Cultivarea țelinei prin răsaduri: reguli de plantare și îngrijire

În grădină și în grădină, puteți găsi întotdeauna verdeață: pătrunjel, mărar, salată verde. Plantele sunt nepretențioase de îngrijit, nu necesită costuri speciale atunci când cresc. Dar există o altă cultură verde - țelina. Proprietățile sale benefice au fost cunoscute încă din vremea Greciei Antice.

Potrivit poveștilor mitice, planta a contribuit la îmbunătățirea frumuseții și a tinereții Afroditei. Cultivarea culturii începe cu mult înainte de apariția zilelor calde. Motiv: răsadurile de țelină cresc mult timp. Întreaga perioadă de coacere durează până la 150-160 de zile.

Avantajele metodei răsadurilor

Există multe avantaje ale utilizării țelinei, dar nu se spune deloc când este mai bine să plantați în pământ, ce metodă să alegeți. Fermierii cu experiență susțin că țelina îl va încânta pe proprietar cu gustul său, o cantitate mare de vitamine, dacă luăm în considerare caracteristicile speciei, timpul de însămânțare.

Deoarece planta iubește multă căldură și lumină, iar timpul de creștere este lung (aproape 3 luni), cea mai bună opțiune este plantarea răsadurilor.

În ciuda faptului că rezistența la temperaturi extreme (înghețuri ușoare) este una dintre caracteristicile pozitive ale unei culturi de legume, este mai bine să protejați planta de un astfel de stres. Numai soiul cu animale roșii poate rezista înghețurilor de la sol până la -5 grade.

Avantajul creșterii puieților de țelină poate fi considerat posibilitatea obținerii unei recolte bune într-un climat temperat. Dar în regiunile nordice, puteți obține rezultatul dorit numai într-o seră.

Aspectele pozitive includ, de asemenea:

• capacitatea de a îndepărta lăstarii bolnavi, slab în curs de dezvoltare;
• pre-tratare cu agenți complexi pentru a spori creșterea, pentru a îmbunătăți imunitatea;
• protejați împotriva înghețului;
• ofera protectie impotriva daunatorilor care se trezesc flamanzi primavara. Prin urmare, ei mănâncă tot ce îți împiedică.

Trebuie să știu! Atunci când alege un loc pentru plantarea permanentă de țelină, fermierul trebuie să-și amintească: cel mai periculos dușman pentru cultură este musca de țelină. Dacă plantați lângă păstârnac, numărul de dăunători crește. Prin urmare, un astfel de cartier este exclus imediat.

Pregătirea solului la fața locului

Pentru a obține o recoltă bogată de țelină, trebuie să pregătiți solul pentru cultivarea acestuia. Cultura vegetală nu prinde rădăcini bine în solurile acide și slab drenate. Pentru aceasta, trebuie să ridicați un sol argilos adânc, bogat în humus. Planta se recomandă să fie plantată în zone care au fost abundent fertilizate în perioada de cultivare a culturilor anterioare - ardei, castraveți, roșii. Locul pentru țelină trebuie să fie deschis și bine luminat de soare.

Cele mai productive semințe de roșii de selecție siberiană

Gunoiul de grajd sau compostul se aplică pe solurile sărace. Îngrășămintele au un efect pozitiv asupra formării rădăcinilor. Amestecurile care conțin fosfor vor accelera maturarea și vor crește calitatea culturii. Îngrășămintele cu potasiu contribuie la acumularea de zahăr și amidon în plantă, precum și la creșterea rezistenței sale la îngheț. Țelina va compensa lipsa de calciu și magneziu de la sol dacă calcarea se efectuează înainte de iarnă. Pentru 1 m 2, se aplică 7-8 kg gunoi de grajd putrezit (sau compost), se aplică 4-5 g azot, 10 g fosfor și 5 g îngrășăminte potasice.

Când să plantați răsaduri de țelină

Înainte de a calcula timpul de însămânțare pentru răsadurile de țelină, este necesar să se clarifice soiul de plante.Există trei varietăți de cultură:

• peţiolat;
• foaie;
• rădăcină.

Numele indică partea din plantă care este potrivită pentru consum. Timpul de coacere pentru fiecare specie este diferit și variază între 85 și 200 de zile de la data însămânțării.

În plus, calitatea solului terenului, caracteristicile climatice se adaugă acestei cifre. Este important să luați în considerare recomandările pentru calendarul lunar.

