Pentru a nu se coace și a se îmbolnăvi: lucrați în struguri în august

În august, fructele de padure se coc pe struguri, iar viile în sine, precum și mugurii din anul următor. Recolta nu numai a anului curent, ci și a viitorului depinde de calitatea îngrijirii din această lună. Există activități care sunt necesare în această perioadă, dar ceva nu merită făcut.

• Îndepărtarea copiilor vitregi
• Raționarea de urgență a recoltei

  Video: raționarea strugurilor, ciorchini subțiri

Îngrijirea adecvată a strugurilor în toamnă

Strugurii ca cultură sunt cunoscuți de peste o mie de ani, numele provine de la cuvântul latin „vitilis” și înseamnă „cățărare”. Această plantă este de lungă durată: chiar și fără îngrijiri speciale în condiții naturale, tufișurile sănătoase ar putea trăi până la 150 de ani! Dar, din 1963, filoxera strugurilor, un dăunător al insectelor care se hrănește cu rădăcinile plantei, a fost adusă în Europa din America. Mai târziu în articol, vom învăța cum să avem grijă de o vie în toamnă. Ce să faci în octombrie și cum să udezi și să tăie iarna.

Semne de maturitate

Cei mai importanți indicatori pentru a determina când se culeg fructe de padure sunt:

• Conținutul său de zahăr.
• Aciditate.

Maturitatea industrială a strugurilor diferă de starea tehnică a fructului. Aceasta înseamnă că fructele conțin cât mai mult zahăr, acizi și alte substanțe necesare pentru a obține tipul dorit de vin (masă sau desert). Maturitatea tehnică este determinată pe baza rezultatelor analizei chimice.

Pe lângă acest indicator, este important să se facă distincția între maturitatea completă și fiziologică a fructului. Când fructul este complet copt, nivelul zahărului și acizilor se stabilizează pentru o anumită perioadă, în principal pentru câteva zile.

Activități principale de îngrijire în septembrie și octombrie

Soiuri moderne, majoritatea obținute prin metoda de selecție, rezistent la multe boli și adaptat la diferite condiții climatice și regiuni. Dar, pentru a obține producții stabile, ridicate în fiecare an, pentru a crește imunitatea strugurilor, pentru a menține dimensiunea boabelor și toate calitățile lor, trebuie să lucrați la pregătirea copacilor pentru iarnă:

• tăierea treptată a viței de vie;
• udare abundentă;
• pansament de sus;
• tratamentul împotriva dăunătorilor și bolilor;
• rădăcini de struguri catarovka;
• adăpost de plante iarna.

Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce este fiecare dintre aceste acțiuni, beneficiile lor pentru plantă.

Tunderea toamnei strugurilor

Regulile de recoltare

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, ar trebui să știți cum să tăiați fructele corect:

1. Un moment nepotrivit pentru recoltare este considerat prea devreme dimineața și vreme ploioasă.
2. Lucrarea se desfășoară în mai multe etape, pe măsură ce periile se maturizează. Pentru a obține rezultate precise, un hidrometru este utilizat pentru a măsura cantitatea de zahăr. Acest proces este deranjant, dar se plătește cu calitatea înaltă a culturii recoltate.
3. Fermierii recomandă recoltarea fructelor de pădure exact în orele dinaintea prânzului, când nu există rouă pe perii.
4. Dacă în ciorchini apar o mulțime de fructe de padure putrezite, timpul de recoltare este ușor accelerat. Boabele putrede nu pot afecta doar calitatea produselor, ci pot provoca tot felul de boli într-o băutură de vin.
5. Când culegerea este finalizată, este imperativ ca tufișurile de struguri să fie examinate cu aruncarea fructelor putrede și încă verzi.

Reguli pentru tăierea strugurilor iarna toamna

Acesta este un eveniment necesar, care are un efect foarte benefic asupra dezvoltării plantei:

• tufișurile sunt întinerite în fiecare an, randamentul crește semnificativ, iar boabele sunt mult mai mari decât cele ale strugurilor netăiați;
• coacerea culturii este mai rapidă cu aproximativ 10 zile;
• facilitează îngrijirea tufelor și prelucrarea acestora.

Se recomandă tăierea tufișurilor în două etape: la mijlocul lunii septembrie și în octombrie după ultima recoltare. Desigur, acești termeni sunt aproximativi, deoarece este necesar să se ia în considerare regiunea și condițiile climatice.

Prima tăiere preliminară are loc în septembrie. Tufișurile sunt eliberate de ramuri uscate, bolnave, care trebuie arse pentru a evita răspândirea bolilor. Îndepărtați 10-15% din creșterea lăstarilor crescuți pe trunchiurile principale (mâneci) deasupra firului superior (60 cm).

Mai aproape de rădăcină, în locul ramificării, se formează anual noduri de înlocuire: partea de creștere este lăsată, fructele care poartă anul acesta sunt recoltate. Tăiați cele mai puternice vițe tinere mai aproape de rădăcină după cum urmează:

• împușcătura din exteriorul mânecii este tăiată, lăsând 3 muguri pe ea;
• 1-2 lăstari din interior sunt lăsați sub săgeata fructului și tăiați, lăsând numărul de ochi egal cu diametrul viței + 1-2 muguri (de exemplu, dacă diametrul este de 6 mm, rămân 7 ochi) .

Dacă soiul oferă ciorchini grei nu foarte mari (până la 500 g), atunci mai puteți lăsa încă 2-3 muguri.

Îndepărtarea frunzelor din zona ciorchinilor

Buchetele sunt turnate datorită frunzelor care cresc deasupra viței de vie, iar cele inferioare până în august se transformă în paraziți inutili. Ca urmare a îndepărtării lor, tăria și sucurile nu vor fi irosite. În plus, fundul tufișului și fructele de pădure vor deveni mai bine ventilate, iluminate și încălzite de soare. Dar dacă este fierbinte, podgoria este sub soarele arzător de dimineață până seara, atunci fructele de pădure se pot coace și arde. În acest caz, este necesar să lăsați frunzele umbrind ciorchinii.

Se recomandă aranjarea rândurilor de struguri de la nord la sud. Apoi, soarele va lumina o parte a tufișurilor dimineața, iar cealaltă după-amiaza.

Frunzele inferioare trebuie rupte: elimină substanțele nutritive, dar nu aduc beneficii

Udarea de toamna trecută

După recoltare, strugurii se udă după cum este necesar, astfel încât planta să nu se usuce. Dacă vremea este umedă, ploioasă, atunci nu trebuie să fie udate tufișurile, cu excepția unei irigații abundente cu umiditate înainte de iarnă.

