Creșterea gobiilor: caracteristici ale conținutului și organizării afacerilor

Zootehnie »Vaci și tauri

0

5914

Evaluarea articolului

Îngrijirea vitelor mari este întotdeauna o problemă, dar rămâne o afacere profitabilă pentru fermier. Îngrășarea taurilor necesită o atenție specială, deoarece bunăstarea animalelor depinde de nutriția animalelor. Cel mai eficient mod de a optimiza performanța fermei este planificarea și selectarea rației pentru fiecare tip de vacă din timp.

Îngrășarea gobii pentru carne

Cum să îngrășăm un taur într-un timp scurt? Îngrășarea vitelor cu vitamine are loc după o anumită schemă, aderând la care fermierul va fi sigur de creșterea rapidă în greutate a taurului.

Unde să începi să crești tauri

În primul rând, trebuie să alegeți un loc pentru dobândirea animalelor tinere. Cea mai bună opțiune ar fi o fermă de lapte în care animalele sunt ținute în cantitatea și condițiile necesare. Ar trebui să alegeți acele rase care sunt cultivate în regiunea noastră. În acest fel, puteți evita problemele legate de obișnuința cu clima. Cele mai populare rase de tauri din carne de vită:

• devonic;
• Rusă komoloy;
• shorthorn;
• Galovez;
• Hereford;
• Aberdeen Angus și alții.

Important! Dacă animalele sunt crescute pentru vânzare ulterioară, este imperativ să eliberați un antreprenor individual.

Charolese

Rasa Charolais produce carne slabă. Reprezentanții rasei Charolais se disting printr-un fizic frumos. Un adult poate fi mare, crescând până la 700-1200 kg. Vacile Charolais sunt de obicei albe. Taurii de reproducție Charolais sunt folosiți pentru îmbunătățirea altor specii.

Avantaje:

1. Productivitate ridicată a cărnii și a laptelui.
2. Maturitate timpurie.
3. Posibilitatea exploatării pe termen lung a taurilor și vacilor la fermă.
4. Nepretenție.

Printre dezavantajele rasei de vaci Charolais:

1. Patologii genetice care afectează exteriorul bovinelor.
2. Vacile nu pot foli fără ajutorul uman.

Dieta de hrănire goby

Pentru a îngrășa animalele într-un timp scurt, este necesar să vă gândiți la dietă până în cele mai mici detalii. Deci creșterea în greutate va fi mai eficientă și dinamică. Dieta este alcătuită din două săptămâni de animale tinere acasă. Ar trebui să includă următoarele componente:

• fân;
• rădăcini;
• vitamine și probiotice;
• iarbă uscată recoltată din vară.

Acest lucru este legat de dieta de iarnă. Vara totul este la fel, doar componentele uscate trebuie înlocuite cu altele proaspete.

Este o afacere profitabilă?

Desigur, nu te vei îmbogăți din prima zi, pentru a obține un profit bun, ar trebui să investești într-o afacere. Dacă există un sector privat în care poți construi un hambar, este bine, altfel va trebui să cumperi un mic teren, să construiești o casă pentru tauri.

Apoi, ar trebui să efectuați următoarele manipulări:

Sarcini	Cheltuieli
Înființează un hambar	Alimentatoare, băuturi, capac.
Cumpărați tauri sau viței tineri	Costul unui taur este de la 5 mii ruble la 20 mii, totul depinde de rasă. 10 viței vor costa aproximativ 100.000 de ruble.
Cumpărați feed pentru prima dată	La un cost, va ieși cu aproximativ 50 de mii de ruble cu 6 luni în avans.
Aranjați un coral și tarabe	50.000 de ruble
Achiziționarea inventarului necesar	80.000 de ruble

În total, vor fi eliberate aproximativ 280.000 de mii de ruble, posibil mai multe și posibil mai puține. De asemenea, vom calcula timpul petrecut:

Cheltuieli	Cantitate
Salariile lucrătorilor angajați 2-3	40.000 de ruble pentru 30 de zile
Apeluri periodice către medici veterinari	20.000 de ruble pentru 30 de zile
Arendă de teren	10.000 de ruble timp de 30 de zile

Gobii pot fi sacrificați atunci când greutatea vie este de aproximativ 500-600 kg, animalul atinge această greutate cu 20 de luni. La această vârstă taurii ating greutatea vie dorită. Producția de carne de la un animal variază de la 60 la 70%.

