Tunderea strugurilor de vară: cum să efectuați operațiuni verzi

Important! Strugurii sunt caracterizați ca o cultură cu creștere rapidă, deci este important să tăiați lăstarii proaspăt coapte în timp util. Dacă grădinarul evită această procedură, atunci noii copii vitregi din primăvară și vară vor lua cea mai mare parte a nutrienților și forțelor plantei necesare formării fructelor.

Ce sunt operațiunile ecologice

Grădinarii efectuează tunderea principală a strugurilor la începutul primăverii sau toamnei, dar formarea tufișurilor nu se termină aici. Pe tot parcursul sezonului de creștere, lăstarii și frunzele în exces sunt îndepărtate, iar randamentul este normalizat. Aceste activități se numesc operațiuni verzi sau tăiere de vară. Acestea constau din:

• epavă;
• ciupit;
• ciupit;
• normalizarea ciorchinilor;
• bătere;
• subțierea frunzelor.

Este imposibil să se indice datele calendaristice ale operațiunilor, deoarece în prezent strugurii sunt crescuți în regiuni cu condiții climatice foarte diferite.... Necesitatea pentru fiecare tip de tăiere este determinată pe baza fazei de vegetație a plantei.

Tunderea strugurilor de vară - video

Tipuri de tăiere și alte modalități de formare a strugurilor

Tunderea strugurilor în mai și iunie se referă la perioada de primăvară. În acest moment, vița de vie se formează, îndepărtând părțile care au suferit în timpul iernii. Vara, alături de tăiere, strugurii sunt bătuti, ciupiți și vitregi, ceea ce ajută lumina soarelui să ilumineze frunzele și ciorchinele nestingherite. De asemenea, este important ca, după toate măsurile de îngrijire, imunitatea plantei să crească - acesta este unul dintre principalele motive pentru efectuarea acestor proceduri.

Metode de tăiere a strugurilor

Tunderea strugurilor

Există mai multe tipuri de tăiere pe care trebuie să le studiați în mod corespunzător pentru a le aplica plantei direct pe site-ul dvs. Printre acestea se disting:

1. „Scurtătură” poartă scopul de a lăsa doar aproximativ 3 ochi pe filmare. Se numesc noduri de recuperare. Este foarte important să rețineți că, dacă poziția internă a ocelului inferior este observată în lăstarul de înlocuire, atunci trebuie să rămână trei muguri pe partea din spate. Vița care începe să crească din cea inferioară este îndepărtată. Astfel, cultivatorul formează un nod de înlocuire cu o înclinație spre exterior. Lăstarul nou-creat va crește din ochiul superior, ceea ce devine motivul formării unui tufiș de struguri cu drepturi depline. Această metodă este potrivită pentru soiurile care poartă muguri de colț inferior.
2. „Tăietură medie” efectuat cel mai des astfel încât să lase 6 ochi pe fiecare filmare. În total, au rămas până la 60 de rinichi. Această metodă este considerată pe bună dreptate cea mai blândă, deoarece după această procedură, rinichii dobândesc rezistență la îngheț.
3. „Croială lungă” ținut pentru soiuri de struguri precum Taifi Pink, Black Kishmish și Parkent Pink. După procedură, aceste soiuri încep să rodească rapid și abundent.Tunderea lungă a strugurilor în timpul verii trebuie făcută lăsând aproximativ 14 muguri la începutul părții principale a plantei; în același timp, se lasă în medie 50 de bucăți pe întreaga viță de vie.
4. „Cultură mixtă” Se caracterizează ca o combinație a mai multor tipuri de tăiere, adică unele lăstari vor fi predispuse la „tăiere scurtă”, iar unele, cel mai adesea fructe - la „tăiere lungă”.

Scurtătură

Important! Dacă vorbim despre o căsuță de vară, atunci o metodă mixtă de tăiere a strugurilor este cea mai potrivită. În acest caz, reînnoirea viței de vie va avea loc în mod constant și constant.

Selectarea și tăierea lăstarilor inutili

Cum se tund strugurii vara din lăstari inutili? Există o serie de metode pentru modelarea strugurilor. Ele ajută la abordarea mai rațională a utilizării zonei de plantare, ceea ce va oferi fructelor o formare sănătoasă și gustoasă. Procesul constă în legarea mânecilor de viță de vie la suporturi, tăierea și îndepărtarea componentelor în exces, ciupirea lăstarilor inutili.