Cel mai convenabil mod este să săpați țevile în timp ce plantați struguri pentru a furniza plantei umezeala necesară și îngrășămintele lichide. Dar dacă nu ați făcut acest lucru în prealabil, trebuie să faceți mici găuri sau caneluri în jurul tufișului, astfel încât apa să nu se răspândească, iar rădăcina să fie saturată cât mai mult de umezeală. După aceea, solul trebuie slăbit, saturat cu oxigen. Aceste activități vor ajuta planta să ierneze.

Tunderea podgoriilor de toamnă

Tunderea toamnei strugurilor se efectuează după ce a fost colectată întreaga recoltă și frunzele au căzut complet. De obicei, lăstarii deteriorați, vechi, în exces sunt îndepărtați. În plus, toate vițele sunt supuse și tăierii, 5-7 ochi sunt lăsați asupra lor și toate excesele sunt tăiate cu grijă cu o tăietoare.

În mijlocul tufișului, toate lăstarii în exces sunt îndepărtați, lăsând doar doi. De asemenea, acestea sunt tăiate, lăsând nu mai mult de 8 ochi asupra lor.

Podgoria trebuie tăiată în fiecare an după sfârșitul rodirii pentru a forma tufișurile corect, evitând excesul excesiv.În plus, la fiecare 4-5 ani, bici fructifere ar trebui să fie reînnoite, tăind vechi și lăsând noi lăstari tineri.

Tunderea de toamnă a podgoriei este concepută pentru a forma în mod corespunzător tufișul

Momentul pansamentului pentru podgorie

Fructificarea, desigur, ia multă vitalitate de la plante., prin urmare, se recomandă hrănirea toamnei în timpul pregătirii strugurilor pentru iarnă. Acest lucru va garanta o recoltă bună anul viitor. Va fi suficient să adăugați puțină soluție apoasă de îngrășăminte cu potasiu și fosfor sub fiecare tufă: potasiul hrănește rădăcina strugurilor, iar fosforul întărește sistemul imunitar.

Solul trebuie slăbit după udare și fertilizare. Îngrășămintele lichide organice nu trebuie aplicate; cel mai bine este să mulciți solul în jurul trunchiului de struguri cu gunoi de grajd putrezit amestecat cu cenușă de lemn iarna.

Plivirea viei

Boabele nu se coc la timp dacă planta este incomodă. Buruienile jefuiesc vița esențială. Ierburile perene au o vitalitate uimitoare, deplasând alte culturi de pe teritoriul lor. Acestea creează un strat dens de gazon. Rădăcinile strugurilor sunt incomode, planta este inhibată. Pansamentul de sus nu va face decât să agraveze situația.

Cu plivirea regulată, rădăcinile buruienilor devin mai subțiri, solul este îmbogățit cu oxigen. Când iarba este recoltată, lumina soarelui încălzește mai mult solul, vița de vie este mai caldă noaptea. Mișcarea sucului în celule este accelerată.

După o plivire bună, îndepărtând toată învelișul verde, strugurii încep să se coacă în fața ochilor noștri. Dacă îl mai hrănești în acest moment ... Dar citește mai departe despre asta.

Cum se pulverizează în mod corespunzător culturile

Imediat după recoltarea ultimei recolte, trebuie să începeți tratarea strugurilor cu soluții chimice. Nu este necesar să întârziați acest lucru, deoarece dăunătorii și bolile pot provoca daune grave viței de vie într-un timp foarte scurt. Prelucrarea soiurilor timpurii ar trebui efectuată fără a aștepta sfârșitul recoltei de struguri din soiurile ulterioare. Pulverizarea corectă se efectuează pe vreme calmă și uscată, când nici măcar nu este de așteptat ploaia.

Tratamentul cu cupru și vitriol de fier este recunoscut ca fiind cel mai eficient. Dacă nu există urme de infecție fungică pe struguri, pulverizarea poate fi împărțită: toamna, tratați-o cu sulfat de cupru (dizolvați 100 g de pulbere în jumătate de litru de apă caldă, apoi adăugați soluția la 10 litri cu apă rece și pulverizare dintr-o sticlă de pulverizare), iar la începutul primăverii, înainte de înmugurire, procesați cu sulfat de fier.

Prelucrarea strugurilor din toamnă

ZhK este foarte eficient în combaterea tuturor tipurilor de boli fungice și saturează planta cu toate oligoelementele necesare. Astfel, vița de vie primește protecție și hrănire foliară în același timp. Pentru soluție, este necesar să se dizolve 300 g de sulfat feros în 10 litri de apă și să se pulverizeze abundent vița de vie și solul din jurul trunchiului.

Dacă se găsesc urme de infecții fungice în tufișuri în toamnă, tratamentul cu cupru și sulfat de fier se efectuează simultan.

Există o altă opțiune pe care experții o recomandă: prelucrarea toamnei pe frunze se efectuează cu o soluție de sodă - 10 litri de apă 5 linguri de sare + 5 linguri de sodă. Este necesar să pulverizați de 3-4 ori la început - mijlocul lunii octombrie, prelucrând foarte atent fiecare frunză, viță de vie și sol din jurul plantei. În acest caz, tratamentul cu cupru și / sau vitriol de fier poate fi efectuat imediat înainte de adăpostirea viței de vie pentru iarnă.

Cum se alege un soi de struguri pentru cultivare în Belarus

Condițiile meteo din Belarus nu sunt foarte potrivite pentru soiurile clasice de struguri. Aici adesea suferă de îngheț iarna și umiditate ridicată în sezonul cald. În plus, mulți dintre ei nu au timp să se maturizeze într-o vară destul de scurtă după standardele sudice, cu câteva zile fierbinți. Strugurii și solurile mlăștinoase cu un nivel ridicat de apă subterană și un conținut ridicat de turbă, care ocupă cea mai mare parte a țării, nu sunt benefice.

Există avantaje în viticultura nordică. În Belarus, filoxera (afidul strugurilor), care a devenit un adevărat flagel al podgoriilor din sud, phomopsis (pata neagră) și infecțiile virale sunt aproape complet absente. Pentru o lungă perioadă de timp, viticultorii bielorusi au întâlnit rareori boli fungice. Dar, în ultimii ani, datorită importului activ de răsaduri din sud în țară și a schimbărilor climatice globale, cazurile de infecție a strugurilor cu mucegai, oidiu și antracnoză au devenit mult mai frecvente. Dar, totuși, nivelul de răspândire al acestor infecții este mult mai mic decât în ​​sud.

