Totul despre cultivarea cu succes a roșiilor Inima lui Bull: o varietate preferată de roșii roz

»Culturi de legume» Roșii »Roșii în creștere Inimă de taur

0

183

Evaluarea articolului

Roșiile de inimă bovine sunt la cerere printre iubitorii acestei legume. Roșiile au fost cultivate încă din anii '40. Secolului 20. Potrivit unei versiuni, patria sa este Teritoriul Stavropol. Alte surse vorbesc despre rădăcini olandeze, italiene. Soiul este listat în registrul de stat la cererea agro. Este recunoscut ca o varietate crescută ca rezultat al selecției populare.

Tomate în creștere Bovine Heart

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantajele varietății Bull Heart:

• fructe cu fructe mari, mai ales pe periile inferioare;
• pulpa foarte fragedă, dulce și cărnoasă;
• există diverse subspecii;
• are o rată ridicată de germinare a materialului săditor;
• fructele sunt legate între ele;
• indicatori de randament buni;
• poate fi cultivat atât într-o seră, cât și într-un câmp deschis;
• plante tolerante la secetă;
• imunitate la majoritatea bolilor, în special la boala târzie.

Dezavantaje:

• nevoia unui vitreg, formarea și jartiera tufișurilor;
• cu îngrijiri necorespunzătoare, poate fi afectat de unele tipuri de boli.

Recomandări de gătit

Fructele mari de roșii din soiul descris nu sunt potrivite pentru conservarea integrală a fructelor, dar în același timp sunt un ingredient excelent în toate tipurile de paste, sosuri și lecho de roșii. Acestea pot fi folosite pentru a face supe de vară excelente, salate și pur și simplu legume înăbușite ca supliment la garnitura principală.

Știați? În partea de est a Spaniei, în orașul Bunyol, se desfășoară anual lupta cu roșii („Tomatina”), timp în care se consumă sute de kilograme de roșii.
Principalele recomandări pentru pregătirea soiului includ următoarele nuanțe:

• atât roșiile roșii, cât și cele galbene sunt la fel de bune pentru prepararea sucului de roșii;
• pentru ca piureul de roșii să se dovedească extrem de delicat și plăcut la gust, este indicat să îndepărtați pielea de pe ele înainte de a prelucra fructele (se separă ușor de pulpă);
• fructele mari și prea coapte sunt mai potrivite pentru conservare decât cele care abia încep să se coacă;
• fructele portocalii și aurii arată grozav într-o compoziție de salată, așa că atunci când creați acest fel de mâncare este mai bine să le alegeți;
• roșiile roșii închise pot fi folosite pentru a pregăti feluri de mâncare independente cu roșii (de exemplu, roșii umplute);
• Puteți să murati exemplare ușor subcopite, care devin doar dulci (deși nu tuturor gospodinelor le place această opțiune de gătit).

Video: varietate de roșii "Bull heart" neagră

Înainte de a pregăti feluri de mâncare cu roșii, nu uitați de calitatea culturii cultivate. Pentru a crea capodopere culinare, trebuie folosite doar fructe proaspete și complet sănătoase, fără cele mai mici semne de boală sau prezența dăunătorilor.

Soi "inimă de taur" - o roșie bună pentru plantare în orice zonă. Cerințele relativ mici de întreținere și gustul ridicat fac ca aceste roșii să fie foarte valoroase pentru orice grădinar.

Randament

• Când este cultivat în aer liber, puteți recolta până la 5 kg dintr-un tufiș.
• La cultivarea roșiilor în condiții de seră, indicatorul de randament poate fi mărit la 12 kg pe tufă.

O astfel de cultură poate fi recoltată numai dacă alegeți semințe bune și, de asemenea, respectați toate regulile pentru îngrijirea plantelor din acest soi.

Fructele pot fi recoltate atât în ​​stadiul tehnic de maturitate (roșii verzui), cât și în stadiul biologic (roșii roșii). Dar, deși roșiile nu sunt încă coapte, va fi dificil să înțelegem dacă au ajuns la dimensiunea lor sau vor continua să crească.

Prin urmare, dacă este nevoie să îndepărtați roșiile necoapte, atunci merită să vă concentrați asupra unei schimbări de culoare. De îndată ce apare o nuanță galbenă sau maro, o puteți deja smulge.

Roșiile se coc bine pe pervaz, într-o cutie sau coș. Este necesar doar să așezați fructele în 1 sau 2 straturi.

Cultivarea roșiilor de inimă bovină acasă

Pentru cultivarea acasă, soiul de roșii din inima taurului și oricare dintre soiurile derivate din acesta nu sunt foarte potrivite. Motivul principal este dimensiunea plantei. Nu există suficient spațiu pentru astfel de tufișuri, nici măcar pe balcon, darămite pe pervaz. Sistemul lor radicular este puternic, dezvoltat, în volumul apropiat al oalei, nu se va simți foarte bine.