De exemplu, un goby cântărește 450 kg (nu foarte mare), din ea vor ieși 270 kg de carne. Un kilogram de vițel costă în medie 300 de ruble. Se pare că dintr-un taur nu mare, primești 81 de mii de ruble. Dacă înmulțiți această cifră cu numărul de animale, atunci va ieși o cantitate foarte impresionantă pentru pulpa de carne. De asemenea, puteți implementa alte părți ale corpului:

• cap;
• copite;
• organe interne;
• coadă.

Acest lucru va aduce în continuare un mic profit. Astfel, afacerea va plăti integral într-un an. Și după 3 ani, afacerea va fi lansată. În cazul în care carnea va fi livrată magazinelor mari, va fi necesară înregistrarea activităților și trecerea controlului calității produselor din carne.

Videoclipul de mai jos vorbește despre hrănirea taurilor acasă și despre costurile care vor fi necesare pentru hrănirea taurilor pentru carne:

Caracteristici de hrănire

Procesul de creștere a gobii poate fi împărțit în următoarele etape:

1. Pregătirea. Etapa pregătitoare constă în utilizarea unei cantități semnificative de alimente de către animalele tinere. Dieta este saturată cu componente precum fân, siloz și paie.
2. Etapa principală. În această perioadă, totul este la fel ca în etapa de pregătire. Este imperativ să se controleze faptul că tinerii sunt hrăniți de 3 ori pe zi.
3. Etapa finală. Esența sa este să satureze dieta gobiilor cu concentrate, furaje naturale, granulare. În această perioadă, tinerii au deja mai puțină nevoie de hrană.

Important! Pentru dezvoltarea normală a vițeilor, este necesar să începeți să dați porții în cantitate minimă, crescând treptat doza.

Dacă se respectă toate regulile de hrănire, atunci taurul se va îngrășa rapid. În termen de 1 an, va crește cu cel puțin 7 kg.

Vacile de lapte Kholmogory

Aspectul vacilor Kholmogory seamănă cu rasa olandeză. Cu toate acestea, există trăsături distinctive:

• fizic puternic, armonios, cu oase largi;
• capul este mic, cu botul îngust;
• uger de marime medie cu lobi dezvoltati proportional;
• sacrul este ridicat, partea din spate este largă.

Culoarea este mai des alb-negru, dar uneori vacile sunt doar negre sau roșu-alb, foarte rar - roșu.

Reprezentanții rasei Kholmogory nu au nevoie de îngrijire specială sau dietă. Nutriția este similară cu cea a oricărui tip de bovină. Vacile sunt ținute în tarabe uscate și curate, permițându-le să meargă pe pășuni în anotimpurile calde. Este destul de dificil să obțineți mult lapte de calitate de la vacile din această rasă. În medie, o persoană pe an dă până la 6.000 de litri de produs cu un conținut mediu de grăsimi de 3.7%.

Avantajele vacilor Kholmogory sunt următoarele:

• imunitate stabilă la boli periculoase;
• carne de înaltă calitate;
• maturitate sexuală precoce și rate de fertilitate bune;
• adaptabilitate la climatele dure;
• distribuție rapidă.

În Rusia, rasa este răspândită în regiunile de nord-est, unde animalele nu se tem de climatul dur. În Yakutia, Siberia și chiar în Kolyma, vacile prezintă un randament bun al laptelui cu o alimentație slabă.

