Descrierea, cultivarea și îngrijirea nucilor

Descriere botanică

Nucul este un copac înalt, răspândit. Exemplarele mai vechi de 50-70 de ani ajung la 25-30 m înălțime, iar diametrul trunchiurilor lor în partea inferioară depășește 1,5 m. Coaja este de culoare gri închis, groasă, acoperită cu crăpături. Sistemul radicular constă dintr-o tijă centrală puternică, care pătrunde la o adâncime de 3–3,5 m, și lăstari accidentali care se dezvoltă după ce arborele atinge vârsta de 7-10 ani. Coroana este în formă de cort, densă. Frunzele sunt pețiolate, compuse, pinnate, de culoare verde închis, cu o nuanță albăstruie. Se compune din 7–11 lobi alungiți cu vârfurile ascuțite, lungi de 8–12 cm.

Florile sunt unisexuale, înfloresc simultan cu frunzele la sfârșitul lunii aprilie. Stamenul și inflorescențele pistilate sunt situate pe același copac. Primele sunt sub formă de pisici agățate de culoare verde pal, cele din urmă sunt sesile rotunjite, cu perianturi acrete, crescând în vârfurile lăstarilor sau în axilele frunzelor. Polenizarea are loc transversal, deoarece înflorirea este neuniformă pe o coroană.

Nucile se coc în septembrie sau octombrie. Cochilia lor lemnoasă robustă este înconjurată de pericarp fibros verde deschis, care izbucnește de la sine în toamnă. Sâmburii comestibili sunt localizați sub cochiliile nervurate în cavități separate de pereți despărțitori subțiri. Masa fructelor întregi este de 6-15 g. Randamentul boabelor, în funcție de soi, variază de la 40 la 68%.

Primele nuci apar pe copaci la vârsta de 7-9 ani. Plantele ating maturitatea deplină până la vârsta de 20 de ani și continuă să rodească până la 150-200 de ani. Durata de viață a exemplarelor individuale depășește marca de 500 de ani.

Nucul nu este rezistent la frig. Cultivarea completă este posibilă în regiunile în care temperaturile medii anuale sunt de cel puțin + 10-12 ° C și în timpul sezonului de creștere activ + 20-25 ° C. Exemplarele adulte supraviețuiesc înghețurilor scurte până la –25–28 ° C; pe vreme rece prelungită, cultura se îngheață. În climatele temperate, copacii ajung la maturitate și încep să rodească cu ajutorul tehnologiei agricole competente.

Când să recoltezi?

Uită-te la pericarpul verde pentru a răspunde la această întrebare. Odată ce încep să crape, nucile pot fi recoltate. După aceea, acestea ar trebui păstrate în subsol aproximativ o săptămână - astfel va fi mai ușor să le curățați de stratul superior înnegrit. După decojire, nucile trebuie clătite cu apă și uscate la soare. Dacă mai aveți câteva fructe pe care pericarpul nu este îndepărtat, atunci le puteți turna pe toate într-o grămadă și le puteți ține la soare pentru o vreme - astfel se vor coace mai repede.

Cerere

Nucul este o cultură de fructe valoroasă. Aceasta determină prioritatea aplicației sale. Numărul de nuci recoltate dintr-un copac matur dintr-un soi cu randament ridicat poate ajunge la 300-350 kg pe sezon. Concentratul de nuclei maturi:

• 70-75% ulei gras;
• 20% proteine;
• vitamine din grupa B, PP, E, D, caroten, acid ascorbic;
• fier, seleniu, zinc, fosfor, cupru și alte minerale.

Nucile sunt alimente foarte nutritive. Sunt folosite la gătit pentru fabricarea unei game largi de produse de cofetărie, sosuri și feluri de mâncare naționale.

Uleiul de nuc are valoare nutritivă și este utilizat în produse farmaceutice și cosmetice.

Frunzele și pericarpul verde al plantei conțin amărăciune, alcaloizi, uleiuri esențiale, taninuri și alte substanțe biologic active. Este o materie primă pentru producția de produse cosmetice pentru îngrijirea pielii și a părului.

În medicina populară, preparatele pe bază de decocturi și tincturi de nuci verzi sunt utilizate în tratamentul bolilor infecțioase, gastrice, dermatologice, pentru a accelera vindecarea ulcerelor și rănilor.

Cojile dure zdrobite sunt utilizate la producerea materialelor de construcție, ca abrazive. Pericarpul și sucul de frunze fac parte din coloranții pentru industria bronzării.

Lemnul de nuc este considerat un valoros material ornamental și de tamplarie. Masivul se distinge printr-o varietate de nuanțe: de la cenușiu și roșu auriu până la maro intens. Structura arborelui este cu granulație fină, cu zone ondulate, textură pronunțată și model întunecat contrastant. Densitatea variază de la 500 la 720 kg / m³, rezistența și rezistența la șoc sunt moderate.

La scară industrială, lemnul nu este recoltat, având în vedere valoarea fructuoasă a culturii. Din acest motiv, materiile prime sunt utilizate în principal pentru producerea furnirului pentru mobilier și panouri de finisare. Parchetul bloc, cutiile de arme, obiectele de interior și suvenirurile sunt realizate din nuc.

