Astăzi, plantarea pepenilor verzi în centrul Rusiei este un fenomen obișnuit, dar este nevoie de mult efort pentru a crește această boabă. Pepenele verde este o cultură termofilă, deci trebuie să determinați corect data însămânțării, astfel încât fructele să aibă timp să se coacă și planta să nu înghețe. Cunoscând toate secretele cultivării, puteți crește un pepene dulce și delicios.
- 2 zile recomandate pentru plantare
- 3 Când să plantați răsaduri în pământ
- 4 Etape de cultivare
- 5 Plantarea răsadurilor și în aer liber
- 6 Îngrijire după plantare
- 7 Avantajele metodei răsadurilor
Compoziția semințelor de pepene verde
Orice sămânță este intenționată de natură să creeze o viață nouă. Nucleul poartă o cantitate de elemente vitale, care vor servi drept nutriție pentru embrion în prima etapă a dezvoltării. Prin urmare, în semințe, ca și în cămară, substanțele active sunt colectate în concentrație mare. O comoară alimentară este închisă sub o coajă de pepene tare.
Înainte de a putea beneficia de semințe de pepene verde, acestea trebuie decorticate. Prin urmare, consumul de pulpă de pepene verde și înghițirea semințelor în același timp nu vor fi benefice. Poți mânca pepene verde cu semințe? Nu merită, puteți obține înfundare și dureri abdominale.
Valoarea energetică a unui produs este determinată de conținutul de substanțe de bază, acestea fiind proteine, grăsimi și carbohidrați. S-a stabilit că într-o porție standard de semințe de pepene verde sunt prezentate în următoarele proporții.
- Componentă proteică - 30,6 g. Aceștia sunt aminoacizi necesari pentru construirea masei musculare, care reprezintă 61% din necesarul zilnic al organismului. Include arginină, acid glutamic, lizină, triptofan. Conținutul caloric al proteinelor 117 Kcal.
- Grăsimea este de 51 de grame, inclusiv 11 grame de saturate, poli și mononesaturate, inclusiv Omega-6, care acoperă 84,6% din necesarul zilnic și este de 426 Kcal.
- Există puțini carbohidrați în semințe, doar 15,31 grame, aceasta este de 61 Kcal și 6,1% din necesarul zilnic al organismului.
Cifrele arată că semințele de pepene verde sunt un produs bogat în calorii, 600 kcal reprezintă o treime din energie pentru o persoană care nu este implicată în sport și muncă fizică grea. Cu toate acestea, semințele de pepene verde sunt apreciate pentru proprietățile benefice ale vitaminelor, mineralelor și elementelor biologic active prezente.
O serie de vitamine B îmbunătățesc metabolismul, afectează metabolismul, reproducerea și activitatea creierului corpului. Există puține dintre ele, fracțiuni de miligrame, dar catalizatorii sunt eficienți în cantități mici:
- acid nicotinic - 3,55 mg - 17,8% din necesarul zilnic;
- acid folic - 0,058 mg - 14,5%;
- pirodixină - 0,089 - 4,5%;
- acid pantotenic - 0,346 mg - 6,9%;
- riboflavină - 0,145 mg - 8,1%;
- tiamină - 0,19 mg - 12,7%.
Fiecare dintre aceste vitamine acționează asupra unei funcții specifice a corpului. Practic, ele contribuie la transferul componentei energetice a alimentelor în procesele fiziologice. Vitaminele îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos. Niacina are efecte benefice asupra pielii, părului și unghiilor.
Dar semințele de pepene verde sunt apreciate în special pentru combinația de oligoelemente, care nu se găsesc în astfel de cantități în niciun produs. Unele dintre metale oferă o porțiune standard din necesarul zilnic al corpului. În același timp, mineralele sunt, de asemenea, conținute în coaja semințelor, deci este important să mâncați nu numai miezul, ci și coaja.Acesta este răspunsul la întrebarea dacă puteți mânca semințe de pepene verde.
| Element | Greutate mg | Zi% | Element | Greutate mg | Zi% |
| mangan | 1,614 | 80,7 | magneziu | 556 | 139 |
| sodiu | 99 | 7,6 | potasiu | 648 | 25,9 |
| fosfor | 755 | 94,4 | fier | 7,28 | 40,4 |
| zinc | 10,24 | 85,3 | cupru | 6,86 | 68,6 |
Zincul este benefic în special pentru corpul masculin. De asemenea, el menține sistemul imunitar într-o formă bună. Dacă părul începe să cadă, apar oboseala și diareea, alimentele care conțin zinc ar trebui incluse în dietă. Nu există suficient fier în alimentele vegetale. Îl puteți obține din semințe de pepene verde și din mâncare din carne și pește. Fierul este necesar pentru producerea de celule roșii din sânge în sistemul hematopoietic.
