Gutuie japoneză - soiuri pentru regiunea Moscovei: reproducere, secrete de îngrijire, beneficii

Acasă, înălțimea gutuiului japonez ajunge la trei metri, în regiunea Moscovei, arbustul crește adesea cu 1-2,5 m. Distribuit din Asia de Est, arbustul este apreciat nu numai ca plantă de fructe exotice, ci și pentru minunatele sale calități decorative. Cultura înflorește frumos, este nepretențioasă de îngrijit, se adaptează ușor și crește într-un climat dificil. Este ușor de plantat și cu o întreținere minimă vă puteți aștepta la rezultate excelente.

Caracteristicile gutuiului japonez

Printre alte plantații, tufișurile de chaenomeles se remarcă datorită culorilor lor strălucitoare. Ele servesc simultan ca decor al grădinii, înflorind până la 3-4 cm în diametru cu flori, foarte des de culori originale, cu petale duble. Umbra, ca și forma, depinde în principal de soi, prin urmare, atunci când alegeți plantațiile pentru a o face dominantă pe amplasament, trebuie luat în considerare acest factor.

Petalele japoneze de inflorescență gutui pot fi:

• în formă de pară;
• ovoid;
• convex;
• alungit.

Adesea există soiuri cu petale zimțate la margini, care, având în vedere dimensiunea și culoarea inflorescențelor, arată original. Ramurile plantei pot avea procese asemănătoare unor spini, lăstari solzi, adulți, pe măsură ce cresc, capătă o culoare închisă, maro-negru. Având o bună imunitate și rezistență la majoritatea bolilor tipice culturii, plantația a crescut și se dezvoltă de câteva decenii.

După plantare într-un loc permanent, primele fructe se coc timp de 3-4 ani. Fructificarea arbustului este uniformă; în medie, cu o îngrijire bună, este posibil să se adune aproximativ 3–3,5 kg anual. Maturarea recoltei are loc în lunile de toamnă, în exterior gutuiul seamănă cu mărimea unui măr familiar tuturor, diferind de acesta într-o piele accidentată, de culoare galben strălucitor. Pulpa fructului este tartă cu un gust acru, prin urmare, în majoritatea cazurilor, recolta de chaenomeles este utilizată pentru a crea gemuri, fructe confiate, marshmallows și gemuri.

Trăsături caracteristice ale culturii

Gutuia japoneză este o rudă a tuturor mărilor și perei familiari. În grădini, este folosit ca cultură ornamentală. Caracteristicile distinctive ale plantei:

• există forme asemănătoare copacilor (până la 3 m) și tufișuri (până la 0,6 m);
• lăstarii sunt flexibili, au spini de până la 2 cm lungime;
• ramurile sunt dens frunze, culoarea frunzelor este verde smarald;
• planta infloreste cu flori roz-rosii, portocalii-rosii, albe;
• fructe cu diametrul de 3-5 cm;
• culoarea fructelor este galben-verde sau portocalie;
• pielea este densă, acoperită cu o floare cerată caracteristică;
• 1/2 din fruct este ocupat de camera de sămânță.

Gustul fructului este dulce-amărui, pulpa este densă, aromată. Datorită creșterii rapide și a decorativității, gutuiul cu arbust scăzut este utilizat în căsuțele de vară pentru a crea garduri vii.

Gutui japonez: soiuri pentru regiunea Moscovei

Forma arbuștilor se răspândește, ramurile cresc luxuriant, ca niște arcuri. Gutui japonez și soiurile sale pentru regiunea Moscovei:

1. Vitamina - o structură compactă, fructe galbene, rezistente la îngheț, vreme rece prelungită.
2. Parfumat - greutatea fructului poate depăși 50 g, rezistentă la frig, înălțimea ajunge la 1,5 m.
3. Gutuie de nucșoară - fructe mari de până la 200 g, autopolenizate, rezistente la iarnă.
4. Teplovskaya - se coace târziu, fructele sunt bine depozitate, planta este nepretențioasă.
5. Nikitskaya - tufișurile cresc moderat, coacerea timpurie, depozitarea pe termen lung a fructelor.

De asemenea, hibrizii interspecifici crescuți de gutui japonez, care sunt deosebit de rezistente la iarnă, vor fi o alegere bună. Ei au garanția că vor înrădăcina și vor da roade în regiunea Moscovei:

1. Simony - flori expresive, roșu ușor oprit, fructe de o nuanță delicată verzuie, arbust răspândit.
2. Nivalis este un arbust robust, cu frunziș dens, a cărui înălțime ajunge la aproximativ 1,5 m, florile sunt albe.
3. Geisha Girl este o plantă înaltă, pompoasă, cu inflorescențe de culoarea piersicii, este posibilă și o nuanță cremă deschisă.
4. Pink Lady - crește rapid, are formă compactă, inflorescențele sunt roșii sau roz pal, tolerează bine tăierea, păstrează o formă dată, pot crește într-un loc umbrit.

Farmecul cu flori care încolțesc într-un grup este o alegere bună. Inflorescențele de gutui de culoare violet închis, datorită frumuseții lor extraordinare, sunt adesea folosite pentru a crea aranjamente florale.

Specificitatea familiei genomele

Henomeles este originar din Asia de Est, adică Japonia și China. De aceea, unul dintre soiurile chaenomeles a primit dreptul de a fi numit gutui japonez. În total, există patru soiuri pure ale acestei culturi, plus câteva hibride cu flori de diferite culori și diferite perioade de coacere. Arbuștii pot fi foioși sau semi-veșnic verzi. Hibrizii sunt mai decorativi, cu toate acestea, spre deosebire de progenitorii lor, tolerează iarna mai rău.

Galerie foto a soiurilor de chaenomeles

Henomeles Maulea

Gutuie fină „Nivalis”

Henomeles katayansky

Henomeles japonez (gutui japonez)

Gutuie de calitate superioară "Nikolin"

Gutuia este un soi frumos „Geisha Gel”

Gutuie de calitate medie "Cameo"

Eroina poveștii noastre, gutui japonez aparține soiurilor de foioase și poate crește în cele mai bune condiții de până la trei metri înălțime. În regiunile nordice, înălțimea sa este, desigur, mai mică. Chaenomeles face plăcere cu fructele sale pentru o lungă perioadă de timp - până la 70 de ani. Și, în același timp, este rezistent la boli și nu este atacat de dăunători.