Pentru a reuși să cultive struguri, grădinarii experimentați sunt sfătuiți să aleagă soiuri care îndeplinesc următoarele criterii:

• rezistență la iarnă;
• coacere timpurie și super timpurie;
• capacitatea de a se coace atunci când suma temperaturilor active este sub 2600 ° pentru regiunile sudice și mai mică de 2400 ° pentru cele nordice;
• recuperarea rapidă a viței de vie după deteriorarea cauzată de temperaturile scăzute;
• prezența imunității la infecțiile fungice.

Video: viticultorul din Belarus vorbește despre complexitatea selecției soiurilor

Ce este și de ce aveți nevoie de katarovka

Catarovka de rădăcini de struguri este îndepărtarea rădăcinilor mici situate la o adâncime de 20-25 cm de la suprafață, astfel de rădăcini sunt numite și rădăcini de rouă... Deoarece sunt situate aproape de suprafața pământului, iau umezeală și alimente din stratul de suprafață. Cu o absență prelungită de udare și precipitații, rădăcinile de rouă se pot usca.

Iarna, chiar și cu înghețuri ușoare, când solul îngheață cel puțin până la t -5 °, există pericolul de îngheț. În plus, rădăcinile de rouă sunt cele mai susceptibile la infecția cu filoxera (afide foarte mici de struguri care trăiesc și se hrănesc cu rădăcinile).

Strugurii Catarovka toamna

Pentru a evita toate aceste probleme, se efectuează catarovka: rădăcinile mici sunt îndepărtate și acest lucru contribuie la dezvoltarea și aprofundarea rădăcinilor calcaniene (adânci). Dar acest proces este destul de laborios și periculos pentru struguri, așa că trebuie să tăiați rădăcinile cu mare grijă. Catarovka din rădăcinile plantelor tinere se efectuează de 2 ori pe an - în iunie și august. Dacă tufișul nu este tânăr, pe lângă rădăcinile mici de rouă, poate avea și unele destul de îngroșate. Tăierea lor trebuie făcută cu grijă extremă și treptat - peste 2-3 ani.

Tehnologie: solul din jurul trunchiului este săpat la adâncimea dorită. Rădăcinile sunt tăiate cu un tăietor ascuțit, fără a lăsa noduri. Secțiunile pot fi dezinfectate cu 3% sulfat de cupru sau 1% soluție de acid boric, uscate și acoperite din nou cu sol.

Pentru a nu repeta această procedură în fiecare an, partea tăiată este înfășurată cu un film în 2-3 straturi (slab, cu o margine de 3-5 cm), sau un furtun din plastic ondulat tăiat pe lungime, legat cu sfoară naturală și abia apoi acoperit cu pământ.

Pentru astfel de plantații, este foarte important ca strugurii să aibă o rădăcină dezvoltată, adânc înrădăcinată. Pe parcele personale, nu este necesar să se desfășoare acest eveniment, deoarece este posibilă hrănirea, udarea și adăpostirea în timp util a tufișurilor pentru iarnă.

Adăpost de viță de vie pentru iarnă cu rață

Îndepărtăm o parte din recoltă

Grădinarii cu experiență știu de obicei de ce strugurii nu s-au copt. Pentru începători, experții recomandă să înceapă cu o estimare a randamentului. Există anumite norme de fructificare, acestea sunt stabilite empiric:

• la soiurile cu fructe mari, cu ciorchini de până la 0,8 kg, se lasă o perie pe lăstari;
• o viță de vie de 1,5 m este capabilă să hrănească ciorchini cu o greutate de până la 0,5 kg;
• pe struguri de masă, se recomandă lăsarea a două perii pe lăstare;
• ciorchinii de soiuri tehnice se reduc cel mai bine la 0,2 kg pe lăstar.

O parte din recoltă este recoltată în două moduri:

• la fiecare lăstari, vița de vie este lăsată cu o grămadă, restul se îndepărtează, fluxul de substanțe nutritive eliberat este îndreptat către singura pagină, se coace mai repede;
• pensula se va maturiza mai repede dacă este subțiată: îndepărtați fructele mici, cele mai verzi și mai dese, denivelate, zdrobite de cele vecine, smulgeți-le cu atenție pentru a nu deteriora grămada.

Practica arată că procesul de maturare este accelerat în mod vizibil atunci când strugurii sunt eliberați de 1/5 din recolta preconizată. Dacă doriți să păstrați intacte toate ciorchinele, alegeți o altă metodă de stimulare a fotosintezei.

Adăpostirea și pregătirea viilor tinere pentru iarnă

După recoltare, tufele de struguri sunt adăpostite pentru iarnă, mai ales dacă în zonă este puțină zăpadă. Pentru a face acest lucru, vița de vie este îndepărtată de pe suporturi, ramurile sunt slab legate și așezate pe pământ. Cel mai bine este să acoperiți vița cu ramuri de molid - ramuri de pini și brazi. Un astfel de adăpost asigură o bună circulație a aerului, captează stratul de zăpadă - creează condiții ideale pentru iernare.

Puteți acoperi partea de sus cu un film, lăsând goluri pentru circulație.

Toate aceste măsuri sunt necesare pentru protejarea culturii strugurilor, pentru fructificarea lungă și abundentă. Indiferent dacă vă aflați în Crimeea, Krasnodar sau în orice altă regiune potrivită pentru cultivarea strugurilor. Deși vița de vie nu este foarte capricioasă, o îngrijire bună ajută la obținerea unor randamente stabile mulți ani - la urma urmei, strugurii pot crește și pot da roade mai mult de 100 de ani!

Înmulțirea strugurilor în august prin butași și stratificare

În același timp, puteți înmulți strugurii proprii sau ai vecinului favorit. Metode populare în august:

• Butași verzi. Sunt chiar vitregii care s-au scurtat la două foi. Până în august, tulpinile lor sunt deja tari, iar frunzele sunt complet crescute. Îndepărtați copiii vitregi și rădăcinați în amestec de sol umed și slăbit. Dar puteți tăia butași din lăstari inutili (viță de vie stearpă, excrescențe).
• Straturi. Tufele mature de struguri vara dau creștere de la baza tufișului. Dacă aveți nevoie să înmulțiți o varietate, atunci lăsați un astfel de lăstar și înrădăcinați-l în august. Pentru a face acest lucru, lăstarul este curățat de frunze, lăsându-le doar în partea de sus, așezate într-o canelură și acoperite cu sol umed și slăbit. Este mai bine să lăsați separarea de tufa mamă până anul viitor.