Metode de hrănire

În funcție de obiectiv (adică greutatea dorită a vițelului), metodele de hrănire sunt împărțite în următoarele tipuri:

1. Mic de statura. Această perioadă de hrănire nu durează mai mult de 6 luni. După acest timp, taurul ajunge până la 400 kg de greutate.
2. Mijloc. Această opțiune asigură 6-8 luni de hrănire. Animalele sunt hrănite cu o cantitate semnificativă de alimente, ceea ce va afecta ulterior greutatea. Astfel de gobii vor cântări aproximativ 400-450 kg.
3. De lungă durată.Durează până la 1,5 ani, animalele sunt hrănite cu o cantitate moderată de alimente. Indicatorul de greutate după acest timp poate atinge și depăși 500 kg. Particularitatea acestui tip de hrănire este că carnea acestor animale este mai suculentă și mai grasă și, în consecință, este mai scumpă.

Vițeii de peste 1 lună pot fi eliberați în pășune. Dar trebuie să aveți grijă în prealabil ca acestea să aibă acces la apă și la locuri umbrite.

Puteți cumpăra furaje, furaje compuse și aditivi furajeri de la noi:

Hrana pentru vaci

Furaje și furaje compuse

Aditivi pentru furaje

Primele șase luni de viață ale unui vițel se caracterizează prin rate de creștere foarte intense, sunt perioada de formare a sistemului tractului gastro-intestinal. Împreună cu laptele, furajele pentru cereale (există diverse exemple aici), vitaminele și alte produse, taurii ar trebui să primească cantitatea necesară de nutrienți și nutrienți.

Ce să hrănească taurii: masa

Cota zilnică optimă pentru viței este prezentată în tabel:

Vârsta gambei, în luni	Iarbă, fân, kg	Legume, kg	Cereale, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Important! Trebuie avut grijă ca tinerii să nu mănânce în exces iarba proaspătă suculentă. Acest lucru poate duce la stagnarea sa în stomac, care este ulterior plină de otrăvire.

Este necesară castrarea vițeilor

Acum experții nu au un consens cu privire la castrarea vițeilor de vită. Dacă un taur este castrat, va deveni calm și pașnic. În consecință, vițeii cu pășunat liber nu se vor mai mutila singuri. Din nou, un vițel castrat are o creștere semnificativă a poftei de mâncare, de care tinerii crescători sunt incredibil de fericiți.

Dar fermierii experimentați știu că pofta bună a unui taur castrat nu garantează aceeași creștere în greutate. La astfel de viței, energia este mai mult procesată în masă grasă decât în ​​mușchi. Există, desigur, o opțiune de a conduce un astfel de taur, dar aceste proceduri pot duce la pierderea în greutate.

Ceea ce cu siguranță nu poți face este să castrezi un taur la o vârstă fragedă, vei strica vițelul. Rasele de carne sunt capabile de fertilizare încă din 6 luni, ceea ce înseamnă că în acest moment devin mai agresive. Dar dacă taurul este castrat la șase luni, atunci creșterea va încetini serios. Prin urmare, pentru a menține capacitatea de a câștiga masa musculară, este recomandabil să castrăm tauri nu mai devreme de un an.

Reguli pentru îngrijirea unui taur în perioada de hrănire

Pe lângă elaborarea unei diete competente, este necesar să se asigure condițiile potrivite pentru animalele tinere pentru îngrășare. Acestea includ următoarele cerințe:

1. Examinări veterinare periodice, precum și vaccinări în timp util.
2. Dacă simptomele unei boli infecțioase apar la cel puțin un taur, este necesar să se prezinte medicului veterinar și să înceapă tratamentul. De asemenea, acest animal nu trebuie să se afle într-o tarabă obișnuită, trebuie izolat pentru a preveni o epidemie a întregii animale.
3. Începeți să pășunați dimineața numai după ce roua dimineții s-a calmat.
4. Asigurați suficientă iluminare în stand, ventilație, temperatură optimă a aerului (cel puțin 10 grade Celsius).

Dacă vorbim despre castrarea taurilor, atunci trebuie avut în vedere că această procedură afectează în mod direct calitatea cărnii. La animalele castrate, procesele metabolice încep să se schimbe, prin urmare, creșterea masei musculare încetinește, în timp ce creșterea țesutului adipos crește. Drept urmare, carnea devine mai fragedă și mai grasă. Dacă doriți să obțineți produse slabe și mai dure, atunci este mai bine să refuzați procedura de castrare.

