Caracteristicile mărarului în creștere acasă

Cultivarea plantelor proaspete acasă este ușoară. Acest lucru este valabil mai ales pentru mărar, deoarece această plantă tolerează bine frigul, este rezistentă la boli, se adaptează ușor la condiții noi și necesită o întreținere minimă.

Vă vom spune cum să plantați mărar pe pervazul ferestrei și în câmp deschis, vă vom dezvălui secretele creșterii verde pe timp de iarnă și tehnologia de cultivare în hidroponie.

Caracteristici ale mărarului în creștere acasă

Creșterea mărarului pe pervazul ferestrelor din semințe este simplă în comparație cu alte culturi verzi. Dar, dacă nu luați în considerare unele dintre caracteristicile plantei, recolta nu va fi abundentă și de înaltă calitate.

Pentru a obține verdeață proaspătă, trebuie să selectați semințele potrivite și să le prelucrați, iar după apariția răsadurilor, aveți grijă de ele.

Caracteristici ale

Cum să crești mărar acasă? În primul rând, ridicați material de plantare de calitate. Dacă intenționați să faceți un pat de grădină pe pervaz, este mai bine să cumpărați soiuri timpurii (Gribovsky, Richelieu sau Grenadier). Înmugurează rapid și produc verdeață luxuriantă în scurt timp.

Îngrăşământ

Pentru o creștere normală, plantele necesită o cantitate echilibrată de nutrienți livrați sub formă de îngrășăminte. Sunt vândute în magazine și pepiniere, unde puteți alege întotdeauna amestecurile potrivite pentru grădina dvs. Îngrășămintele sunt adăugate în sol și apoi sunt absorbite prin rădăcini sau sunt folosite pentru pulverizarea frunzelor - așa-numitul pansament foliar.
Stabiliți ce plante doriți să fertilizați și citiți despre ce au nevoie pentru creștere și dezvoltare normală, apoi selectați îngrășământul adecvat.

Cultivarea mărarului în aer liber

Semănatul se efectuează la începutul primăverii, chiar și în prezența înghețului. Deoarece planta este rezistentă la frig, scăderea temperaturii nu va afecta germinarea acesteia (Figura 5).

Notă: Dacă doriți să primiți în mod constant verdeață proaspătă, însămânțarea se efectuează la fiecare două săptămâni, de la primăvară până la sfârșitul verii. Terenul pentru grădină este dezgropat în toamnă. Îngrășămintele pot fi omise, dar alegerea predecesorului și a culturilor învecinate trebuie luată în mod responsabil. Cel mai bine se plantează după varză, sfeclă, castraveți și leguminoase. Nu este recomandat să amplasați grădina lângă morcovi sau pătrunjel, iar cartofii și usturoiul sunt considerați cei mai buni vecini.

Primăvara, solul este slăbit și, dacă se dorește, se aplică fertilizare minerală. Semințele sunt pre-îmbibate în apă caldă pentru a accelera procesul de germinare.

Figura 5. Semănat și cultivare în câmp deschis

Le puteți trata și cu permanganat de potasiu. După aceea, semințele sunt uscate și semănate în caneluri superficiale (nu mai mult de 2 cm). Paturile sunt presărate cu sol și udate. Temperatura optimă de germinare este de 5 grade, dar dacă această cifră este mai mică, puteți acoperi zona cu film. De regulă, primele lăstari apar în decurs de una până la două săptămâni.

Metoda substratului

Cu această metodă, rădăcinile sunt plasate într-un strat gros de substrat. Poate fi pietriș fin, lut expandat, nisip grosier, vermiculit etc.

Cu această metodă, sistemul de irigații este puțin mai complicat. Folosesc irigarea prin picurare - în care apa cade din când în când sub fiecare plantă, în apă - în care soluția nutritivă este localizată în mod constant doar la baza rădăcinilor și curge prin ele către întreaga plantă și metoda de umezire periodică, în care rezervorul cu plante este saturat periodic cu o soluție nutritivă, după care este crescut și așteptat uscarea completă. Procesul este apoi repetat.

Marar în creștere într-o seră

Plantarea și îngrijirea mărarului în câmp deschis și în seră este practic aceeași. Cu toate acestea, în structurile de teren închis, trebuie respectate anumite reguli (Figura 6):

• Alegeți soiuri rezistente la lipsa luminii (de exemplu, Anker, Almaz, Grenadier sau Kutuzovsky).
• Pentru a accelera germinarea și a elimina uleiurile esențiale din semințe, acestea sunt înmuiate în apă caldă cu două zile înainte de însămânțare. Lichidul este schimbat la fiecare 8 ore.
• Solul din grădină trebuie să fie liber și umed. În el se fac caneluri puțin adânci la o distanță de 15 cm una de cealaltă.
• Semințele sunt semănate în rânduri, presărate cu pământ deasupra și udate cu o sticlă de pulverizare.