Caracteristici de îngrijire în toamnă

Îngrijirea strugurilor în toamnă ar trebui să ia în considerare caracteristicile maturării sale. Dacă fructele se coc înainte de sfârșitul lunii august, întreținerea vieții de toamnă nu va fi dificilă.

Udarea strugurilor toamna

După recoltare, strugurii se udă dacă este cald afară. La o temperatură moderată, udarea se efectuează la sfârșitul lunii octombrie, astfel încât planta primește cantitatea necesară de umiditate.

Pansament de top

Îngrășământul se aplică la începutul lunii septembrie. În același timp, amestecă:

• potasiu magneziu - până la 70 g;
• superfosfat - până la 100 g.

Amestecul rezultat este turnat sub 1 tufă de struguri. Jumătate din doză este suficientă pentru o plantă tânără. Tufele sunt fertilizate pentru a doua oară după 2-3 săptămâni.

Strângând struguri

Fac un sunet de tufișuri de 3 ani, mai devreme este periculos să atingi vița de vie. Lăstarii sună chiar la începutul înfloririi. Cu un cuțit de altoit, îndepărtați cu grijă o fâșie îngustă de scoarță (nu mai mult de 5 mm) din lăstari, puneți un inel de 3 mm lățime. Nu ar trebui să existe goluri mari, locul tăieturii va pluti cu o picătură, planta se va slăbi.

Procedura se efectuează pentru a limita aportul de substanțe nutritive către partea superioară a lăstarului. Apa din rădăcini va continua să curgă. Inelarea are ca scop stimularea maturării fructelor de pădure, locul pentru incizie fiind ales deasupra periei. Podgoriile sună nu mai mult de o dată la trei ani. El răspunde cu recunoștință la procedura de soiuri mici și dulci de struguri cultivate în zona de cultivare riscantă: „Kishmish”, „Korinka”. Perioada de maturare se reduce la două săptămâni.

Sunetul se efectuează nu pe toate lăstarii, ci doar pe unul cu coaja întunecată. Pentru inel, utilizați hârtie groasă sau folie. Sârma de oțel recoaptă se oxidează în timp, este mai bine să nu o folosiți. Instrumentul de sonerie este pre-dezinfectat.

Tunderea

În podgorii, lucrările de tăiere se efectuează toamna, ceea ce permite tufișurilor să se formeze mai bine și să dea randamente mai mari în viitor. Tunderea la timp afectează numărul de fructe de padure stabilite în anul următor și gustul acestora.

Sfârșitul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie este un moment bun pentru formarea unui tufiș care are nevoie de adăpost în timpul iernii. Pe frunzele căzute în toamnă, stabiliți o perioadă pentru tăierea strugurilor. După ce frunzele colorate au căzut, așteaptă 14-21 de zile și încep să tăie. În acest timp, ramurile sunt saturate cu substanțe utile.

Tunderea târzie va deteriora crenguțele plantelor. La temperaturi scăzute, lăstarii devin fragili și se rup ușor.

Regulile de tăiere

Tunderea strugurilor începe cu îndepărtarea părților bolnave și a ramurilor cu deteriorări. Pentru ei se pregătește o groapă arzătoare. Acest lucru ajută la prevenirea răspândirii bolilor și dăunătorilor în tufișuri sănătoase.

Toate lăstarii nu sunt tăiate: pot fi utile pentru înlocuire. Dacă moartea totală sau parțială a coroanei, lăstarii de înlocuire vor putea înlocui întregul tufiș.

Metode de tăiere

Strugurii sunt tăiați toamna în diferite moduri:

• Tunderea scurtă implică eliminarea unei părți mari a lăstarilor; doar 2-4 ochi rămân pe crenguță. Tunderea este potrivită pentru lăstarii necesari înlocuirii unui tufiș mort.
• Tunderea medie implică lăsarea a până la 8 ochi sănătoși pe fiecare lăstar. Vârful săgeții este format din 50 de rinichi. Tipul de tăiere vă permite să obțineți un soi rezistent la îngheț, cu viță de vie sănătoasă.
• Tunderea lungă presupune că până la 15 ochi vor fi localizați pe lăstari, numărul total de muguri - până la 60. Tulpina este formată din 4 lăstari laterali.
• Tunderea mixtă este o combinație de scurt și lung. Lăstarii sunt tăiați pentru înlocuire, ramurile sunt lăsate să coacă viitoarea recoltă. Folosind metoda, se formează o buclă, vița de vie este îndepărtată după rodire, apare în schimb un germen de înlocuire.

O metodă mixtă pentru cultivarea unei plante acasă este considerată cea mai bună. Odată cu acesta, tufa este reînnoită, fructele cresc în mărime, gustul lor se îmbunătățește.

Tunderea viței de vie pentru o recoltă mai bună

Tunderea strugurilor anul 1

În primul an, tufele de struguri nu sunt tăiate în toamnă. Dacă tufișul are curburi sau deteriorări, tunsoarea se efectuează în primul an, lăsând 2 ochi sănătoși.

Tunderea unei plante din anul 2

În al doilea an, pe tufiș se formează o viță de vie de 2 muguri, primăvara este redusă cu 4 ochi. Toamna, fiecare ochi de pe ramuri este adăugat de o ramură, ca urmare, se obține un tufiș de 8 muguri. Există 4 ramuri pe fiecare parte a trunchiului. La sfârșitul toamnei, se aleg 2 lăstari mari fiecare, alții sunt tăiați, iar cioturile sunt lăsate, deoarece atunci când trunchiul se usucă, acesta poate sparge.

Până la vârsta de 2 ani cresc 4 muguri puternici. Toamna, tăierea se efectuează într-un mod lung, primăvara sunt scurtate de 4 ochi.

Tunderea strugurilor din anii 3 și următori

În toamna celui de-al treilea an, tufa de struguri are 4 tulpini mari, câte 4 ramuri pe fiecare dintre ele. Pentru tăierea în toamna unui tufiș din anul 3, se aleg cele mai mari lăstari de pe fiecare parte, 2 ramuri slabe sunt supuse tăierii.

După tăiere, încearcă să altoiască ramurile. Dintre mugurii mari rămași, 1 trebuie scurtat cu 3 ochi (va deveni un germen de înlocuire), celălalt rămâne cu 12-15 muguri.

În al treilea an, tufișul este întinerit, care dă roade în viitor. În al patrulea an, se efectuează tăierea, în urma căreia randamentul va crește, podgoria devine mai puternică.

Toamna, în al patrulea an de creștere a tufișului și în toate perioadele ulterioare, la tăiere, vița de vie este îndepărtată după rodire, pe mugurii de înlocuire se formează muguri noi de creștere.