Se știe că componentele fibroase ale sistemului nostru digestiv sunt ca un tel pentru îngrijitor. În semințele de pepene verde, hemiceluloză servește ca un agent de curățare, care acționează mai moale asupra membranei mucoase decât fibrele obișnuite.
Greșeli comune
Cea mai frecventă greșeală de cultivare este fertilizarea incorectă. Pe lângă fertilizare, aplicată de două ori în timpul dezvoltării răsadurilor, plantele vor trebui fertilizate la 14 zile după transplantare în sol deschis cu o compoziție care conține azot. După aceea, va trebui să aplicați îngrășăminte minerale în etapa de formare a ovarului.
O altă greșeală obișnuită este lipsa polenizării artificiale. Poate fi produs fără implicarea albinelor. Este suficient să polenizezi inflorescența feminină cu o floare masculină.
Valoarea citrullinei din semințele de pepene verde
Beneficiile și daunele semințelor de pepene verde sunt foarte dependente de conținutul de aminoacid citrulină din produs. Această substanță se găsește în toate componentele pepenelui verde, dar este sintetizată în corpul însuși. Această substanță este foarte necesară pentru organism. Prin urmare, suplimentele sunt utilizate pentru a stimula activitatea cardiacă a sportivilor, pentru a crește potența la bărbați. S-a dovedit deja că utilizarea citrullinei în alimente sau suplimente:
- reduce hipertensiunea;
- suprimă anemia în formă de seceră;
- normalizează glicemia.
Cu toate acestea, alături de beneficiile pentru oamenii sănătoși, utilizarea semințelor pentru cetățenii individuali poate deveni problematică. Există persoane în care corpul nu produce citrulină. Boala se numește citrullinemie și este cauzată de o tulburare metabolică. Metabolizarea substanței primite implică transformarea acesteia în arginină cu un produs de descompunere care conține amoniac. Se excretă în urină și este iritant. Aceasta este baza nocivității citrullinei.
În Africa de Vest, semințele de pepene verde sunt o necesitate în supe. În China, semințele de pepene verde prăjite se găsesc în multe condimente.
Pe baza efectelor complexe asupra corpului uman, proprietățile benefice ale semințelor de pepene verde nu au fost confirmate pentru oameni:
- pacienți cu citrullinemie;
- femeile însărcinate datorită prezenței proteinelor și citrullinei;
- mamele care alăptează și copiii sub trei ani;
- persoanele cu boli ale pancreasului;
- persoanele cu obezitate și diabet de tip 2.
Dacă, la examinare, acest aminoacid se găsește în sângele pacientului, atunci semințele de pepene verde sunt contraindicate. Pentru persoanele care suferă de boli ale sferei genito-urinare, utilizarea semințelor în alimente ar trebui să fie limitată.
Pansament de top
După apariția primei frunze, solul în care se află semințele trebuie hrănit. Pentru aceasta, se folosește o infuzie de excremente de pasăre cu adaos de superfosfat într-un raport de 2 grame pe litru de lichid. Este de dorit să repetați hrănirea în câteva săptămâni. Înainte de a planta răsaduri în pământ, trebuie să fertilizați solul cu îngrășăminte minerale, azotat de amoniu, superfosfat și clorură de potasiu. Fiecare plantă este udată cu o soluție la o rată de 250 ml pe copie.
Pentru hrănire, se utilizează o infuzie de excremente de păsări cu adaos de superfosfat într-un raport de 2 grame pe litru de lichid.
Cum să prăjești semințele în mod corespunzător?
Se prăjesc semințele spălate și uscate într-o tigaie uscată, cu pereți groși, timp de câteva minute până se rumenesc.Se dizolvă o linguriță de sare în 50 ml de apă și se fierbe semințele din această soluție până când fierbe. Există semințe de care aveți nevoie cu o cochilie.
Semințele prăjite pot fi utilizate ca antihelmintic în scop profilactic și în timpul bolii.
Semințele uscate pot fi consumate ca supliment util în meniu sau ca delicatesă. Cu toate acestea, femeile au găsit alte utilizări pentru acest produs. O procedură eficientă de curățare se efectuează cu un compus măcinat în făină, amestecat cu lut medical. Exfoliantul este ușor, nu traumatic, dar eficient.
Video despre beneficiile semințelor de pepene verde
Există cel puțin un ingredient în orice pepene verde copt pe care majoritatea oamenilor îl ignoră în dieta lor. Vorbesc despre semințele de pepene verde.
Fotografie:.