Calendar lunar

Plantarea standard de țelină pentru răsaduri viabile este martie, iar pentru unele soiuri, februarie. Dar este mai bine să coordonați corectarea datei în funcție de steaua de noapte. Zilele favorabile anual se schimbă, ceea ce face imposibilă desfășurarea muncii în același timp.

Informațiile exacte despre însămânțarea țelinei și a altor culturi sunt vizualizate conform calendarului lunar. Puteți cumpăra un astfel de sfat de la un chioșc de ziare, magazin de agromateriale.

Conform recomandărilor producătorilor, în funcție de soi

Este dificil pentru grădinarii novici să calculeze corect momentul. O mulțime de sfaturi din partea locuitorilor de vară din cartier adaugă mai multă confuzie. Dacă studiați cu atenție ambalajul cu material săditor, puteți vedea recomandările producătorilor. Acesta este cel mai bun sfat pentru tine.

Date de aterizare

Când să semeni răsaduri de țelină? Semănatul începe cu 60-80 de zile înainte de transferul răsadurilor într-un loc permanent... Datele optime sunt alese în funcție de calendarul lunar.

Date de însămânțare pentru țelină rădăcină în 2020:

• în ianuarie: 1, 5-9, 11, 27-29;
• în februarie: 10-15,17-20, 24 și 25;
• în martie: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• în aprilie: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• în mai: 2-6, 15-17, 24-26, 30 și 31;
• în iunie: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• în iulie: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• în august: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 și 29;
• în septembrie: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• în octombrie: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 și 31;
• în noiembrie: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• în decembrie: 2-4, 15-21, 25-31.

Date de însămânțare pentru pețiol și țelină de frunze în 2020:

• în ianuarie: 1, 5-9, 11, 27-29;
• în februarie: 10-15, 17-20, 24 și 25;
• în martie: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• în aprilie: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• în mai: 2-6, 15-17, 24-26, 30 și 31;
• în iunie: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• în iulie: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• în august: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 și 29;
• în septembrie: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• în octombrie: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 și 31;
• în noiembrie: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• în decembrie: 2-4, 15-21, 25-31.

Fazele lunii afectează creșterea plantelor: verdele se dezvoltă activ pe o lună în creștere, rădăcini - pe una în declin.

Având în vedere varietatea zonelor climatice din țara noastră, în ceea ce privește semănatul de țelină pentru răsaduri, este mai bine să ne concentrăm asupra condițiilor meteorologice din regiuni.

Interesant pe subiect:

Cultivarea telinei în frunze în aer liber

Ghid de cultivare a țelinei urmărite

De ce să crești țelină de mere

Rădina de țelină are o perioadă lungă de coacere, prin urmare, însămânțarea semințelor se efectuează cu 60-80 de zile înainte de transplant. În nordul țării, lucrările de însămânțare încep la sfârșitul lunii ianuarie și se încheie la jumătatea lunii februarie.

În regiunile de pe banda de mijloc, semănatul se efectuează pe tot parcursul lunii februarie. În sud, perioada optimă pentru însămânțare este a doua decadă a lunii februarie - prima decadă a lunii martie.

Semănat curmale pentru țelină:

• în sud - ultima decadă a lunii martie - prima decadă a lunii aprilie;
• în regiunile benzii de mijloc - tot martie;
• în nord - lucrările de însămânțare sunt finalizate până pe 10 martie.

Semănatul de țelină cu frunze pentru răsaduri în regiunile nordice produce rațional în a doua decadă a lunii martie. Locuitorii de pe banda de mijloc nu trebuie să se teamă de înghețuri la începutul verii, așa că însămânțarea semințelor începe la începutul lunii aprilie.

Tehnologie de însămânțare a semințelor

Înainte de a semăna semințe de țelină, fermierul trebuie să se pregătească. Lucrarea se desfășoară cu material de însămânțare, se pregătește un recipient și sol. Pentru ca răsadurile să fie puternice, cu un sistem imunitar bine dezvoltat, urmați în mod clar recomandările tehnologiei agricole.

Alegerea solului și a capacității

Substratul pentru țelină este selectat fertil, slab. La vânzare există un amestec de sol special pentru răsaduri în creștere. Puteți face singur un substrat care funcționează pentru țelină.