Schema generală de formare este următoarea:

• capul bucșei este îndepărtat în prima etapă;
• mânecile sunt actualizate;
• în fiecare an, se formează verigi noi sau chiar mai multe;
• nodurile sunt reînnoite, restaurate și înlocuite.

Formarea tehnologică este una dintre cele mai reușite metode, care constă în formarea ventilatorului de struguri. Această metodă este utilizată cel mai adesea de către locuitorii de pe banda din mijloc, deoarece bucșa în formă de evantai este ușor de întreținut.

Tufișurile care au trăit pe sol doar un an trebuie tăiate, deoarece după aceea se vor putea forma corect. De asemenea, ajută la trecerea în faza de fructificare. Toamna, circumcizia se efectuează în 2 rinichi, care vor funcționa apoi ca mâneci principale.

Important! Tunderea serioasă nu este recomandată în timpul sezonului de vegetație. Toate evenimentele majore sunt sfătuite să se desfășoare în primăvară.

Tunderea lăstarilor inutili

Este demn de remarcat faptul că până în al patrulea an de funcționare a tufișului, aproximativ patru cercuri fructifere au timp să se formeze. Prin urmare, formarea unui nou manșon are ca scop întărirea plantei și ajutarea acesteia să poarte în continuare un număr mare de fructe. În același timp, procedura de întinerire trebuie efectuată la fiecare 2 ani, ceea ce va ajuta la menținerea memoriei genetice a soiurilor.

Dacă vorbim despre tăiere în primăvară, se recomandă efectuarea unei tăieri corective înainte ca sucul să înceapă să se miște prin „sistemul circulator” al strugurilor. Acest lucru ajută la menținerea formei schematice a strugurilor care a fost inițial aleasă de cultivator.

Epavă

De îndată ce apar lăstari noi pe viță anul trecut, trebuie să vă asigurați că numai unul crește dintr-un punct... Lasă-l pe cel mai puternic, cei mai slabi izbucnesc la bază. În urma unor astfel de acțiuni, vița de rod primește condiții bune pentru dezvoltare.

Prima operațiune verde - o epavă, în timpul căreia se elimină lăstarii suplimentari de struguri

Momentul tăierii

Nu toți grădinarii începători știu cum să aibă grijă de struguri vara. Trebuie să vă amintiți câteva reguli și principii de îngrijire.

Tunderea strugurilor în iunie începe cu curățarea tufișului de lăstari tineri. Viile de rod sunt cel mai bine legate de suporturi de susținere. În acest moment, se dezvoltă noduri suplimentare, care pot aduce ulterior o recoltă bogată.

Iulie este bogat în evenimente. După înflorire, cel mai bun lucru de făcut este să fertilizați bine strugurii, să-i prelucrați și să îndepărtați vitregii. Fertilizarea plantei garantează o recoltă bogată și dulce și tăierea în conformitate cu regulile - viță de vie nouă fructuoasă. Tunderea strugurilor în iulie este o acțiune foarte importantă pentru crearea condițiilor favorabile dezvoltării unei tufe de fructe și tocmai în acest moment ar trebui să se efectueze pulverizarea și fertilizarea.

Urmărirea lăstarilor tineri se efectuează în august.Producătorii experimentați tăiază cu atenție porțiunea de rădăcină de sus. Acest proces este necesar pentru a stimula restul rădăcinilor să funcționeze. Unii grădinari scapă constant de antene, deși aceasta nu este o procedură necesară. Planta este foarte asemănătoare cu o liană, deci antenele sunt o legătură cu obiectele învecinate. Dacă bucșa este legată, antenele pot fi tăiate. Cultivarea se încheie cu tăierea strugurilor în august.

Linia de fund mică: vara, vița de vie trebuie îngrijită mai atent. Ar trebui să vă străduiți pentru următoarele rezultate:

• Planta va alimenta numărul necesar de viță de vie fără a cheltui energie.
• Coacerea lăstarilor fructiferi care vor produce o recoltă bună.
• Arbustul va fi protejat de bacterii, unele boli și dăunători.
• Elementele utile vor depune eforturi numai pentru adunări fructuoase.
• Ca urmare, formarea bucșei va fi corectă.