Caracteristici benefice

Nucile sunt utile ca sursă naturală de vitamine, acizi organici, grăsimi animale, aminoacizi, macro și microelemente. În ceea ce privește conținutul de nutrienți, acestea sunt comparabile cu carnea și produsele lactate, iar în ceea ce privește valoarea energetică, le depășesc de 1,5-2 ori.

Se recomandă consumul de nuci:

• copii;
• oameni slabi fizic și slăbiți;
• suferind de tulburări nervoase;
• cu protecție imunitară insuficientă;
• femeile însărcinate;
• cu încălcări ale funcțiilor glandelor endocrine;
• cu hipovitaminoză;
• cu ateroscleroză;
• cu boli de inimă;
• cu helmintiază.

Mijloacele pe bază de nuci cu miere și alți aditivi sunt recomandate în tratamentul hipogonadismului, o scădere a potenței la bărbați.

Uleiul gras, extractele de frunze și cojile verzi de nuc au efecte bactericide, regenerante, întăritoare, coleretice, hemostatice, anticancerigene. Pregătirile pe baza acestora sunt eficiente pentru:

• boli de ficat;
• infecții bacteriene și virale;
• tulburări intestinale;
• varice;
• tuberculoză;
• furunculoză;
• patologii autoimune.

Reproducere

Pentru mulți grădinari din regiunea Moscovei, cultivarea nucilor este încă o noutate. Metode de înmulțire a plantelor - prin semințe și altoire. Să le luăm în considerare mai detaliat.

Înmulțirea semințelor

În primul rând, selectați semințe pentru plantare, cu preferință pentru soiurile locale. Acestea trebuie să fie mari, fără deteriorări vizibile, iar miezul trebuie îndepărtat cu ușurință. Recoltarea semințelor poate fi efectuată atunci când coaja verde a nucii începe să crape. Nucile trebuie uscate bine în interior, la temperatura camerei.

Aterizare

Este necesar să plasați copaci pe zone însorite, plane sau înălțate, cu sol neutru. Pentru plantările de grup, distanța dintre trunchiuri ar trebui să fie de cel puțin 8 m.

Timpul recomandat de plantare este primăvara. În cazul unei valori nutritive insuficiente a solului, este necesară pregătirea preliminară.

1. Gropile pentru răsaduri cu adâncimea și lățimea de aproximativ 1 m sunt săpate la sfârșitul lunii septembrie.
2. O parte din solul excavat - stratul său superior - este amestecat cu volume egale de turbă și humus, se adaugă 2 kg superfosfat, 2 kg cenușă de lemn, 800 g îngrășământ de potasiu, 500 g de cretă sau făină de dolomită.
3. O groapă este umplută cu un substrat, 20 de litri de apă sunt turnate în ea și lăsate până la primăvară.

Lucrări suplimentare sunt efectuate în aprilie. Solul este scos din groapă, un suport puternic de 2,5–3 m înălțime este condus în fund.Rădăcinile răsadurilor, înainte de a fi așezate în pământ, sunt scufundate într-o cutie lichidă de 3 părți de lut, 1 parte de gunoi de grajd putrezit și apă. În partea de jos a găurii, 20 cm de drenaj din pietre mici sunt pre-turnate. Deasupra - o movilă de substrat. Arborele este așezat în așa fel încât gulerul rădăcinii este la 3-5 cm deasupra suprafeței solului, apoi rădăcinile sunt presărate cu pământ pe toate părțile.

Imediat după plantare, trunchiul este udat cu 20-25 litri de apă. Când umezeala este absorbită, răsadul este legat de un suport. Cercul trunchiului trebuie să fie mulcit cu rumeguș într-un strat de 2-3 cm.

Pregătirea solului

În cazul în care stratul fertil al solului este destul de superficial, acesta trebuie înlocuit sau fertilizat suplimentar. Pentru a face acest lucru, se introduce o cantitate mare de gunoi de grajd, care este amestecat cu cenușă și se adaugă superfosfat. Această compoziție se aplică la o adâncime de 80 de centimetri în groapa de plantare. În viitor, cu o creștere favorabilă a copacului, în fiecare an este necesar să schimbați solul de-a lungul lățimii coroanei. În solul pregătit și fertilizat, realizăm o gaură de 40 x 40 cm. Pentru a stimula în continuare creșterea rădăcinilor laterale tinere, puteți pune o foaie de film din PVC pe fundul găurii. Când plantați, răspândiți cu grijă rădăcinile laterale orizontal și presărați-le cu sol fertil. Rădăcinile superioare sunt lăsate la o adâncime de aproximativ șapte centimetri de la suprafață.

Îngrijire

Nucile sunt pretențioase în ceea ce privește nivelul de umiditate. Pe vreme caldă - din mai până în iulie - trebuie udat de două ori pe lună, consumând aproximativ 5 litri pe 1m² de sol. Pentru colectarea și utilizarea rațională a apei de ploaie, se recomandă înconjurarea trunchiurilor cu o rolă de 15 cm de sol sau nisip pe o rază de 40-50 cm. În luna august, frecvența udării este redusă la 1 dată pe lună. Cu precipitații abundente, se poate elimina umezeala suplimentară.

Rădăcinile nucilor nu le plac slăbirea, așa că toate buruienile care apar ar trebui îndepărtate imediat, iar stratul de mulci ar trebui să fie reînnoit în mod regulat.

