Semănat pătrunjel înainte de iarnă: cum și când să o faci bine

Avantajele și dezavantajele plantării de iarnă

Înainte de a continua plantarea semințelor de pătrunjel pe teren deschis, orice rezident de vară ar trebui să se întrebe despre momentul acestui eveniment. În mod tradițional, se practică doar două tipuri de plantare a culturilor - primăvara și toamna înainte de iarnă. Nu există nicio diferență semnificativă între culturile de primăvară și iarna.

Cu toate acestea, a doua opțiune, din multe motive, este considerată mai profitabilă și mai populară printre grădinarii cu experiență. Contrar credinței populare, pătrunjelul este foarte rezistent la frig și tolerează cu ușurință înghețul, prin urmare, plantarea culturilor de iarnă nu va cauza niciun rău culturilor sau răsadurilor.

• Alte beneficii ale tehnologiei includ următoarele:
• posibilitatea de a obține o recoltă timpurie;
• rezistență ridicată a culturilor de iarnă la boli și temperaturi scăzute;
• accelerarea semnificativă a creșterii răsadurilor;
• posibilitatea refolosirii grădinii;
• simplificarea lucrărilor agrotehnice pentru îngrijirea culturii;
• economisind timp și resurse de muncă.

Semințele de pătrunjel plantate în timpul sezonului rece se caracterizează printr-o creștere mai viguroasă și formarea de plante puternice, întărite. Luând în considerare celelalte caracteristici și o bună imunitate a acestei culturi, majoritatea grădinarilor recomandă și practică în mod activ plantarea de iarnă. Cu toate acestea, această metodă are și laturi negative care provoacă anumite dificultăți grădinarilor începători.

• Acestea includ cel mai adesea următoarele:
• dificultatea de a determina cu exactitate momentul de însămânțare;
• condiții meteorologice schimbătoare și imprevizibile;
• riscul de congelare a semințelor;
• perioade limitate de depozitare și incapacitatea de a transporta cultura.

Toate aceste dezavantaje și riscuri pot fi ușor minimizate dacă luați o abordare responsabilă a acestei proceduri și utilizați recomandările și sfaturile deja dovedite pentru plantare și îngrijire suplimentară a plantelor.

Important! Cei mai buni precursori ai culturilor sunt castraveții, cartofii, varza și morcovii. Cu toate acestea, după pătrunjel, aceste culturi ar trebui să fie plantate în locul lor original nu mai devreme de 3 ani mai târziu.

Soiuri populare pentru cultivarea iernii

Nu toate soiurile de culturi de legume sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă. Cele mai frecvente verzi cu maturare timpurie și medie:

• pătrunjel rădăcină mărime rusească cu pulpă albă ca zăpada și gust dulce al părții subterane a plantei;
• Soi de vultur, nepretențios de îngrijit, cu o rozetă luxuriantă de frunze;
• pătrunjel comun, rezistent la îngheț, cu verdeață luxuriantă;
• Gigant italian de mijlocul sezonului, frunze verzi mari în creștere rapidă;
• Varietate Esmeralda de patrunjel cret.

Alegeți soiuri în conformitate cu scopul culturii de legume, rezistență la temperaturi scăzute și boli.

Când să plantați pătrunjel înainte de iarnă

Grădinarii fără experiență, inspirați de beneficiile plantării de iarnă, fac adesea cea mai frecventă și periculoasă greșeală - aleg timpul potrivit pentru semănatul semințelor. Într-un efort de a semăna semințe în sol cât mai repede posibil, grădinarii contribuie la germinarea lor prematură, drept urmare mugurii mor la primul îngheț. Pentru ca cultura să ofere lăstari prietenoși și sănătoși în primăvară, cel mai bine este să vă concentrați asupra toamnei târzii - sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie.

Cu toate acestea, în cazul vremii calde sau ploioase prelungite, datele de plantare trebuie amânate până la stabilirea definitivă a vremii reci. Puteți stabili momentul cel mai potrivit pentru a începe lucrul când solul este gata - ar trebui să înghețe cel puțin 2-3 cm. Temperatura zilei în această perioadă nu trebuie să depășească + 2 ... + 3 grade - semințele plantate în acest moment va fi protejat de germinarea prematură și va asigura cele mai confortabile condiții.