Figura 6. Metode de creștere a unei plante într-o seră
Puteți pur și simplu să împrăștiați semințele peste patul de seră și să le distribuiți cu o greblă, dar în acest caz răsadurile vor fi mai groase și vor trebui subțiate în mod regulat. Când este cultivat într-o seră, mărarul trebuie alimentat cu azotat de amoniu la fiecare două luni. Dar dacă solul este fertil, este posibil să nu fie necesar.

Veți găsi mai multe detalii despre creșterea verdele într-o seră în videoclip.

Ceapa în creștere prin semințe

De asemenea, pot fi cultivate hidroponic.

Încă de la început, semințele sunt germinate în orice mod convenabil - cel mai adesea în casete speciale cu vată minerală sau alte substanțe similare. Fiecare dintre celulele casetei poate găzdui 4-6 semințe.

Semințele proaspăt încolțite nu pot fi „fertilizate” sau hrănite cu nimic - acest lucru le va dăuna doar. Semințele folosesc substanțele care au fost depuse în ele la nivel embrionar, iar nutriția suplimentară primită din exterior le va arde chimic.

Semințele de ceapă sănătoase germinează în medie într-o săptămână.

Nu le plac temperaturile prea ridicate, germinarea are loc la 18-19 grade.

Din momentul germinării până la maturitatea tehnică, durează aproximativ 3-4 luni.

Pentru germinarea semințelor, ambalajul de ouă din plastic este potrivit.

De asemenea, practică plantarea semințelor de ceapă direct în tăvi. În acest caz, este necesar să respectați această formulă - pentru fiecare 3 cm de grădină există 10 semințe, există și o distanță de 3 cm între rânduri.Ele trebuie să fie sigilate la o adâncime de 1,3-1,5 cm. La udarea de jos, putregaiul și alte boli ale răsadurilor sunt puțin probabil să apară.

Când înălțimea sa este de 7 - 7,5 cm, răsadurile trebuie transplantate într-un loc permanent.

S-a observat că răsadurile prind rădăcini mai bine dacă sunt plantate seara, mai ales dacă vremea este tulbure. Regulile pentru plantarea răsadurilor - între plante și între rânduri ar trebui să fie de 10 cm. Totul este bine compactat cu vermiculită. Nu îl puteți încorpora prea adânc, ar trebui să fie tot timpul la suprafață. Este necesar să slăbiți soluția nutritivă în fiecare zi și să vă asigurați că este în permanență umedă. Aveți grijă, becurile au rădăcini foarte delicate, sunt ușor de deteriorat și acest lucru este inacceptabil, becul poate muri.

Soluția nutritivă este alimentată până când ceapa atinge dimensiunea dorită, după care ceapa se maturizează în vermiculită uscată. Când se coace, este îndepărtat din mediul nutritiv.

Alte tipuri de ceapă, cum ar fi prazul, sunt cultivate în același mod.

Creșterea mărarului hidroponic

Utilizarea unei plante hidroponice pentru creșterea mărarului vă va permite să obțineți în mod regulat o recoltă cu investiții și costuri de muncă minime. Un exemplu de astfel de instalare este prezentat în Figura 7.

Notă: Hidroponica este o metodă de cultivare a culturilor fără sol. O soluție nutritivă specială este turnată în instalație, de la care plantele primesc toate substanțele necesare. Mărarul nu este exigent pentru condițiile de creștere, astfel încât hidroponia poate fi una dintre cele mai bune opțiuni pentru obținerea verdețurilor proaspete nu numai vara, ci și iarna.

Puteți face o plantă hidroponică cu propriile mâini. Este nevoie dedespre:

1. Luați mai multe țevi de plastic (lungimea și dimensiunea depind de zona camerei) și tăiați găuri în ele pentru a se potrivi ghivecelor.
2. Închidem capetele țevii cu dopuri cu găuri pentru furtun.
3. Se toarnă soluția nutritivă într-un recipient separat, care va curge prin furtunuri în țeavă. Opțional, poate fi instalat un compresor pentru a satura lichidul cu oxigen.