În primii 3 ani, răsadurile au suficient îngrășăminte aplicate pe sol în timpul plantării. În viitor, în timpul sezonului de creștere, nucile au nevoie de:

• 8-10 kg superfosfat;
• 2,5 kg clorură de potasiu;
• 5 kg azotat;
• 7-8 kg sare de amoniu.

Compușii de azot sunt introduși în primăvară și în prima jumătate a verii. Fosfați și amestecuri de potasiu - din iulie până toamna.

Tunderea lăstarilor uscați și bolnavi se efectuează în martie, înainte de începerea sezonului de creștere. Acestea încep să formeze coroana atunci când bolul atinge o înălțime de 80-100 cm. Acest lucru se face în octombrie: lăstarii laterali sunt tăiați, ramurile scheletice sunt scurtate cu 10-20 cm. Tăietorii trebuie sterilizați înainte de a începe lucrul. Locurile de deteriorare mai groase de 5 mm sunt lubrifiate cu lac de grădină.

Nuc gri

Originar din America de Nord, de pe coasta de est a Statelor Unite și Canada, el nu este, de asemenea, străin de urcușurile și coborârile vremii. În exterior, este foarte asemănător cu nuca manchuriană, dar puțin mai jos - 15-20 m.

Frunzele și fructele sunt, de asemenea, mai mici. Dar gustul nucilor este excelent - sunt dulci și uleioase. Arborele începe să rodească în anul 10-15 de viață.

Nucul gri este foarte fotofil, este mai bine să-l plantați în zone deschise, în sol fertil. Crește rapid și este rezistent la îngheț. Este necesară profilaxia împotriva ciupercilor tinder.

Boli și paraziți

Pete gri, maro, negre pe frunziș, fructe și lăstari ale nucii sunt semne de bacterioză sau marsonioză. Umezeala prelungită, udarea necorespunzătoare, excesul de îngrășăminte cu azot pot duce la acestea. Pentru prevenirea bolilor, este necesar să se monitorizeze tehnologia agricolă. În primăvară, trebuie să eliberați trunchiurile de coaja moartă, să înghețați ramurile, să tratați copacii cu o soluție 1% de vitriol sau lichid Bordeaux. Părțile afectate ale plantei - tăiate și arse. Pentru a preveni dezvoltarea micozelor și a speria dăunătorii, tratamentul regulat al copacilor cu o soluție apoasă de uree de 7% ajută.

Creșterile în creștere pe trunchiuri sunt simptome ale cancerului de rădăcină.Astfel de neoplasme trebuie deschise, curățate cu sodă caustică și clătite cu multă apă.

Vopsirea anuală a trunchiurilor cu var la o înălțime de 1–1,5 m de la sol ajută la protejarea scoarței de paraziți. Pentru a scăpa de afidele din copaci, trebuie să pulverizați coroanele cu preparate Actellik sau Antitlin.

Omizele moliei și cuiburile lor trebuie colectate manual, iar capcanele speciale trebuie agățate pe ramuri. Larvele de fluturi albi sunt distruse cu o soluție de 30% de Dendrobacilină, pulverizând coroanele în afara perioadei de înflorire. Când plantele sunt deteriorate de un acarian de nuci, se folosesc acaricide - Aktar sau Kleschevit.

Într-un climat temperat, vârsta de rodire a nucului are loc cu 2-3 ani mai târziu decât în ​​sud, iar randamentul este cu un ordin de mărime mai mic. Cu toate acestea, cu o îngrijire adecvată, coroanele de copac sculptate sferice vor deveni decorul principal al grădinii.

Cum să fertilizați corect

Pe lângă alegerea celui mai potrivit tip de îngrășământ pentru alune, aplicarea corectă a acestuia, ținând cont de tipul de sol și de conținutul său de umiditate, nu va fi mai puțin semnificativă. Pentru a nu arde sistemul radicular al copacilor și arbuștilor, este mai bine să plantați amestecuri organice numai în sol umed, retrăgându-vă din trunchiul central al alunelor cu cel puțin 20 cm.

După fertilizarea cu humus sau compost, suprafața solului trebuie udată din nou și mulcită cu un strat de turbă sau rumeguș, care ar trebui să împiedice uscarea rapidă a substratului și să asigure nutriția pe termen lung a rădăcinilor cu materia organică utilizată.

O altă modalitate posibilă de fertilizare a alunelor ar fi introducerea gunoiului de grajd putrezit pentru aratul principal, cheltuind 3-4 kg de humus pur sau 1,5-2 kg din aceeași materie organică la 1 m2, dar cu adăugarea de îngrășăminte fosfor-potasiu ( aproximativ 20-30 g la 2 kg).

Hrănirea organică a alunelor va fi deosebit de relevantă atunci când este plantată pe versanții sitului, caracterizată printr-o cantitate mică de humus. Pe solurile foarte sărace, compușii care conțin azot trebuie folosiți doar primăvara, pentru a nu provoca o creștere intensivă a masei verzi în detrimentul formării fructelor din cultură și o scădere a rezistenței generale la îngheț a lăstarilor tineri.