Ciupit

Când s-au format una sau două inflorescențe pe lăstarii anului curent, acesta este un semnal că este necesar să se ciupească. 5-6 frunze rămân peste viitoarele ciorchini, învârful lăstarului este îndepărtat deasupra antenelor... Acest lucru face posibilă obținerea de clustere și fructe de pădure mai mari.

Vârfurile lăstarilor fructiferi sunt îndepărtate când se formează inflorescențe pe ele.

Ciupirea lăstarilor fructiferi de struguri - video

Cum se subțiază o perie

Pentru a oferi ciorchinilor o prezentare mai favorabilă, se efectuează subțierea periei. De obicei, această procedură se efectuează pentru soiurile de masă, care se caracterizează printr-o canelură cu densitate mare.

Boabele mici sunt tăiate cu foarfeca. De asemenea, ar trebui să tăiați partea de sus a grămezii - fructele subdezvoltate rămân deseori aici.

În regiunile nordice (de exemplu, în Siberia), subțierea periilor este rară. Motivul este climatul mai dur.

Pas cu pas

Pe vița de vie a anului curent, lăstari suplimentari cresc în axilele frunzelor. Sunt numiți copii vitregi. De-a lungul sezonului de vegetație vitregii se îndepărtează, lăsând 1 foaie de jos.

Foaia de jos a vitregilor trebuie lăsată, iar punctul de creștere trebuie îndepărtat

Cules de struguri - video

Datorită acestei operații, tufișurile sunt bine ventilate, riscul de boli este redus și aportul de substanțe nutritive la vița de vie fructiferă este crescut.

Ciupirea strugurilor

Ciupirea este o tehnică prin care punctul de creștere de la lăstare este îndepărtat. Acesta constă în tăierea părții superioare a lăstarilor la lungimea celor trei frunze superioare sau 3-5 cm. Operația de îndepărtare a punctului de creștere este necesară în trei cazuri:

• pentru a preveni vărsarea florilor și a ovarelor;
• dacă este necesar, modelarea accelerată a bucșei;
• pentru cultivarea culturilor la copiii vitregi.

În primul caz, tehnica se efectuează înainte de începerea înfloririi, lăstarii fructiferi sunt ciupiți pe lemnul vechi și pe săgeți, fără a atinge lăstarii slabi. În al doilea caz, ciupirea stimulează creșterea copiilor vitregi, care vor participa la formarea mânecii. În al treilea caz, tehnica vă permite să restabiliți tufișurile cu numeroși ochi înghețați sau cu viță de vie. O astfel de operație nu se efectuează pe noduri de înlocuire.

Normalizarea ciorchinilor

Această operațiune se desfășoară în regiuni în care scurta vară nu permite coacerea tuturor strugurilor. De regulă, pe fiecare viță de rod se lasă 1-2 ciorchini... Restul sunt eliminate.

De asemenea, efectuează raționarea fructelor de pădure. După ce au început să se umple, devine remarcabil faptul că unii rămân în urmă în dezvoltare. Astfel de boabe sunt tăiate cu atenție. Acest lucru face posibil ca cei care rămân să primească mai mulți nutrienți, să devină mai mari și mai dulci.

Puteți elimina ciorchinii întregi, precum și părțile lor și chiar fructele de pădure individuale care nu se dezvoltă bine.

În descrierea soiului de struguri, de regulă, este indicat ce fel de încărcătură pe viță - câte ciorchini - este recomandată.

Rationarea recoltei de struguri - video

Îndepărtarea rădăcinilor de soare din struguri

Creșterea sistemului radicular Așa cum s-a menționat deja în articolul „Răsaduri de struguri”, pentru a păstra vitalitatea tufișului de struguri, este necesară îndepărtarea regulată a rădăcinilor „sundew” situate în stratul superficial al solului. Eliminarea „sundew” se efectuează de două ori vara. Lupesc pământul de la capul tufișului la o adâncime de 2-3 cm, smulg și, uneori, decupează rădăcini concurente roșii aprinse suculente. De asemenea, este necesar să îndepărtați aceleași rădăcini de pe mâneci care ating suprafața solului.

