Plantele familiei Cerealele (clasa monocotiledonată) sunt distribuite pe toate continentele și sunt reprezentate de aproximativ 10.000 de specii. Printre acestea există atât soiuri sălbatice, cât și culturale care au jucat un rol important în dezvoltarea omenirii și a lumii animale. Omul modern folosește plantele de cereale nu numai pentru hrană, ci și în scopuri decorative. Pentru a reprezenta mai bine lumea cerealelor, oferim o selecție de diferite tipuri cu fotografii și nume.
Lista cerealelor
Lista cerealelor nu poate fi completă, deoarece majoritatea plantelor de pe planetă le aparțin:
- Grâu
- principala cultură agricolă de pe Pământ.
- secară
- se cultivă împreună cu grâul și se caracterizează printr-o rezistență ridicată la condiții climatice nefavorabile.
- Orez
- crește în partea de est a zonelor climatice și nu are o importanță inferioară față de grâu și secară.
- Porumb
- în multe țări este baza bucătăriei naționale.
- Trestie de zahăr
Este unul dintre principalii derivați ai zahărului de pe planetă.
- Bambus
- o cereală perenă care este utilizată pentru hrană (lăstari tineri) și pentru fabricarea mobilierului.
Clasificare
Oamenii de știință au descoperit și examinat peste 350.000 de specii de plante. Doar 60 de mii dintre aceștia alcătuiesc clasa monocotierelor, care este împărțită în 2 familii: liliaceae și albastră (sau cereale).
Semne
Toate cerealele au similitudini externe, deci uneori pot fi confundate. Se disting prin structura tulpinii: gol în interior sub formă de tub. Cu toate acestea, există și alte trăsături morfologice distincte.
Semne ale familiei de cereale:
- Au noduli densi pe tulpini.
- Frunzele de pe tulpini cresc împreună, au o placă liniară cu vene paralele caracteristice.
- Între frunze și tulpină se află „părțile aproape de tulpină”.
- O limbă este situată la baza plăcilor.
- Sistem radicular fibros.
Reprezentanți
Clasificarea cerealelor include ierburi ornamentale și cultivate, distribuția se bazează pe utilizarea preconizată și pe calitatea procesării.
Decorativ:
- Arici.
- Iarbă de pene.
- Iarba de grau.
- Zhitnyak.
- Fescue.
- Ovăz sălbatic.
- Foc.
- Timofeyevka etc.
Pentru soiuri, creșterea lor este influențată de condițiile de mediu. Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, culturile trebuiau domesticite. Le-au fost stabilite îngrijiri complete pe terenurile agricole.
Animale de companie:
- Grâu.
- Secară.
- Mei.
- Trestie de zahăr.
- Orz.
- Porumb.
- Orez etc.
Adăugați sorg la această listă. Are aceleași simptome și, în loc de fructe, există cereale. Cu toate acestea, este imposibil să-l întâlnești pe teritoriul Rusiei. Sorgul iubește foarte mult căldura. Fructul este folosit pentru măcinarea și obținerea făinii, tulpina și frunzele sunt folosite ca hrană pentru animale.
În funcție de calitatea procesării, acestea se disting:
- Rafinat. Acestea sunt tărâțe și germeni. După rafinare, dobândesc o structură fină. Acest lucru permite depozitarea cerealelor pentru o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, acest tratament distruge toți nutrienții disponibili. În primul rând, fibrele se pierd.
- Complex. Boabe care și-au păstrat coaja în timpul prelucrării. Componentele sale, tărâțe și germeni, sunt conservate în momentul măcinării. Prin urmare, împreună cu ei, toți nutrienții rămân la locul lor: potasiu, magneziu, seleniu.
- Îmbogățit. Boabele diferă de restul prin prezența oligoelementelor adăugate în timpul procesării. În ciuda „îmbogățirii artificiale cu vitamine”, acest tip nu este în niciun caz superior celui complex, deoarece fibrele pierdute nu pot fi refăcute.
Formula de flori de cereale
Procesul de înflorire este neatractiv. În momentul autopolenizării sau polenizării încrucișate, florile își pierd frumusețea și aroma. Toate inflorescențele sunt simple, discret, mici și palide.
Tipuri:
- Spicul de porumb (porumb).
- Ureche complexă (grâu).
- Paniculă (iarbă cu pene).
Florile au aceeași formă. Formula florală a fiecăruia dintre ele este după cum urmează: ЦЧ2 + П2 + Т3 + П1, unde ЦЧ - solzi de flori, P - filme, T - stamine, P - pistil. Această formulă confirmă nedescrierea cerealelor în momentul înfloririi.
Uzual
Cerealele obișnuite includ plante cultivate cu cereale, ale căror nume sunt cunoscute de toată lumea. Sunt folosite pentru producerea de făină, zahăr, cereale. În cazuri rare, aceste culturi sunt utilizate ca componente pentru materialele de construcție. Prin urmare, se creează condiții speciale pentru creșterea lor, care afectează valoarea nutritivă a boabelor, precum și fertilitatea și calitatea. Aceste culturi sunt de neînlocuit în viața umană.
Secară și grâu
Aceste cereale sunt utilizate pe scară largă în panificație. În plus, uleiurile, alcoolul și medicamentele sunt fabricate pe baza lor. Randamentul grâului depinde în mod direct de climatul zonei în care crește. Frigul și înghețul pot să nu aibă cel mai bun efect asupra stării plantelor. Deoarece solul îngheață rapid, lăstarii și tulpinile laterale aproape de pământ îngheață. Datorită temperaturii scăzute, creșterea lor se oprește.