Ingredientele sunt pre-gravate cu o soluție slabă de mangan și prăjite la cuptor. Pentru amestecul de sol veți avea nevoie de:

• turbă (3 părți);
• teren gazon (1 parte);
• nisip grosier (1 parte).

Pentru un schimb mai bun de aer, la 10 litri de substrat se adaugă cenușă de lemn (200 g sau 1 pahar).

Este mai bine să folosiți recipiente speciale pentru răsaduri: vase și tablete de turbă, casete, recipiente din plastic. Grădinarii cu experiență folosesc adesea materiale improvizate: vase de unică folosință, pungi groase din produse lactate.

Pregătirea semințelor

Este necesară prelucrarea obligatorie. Acest lucru se datorează prezenței unei cantități mari de uleiuri în patul de semințe. Înmuierea ajută la reducerea concentrației, trece prin procesul de umflare, ciocănit mai repede.

Soluția pentru îmbunătățirea calității semințelor și pentru neutralizare este diferită. Așa se efectuează inițial balonarea: înmuierea în apă saturată cu oxigen. Rezista cel putin 24 de ore. Apoi este trimis la o soluție de mangan pentru decapare. Aici țelina este lăsată 45-60 de minute.

Reguli de cultivare în diferite regiuni

Articolul prezintă principalele condiții pentru creșterea și îngrijirea țelinei rădăcinoase în regiunile centrale, inclusiv în regiunea Moscovei. Cultivarea rădăcinii de țelină în regiunea Leningrad va diferi numai în ceea ce privește alegerea soiurilor de maturare timpurie și datele ulterioare pentru plantarea răsadurilor pe teren deschis.

Pentru Siberia și Urali, soiurile sunt alese cu perioade de coacere de cel mult cinci luni, care au proprietăți rezistente la frig și la secetă. Este demn de remarcat faptul că răsadurile se tem de vreme rece, iar rădăcinile formate, acoperite cu o rozetă puternică de frunze, tolerează bine primele înghețuri.

Îngrijirea răsadurilor

După apariția mugurilor verzi, țelina este mutată într-un loc luminat, unde ar trebui să fie cald, nu ar trebui să existe curent. Materialul de acoperire nu este îndepărtat până când nu apar trei frunze cu drepturi depline.

Vor fi necesare proceduri pentru întărirea răsadurilor de țelină: udare în timp util, menținerea temperaturii, iluminare bună, cules și întărire.

Iluminare, temperatură, umiditate

Semințele de țelină sunt plantate devreme (februarie - martie), astfel încât o plantă tânără are nevoie de iluminat până la 12-14 ore pe zi. Prima săptămână - iluminare non-stop.

Regimul de temperatură se menține în limita a 25-26 de grade. În același timp, țelina tânără este udată, ținând seama de menținerea umidității.

Udare și hrănire

Pământul nu trebuie să se usuce. Udarea directă este exclusă. Utilizați o sticlă de pulverizare sau o metodă de picurare. Apa stagnantă, apele stagnante contribuie la apariția gambelor negre și a altor boli fungice.

Nu este recomandată hrănirea cu țelină înainte de plantare într-o zonă deschisă. Prima hrănire este posibilă după culegere (nu mai devreme de 14-21 de zile).

Boli și dăunători

Chiar și acasă, există posibilitatea de a deteriora țelina. Acest lucru se întâmplă din următoarele motive:

1. Dezinfectarea neglijării. Trebuie să dezinfectați solul, drenajul, ghivecele, materialul săditor și instrumentele de slăbire. Infecțiile persistă asupra lor.
2. Cartier periculos. Bolile și dăunătorii ajung adesea pe țelină de la plantele de interior din apropiere.
3. Curenți de aer sau lipsă de ventilație. Acest lucru slăbește imunitatea plantei și crește probabilitatea de infecție.
4. Încălcarea regulilor de udare. Atât solul uscat, cât și cel umplut cu apă servesc ca mediu ideal pentru dezvoltarea infecțiilor.
5. Sol sarac. Lipsa pansamentului superior duce la epuizarea solului în oală și la scăderea imunității plantelor.

Țelina este de obicei atacată de boli fungice acasă. Acestea includ:

• făinarea;
• putregai alb;
• septoria;
• cercosporoză.

Prevenirea bolilor este definită ca evitarea factorilor care le determină. Dacă plantele sunt bolnave, nu are sens să lupți împotriva infecțiilor. Produsele chimice de tratament se infiltrează în verdele, făcându-le periculoase pentru sănătate.