Important! Atunci când plantați plante de gunoi de grajd verzi în sol, asigurați-vă că sunt sănătoase și fără dăunători. Este mai bine să nu folosiți părți de plante deteriorate de insecte, deoarece acestea pot deveni o sursă de infecție pentru alune sănătoase.

În ceea ce privește fertilizarea alunelor cu compuși minerali, acestea sunt de obicei dizolvate într-un lichid pentru irigare și împreună cu acesta sunt turnate într-o gaură organizată în cerc.

În culoarele plantelor de alune tinere din primii doi ani de cultivare, este utilă și plantarea legumelor și pepenilor, dar acestea ar trebui așezate la o distanță de cel puțin 1 m de tufișurile de nuc.

Cum să vă hrăniți exact alunele - fiecare grădinar poate decide singur, principalul lucru este să o faceți ținând cont de tipul de sol, fertilitatea inițială și starea plantei în diferite anotimpuri (primăvară, vară, toamnă). Acordând o atenție maximă hrănirii culturii, se poate spera la aceeași revenire generoasă sub formă de fructe de nuci sănătoase.

Caracteristicile generale ale arborelui

Nucul se găsește în principal în cea mai mare parte a teritoriului european al Rusiei, în regiunile sudice, centrale și estice ale Ucrainei, în partea de sud a Kârgâzstanului. Iranul este considerat locul de naștere al copacului, dar mulți cred că acesta provine din China, Japonia sau India.

Nucul este un copac mare, atingând o înălțime de până la 20 de metri. Diametrul trunchiului arborilor varietali mari este mai mare de 6 m.

Ramurile de nuc cu frunze mari alungite formează o coroană mare densă, sub care lumina soarelui nu pătrunde practic. Mărimea și forma fructului depinde de varietate și de condițiile de creștere (puteți vedea acest lucru în fotografia nucii din galeria noastră), greutatea nucilor este de la 5 la 20 g.

Nucile sunt centenari cunoscuți. Pot trăi în liniște până la 4 secole, iar vârsta nu are practic niciun efect asupra randamentului lor.

Pentru ca randamentul plantei să fie constant ridicat, ar trebui să urmați anumite reguli pentru îngrijirea copacului, să știți cum să protejați nuca de potențiali dăunători. De asemenea, ar trebui să vă familiarizați cu ce soiuri de copaci se cultivă cel mai bine în parcele de grădină, indiferent dacă trebuie să tăiați copacul, cum să colectați și să păstrați nucile recoltate.

Răspândire

Toată lumea știe cum cresc nucile. Patria plantei este considerată a fi Asia Centrală, Caucaz. Desișurile sălbatice de plante se găsesc în Asia Mică, Iran, Afganistan, Peninsula Balcanică, Printre munții Tibetului, Transcaucasia, multe locuri de pe planetă. Pe teritoriul Kârgâzstanului, de-a lungul versanților Fergana, lanțurilor Chatkal, regiunii Jalal-Abad, oriunde cresc nucile, au fost păstrate păduri relicte de diferite tipuri de nuci. Ca plantare culturală a Caucazului, arborele este cunoscut de mult timp. Pentru fructele sale benefice, pomul este cultivat în numeroase zone. În acest caz, se ia în considerare faptul că nucul îngheață la temperaturi de aproximativ 28 de grade sub zero. Solul este ales fertil, moderat umed. Cu o bună respirabilitate. Arborele tolerează cu succes seceta datorită sistemului său radicular, care ocupă o suprafață mare, pătrunzând în pământ. Apropo, cel mai nordic copac se numește nuc în orașul norvegian Försund, iar principalii săi furnizori sunt China, Turcia, America. Dintre țările Uniunii Sovietice, Moldova ocupă un loc special în ceea ce privește volumul cultivării plantelor. Și anume, aceasta este originea vechiului obicei de a planta un copac atunci când un copil apare într-o familie.

Multe țări cultivă plantații de nuci la scară industrială. Crearea lor se bazează pe cunoașterea metodelor agrotehnice de cultivare în zona lor climatică. Principalele puncte în acest caz sunt considerate a fi alegerea corectă a unui soi optim pentru obținerea de recolte bogate de fructe. Printre numeroasele soiuri, există multe specii de plante cu valoare redusă, care dau randamente mici. Deci, pentru crearea plantațiilor economice în Ucraina, Belarus, Rusia, crescătorii au obținut aproximativ 21 de soiuri de plante cu caracteristici și calități pre-planificate. Cum ar fi rezistența la infecții pe scară largă cu boli, temperaturi scăzute. productivitate ridicată. Cele mai fructuoase tipuri de nuci rezistente la iarnă sunt Suzirya, Sadko, Porig.