După pregătirea instalației, procedăm direct la plantare. Semințele sunt semănate în ghivece separate, cu găuri mari în partea de jos. Un strat de argilă expandată sau alt material de drenaj este plasat în recipient, iar deasupra acestuia răspândim semințele în mod aleatoriu.

Figura 7. Tehnologie în creștere în hidroponie

Până la apariția mugurilor, soluția nutritivă poate fi lăsată în afara sistemului. Semințele sunt udate de sus și acoperite cu folie pentru a crea un microclimat optim. Când apar lăstari, lichidul este lansat în țeavă. Este recomandabil să instalați un cronometru și o pompă automată care să furnizeze apă la un anumit moment. Această metodă vă permite să colectați verdele fără întrerupere pe tot parcursul anului.

Avantajele și dezavantajele hidroponiei

• Hidroponica are multe beneficii:
• consumul de apă economic în comparație cu forțarea în sol;
• nutriția plantei se află sub controlul fermierului;
• nu este nevoie de pesticide și erbicide;
• cu reproducerea ulterioară, se observă o viabilitate ridicată a plantelor fiice;
• produsele potențiale asimilează pe deplin nutrienții;
• cultivatorul are acces la rădăcini și poate monitoriza constant starea rizomului;
• cultivarea culturilor pe tot parcursul anului este posibilă;
• legumele, fructele și verdeața pot fi „obținute” chiar și în condiții extreme;
• se folosește o cantitate mică de spațiu.

• Cu toate acestea, metoda are mai multe dezavantaje:
• cultura poate muri la cea mai mică abatere de la procesul tehnologic;
• este necesar să se monitorizeze cu atenție microclimatul pentru a preveni supraîncălzirea;
• multe culturi, precum rădăcinile, nu pot fi cultivate hidroponic;
• sistemele hidroponice sunt scumpe, deci metoda este costisitoare din punct de vedere financiar.

Semănatul de mărar în timpul iernii și sub iarna

Semănatul în timpul iernii vă permite să obțineți prima recoltă la începutul primăverii. Pentru a face acest lucru, patul de grădină este săpat în toamnă, îngrășăminte minerale sunt aplicate pe sol și semințe sunt semănate până la primul îngheț.

Notă: Semănatul Podzimny presupune o însămânțare mai profundă (până la 3 cm), precum și o concentrație mai mare de semințe. Acesta este singurul mod în care puteți obține suficientă verdeață, deoarece o parte din materialul săditor poate muri iarna.

Patul este acoperit cu un strat de mulci, care va asigura o încălzire suficientă a culturii și va preveni evaporarea umezelii. Este recomandabil să puneți deasupra un strat de material de acoperire.

Semănatul de iarnă este, de asemenea, posibil. Pentru aceasta, site-ul este pregătit toamna (dezgropat și slăbit), iar iarna este curățat de zăpadă și pur și simplu împrăștie semințele la suprafață. De sus sunt acoperite cu humus sau cu un strat de pământ amestecat cu gunoi de grajd. Primăvara, când zăpada începe să se topească, semințele vor crește în sol împreună cu apă și humus, iar răsadurile vor apărea în câteva săptămâni.

Marar în creștere pe pervazul iernii

Tehnologia creșterii mărarului acasă iarna nu diferă de alte perioade ale anului. Singura problemă este că plantelor le va lipsi lumina naturală. Pentru prelungirea orelor de zi, lămpile fluorescente sunt instalate lângă vase.

De asemenea, puteți hrăni cultura iarna (aproximativ o dată pe lună). În condiții naturale, acest lucru nu este de obicei necesar, dar în sezonul rece, plantele pot să nu aibă nutrienți, ceea ce le va afecta negativ creșterea. Este de dorit să se mențină o temperatură stabilă până la 19 grade, deși o ușoară scădere a acestui indicator este, de asemenea, tolerată în mod normal.

Cum se pregătește o soluție

Unii cultivatori care doresc să aprofundeze mai detaliat procesele biologice și fizice ale dezvoltării plantelor preferă să pregătească o soluție nutritivă pentru hidroponie cu propriile mâini acasă. Toate ingredientele de care aveți nevoie sunt disponibile gratuit în aproape fiecare magazin de grădină.

Pentru a pregăti soluția dorită dintr-un concentrat de magazin, trebuie să respectați următoarele recomandări:

• Respectați cu strictețe dozajul indicat pe etichetă de către producător.
• În timpul perioadei de hrănire, concentrația îngrășământului este crescută cu un sfert față de proporția obișnuită.
• Saltpeterul se diluează într-un raport de 0,25 kg per 1 litru de apă. Această soluție include îngrășământ la o rată de 2 ml. pe litru de lichid.
• Este convenabil să utilizați o seringă medicală convențională pentru a pregăti componentele.