În orașe, chaenomeles decorează paturi de flori și parcuri ca parte a programului de amenajare a teritoriului, dar grădinarii îl cultivă cu succes și pe parcele lor.

Când și cum se plantează gutui japonez în regiunea Moscovei

Alegerea locului potrivit este punctul principal care trebuie acordat o atenție specială. Chaenomeles preferă să crească într-o zonă care îndeplinește următoarele cerințe:

• lipsa curenților de aer, vânt puternic;
• sol usor slab;
• umiditate scăzută;
• aciditate nu mai mare de 6,5 pH.

Într-o zonă însorită, protejată, arbustul crește frumos, florile sale vor fi deosebit de strălucitoare, iar vetrele sunt mult mai parfumate și mai dulci.

Gutuia japoneză are rădăcini puternice care pătrund adânc în pământ. Prin urmare, pentru plantare sau transfer într-un loc nou, se folosesc răsaduri de cel puțin 1,5-2 ani. Este de dorit ca sistemul radicular să fie închis sau planta tânără să fie într-o oală. Astfel de condiții garantează ușurința plantării și oferă tufei posibilitatea de a transfera mai ușor procedura datorită prezenței unui substrat „nativ” pe rădăcini.

Avantajele și dezavantajele plantei

Principalul avantaj al plantei este aspectul său incomparabil în timpul înfloririi. De asemenea, avantajele neîndoielnice includ:

• fructe parfumate și sănătoase;
• posibilitatea unei utilizări largi și variate a plantei în proiectarea peisajului;
• nepretenția excepțională a culturii;
• rezistență ridicată la boli și atacuri rare de la dăunători.

Dezavantajele pot fi numite mai degrabă caracteristicile plantei:

• frecvenți spini ascuțiți pe lăstari;
• tendință de îngroșare rapidă;
• rezistență la iarnă insuficientă.

Cu toate acestea, spinița se transformă în demnitate atunci când se utilizează gutui într-un gard viu, îngroșarea este ușor de evitat, luând în mod regulat timp pentru a tăia planta, iar tufișurile înghețate, precum pasărea Phoenix, sunt reînviate.

Recomandări pentru plantarea gutuiului japonez în regiunea Moscovei

Plantarea răsadurilor necesită respectarea anumitor condiții, fără de care tufa poate muri:

1. Dimensiunile standard ale gropii au aproximativ 45-50 cm adâncime și 35-40 cm în diametru.
2. Plantarea poate fi efectuată după ce solul s-a încălzit complet, undeva în 2-3 luni de primăvară.
3. Dacă se utilizează chaenomeles pentru a crea un gard viu original, distanța dintre lăstari este de 0,7-0,8 m, pentru decorarea grădinii și fructificare - 1-1,5 m.
4. Groapa de plantare trebuie umplută cu un amestec de cenușă (500 g), humus (1 găleată) și superfosfat (300 g).

Pentru a preveni nutrienții să ardă rădăcinile delicate, peste acesta se toarnă un strat subțire de sol zdrobit, cu care va fi posibil să se prevină contactul direct.

Apoi planta este așezată vertical cu gulerul rădăcinii paralel cu solul, rădăcinile sunt îndreptate și presărate. În cele din urmă, stratul de pământ este ușor compactat. Rămâne doar să turnați cu atenție 10-13 litri de apă sub rădăcină, puteți mulci cercul trunchiului.

Procedura de plantare și preparatele necesare

Gutuia chineză poate fi plantată primăvara și toamna. În primul caz - imediat după topirea zăpezii și amenințarea cu înghețul este minimizată, în al doilea - cu cel puțin 30-45 de zile înainte de primul îngheț. Arborele preferă solul fertil cu o bună aerare (lut nisipos, lut) și aciditate în intervalul 5,5-7,5. Locul este ales deschis, bine luminat și încălzit de soare.

Gutuia chineză este destul de dificil de găsit la vânzare, așa că, pentru a evita înșelăciunea, cumpărați răsaduri doar de la furnizori de încredere.

Adâncimea și lățimea gropii de plantare este de 65-70 cm, intervalul dintre ele la plantarea a două sau mai multe răsaduri este de 2-2,5 m. Pentru plantarea de primăvară, este săpată toamna trecută, pentru plantarea de toamnă - cu câteva săptămâni înainte de procedură. Drenajul se toarnă pe fund cu un strat de 5-8 cm. Primii 15 cm ai terenului cel mai fertil sunt turnați înapoi, amestecați cu 10 litri de humus, o cutie de jumătate de litru de cenușă de lemn, 200 g de superfosfat și 120 g de sulfat de potasiu. Din acest sol, trebuie să formați o movilă și să acoperiți gaura înainte de plantare, astfel încât să nu se spele.

Drenajul de la fundul gropii de plantare va împiedica stagnarea umezelii la rădăcini, provocând putrezirea acestora

Procedura în sine este standard, la fel ca pentru majoritatea pomilor fructiferi:

1. După ce ați făcut un pas înapoi din vârful movilei din partea de jos a gropii, lipiți-vă într-un cuier pentru sprijin. Înălțimea sa este cu 10-15 cm mai mare decât răsadul, ținând cont de adâncimea gropii.
2. Cu o zi înainte de plantare, înmuiați rădăcinile copacului în apă cu adăugarea oricărui biostimulant.
3. Așezați răsadul pe vârful dealului, îndreptați rădăcinile de-a lungul „versanților” acestuia, astfel încât să nu se lipească.
4. Acoperiți treptat gaura cu pământ, compactând-o din când în când și scuturând copacul, astfel încât să nu rămână buzunare de aer. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la nivelul solului.
5. Udați planta (15-20 L). Când apa este absorbită, mulciți solul.

Plantarea gutuiului chinezesc nu este diferită de o procedură similară pentru alți pomi fructiferi

Video: cum să plantați gutui corect

Îngrijirea Chaenomeles

Deși originea gutuiului japonez poate fi numită exotică, îngrijirea acestuia este destul de simplă. Trebuie doar să încercați să efectuați în timp util:

• pansament superior - suficient după plantare în al doilea an;
• udare - abundentă în căldura verii;
• tăiere - îndepărtați ramurile moarte, formați un arbust;
• măsurile de protecție sunt crearea de adăposturi din ramuri de molid pe cercul trunchiului în ierni deosebit de dure, frigul simplu nu va provoca daune.

