Avantajele cepei Bamberger și particularitățile cultivării sale

Ceapa Bamberger importată din Olanda este potrivită pentru cultivare în toate teritoriile rusești, inclusiv în Ural și Siberia. Nemulțumirea și productivitatea sa atrag atenția celor mai mulți grădinari din țară.

• 1 Descrierea cepei Bamberger
• 2 Avantajele și dezavantajele soiului
• 3 Video „Pregătirea arcului Bamberger pentru plantare”
• 4 Agrotehnica cepei Bamberger 4.1 Pregătirea materialului săditor
• 4.2 Caracteristici de aterizare
• 4.3 Instrucțiuni de îngrijire

Descrierea soiului

Soiul Bamberger se caracterizează printr-o formă alungită a bulbilor, un gust blând și o aromă strălucitoare. Această ceapă poate fi consumată proaspătă, adăugată la mâncăruri calde, salate și conserve.

Originea și dezvoltarea

Ceapa Bamberger a fost crescută de crescătorii olandezi. Acesta este un soi relativ tânăr - a început să fie cultivat activ abia în secolul XXI.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți utile

Ceapa conține:

• proteine ​​grăsimi carbohidrați;
• mono - și dizaharide;
• fibre alimentare;
• vitaminele A, C, E, PP și grupa B;
• Uleiuri esentiale;
• potasiu, calciu, fosfor, fier, fluor;
• flavonoide cu acțiune antioxidantă.

Leguma este utilă pentru răceli, deoarece este capabilă să combată inflamațiile și să distrugă bacteriile, are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a compoziției sanguine, ajută la întărirea intestinelor și ajută la tratamentul ficatului.

Perioada de maturare și randamentul

Soi timpuriu mediu. Cultura este gata pentru recoltare la aproximativ 90 de zile de la plantare, adică la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.

Randamentul maxim de Bamberger este observat la plantarea seturilor de ceapă - de la 1 mp. colectez aproximativ 6 kg.

Rezistența la boli

Soiul este rezistent la:

• făinarea;
• putrezi;
• trips;
• nematod de ceapă și muște.

Setul de ceapă olandeză are o imunitate ridicată, dar materialul săditor din Chuvashia este mai puțin rezistent la boli, dăunători și îngheț, deși este mai ieftin.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gustului

Becurile sunt alungite, ușor alungite, mici - cresc până la 10 cm lungime și cântăresc în medie 60-80 g. Acoperite cu coji galben-maronii. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă, cu gust ușor dulce, dar nu zaharat. Pungența este mai mult în aromă decât în ​​gust.

Regiunile în creștere și cerințele climatice

Soiul Bamberger este nepretențios față de condițiile climatice și este cultivat cu succes în aproape toate regiunile țării.

Metode de reproducere

Acest lucru se face cel mai bine cu sevkom. Înainte de însămânțare, materialul este sortat, uscat, bolnav și bulbii putredi sunt îndepărtați. Materialul sortat este împărțit în trei grupe, pe fracțiuni.

Seturile puse deoparte pentru plantare se usucă câteva zile, apoi se încălzesc. Înainte de plantare, trebuie să înmuiați răsadurile în apă caldă cu adăugarea de mangan pentru a proteja materialul de plantare de boli. După aceea, sămânța este spălată și poate fi considerată gata de plantare.

Citește mai mult: Guineea se grăbește iarna?

Experții se asigură că cea mai mică fracțiune de răsaduri este cea mai potrivită pentru plantare, deoarece produce cele mai mari randamente.

Seturile puse deoparte pentru plantare se usucă câteva zile, apoi se încălzesc.Înainte de plantare, trebuie să înmuiați răsadurile în apă caldă cu adăugarea de mangan pentru a proteja materialul de plantare de boli. După aceea, sămânța este spălată și poate fi considerată pregătită pentru plantare.

Avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului:

• depozitare pe termen lung;
• productivitate ridicată;
• îngrijire fără pretenții;
• rezistența la boli și dăunători;
• versatilitate de utilizare;
• gust moale, dulce;
• lipsa de tragere;
• capacitatea de a crește în diferite condiții climatice.

Dezavantaje:

• tendință de decojire în timpul depozitării;
• miros acru.

Diferența față de alte soiuri

Tabel comparativ al Bamberger cu alte soiuri de ceapă:

Randament

Gustul cepei Bamberger variază de la dulce la ușor picant. Fructele sunt suculente, rotunjite-alungite, datorită cărora ceapa este utilizată activ la gătit.