În apartament nu sunt mulți dăunători care pot infecta țelina.De obicei planta este atacată de acarieni sau trips. În lupta împotriva dăunătorilor, o soluție de săpun (1 bucată de săpun de rufe pe găleată de apă) sau un decoct de ierburi amare (pelin, păpădie, șarpe) vă vor ajuta. Preparatele sunt utilizate pentru pulverizarea plantelor.

Nu întotdeauna un aspect rău al plantelor indică o boală. Dacă țelina pare letargică, frunzele sale devin galbene și se colorează, motivele sunt căutate în următorii factori:

1. Încălcarea regulilor de udare. Problema apare atunci când există o lipsă și un exces de lichid. Dacă solul unei plante cu semne de ofilire este umed, udarea va trebui oprită până când se usucă complet.
2. Proiecte. Pentru a salva o plantă care moare din cauza curenților de aer, aceasta este mutată într-un loc cald și hrănită.
3. Lipsa nutrienților. În absența pansamentului superior, solul devine mai sărac după o lună.

Când să plantați răsaduri pe teren deschis

Solul pentru țelină este pregătit înainte de frigul de iarnă: fertilizat, slăbit, resturile de resturi vegetale sunt selectate. Primăvara, cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea puieților de țelină, repetați activitățile.

Transplantul este planificat la 80 de zile după însămânțarea semințelor. Înainte de a începe lucrul, trebuie să vă asigurați că:

• nu este de așteptat îngheț;
• solul este gata (fertilizat). Aciditatea solului nu depășește 5-7 pH;
• razele soarelui vor lumina răsadurile mai mult de 8 ore;
• fără curenți, umiditate ridicată.

Puteți transplanta răsaduri de țelină devreme dimineața sau seara. În apropierea plantei nu ar trebui să existe varză, ceapă, castraveți, mărar, pătrunjel sau morcovi.

Recoltare și depozitare

Metoda de recoltare depinde de metoda de cultivare... Există trei opțiuni în listă:

1. Când este cultivată dintr-o cultură rădăcină, cultura este recoltată la 3 săptămâni după plantare. Tăiați toate verdele.
2. Când este cultivată dintr-o tulpină, prima recoltă este recoltată la 4 săptămâni după plantare. Lăstarii tineri sunt lăsați, noi verzi vor apărea din ei.
3. Semințe. În acest caz, prima recoltă se recoltează la 2 luni de la plantare. În același timp, o parte din verdeață este tăiată din fiecare plantă. Acest lucru va permite dezvoltarea de noi sucursale.

Cel mai bine este să strângeți verdele după cum este necesar. Dacă țelina tăiată rămâne nefolosită, nu este păstrată la frigider, ci într-un pahar cu apă la temperatura camerei.

Nuanțele creșterii de țelină în paturi

Doar replantarea plantei, udarea și slăbirea nu sunt suficiente pentru dezvoltarea normală a culturii. Este necesar să ne amintim despre introducerea amestecurilor de îngrășăminte, oferind protecție împotriva dăunătorilor, bolilor fungice.

Irigare

Țelina este o plantă care iubește umezeala și multă lumină solară și căldură. Echilibrul poate fi realizat numai prin irigare. Udarea directă nu este recomandată, deoarece aceasta contribuie la degradarea sistemului radicular.

Îngrăşământ

În timpul sezonului de creștere, este suficient să se efectueze 2 fertilizări cu azot: după cules și replantare. În plus, se tratează o dată la trei săptămâni cu Agrolife sau o dată pe săptămână cu Growth. Diluați soluția strict conform instrucțiunilor.

Protecția împotriva bolilor și insectelor

Țelina este susceptibilă la boli precum rugina, pata albă, cercosporoza și infecțiile fungice. Bolile pot fi prevenite folosind substanțe chimice sau metode tradiționale de luptă.

Se recomandă reducerea daunelor aduse plantei de dăunători:

• recoltarea constantă a buruienilor;
• plantă gunoi de grajd verde;
• efectuați prelucrarea cu muștar, praf de tutun.