Trebuie remarcat faptul că soiul de gutui japonez pentru regiunea Moscovei, care se înrădăcinează bine, nu reacționează bine la îngrășămintele diluate în apă. Se recomandă utilizarea amestecurilor uscate și granulare de potasiu, fosfor, azot ca reîncărcare. O reacție excelentă este garantată de utilizarea cenușii de lemn și a humusului din frunze. Ca mulci - materiale organice precum rumeguș, turbă.

Nuanțe ale culturii plantării

Pentru ca planta să se mulțumească cu decorativitate și să dea o recoltă bună, trebuie plantată corespunzător.

În câmp deschis

Chaenomeles necesită anumite condiții pentru fructificarea cu succes:

• Solul poate fi orice (nisipos, argilos, argilos, gazon-podzolic), dar cu mult humus. Excepția este solurile alcaline: pe ele, planta se îmbolnăvește de cloroză.
• Locul ar trebui să fie însorit și cald. Crestele lângă pereții sudici ai clădirilor de grădină sunt perfecte.
• În grădină, ar trebui să alegeți un loc cu ape subterane adânci: rădăcinile chaenomelelor putrezesc cu ușurință.

Plantat la locul potrivit, gutuiul japonez crește bine, roade cu succes, nu este deteriorat de dăunători și nu se îmbolnăvește.

Într-o seră sau seră

Grădinarii din regiunile cu ierni reci sunt interesați de: cum să plantezi chaenomele astfel încât să crească și să rodească? Pentru a preveni înghețarea, se recomandă plasarea gutuiului într-o seră sau seră. La dacha, este amenajată o seră încălzită, în care temperatura este menținută iarna de la -5 la +5 grade. Se asigură adăpost suplimentar într-o seră neîncălzită. Această dublă protecție ajută la prevenirea înghețului în timpul iernii.

Vezi si

Plantarea și îngrijirea actinidiei (kiwi) într-o seră, câmp deschis și acasă, reguli de creștere

Diferite tipuri de tăiere gutui japonez

Spini ascuțiți de gutui japonez rănesc uneori mâinile în timpul tăierii, prin urmare, pentru a face munca mai puțin dureroasă, trebuie să achiziționați mănuși de protecție. Tăierea arbustului începe primăvara și este clasificată ca tăiere sanitară. Grădinarul trebuie să îndepărteze ramurile uscate și rupte care nu au supraviețuit iernii.

După ce gutuiul atinge vârsta de 8 ani, este timpul să faceți tăieri anti-îmbătrânire. Creșterea lentă a tufișului va ajuta la determinarea vizuală a necesității procedurii, în timpul anului nu se mai întinde atât de activ, ramurile cresc de la rezistență cu 10-11 cm. În timpul întineririi, lăstarii subțiri, slabi și prea lungi sunt îndepărtat. În timpul subțierii, rămân doar ramuri maturate de 3-4 ani, materialul mai vechi și mai tânăr este tăiat.

Tunderea formativă, de care depinde aspectul estetic al plantei, necesită, de asemenea, o atenție considerabilă. Poate fi efectuat numai după 4 ani, când tufișul începe să se ramifice activ. Lăstarii rădăcinii sunt tăiați, făcând tufa mai subțire, nepermițându-i să se dezvolte în lățime, precum și lăstarii sterili interni. Este recomandabil ca toate secțiunile să fie încă proaspete, pentru a exclude posibilitatea infecției, pot fi tratate cu mijloace speciale cu un pitch de grădină.

Formarea coroanei plantelor

Tunderea pentru chaenomele adulți cu vârsta cuprinsă între 4 și 5 ani este o procedură anuală, deoarece lăstarii subțiri se rup ușor și se încurcă. Se efectuează primăvara, înainte de începerea curgerii sevei, dar întotdeauna la temperaturi peste zero. Planta tolerează foarte bine procedura. Tunderea de toamnă provoacă adesea înghețarea completă a gutuiului japonez.

Tufa chaenomeles, tăiată anual, arată foarte îngrijită și dă roade mai abundent

Tunderea începe cu îndepărtarea tuturor ramurilor uscate, înghețate și rupte sub greutatea zăpezii până la punctul de creștere. De asemenea, fac același lucru cu cele care se întind pe pământ și cu cele situate vertical. Asigurați-vă că lăsați ramuri orizontale sau închise la o înălțime de 25-50 cm de la suprafața solului.

Pe o plantă adultă, 15-20 lăstari fructiferi sunt lăsați la vârsta de unu până la cinci ani. Numărul de ramuri „inegale” ar trebui să fie aproximativ același. Ramurile de trei ani sunt cele mai productive din chaenomele. Toate lăstarii de peste cinci ani sunt îndepărtați prin tăiere anti-îmbătrânire. Nu vor mai recolta. O dată la 8-10 ani, tufa este tăiată radical, lăsând 10-12 lăstari sănătoși și puternici nu mai vechi de trei ani. Acest lucru va ajuta la prelungirea vieții sale productive.

Un tufiș de chaenomeles format corespunzător este format din maximum 20 de lăstari

Dacă chaenomele se formează sub forma unui copac standard, toate ramurile mici de sub locul altoirii sunt îndepărtate suplimentar. De asemenea, planta în cantități mari dă lăstari de rădăcină. Pentru reproducere, nu puteți lăsa mai mult de 3-4 straturi, restul sunt săpate, tăind cu grijă rădăcinile cu o lopată.

Tunderea se efectuează numai cu un cuțit sau tăietor ascuțit și dezinfectat. Dacă ramurile ating o grosime de 5-7 mm sau mai mult, „rănile” sunt dezinfectate cu o soluție de sulfat de cupru 2% și acoperite cu lac de grădină sau acoperite cu vopsea în ulei în mai multe straturi.

Instrumentul folosit pentru tăierea haenomelelor trebuie să fie ascuțit și steril.

Metode de reproducere pentru tufe de gutui

Există mai multe opțiuni de reproducere pentru gutui japonez. Știind despre ele, fiecare grădinar poate alege cea mai potrivită metodă pentru el.

Semințe

Utilizarea semințelor în acest caz este considerată destul de impracticabilă, deoarece planta fiică, mai ales dacă este un hibrid, își pierde majoritatea caracteristicilor. Metoda este eficientă, dar este utilizată în principal pentru portaltoii în creștere, care sunt grefați mai târziu.

Materialul de plantare poate fi pur și simplu îngropat într-o zonă uscată protejată adecvată, acoperită cu frunze căzute și plastic. Locul este marcat cu un steag sau cuie și se așteaptă să apară lăstari. Semințele pot fi, de asemenea, însămânțate în cutii mici la începutul lunii februarie, crescând ca răsadurile, amintindu-vă să stratificați înainte de aceasta dacă se utilizează material de primăvară.