Salatele proaspete sunt preparate din ceapă Bamberger, se adaugă la diverse conserve de iarnă și sortimente murate cu legume.

Cultura se obține din acest soi uniform, uniform, ceapa are aproape toate aceeași dimensiune, aproximativ 80 de grame fiecare. Dacă setul a fost selectat corect, atunci trăgătorul practic nu aruncă.

Ceapa este recoltată în etapele medii sau timpurii: la mijlocul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Cultura se usucă câteva zile la soare sau sub un baldachin până când gâtul se usucă și apar solzi aurii. Apoi sunt tăiate, lăsând un ciot de 2-3 cm și așezate în cutii de depozitare.

Arc de aur Bamberger

Când solul începe să crape la baza plantelor, indică faptul că a început coacerea bulbilor. Din acest moment, utilizarea îngrășămintelor ar trebui întreruptă. Nu este nevoie să strângeți această legumă, deoarece bulbii se coc mai bine dacă sunt la suprafața solului. Când capetele de ceapă sunt coapte, frunzele vor începe să devină galbene și să cadă. După câteva zile, becurile pot fi scoase din sol și lăsate la suprafață pentru a începe procesul de întărire.

Important! Becul deteriorat trebuie consumat imediat, deoarece nu va fi bine depozitat.

După aceea, napul este scuturat de pe pământul uscat și transferat la uscat timp de două săptămâni sub o magazie sau într-un hambar. Temperatura de depozitare recomandată pentru recoltarea cepei Bamberger variază între 3 ... 10 ° C, iar umiditatea aerului se situează în intervalul 70%. Nu se recomandă amestecarea Bamberger cu alte cepe în timpul depozitării, deoarece acest lucru poate reduce timpul de depozitare. Dacă nu există un depozit special pentru legume, atunci această ceapă poate fi stocată cu succes pe o logie.

Ceapa coaptă poate fi recoltată de la mijlocul lunii august. Navele sunt dezgropate, uscate sub baldachin timp de câteva zile, până când solzii se îngălbenesc și gâtul se usucă.

Ceapa este mutată, frunzele și rădăcinile sunt tăiate. Cultura recoltată este depozitată.

Soiul Bamberger este considerat nepretențios pentru a crește. Dacă materialul de plantare a fost pregătit de înaltă calitate, compoziția solului este potrivită pentru aciditate, se organizează o îngrijire adecvată - recolta este garantată.

Caracteristicile plantării și creșterii

Calitatea și cantitatea culturii depinde de mulți factori, inclusiv pregătirea corectă a materialului săditor și a solului și respectarea momentului de plantare a cepei.

Pregătirea pre-însămânțare

Seturile de ceapă cumpărate sunt așezate timp de 2-3 săptămâni într-o cameră caldă la o temperatură de + 20 ... + 22 ° C, cu o bună ventilație pentru uscare. Acest lucru ajută la evitarea putrezirii bulbilor din interior.

Pentru a elimina vârful săgeții, pentru a ucide sporii de ciuperci care pot fi prezenți la suprafață și pentru a accelera formarea frunzelor și rădăcinilor verzi, Cu 24 de ore înainte de plantare, bulbii sunt încălziți:

• sămânța este plasată într-un recipient cu un volum adecvat;
• se toarnă apă încălzită la + 35 ... + 40 ° C;
• închideți recipientul cu un capac, înveliți-l și lăsați 5-6 ore.

Referinţă. Pentru dezinfectarea suplimentară, răsadurile sunt înmuiate timp de 20-40 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru.

Solul este pregătit în toamnă: curățat de buruieni, tratat cu sulfat de cupru (diluați 1 lingură. L. Fonduri în 10 litri de apă și udați solul cu o rată de 1-1,5 litri pe 1 mp), și udat abundent înainte de îngheț.

Primăvara, solul este fertilizat. Fertilizarea minerală sau organică este aleasă în funcție de tipul de sol:

• argile: 3-4 kg de humus, 5 kg de turbă, 2 linguri. l. superfosfat și 1 linguriță. uree pe 1 mp m;
• sol argilos: 6 kg de humus și turbă, 1 linguriță. uree și 1 lingură. l. superfosfat pe 1 mp m;
• turbării: 5 kg de compost sau humus, 1 linguriță. uree și 1 lingură. l. "Nitrofoski" și superfosfat pe 1 mp. m;
• gresii: 10 litri de compost sau humus, 2 linguri. l. superfosfat, 1 lingură. l. „Agricola” și 20 de litri de sol argilos sau argilos pe 1 mp m.