Pansament de top după tăiere

După sfârșitul tăierii pentru iarnă, arbuștii de struguri sunt hrăniți cu îngrășăminte. Următoarele îngrășăminte ajută la accelerarea maturării lăstarilor tineri:

• frasin de lemn - 500-650 g;
• sulfat de potasiu - 20-25 g pe găleată de apă.

Utilizați hrană suplimentară:

• superfosfat - până la 80 g;
• îngrășăminte fosfor-potasiu - 60-75 g;
• clorură de potasiu - până la 30 g;
• gunoi de grajd - 10 părți sunt amestecate cu 1 parte de superfosfat.

Pansamentul superior se aplică pe 1 m² în jurul bazei tufișului.

Soiuri care nu acoperă

Strugurii sunt o cultură termofilă. În condițiile Belarusului, are nevoie de adăpost pentru iarnă. Doar unele soiuri, a căror rezistență la iarnă depășește -28 ° C, pot suporta sezonul rece fără el. De exemplu:

• Roz Minsk;
• Lepsna;
• Alfa;
• Somerset Siddles;
• Ghicitoarea lui Sharov;
• Mareșalul Foch.

Lepsna

O varietate universală de struguri din selecția lituaniană. Tolerează cu ușurință temperaturile aerului sub - 28-30 ° C. În plus, acest soi este foarte rezistent la mucegai și putregai cenușiu și la mucegaiul mediu spre pulbere.

Tufișurile Lepsna sunt viguroase, coacând bine pe toată lungimea lor. Boabele sunt de culoare roșu închis, cântărind 3-4 grame, formează mici grupuri cilindrice de densitate medie. Pulpa are un gust carnos-suculent, armonios, cu o aroma usoara de labrusca. Conține până la 19% zaharuri cu o aciditate de aproximativ 5 g / l.

Boabele Lepsna tolerează bine transportul și depozitarea.

În condițiile Belarusului, Lepsna se coace la 100-110 zile după înflorirea frunzelor. Boabele sale sunt consumate proaspete și utilizate pentru prepararea sucurilor, vinurilor și compoturilor.

Somerset Siddles

Soi de struguri fără semințe provenit din Statele Unite ale Americii. Are rezistență unică la iarnă. Conform diverselor surse, variază de la -30 la -34 ° C.

Vița Somerset Sidlis are vigoare medie. Boabele sunt de culoare roz deschis, cu o pulpă foarte suculentă și dulce, cu o aromă delicată de căpșuni. Se coc în termen de 110-115 zile de la începutul sezonului de creștere. Rudimentele semințelor din fructe de padure sunt destul de rare.

Somerset Seedlis este un soi de struguri foarte rezistent, fără semințe

Somerset Seedlis este imun la majoritatea bolilor fungice, dar adesea suferă de atacurile viespilor atrase de fructele sale dulci și aromate. Randamentul soiului este mediu.

Intrări recente

Dulceata de petale de trandafir și cele 7 beneficii pentru sănătate pe care probabil nu le știați despre ce fructe sunteți conform zodiei dvs. Cele mai bune 11 soiuri de struguri care vă vor ajuta să creați vin de casă unic

În condițiile mele, unul dintre puținii care au supraviețuit repetiției naturii fără pierderi tangibile, încărcat cu lăstari roditori, îi place. Sezonul trecut, nu s-au găsit rudimente atunci când mâncați. Un bun înlocuitor pentru creșterea omniprezentă în locurile noastre Alfa.
serge47

Mareșalul Foch

Un soi tehnic de struguri aparținând grupului de hibrizi franco-americani. Rezistă ușor înghețurilor până la -29 ° C și, conform unor rapoarte, chiar și până la -32 ° C. Mareșalul Foch este inclus în Registrul de stat al soiurilor din Republica Belarus.

Vița de vie a acestui soi se caracterizează prin vigoare medie. Boabele sunt rotunde, mici, albastru închis. Produc vinuri de masă rosate și roșii de înaltă calitate, cu o bună colorare.

Soiul de struguri Marshal Foch a fost numit după șeful forțelor armate franceze din timpul primului război mondial, Ferdinand Foch.

Mareșalul Foch este rezistent la făinare și făinare. Randamentul soiului este mediu. Pentru ao crește, cultivatorii experimentați practică supraîncărcarea tufișului cu ochii, urmată de un fragment de lăstari infertili.

Vinul a fost făcut. S-au dovedit aproape 5 litri. Ieri am făcut o degustare de probă cu rudele. Deci întunecată, groasă, bogată! Pentru mine un începător și cei dragi, este pur și simplu minunat. Urgenți, restul de 4 litri, i-am dopat și pune-l în pivniță pentru depozitare. Cel puțin până în primăvară. Anul acesta vinul de la MF este cel mai bun! Aceasta este o estimare preliminară.
Dima Minsk

Pregătirea pentru iarnă

Tunderea este etapa inițială de pregătire pentru iarnă, după ce se efectuează, lăstarii sunt îndepărtați din spaliere, lăstarii sunt legați. Când temperatura se schimbă la -3 ° C-5 ° C, planta este acoperită pentru iarnă.

Există următoarele metode de adăpostire a viilor la sfârșitul toamnei:

• Pamantul. O groapă de 25 cm adâncime este pregătită lângă baza podgoriei.Vița de vie îndepărtată anterior este pulverizată cu insecticide împotriva dăunătorilor și plasată într-o groapă, deasupra se adaugă cu un strat de sol de 20-30 cm. Se pun picioarele pentru detectarea primăverii. Metoda nu este potrivită pentru orașele din regiunile nordice din cauza precipitațiilor abundente: acest lucru duce la udarea pământului și udarea viței de vie. Tufișul putrezește și îngheață.
• Uscat. Lăstarii de struguri sunt așezați pe sol, fân, rumeguș sau mulci și sunt acoperiți deasupra cu un material care nu permite trecerea umidității și precipitațiilor. Pungi de plastic adecvate, prelată, pâslă pentru acoperiș, folii de nailon. De sus sunt fixate cu cleme sau capse. În timpul iernii, sub adăpost se formează un microambient. Îndepărtarea prematură a adăpostului provoacă dezvoltarea bolilor fungice.

Construcțiile protejează împotriva pătrunderii rozătoarelor. Otrava este plasată în centru. Pătrunderea locuitorilor periculoși dăunează tufelor de struguri, distrug mugurii și vița de vie.