În plus, soiurile de maturare timpurie cu o perioadă de maturare de cel mult 90-100 de zile sunt alese cel mai adesea pentru plantarea acasă. Nici o inimă de taur nu îndeplinește acest criteriu.

Pentru plantarea pe pervazul ferestrei și pe balcon, se aleg soiuri de roșii, al căror aspect este radical diferit de exteriorul Inimii Taurului

Plantele din acest soi sunt greu de furnizat cu nutrienți în cantitatea potrivită. Odată cu deficiența lor, fructele pur și simplu nu se vor coace. Dar creșterea dozei sau scurtarea intervalelor dintre hrănire nu este, de asemenea, o opțiune.

Soiurile de tomate nedeterminate din categoria ampel sau standard sunt ideale pentru pervazul ferestrei, tufișul în care nu se întinde mai mult de 0,5 m înălțime. De asemenea, este de dorit ca acestea să aibă fructe mici - astfel de roșii se coc mai repede. După cum puteți vedea cu ușurință, Bull's Heart provine dintr-o operă complet diferită.

Soiuri de soiuri

Golden Bull Heart
Diferența dintre inima bovină și alte soiuri este că soiul are mai multe subspecii care diferă prin culoare. Pe lângă roșiile roșii tradiționale (inima roșie de bovine), există astfel de soiuri:

1. Inima Golden Bull. Fructele acestei subspecii sunt în formă de con și de culoare galben-auriu. Greutatea roșiilor este de 400-750 de grame. Pielea este fermă. Gustul este dulce. Randamentul este mediu, mai mic decât cel al „inimii roșii”.
2. Pink Bull Heart. Roșiile sunt roz aprins. Greutatea fructelor ajunge la 1 kilogram. Pielea este subțire, dar fermă. Maturarea are loc puțin mai târziu decât alte specii. Fructele se păstrează foarte bine. Plantele au o rezistență crescută la diferite boli. Îngrijirea ușoară și multe avantaje fac acest tip de Bull Heart destul de popular printre grădinari.
3. Inima taurului alb. Fructele acestui soi sunt colorate în alb. Greutatea unei roșii poate ajunge la 800-900 de grame. Rodește mult timp. Fructarea se oprește imediat după debutul primului timp rece.

   
   White Bull Heart

4. Inima de taur portocaliu. Fructele sunt de culoare portocalie. Greutatea unei roșii ajunge la 1 kilogram. Planta este rezistentă la vreme uscată și rareori este susceptibilă la boli. Necesită ciupituri foarte frecvente.
5. Black Bull Heart. Fructele sunt maro visiniu. Greutatea fructelor este de aproximativ 600-700 de grame, dar coacerea este foarte lungă. Au pulpă fragedă, care nu conține aproape semințe. Soiul se remarcă prin randamentul său bun. Adesea fructele se coc în același timp pe toate mâinile.

Black Bull Heart

Subspecii existente

Inima bovină este un soi vechi, foarte popular și iubit de majoritatea locuitorilor de vară. Datorită interesului deosebit pentru varietate, multe dintre subspeciile sale au apărut cu fructe de diferite culori și tulpini de diferite înălțimi. Toate subspeciile sunt unite de forma în formă de inimă a fructului, de carnea crescută și de fructe mari. În rețeaua de tranzacționare, există roșii cu creștere redusă, cu fructe cărnoase în formă de inimă și o înălțime a tulpinii de cel mult 1 metru:

• budenovka,
• miere roz,
• super model,
• inima iubitoare este roșie,
• Estonă,
• cască roz și altele.

Cuore Di Bue (Bull's Heart), una dintre cele mai renumite soiuri mediteraneene din lume, are o formă atractivă în formă de inimă, cu coaste puternic pronunțate. Acum este foarte popular pe piețe. Aceasta este o plantă înaltă, cu roșii foarte dulci, cântărind până la 400 de grame. Conceput pentru cultivarea în sere.

Roșiile Riviera cărnoase și dulci arată ca o inimă de vită alungită, dar acest soi este mai înalt și fructele sale sunt mai mici (aproximativ 80 g).

Caracteristici de creștere și îngrijire

Soiul are un sezon de creștere îndelungat, de aceea se recomandă cultivarea acestuia numai prin răsaduri. Vârsta optimă pentru plantarea roșiilor într-un loc permanent de creștere este de 50-70 de zile.