Soiuri de țelină și soiuri comune

Țelina este clasificată în funcție de ce parte a plantei este consumată. Dar acest lucru nu afectează în niciun fel beneficiile. În consecință, grădinarul alege un soi specific, concentrându-se pe propriile preferințe. Orice țelină are un conținut ridicat de potasiu, calciu și magneziu, uleiuri esențiale, aminoacizi esențiali, vitamine B și C. Ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a metabolismului sării apei, curăță corpul de toxine și toxine. Dacă îl consumați regulat, tonusul pielii, starea unghiilor și a părului se îmbunătățește, susceptibilitatea la factorii care provoacă stres scade și anxietatea și anxietatea fără cauză dispar. Este, de asemenea, o prevenire eficientă a problemelor osoase și articulare. Dar, în ciuda tuturor beneficiilor posibile, țelina nu este recomandată pentru utilizare în bolile renale, în special în prezența urolitiazei. Potasiul provoacă retenție de lichide în organism și poate perturba pietrele, ceea ce duce cel mai adesea la spitalizare. O altă contraindicație este amenințarea avortului spontan în timpul sarcinii.

Beneficiile de țelină asupra sănătății sunt dovedite științific

Telina cu frunze

Este caracteristică prezența rădăcinilor tulpinilor nu deosebit de puternice, pețiolurilor scurte și un „capac” luxuriant de frunze. Acestea din urmă seamănă extrem de mult cu pătrunjelul, dar cu dimensiuni puțin mai mari.

Cele mai populare soiuri:

• Local. Lungimea frunzei cu pețiol este de aproximativ 50 cm, acestea din urmă sunt goale în interior. De la 1 m², sub rezerva schemei de plantare, până la 3 kg de frunziș sunt tăiate în timpul sezonului de creștere. Este caracteristic un conținut crescut de antociani și vitamina C.
• Samurai. Se referă la soiurile de coacere medie. Marginile plăcilor de frunze sunt „cretate”. Pețiolurile sunt goale. Verdeața poate fi recoltată de 3,5–4 kg / m².
• Delicat, fraged. Soi de mijlocul sezonului. Frunzele sunt lucioase, foarte parfumate (chiar și când sunt uscate). Tufa crește activ în lățime.
• Zakhar. Sezonul de creștere este de 3–3,5 luni. Bucșa este joasă (până la 35 cm), parcă „ridicată”. Frunzele sunt netede, de dimensiuni medii, altele noi cresc rapid după tăiere. Productivitate - aproximativ 3,5 kg / m².
• Veselie. Soi de coacere timpurie medie (65-70 de zile). Tufa este foarte puternică, frunzele sunt erecte, lucioase. Placa frunzelor este profund disecată. Tolerează bine seceta și vremea rece. Frunzele pot fi tăiate de 2-3 ori pe sezon.
• Verde îmbunătățit. Rozeta se răspândește, ocupă mult spațiu și este formată din 80-110 frunze. Pețiolurile sunt alungite, goale.
• Cartouli. Verdele are o aromă distinctă. Frunzele sunt erecte, rozeta se întinde. Tăierea se efectuează de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Pețiolii sunt goi, de culoare verde închis.
• Naviga. Unul dintre cele mai pretențioase soiuri de îngrijit. Diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată. Rozeta de frunze este puternică, pe jumătate ridicată. Le puteți tăia la 90 de zile după germinare.

Galerie foto: cele mai bune soiuri de țelină cu frunze

Beneficiile pentru sănătate ale țelinei locale se datorează conținutului ridicat de vitamina C.

Soiul de țelină Samurai este ușor de distins prin marginile ondulate ale frunzelor. Țelina Zakhar este apreciată pentru randamentul și lipsa de pretenție generală.

Țelina din soiul Tender are verdețuri foarte parfumate, mirosul persistă chiar și după uscare

Țelina Imruved Green are o ieșire puternică, atunci când plantați, este imperativ să respectați distanța recomandată între răsaduri

Vigor este un soi de țelină timpuriu mediu, care tolerează bine condițiile meteorologice nefavorabile

Frunzele de țelină Kartuli sunt tăiate de mai multe ori în timpul sezonului de creștere

Sail este un soi de țelină timpuriu și foarte puțin exigent

Rădăcină de țelină

Legumele cu rădăcină pot fi consumate proaspete. Pulpa are un gust dulce, miroase aproape a pătrunjel. Pulpa este suculentă, albă ca zăpada. Pielea este suficient de subțire, așa că atunci când recoltați, trebuie să manipulați tuberculii cu atenție pentru a nu o deteriora. Cel mai adesea, în formă, tuberculul seamănă cu o încrucișare între un măr și o pere sau un bulb, dar există și soiuri cu rădăcini alungite. Coacerea completă a tuberculilor durează în majoritatea cazurilor șase luni sau mai mult, prin urmare, nu este posibil să se cultive astfel de țelină în Rusia în toate regiunile.