Economisim drojdie

Noii veniți de vin, folosind rețete tradiționale, pregătesc vinul folosind drojdie sălbatică. Coloniile de microorganisme „trăiesc” din abundență la suprafața strugurilor. Pentru a începe procesul de fermentare naturală, este necesar ca astfel de „sălbatici” să intre în must. În caz contrar, zahărul conținut în boabe nu va fermenta complet sau nu va fermenta deloc. Din acest motiv, strugurii nu sunt spălați înainte de prelucrare. Dacă boabele sunt puternic murdare, ștergeți-le cu o cârpă uscată.

Pentru a păstra cea mai mare cantitate de drojdie sălbatică, vinificatorilor li se recomandă să urmeze instrucțiuni simple în timpul recoltării strugurilor:

1. Nu este nevoie să smulgeți ciorchini de fructe de padure imediat după ploaie, precum și timp de trei zile după aceasta. Acest lucru se datorează faptului că cea mai mare parte a drojdiei este spălată de curenții de apă și este nevoie de timp pentru a-i crește pe cei care rămân în viață. Dacă plouă mult vara și nu este posibil să se găsească cel mai bun moment pentru recoltarea strugurilor, este necesar să pregătiți din timp un aluat de casă care să susțină fermentarea în viitor.
2. Producătorii de vinuri sfătuiesc să nu taie fructele dimineața devreme, în timp ce roua încă zace, precum și noaptea, când a căzut deja, și în ceață. Pe lângă faptul că excesul de umiditate afectează negativ starea drojdiei, acesta strică și gustul vinului sau șampaniei viitoare, făcându-le apoase. Când strugurii sunt tăiați la un moment nepotrivit, procesele putrefactive sunt activate deja în căldură. Dacă există struguri putreziți în ciorchine, aceștia își pot infecta toți vecinii într-o perioadă scurtă de timp.
3. Strugurii, care au fost crescuți pentru prepararea băuturilor de vin, sunt recoltați tăind ciorchinii cu foarfece sau foarfece de tăiere. În acest stadiu, este important să nu deteriorați placa de pe fruct. Pentru a evita acest lucru, ciorchinii sunt ținuți de pețiol.
4. Pentru a minimiza deteriorarea strugurilor după tăierea ciorchinei, acestea sunt stivuite în containere plate pentru transport în siguranță. Nu este recomandată utilizarea găleților și a recipientelor similare.

Udarea toamnei

Indiferent dacă este vorba de struguri bătrâni sau tineri, îngrijirea toamnei, pregătirea pentru iarnă, în primul rând, necesită irigare cu încărcare de apă. În timp ce boabele sunt încă agățate de viță de vie, este imposibil să inundați cultura cu apă puternic. Din excesul de umiditate, boabele vor începe să crape. Viespile, albinele, muștele mici se vor aduna la sucul dulce, iar cultura va fi stricată.

Udarea strugurilor începe în toamnă după recoltarea fructelor de pădure. De multe ori nu este necesar să umpleți tufișurile, dar solul trebuie menținut umed. După întoarcerea culturii, rădăcinile necesită reîncărcare. Cantitatea și intensitatea udării sunt determinate de cultivatori în mod intuitiv, ghidate de vreme, starea solului, adâncimea straturilor subterane de apă. În ciuda tuturor nuanțelor, în octombrie podgoria este neapărat turnată abundent cu apă o dată. Pentru ca umezeala să pătrundă exact până la rădăcini, canelurile sunt săpate în pământ în jurul tufișului sau găurile sunt forate cu un burghiu.

Trebuie să aveți grijă de struguri cu înțelepciune, adică să nu turnați apă sub tufiș la fel. În primul rând, se ia în considerare compoziția solului. Sol slab, gresii absorb multă umiditate și nu o rețin.Pe un astfel de sol, un tufiș de struguri este turnat în 60 de litri de apă. Solul greu cu amestecuri de argilă sau sol negru pătrunde slab umezeala, o reține. Îngrijirea podgoriilor într-un astfel de teren este redusă la udare minimă. Este suficient să turnați 25 de litri de apă sub tufiș.

În videoclip, struguri, îngrijire în toamnă, metode de irigare cu încărcare a apei:

Încetarea udării

În august, strugurii fructiferi nu sunt udați, dimpotrivă, sunt protejați de ploaie prin instalarea de viziere sau organizarea scurgerii de apă din rădăcini. Puteți acoperi solul cu un film sau puteți așeza foi de ardezie cu o pantă de la tufiș. Excesul de umiditate din august duce la crăparea boabelor, iar planta însăși începe să arunce în mod activ lăstari verzi în detrimentul maturării viței de vie.

Prin maturarea viticultorilor se înțelege lignificarea lăstarilor, acoperindu-și suprafața și mugurii cu coajă maro. O viță verde, imatură, nu va supraviețui iernii. Lignificarea are loc de jos în sus. Cu cât vița se coace mai mulți muguri, cu atât recolta va fi mai bogată și formarea va fi mai ușoară, va exista o alegere: ce muguri și lăstari de la ei să plece, pe care să îi îndepărteze.

Tunderea pentru iarnă

Una dintre etapele importante de îngrijire a strugurilor în toamnă este tăierea viței de vie pentru iarnă. Procedura are următoarele aspecte pozitive:

• După tăiere în toamnă, tufa este întinerită primăvara. Randamentul crește. Boabele cresc mai mari decât strugurii netăiați.
• După tăierea toamnei în tulpinile tinere crescute, metabolismul și mișcarea sevei au loc mai intens. Boabele se coc mai repede.
• Viile tăiate rezistă mai bine la înghețurile severe.
• O coroană de struguri cu formă îngrijită este mai ușor de îngrijit.
• Tunderea ramurilor bolnave și bolnave reduce probabilitatea răspândirii bolii în toată tufa.

Plecarea asociată cu tăierea strugurilor începe după căderea frunzelor. Vița de vie intră în repaus în toamnă, iar îndepărtarea ramurilor este nedureroasă. Înainte ca frunzele să cadă, ramurile nu pot fi tăiate. O astfel de retragere va afecta doar cultura. Până când tufișul a aruncat frunzele, procesul de fotosinteză continuă în struguri. Îndepărtarea timpurie a ramurilor cu frunze în toamnă va slăbi via. Strugurii nu vor avea timp să acumuleze substanțe nutritive care ajută la suportarea iernii mai ușor.

De asemenea, este imposibil să întârziem cu plecarea. Tunderea prea târziu cu primul îngheț din toamnă va duce la deteriorarea neașteptată a podgoriei. Vița devine fragilă la frig. În timpul tăierii, ramura se poate sparge într-un loc inutil.