Cu condiția să nu fiți însărcinată, acestea vă pot oferi corpului nutrienții necesari și vă pot oferi multe beneficii.
Dar acest lucru se va întâmpla numai dacă mestecați semințele de pepene verde, mai degrabă decât să le înghițiți întregi.
Proprietăți utile ale semințelor de pepene verde
Semințele de pepene verde uscate sunt aproximativ 35% proteine, ceea ce înseamnă că conțin o cantitate mare de aminoacizi (AA), de care organismul are nevoie pentru formarea și creșterea țesutului muscular, pentru sinteza energiei pe termen lung etc.
- Aminoacidul arginină joacă un rol deosebit de important. Clinica Mayo recomandă căutarea unor alimente bogate în ea. Acest AK este extrem de benefic pentru inimă, nivelul tensiunii arteriale și riscul de boli coronariene depinde de prezența sa în organism. Alți aminoacizi benefici care alcătuiesc semințele de pepene verde sunt triptofanul, lizina și acidul glutamic.
- O cană de semințe conține 30,6 grame de proteine, ceea ce reprezintă 61% din ADR pentru un adult.
- Unul dintre cele mai surprinzătoare fapte nutriționale despre semințele de pepene verde este conținutul lor de grăsimi. 1 cană de produs uscat conține 51 g de grăsimi, inclusiv 11 g de grăsimi saturate, precum și grăsimi mononesaturate și grăsimi polinesaturate, inclusiv omega-6. American Heart Association raportează că grăsimile nesaturate reduc nivelul colesterolului din sânge și omega-6 are capacitatea de a reduce tensiunea arterială ridicată.
- Semințele de pepene verde conțin fără greș vitamine B. Oamenii de știință de la Societatea Americană a Cancerului raportează că aceste vitamine sunt esențiale pentru procesul complex de transformare a alimentelor în energie și pentru alte procese fiziologice importante.
- Cel mai mult niacina din semințele de pepene verde: în 1 cană de produs 3,8 mg, sau 19% din valoarea zilnică. Niacina hrănește sistemul nervos, are un efect de vindecare asupra tractului digestiv și protejează sănătatea pielii.
- Alte vitamine din complexul B găsite în semințele de pepene verde sunt tiamina, folatul, riboflavina, vitamina B6 (piridoxină) și acidul pantotenic.
Mai ales multe proprietăți utile ale semințelor de pepene verde își datorează existența compoziției lor bogate în minerale.
- 1 cană de produs uscat conține 556 mg magneziu (139% din DZR). Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate (SUA), acest mineral ajută la reglarea tensiunii arteriale, este implicat în metabolismul glucidelor și are un efect benefic asupra zahărului din sânge.
- Alte minerale importante din semințele de pepene verde sunt fosfor, fier, potasiu, sodiu, cupru, mangan și zinc.
- Zincul este esențial pentru un sistem imunitar sănătos. Dacă corpul dumneavoastră are un deficit de zinc, acest lucru duce la căderea părului, diaree și apărare slăbită. Fiecare adult ar trebui să primească aproximativ 15 mg de zinc pe zi din dieta sa. 100 g semințe de pepene verde conțin până la 10 mg din acest oligoelement benefic.
- Corpul tău are nevoie de fier pentru a produce globule roșii din sânge. Există multe din semințele de pepene verde. Alte surse ale acestui mineral sunt stridii, carne de vită, curcan, pui, ton și carne de porc. Pentru o persoană adultă în vârstă de 19-50 de ani, aportul zilnic de fier este de 8 mg.Deficitul acestui mineral poate duce la anemie, sentimente de slăbiciune și oboseală eternă.
Un alt ingredient important din semințele de pepene verde este fibra dietetică. Este esențial pentru sănătatea tractului digestiv. Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că organismul nu este capabil să digere corect fibrele vegetale. Cu toate acestea, menționez beneficiile fibrelor alimentare în aproape fiecare articol nou și nu voi locui aici mai detaliat.
Citrulină controversată
Toate părțile pepenelui, inclusiv coaja, pulpa și semințele, conțin citrulină, un aminoacid neesențial care este transformat în L-arginină în organism. De ce acest aminoacid este numit neesențial? Faptul este că corpul nostru este capabil de sinteza sa independentă.
Dacă totuși preferați pulpa de pepene verde, rețineți că soiurile galbene și portocalii de pepene verde conțin cantitatea maximă de citrulină. Dar pentru ce este și este absolut necesar, să ne dăm seama.
Beneficiu
Citrulina a câștigat popularitate, dar în cercurile de medicină alternativă. Este adesea adăugat în dietă de către sportivi, deși nu au fost efectuate studii clinice asupra efectului asupra rezistenței atletice. În practicile clinice alternative, citrulina este utilizată pentru a trata impotența masculină (6-18 mg de malat de citrulină pe zi).