Soiuri de mărar pentru însămânțarea toamnei

Unul dintre factorii cheie pentru o recoltă bogată de verdeață în opțiunea de plantare de toamnă este alegerea corectă a semințelor. Prioritatea este pentru soiurile de culturi cu maturizare timpurie, care se caracterizează prin dezvoltare intensivă și rezistență la tulpină.

Soiuri de mărar pentru semănat înainte de iarnă:

• Aurora. O varietate de tufiș cu maturare timpurie, cu un randament ridicat. Verdurile ajurate cu o aromă bogată sunt gata pentru tăiere la 3 săptămâni după germinare;
• Un miracol timpuriu. Se coace în termen de o lună de la apariția mugurilor, în această perioadă crește până la 30 cm. Este foarte rezistent la condiții climatice nefavorabile;
• Grenadier. Soi de maturare timpurie, fără pretenții la condițiile de creștere. Masa verde parfumată este gata de utilizare în 30-35 de zile după germinare;
• Gribovsky. Produce frunze abundente cu o nuanță albăstruie, care este gata să fie tăiată în termen de 30-40 de zile de la încolțire. Soiul este capabil să tolereze stabil condițiile de temperatură scăzută;
• Umbrelă. Se coace în 35-40 de zile, este rezistent la temperaturi extreme, varietate cu randament ridicat.

Pentru plantarea mărarului înainte de iarnă, se recomandă, de asemenea, utilizarea soiurilor de cultură de la mijlocul sezonului, precum și coacerea târzie, pentru a asigura prezența constantă a ierbii proaspete picante cu frunziș delicat în paturi:

Citește și: Mini fermă de capre

• Dantela Vologda. Diferă în ceea ce privește rezistența ridicată la urmărire și reacția neutră la condiții climatice anormale. Timp de coacere - 40-45 zile;
• Aligator. O cultură de tufiș, capabilă să ofere o recoltă abundentă, deoarece nu formează umbrele pentru o lungă perioadă de timp, este pregătită pentru tăiere în 40-45 de zile;
• Kibray. Are rozete mari de până la 40 cm înălțime, maturitatea are loc în 40-45 de zile, are capacitatea de a nu forma umbrele mult timp. Randamentul culturii vă permite să colectați până la 3 kg de masă verde de la 1 m²;
• Anna. Soi de mijlocul sezonului cu verdeață foarte parfumată, perioadă de coacere - 45-50 de zile;
• Boreas. Soi înalt - până la 140 cm - perioada de maturare târzie, se remarcă prin absența îngălbenirii frunzelor, gata de utilizare în 50-55 zile;
• Artificii. Cultura de maturare târzie, se coace la 2 luni după apariția lăstarilor, practic nu trage, frunzele nu se îngălbenesc;
• Buyan. O plantă puternică de arbust de maturare târzie, verdeața începe să fie tăiată la 60-70 de zile de la germinare, frunzișul se remarcă cu o nuanță albăstruie și o floare cerată.

Marar dantela Vologda

Versiunile de maturare târzie reușesc să crească exact până în perioada în care cele de maturare timpurie sunt deja în stadiul „umbrelă” și frunzele se înrăutățesc.

Atunci când alegeți o varietate de mărar pentru însămânțarea de iarnă, ar trebui luate în considerare o serie de nuanțe:

• trebuie să știți cât timp va apărea materialul de plantare selectat;
• versiunile de maturare timpurie cresc mai repede decât soiurile ulterioare, dar nu tind să acumuleze o masă luxuriantă cu frunziș dens;
• în versiunile ultra-timpurii, tulpina se formează rapid;
• semințele de mărar de tip tufiș tolerează bine înghețurile, aceste probe de cultură formează încet o tulpină.

Atunci când alegeți o sămânță pentru creșterea mărarului de iarnă în țară, merită să știți că printre soluțiile populare sunt remarcate cel mai adesea soiuri precum Salut, Kibray, Umbrella.