Îngrijirea viței de vie începe cu îndepărtarea lăstarilor bolnavi, uscați și deteriorați. Ramurile sunt arse imediat după tăiere, deoarece sunt infectate cu larve dăunătoare și spori fungici. Următoarea etapă de îngrijire este formarea tufișului în toamnă. În vie, tăiați ramurile suplimentare. Schema pentru tăierea unei vie în toamnă poate diferi pentru fiecare soi, dar, în termeni generali, îngrijirea unei tufe are loc în conformitate cu următorul principiu:

• Sarcina tufișului este reglementată prin scurtarea ramurilor anuale. Cele două muguri de la baza lăstarului nu sunt numărate. Nu sunt considerați maturi. De exemplu, dacă o caracteristică a soiului necesită scurtarea lăstarului cu 4 muguri, ținând cont de două necoapte, se obțin șase dintre ele.
• Încep să plece la începutul toamnei la începutul lunii septembrie. Se îndepărtează toată creșterea tânără de pe vița veche, vârfurile cărora se ridică de la nivelul solului cu 60 cm. Ramurile, ale căror vârfuri se ridică la 30 cm de la nivelul solului, sunt scurtate cu 15%.
• Întreținerea suplimentară a strugurilor, asociată cu tăierea, continuă în octombrie. Procesul vizează formarea unui tufiș în toamnă. Ramurile de fructe și nodurile de înlocuire sunt lăsate pe viță. În primul rând, lăstarii inferiori puternici, dar scurți, cu trei ochi sunt tăiați. Nodurile de înlocuire se obțin de la ele. Ramurile lungi superioare de pe tufiș sunt scurtate de șase ochi, formând săgeți de fructe. Ochii pot fi mai puțini sau mai mulți, în funcție de caracteristicile varietale ale strugurilor.

Locurile tăiate sunt tratate cu lac de grădină, care protejează lemnul de infecții.

Videoclipul arată îngrijirea viței de vie în toamnă:

Recoltarea la timp, protecția împotriva viespilor și păsărilor

În august, recolta este deja coaptă pentru soiurile timpurii și medii. Colectează-l la timp. Nu exagerați ciorchinele gata preparate de pe tufișuri, acest lucru încetinește formarea scoarței pe viță de vie. În plus, boabele prea coapte se pot sfărâma, crapa, putrezi pe vreme umedă și se pot transforma în stafide pe timp cald. Fructele de coacere atrag viespi și păsări. Cel mai eficient și mai ieftin mod de a proteja culturile de culturile înaripate este o plasă cu plasă fină. Puteți acoperi complet tufișurile sau puteți face pungi pentru fiecare grămadă.

Aceste pungi pot fi cumpărate sau cusute de dumneavoastră.

Pansament de top și prelucrare

Îngrijirea podgoriului nu este completă fără pansament. Toamna, după recoltare, cultura este într-o stare epuizată. Pentru ca vița de vie să ierneze și să dea o creștere bună în primăvară, trebuie să-și redea puterea pierdută.

A pleca toamna înseamnă a hrăni cultura numai cu fosfor și potasiu. Din îngrășăminte minerale, 40 g de superfosfat se aplică sub o tufă adultă. Substanța îmbogățește strugurii cu fosfor. Din îngrășăminte cu potasiu se aplică 30 g de sulfat de potasiu sau magneziu de potasiu. Mulți grădinari preferă monofosfatul de potasiu, contribuind cu 40 g de substanță sub tufiș. Îngrășămintele minerale uscate sunt diluate într-o găleată de apă, turnată sub rădăcină, combinând pansamentul superior cu udarea.

În loc de îngrășăminte minerale, fertilizarea toamna se poate face cu materie organică. Sub o vie adultă, se introduc 300 g de cenușă sau 15 kg de compost. Materia organică este dezgropată cu solul la o adâncime de 30 cm, plecând de la trunchi 50 cm.

Hrănirea vie

Pe vreme ploioasă și răcoroasă, este util să umpleți cantitatea de potasiu și fosfor. Următorul este introdus în sol:

• frasin de foioase;
• azotat de potasiu (clorura de potasiu afectează gustul fructelor de pădure, adaugă amărăciune);
• superfosfat;
• îngrășăminte minerale complexe pentru fructe de pădure cu un conținut redus de azot.

Fertilizarea cu materie organică în timpul perioadei de coacere a culturii este ineficientă, azotul determină o creștere rapidă a lăstarilor. Vița se coace mai încet.

În timpul sezonului de creștere, viile sunt hrănite de mai multe ori:

• în faza de formare a coroanei, plantei i se dă azot;
• în perioada de înmugurire, hrănirea foliară se efectuează cu acid boric sau stimulente de înflorire;
• în stadiul „mazărei”, când începe formarea activă a periilor, sunt necesari principalii macronutrienți: potasiu, fosfor, calciu - acestea împiedică crăparea fructelor de padure, fac pielea densă;
• în perioada de coacere pentru conținutul de zahăr, se introduc potasiu, magneziu, zinc.

Ultima hrănire se face cu 4-5 săptămâni înainte de apariția înghețului, tufișul are nevoie de timp pentru a se odihni înainte de hibernare.

Dacă există suficiente substanțe nutritive în sol, se efectuează stropirea cu preparate care conțin bor în loc de hrănirea complexă a rădăcinilor pentru a stimula maturarea. Este permisă utilizarea medicamentului „Ovar” cu aminoacizi care accelerează metabolismul intercelular.

Protecția împotriva bolilor și dăunătorilor

Un proces important de îngrijire a strugurilor în toamnă și pregătirea pentru iarnă este protecția preventivă a viței de vie. Alegerea unui produs spray depinde de starea podgoriei:

• Dacă în timpul inspecției sunt descoperite urme de mucegai, lăstarii afectați cu frunze sunt tăiați și arși. Podgoria este stropită cu „Folpan”, „Ridomil” sau un alt preparat similar.
• Dacă sunt detectate semne de oidiu, vița de vie este pulverizată cu orice preparat care conține sulf chiar înainte de a scăpa frunzele la începutul toamnei.
• Împotriva antracnozei, sunt utilizate medicamente utilizate pentru tratarea oidiumului și a mucegaiului.
• Când, la examinarea strugurilor în toamnă, se găsesc urme de sul de frunze, tufa este tratată cu un decoct de tutun sau mușețel medicinal.
• Ploaia de boabe și ciorchini la începutul toamnei poate fi asociată cu cercospora. Boala se manifestă încă prin pete maronii pe plăcile frunzelor. Pentru îngrijirea unei vii bolnave, folosiți „Fundazol”. „Polychoma” ajută foarte mult.
• Toamna, căpușelor le place să se înțeleagă pe viță de vie. Cel mai adesea, stau pe vârfurile ramurilor tinere. O măsură de a scăpa de dăunător este tăierea vârfurilor lăstarilor.
• În cazul dezvoltării putregaiului gri în toamnă, prelucrarea culturii se efectuează cu „Euparen” sau cu preparatul „Skala”.