Potrivit experților de la Departamentul Agriculturii din SUA, acest AA acționează ca un antioxidant și vasodilatator (vasodilatator). Se pare că o porție de semințe de pepene verde are proprietăți benefice cu adevărat magice tocmai datorită citrullinei: reduce tensiunea arterială, previne dezvoltarea anemiei în formă de seceră și are un efect pozitiv asupra concentrației de glucoză din sânge.
Semințe de pepene verde
Pentru însămânțarea răsadurilor, alegeți soiuri de maturare timpurie, care necesită nu mai mult de 90 de zile pe pepeni pentru vegetație. Acestea includ:
- Mascotă. Are carne roșie aprinsă și este foarte dulce. Greutatea medie este de 9-12 kg. Perioada de maturare este de 60-65 de zile.
- Karistan (hibrid). O varietate foarte dulce. În climatul regiunii Moscovei, fructele se îngrașă cu 10-12 kg.
- Romanza. Soi mediu timpuriu, sezon de creștere - 55 de zile. Ajunge până la 8 kg. Filmul este necesar pentru creștere.
- Farao. Soi mediu timpuriu, se coace în decurs de 70 de zile. Are o formă alungită neobișnuită. Capabil să atingă greutatea de până la 18 kg.
Semințele și soiurile de pepene verde
Semințele de pepene verde - proprietăți utile și secrete de utilizare
Pepenele verde este o boabe gustoase, sănătoase, cu o valoare nutritivă specială.
Pentru mai multe informații despre motivul pentru care un pepene verde este util și cum să îl alegeți corect, citiți acest lucru
articol
.
Puțini oameni ghicesc care pot fi beneficiile semințelor de pepene verde. Doar mâncarea lor cu pulpă este insipidă și nu prea plăcută.
Cu toate acestea, încă nu merită să le aruncați, deoarece pot fi folosite ca medicamente pentru îmbunătățirea sănătății.
Acest produs ajută la furnizarea organismului cu substanțele nutritive necesare și la aducerea beneficiului maxim.
De asemenea, au o mare valoare nutritivă, deoarece conțin proteine și grăsimi.
Compoziția chimică a semințelor de pepene verde
Valoarea nutrițională a unui produs este determinată de conținutul său de grăsimi, proteine și carbohidrați și de vitamine și microelemente utile:
- Vitamina B1 tiamina - 0,2 mg
- B2 riboflavină - 0,15 mg
- Acid nicotinic B3 - 0,35 mg
- B6 piridoxină - 0,09 mg
- B9 folic - 58 mcg
- PP - 3,5 mg
- Fosfor - 750 mg
- Calciu - 55 mg
- Potasiu - 650 mg
- Magneziu - 514 mg
- Sodiu - până la 100 mg
- Fier - 7,3 mg
- Mangan - 1,62 mg
- Cupru - 690 mcg
- Zinc - 7,3 mg
Care sunt beneficiile semințelor de pepene verde?
Proprietățile benefice ale semințelor de pepene verde au fost dovedite de mult timp:
- Acestea conțin mulți dintre aminoacizii necesari creșterii normale și construirii mușchilor.
- De asemenea, contribuie la obținerea unei încărcări de energie pentru întreaga zi.
- Datorită conținutului de pectină, acest medicament elimină metalele grele din corp și, de asemenea, ajută la eliminarea efectelor radiațiilor.
- Semințele ar trebui consumate de persoanele care lucrează în industrii periculoase, astfel încât substanțele nocive să nu se acumuleze în organism.
- Vitaminele care intră în organism ajută la întărirea sistemului imunitar, protejează împotriva efectelor stresului și, de asemenea, previn apariția alergiilor.
- În plus, circulația sângelui se îmbunătățește, tensiunea arterială scade, sistemul nervos este întărit și există, de asemenea, un efect pozitiv asupra organelor vizuale.
- Mineralele susțin funcționarea normală a stomacului și a intestinelor
- Acizii grași reprezintă o bază bună pentru obținerea uleiului, care nu este inferior calității uleiului de migdale.
Semințele de pepene verde - proprietăți medicinale și metode de aplicare
Proprietățile medicinale ale semințelor de pepene verde:
- Semințele de pepene verde uscate conțin până la 30% proteine sănătoase, motiv pentru care contribuie la creșterea masei musculare, la formarea masei osoase și oferă, de asemenea, un impuls de vivacitate și energie pentru întreaga zi.