Cele mai comune soiuri:

• Invictus. Diferă la maturitate timpurie, se coace în 4,5 luni. Tuberculi de aproximativ 500 g sau puțin mai mari, pielea este de un alb cenușiu. Diametrul mediu este de 6–8 cm. Tolerează bine seceta.
• Praga Giant. Unul dintre cele mai populare soiuri atât în ​​Rusia, cât și în întreaga lume. Coacere ultrarapidă, se coace în 120-130 de zile. Greutatea rădăcinii - 0,7-0,8 kg. Forma seamănă cu un nap. O aromă pronunțată este caracteristică. Există puține frunze (20-25 bucăți), formează o grămadă mică.
• Delicateţe. Rozeta de frunze răspândită, plăcile de frunze sunt de culoare verde închis. Tuberculii sunt ușor aplatizați, cântărind aproximativ 500 g. Este caracteristică prezența a numeroase rădăcini accidentale.
• Măr. Rareori suferă de ciuperci patogene și insecte dăunătoare, este bine depozitat. Bucșa este joasă (40-50 cm), semi-răspândită. Tuberculii sunt rotunzi, ușor aplatizați, mici (până la 0,4 kg). Pielea este albicioasă, „poroasă”. Aparține soiurilor timpurii, rădăcinile se coc în 100-160 de zile (depinde de vreme). Pulpa este zaharată. Frunzele au o aromă intensă.
• Rădăcina Gribovsky. Lungimea frunzei cu un pețiol închis la culoare de sticlă este de aproximativ 50 cm. Culturile de rădăcini sunt de dimensiuni medii, cântărind 75-140 g. Forma variază de la aproape sferică la puternic alungită. Se coace în 4–5 luni. Pulpa este cremoasă sau gălbuie.
• Diamant. Tuberculi foarte mari cântărind 1,2-1,5 kg. Pulpa este albă ca zăpada, practic fără goluri. Culoarea sa nu se schimbă nici în timpul depozitării pe termen lung, tăind tuberculul, tratamentul termic. Pielea este netedă, uniformă, rădăcinile laterale sunt practic absente. Poate fi păstrat până la începutul verii viitoare.
• Cascadă. Legumele cu rădăcini aproape rotunde se coc timp de 5 luni. Greutatea medie este de aproximativ 500 g. Rădăcinile accesorii sunt situate doar la baza tuberculului. Plantele nu formează o săgeată.
• Albin. Tuberculii sunt aproape rotunzi, recolta se culege la 115-135 de zile după plantarea puieților. Diametru - 10-12 cm, greutate - 300-450 g. Pulpa este suculentă, densă, pielea este salată palidă. Recolta rădăcinii este complet ascunsă în pământ.
• Om puternic. Greutatea medie a tuberculului este de 0,35-0,45 kg. Timpul lor de coacere este de 5-6 luni. Pulpa este cremoasă sau bej deschis, aroma este foarte bogată. Se caracterizează printr-un conținut foarte ridicat de săruri minerale. Rozeta pare a fi ușor ridicată. Rădăcinile accidentale sunt concentrate chiar la baza tuberculului.
• Anita. Soiul este iubit de grădinari pentru imunitatea sa bună, randamentele în mod constant ridicate și absența săgeților. Tuberculii se coc în 95-100 de zile. Frunzele sunt puține, pe pețioluri lungi. Tuberculii cântăresc 500 g sau puțin mai puțin, forma este aproape o bilă obișnuită sau elipsă. Pulpa este albă ca zăpada, nu se întunecă în timpul tratamentului termic, își păstrează aroma caracteristică.
• Egor. Soiul se coace târziu, tuberculii au nevoie de 180-200 de zile pentru a se dezvolta pe deplin. Culturile de rădăcini sunt de dimensiuni medii, greutatea variază de la 200 g la 500 g. Sunt scufundate în pământ aproximativ jumătate. Forma este corectă, rotundă. Pielea este gri-galbenă, uniformă. Pulpa are un gust distinct dulce. Productivitate - 3–3,5 kg / m².
• Gigant. Rozetă puternică, frunze erecte. Greutatea medie a culturii de rădăcină este de 0,65-0,9 kg. Pielea este cremoasă. Soiul se caracterizează prin producții abundente (până la 5 kg / m²) și un gust minunat de legume rădăcinoase.
• Maxim. Perioada de coacere a culturii se întinde pe mai mult de șase luni. Rădăcinile adventive sunt practic absente. Greutatea tuberculului este de aproximativ 0,5 kg. Pulpa este albă ca zăpada sau cremoasă. Pielea este netedă și fermă. Datorită acestui fapt, tuberculii pot fi păstrați proaspeți mult timp.
• Ivan Țarevici. Soi târziu mediu (145-165 zile). Tuberculul este rotunjit, pielea este bej-cenușie. Greutatea medie este de 0,25-0,35 kg, dar există și „campioni” cu o greutate de până la 0,8 kg. Culturile rădăcinoase sunt bine depozitate și tolerează transportul fără a se aduce atingere lor.
• Esaul. Tuberculii se coc în 145-165 de zile. Rădăcinile sunt alungite, pielea este cenușie, uniformă. Greutate - 250-350 g, unele exemplare de până la 1 kg. Rădăcini accesorii chiar la baza tuberculului.
• Alabastru. Cultura se coace în 140-165 de zile. Diferă în calitate bună de păstrare. Greutatea unei culturi de rădăcini aproape rotunde este de 0,25-0,55 kg. Acesta tolerează înghețurile de până la 4-5 ° C fără a se deteriora. Extrem de sensibil la secetă.