Cum se plantează pătrunjel în mod corespunzător înainte de iarnă

Trecând la partea cea mai responsabilă și cea mai importantă - însămânțarea semințelor pe teren deschis, ar trebui acordată o atenție deosebită condițiilor meteorologice din regiune - în regiunea Moscovei, de exemplu, plantarea de pătrunjel în timpul iernii se practică de obicei după stabilirea temperaturii de la +3 până la +4 grade. Trebuie remarcat faptul că plantarea pătrunjelului în toamnă implică utilizarea unui număr mare de semințe - grădinarii experimentați adaugă aproximativ 30-35% la rata obișnuită.

Va fi interesant să aflați despre particularitățile semănatului mărarului și pătrunjelului înainte de iarnă.

Acest lucru se face în rezervă, deoarece niciuna dintre metodele existente de creștere a germinării semințelor nu garantează conservarea lor cu 100%. Tehnologia plantării de verdeață în toamnă nu este mult diferită de aceeași procedură în primăvară - o diferență semnificativă se observă numai în distanța dintre caneluri.

Recomandările generale pentru plantarea pătrunjelului de iarnă arată astfel:

1. Filmul, care a fost acoperit cu vârful patului, trebuie lăsat deoparte și se recomandă acoperirea fundului canelurilor cu un strat gros de nisip, care ajută la conservarea semințelor.
2. Apoi, semințele sunt așezate cu grijă în brazde și presărate deasupra cu un substrat nutritiv uscat pregătit anterior, care ulterior este compactat.
3. Pentru a evita formarea unei „cruste de sol” care împiedică dezvoltarea deplină a plantelor, mulcirea solului este obligatorie - turba sau humusul sunt cele mai potrivite în acest scop.
4. În caz de ploi prelungite, patul trebuie să fie din nou acoperit cu folie pentru a proteja semințele de umezeala prematură. De îndată ce înghețul este stabilit definitiv, materialul de acoperire poate fi îndepărtat.

Pregătirea semințelor pentru plantare în teren deschis

Un factor important în obținerea unei recolte decente de verdeață timpurie de primăvară este pregătirea corectă a semințelor pentru însămânțare. Mulți grădinari nu reușesc decât pentru că aruncă pur și simplu materialul săditor în pământ, fără a-l supune unei pregătiri preliminare. Grădinarii cu experiență își amintesc, de asemenea, bine că însămânțarea înainte de iarnă necesită o cantitate destul de mare de semințe, deoarece riscul de cădere este mai mare.

Principalele etape ale lucrărilor pregătitoare:

• triere;
• înmuiere și dezinfectare;
• vernalizare sau peletizare.

Fiecare dintre etape este la fel de importantă pentru succes.

În etapa de sortare, semințele sunt distribuite în funcție de mărimea și aspectul general, de prezența deteriorării. Materialul săditor prea mic poate fi prea slab. În același timp, semințele deteriorate vor putrezi și nu vor germina. Semănatul toamnă necesită o atenție specială pentru sănătatea materialului.

Vezi si

Cum este folosit pătrunjelul pentru față împotriva petelor de vârstă, cele mai bune rețete și reguli de utilizare

A citi

Înmuierea, combinată cu dezinfectarea, se realizează atât pentru a activa procesul de umflare, cât și pentru a crește imunitatea plantei. Pentru a preveni ca pătrunjelul să se îmbolnăvească imediat după germinare, este îmbibat într-o soluție de permanganat de potasiu sau acid boric. Se folosește și sulfat de cupru.

O metodă modernă de realizare a aceluiași scop este barbotarea. Acesta este numele procesului în care semințele sunt plasate în apă caldă (temperatura de 20 grade Celsius) și oxigenul este pompat printr-un compresor.

Vernalizarea și peletizarea sunt utilizate pentru a asigura însămânțarea uniformă și pentru a crește energia plantei. În prima metodă, semințele sunt păstrate pe gheață până se evaporă într-o cutie de lemn, iar în a doua, sunt acoperite cu un amestec de îngrășăminte, humus și turbă. Este important ca fiecare sămânță să se afle într-o astfel de substanță separat.

Ingrijirea patrunjelului de iarna primavara si vara

Îngrijirea pătrunjelului plantat toamna nu va fi dificilă - este suficient să efectuați lucrări agrotehnice standard în timp util. Acestea includ udarea, fertilizarea, slăbirea solului și îndepărtarea regulată a buruienilor. Când primii lăstari apar primăvara, grădinarii experimentați recomandă acoperirea pătrunjelului cu un film transparent - astfel culturile vor supraviețui favorabil efectelor agresive ale mediului. De îndată ce 2-3 frunze adevărate devin vizibile pe muguri, pătrunjelul va trebui subțiat.