- Datorită conținutului de arginină, acest agent ajută la reglarea nivelului tensiunii arteriale și, de asemenea, previne formarea bolilor coronariene.
- Grăsimile polinesaturate ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și reduc riscul de ateroscleroză la bătrânețe.
- Niacina este esențială pentru funcționarea normală a sistemului nervos, a tractului digestiv și pentru frumusețea și strălucirea pielii.
- Magneziul uniformizează nivelul zahărului din sânge, motiv pentru care un astfel de medicament este foarte util pentru diabetul zaharat.
- Zincul este important pentru creșterea imunității, făcând părul să arate frumos și strălucitor. Cu lipsa acestui oligoelement, o persoană începe adesea să se îmbolnăvească. În plus, ajută la prostatită, deoarece ajută la îmbunătățirea funcției sexuale la bărbați.
- Fierul promovează producerea de celule roșii din sânge, astfel încât remediul este utilizat cu succes pentru tratarea anemiei, ajută la depășirea depresiei, la eliminarea slăbiciunii cronice și a oboselii.
- Componenta fibroasă a produsului contribuie la normalizarea sistemului digestiv. Deșeurile, toxinele sunt îndepărtate din organism, se constată normalizarea scaunului. Fibrele vegetale din intestine acționează ca un exfoliant, eliminând substanțele nocive din organism.
Cum se mănâncă semințe de pepene verde pentru un corp mai sănătos?
Înainte de a folosi semințele, merită să ne amintim că, pentru ca beneficiile să fie maxime, nu este nevoie să înghiți semințele întregi, ci să le mesteci - doza este de 1-2 linguri pe zi.
Cu toate acestea, pentru a obține cele mai multe beneficii, trebuie să eliberați sămânța de pe pielea sa dură, care nu numai că nu este benefică, ci și poate înfunda stomacul și intestinele.
Pentru cei care suferă de hipertensiune, trebuie să luați o pulbere din semințe uscate și coji de pepene verde, o jumătate de linguriță de 2 ori pe zi.
Dacă există probleme cu vezica biliară, atunci trebuie să luați 3 lingurițe. pudra.
Acest medicament este bun pentru paraziți. Pentru a pregăti un medicament pentru viermi, trebuie să amestecați semințe de pepene verde uscate și zdrobite cu lapte (1 linguriță pentru 1 pahar) și să beți un pahar pe zi cu o oră înainte de a mânca.
Ulei din semințe de pepene verde
Uleiul este fabricat din semințe de pepene verde, care și-a găsit largă aplicare în cosmetologie. Este potrivit pentru toate tipurile de piele.
Când este aplicat, datorită conținutului ridicat de acizi benefici, starea pielii se îmbunătățește.
Pielea devine moale, catifelată, moale, acneea dispare.
Ajută la îndepărtarea murdăriei și a grăsimii subcutanate, eliminând astfel acneea și punctele negre.
Caracteristicile creșterii în Siberia și Ural
Pentru a crește pepeni și tărtăcuțe în regiunile nordice, nu este suficient să se studieze calendarul și tehnologia agricolă. După transplantarea răsadurilor, tufișurile sunt udate abundent, aderând la un decalaj de trei zile.
Când fructele încep să se stabilească, udarea trebuie oprită. Nu se recomandă irigarea solului cu 14 zile înainte de recoltare.
Plantarea este ținută sub acoperire în orice moment pentru a evita degradarea fructelor și a rădăcinilor în timpul sezonului ploios.
Contraindicații la consum
Deși beneficiile acestui produs sunt evidente, există unele prejudicii.
Efectul negativ se datorează conținutului de citrulină din compoziție. Acest aminoacid se descompune la penetrarea în corp și trece în amoniac.
De aceea, un astfel de medicament este contraindicat în prezența problemelor renale și ale vezicii urinare. Nu trebuie administrat în timpul sarcinii, alăptării și al copiilor sub 3 ani.
Deoarece acesta este un aliment foarte nutritiv, cel mai bine este să îl omiteți pentru persoanele obeze.
Semințele de pepene verde sunt un produs unic în compoziția lor care poate satura organismul cu aproape toți utilii și substanțele nutritive și, de asemenea, va ajuta să scăpați de multe boli.
Cu toate acestea, este imperativ să respectați doza și să luați în considerare contraindicațiile existente.
Fii sănătos!
Sunt foarte puțini oameni cărora nu le place pepenele verde. Dar cei care sunt prea leneși pentru a scuipa semințele acestui fruct sunt majoritatea.
Aceste semințe maro închis trebuie alese deoarece mestecarea lor este o plăcere neplăcută. Mulți vor fi surprinși, dar întrebarea dacă este posibil să înghiți semințe de pepene verde are un răspuns pozitiv.