Secara nu este atât de termofilă și poate combate singur buruienile. Proprietățile sale de slăbire ajută la înmuierea solului și oferă umiditate pentru acesta. Acest lucru contribuie la creșterea favorabilă și rapidă a cerealelor. Secara este utilizată nu numai în panificație. Tărâțele furnizează substanțe nutritive către celulele corpului și astfel crește imunitatea.
Domenii de utilizare pentru paie de secară:
- Amenajarea acoperișurilor.
- Producerea cărămizilor din chirpici.
Grâul și secara aparțin clasei perene și trec prin mai multe etape ale vegetației. Distingeți între culturile de primăvară și de iarnă. Acestea diferă în timpul semănatului: culturi de primăvară - primăvară, culturi de iarnă - toamnă. Culturile de primăvară trec printr-un ciclu complet de creștere și maturare și sunt pregătite pentru recolta de toamnă. Culturile de iarnă sunt recoltate în a doua jumătate a verii. Cresc până la începutul înghețului, în perioada rece încep „iernarea”. Următoarea etapă de creștere are loc în primăvara-vară.
Porumb
Planta are o tulpină înaltă și o varietate de boabe: galben și roșu închis. Pe teritoriul Rusiei, cel mai popular este primul tip. Alte produse alimentare se obțin din aceste boabe. Avantajul porumbului este că este o cultură în rânduri, adică combate singur buruienile.
Boabele conțin oligoelemente utile pentru sănătatea umană: fosfor, magneziu, vitaminele A și B, antioxidanți, carbohidrați. La fel ca tărâțele de secară, acestea au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului digestiv, sunt utilizate pentru a preveni diabetul și bolile de inimă și cialicia.
Orez
Orezul este cel mai frecvent utilizat în industria alimentară. Fructează numai în solul apos. Această condiție este esențială. Prin urmare, atunci când decideți unde să plantați cerealele, este mai bine să alegeți câmpuri lângă râu. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci trebuie să faceți udări regulate.
Există mai multe tipuri de orez. Se deosebesc prin culoare și formă a bobului (scurt, mediu, mare). Roșul și-a păstrat culoarea datorită unui pigment derivat din plante. Acest lucru a fost posibil prin măcinarea incompletă a orezului. Doar solzi necomestibili sunt îndepărtați, iar coaja colorată rămâne intactă.După prelucrarea industrială, orezul vine să depoziteze rafturile tratate termic (aburite), întregi, rafinate (lustruite).
Tipuri de orez prin metoda de prelucrare industrială:
- Tratat termic (aburit). Proiectat pentru pilaf. Principalele proprietăți: moi, sfărâmicioase, bogate în vitamine. Boabele fierte absorb bine umezeala și fierb moale. Datorită acestui fapt, pilaf (terci) gata preparat este obținut în cantități mari. Culoarea după tratamentul termic capătă o nuanță galben chihlimbar. Cu toate acestea, în momentul gătitului, boabele își schimbă culoarea. Nu mai rămâne decât aroma neobișnuită de nuci.
- Rafinat (lustruit). După procesare, devine alb cristal, neted. Măcinarea completă a boabelor elimină jumătate din oligoelementele benefice. Un astfel de fruct este potrivit numai pentru gătit terci, dar nu și pilaf.
- Întreg (nepolit). Sufera o prelucrare minima. Boabele își păstrează culoarea, valoarea nutritivă naturală și vitaminele. Coaja este dură. Din acest motiv, fierberea poate fi lungă (40-50 de minute). Datorită măcinării slabe a boabelor, se păstrează coaja de tărâțe (floare) și germenii de boabe, precum și toți nutrienții și vitaminele pe care natura le-a înzestrat atât de generos acest soi. Este util tuturor celor cărora le pasă de sănătatea corpului lor.
Ovăz
Cerealele sunt bogate în vitaminele E, B1 și B2, precum și oligoelemente (fier, potasiu, magneziu, zinc), aminoacizi utili și fibre. Ovăzul oferă organismului energie și normalizează nivelul zahărului. Avantajele sale includ capacitatea de a controla cantitatea de colesterol.
Ovăzul crește în climă moderat rece. Boabele pot fi negre, bej, gri și galbene. Culoarea depinde dacă este rafinată sau solidă. Pe ghișeele alimentare, se vinde sub formă de fulgi de ovăz sau cereale, precum și musli.
Orz
Este utilizat pe scară largă pentru fabricarea produselor de panificație. La vânzare, se găsește sub formă de făină sau fulgi. Orzul se adaptează oricăror condiții climatice, are un gust ușor dulce de nuci. Culoarea fructelor este maro, violet și maro deschis.
Spre deosebire de alte cereale, este utilizat în producția de băuturi alcoolice. Are mai multe proteine decât grâul. Bogat în vitamine, fibre, antioxidanți și minerale.
Mei
Cunoscut popular sub numele de mei, a fost cultivat pentru prima dată în India. Apoi s-a răspândit pe teritoriile Caucazului, Iranului și Pakistanului. Valoarea nutrițională a meiului nu a trecut neobservată de locuitorii Europei Centrale și de Est.
Meiul este folosit pentru prepararea cerealelor, supelor, garniturilor. Boabele măcinate sunt folosite pentru a face făină și produse de patiserie. În sate și sate, meiul fiert este folosit pentru hrănirea animalelor și a păsărilor.