Plantațiile îngrijite ale pădurii maiestuoase în care cresc nucile în Rusia fac posibilă profitarea din diferite părți ale plantei. Aceasta:

1. Sâmburii de nuci. Se disting prin bun gust. Utilizat în nutriția umană. Acesta este un favorit din copilărie halva, prăjituri, produse de patiserie. Alte mâncăruri la fel de hrănitoare din rețete de bucătărie din diferite națiuni. Populația antică considera că nucile sunt un antidot eficient, ajutând la acțiunea multor otrăvuri. Se recomanda sa mananci doua nuci in fiecare dimineata impreuna cu fructe de padure. Pe unele insule din Scoția, din nuci, care au culoarea cochiliei albe, au făcut amulete din daune sub forma unui colier pentru copii. Miezul conține aproximativ 65% grăsimi, 20% proteine ​​ușor digerabile, numeroase vitamine, microelemente. Vindecătorii tradiționali au folosit de mult timp proprietățile curative ale părților copacilor pentru a trata bolile.
2. Frunze. Vindecătorii tradiționali au testat numeroase propuneri de perfuzii în tratamentul bolilor gastrice, ginecologice. Ca tonic general, epuizare, deficit de vitamine. Cantitatea de vitamina C conținută în frunzele de mai nu este mai mică decât în ​​măceșe. Sunt recoltate la începutul lunii iunie și sunt utilizate în dermatologie și cosmetologie.
3. Lemn. Articole interioare frumoase, mobilier, uși sunt făcute din ea. Pentru o lungă perioadă de timp, a existat un comerț interesant în rândul populației din Caucaz sub forma îndepărtării creșterilor dintr-un trunchi de nuc. Bucăți uriașe de lemn au fost vândute la un preț avantajoasă, care a fost determinat de prezența unui model decorativ de moire. Sunt bine prelucrate și lustruite.Acest lucru a dus adesea la moartea prematură a plantei.
4. Fructe necoapte. Avantajul lor constă în conținutul ridicat de vitamina C, care reprezintă de două ori necesarul zilnic al unei persoane. Acesta este nu mai puțin decât conținutul de vitamine din șolduri, coacăze negre, lămâi. În plus, pericarpul verde conține o cantitate mare de taninuri, cumarine, chinone, substanțe cu proprietăți bactericide. Recoltarea se face în august. Adesea sunt folosite pentru a prepara concentrate speciale de vitamine. Cel mai accesibil este gemul de nucă verde. Apropo, I.V.-l iubea. Stalin. Tinctura fructelor necoapte a fost făcută din felii udate în vodcă. A fost insistată timp de aproximativ două săptămâni într-un loc cald și însorit. Tinctura a fost turnată, fructele au fost acoperite cu zahăr și păstrate timp de aproape o lună. Lichiorul rezultat a fost utilizat în timpul tratamentului bolilor intestinelor, stomacului, luând două lingurițe zilnic.

Este posibil să se furnizeze cantitatea necesară de nuci numai prin cultivarea pe plantații. În primul rând, sunt create în condiții de creștere naturală optimă cu condițiile climatice necesare.

Cel mai adesea, se cultivă forme de nuci cu fructe mari și fructe timpurii. Grupul speciilor cu creștere timpurie a fost descoperit mai târziu decât alte forme. Diferența lor este intrarea în perioada de rodire mult mai devreme. Unele soiuri dau prima recoltă deja în al doilea an de dezvoltare. Se caracterizează prin înflorire secundară. Pe tot parcursul sezonului de creștere, arborele este decorat cu fructe de diferite grade de maturitate, flori. Înălțimea soiurilor de creștere timpurie este de numai 10 m, ceea ce simplifică foarte mult recoltarea. Dezavantajele acestora includ o scădere a speranței de viață la 40 de ani, în loc de 400.

Dintre soiurile de nuc, cel mai adesea se cultivă Ideal, Izobilny, Urozhainy etc.

Cum se plantează o nucă

În majoritatea cazurilor, momentul optim pentru plantarea unui copac este primăvara. Dar în regiunile sudice cu înghețuri ușoare și ierni blânde, plantarea de toamnă este de asemenea posibilă.

Zona selectată trebuie să fie suficient de însorită, altfel răsadul va începe să doară și poate muri. Trebuie avut în vedere faptul că nu ar trebui plantați alți copaci, tufișuri sau flori în apropierea locului de plantare.

În creștere, coroana piuliței umbrește complet pământul de sub ea, astfel încât toate spațiile verzi fără lumina soarelui vor muri pur și simplu în timp. De exemplu, diametrul coroanei unui copac adult de 30 de ani este de aproximativ 12 metri, care continuă să crească odată cu vârsta copacului.

De asemenea, merită să luați în considerare posibilitatea de a planta încă 1 sau 2 nuci de o varietate diferită pe site-ul dvs. Un astfel de cartier va contribui la o mai bună polenizare a copacilor.

Dacă plantarea este planificată în primăvară, atunci gaura de plantare pentru răsad ar trebui pregătită cu șase luni mai devreme, în jurul lunii octombrie. Diametrul și adâncimea groapei depind de mărimea sistemului radicular, așa că în toamnă este necesar să o faceți cu o margine mică, iar primăvara, în timpul plantării, dimensiunea depresiunii poate fi ajustată.

De obicei, groapa ar trebui să aibă cel puțin un metru lățime și adâncime. Se recomandă să puneți un strat subțire de sol amestecat cu humus și îngrășăminte complexe în partea de jos a adânciturii. De asemenea, puteți pune cenușă de lemn în gaură și acoperiți totul cu frunze. Până în primăvară, canelura va fi amestecul nutritiv perfect pentru sistemul radicular al nucii tinere.