Mai mult, există o varietate de tratamente cu semințe de pepene verde, deoarece au beneficii extraordinare.
Îngrijire după aterizare
Nu uitați de polenizare. Dacă orificiile din seră sunt deschise pentru o lungă perioadă de timp, este posibil să nu fie necesară polenizarea artificială. Dacă vremea este răcoroasă și sera este închisă, atunci plantele ar trebui să fie polenizate. Ar trebui să alegeți floarea masculină și să atașați stigmatul florilor feminine. Este recomandabil să faceți acest lucru dimineața și cât mai repede posibil. Viața unei flori masculine este scurtă.
Pentru creșterea completă a plantei, este necesar să se asigure condiții optime:
- temperatura nopții ar trebui să fie de cel puțin 20 ° C, ziua 25-27;
- ora de vară ar trebui să fie de aproximativ 12 ore;
- cu o lipsă de lumină solară, răsadurile se întind și pot muri, acestea ar trebui completate cu fitolampe;
- este necesar să se îndepărteze toate lăstarii slabi;
- atunci când udăm, apa trebuie să fie caldă, este necesar să ne asigurăm că umezeala nu pătrunde pe frunzele plantei;
- când apare a treia frunză, se poate efectua pansamentul superior (mullein amestecat cu apă în proporții de 1:10).
Când apar genele, planta are nevoie de o jartieră la spaliere. Când apar fructele, acestea sunt plasate în plase și fixate orizontal. Când se vor respecta aceste recomandări, răsadurile vor fi puternice și vor prinde rădăcini bine în grădină.
Dacă îl crești în sere, atunci trebuie să alegi un loc bine luminat pentru instalarea lor. Dacă tufișurile cresc pe site, vor umbri plantațiile. Trebuie amintit că pepenii verzi nu-i plac umiditatea ridicată, acest lucru trebuie luat în considerare la udare. Atunci când plantați pepeni verzi, este necesar să se țină seama de proximitatea plantelor. Cei mai buni vecini vor fi:
- pepeni;
- roșii;
- ardei gras.
Dar ar trebui să evitați cartierele cu culturi care iubesc umezeala.
Atenţie! Nu ar trebui să plantați pepeni verzi într-o grădină în care au crescut dovleceii și dovleceii înainte.
Pepenii verzi suferă de aceleași boli cu aceste plante. Pepenii trebuie să fie plantați din partea de nord, deoarece biciurile vor umbri alte plantații.
Semințele de pepene verde: conținut de calorii și compoziție
În mod surprinzător, semințele unui fruct suculent aruncat de oameni sunt acum vândute în farmacii și supermarketuri. De asemenea, puteți cumpăra semințe de pepene verde în magazinele naturiste - acestea sunt considerate un produs foarte util.
Conținutul de calorii al semințelor este de până la 600 kcal, dar, având în vedere consumul de porțiuni mici din ele, este puțin probabil să se poată recupera.
Semințele de pepene verde conțin acizi grași, inclusiv acizi omega-6, cenușă, proteine și aminoacizi. Uleiul de semințe seamănă cu uleiul de migdale prin proprietăți, iar arginina vitală predomină printre aminoacizi.
Beneficiile semințelor de pepene verde pentru corpul uman datorate acestui aminoacid se manifestă în raport cu inima și vasele de sânge (arginina reduce rata de dezvoltare a bolii coronariene, ateroscleroza). Alți aminoacizi valoroși din produs:
- Lizină
- Triptofan
- Acid glutamic
Pepene verde - Aproape tuturor oamenilor le place să mănânce. Cui îi este util și cui nu chiar?
Semințe de dovleac pentru femei - cât de mult poți mânca și ar trebui să le consumi?
Pepenele aromat, copt, suculent nu este doar o delicatesă.
Nu există fibre în produs, dar există o semi-fibră (hemiceluloză) care conține polizaharide valoroase pentru sănătate. Există, de asemenea, suficiente vitamine în semințe, acestea sunt:
- Niacina
- Folate
- Piridoxina
- Riboflavina
- Tiamina
- Acid pantotenic
Semințele unui pepene verde pot fi „mândre” de un conținut ridicat de magneziu (este mai mult dintr-o cană de semințe decât are nevoie un adult pentru o zi), precum și potasiu, calciu, zinc, fosfor, cupru, mangan și fier.
Tragerea răsadurilor
Destul de des, grădinarii se confruntă cu faptul că răsadurile sunt scoase. Motivele pentru aceasta pot fi:
- De obicei, acest proces este asociat cu o lipsă de lumină. Pepenele verde este o plantă foarte sensibilă la lumină. Prin urmare, el ar trebui să primească 12 ore de lumină pe zi. Dacă orele de lumina zilei sunt scurtate, tulpinile se pot prelungi mai mult decât permit condițiile de creștere.