Meiul este un gen de cereale, care include peste 400 de soiuri. Doar opt sunt cultivate pe teritoriul Rusiei. Tulpinile sunt cilindrice și împărțite în 10 secțiuni. Frunzele sunt în mod avantajos glabre și liniar-lanceolate. Dimensiunea frunzelor este de jumătate de metru lungime și 40 mm lățime. Paleta de culori este variată: de la verde la roșu.
În momentul coacerii, în locurile de inflorescență apar cariopi rotunzi cu un diametru de 2 mm. Sunt albe și roșii cu o nuanță galbenă. Reproducerea durează până la 4 luni.
Periculos
Printre plantațiile culturale, unele sunt periculoase. Nociv nu sunt atât fructele, cât produsele prelucrării lor. O atenție deosebită sunt orezul, porumbul și ovăzul. Alimentele din grâu nu sunt sănătoase.
Ovăz
Boabele în forma lor originală sunt utile, ceea ce nu se poate spune despre fulgi de ovăz. Au aceleași dezavantaje: un indice glicemic crescut, un deficit de elemente utile și acidul fitic elimină complet calciul din corp.
În ceea ce privește fructele orezului, merită clarificate aici: doar albul este dăunător. Este un produs bogat în calorii cu un indice glicemic de 70%. Există puține proteine în orez - 7 grame la 100 g de produs.
Grâu
Primul fel de mâncare în ceea ce privește nocivitatea este terciul de gris. Oamenii din copilărie sunt obișnuiți să audă despre beneficiile acestui produs. Cu toate acestea, puțini oameni știu cât de dăunător poate fi. La fabricarea grișului, bobul este măcinat fin, în timpul căruia se pierd toți nutrienții. Astfel, 70% din amidon rămâne în cereale, iar indicele său glicemic este de 80%. În plus, grișul conține o mucopolizaharidă complexă. Nu este defalcat în corpul copilului, ceea ce face ca sistemul digestiv să sufere.
Porumb
Norma prohibitivă a indicelui glicemic la porumb este de 80%. Cu toate acestea, împreună cu acest dezavantaj, porumbul este bun pentru inimă, conține mult potasiu și magneziu.
O altă amenințare ascunsă este prezența glutenului. Din această cauză, absorbția nutrienților din organism este perturbată. Conținutul de gluten se remarcă în fructe precum secară, spelt, orz, grâu, ovăz. Este absent în orez, porumb, mei și hrișcă.
Glutenul este o proteină vegetală care provoacă alergii la 30% din populația lumii și poate provoca boli intestinale sau inflamații.
Rar
Grâul, orezul, ovăzul și produsele lor prelucrate au devenit de mult tradiționale. Există însă specii rare care nu se găsesc peste tot. De asemenea, sunt rareori folosite la gătit.
Durum
Se numește în mod obișnuit paste de grâu. Primele plante au fost descoperite în mileniul 7 î.Hr. Durum a câștigat cea mai mare popularitate în Orientul Mijlociu. Pâinea plată este coaptă din ea, iar în nordul Africii este adăugată ca condiment la supe și produse de patiserie.
Consumatorul rus poate întâlni durum atunci când cumpără paste de grâu dur. Dezavantajul acestei cereale este conținutul ridicat de gluten, care în același timp face aluatul moale și flexibil.
Boabele sunt mari și chihlimbar. Durul este, de asemenea, utilizat în producția de cuscus, gris, bulgur. A câștigat o largă popularitate în vestul Asiei. Crește în Canada, de unde este exportat în alte țări. Mai ales la cerere în Italia, deoarece servește ca ingredient indispensabil într-o rețetă pentru prepararea pastelor.
Chumiza
Habitat - țări asiatice. Fructele sunt măcinate pentru a face făină și cereale. După procesare, furajele pentru animale sunt preparate din deșeuri. Asiaticii adaugă chumiza la vase lichide, produse de patiserie și dulciuri.
Unele băuturi alcoolice conțin un ingredient precum orezul negru. Chumiz a fost utilizat pe scară largă la fabricarea alimentelor pentru papagali. În forma sa pură, se vinde numai în magazinele ecologice sau în magazinele online.
Sago
Aceste groats sunt foarte greu de găsit. Este fabricat din palmierul sago, care crește într-un climat tropical. În Europa, cerealele nu sunt cultivate. Mai norocoși sunt locuitorii din Australia, Asia de Sud-Est și India, precum și Noua Guinee. În aceste țări sago-ul este utilizat în mod activ în gătit: produse de patiserie, cereale, supe și chipsuri.
În timpul gătitului, cerealele devin fibroase. Această proprietate îl face un agent de îngroșare pentru prepararea budincilor și a sosurilor. Caracteristica distinctivă a sago-ului este prezența fibrelor și absența completă a glutenului. Datorită carbohidraților complecși, o persoană este încărcată cu energie mult timp și senzația de foame este satisfăcută.
Teph
Puteți întâlni această cereală în imensitatea Rusiei numai în magazinele naturiste. Planta este originară din Etiopia, unde servește ca aliment de bază. Cerințele climatice pentru creștere implică o temperatură ridicată a aerului, deoarece teff crește pe vârfurile munților. O condiție importantă pentru creștere este udarea abundentă, deci nu are sens să importăm teff pentru cultivare.
Boabele sunt folosite la coacere. O cozonac asemănător cu lavash caucazian se coace și umplutura este înfășurată în ea. Vegetarienii vor adora acest produs deoarece conține nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați, ci și fier.Nu există gluten în compoziția chimică.