În mai puțin de 1,5–1,7 luni, materialul este plantat în cupe, apoi, odată cu încălzirea din iunie, plantațiile pot fi transferate pe amplasament. Urmează o serie de proceduri de îngrijire: udare, fertilizare, izolare a frunzelor de iarnă. Deoarece o germinare bună este tipică pentru chaenomele, rărirea răsadurilor este inevitabilă.

Butași

Sunt angajați în butași în iunie și începutul lunii iulie, efectuând următoarele operațiuni:

1. Butașii sunt tăiați cu o bucată de lemn vechi, așa-numitul „călcâi”.
2. Toate secțiunile sunt îmbibate cu un medicament stimulant "Kornevin" cu prezența acidului, datorită căruia are loc o greutate accelerată.
3. Se creează un mini-pat al unei școli, unde butașii rezultați sunt plantați cu atenție. Timpul de creștere depinde de rata de creștere a plantațiilor.
4. Este necesar să se creeze umiditate ridicată, o acoperire cu film ajută la realizarea acestui efect.

Toamna, dar cel mai bine din toate primăvara, mugurii pot fi replantați. O versiune simplificată a butașilor este tăierea materialului de plantare în toamnă cu plantarea lor sub tufișul nativ. Locul este indicat, primăvara, cu o rată de supraviețuire bună, plantele pot fi plantate permanent.

Prin împărțire

O metodă foarte simplă și accesibilă pentru a evita riscurile și pentru a vă asigura că gutuiul japonez (soiurile pentru regiunea Moscovei) moștenește pe deplin caracteristicile tufișului mamă. Este suficient să luați lăstarii rădăcinii unei plante adulte și să o transplantați în pământ. De fapt, acestea sunt tufe gata făcute, care necesită în etapa inițială doar îngrijire standard, care constă în hrănire, mulcire și udare.

Straturi

Lăstarii care se răspândesc de-a lungul suprafeței solului nu trebuie întotdeauna tăiați. Astfel de lăstari sunt folosiți pentru a răspândi tufișul prin îngroparea lor. După un timp, din material apar răsaduri cu un sistem radicular independent, care sunt transplantate. În același mod, pentru a obține straturi, faceți cu lăstarii inferiori în creștere orizontală.

Caracteristici de creștere și îngrijire

Îngrijirea gutuiului chinezesc este ușoară. Se limitează la menținerea curățeniei în cercul trunchiului, slăbirea periodică a solului, udarea, aplicarea îngrășămintelor și tăierea.

În primul sezon după plantare, pomul este udat la fiecare 10-15 zile (în funcție de vreme), norma este de aproximativ 15 litri. Fructuarea gutuiului chinezesc nu are nevoie de o udare atât de frecventă - este suficientă de cinci ori pe sezon, dar rata crește la 30-35 litri (ultima dată este de 50-60 litri):

• când frunzele înfloresc;
• în timpul formării mugurilor;
• la două săptămâni după sfârșitul înfloririi;
• în momentul formării ovarelor;
• aproximativ două săptămâni după recoltare.

Desigur, intervalele de udare sunt ajustate în funcție de cât de des plouă și de cât de cald este afară.

Îngrășăminte

Nu este nevoie să fertilizați copacul în primul an după plantare. Mai mult, înainte de prima rodire, acestea se limitează la introducerea la mijlocul primăverii și la sfârșitul lunii octombrie a humusului (5-7 l) și a îngrășămintelor minerale - respectiv azot (15-20 g) și fosfor, potasiu (20 –25 g). Fructele de gutui chinezesc sunt hrănite de încă trei ori, cam în același timp cu udarea. Orice îngrășământ pentru pomi fructiferi este potrivit.

Tunderea

Gutuia chineză dă roade pe lăstarii ultimului sezon, prin urmare, tăierea scurtată nu este practicată pentru ei. Primăvara, acestea se limitează doar la tăierea sanitară, îndepărtând lăstarii rupți, înghețați, uscați. Pentru a crește dimensiunea fructelor, grădinarii experimentați recomandă să nu lase mai mult de 10 ramuri fructifere, tăindu-le pe celelalte până la punctul de creștere.

Tunderea are loc conform următoarelor reguli:

• Odată cu debutul primăverii, ramurile uscate, deteriorate, rupte și uscate sunt îndepărtate.
• Pentru ca arborele să aibă o formă frumoasă și un aspect decorativ, se efectuează tăierea. Pe lângă obiectivele estetice, ea are și sarcina de a crește dimensiunea și calitatea fructelor.
• Deoarece arbustul nu trebuie să aibă mai mult de 10 ramuri fructifere, ramurile rămase, vechi de un an, sunt îndepărtate.
• Nu lăsați lăstari laterali ai anului curent.
• Inelul tăiat îndepărtează toată coroana și lăstarii îngroșători.

Este nevoie de 4 ani pentru a forma coroana unui gutui chinezesc, moment în care arborele, de regulă, începe să dea roade.

Recoltarea la o temperatură de 0-2 ° C se păstrează până la șase luni. Dacă sunt puține fructe, fiecare este învelită în folie sau hârtie moale. O recoltă mare este depozitată în cutii, presărată cu nisip sau rumeguș.

Pregătirea pentru iarnă include curățarea cercului trunchiului de copac de resturile de plante, mulcirea acestuia (un strat de aproximativ 10 cm grosime și până la 20 cm grosime la trunchi) cu turbă sau humus, frunze căzute, ramuri de molid. Baza trunchiului este înfășurată în mai multe straturi de pânză sau material de acoperire care permite trecerea aerului. Când cade suficientă zăpadă, aceasta este ridicată până la copac, creând o zăpadă.

Boli tipice și dăunători de gutui

Chaenomeles are un sistem imunitar excelent și poate rezista la majoritatea dăunătorilor și bolilor. Dar, din moment ce gutui japonez este adiacent altor plantații, o combinație de circumstanțe negative poate afecta. Vremea ploioasă este deosebit de periculoasă, umiditatea ridicată provoacă dezvoltarea următoarelor boli fungice:

• ramulariaza - este caracteristică formarea de pete maronii pe frunze;
• cercosporium - apar pete inestetice de culoare maro închis, care se luminează treptat;
• necroză - uscarea frunzelor datorită apariției unei acoperiri gri la margini.