- Un alt motiv pentru această anomalie poate fi creșterea densității plantării. Din această cauză, ramurile se umbresc reciproc, iar vârfurile sunt atrase spre lumina soarelui.
- Un alt motiv pentru depășirea normei de tragere a tulpinilor poate fi abundența de udare coroborată cu o temperatură crescută în cameră.
De obicei, acest proces este asociat cu o lipsă de lumină.
Un alt motiv pentru această anomalie poate fi creșterea densității plantării.
Un alt motiv poate fi abundența udării.
Când vă ocupați de tragere, trebuie să identificați în mod fiabil cauza. Pentru a opri întinderea, este suficient să corectați unul dintre factori: dacă nu este suficientă lumină, adăugați o sursă, dacă adăugați abundent, reduceți și dacă densitatea de plantare este de vină, trebuie să plasați răsadurile astfel încât să nu atinge.
Dacă tragerea a avut loc deja, cea mai bună soluție poate fi prăfuirea plantei cu sol pentru a forma rădăcini suplimentare. Prin urmare, atunci când pregătiți recipiente pentru plantare, este necesar să nu adăugați câțiva centimetri de sol, astfel încât mai târziu să puteți corecta întinderea tulpinilor de boabe. După umplerea solului, răsadurile trebuie așezate pe pervaz și ar trebui organizată o iluminare suplimentară.
Este posibil să mănânci semințe de pepene verde
Dacă sunt utile semințele de pepene verde este ușor de înțeles prin compoziția lor. Le puteți mânca dacă nu există contraindicații (enumerate mai jos).
În bucătăria țărilor din est, produsul se servește prăjit cu diferite condimente; în țările africane, supele și sosurile sunt preparate pe bază de semințe de pepene verde zdrobite. Acest produs nu se teme de tratamentul termic, în timp ce toate proprietățile benefice ale semințelor de pepene verde sunt păstrate.
Semințe de pepene verde uscate
Acesta este cel mai simplu mod de a face semințe de pepene verde. Un astfel de „fel de mâncare” este delicios și poate înlocui alune sau semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac. Pentru preparare, semințele sunt spălate și uscate pe un prosop de hârtie. Apoi se fierbe la cuptor la 80 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră.
Semințe de pepene verde prăjite
Această rețetă, conform recenziilor, dă un rezultat și mai delicios. Procedura este următoarea:
- Selectați semințe negre (coapte), îndepărtați pulpa de pepene verde din ele, clătiți.
- Uscați produsul pe un prosop de bucătărie sau la soare.
- Pregătiți o saramură din 50 ml de apă și o linguriță de sare.
- Încălziți o tigaie uscată, aruncați semințe pe ea.
- Se prăjește, amestecând continuu, timp de aproximativ 6 minute.
- Apoi turnați în saramură, „fierbeți” semințele până când lichidul dispare complet.
- Când ați terminat, produsul ar trebui să fie complet uscat.
- Se răcește semințele, se servește.
Semințele crude iubesc foarte mult păsările și rozătoarele, așa că pot fi hrănite acestor animale de companie.Pentru a hrăni oasele, trebuie doar să vă spălați și să vă uscați pe un prosop.
Regimul de temperatură
Înainte ca semințele să germineze, temperatura poate fluctua între 20-25 grade Celsius. Noaptea, căldura nu trebuie lăsată să scadă sub 18 grade.
Înainte ca semințele să germineze, temperatura poate fluctua între 20-25 grade Celsius.
După ce apar primele lăstari, acesta trebuie redus la 18 grade. Întreaga perioadă suplimentară de creștere, temperatura ar trebui să fluctueze între 23-25 grade Celsius în timpul zilei și 18-20 - noaptea.
Semințele de pepene verde - beneficii și daune
Care sunt beneficiile semințelor de pepene verde pentru organism? Cercetătorii susțin că îmbunătățesc sănătatea întregului sistem cardiovascular, previn accidentele vasculare cerebrale, atacurile de cord și scad tensiunea arterială.
Produsul are un efect pozitiv asupra glucozei și este util pentru diabetici. Consumul regulat de semințe îmbunătățește imunitatea, elimină deficitul de minerale și vitaminele B și elimină anemia.
Ce alte beneficii medicale se remarcă pentru semințele de pepene verde? Semințele de pepene verde au efecte antiseptice, antiinflamatoare, antifungice, vindecă rănile și ulcerele.
Acestea curăță corpul de toxine, expulzează din acesta diverși paraziți și viermi intestinali.