Nemuritoare
Una dintre cele mai vechi cereale din America de Sud și Mexic. A fost descoperit pentru prima dată pe continentele american și latino-american în urmă cu 8000 de ani. Se folosește pentru a face dulciuri, făină, băuturi și coace pâine. Valoarea nutrițională a plantei este mare: conține grăsimi, proteine, carbohidrați, amidon. De asemenea, amarantul este bogat în acizi, vitamine și minerale. Conține squalen - un alt oligoelement cu efect antimicrobian și regenerant.
Mic
Cea mai mică cereală este lamarkia aurie. Aceasta este o plantă anuală cu o înălțime a lăstarilor de 10-40 cm. Se dezvoltă pe versanți nisipoși și stâncoși, precum și în teritoriile subtropicale din Mediterana și Asia.
Lamarckia are o mulțime de tulpini. Toți sunt goi și erecți. Frunzele ajung la 12,5 cm lungime și până la 1 cm lățime. Urechile sunt grupate în ciorchini de 4–5 bucăți.
Florile apar alternativ. Una se estompează și cealaltă se desfășoară. Fiecare inflorescență seamănă cu o paniculă aurie, a cărei lungime este de 7 cm. Puteți aștepta înflorirea doar până la mijlocul sau sfârșitul verii.
Mare
Speciile mari includ porumbul, care poate atinge dimensiuni gigantice - 5 metri înălțime. Pentru prima dată, cerealele uriașe au apărut pe continentul american în Mexic acum aproximativ 3500-5000 de ani. Fiecare tulpină de porumb are mai multe spice care conțin până la 1000 de sâmburi.
A doua cea mai înaltă tulpină este trestia de zahăr, care crește până la 7, și uneori ajunge la 9 metri. India este considerată primul loc al creșterii sale. Dulciurile erau făcute din suc de trestie condensat, care se numea „sakkara” („sarhara”). Numele este în concordanță cu cuvântul rusesc „zahăr”.
Liderul dintre cerealele mari este bambusul, o plantă cu creștere rapidă din familia cerealelor. Unele dintre speciile sale, comune în America de Sud, ajung la 30 de metri. Într-o zi, bambusul poate adăuga un metru întreg în creștere. Lăstarii ascuțiți și subțiri ajung la soare și își fac drum chiar și prin asfalt, împingând deseori pietrele. Nu întâmplător se folosesc tulpini frumoase și durabile în construcții.
Înflorirea bambusului este un fenomen foarte rar, observat o dată la 20 de ani. Unii dintre reprezentanții săi pot înflori o dată la o sută de ani. Tulpinile sunt foarte rezistente la apă, deci sunt folosite pentru găleți și alte ustensile de uz casnic. Dacă se fac găuri în partițiile butoiului, atunci se vor obține conducte de apă.
Forma de viata
Ciclul de viață al cerealelor constă în mai multe perioade vegetative (anotimpuri). Acestea sunt plante erbacee de un an sau doi, mai rar arbuști.
Forma de viață este totalitatea tuturor abilităților plantei pentru existență. La plantele de cereale, rizomii joacă un rol cheie și posibilitatea de a le prelucra.
Distinge:
- Cereale perene cu rizom lung
, care, cu ajutorul lăstarilor lungi orizontali, se propagă vegetativ.
- Plante perene libere
, care, neavând rădăcini târâtoare lungi, se ramifică activ lăstarii supraterani.
- Plante perene dense
, crescând în principal în zona de stepă și caracterizată prin localizarea lăstarilor tineri aproape de plantele-mamă.
O plantă anuală de tufișuri în timpul sezonului de creștere, se stinge, formând în același timp multe semințe pentru generația următoare.
Îngrijirea unei oi în grădină
Pentru înflorirea de înaltă calitate, plantele de ovăz trebuie să creeze condiții adecvate de detenție, în care nu vor exista doi factori periculoși pentru cereale - temperatura ridicată a aerului și umiditatea ridicată.
Udare
Principalul dușman al ovăzului este excesul de umiditate. Umiditatea „în exces” poate distruge plantele. Primul semn al unei probleme este lipsa de frunze noi și uscarea celor vechi. Este necesar să udați cultura numai în timpul secetei severe prelungite și a vremii foarte calde. Volumele de irigații sunt moderate.
Pansament de top
Excesul de îngrășământ afectează negativ și caracteristicile externe ale culturilor. În primul an, este suficient să hrăniți oile de două ori.Prima dată este la 7-10 zile după plantarea oilor în câmp deschis, iar a doua oară - după sfârșitul înfloririi. Ca pansament de top, trebuie să utilizați îngrășăminte minerale complexe (sub formă lichidă). În viitor, plantele vor avea suficient o dată pe sezon.
Tunderea
Prima tăiere se face în a doua toamnă după plantare. Cultivatorii cu experiență recomandă tăierea întregii părți aeriene. Ulterior, merită să îndepărtați imediat frunzele uscate care și-au pierdut culoarea verde și inflorescențele paniculelor uscate. Întinerirea tufișului se efectuează după 3-4 ani.
Iernat
Ovăzul peren rezistent la iarnă tolerează perfect frigul de iarnă și nu se teme de îngheț. Nici nu trebuie acoperit.
Sistemul rădăcină
Toate cerealele au un sistem radicular fibros.
Diferite tipuri de cereale au capacitatea de a forma un număr mare de rădăcini fine.
Absorb activ apa și stau la baza supraviețuirii plantelor. Uneori, lăstarii subterani se pot transforma în rizomi. Rădăcina reprezintă cea mai mare parte a masei plantei.