Cartierul cu pomi fructiferi amenință să se infecteze cu un scut de mere, mugurii parfumați atrag o vierme de frunze sau gărgăriță. Sunt posibile invazii de căpușe, molii și alți dăunători cei mai comuni și tenace.

Cum să alegeți o varietate pentru diferite regiuni ale Rusiei

Chaenomeles este o cultură caldă și iubitoare de lumină. Partea care se află deasupra stratului de zăpadă îngheță. Pentru a alege un soi potrivit, trebuie luată în considerare rezistența la îngheț a speciei. În regiunea Moscovei, chaenomele iernează fără adăpost. Dar la temperaturi sub -25 grade, lăstarii și mugurii de fructe îngheață. S-au arătat bine: brățară granat, Falconet, Scarlett, Cameo.

Este imposibil să crești gutui japonez în Siberia fără adăpost. Arbustul îngheață. Dar unii grădinari cultivă planta în sere încălzite. Acolo, chaenomele sunt create condiții apropiate de climatul patriei sale.Urali au veri fierbinți, dar scurte, iar iernile sunt lungi și dure. Umiditatea aerului este diferită de cea necesară. Dar puteți încerca să cultivați unele soiuri cu rezistență crescută la îngheț, cu adăpost pentru iarnă. În Siberia și în Ural, este posibil să crească (cu adăpost adecvat) soiul Zubutlinskaya.

Întreținerea preventivă

Protejarea plantei împotriva unei astfel de nenorociri poate fi asigurată în primul rând prin muncă preventivă primăvara și înainte de iernare, timp în care gutuiul japonez este stropit cu soluții speciale. Împotriva bacteriilor și, în același timp, a bolilor provocate de o ciupercă, tratamentul cu sulfat de cupru sau lichid Bordeaux ajută. De asemenea, puteți utiliza fungicide special formulate pentru plante (Fundazol). Salvarea florilor de la descompunere va fi asigurată de pregătirile Horus și Kemifos.

Dacă gutuiul japonez este plantat exclusiv pentru decorarea sau împărțirea locului în zone, iar fructele sale nu sunt consumate, arbuștii sunt pulverizați în mod repetat, dacă este necesar, de mai multe ori pe tot parcursul sezonului. După coacerea de la o plantă bolnavă, fructele sunt recoltate și tăiate, îndepărtând complet ramurile bolnave și prea deteriorate. De asemenea, este de preferat să curățați temeinic pământul pentru a arde frunzele căzute, pentru a preveni larvele de dăunători și spori care provoacă boli să atace din nou chaenomele din primăvară.

Unde este folosit

Proprietățile benefice ale fructelor au asigurat utilizarea lor în diferite domenii.

În medicină

Medicii prescriu chaenomele ca medicament principal sau complementar pentru:

• gripa si raceala pentru intarirea sistemului imunitar;
• tuse pentru a crește expectorația;
• astm pentru prevenirea atacurilor;
• anemie și pierderi de sânge pentru a restabili sângele;
• boală hepatică pentru restabilirea celulelor deteriorate;
• otrăvirea ca astringent;
• boala renală ca diuretic;
• boli hepatice ca agent coleretic.

Dar nu este recomandat să prescrieți singur tratamentul cu chaenomele: este important să faceți o examinare și să aflați compatibilitatea cu medicamentele luate.

În grădinărit

Grădinarii folosesc planta pentru a crea garduri vii. Planta spinoasă formează desișuri spinoase impenetrabile. Chaenomeles este decorativ, prin urmare este folosit pentru amenajarea peisajului.

Vezi si

Cum să propagați în mod corespunzător butași de rodie acasă Citiți

La gătit

Gustul neobișnuit al fructelor a asigurat utilizarea lor în gătit. Chaenomeles produce:

• gem;
• fructe confiate;
• compoturi;
• gem;
• vin;
• lichior.

Fructele pot fi consumate proaspete sau preparate cu ceai, ca lămâia.

Cum să asigurați siguranța fructelor de gutui japoneze

Fructele japoneze de gutui sunt valoroase pentru conținutul lor ridicat de vitamina C, din această cauză sunt acre, dar au o aromă excelentă, fermă. La începutul lunii octombrie, când cultura se coace, este important să se asigure siguranța acesteia, mai ales că tufișurile rodesc în fiecare an, fără modificări cantitative.

În general, gutuiul este plasat în cutii, încercând să evite loviturile, să nu afecteze pielea. Temperatura din încăpere sau subsol în care vor fi amplasate trebuie menținută la 1-3 ° C. După 3–3,5 luni de un astfel de regim, proprietarii vor avea o surpriză, fructele vor deveni dulci, moi și chiar mai aromate. Acum pot fi consumate în siguranță, folosite pentru compoturi, creând conserve delicioase.

Pentru cei care preferă gustul acru al fructelor și nu doresc să aștepte transformarea lor, vă putem recomanda următoarea metodă de depozitare:

1. Curățați și spălați cultura rezultată.
2. Tăiat și miez.
3. Măcinați sau radeți până se omogenizează.
4. Se amestecă cu zahăr într-un raport de 1/1.

Masa rezultată este ambalată în recipiente și depozitată într-un congelator sau frigider. Se folosește pentru coacere, gătit gemuri, compot, ca un plus gustos la ceai. Întunecarea pieselor imediat în timpul prelucrării nu este un semn al stării precare a piesei de prelucrat.Acesta este un proces normal și apare datorită conținutului ridicat de fier al fructelor.

Procedura de vaccinare

Chaenomeles poate fi folosit atât ca un scion, cât și ca un stoc. În primul caz, puteți forma un copac neobișnuit de înflorit altoind simultan 4-5 butași de gutui japonez pe trunchiul de cenușă de munte, pere, măr, irgi (o plantă altoită cu butași de diferite soiuri arată foarte impresionant). În al doilea - să propagăm un hibrid rar și valoros, deoarece germinarea semințelor nu garantează păstrarea trăsăturilor varietale. Nu există o limită de timp pentru procedură. Cel mai adesea se desfășoară de la sfârșitul primăverii până la mijlocul verii. Faceți tot ce trebuie să faceți cât mai repede posibil. Datorită concentrației ridicate de taninuri, tăieturile sunt oxidate aproape instantaneu.