Grădinarii cu experiență efectuează de obicei această procedură de două ori - prima dată pentru a forma paturile, pe care ar trebui să rămână cei mai puternici și mai sănătoși germeni, iar a doua - după apariția a 6-7 frunze.Apoi, distanța dintre rânduri este redusă semnificativ la 5-6 cm. În plus față de subțierea, cultura trebuie să slăbească solul - totuși, merită să începeți această procedură numai după stabilirea unei vreme calde și stabile. În acest caz, este necesar să monitorizați cu atenție structura solului - nu ar trebui să fie prea dens.

Modul în care timpul depinde de locul de creștere

Datele de plantare înainte de iarnă vor depinde în mare măsură de regiunea de reședință. Există mai multe zone climatice pe teritoriul Rusiei. În regiunile sudice cu un climat mai cald, momentul potrivit vine mai târziu decât în ​​regiunea Moscovei, pe banda de mijloc și în Ural. În Siberia și în nord, iarna vine mult mai devreme.

Merită să navigați după vreme și să așteptați stabilirea temperaturilor nocturne sub zero - 2 C sub zero. Pământul ar trebui să fie acoperit cu o crustă densă. Este mai bine să plantați pătrunjel cu semințe pe timp senin la temperaturi sub zero. Dacă toamna este caldă și geroasă, atunci ar trebui să așteptați până la începutul lunii decembrie.

Important!

Patul trebuie să fie amplasat într-un spațiu deschis, unde va fi mult soare primăvara. Latura umbroasă nu va merge.

Posibile boli și dăunători

La fel ca orice cultură, pătrunjelul este, de asemenea, susceptibil la atacul de boli periculoase și dăunători care pot reduce semnificativ randamentul și pot provoca multe probleme în timpul tratamentului și îngrijirii. Cele mai dăunătoare afecțiuni ale culturii sunt rugina, mucegaiul, pata frunzelor albe și putregaiul negru. Cele mai multe dintre ele afectează pătrunjelul în orice sezon de vegetație.

Vă recomandăm să aflați despre proprietățile benefice ale rădăcinii de pătrunjel.

Cu toate acestea, simptomele pentru fiecare boală sunt individuale:

1. Rugini pe patrunjel este ușor de recunoscut după pete caracteristice galben-maronii care apar pe toate organele supraterane ale plantei.

   

2. Făinarea este considerată una dintre cele mai periculoase afecțiuni, răspândită peste tot, și se manifestă cel mai adesea pe frunze, inflorescențe și tulpini de plante sub forma unei acoperiri albicioase neplăcute. Mai târziu, va lua o culoare gri închis, iar părțile afectate ale pătrunjelului vor deveni dure, fragile și inutilizabile.
3. Pata alba sau septoria, Afectează în principal frunzele plantelor, deși și semințele pot fi infectate. Pe ambele părți ale plăcilor frunzelor, apar pete de diferite dimensiuni și forme, după un timp transformându-se în picnidii de ciuperci sub formă de mici puncte negre. Cu un grad ridicat de daune, boala poate strica până la 70% din recoltă.

   

4. Pentru putregai negru deteriorare caracteristică a rădăcinilor plantei, care se răspândește rapid în restul organelor plantei. Dezvoltarea agentului patogen este facilitată de temperatura și umiditatea ridicate - când se stabilește vremea caldă, rădăcinile și frunzele încep să putrezească rapid, acoperindu-se cu un strat negru neplăcut.

În ceea ce privește dăunătorii, cei mai frecvenți dintre ei sunt muște de morcov, muște de morcov și afide de pepene galben. Plantele deteriorate de aceste insecte rămân în mod semnificativ în urmă în creștere, suprafața lor este acoperită cu o culoare purpurie dureroasă, iar frunzele se îngălbenesc rapid și se usucă. Există, de asemenea, cazuri frecvente de curbură a tulpinilor, prin aspectul lor nefiresc, care este ușor de determinat invazia paraziților. Doar măsurile preventive menite să creeze condiții confortabile și favorabile pătrunjelului vor ajuta la prevenirea apariției nenorocirilor, și anume:

• inspecția periodică a culturilor pentru a detecta semne de deteriorare;
• combaterea buruienilor;
• curățarea temeinică a sitului de resturile vegetale;
• respectarea rotației culturilor;
• îndepărtarea la timp a exemplarelor bolnave;
• respectarea regulilor de udare, cultivarea solului și introducerea microelementelor.