Cereale decorative: toate cele bune de la natura însăși
Florile capricioase, varietale necesită multă atenție, muncă și îngrijire, pot refuza să înflorească sau chiar să moară dacă condițiile meteorologice nu le satisfac nevoile. O opțiune alternativă pentru decorarea paturilor de flori sunt cerealele decorative. Împreună cu zinnii fără pretenții și alte anuale, creează o oază uimitoare de frumusețe. Ierburile ornamentale joacă un rol decorativ important în majoritatea peisajelor, au un efect calmant, creând în același timp o imagine coerentă, colorată, înflorită. Ca accent central în amenajarea grădinilor, ierburile decorative nu numai că pot completa paturile de flori în timpul verii, ci și ascund golurile la sfârșitul sezonului de grădină. Aceste plante sunt versatile, sunt potrivite pentru decorarea țărmului unui iaz, adaugă strălucire unei grădini japoneze, sunt indispensabile pentru decorarea unui tobogan alpin sau rutaria. Dacă intenționați să amenajați o grădină în stil de prerie, atunci un covor moale din iarbă este baza perfectă. De asemenea, vor decora perfect terasa sau recipientele de pe balcon.
Cerealele decorative au proprietatea efectelor magice asupra oamenilor. Ele foșnesc atât de plăcut în vânt încât imaginile cu stepe libere și pajiști luxuriante vin în mod involuntar în minte. Aceste plante nu ne părăsesc nici iarna. Umflături de toate nuanțele, ușor zdrobite de zăpadă, de la maro verzuie la albastru, înveselesc peisajul de iarnă. În primăvară, plantele perene vechi vor trebui să fie cosite, iar anuarele vor fi îndepărtate și însămânțate din nou.
Frunze și aranjament frunze
Plantele de iarbă și tufiș din familia cerealelor au un aranjament regulat al frunzelor. Prevalesc frunze liniare înguste, care sunt situate pe paie goale cu formațiuni nodulare.
Țesutul educațional din cavitățile interstițiale ale tulpinii este baza creșterii plantelor. Vena frunzei se desfășoară paralel cu vena centrală.
Teaca părții inferioare a frunzei nu acoperă complet tulpina de la locul nodului. Acest lucru oferă frunzelor o oportunitate convenabilă de deschidere. Cea mai mare parte a tranziției frunzei la lama frunzei formează o limbă subțire.
Cresterea ovinelor
Această metodă de reproducere a oilor este potrivită numai pentru plantele care au trei sau patru ani. La această vârstă, calitățile decorative se pierd treptat și atractivitatea culturii scade. Puteți oferi cerealelor un al doilea tânăr împărțind tufa în mai multe părți. Doar primăvara se face o astfel de împărțire. Fiecare parte nouă ar trebui să aibă niște rădăcini puternice și puternice. Delenki rezultat trebuie plantat imediat într-un loc nou și udat. Plantele în vârstă de trei ani se descurcă bine cu această procedură.
Împărțirea și transplantul unei oi nu poartă nimic periculos pentru creșterea și dezvoltarea viitoare a plantei.
Inflorescenţă
Familia cerealelor are o formă variată de inflorescență:
- ureche (formă simplă și complexă);
- perie;
- cob (porumb);
- paniculă (un tip de cereale paniculate);
- sultan (paniculă în formă de vârf).
Cerealele nu atrag atenția. Acestea se caracterizează prin flori discret,
care se deschid de obicei la anumite momente ale zilei.
Criterii de alegere
Pentru ca cerealele decorative să prindă rădăcini bine și să se încadreze cu succes în compoziția decorativă de pe parcela de grădină, trebuie să luați în considerare cu atenție alegerea soiului.
Atunci când alegeți o plantă pentru proiectarea peisajului, ar trebui să luați în considerare:
- locația viitoare (compoziție sau pat de flori separat);
- durata de viață (anuală sau perenă);
- faza de înflorire activă;
- zona climatică;
- perioada decorativa;
- culoarea plantei și a florilor sale;
- forma și dimensiunea plantei, frunzele și inflorescențele acesteia;
- capacitatea de a produce aroma;
- capriciozitatea față de sol și iluminat.
Adesea, grădinarii se tem să nu facă față designului site-ului lor cu ajutorul cerealelor decorative, așa că preferă să contacteze un designer de peisaj profesionist. Dar, de fapt, nu este nimic dificil în acest sens, dacă studiați cu atenție soiurile de plante și întocmiți în avans un plan pentru localizarea lor pe site.
Flori
Florile din plantele de cereale sunt mici. Ovarul este situat într-o cavitate a ovulului (flori monocotiledonate). O ureche le servește ca bază.
Pe ambele părți ale bazei vârfului, axilele bracteelor sunt dispuse în rânduri. Sunt scările de culoare de jos. La baza florii se formează 2-3 solzi care se umflă în timpul înfloririi (dodicule). De obicei, există 2 până la 6 stamine pe floare pe picioarele lungi de stamină.
Florile de cereale sunt polenizate de vânt și insecte. Plantele singulare sunt o excepție. De exemplu, la porumb, florile femele sunt pe știulet, iar florile masculine sunt deasupra în panicule.
Condiții de creștere
Dintre ierburile ornamentale, se disting plante care preferă locurile uscate pentru creștere; exemplare care se simt confortabil în sol umed, precum și soiuri care sunt cultivate lângă apă sau în zone mlăștinoase. Prin urmare, pentru a decora curtea, alegeți plante din primele două grupuri, dar reprezentanții celui de-al treilea grup vor arăta spectaculos lângă rezervor. Toate aceste culturi sunt nepretențioase în îngrijire, doar în timpul secetei severe au nevoie de udare.