Alungare

Coinarea se referă la eliminarea unui punct de creștere pe o viță de vie din anul în curs. Timpul acestei operații sugerează apariția lăstarului - vârful său ar trebui să se îndrepte.

Timpul de batere este determinat de aspectul viței de vie

Dacă nu sunt bătute, atunci frunzele superioare vor extrage substanțele nutritive necesare pentru maturarea boabelor.

Coacerea se efectuează atunci când lăstarul s-a îndreptat, tăind 30-40 cm de viță de vie cu frunze subdezvoltate

Îndepărtarea vârfurilor de viță de vie elimină, de asemenea, umbrirea nedorită a părții inferioare a tufișului, atunci când lăstarii cresc deasupra spalierului și atârnă în lateral.

Urmărind strugurii - video

Cum să eliminați o mustață

O mustață de struguri este o mugură modificată. Diferă de genele obișnuite în scopul său: dacă un lăstar obișnuit este responsabil pentru dezvoltarea și rodirea unui arbust, atunci antenele îl fixează pe un suport.

Îndepărtarea este justificată numai pentru acele vânturi de viță de vie care nu sunt atașate de suport, altfel pot „doborî” tufișul, agățându-se de lăstarii adiacenți. În plus, chiar și astfel de lăstari în miniatură consumă substanțe nutritive din viță de vie, ceea ce înseamnă că le ia de pe ciorchini.

Și, deși mulți grădinari sunt de părere că nu este nevoie directă de a scoate mustața, dacă decideți să o faceți, ciupiți-le cu degetele.

Frunze subțiri

Când strugurii încep să se coloreze, frunzele umbrite sunt îndepărtate... Acest lucru se face în 3 pași:

1. În primul rând, 1/3 din frunze sunt tăiate.
2. După o săptămână, îndepărtați jumătate din restul.
3. După încă o săptămână, ciorchinii sunt complet deschiși.

   
   Frunzele nu trebuie să umbrească grupurile de maturare, ele sunt tăiate treptat

Umbra interferează, de asemenea, cu uscarea în timp util a rouei și a umezelii după ploi, ceea ce duce la boli fungice.

Deschiderea ciorchinilor de struguri - video

Numai în lumina directă a soarelui, strugurii capătă toată aroma și calitățile aromelor care sunt atât de apreciate în el.

dezavantaje

• abundența copiilor vitregi, concepute pentru a furniza plantei substanțe nutritive, duce la utilizarea lor nu pentru scopul propus, ci pentru propria creștere și dezvoltare;
• lăstarii suplimentari interferează cu dezvoltarea celei principale și încetinesc procesul de maturare, care afectează negativ calitatea și cantitatea viitoarei recolte de struguri;
• când se formează un tufiș dens, din cauza unei încălcări a regimului de ventilație, există riscul de a dezvolta boli fungice în acesta;
• o cantitate mare de frunziș duce la umbrirea ciorchinilor, care interferează cu maturarea lor și perturbă procesul de fotosinteză.

Dacă sunteți în căutarea unei recolte abundente, consultați sfaturile noastre pentru a obține lăstari sănătoși și puternici.

Tunderea tufelor neglijate

Tufele de struguri neglijate (anterior neformate) necesită o atenție sporită chiar și după tăierea principală. Vara, mugurii se trezesc pe lemnul lor peren, apar mulți lăstari noi. Doar 10-15% dintre ei vor participa la formarea ulterioară a plantei, restul vor îngroșa doar tufișul, deci trebuie să fie îndepărtați. Acest lucru va ajuta strugurii să direcționeze nutrienții către fructe de padure, mai degrabă decât să mărească masa verde. Urmați operațiunile ecologice descrise mai sus în acest sezon și amânați tăierea radicală de întinerire pentru toamnă sau primăvara viitoare.