Produsul îmbunătățește acuitatea vizuală, calmează ușor sistemul nervos, neutralizează infecțiile sistemului respirator.
De ce sunt utile semințele de pepene verde pentru femei?
Utilizarea semințelor de pepene verde în cosmetologie este cunoscută de mult timp. Acestea conțin vitamine B și grăsimi esențiale pentru piele, există și un element antiinflamator zinc, care crește puterea părului și a gălbenelor, calciu și fosfor.
În plus față de consumul intern al produsului, îl puteți folosi și extern ca mască:
- Tăiați mărunt semințele (de preferință într-un blender)
- Diluați-l la gruel cu apă sau produse lactate
- Aplicați pe față
- Se lasă să acționeze 20 de minute
- Spălați produsul cu apă caldă
Rău de semințe de pepene verde
Orice parte a unui pepene verde conține citrulină, un aminoacid special, contradictoriu. Datorită prezenței sale, se efectuează tratamentul cu semințe de pepene verde pentru adenom de prostată, impotența masculină, acționează ca un vasodilatator, antioxidant.
Când este consumată în cantități mari, citrulina se descompune odată cu eliberarea de amoniac. Acest element este dăunător organismului, dar în principal în prezența patologiilor renale și ale vezicii urinare.
De asemenea, semințele de pepene verde sunt contraindicate în timpul sarcinii, alăptării, bebelușilor sub 3 ani, cu forme severe de obezitate.
Dăunători de răsad
Pentru ca cultura să preia controlul și să fie sănătoasă atunci când este transplantată în pământ, este important să știm să plantăm pepeni verzi, astfel încât răsadurile să nu fie expuse la diferite boli inerente culturilor de acest tip. Cultura de pepene galben este considerată nu prea rezistentă la atacurile dăunătoare. Cel mai adesea este expus la următoarele boli:
- făinarea;
- afide de pepene galben;
- trips;
- negru.
Făinarea
Afide de pepene galben
Thrips
Blackleg
Pentru a evita acest lucru, mugurii trebuie tratați cu preparate speciale.
Utilizarea semințelor de pepene verde
În medicină, de obicei se folosesc semințe de pepene verde, preparându-se diverse medicamente din acestea.
De la viermi
100 g de semințe trebuie zdrobite cu un împingător, un sucitor sau tăiate cu un blender (dar nu în pulbere, ci mai mari).
Se toarnă produsul cu un litru de apă fierbinte, se fierbe produsul timp de 45 de minute în baie. Se lasă să se răcească, se scurg. Bea semințe de pepene verde din viermi sub forma unui astfel de decoct în 200 ml de trei ori pe zi timp de 14 zile.
Există o altă modalitate de a elimina paraziții din corp. Se usucă semințele în cuptor, așa cum este descris mai sus, se pisează, se combină cu lapte (2,5%) în proporții 1:10. Bea remediul pentru 2 pahare / zi pe stomacul gol timp de 14 zile.
Citiți despre utilitatea semințelor de dovleac pentru bărbați aici.
Pot femeile să mănânce semințe de floarea-soarelui prăjite?
Cum să luați semințe de chia pentru scăderea în greutate:
Presiune ridicata
Măcinați semințele uscate în făină, combinați cu coji de pepene verde uscate în mod similar (1: 1).Mănâncă această pulbere o jumătate de linguriță de două ori pe zi timp de o lună.
Zile recomandate pentru plantare
În funcție de soi, semințele sunt semănate în momente diferite. Soiurile de maturare timpurie ar trebui să fie plantate mai târziu (mijlocul lunii aprilie), soiurile târzii ar trebui să fie plantate la începutul lunii februarie. Plantarea răsadurilor în Ural și în regiunea Moscovei are loc la mijlocul lunii iunie. În consecință, semințele pentru răsaduri sunt plantate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. În ceea ce privește momentul plantării semințelor pentru răsaduri, puteți alege zile favorabile și nefavorabile pentru însămânțare folosind calendarul lunar din 2020.
Zile favorabile de plantare de pepeni verzi.
| Lună | Zile de plantare |
| Martie | 7-20 |
| Aprilie | 6-18 |
| Mai | 6-18 |
| iunie | 4-16 |
Este necesar să plantați un pepene verde pentru răsaduri în 2020 conform calendarului lunar, ținând cont de zilele nefavorabile.
| Lună | Data |
| Martie | 6, 21 |
| Aprilie | 5, 19 |
| Mai | 5, 19 |
| iunie | 3, 17 |
Comparând recomandările date de calendarul de însămânțare a pepenelui verde pe soi și regiune cu datele lunare, se alege data optimă.