Alegeți culturi pentru decorarea grădinii, ținând cont de perioadele de creștere activă. Deci, speciile termofile sunt active vara, iar cele rezistente la frig - la începutul primăverii și toamnei. Speciile veșnic verzi împodobesc chiar și peisajul de iarnă. Cunoscând bine aceste caracteristici, este posibil să oferi un peisaj minunat aproape tot timpul anului.
Veți găsi mai multe informații despre ierburile ornamentale în videoclip.
Secretele de îngrijire
În cea mai mare parte, ierburile ornamentale sunt plante perene și, prin urmare, cresc într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp și nu necesită îngrijire specială, cu excepția tăierii de primăvară a lăstarilor de anul trecut.
Cu toate acestea, există unele nuanțe, a căror implementare garantează un aspect atractiv și sănătatea plantelor dvs.:
- Primăvara, frunzele și lăstarii de anul trecut trebuie tăiați cât mai scurt posibil.
- După tăierea de primăvară, peluza poate fi acoperită cu un strat de mulci, cu grosimea de 5 până la 10 cm.
- Pentru a păstra în continuare efectul decorativ al unor plante, se recomandă tăierea regulată a paniculelor decolorate.
Dacă planta își pierde efectul decorativ, este necesar să o tăiați la lățimea palmei.
Distribuția familiei de cereale
Reprezentanții familiei de cereale sunt în mare parte nepretențioși și răspândiți pe toată planeta. Chiar și în Antarctica există două plante (albastru și știucă antarctică) care aparțin acestei specii.
Stiuca antarctica
Marea majoritate a stepelor și a giulgiilor sunt locuite de cereale sălbatice care servesc drept hrană pentru toate viețuitoarele.
Pe toate continentele, oamenii cultivă cereale pentru hrană și culturi furajere pentru animale de companie.
Valoare
Cerealele sunt de neînlocuit în pășuni și fânețe.Dintre toate celelalte, merită evidențiate iarba de grâu târâtoare, păiușul de pajiște și focul fără arborele.
Importanța culturilor de cereale în economie se explică prin microelementele necesare vieții umane. De exemplu, zahărul este extras din trestia de zahăr tropicală. Bambusul este folosit ca material de construcție; locuitorii din zonele tropicale și subtropice realizează acoperișurile caselor din acesta. Mobila și obiectele de decor sunt, de asemenea, fabricate din bambus. Paiul de orez poate fi folosit pentru a face pălării, coșuri, niște hârtie și mobilier.
În plus, în unele zone, reprezentanții familiei bluegrass sunt cultivate în locuri neobișnuite: râpe și râuri. Acest lucru este necesar pentru a întări nisipul și solul, care se pot prăbuși. Rădăcinile slăbesc solul din interior și îl satură cu nutrienți.
Caracteristici ale
Particularitățile creșterii culturilor de cereale includ momentul și timpul de însămânțare. Cerealele semănate toamna se numesc cereale de iarnă. Au nevoie de temperaturi scăzute pentru a începe să crească. Culturile de primăvară sunt semănate la începutul verii când pământul se încălzește.
Cerealele nu sunt doar principalul aliment pentru oameni și animale. Sunt utilizate pe scară largă pentru amenajarea teritoriului. Există exemple și fotografii ale utilizării cerealelor pentru a întări solul în lupta împotriva eroziunii. Cu toate acestea, cerealele, ca plantă de buruieni, reduc adesea producția de grâu și pot provoca boli la animale.
Proprietățile benefice ale plantelor de cereale nu pot fi supraestimate. Produsele bazate pe acestea sunt principalul furnizor de proteine vegetale și carbohidrați din dieta umană.
Plantarea oilor în teren deschis
Cum să plantați oile corect
Plantarea oilor în pământ se efectuează în găuri pre-pregătite, care trebuie umezite în prealabil. Este important să nu deteriorați răsadurile, astfel încât planta nu trebuie trasă sau trasă. O răsad cu o bucată de pământ este plasată în centrul găurii și tot spațiul liber din ea este presărat cu pământul rămas.
Situl de plantare a oilor trebuie să fie deschis, însorit sau ușor umbrit la anumite ore, dar întotdeauna în partea de sud a terenului. Nu puteți alege zone din zonele joase și cu o poziție apropiată a apelor subterane. Pentru a crește oile ca gard viu, răsadurile sunt așezate la o distanță de aproximativ 50 de centimetri una de cealaltă. Pentru o compoziție de grup, este recomandat pentru un metru pătrat al unei grădini de flori - nu mai mult de patru plante tinere de ovăz, iar într-o singură plantare, o cereală poate să nu aibă deloc vecini la o distanță mai mare de 1-1,5 metri. Totul depinde de spațiul de teren disponibil.
Munca pregătitoare nu este necesară doar pentru zonele sărace și epuizate. Se recomandă să dezgropați solurile grele și să adăugați pietriș sau nisip de râu grosier în timpul lucrului. Solul trebuie să fie ușor, liber și moderat uscat.
Lipsa nutrienților din compoziția solului nu va afecta efectul decorativ al ovăzului și dezvoltarea sa deplină.
Ciliate de orz perlat
Această iarbă perenă cu rădăcini îndelungate iubește locurile însorite și solurile umede ușoare. Crește în umflături dense care formează frunze înguste de culoare verde deschis. Tulpinile de flori, de aproximativ 60 cm înălțime, apar la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, formând un nor întreg de panicule albe, cremoase, grațioase, pentru care cerealele sunt apreciate. Spiculele sunt decorative pentru ceva mai mult de o lună.