Veți fi interesat să știți cum să faceți diferența dintre pătrunjel și coriandru.

Ce iubește mărarul, alegerea unui loc în grădină

Mararul nu este capricios.Această plantă este rezistentă la frig (rezistă înghețurilor ușoare, iar semințele încep să reînvie în sol la o temperatură de +3 ° C). Dacă doriți să obțineți o recoltă bună de condimente verzi, este necesar să țineți cont de ceea ce iubește mărarul, iar cultivarea corectă a mărarului presupune crearea unor condiții favorabile pentru acesta.

Important!
Adăugarea mărarului congelat la salate va strica felul de mâncare - va apărea un gust neplăcut pe bază de plante și apă. Mărarul uscat (sărat) va da un miros și un gust plăcut salatelor. Mărarul congelat este folosit în supe și sosuri.

Iluminat pentru mărar

Cum să semeni mărar corect? Nu este nimic complicat.

În primul rând, trebuie să oferiți iluminarea potrivită. Lumina soarelui este ceea ce iubește mărarul.

Zonele deschise sunt potrivite pentru el. Cu suficientă lumină, mărarul are o culoare bogată în smarald, se dezvoltă normal. Condiții ideale - lumina soarelui 12 ore pe zi la temperaturi cuprinse între 18 și 25 ° C.

În al doilea rând, va trebui să asigurați disponibilitatea solului potrivit.

Ce sol preferă mărarul?

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea mărarului, trebuie avut în vedere faptul că planta preferă solurile neutre, cu o bună ventilație și higroscopicitate. Mararul nu necesită o fertilitate specială a solului (pentru plantare, zonele în care au fost cultivate anterior varza, castraveții sau alte legume sunt potrivite - pansamentul de anul trecut va fi suficient pentru o plantă nepretențioasă).

Cel mai bine este să pregătiți paturile de mărar în avans (de preferință toamna).

Trebuie să dezgropați, să aplicați îngrășăminte (puteți fertiliza cu gunoi de grajd, uree, superfosfat sau sare de potasiu - la o rată de 20-30 g pe metru pătrat). O astfel de hrănire a mărarului va ajuta la recoltarea unei recolte mari.

Uneori, mărarul începe să-și schimbe culoarea în galben-verde, creșterea acestuia încetinește. Acestea sunt semne ale foametei de azot a plantei. Remediul pentru aceasta este introducerea îngrășământului cu azot (20 g pe metru pătrat).

Recoltare și depozitare

Recoltarea culturii depinde de scopul suplimentar al utilizării sale - poate fi congelarea, uscarea, sărarea sau recoltarea în ulei. Această procedură se realizează pe măsură ce plantele se maturizează și sunt necesare. Pentru a obține o materie primă mai aromată pentru uscare, este necesar să opriți udarea cu câteva săptămâni înainte de recoltare. Dacă pătrunjelul este cultivat pentru consum instantaneu, atunci regimul de irigare este respectat în așa fel încât umiditatea solului să rămână la nivelul de 75-80%. Cutii mici din lemn umplute cu nisip sau rumeguș sunt de obicei folosite pentru depozitarea rădăcinilor de pătrunjel, după care sunt rearanjate într-o cameră rece și întunecată.

Perioada de valabilitate a unei culturi depinde direct de metodă - de regulă, aceasta variază de la câteva săptămâni la șase luni, timp în care vă puteți bucura de condimente delicioase și suculente, adăugându-l la diferite feluri de mâncare. Plantarea pătrunjelului înainte de iarnă este o procedură destul de profitabilă și destul de simplă, disponibilă chiar și grădinarilor începători. Practicând plantarea culturii de iarnă, puteți obține verdele de smarald dorit într-un timp record și vă puteți delecta cu acest condiment parfumat pe tot parcursul sezonului rece.