Primăvara, înainte de plantare, răsadul trebuie inspectat, rădăcinile deteriorate, putrezite sau uscate trebuie îndepărtate. Imediat înainte de a planta un răsad în pământ, acesta trebuie coborât timp de 15-20 de minute într-un „vorbitor” special. Nu este dificil să-l pregătiți: trebuie să luați puțină apă, 1 parte gunoi de grajd și 3 părți argilă. Se amestecă totul, consistența „vorbitorului” ar trebui să fie ca smântâna lichidă.

În plus, la soluție trebuie adăugat puțin stimulent de creștere. Un astfel de amestec va ajuta la protejarea rădăcinilor la plantarea plantei, arborele va prinde rădăcini și va crește mult mai repede.

Este foarte important să se creeze condiții nutriționale optime pentru un răsad tânăr - la început, în timp ce arborele este doar înrădăcinat și înrădăcinat, solul cu diametrul de 1 metru în jurul rădăcinii va fi principala sursă de nutriție.

După plantare, se recomandă compactarea bine a solului și udarea acestuia cu apă, cel puțin 2 găleți. După ce apa este complet absorbită în pământ, iarbă uscată sau proaspătă mărunțită, un strat suplimentar de humus sau turbă trebuie așezat în jurul trunchiului. Mulcirea este necesară pentru a reține umezeala în sol.

Atunci când plantați un răsad în regiunile calde ale țării noastre toamna, regulile pentru plantarea în teren deschis diferă puțin de regulile pentru plantarea de primăvară. Este necesar să pregătiți o groapă de plantare de toamnă nu cu șase luni înainte, ci doar cu 2-3 săptămâni înainte de transplant.

Fructe

Astăzi, de la mulți grădinari din diferite regiuni ale țării noastre, se aude: „Cultivăm nuci în țară”. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece fructele copacului în cauză, care sunt o drupa falsă, sunt cel mai valoros produs alimentar.

Pericarpul exterior este verde deschis și are o suprafață plană. Când piulița este complet coaptă, pericarpul devine maro maroniu sau negru. Funcția sa este de a proteja semințele de nuci.

Planta înflorește, de regulă, în aprilie-mai. Fructele se coc complet la sfârșitul lunii august. În exterior, miezul unei nuci seamănă cu creierul uman. Conține numeroși nutrienți valoroși - cel puțin 65% grăsimi, carbohidrați, proteine, minerale și taninuri, o cantitate imensă de vitamine (B, A, C, B2 E, K, P și altele). Compoziția chimică a nucleului include o gamă largă de aminoacizi.

Soiuri de nuc

Crescătorii moderni au crescut multe soiuri de nuci care se disting prin producții bune, precum și rezistență la vreme rece, boli și dăunători. Există copaci cu fructe timpurii, la maturare și târzii. Pentru regiunile mai nordice, se recomandă plantarea de nuci timpurii, care se coc la începutul lunii septembrie.

• Soiul "Skinoskiy" este un nuc cu o perioadă de maturare timpurie. Fructele sunt ovoide, mari, cu coaja subțire.
• Sortarea "Selektsioner" este o varietate fructuoasă de nuc rezistentă la frig. Fructificare regulată, stabilă.
• Soiul "Prykarpatskiy" - iubește lumina soarelui și umezeala. Arborele dă o recoltă bună deja în 5-6 ani.
• Ideal este un fruct mare, uleios, care poate fi recoltat în octombrie. Are pereți despărțitori interni subțiri care nu interferează cu curățarea ușoară a nucului.

În plus față de toate cele de mai sus, trebuie remarcat faptul că nu numai fructele sale sunt valoroase în copac.

Nucul este unul dintre cele mai scumpe tipuri. Are o nuanță întunecată nobilă și este adesea folosit pentru producerea de mobilier scump.

O vopsea naturală pentru țesături este produsă din frunzele suculente ale copacului. De asemenea, frunzele sunt adesea folosite de frumuseți pentru a pregăti un decoct util pentru clătirea părului.

Nucul a încetat de mult să fie exotic în grădinile din regiunile noastre. În general, creșterea și îngrijirea unei nuci este simplă și nu necesită mult timp și efort. În semn de recunoștință pentru îngrijire și atenție, pomul va dus cu generozitate pământul cu fructele sale în fiecare toamnă.

Cele mai bune soiuri

Există soiuri de nuci care sunt cele mai iubite de locuitorii Rusiei.

Acestea includ:

• „Aurora” - fără teamă de îngheț, soiul este rezistent la multe boli. Are o masă de bază de 12 g;
• "Ideal" - un soi rezistent la îngheț, cu creștere timpurie, care poate rezista la temperaturi de până la -35 ° C. Înflorirea repetată este posibilă cu apariția unui număr mare de ovare de nuci;
• Astakhovsky - rezistent la îngheț (tolerează o scădere a temperaturii la -37 ° C), are o bună rezistență la infestarea dăunătorilor. Inclus în Registrul de stat al Rusiei în 2015. Potrivit pentru creșterea în regiunile Voronezh, Kursk, în regiunile centrale ale Federației Ruse. De asemenea, plantat în regiunile Samara, Penza, Ulyanovsk și Orenburg.Miezul are un gust de desert evaluat de profesioniști la 5 puncte;
• „Memoria lui Minov” - un soi cu creștere rapidă, cu o coroană puternică, are un fruct mare (greutatea fructului 15-18 g) nuc de coacere medie. Rezistă la temperaturi de până la -37 ° C;
• "Elegant" - soi timpuriu mediu, rezistent la secetă. Nu poate tolera înghețurile severe. Rodește în 5 ani.
• "Levina" - soi subdimensionat, cu creștere timpurie, caracterizat printr-o rezistență crescută la îngheț. Când temperatura scade la -35 ° C, aceasta poate îngheța ușor. Rezistent la dăunători și boli.