Planta este destul de nepretențioasă, orzul perlat se reproduce împărțind tufișul sau semințele, în august necesită tăierea.
Oi veșnic verzi
Heliktotrichon, ovăz veșnic verde, ovăz vivipar - această cereală are multe nume și o esență. Tufele sale luminoase și luxuriante pot fi marginea perfectă, se pot amesteca în orice pat de flori sau pot crește într-un recipient. Rezistența la îngheț și lipsa de pretenție o fac o adevărată descoperire pentru grădinarii noștri de climă sau începători.
Cele mai populare soiuri de oi sunt Pendula, Robust, Saphirsprudel.
Principalele cerințe ale ovăzului sunt solul slab, lumina soarelui și uscăciunea.Din cauza unui exces de nutriție, el se îmbolnăvește, la umbră pierde nuanța albastră a frunzișului și, când este udată, rădăcinile încep să putrezească, iar frunzele se acoperă cu rugină. Pentru o decorativitate maximă, tufișurile trebuie împărțite la fiecare trei ani.
Cortaderia selloana ↑
Mulți oameni cultivă o iarbă pampas în grădina lor - cortaderia. Este o planta foarte mare originara din America de Sud. Atinge până la 3 metri înălțime. Principalul avantaj al acestei plante este paniculele albe pufoase, care seamănă cumva cu un ventilator. Doar această plantă iubește foarte mult căldura, deci nu este potrivită pentru o grădină în regiuni reci.
Colecție de ierburi pentru grădina dvs. de flori
Ierburile ornamentale înalte și luxuriante funcționează bine pentru grădinile mari. O fotografie a unei astfel de grădini cu flori nu va lăsa niciodată indiferentă nici o gazdă. Aceste specii includ pieptene spartina, stuf canar și Gerard cu barbă. Dacă aveți un pat mic de flori sau o grădină din față, atunci o hakonechloa mare sau un fulger albastru este o alegere bună - aceste două specii pestrițe sunt foarte frumoase, dar cresc mult mai lent decât rudele lor mari.
O compoziție foarte frumoasă poate fi obținută alegând o pereche pentru cereale și anume plante ornamentale. Phlox, helenium, verbena, posconik, meadowsweet și burnet vor arăta foarte benefice în această combinație. De regulă, dacă pregătiți un pat de flori de toamnă, trebuie să țineți cont de culoarea pe care cerealele decorative o vor dobândi până toamna. Speciile în armonie cu florile galbene sunt imperați cu frunze roșii și cilindrice, precum și meiul în formă de tijă roșu-cupru.
Dacă patul dvs. de flori este păstrat în tonuri roșii, atunci cea mai bună opțiune ar fi să-l umbriți cu oi vivipare și păiuș albastru. Aceste plante dobândesc o culoare albăstruie de frunze și tulpini, care completează perfect caramelul toamnă și auriu.
Molinia
Până de curând, această cereală decorativă nepretențioasă se găsea mai des în mlaștini decât în parcelele personale, dar acum designerii au apreciat-o. O plantă modestă are nevoie doar de întreținere minimă în primele două sezoane și apoi rămâne atractivă de zeci de ani fără participarea ta.
Cea mai ușoară modalitate de a crește fulgerul albastru, cu toate acestea, dacă doriți splendoare maximă și culori strălucitoare, ar trebui să acordați atenție fulgerului de stuf și soiurilor precum Bergfreund, Fontane, Staefa.
Fulgerul se propagă prin împărțirea tufișului, lăsarea se reduce la udare în perioadele uscate și va face față cu buruieni ea însăși. Fulgerele se trezesc târziu, așa că nu vă grăbiți să tăiați frunzele vechi primăvara.
Bluehead
Pentru buchetele de iarnă, se folosesc puncte albastre cu frunze plate și alpine. Plantele arată spectaculos. Tulpina este înaltă, puternică. Frunzele sunt sculptate în culoare gri-albastru. Inflorescențele sunt albastre capitate, mărginite cu gulere spinoase. Soiuri populare: Blue Jackpot, Super Boom, Blue Star, Amethyst, Slive Donard.
Bluehead
Gelichrizum
Locul de naștere al florii este Africa și Australia. În latitudinile noastre, se cultivă o cultură anuală de Helichrysum bracteatum sau Helichrysum bracts. Cea mai comună varietate este cu flori mari. Coșul crește până la 6 cm în diametru. Petalele au folie multiplă. Datorită acestei caracteristici, Gelichrizum arată moale, catifelat.
Gelichrizum
Tulpinile sunt puternice. Cresc de la 40 cm la 1 metru. Coșurile de inflorescență au culori diferite. Soiul este reprezentat de următoarele soiuri: Alb, Mingă de foc, Galben, Lotus, Stacojiu, Ogonyok. Cel mai mare este considerat „King Size”. Atinge o înălțime de un metru. Cele subdimensionate includ: bikini fierbinți, luteu, Moreska, roșu Chico, porțelan roz. Helichrisum în formă de cască, în formă de margaretă și Milford sunt, de asemenea, populare printre grădinari.
Specii sălbatice
Importanța speciilor de cereale sălbatice sau de pajiști este dificil de supraestimat - ambele stau la baza creșterii de noi, mai utile pentru oameni, specii de cereale cultivate și hrană pentru animale.Printre altele, multe specii de pajiști sunt utilizate pe scară largă astăzi în scopuri de proiectare.