Dacă intenționați să faceți singuri o bază pentru hidroponie, atunci proporțiile elementelor minerale ar trebui selectate în conformitate cu formulele existente, care au fost dezvoltate pe baza multor ani de cercetare de către oamenii de știință. Toate componentele de sare sunt depozitate în vase separate și amestecate într-o secvență strict definită. Cele mai bune rețete pentru îngrășăminte minerale care sunt potrivite pentru majoritatea tipurilor de verdeață vor fi prezentate mai jos.

Cerințe de apă

Pentru a pregăti o soluție pentru un sistem de cultivare a plantelor fără pământ, este necesară o apă special formulată. Opțiunea ideală ar fi lichidul distilat sau trecut prin instalații moderne de filtrare. Dacă unul nu este la îndemână, atunci puteți lua o atingere obișnuită, principalul lucru este să-l lăsați să se stabilească timp de câteva zile.

Pentru absorbția rapidă și de înaltă calitate a nutrienților de către verdeață, este important să controlați îndeaproape nivelul pH-ului. Indicatorul său ar trebui să fie cuprins între 5,5 și 6,5. Pentru măsurători precise, utilizați un pH-metru special sau un tester de lichid.

Dacă studiul arată un nivel de pH supraestimat, atunci puteți utiliza un concentrat special care poate reduce și egaliza semnificativ valorile pH-ului. Se numește „pH scăzut”.

De asemenea, conductivitatea electrică descrisă mai sus a apei de alimentare ar trebui să fie normală. Prin reglarea sa de înaltă calitate, este posibil să reducem și să creștem dulceața, mărimea și aspectul fructelor obținute.

Important!

Dacă ceva nu a funcționat în regulă cu planta, parametrii săi biologici au început să se abată de la normă, atunci se recomandă înlocuirea completă a soluției nutritive cu apă pură.

În ea, cultura, fără nutriție suplimentară, ar trebui să stea cel puțin câteva zile, după care îmbunătățirile vor fi vizibile.

Lista ingredientelor

Pentru ca verdele să fie sănătos și să se dezvolte activ, trebuie să primească în mod egal toate componentele vitale, și anume:

fosfor; azot; magneziu; potasiu; zinc; sulf; calciu; fier; bor; cupru etc.

Cum se face o plantă hidroponică DIY

Eu și soțul meu nu suntem cei mai duri oameni, așa că am ales cel mai simplu model. Pentru a-l crea, aveam nevoie de:

• Recipient din plastic;
• Foaie de spumă;
• Compresor pentru aerul din acvariu.

Planta noastră hidroponică este un recipient din plastic care este umplut cu o soluție specială, iar pe suprafața sa este fixată o foaie de spumă care ține vasele hidroponice. Cel mai bine este să luați recipientul rezistent la lumină, mat și negru. Transparența este proastă, deoarece lumina poate intra în soluție și poate provoca creșterea algelor. Cu toate acestea, îl puteți vopsi și în recipientul negru selectat. De asemenea, îl puteți înfășura cu folie alimentară: nu va lăsa soluția să se supraîncălzească și va respinge razele de lumină.

Apoi, luăm o foaie de spumă și găurim în ea oricâte găuri aveți câte oale cu ierburi. Atenție la diametru: ar trebui să fie astfel încât ghivecele să fie bine fixate și să nu cadă. Cu toate acestea, un recipient care are un capac va face și el - atunci spuma nu este necesară, iar găurile pot fi făcute în capacul însuși.

Dar este mai bine să luați oale speciale. Un ghiveci hidroponic este un fel de „pungă cu sfori” realizată din benzi de plastic. Cu toate acestea, puteți utiliza și cupe de plastic de unică folosință, dar trebuie să faceți o mulțime de găuri în ele. Acest lucru va menține verdele în umiditate în orice moment. De asemenea, este important să existe o distanță suficientă între ghivece și ca frunzele verdeaței să nu interfereze unele cu altele.

Mai este un punct important. Rădăcinile verdelor din hidroponie au o cerere crescută de oxigen. Dacă există puține bule de aer, rădăcinile pot muri. Pentru a preveni acest lucru, utilizați un compresor de acvariu. El este cel care permite rădăcinilor să primească oxigen. Și pentru a obține o saturație uniformă, sunt folosite și pietre de pulverizare pentru acvariu.