Galerie foto: soiuri de țelină rădăcină

Țelina Invictus are o toleranță bună la secetă

Praga Giant este unul dintre cele mai populare soiuri de țelină din lume

Culturi rădăcinoase în țelină Delicatete de formă neregulată, dar acest lucru nu afectează beneficiile și gustul.

Țelina de mere suferă rareori de boli și dăunători.

Rădăcina de țelină Gribovsky - o realizare a crescătorilor ruși

Celery Diamant justifică pe deplin numele datorită numeroaselor sale avantaje indubitabile.

Celery Cascade, în principiu, nu formează o săgeată. Tuberculul de țelină albină este complet ascuns în sol, dacă apare o parte a acestuia la suprafață, pielea devine rapid verde

Conținutul ridicat de săruri minerale face ca țelina Strong să fie foarte sănătoasă.

Anita este unul dintre cele mai vechi soiuri de țelină de coacere

Țelina Egor este apreciată de grădinari pentru îngrijirea și gustul său nepretențios, dar sezonul lung de creștere nu permite cultivarea sa în toată Rusia.

Celery Giant - un soi cu randament ridicat

Țelina Maxim nu are aproape rădăcini laterale

Țelina Ivan Tsarevich poate fi păstrată pentru o perioadă foarte lungă de timp

Esaul este un soi popular de țelină cu coacere medie

Alabastru de țelină este rezistent la îngheț, dar nu tolerează seceta

Telina pețiolată

Nu formează un tubercul, se caracterizează prin prezența unui sistem dezvoltat de rădăcini fibroase. Petiolurile groase și suculente sunt consumate crude.

Cel mai adesea, există soiuri în parcele de grădină:

• Pene de aur. Plantele sunt viguroase, erecte, de până la 60 cm înălțime. Pețiolii sunt de culoare lime, ușor ondulat. Pe măsură ce se maturizează, culoarea lor se transformă în galben auriu (aceste soiuri se numesc auto-albire). Până la 2 kg de randament se obține dintr-un tufiș.
• Pascal uriașul. Este plantat atât în ​​paturi, cât și în sere, focare. Sezonul de creștere este de 12-14 săptămâni. Pețioluri de culoare salată, ușor curbate, suculente, fără amărăciune, cu o aromă caracteristică. Există 16-20 dintre ele pe fiecare tufiș. Planta nu este înaltă - 25-35 cm. Greutatea rozetei este de 0,4-0,5 kg. Albirea are loc numai dacă asigurați protecție împotriva razelor solare directe. Soiul are o bună rezistență la frig.
• Malachit. Pețiolii pot fi tăiați la 4 luni după germinare. Sunt foarte dense, cărnoase, ușor curbate, cu o piele verde închis. Greutatea medie a rozetei este de 1-1,2 kg, lungimea pețiolului este de 30-35 cm.
• Utah. Rozeta este puternică, răspândită, până la 0,75 m înălțime. Fiecare are 16-20 de frunze. Pețiolii sunt de culoare alb-verzui, cu o grosime de până la 2 cm. Randamentul dintr-un tufiș este de până la 4 kg.
• Tango. Soiul are o perioadă medie de coacere (160-180 zile). Tulpinile sunt uniforme, netede, lungi, turnate albăstrui sau albăstrui. Frunzele sunt de dimensiuni medii, verde pal. Pulpa are o aromă distinctă. Nu își pierde prospețimea și aspectul prezentabil pentru o lungă perioadă de timp, randamentul ridicat este caracteristic (rozeta cântărește aproximativ 1 kg). Este extrem de rar afectat de rugină.
• Atlant. Gata de utilizare 150-175 de zile după germinare. Lungimea pețiolului este de 40-45 cm, greutatea rozetei este de până la un kilogram și jumătate. Necesită crearea unor condiții de creștere optime sau apropiate de acestea.