Paturile sunt săpate pe o baionetă lopată, apoi acoperite cu folie și lăsate timp de 5-6 zile.

Cerințe la sol

Bamberger preferă solul ușor, fertil, cu o bună aerare și permeabilitate la umiditate. Aciditatea admisă pentru solul mineral este de pH 6,5-7, pentru solul de turbă - 5,5-6,5.

Termen, schemă și reguli de aterizare

Există două opțiuni pentru plantarea sevka Bamberger: sub iernă (în a treia decadă a lunii octombrie) și primăvară, când solul se încălzește până la + 10 ° C (la mijlocul lunii aprilie - începutul lunii mai).

Aterizarea înainte de iarnă:

1. Pregătiți paturile la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă.
2. Faceți plantarea brazdelor în ele adâncime de 8-10 cm.
3. Așezați becurile în brazde, astfel încât distanța dintre ele să fie de aproximativ 10 cm.
4. Odată cu apariția înghețurilor stabile, acoperiți paturile cu un strat gros (10-15 cm) de fân, paie, frunze căzute sau rumeguș.

După topirea zăpezii, stratul de mulci este îndepărtat din grădină. Acest lucru se face de obicei în a doua decadă a lunii martie, dar dacă înghețurile continuă, mulciul este lăsat până trec.

Când solul se usucă, acesta este slăbit. La scurt timp după aceea, penele de ceapă ies din sol.

Pentru plantarea primăverii, ei dezgropă pământul pe o jumătate de baionetă a unei lopate și îl nivelează cu o greblă. Apoi trebuie să:

1. Pregătiți paturi cu o distanță de 25-30 cm între ele.
2. Faceți plantarea brazdelor în ele adâncime de 3-5 cm.
3. Udați brazdele cu 30 de minute înainte de a planta răsadurile (1 litru de apă la 1 m de brazdă).

Primăvara, puteți semăna și semințe de ceapă, după ce le înmuiați o zi într-o soluție de stimulent de creștere, de exemplu, „Epina”.

Caracteristici în creștere

Locul de plantare pentru arcurile Bamberger ar trebui să fie bine iluminat, protejat de vânturile rafale și situat pe un deal mic. În zonele joase, umezeala stagnează adesea, ceea ce provoacă putrezirea fundului cepei.

Este important să se țină seama de regulile de rotație a culturilor: mazărea, soia, sfecla, varza și cerealele sunt considerate cei mai buni predecesori ai cepei.

Referinţă. Ceapa poate fi plantată în același loc o dată la 3-4 ani.

Arcul Bamberger nu are pretenții în îngrijire. În același timp, respectarea normelor și normelor agrotehnice de bază este necesară pentru el în același mod ca și pentru alte soiuri.

Mod de udare

Necesitatea irigării este determinată de starea solului: se udă când este complet uscat la o adâncime de 10 cm.

Procedura se efectuează dimineața, deoarece în timpul udării seara ceapa nu va avea timp să se usuce complet, iar acumularea de umiditate pe frunze duce la dezvoltarea bolilor fungice.

Udarea deosebit de abundentă - la fiecare 2-3 zile - este necesară în timpul lunii de cultivare. Apoi este redus treptat - până la 1 dată în 10 zile. Cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, se opresc complet, astfel încât ceapa să se coacă bine.

Slăbirea solului și plivirea

Solul este slăbit și buruiat la fiecare 10-14 zile sau mai mult.Depinde de rata de creștere a buruienii.

Slăbirea îmbunătățește accesul oxigenului la becuri, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității și cantității culturii. Îndepărtarea buruienilor este necesară pentru a ne asigura că nu iau nutrienți din sol.

Important! Paturile acoperite cu mulci nu au nevoie de aceste tratamente.

Pansament de top

Îngrășămintele se aplică de trei ori conform următoarei scheme:

• La 14 zile după plantarea cepei - o soluție de excremente de pui la o rată de 10 litri pe 1 pătrat. m;
• după 3-4 săptămâni - pansament superior care conține azot;
• după încă 3-4 săptămâni - îngrășăminte cu potasiu.