Arborii standard obținuți prin altoirea simultană a butașilor de chanomeles de diferite soiuri arată foarte neobișnuit

Cea mai ușoară cale este vaccinarea despicată. Tulpina plantei portaltoi este tăiată orizontal la o înălțime de 40-50 cm, lăsând un „ciot”, o altoi (trebuie să aibă cel puțin trei muguri de creștere) - astfel încât să se formeze o pană în formă de V. Trebuie să fie înmuiat timp de 2-3 ore într-o soluție de orice biostimulant. Apoi, se face o incizie perpendiculară cu o adâncime de 4-5 cm pe tăietura de stoc - așa-numita despicare. În el se introduce o tulpină.

Întreaga structură este fixată prin înfășurarea ei cu mai multe straturi de bandă electrică sau folie de plastic. Există, de asemenea, o bandă specială de altoit. Nu se lipeste de portbagaj, dar se potriveste foarte bine. Sub influența razelor solare, materialul din care este fabricat se „evaporă” încet.

Banda care fixează locul de vaccinare nu poate fi îndepărtată până când nu este clar exact cum s-a încheiat operația.

Rezultatul va trebui să aștepte 3-4 săptămâni. Dacă pe butași au început să se formeze frunze noi, aceasta înseamnă că operațiunea a avut succes. Un alt indicator este formarea unui „aflux” la locul vaccinării. Prezența calusului înseamnă că plantele au format un sistem de conducere comun.

Înmugurirea necesită o anumită experiență din partea grădinarului. Acesta este în esență același vaccin. Dar nu se folosește o tulpină întreagă pentru aceasta, ci un singur mugur de creștere. Este tăiat cu un bisturiu sau o lamă de ras împreună cu un „scut” de țesutul înconjurător. În acest proces, trebuie să încercați să o atingeți cât mai puțin posibil.

Rinichiul de creștere este tăiat, dacă este posibil, fără a-l atinge

Pe scoarța plantei portaltoi, folosind același instrument, faceți o incizie în forma literei T sau X cu o adâncime de 2-3 mm. Marginile sale sunt pliate cu grijă în spate, acolo se introduce un „scut” cu rinichi. Apoi, scoarța este readusă la locul său, îmbinările sunt acoperite cu pitch de grădină. În primăvara viitoare, ar trebui să înceapă o nouă filmare în acest loc. Dacă se întâmplă acest lucru, stocul este tăiat la 4-5 cm din locul altoirii, astfel încât toată puterea plantei să meargă la dezvoltarea sa.

Este necesară o anumită experiență pentru a efectua corect procedura de înmugurire.

Beneficiile gutuiului japonez

Conținutul ridicat de vitamina C, PP, A, E, grupa B și multe altele din fructe, precum și pectină, caroten, fibre, uleiuri esențiale, acid tartronic, fier, magneziu, permite, cu utilizare sistematică:

• stabilizați intestinele;
• întărește vasele de sânge, în special capilarele;
• curăță corpul de metale grele și alte substanțe nocive;
• întărește oasele, îmbunătățește starea dinților și a gingiilor.

Includerea în dietă a fructelor procesate sau crude de gutui japonez normalizează nivelul colesterolului, întărește sistemul imunitar, garantând rezistența la inflamații și răceli.

Digerate în compot sau gem, fructele proaspete normalizează scaunul, servesc ca diuretic natural. Bulionul este indicat pacienților cu probleme gastro-intestinale, ameliorează anemia, este utilizat pentru îndepărtarea flegmei, tratarea pustulelor și ca loțiune pentru ochii obosiți.

Cu toate acestea, în unele cazuri, consumul de fructe este descurajat. Acestea sunt incluse în dieta copiilor de numai 3 ani din cauza pericolului de a provoca o reacție alergică.Conținutul bogat de chaenomele necesită o manipulare atentă, nu trebuie consumat foarte mult, mai ales exemplarele nu pe deplin coapte. Deși ajutorul gutuiului pentru întărirea imunității, combaterea traheitei, a răcelii și a bolilor infecțioase este neprețuit, este recomandabil să nu-l folosiți pentru persoanele implicate în cântat, declarare, a căror muncă necesită mult stres asupra corzilor vocale.

De asemenea, ar trebui să aveți grijă dacă aveți tendința la constipație pentru a exacerba și mai mult situația. Din utilizarea frecventă a gutuiului, sângele se îngroașă, ceea ce amenință rău semnificativ cu tendința la tromboză. Cosmeticele de uz casnic pe bază de fructe necesită, de asemenea, o manipulare atentă. Înainte de a aplica o cremă sau o mască, asigurați-vă că testați posibilitatea unei reacții alergice.

Folosind chaenomelis

Gutuiul japonez în proiectarea peisajului este cel mai des folosit pentru a crea margini de înflorire decorative și garduri vii mici. Gutuia înflorită este uimitor de frumoasă în proiectarea unui tobogan alpin sau a unei grădini japoneze. Gutuia ornamentală este, de asemenea, foarte eficientă în plantații unice, în compania florilor perene sau într-un grup de arbuști împreună cu coacăze aurii, afine, weigela, forsythia, păducel și altele.

Gutuia este o plantă apreciată nu numai pentru frumusețea sa, ci și fructele sale mici drăguțe sunt foarte parfumate, gustoase și sănătoase. Sunt recoltate toamna, pe măsură ce se coc, înainte de debutul vremii reci, pe vreme uscată și însorită. Frost le poate strica gustul.

Există multe vitamine diferite (în special C) în fructele de gutui, există taninuri. Ajută la combaterea răcelii, la creșterea imunității. De asemenea, sunt prezente pectine, care scad nivelul colesterolului, elimină sărurile metalelor grele și alte substanțe toxice din organism.

Marmelade, gemuri, gem sunt preparate din fructe de gutui. Se utilizează pentru a adăuga preparate din fructe semi-acide.

Gutuia are nu numai proprietăți benefice, ci și contraindicații. Deci, datorită prezenței taninurilor, acesta nu poate fi utilizat de persoanele care suferă de constipație. Pulpa de fructe proaspete poate irita pereții stomacului, prin urmare este contraindicată în caz de boli de stomac. Oasele pot provoca intoxicații, nu pot fi mâncate.

Așa că ne-am familiarizat cu o plantă uimitor de frumoasă și utilă. Gutuia japoneză în creștere nu va cauza mari probleme. Respectând reguli simple, veți oferi un decor elegant al site-ului timp de mulți ani și vă veți răsfăța cu fructe parfumate sănătoase. Vedeți cât de minunat este gutui japonez în fotografie. Mai ai dubii?