Cum să faci o mini grădină cu propriile mâini acasă
Pentru a înțelege ce tipuri de boabe sălbatice sunt, este necesar să se ia în considerare caracteristicile lor care le fac atât de tenace și nepotrivite pentru hrana umană. Printre aceste caracteristici se numără următoarele:
Soiurile sălbatice cresc fără ajutorul uman. Acest lucru sugerează că au cea mai puternică adaptabilitate la condițiile de mediu și sunt deseori dăunători pentru alte plante mai slabe.- O trăsătură caracteristică a speciilor de pajiști este fertilitatea și rata de reproducere a acestora. Acest lucru este cunoscut în special de proprietarii propriilor parcele și cabane de vară, care sunt obligați să lupte împotriva buruienilor de necazat în fiecare vară.
- Oamenii au încercat întotdeauna să îmbunătățească calitățile benefice ale plantelor. Rezultă că proprietățile nutriționale și alte proprietăți ale soiurilor sălbatice sunt mult inferioare soiurilor cultivate. Acest lucru le face mai puțin valoroase pentru oameni în această privință.
- Plantele sălbatice pot conține calități utile de altă natură - unele pot fi utilizate pentru producerea de medicamente sau pentru producerea anumitor tipuri de țesuturi și fibre.
Printre speciile sălbatice obișnuite se numără timothy (o subfamilie de bluegrass), iarba de grâu (adesea utilizată în medicină) și ovăzul sălbatic, numit pentru asemănarea cu ovăzul. În afară de ei? destul de des în pajiște, în savană, în stepă sau în pădure, puteți găsi iarbă de grâu, iarbă de pene, iarbă de păr și arici.
De asemenea, este necesar să menționăm acele specii care sunt numite „reînviate”, adică au fost folosite în antichitate, dar apoi, odată cu creșterea calității vieții, au căzut din uz. În secolele XX și XXI, aceste specii de plante sălbatice și-au găsit „renașterea”, devenind din nou soiuri cultivate.
Dintre acestea, merită menționat unul dintre tipurile antice de grâu Kamut, grâul Emmer cu două boabe (care a fost folosit de omenire până în secolul al XVIII-lea), precum și grâul de porumb Polenta.
Raigras bulbos
Micile tufișuri cu dungi de raia bulbică au fost iubite de designeri pentru turnarea lor ușoară și agresivitatea redusă. Se târăsc mult mai puțin decât majoritatea cerealelor, li se poate da orice formă, iar la câteva săptămâni după tăierea „la zero” devin verzi din nou.
Îngrijirea raigrassului este simplă: este tăiată de trei ori pe sezon, alimentată o dată pe an cu compost diluat și udată în perioadele uscate. Bolile și dăunătorii nu îl invadează, iar el se descurcă singur cu buruienile.
Xerantem
A apărut pentru prima dată în Marea Mediterană și în sudul Rusiei. Poartă denumirea de Xerantemum anual, puternic ramificate. Atinge o înălțime de 60 de centimetri. Coșurile cresc până la 4 cm în diametru. Pot fi roz, alb și liliac. Există soiuri semi-duble și duble. Cele mai populare dintre ele sunt amestecul de flori Violetpurpur, Carmine, Rose și Kazachok.
Xerantem
Anafalis
Perla Anafalis se găsește pe banda din mijloc. Are frunze înguste. Tulpinile ating o înălțime de 45 de centimetri. Complet acoperit cu puf. Acest lucru creează un efect de voal argintiu. Coșurile sunt mici, până la 8 milimetri. Florile alb-argintii sunt dispuse în corzi de inflorescență. Anafala se răspândește rapid. Rezistent la frig. Continuă să înflorească în înghețuri ușoare. Planta este perenă.
Anafalis
Veinik
Tufe uriașe de stuf pot fi găsite peste tot în lume. Înălțimea sa ajunge la un metru, deci este perfectă pentru rolul unei tenii sau a unei părți verticale într-o plantare de grup. Este folosit atât în borduri, cât și în garduri vii. Vara, tulpinile și spiculețele de iarbă de stuf sunt verzi, până toamna devin parțial galbene, iar iarna, acoperite de îngheț, devin perle și continuă să decoreze grădina.
Cele mai populare soiuri de iarbă de stuf sunt: Avalanche, Waldenbusch, Karl Forster, Overdam.
Stuful se propagă prin împărțirea tufișului, în luna mai, la fiecare 5-7 ani.Dacă acest lucru nu se face, tufișul va depăși și va deveni disproporționat. Crește bine pe orice sol, dar dacă îi alocați o zonă însorită și fertilă, va deveni mândria grădinii dvs. în câțiva ani.
Yarrow
Pentru a crea compoziții și buchete uscate, sunt utilizate două tipuri de șarpe:
- Yarrow dulce de pajiște. Una dintre cele mai mari plante perene. Atinge o înălțime de 1,2 metri. Scuturile de inflorescență sunt plate și dense. Vopsit în culoarea aurie. Acest lucru conferă șarpei un aspect elegant. Perioada de înflorire este din iulie până în august.
- Yarrow ptarmica. Are un nume popular - midie perlată. Planta perenă are un rizom târâtor. Lăstarii ating o înălțime de 80 de centimetri. Coșurile sunt de un alb pur. Diametru de până la 1,5 cm. Decorat în scuturi libere. Înflorește din iulie până în august. Acest soi de șarfă este folosit pentru buchete. Cu ajutorul său, alte elemente ale compoziției sunt declanșate, precum și creează aerisire și delicatețe.