După 6 luni

Când gobiul are șase luni, se recomandă introducerea deșeurilor din industria alimentară în dieta sa. Inclusiv:

• siloz
• pulpa
• boabe de bere
• pulpa de cartofi

La îngrășare, fasolea și cerealele contribuie la creșterea masei. Ar trebui să se acorde preferință frunzelor lor. Acestea conțin fibre, care sunt importante pentru digestie. Acestea conțin mai mulți nutrienți, vitamine, oligoelemente și minerale.

După 7 luni, proporția de iarbă uscată sau proaspătă crește treptat.Cantitatea de furaje, stalpi, bagas este în creștere. Este util să includeți în dietă până la 4 kilograme de sfeclă pe zi pentru a crește productivitatea construirii masei musculare. De asemenea, cresc cantitatea de fosfor și sare, până la 40 g pe zi. Este util să includeți 20 g de cretă în dieta zilnică.

Avantajele și dezavantajele reproducerii taurilor acasă

Acest tip de activitate agricolă are avantajele și dezavantajele sale. Aspectele pozitive includ:

• un număr semnificativ de opțiuni pentru vânzarea produselor finite: prieteni, cunoștințe, cafenele, restaurante, magazine;
• investiții financiare mici în prima etapă a creșterii, mai ales dacă există deja un loc echipat pentru păstrarea animalelor tinere;
• capacitatea de a controla independent creșterea și dezvoltarea taurilor;
• toate costurile se plătesc rapid, puteți obține, de asemenea, un profit bun și puteți oferi unei familii produse din carne de înaltă calitate pentru o perioadă lungă de timp.

În ceea ce privește dezavantajele creșterii gobii pe cont propriu, va trebui să atrageți forță de muncă din exterior. Cu un număr mare de animale tinere, o persoană nu poate face față. De asemenea, este necesar să se țină seama de concurența ridicată de pe piața fermierilor, dar există întotdeauna o cerere de carne.

Creșterea gobiilor de carne de vită ca afacere câștigă un impuls în popularitate în rândul fermierilor moderni. Aceasta este o afacere destul de profitabilă. Dar pentru a obține carne de calitate, trebuie să respectați regulile de hrănire și îngrijire.

Amenajarea fermei

Creșterea gobii este o opțiune excelentă pentru locuitorii din mediul rural care caută lucruri de făcut acasă pentru a genera venituri suplimentare. Dar, pentru a realiza o astfel de idee, este necesar să se echipeze premise speciale pentru păstrarea animalelor. Construirea unei ferme vă va costa un bănuț frumos, deci este mult mai convenabil să închiriați un complex de animale gata pregătit. Dacă sunteți serios în legătură cu căutarea de sedii, puteți găsi o opțiune foarte profitabilă, care nu necesită investiții financiare serioase.
Deoarece o astfel de afacere este extrem de profitabilă, toate cheltuielile pentru reparația și reconstrucția spațiilor abandonate vor reveni cu dobândă. În timp, când ferma începe să genereze un venit normal, îți poți construi propriul spațiu. Vă va costa 250-300 de mii de ruble. Pentru a înțelege mai detaliat cu amenajarea fermei, videoclipul despre creșterea gobiilor pentru carne vă va ajuta.

Un alt punct important care nu trebuie trecut cu vederea este achiziționarea de echipamente și inventar. La început, puteți face fără a cumpăra echipamente scumpe, dar în timp, dacă intenționați să vă dezvoltați afacerea, va trebui să cumpărați un mini-tractor, care costă 220 de mii de ruble și un frigider - 1,2 milioane de ruble. În plus, veți avea nevoie de alimentatoare și băuturi automate. Experții recomandă să nu economisiți calitatea echipamentului și funcționalitatea acestuia, deoarece cumpărați echipamente pentru mai mult de un an, deci trebuie să fiți siguri de durabilitatea acestuia.