Combaterea bolilor și dăunătorilor

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor și a atacurilor de dăunători, plantele trebuie tratate cu cloroxid de cupru în timpul creșterii active sau sulfat de cupru, când lungimea penelor ajunge la 15-20 cm.

Dificultăți în creștere

Când cultivați acest soi, pot apărea următoarele probleme:

• aruncarea săgeților de semințe atunci când plantați ceapă în pământ rece;
• uscarea și depunerea penelor din cauza nerespectării regulilor tehnologiei agricole (plantarea superficială a răsadurilor, lipsa de azot în sol, lipsa iluminării);
• îngălbenirea și uscarea frunzelor datorită atacului muștelor de ceapă.

Recoltare și depozitare

Maturitatea capetelor de ceapă este dovedită de depunerea penelor.

Cum și când să colectezi

Recolta este recoltată în august - septembrie, săpând cu atenție în becuri cu o lopată și scoțându-le din pământ cu mâinile.

Caracteristici de depozitare și păstrarea calității soiului

După recoltare, ceapa este uscată într-o încăpere bine ventilată, la o temperatură a aerului de + 30 ° C.

După uscare, rădăcinile sunt tăiate și bulbii sunt examinați cu atenție: prea mici sunt puse deoparte pentru utilizare timpurie, iar cele răsfățate sunt aruncate.

Pentru depozitare, ceapa este plasată în cutii de lemn sau plastic cu orificii de ventilație, coșuri de răchită sau pungi de plasă și scoase într-o cameră întunecată, ventilată, unde umiditatea este de 70% și temperatura aerului este de + 3 ... + 10 ° C .

Important! Recipientele cu ceapă sunt așezate pe rafturi sau paleți. Nu depozitați culturile pe podea sau lângă pereți.

Sub rezerva condițiilor necesare, ceapa se păstrează până la recolta nouă, practic nu se deteriorează și nu germinează.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Sfaturi pentru fermieri pentru cultivarea Bamberger:

1. Umpleți solul între rânduri cu mulci. Acest lucru va ajuta la evitarea deteriorării bulbilor și frunzelor în timpul lucrării și la minimizarea riscului de a dezvolta unele boli bacteriene.
2. Acoperiți plantele nou plantate cu agrofibre sau filet pentru a le menține calde. În plus, țesătura nețesută ascunde mirosul de ceapă de dăunători.
3. Plantați morcovi în apropiere pentru a îndepărta dăunătorii de ceapă.

Recenzii ale soiului de ceapă Bamberger

Puteți obține o idee mai realistă a cepei Bamberger citind recenziile grădinarilor.

Maria, Tula: „Nu-mi plac ceapa amară, așa că am căutat o varietate cu gust dulce. Un alt criteriu de selecție a fost un randament ridicat, cu întreținere minimă, deoarece nu pot merge la dacha decât în ​​weekend. Drept urmare, m-am stabilit pe soiul Bamberger și nu am regretat, îl cultiv de 5 ani. Îmi place că este nepretențioasă și fructuoasă și, mai mult, poate fi păstrată perfect - practic până la următoarea recoltă, fără a-și pierde gustul. "

Timofey, Bryansk: „Am o experiență îndelungată ca grădinar, am cultivat multe soiuri diferite de ceapă, așa că există ceva de comparat. Pot spune cu siguranță că un începător complet va face față Bamberger - soiul nu este capricios, crește aproape singur, în timp ce randamentul este excelent. Am experimentat cu perioadele de plantare - culturile de iarnă aveau un gust mult mai bun ".

Reguli de îngrijire

După terminarea plantării, paturile ar trebui să fie mulci. Această măsură va face posibilă organizarea artificială a condițiilor pentru umezirea pe termen lung a compoziției solului, dacă apare o perioadă uscată sau nu este posibilă organizarea udării regulate.

Lăstari tineri de ceapă bamberger

Când apar primii muguri, ceapa trebuie hrănită. De regulă, pentru aceasta sunt utilizate componente minerale complexe, balegă de vacă.

Udarea regulată este una dintre principalele condiții de creștere. În primele două luni, această procedură trebuie efectuată în doze moderate, în timp ce solul din paturi trebuie slăbit.

După terminarea plantării, paturile ar trebui să fie mulci. Această măsură va face posibilă organizarea artificială a condițiilor pentru umezirea pe termen lung a compoziției solului dacă apare o perioadă uscată sau nu este posibilă organizarea udării regulate.

Lăstari tineri de ceapă bamberger