Contraindicații

Pe lângă proprietățile utile, această plantă are câteva contraindicații. Acest produs este un alergen puternic și, prin urmare, nu trebuie consumat:

• persoanele predispuse la manifestări alergice la alimente;
• în timpul sarcinii și alăptării;
• copii sub 6 ani.

Cu precauție extremă, fructele chinezești ar trebui consumate de pacienții cu ulcer gastric și ulcer intestinal. De asemenea, nu îl puteți consuma în doze mari pentru gastrită, aciditate gastrică crescută și pancreatită.

Utilizarea fructelor de gutui chinezesc trebuie limitată cu gastrită

Îngrijirea toamnei, adăpost

Pregătirea pentru debutul vremii reci se efectuează la sfârșitul lunii octombrie-noiembrie, ținând seama de perioada de apariție a înghețului. Este imperativ să mulciți zona din jurul arbustului, cu diametrul de aproximativ 1 m. Folosiți un strat gros de frunze căzute și ramuri de molid.

Este util să înfășurați crenguțele scurtate cu un agromaterial special - filat pentru a le proteja de îngheț. În cazul în care florăria crește o specie căzută pe site sau răsadurile nu au avut timp să crească, atunci puteți crea un adăpost dintr-o cutie de lemn sau cutie de carton.

Iernat

"Lămâia de Nord" poate rezista bine la înghețuri moderate, dar este util să mulci solul pentru a evita problemele cu sistemul radicular. Unele specii de chaenomele tolerează temperaturi de până la -20 grade.

Crescătorii au crescut multe soiuri rezistente la îngheț pentru Middle Lane și regiunile mai nordice. Cum să crești gutui în suburbii? Chaenomele tolerează climă temperată și mai dură? Grădinarii cu experiență susțin că, sub rezerva regulilor, rareori apar probleme, arbustul înflorește abundent și dă roade și crește activ în lățime.

Scurtă descriere a soiurilor populare

Există atât de multe tipuri și soiuri de gutui japonez încât este timpul să scrieți o enciclopedie. Prin urmare, ne vom opri asupra mai multor dintre cele mai interesante soiuri și le vom descrie pe scurt.

Fata Geisha

Se referă la tipul „gutui frumos”. Arbust de 1-1,5 metri înălțime, crenguțele sunt dens acoperite cu frunziș verde închis. Pe acest fond, inflorescențele roz cremoase care apar pe plantă din prima săptămână a lunii mai se evidențiază favorabil.
Planta este termofilă, preferă zonele însorite. Puteți folosi Geisha Girl atât în ​​grup, cât și în plantații individuale, tufișul arată la fel de frumos, cu diferite opțiuni pentru amenajarea peisajului site-ului.

Yukigoten

Un dezavantaj semnificativ al soiului este creșterea extrem de lentă. Timp de 5 ani de viață, chaenomele ating o înălțime de numai 30 cm. Timp de 10 ani - aproximativ un metru. Dar, dacă aveți răbdare, Yukigoten vă va încânta cu flori albe, cu o ușoară nuanță verde.

Tufișul este literalmente acoperit cu ele și, în combinație cu frunzișul verde smarald, are un aspect nobil.

Elly Mossel

Acest tufiș scurt (de la 0,4 la 0,6 metri) vă va decora site-ul cu frunzișul său verde strălucitor. Florile roșii aprinse au un centru galben. Soiul arată luminos, poate fi folosit pentru a concentra atenția asupra unei anumite zone a cabanei dvs. de vară.

O soluție minunată ar fi utilizarea Elly Mossel în aranjamente florale pe lamele alpine.

Nicoline

O varietate de specii Maulei, potrivită pentru cultivarea în Siberia, Moscova și regiunea Moscovei. Acesta este un arbust scăzut, cu o coroană răspândită: la o înălțime de cel mult 1,2 m, diametrul coroanei este de 1,5 metri. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii mai, inflorescențele sunt roșii aprinse, mari.

O soluție bună ar fi utilizarea soiului Nicoline pentru formarea gardurilor vii.

Doamna in roz

Soiul atrage prin rata sa de creștere: în doar 2 ani atinge înălțimea maximă posibilă de 1,2 metri. Coroana este ovală, luxuriantă, dens acoperită cu frunziș verde închis. Inflorescențele Pinklady sunt roz, delicate, mijlocul este galben. Acest gutui japonez este rezistent la îngheț; în înghețurile severe, doar lăstarii tineri sunt ușor afectați.

Utilizați Pinklady atunci când configurați tobogane alpine și grădini de trandafiri.

Sargentii

Un arbust luminos și atractiv, care poate fi ușor rotunjit. Înflorește timp de 3 săptămâni. Florile sunt de culoare portocalie, de diferite nuanțe: de la întuneric la luminos. Potrivit pentru cultivarea pe toate solurile, cu excepția solurilor foarte alcaline.

Sargentii pot fi folosiți atât în ​​plantarea simplă, cât și în compoziții de grup.

Vă puteți familiariza cu alte soiuri în timp ce citiți articolul din fotografii.

Soiul de gutui Cameo

Reproducerea de către fraierii rădăcinii

Gutuia japoneză tinde să producă numeroase ventuze de rădăcină. Datorită lor, tufa se răspândește treptat în toate direcțiile. La vârsta de 20 de ani, acoperă o suprafață de până la 2 m2. Datorită descendenților crescuți, sistemul radicular al gutuiului japonez este capabil să țină ferm solul pe pantă. Este atât de ramificat și rezistent încât, dacă există dorința de a scăpa complet de un tufiș adult, nu va fi atât de ușor să o faci.

Când săpăm lăstari de rădăcină, sunt selectați lăstari de 10-15 cm lungime și 0,5 cm grosime cu un sistem de rădăcină bine dezvoltat. Dintr-un tufiș, nu puteți obține mai mult de 5-6 fraieri de rădăcină. Acestea sunt plantate vertical, udate în mod regulat, menținând suficientă umiditate a solului, apoi mulcite în jurul tufișului cu humus, așchii de lemn sau așchii. Cu toate acestea, dezavantajul acestei metode de reproducere este că unii descendenți care cresc din rădăcină au un sistem rădăcină slab dezvoltat, iar răsadurile rezultate trebuie cultivate.Se observă că la început astfel de răsaduri au fructe chiar mai mici decât de obicei.

Colectarea și depozitarea fructelor

Cu o îngrijire adecvată, până la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, gutuia japoneză de gutui produce până la 3 kg de fructe. Dacă vara este răcoroasă, umedă, chiar și cu îngrijire anxioasă, recolta poate să nu se coacă.