Modalități de eliminare a fiilor vitregi

1. Ciupirea înseamnă îndepărtarea prin ciupirea degetelor sau izbucnirea. Aceasta este cea mai simplă și mai obișnuită metodă, dar nu cea mai eficientă. În nodul din care începe să se dezvolte fiul vitreg, există un ochi cu rinichi. Mugurele fructifere principale ar trebui, după iarnă, să dea o nouă lăstare anul viitor. Dacă rupeți fiul vitreg, puteți deteriora rinichiul, apoi o nouă lovitură va începe imediat să se formeze din acesta, slăbind-o pe cea principală. Pentru a preveni acest lucru, se recomandă ștergerea copiilor vitregi în modul descris mai jos.
2. Tăierea vârfului fiului vitreg, lăsând o foaie. Un astfel de vitreg este un câine de pază care oprește dezvoltarea rinichiului într-un anumit sezon. Ulterior, pe acesta se formează 2 - 3 frunze suplimentare - fii vitregi de ordinul doi, ceea ce este ideal pentru funcționarea normală a lăstarilor. Această metodă este potrivită pentru o viță mică, deoarece tăierea va trebui făcută mai des.
3. Tunderea vârfului copiilor vitregi lungi care lasă patru frunze este considerată optimă pentru a furniza nutrienții necesari pentru lăstari. Această metodă economisește semnificativ timp, face ca tufa să fie mai voluminoasă și ajută la lupta împotriva frunzelor infectate. În timp, vitregii de ordinul doi se vor forma pe vitregul din stânga. Un astfel de număr de frunze sunt lăsate pe ele, astfel încât în ​​total sunt păstrate patru, iar partea superioară a celor deja vechi este tăiată. Toate frunzele infectate cu boli fungice trebuie îndepărtate, acestea fiind ușor înlocuite de copii vitregi nou formați.

Cum să tăiați și să aveți grijă de vitregii, puteți afla din videoclipul de mai jos. Procesul este laborios, dar nu complicat, astfel încât chiar și cultivatorii începători pot face față cu ușurință sarcinii și se pot bucura de recoltă.

Caracteristici ale procesului

Monedele de vară prezintă următoarele diferențe:

În ciuda complexității aparente, procesul este foarte simplu - dacă îl înțelegeți, chiar și un adolescent poate face treaba.

1. Spre deosebire de ciupire, în acest caz, o parte mult mai mare a filmării este îndepărtată.... Și sunt procesate ramuri lungi care au nevoie de această procedură în fiecare vară.
2. Următoarele lăstari sunt bătute: viță de vie cultivată pe trunchiul principal peren, apărute pe ramurile laterale ale plantei și lăstari pe săgețile fructelor. Adică, se procesează toate lăstarii de dimensiuni mari, care cresc și se dezvoltă foarte intens în fiecare vară.
3. Cele mai nevoiașe ale acestei proceduri sunt soiurile cu o perioadă medie de coacere.... Aproape toți sunt predispuși la formarea excesului de masă verde, iar acest lucru reduce aportul de nutrienți al fructelor de pădure, acestea se coc mult mai mult, deseori chiar depășind timpul stabilit.
4. În procesul acestei lucrări, există o redistribuire a nutrienților în plantă.... Încetează să elibereze principalele resurse pentru creșterea lăstarilor noi și le direcționează către formarea ciorchinilor de maturare și nutriția mugurilor în stare latentă, ceea ce este foarte important pentru dezvoltarea ulterioară.

Limitarea creșterii lăstarilor are un efect pozitiv atât asupra randamentului, cât și asupra dezvoltării plantei în ansamblu.

1. Iluminarea strugurilor este îmbunătățită semnificativ... Datorită acestui fapt, strugurii se toarnă și se coc mai repede și, în cele din urmă, se dovedesc a fi mai dulci, deoarece acumularea de zaharuri este îmbunătățită.
2. Planta este mult mai bine ventilată... Umezeala din precipitații, ceață și rouă se evaporă mult mai repede și acest lucru reduce semnificativ probabilitatea bolilor fungice. Condițiile optime pentru acestea sunt umiditatea ridicată și iluminarea nu foarte bună.
3. Viile tinere se coc mult mai bine și mai repede... După redistribuire, resursele sunt utilizate nu pentru creștere, ci pentru întărirea lăstarilor, astfel încât lemnositatea apare rapid și strugurii pot tolera mai ușor temperaturile scăzute.

Când tăiați vârfurile, creșterea lăstarilor tineri se oprește și încep să crească rigid mai repede
Autorul videoclipului oferă un sfat simplu cu privire la modul de determinare a momentului când este momentul să batem struguri.Capetele lăstarilor se îndreaptă și devin mai rigide, în această perioadă creșterea lor încetinește foarte mult și se creează cele mai bune condiții pentru muncă.