Galerie foto: soiuri de țelină pândită

Țelina Pene de Aur aparține categoriei soiurilor auto-albitoare

Țelina Pascal Gigant este apreciată pentru rezistența sa bună la îngheț.Telina Malachit este un soi cu coacere medie

Telina din Utah are un randament ridicat

Soiul Tango este potrivit pentru cei care cultivă țelină la scară industrială

Țelina Atlant are o rozetă foarte mare, dar numai dacă îi oferi condiții optime

Video: beneficiile de țelină pentru sănătate

Când și cum se colectează semințele

Este întotdeauna mai profitabil să folosiți semințe care sunt colectate de pe propriul site. Există deja încredere că cultura este fertilă, procesată de dăunători și boli. Puteți colecta singur materialul de plantare folosind sfaturile:

• alegeți o cultură de rădăcină uterină. Determinat în greutate: 300-500 g;
• lăsați-vă în grădină pentru iernat (în zonele cu un climat cald) sau depozitați până în aprilie pentru a planta în pământ;
• semințele de țelină sunt potrivite pentru plantarea numai a celor care au copt timp de cel puțin 120 de zile;
• cele mai bune cereale sunt cele recoltate din umbrele centrale.

Testiculele ar trebui să aibă doi ani, dar cerințele lor de îngrijire sunt mai stricte. Prin urmare, prezența luminii, căldura ar trebui să fie dublă. Evitați umiditatea, precum și înmuierea.

Descrierea țelinei

Țelina aparține familiei Umbrella. Ierburile și rădăcinile sale sunt folosite la gătit. Patria acestui produs este țările mediteraneene. În Grecia Antică, Roma, precum și Egiptul, această legumă a fost folosită ca substanță medicinală și numai în Evul Mediu a început să o mănânce. Este o legumă versatilă, deoarece toate părțile sale sunt folosite la gătit. Verdele și rădăcinile sunt adăugate la diverse salate și preparate din carne. Țelina este, de asemenea, o plantă bienală cu o înălțime de 80-100 cm.

Știați? Rădăcina de țelină nu este doar un produs gustos și sănătos pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, ci și un afrodisiac.

Această legumă este împărțită în trei tipuri:

1. Rădăcină... Formează o cultură mare de rădăcini rotunde, cu un diametru de aproximativ 10 cm.

   

2. Foaie... Are frunze mici delicate, cu pețiole mici.

   

3. Peţiolat... Are frunze mari. Are semințe cenușii mici.

   

Țelina este o legumă foarte aromată și are un gust dulce-amar.

Întărire

Chiar și cele mai puternice răsaduri ale celei mai productive țeline nu vor îndeplini speranțele grădinarului dacă nu pot face față stresului de a trece de acasă la cerul liber. Prin urmare, o săptămână - 10 zile înainte de debarcare, încep plimbările de întărire:

• mai întâi, timp de o jumătate de oră sau o oră, sunt expuși la o fereastră deschisă, dar nu la prânz, când soarele arde frunzele cu raze directe.
• timpul zilnic de baie cu aer este mărit cu câteva ore.

Cu o zi înainte de a pleca în grădină, țelina poate sta de dimineața devreme până seara târziu la soare, în vânt. Dar după debarcare, paturile sunt încă protejate cu acoperire albă pentru a umbri ușor tufele.

Yulia Chernyavskaya