpa boabelor are un gust plăcut, care amintește de căpșuni;
- Nikitskaya - Feijoa, foarte asemănătoare în descriere cu soiul anterior. Pulpa are un gust răcoritor dulce și acru;
- Gunoasa - soi cu fructe rotunjite și accidentate, cu puține semințe;
- Aromatic timpuriu - varietate cu fructe cu coaja neteda, pulpa aromata delicata cu gust dulce-acrisor si multe seminte;
- Prim-născut 120 - un soi mediu târziu cu fructe mici de diferite forme într-o coajă verde deschis, cu o nuanță gălbuie. Fructele conțin un număr mare de semințe.
Pe lângă cele descrise, sunt populare soiurile Nikitskaya 42, Nikitskaya 3, Krymskaya timpurie, Yaltinskaya, Andre și Choiseash.
- Areca acasă: îngrijire și fotografii
Contraindicații și rău
În unele cazuri, aceste fructe de padure nu trebuie consumate:
- cu un exces de iod în organism;
- cu diabet zaharat: înainte de a utiliza aceste fructe, trebuie să consultați un medic;
- cu alergii: intoleranța individuală la feijoa este destul de rară, dar trebuie avut în vedere faptul că aceste fructe sunt neobișnuite pentru locuitorii latitudinilor noastre;
- copii sub un an;
- aceste fructe de padure nu se combină cu laptele și pot provoca tulburări de stomac.
De asemenea, nu ar trebui să mănânci prea mult din acest produs. Va fi util cu măsură.
Cum se curăță fructele
Fructul are o coajă tare, bogată în vitamine. Cu toate acestea, gustul său nu este pentru toată lumea, deoarece coaja este puțin amară. Prin urmare, se recomandă să mâncați doar pulpa. Indiferent de cine crede că este: feijoa este o boabă sau un fruct, este dificil să curățați fructul, deoarece partea interioară a unui fruct moderat copt, spre deosebire de coajă, are o consistență moale de tip jeleu.
Pentru cei care nu știu, feijoa este ce fel de fruct este și cum este, iubitorii de delicatese exotice recomandă răzuirea pulpei din jumătățile tăiate cu linguri.
Dacă fructul feijoa este folosit pentru gătit, atunci coaja este lăsată - acesta este un depozit de vitamine. De exemplu, la prepararea gemului, boabele sunt tăiate felii subțiri. Dacă se pregătește compot, fructele pot fi tăiate în jumătăți. Pentru salate, fructele feijoa pot fi fie curățate, fie scoase cu o lingură - totul depinde de rețetă. Trebuie doar să clătiți bine fructele de pădure, sortând fructele coapte cu o gaură de vierme.
Caracteristici benefice
Fructele Feijoa sunt utile pentru prevenirea și tratamentul bolilor tiroidiene, aterosclerozei, congestiei vasculare, deficitului de vitamine. Cu boli ale tractului gastrointestinal, gastrită cu aciditate scăzută, boli ale rinichilor și ale tractului urinar, pielonefrită. Pentru tratament, se folosesc fructe proaspete pasate până la o stare de piure sau decocturi și infuzii. Coaja de Feijoa este astringentă și, prin urmare, este puțin folositoare pentru alimente. Dar decoctul din coajă tocmai datorită acestor proprietăți este un excelent agent antiinflamator. Feijoa este un excelent antioxidant.
Suc Feijoa
Adepții medicinei tradiționale consideră că consumul regulat de fructe în alimente are un efect preventiv asupra cancerului. Feijoa se consumă de obicei proaspătă sau piure din fructe piure cu zahăr. De asemenea, fac gem, gem sau compot. Fructele procesate sunt folosite în industria de cofetărie pentru a face bomboane, fructe confiate, decorațiuni de tort și cocktailuri.
Proprietățile Feijoa - rău și beneficii
Proprietăți utile ale feijoa
Pe lângă gustul și aroma plăcute, fructele feijoa au proprietăți benefice pentru sănătatea umană. Conțin iod, zinc, mangan, cupru, fier, fosfor, magneziu, potasiu, calciu, sodiu, acizi malici și folici, uleiuri esențiale cu aromă de căpșuni și ananas, vitamine C, PP, B1, B2, B3, B5, B6 ca precum și grăsimi și proteine ușor digerabile. Există mai mult iod în fructele feijoa decât în fructele de mare, iar fructele de pădure ale copacilor care cresc lângă mare sunt bogate în special în acest element: în 100 g de fructe până la 35 mg de iod, în timp ce aportul zilnic pentru oameni este de 0,15 mg.
Utilizarea fructelor feijoa este recomandată pentru deficit de vitamine, ateroscleroză, răceli, motilitate intestinală lentă, boli ale sistemului digestiv, gută, boala Graves, constipație și pielonefrită. Feijoa scade colesterolul și crește hemoglobina, îmbunătățește compoziția sângelui și memoria.
Fructele Feijoa se folosesc și extern: măștile făcute din pulpa lor întineresc și hrănesc pielea feței, calmează zonele inflamate: 1/3 din fructele zdrobite se amestecă cu gălbenuș, două linguri de brânză de vaci și o lingură de ulei de măsline; amestecul se aplică pe față și gât și, după 20 de minute, se spală.
Compoziție Feijoa
Compoziția chimică a fructului feijoa este neobișnuit de diversă și bogată în elemente utile: vitamina C, fibre, pectină, zaharoză, micro și macroelemente. Coaja fructului conține compuși fenolici, cahetine, substanțe biologic active. Feijoa este comparabilă cu fructele de mare în prezența unei substanțe esențiale precum iodul. Pulpa conține compuși iodici solubili în apă - până la 40 mg la 100 g de produs. Trebuie avut în vedere faptul că numai fructele cultivate în apropierea inconștientă de mare au această cantitate.
Cum se folosește feijoa corect
Având în vedere subiectul: "Feijoa, proprietăți utile și contraindicații, recenzii", trebuie să vă concentrați asupra modului de a mânca corect fructele.
Este posibil să vă bucurați de adevărate calități gustative numai atunci când există feijoa coaptă. Dar nu este adesea posibil să cumpărați fructul atunci când este complet copt, deoarece este recoltat nu complet copt. Aceasta devine cauza deteriorării rapide. Nu poți mânca fructe stricate.
Unii oameni, fără să știe, mănâncă feijoa ca kiwi, tăind pielea superioară și tăind carnea în felii. De fapt, trebuie să fie consumate împreună cu coaja, care conține toți nutrienții.