Grecii au numit nucile karion, care înseamnă „cap”. Acest lucru se datorează faptului că învelișul unei nuci seamănă cu un cap de om, iar un sâmbure de nuci arată ca un creier.

Cum înfloresc nucile

Arborele înflorește din aprilie până în mai. Înflorirea nucilor durează aproximativ 15 zile. În același timp, pot fi pe ea atât flori feminine, cât și masculine. Femelele sunt situate în partea de sus a lăstării anuale singure sau în mai multe bucăți. Staminele masculine arată ca niște cercei agățați, strânși strâns în axila frunzelor. Mai jos sunt câteva fotografii cu înflorirea nucilor.

Florile de nuc sunt mici, verzui deschis. Polenizat de vânt și polen de la alți nuci pe o rază de 1 km. Ca urmare a polenizării, se formează fructe.

Fructele sunt nuci mari, cu o coajă verde groasă de 0,5 - 2,2 mm grosime și o groapă densă cu mai multe pereți despărțitori. Când fructele sunt coapte, coaja se usucă și se rupe în 2 bucăți. Ceea ce rămâne este o coajă lemnoasă, în interiorul căreia s-a închis miezul comestibil. Maturarea are loc în august și septembrie. Nucile pot fi atât mici, cât și mari: depinde de varietatea și locul de creștere al copacului. Forma fructului este de obicei rotundă, ovală sau ovoidală.

După plantare din semințe, fructificarea are loc la 8 - 12 ani. De la un copac anual se obțin de la 10 la 300 kg de fructe. Pe un teren de grădină, nucile trăiesc aproximativ 200 - 500 de ani, în sălbăticie - până la 1.000 de ani și uneori chiar mai mult.

Important! Cu cât individul este mai în vârstă, cu atât poate aduce mai multă recoltă. Un randament mare este, de asemenea, caracteristic copacilor situați departe de alții.

Regiuni în creștere

O nucă pe termen lung poate trăi aproximativ 200-500 de ani dacă este cultivată la fața locului. Arborele crește în Asia Centrală, Iran, Caucaz, unde a apărut pentru prima oară acum 8 mii de ani. În sălbăticie, vârsta unui nuc poate ajunge la 1.000 de ani.

Japoneză Cryptomeria Ingrijire la domiciliu și grădină

Nucul sălbatic ocupă adesea versanții nordici, vestici și estici, cheile, văile râurilor. Arborele ocupă o înălțime de 1,5-2 km deasupra nivelului mării pe versanți. Există grupuri mici de nuci, indivizi independenți, păduri - în cazuri rare.

Planta cultivată crește în India, China, Grecia, Japonia, Transcaucasia, Asia Mică și Centrală, Ucraina și Europa de Vest. În Rusia, nuca crește în teritoriile Krasnodar și Stavropol, în Kuban, în regiunea Rostov. Plantele tolerează cu greu climatul dur al regiunilor de nord ale Rusiei, dar cultivarea soiurilor rezistente la frig este comună.

În centrul Rusiei, soiurile de nuc importate din estul Ucrainei, Caucaz sau regiunea muntoasă a Asiei Centrale sunt stăpânite. Prin urmare, partea europeană a Rusiei este mai convenabilă pentru cultivarea unei plante cultura se găsește pe o zonă întinsăde la poalele Caucazului până la Sankt Petersburg.

De ce nuca nu înflorește

Pentru a crește o nucă care poate intra în sezonul de rodire, trebuie să studiați în mod corespunzător caracteristicile biologice ale înfloririi acestei plante.

Soi și metodă de plantare

Există soiuri de fructe timpurii, medii și târzii.Pentru a obține rapid culoarea unui nuc, trebuie să cunoașteți ereditatea individului de la care au fost luate semințele sau butașii.

Sfat! O plantă cultivată cu semințe începe să înflorească mult mai târziu, la vârsta de 8 sau 17 ani. O plantă altoită cu butași înflorește de la 1 la 5 ani.

Absența unui partener

Se știe că nucul este o plantă dioică, cu toate acestea, înflorirea sa are trei forme.

Indivizii protandrici și protogonici pur și simplu nu sunt capabili să fertilizeze singuri; în timpul înfloririi, au nevoie de un polenizator.

Prea mult îngrășământ

Dacă arborele crește activ, dar înflorirea nu are loc, aceasta înseamnă că proprietarii îl fertilizează și îl udă prea generos. Acest lucru contribuie la apariția dezvoltării îmbunătățite a rădăcinilor, iar alte procese sunt inhibate sau oprite cu totul.

Densitate de coroană abundentă

Dacă arborele are o mulțime de lăstari tineri scurți, scurți, este prea gros. Florile de nuc apar cu o densitate moderată a coroanei. În acest fel, procesul de polenizare se desfășoară mai bine, deoarece vântul poate captura și muta liber polenul.