• Înainte de plantare, semințele trebuie opărite cu apă clocotită pentru a ucide toate ciupercile de pe suprafața lor. De asemenea, se recomandă dezinfectarea solului vărsându-l cu apă clocotită.
• Semințele sunt semănate în solul pregătit la o adâncime de cel mult 2 cm. Distanța dintre semințe este de cel puțin 1,5-2 cm. Plantările sunt acoperite cu folie și scoase într-un loc întunecat și cald.
• Când germenii eclozează, filmul este îndepărtat, iar recipientele sunt transferate pe un pervaz sau sub o lampă fluorescentă.
• În faza de 2-3 frunze, răsadurile sunt scufundate în recipiente separate. Răsadurile sunt hrănite o dată la 14 zile. Îngrășămintele complexe sunt utilizate pentru răsadurile de roșii.
• Cu 7-10 zile înainte de a debarca într-un loc permanent, răsadurile sunt întărite, adică sunt scoase în aer proaspăt. În primul rând, timp de 1-2 ore, apoi timpul este crescut la o zi întreagă.

Aterizare în seră

Când răsadurile cresc la 20-25 cm înălțime, trebuie să fie transplantate într-o seră. De regulă, acest lucru se face la mijlocul lunii aprilie. Sera trebuie să fie bine încălzită și bine luminată.

Răsadurile sunt plantate la o distanță de un metru una de cealaltă. Fac găuri adânci de 15 cm și adaug humus. După plantare, plantele sunt bine udate cu apă caldă.

Îngrijirea în seră

Temperatura aerului din seră este menținută la 20-22 ° C în timpul zilei și 16-18 ° C noaptea. Udă plantele o dată la 7 zile. Pentru 1 mp contorul folosește aproximativ 7 litri de apă. În perioada de formare a fructelor, cantitatea de apă este mărită la 15 litri pe 1 mp. metru.

Sera este ventilată în fiecare zi timp de 30 de minute. Roșiile sunt polenizate manual. Tufișul trebuie format și îndepărtat de către copiii vitregi. Îngrășămintele organice se aplică la fiecare două săptămâni.

Cultivarea roșiilor în câmp deschis

Patul de grădină a fost pregătit încă din toamnă. Toate buruienile sunt îndepărtate, se adaugă gunoi de grajd putrezit și solul este bine dezgropat. Răsadurile sunt plantate la începutul lunii mai.

Îngrijire

Plantele sunt hrănite la 2 săptămâni după plantare cu îngrășăminte organice.

• După primul pansament superior, se toarnă pe pământ un strat de mulci de cel mult 5 cm grosime. Se folosesc ace de pin, rumeguș sau paie.
• A doua oară când plantele sunt hrănite la zece zile după apariția primelor ovare. 2 litri de soluție de gunoi de grajd sunt turnate sub o tufă de roșii.
• A treia oară când plantele sunt hrănite în perioada de coacere. Se toarnă 2,5 litri de soluție de gunoi de grajd sub fiecare tufă de roșii.

Plantele sunt udate strict la rădăcină, de două ori pe săptămână. Dacă vremea este fierbinte, de 3-4 ori pe săptămână. De asemenea, tufișurile sunt formate, legate de un spalier și tăiate de copii vitregi.

Boli: prevenire

Principala amenințare pentru roșii este boala târzie. Pentru a preveni boala în timpul sezonului de creștere a plantelor, tufișurile sunt tratate de două ori cu fungicide. Udați roșiile „Inima de Bull” direct sub rădăcină, împiedicând umezeala să pătrundă pe frunze.

În același scop, sera este ventilată în mod regulat pentru a preveni apariția concentratului de umiditate pe pereții adăpostului. La primele semne ale unei boli pe tufiș, îndepărtați toate frunzele și fructele afectate. Sunt scoși de pe teritoriul sitului și arși.

Recenzii ale grădinarilor care au plantat soiul

Angelina

Mi-a plăcut foarte mult soiul - fructuos, nu se îmbolnăvește, fructe gustoase.Mijloc de sezon, înalt, ind. grad. Legează fructele în condiții nefavorabile, nu aruncă ovarele. Când se formează o plantă într-o tulpină, pot exista fructe de giganți. Gustul este excelent, dulce, zaharat.

Lana_s_Kavkaza, Pyatigorsk

Inimă de taur mare de la Sivukha. Mi-a plăcut varietatea, toate fructele sunt mari, în formă de inimă, pulpa este densă, cărnoasă. În mijlocul sezonului, înalt, 1,6-1,8 m în MZ. Fructe suficient de mari, gust bogat, echilibrat.

Zana

L-am avut de la Grădina Rusă, în 2020 l-am plantat. Forma nu era în formă de inimă, dar altfel era bună! Fructe mari, gustoase, cărnoase. În ciuda pielii subțiri, s-a întins și a fost mâncat în ultimele rânduri.

Ninulia, la sud-est de regiunea Nijni Novgorod

Mi-a plăcut foarte mult soiul. Roșiile erau mari și delicioase! Și nu au rănit recolta!