Metode de instalare a dispozitivului

Pentru cultivarea plantelor în acest mod, se folosește instalația în sine, precum și substratul și o soluție specială. Unitatea poate fi achiziționată într-un magazin specializat sau o puteți construi singur.

Acesta include un anumit număr de recipiente în care pot fi așezate solul și semințele plantei, precum și un întreg sistem care permite furnizarea soluției nutritive la rădăcinile lor. Pe piață puteți găsi un număr mare de astfel de dispozitive care au caracteristici individuale, avantaje și, de asemenea, dezavantaje.

Dacă doriți să faceți instalarea singur, atunci veți avea nevoie de:

• recipiente adecvate pentru plante;
• rezervor de apă;
• tub de alimentare cu soluție;
• pompa pentru un acvariu;
• un cronometru care controlează întregul sistem.

Aceste materiale vor fi suficiente pentru a echipa cea mai simplă instalare, care va fi concepută pentru creșterea verdeaței pe un balcon sau pervaz în timpul sezonului de iarnă.

Dacă nu aveți nivelul adecvat de abilități, timp sau dorință, atunci nu vă puteți deranja să faceți instalarea personal și să comandați dispozitivul pe Internet.

Apoi, trebuie să achiziționați un substrat cu care sunt umplute ghivecele, sarcina sa este de a susține rădăcinile de verdeață. Nu conține substanțe nutritive și este complet steril. Este imperativ să vă asigurați că această substanță nu este expusă substanțelor chimice.

De asemenea, veți avea nevoie de o soluție hidroponică pentru verdeață. Nu va fi posibil să-l faceți cu propriile mâini; îl puteți cumpăra în magazine specializate. Acesta este un lichid special care conține substanțele nutritive necesare creșterii plantelor. Este necesară o soluție separată pentru fiecare tip de verdeață.

Este posibil să crească verdele hidroponic

Multe tipuri de verdeață pot fi cultivate folosind hidroponica. Aceasta nu este o listă completă a culturilor verzi care cresc bine nu în sol obișnuit, ci într-o soluție nutritivă:

• mărar,
• pătrunjel,
• busuioc,
• coriandru,
• Melissa,
• mentă,
• năsturel.

Desigur, este necesară organizarea corectă a instalației hidroponice, de exemplu, ceapa de pe o pană nu-i place umezeala excesivă - metoda de curgere nu se potrivește.Dar această metodă este bună pentru mărar, lavandă, busuioc și multe alte anuale picante.

Parametrii care trebuie luați în considerare atunci când crește verdeața sunt descriși mai jos. Dacă un grădinar obișnuit este interesat de iluminat, temperatură, sol, udare, temperatură, atunci un hidroponist este interesat de echipamente și soluții nutritive. Acestea sunt două balene care vor asigura cultivarea automată a culturii dorite.

Tipuri, soiuri de verdeață și caracteristici ale cultivării lor

Mărarul este cultivat atât pentru verdeață, cât și de dragul semințelor pentru recoltare, astfel încât alegerea soiurilor este suficient de largă. Nu există restricții speciale asupra speciilor pentru hidroponie, de obicei este preferată o perioadă de maturare timpurie, dar aceasta nu este o regulă strictă.

Tabel: cele mai renumite soiuri de mărar pentru cultivarea în hidroponie

Gigantul rus este bun pentru cultura balconului - se bucură luxuriant, foarte tenace. Gribovskiy are o aromă puternică strălucitoare, potrivită pentru sărare. Kibray este cultivat cu succes hidroponic la scară industrială. Soiurile de mărar hidroponice mai mult sau mai puțin dovedite sunt Aligator, Hoarfrost, Gribovsky, Amazon, Preobrazhensky.

Există tehnologii care permit reducerea perioadei de maturare a mărarului, indicată în tabel, până la 30 de zile: lumină artificială calibrată cu atenție, o soluție special selectată. Dar practicienii își păstrează secretele realizările. La nivel de amatori, este de asemenea suficient să alegeți un soi de maturare timpurie, bine stufos.

Orice soiuri de frunze cu coacere timpurie sunt potrivite pentru salate, de exemplu, Lola Rosa sau Emerald Lace. În mod similar, cu soiuri de pătrunjel, rucola, busuioc - alegeți cel mai devreme. Salata verde, menta se taie complet la 1 lună după însămânțare. Pătrunjelul este gata de recoltat în 35-40 de zile din momentul însămânțării în lut expandat.