Condiții și boli nepotrivite

Polenizarea nucilor nu este posibilă atât la umiditatea scăzută a aerului, cât și la cea extrem de ridicată. Mai ales dacă sunt ploi reci prelungite în timpul înfloririi.

Solul în creștere este, de asemenea, important. Nucului nu îi plac mediile acide, iar cei mai productivi copaci se găsesc pe soluri bogate în var.

Printre altele, înflorirea nu are loc, deoarece arborele poate fi bolnav sau poate fi infectat cu paraziți.

Acaju

Nucile de caju cresc pe copaci, fructele arată mai mult ca un fruct neobișnuit decât o nucă. Inițial, nucile au crescut doar în Brazilia, astăzi sunt cultivate în America Centrală și de Sud, India, Asia de Sud-Est și multe alte țări.

Citiți aici - Cum să altoiți o pară: instrucțiuni pas cu pas despre cum să altoiți corect un copac. Sfaturi de vaccinare pentru grădinarii începători (90 de fotografii)

Există otravă pe coaja de nuc, acestea trebuie să fie tratate termic, numai după această manipulare, piulița se pune în vânzare.

Ce trebuie făcut dacă o nucă nu înflorește

1. Pentru a accelera timpul de fructificare, inoculați individul cu „ochiul” altui nuc, similar în ciclul de înflorire.
2. Dacă nucul nu este autofertil, plantați un partener cu el. Trebuie selectat astfel încât perioadele de coacere a florilor masculine și feminine să coincidă în plante.
3. O altă opțiune este să folosiți o ramură dintr-o altă plantă cu polen copt și să o agitați peste un copac care nu produce fructe. Sau așezați cerceii drop-down pe o bucată de hârtie și lăsați-o să se coacă pentru o zi. Apoi colectați polenul într-o pungă de țesut și pulverizați planta în timpul înfloririi. Un astfel de polen poate fi păstrat timp de 1 an.
4. Dacă concentrația de îngrășăminte este depășită în sol, este necesar să se oprească hrănirea și udarea complementară până când nucul revine la normal. Dacă acest lucru nu funcționează, tăiați sistemul rădăcină. Pentru a face acest lucru, îndepărtați-vă la o distanță de 1,5 m de trunchi și săpați un șanț în jurul său în lățime și adâncime egale cu lopata.
5. Cu densitate abundentă a coroanei, tăiați ramurile în exces.
6. Când solul este epuizat, trebuie să fie dezgropat folosind un furculiț. Folosiți 3-4 găleți de humus ca îngrășământ, acoperiți cu mulci.
7. În secetă, planta are nevoie de multă apă, dar nu se recomandă utilizarea a mai mult de 100 - 150 de litri.
8. Molii de nuci, acarienii, fluturii albi și molii care pot fi eliminați pot fi eliminați prin culegerea manuală a paraziților și larvelor lor. O altă opțiune este pulverizarea cu soluții specializate. În perioada de înflorire și fructificare, este interzisă pulverizarea nucului.
9. Boli precum marsonia, bacterioza și cancerul radicular trebuie să fie diagnosticate și tratate la timp.

Boli: metode de tratament

Cunoașterea caracteristicilor biologice ale plantei și complexitatea îngrijirii acesteia vă va ajuta să obțineți rezultatele dorite și să vedeți cu ochii voștri cum înflorește nuca. Ora de începere a înfloririi depinde în principal de caracteristicile genetice, condițiile de creștere, solul și sistemul de formare a coroanei. Toate dificultățile sunt adesea rezolvabile, așa că nu vă grăbiți să tăiați un copac nefertil.

Dăunători de nuci și protecție împotriva acestora

Dăunătorii principali ai nucului includ molia, fluturele alb, molia nucilor și acarianul verucii. În lupta împotriva acestor paraziți, trebuie să utilizați substanțe chimice puternice care pulverizează la intervale de 3-4 săptămâni.

Aflați care este greutatea unei piulițe.

Simptomele deteriorării moliei includ întunecarea fructelor nucilor. Ele cad, de asemenea, înainte de a veni timpul. Împotriva moliei, este necesar să se utilizeze medicamentul "Strobi" (50 g la 10 litri de apă). Răul unui fluture alb este că parazitul mănâncă lăstari și frunze. Un număr mare de dăunători poate provoca lipsa acoperirii cu foioase pe un copac. În luptă folosiți „Vectra” (60 g la 7 litri de apă).

Pentru a determina prezența moliei de nuc, este suficient să ne uităm la frunziș. Pe suprafața acestuia ar trebui să existe mici umflături întunecate. Lepidocidul este utilizat împotriva parazitului (100 g la 4 l de apă). Dacă pe frunzele tinere apar umflături întunecate, asemănătoare verucilor, atunci arborele este afectat de o căpușă. Se recomandă utilizarea unei soluții de „Bitoxibacilină” împotriva acestuia (200 g la 10 litri de apă).

Deci, acum știți cum înflorește și se dezvoltă nuca. Este ușor să-l crească dacă respectați toate regulile de bază ale îngrijirii. Cu cât depui mai mult efort în dezvoltarea culturii tale, cu atât ai mai multe șanse să obții o recoltă de calitate.