Dar recolta de gutui este cu siguranță recoltată înainte de îngheț, altfel va ajunge pe pământ. Fructele congelate vor deveni moi, apoase.

Nu pot fi salvate sau reciclate. Gutuia japoneză se coace la temperatura și umiditatea camerei. Poate rida, dar nu putreze, menținând în același timp gustul. Pentru depozitare până în primăvară, aveți nevoie de o temperatură de câteva grade peste zero și de umiditate ridicată a aerului. Cultura este așezată într-un singur strat într-o cutie sau cutie cu aerisire.

Cu ce ​​probleme se confruntă grădinarii

Adesea grădinarii sunt interesați de: de ce gutuiul japonez nu înflorește? Motivele:

• lipsa razelor solare;
• exces de alcali în sol;
• lipsa îngrășămintelor cu azot;
• o abundență de lăstari târâtoare;
• tăiere formativă analfabetă;
• înghețarea crenguțelor de fructe iarna.

Lipsa florilor dintr-o plantă poate fi rezultatul umidității excesive a solului.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică

Fructul are o valoare nutritivă ridicată. 100 g de pulpă de fructe conține aproximativ 48 kcal. De asemenea, 100 g de gutui conține:

• proteine ​​- 0,4 g;
• grăsimi - 0,1 g;
• carbohidrați - 15,3 g;
• apă - 83,8 g;
• cenușă - 0,4 g.

Compoziția gutui include vitamine din grupele A, B, C, E, PP. De asemenea, conține oligoelemente utile: calciu, zinc, fier, cupru, sodiu, potasiu, seleniu, fosfor.

Soiuri celebre și cultivate de Chaenomeles

Înflorind abundent din mai până în iunie, gutui ornamental se distinge prin frunze netede și spini mici pe ramuri, fructificarea se realizează prin formarea de fructe rotunde sau ovale de dimensiuni medii.

Soiul varietal face posibilă alegerea exactă a tipului care va deveni un decor magnific și original al zonei locale a unei căsuțe de vară sau a unei grădini, cel mai adesea grădinarii preferă soiuri precum Crimson și Simony, Jet Trail și Pink Lady.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Creșterea chaenomelelor este o simplă întreprindere. Dar trebuie să urmați sfaturile agronomilor.

Îngrijirea primăverii

După topirea zăpezii, activitatea principală de primăvară este tăierea. După îndepărtarea adăpostului de iarnă, este necesar să tăiați lăstarii înghețați și uscați. Apoi, ar trebui să adăugați compost sau humus matur.

Tratamente de vară

Vara, se recomandă aplicarea îngrășământului fosfor-potasiu după înflorire. După formarea ovarelor, formarea coroanei trebuie efectuată. Această activitate implică îndepărtarea lăstarilor care se târăsc pe sol, tăind ramurile slabe. Pe un copac sau arbust, este necesar să se lase până la 20 de ramuri fructifere.

Îngrijirea toamnei

Toamna, sunt necesare îngrășăminte minerale: pansament de top pentru iernarea cu succes a unui copac.

Chaenomeles este, de asemenea, transplantat în toamnă. În acest moment, chaenomele prinde rădăcini mai bine.

Tunderea se face și în toamnă. Cum să tundeți o plantă în această perioadă:

• lăstarii târâtoare sunt îndepărtați;
• nu sunt coapte sunt scurtate;
• vârful este tăiat pentru adăpost pentru iarnă;
• se efectuează tăierea.

Activitățile de toamnă sunt necesare pentru iernarea cu succes a plantei.

Pregătirea pentru iernare

Pregătirea pentru iernare include activități de toamnă și adăpost pentru plante. Arbuștii sunt acoperiți cu cutii de carton, copacii sunt înfășurați în lutrasil alb. Trunchiurile plantelor sunt legate cu crenguțe pentru a preveni roșirea. Se recomandă păstrarea plantelor acoperite de zăpadă cât mai sus posibil.

Combaterea bolilor și a dăunătorilor

Chaenomele sănătoase se îmbolnăvesc rar și sunt deteriorate de dăunători. Dar cu udare excesivă, rădăcinile îi putrezesc. Cu un exces de azot în sol, afidele apar pe frunze, cloroza se dezvoltă pe solurile calcaroase.

Pentru a preveni probleme, ar trebui să urmați regulile de îngrijire.Atunci când este atacat de dăunători, se recomandă pulverizarea plantațiilor cu insecticide.

Udarea în timp ce crește

Gutuia răspunde la udare. Pe vreme uscată, apă deseori. Prima udare se efectuează chiar la începutul înfloririi. Acest lucru va îmbunătăți setul de fructe.

A doua oară este udată în iunie, acest lucru protejează fructele de vărsare. Până la sfârșitul fructificării, se mai udă de 2-3 ori.

Udarea este oprită în septembrie, astfel încât numărul lăstarilor să nu crească și rezistența lor la îngheț să nu scadă.

Folosiți apă care s-a așezat și s-a încălzit bine. Apa rece poate reduce numărul ovarelor și poate provoca vărsarea fructelor.

Prelucrarea fructelor

Din fructele parfumate ale gutuiului japonez, puteți găti jeleu, marshmallow, gem, sirop, lichior. Gustul aromat al fructelor îmbunătățește calitatea gemului și a compotului din mere, ardei iute (cațele lui Michurin), caise și piersici. Feliile de fructe uscate pot fi utilizate în compoturile de fructe uscate. Oferim rețete pentru unele produse procesate: Ceai cu gutui japonez, Gem din gutui japonez cu mere, Marmeladă din gutui japonez, Compot de fructe cu gutui japonez, Lichior de gutui.

Fotografie a autorului

Aplicații de gătit

Fructele acestui copac sunt utilizate pe scară largă în rețetele culinare. Dintre acestea se prepară gemuri, conserve, sucuri, compoturi, jeleuri și fructe confiate parfumate.

Sucul de gutui este foarte util pentru organism, care este fabricat din pulpa proaspata, apoi diluat cu apa fiarta si se adauga putina miere. Această băutură vindecătoare ajută la întărirea sistemului imunitar împotriva multor boli.

Fructele gutuiului chinezesc se adaugă la produsele coapte, sosurile la carne. Feliile de gutui se pastreaza bine la congelator. Mulți oameni îl recoltează în acest fel pentru iarnă.