Tufele sănătoase au nevoie, de asemenea, de îngrijire preventivă. Podgoria este pulverizată la sfârșitul toamnei după căderea frunzelor cu o soluție de 3% sulfat de cupru.

Alungare

Îndepărtarea prin tăierea vârfurilor de viță de vie cu frunze tinere și încă mici se numește urmărire. Tufișul cheltuiește forța dezvoltării acestor frunze, în detrimentul umplerii și colorării fructelor de pădure, maturării scoarței și mugurilor. Băncind, corectăm această situație, excludem consumul de sucuri vitale pentru verdeață inutilă. Este necesar să tăiați partea superioară a viței de vie, lungă de 30-40 cm, până la prima frunză bine dezvoltată, deja întărită.

Dar va fi o greșeală să efectuați urmărirea dacă coroana (cârligul) din partea de sus a filmării nu s-a îndreptat încă. Aceasta înseamnă că vegetația lăstarului continuă. Tufișul va răspunde la scurtarea sa prin creșterea violentă a vitregilor sau chiar mai rău - mugurii din anul următor se vor trezi. Prin urmare, este adesea necesar să tăiați vița de vie nu toate la rând, ci selectiv doar pe cele care au încetat să crească. Acest lucru este dovedit de o coroană îndreptată.

Vârful croșetat al lăstarului vorbește despre creșterea sa, este prea devreme pentru a fi bătut

Adăpost pentru iarnă

Îngrijirea strugurilor în regiunile reci nu este completă fără o altă activitate importantă - adăpostul viței de vie. Majoritatea soiurilor cultivate pot rezista înghețurilor de la 17 la 24 o C. Este imposibil să vă grăbiți cu adăpost timpuriu. Într-o zi însorită, mugurii de fructe se pot împinge. Procedura începe la sfârșitul toamnei, când pe stradă s-au stabilit înghețuri de aproximativ -5 ° C. Cu toate acestea, înainte de acel moment vița ar trebui legată cu un garou și așezată pe pământ. Dacă încercați să îndoiți ramurile în timpul înghețului, acestea se pot rupe.

Pentru adăpost, se folosește un material cald, ușor și respirabil. Paie, stuf se va face, uneori grădinarii folosesc haine vechi. Se practică îngroparea viței de vie în pământ. În primul rând, se sapă un șanț, se pune o vie legată cu o frânghie, se toarnă deasupra un strat de paie sau frunziș de 30 cm grosime, iar acest tort întreg este acoperit cu pământ liber.

De sus, capacul poate fi întărit cu folie. Materialul impermeabil va preveni putrezirea materiei organice și saturarea cu apă. Filmul în sine nu poate fi utilizat fără izolație. Un efect de seră se formează sub adăpost în timpul dezghețului. Mugurii vor începe să se trezească și, odată cu revenirea gerului, vor îngheța.

Ultima hrănire a viței de vie

Îngrijirea strugurilor după recoltare include ultimul dressing înainte de a-l adăposti pentru iarnă.

Înainte de iarnă, vița de vie trebuie să fie lignificată și complet coaptă. Pentru ca podgoria să suporte bine iarna geroasă, trebuie hrănită după tăierea toamnei lăstarilor. Trebuie să treacă cel puțin 10-14 zile între tăiere și sos pentru ca strugurii să se recupereze complet după această procedură și să poată lua substanțe nutritive din sol.

După ce întreaga cultură a fost îndepărtată, pe struguri se aplică numai îngrășăminte cu potasiu. Potasiul crește rezistența podgoriei la frig și boli, iar fructele care se vor coace în sezonul viitor vor deveni mai dulci.

Pentru hrana de toamnă, puteți utiliza sulfat de potasiu, sulfat de potasiu, clorură de potasiu sau sare obișnuită. Acești îngrășăminte trebuie aplicate în strictă conformitate cu instrucțiunile de utilizare a acestor îngrășăminte, pentru a nu dăuna viței de vie.

Dacă nu există astfel de îngrășăminte minerale la îndemână, atunci se poate adăuga și cenușă de lemn obișnuită. Cel mai bine este să folosiți cenușă din crenguțe de struguri sau coji de floarea soarelui.

La o distanță de aproximativ 0,5 m de trunchiul principal, este săpată o canelură circulară adâncă în care se aplică îngrășământ uscat de potasiu sau soluția sa. Îngrășământul lichid se aplică dacă este puțină umiditate în toamnă. Dacă toamna este ploioasă, atunci este mai bine să aplicați îngrășăminte uscate.

O dată la câțiva ani după recoltare, se aplică îngrășăminte organice (gunoi de grajd putrezit sau compost) sub tufișurile viței de vie.De obicei, acest tip de îngrășământ se aplică simultan cu săparea viei înainte de iarnă.

Cele mai bune soiuri pentru Kuban

Accentul principal al viticulturii în Kuban este cultivarea soiurilor de masă de la cea mai timpurie maturare până la cele târzii. Acest lucru permite posibilitatea consumului pe termen lung de struguri proaspeți. Să enumerăm cele mai bune soiuri de struguri de masă pentru Kuban.

Pentru a vă bucura de gustul fructelor delicate de nucșoară tot timpul sezonului, este suficient să aveți un lot de struguri pentru 35-40 de tufișuri. Dintre acestea, aproximativ 40% ar trebui să fie soiuri super-timpurii, 25% - mediu, 30-35% - soiuri de struguri din perioadele de maturare târzie și ultra-târzie.

• Sezonul de creștere a strugurilor de maturare timpurie este de doar 80-90 de zile. Acestea sunt soiurile: "Trandafir alb", "Super Early Seedless", "Early Magaracha", "Russian Early", "Kara Dzhijigi", "Kuban", "Nadezhda AZOS".
• Soiuri din mijlocul sezonului: „Kishmish radiant”, „Kesha”, „Lydia”, „Original”, „Senator”, „Talisman”.
• Soiuri târzii: „Decembrie”, „În memoria lui Negrul”, „Odessa Souvenir”, „Toamna neagră”.
• Soiuri ultra-târzii care nu se coc în alte regiuni: „Moldova”, „Kutuzovsky”.

Inspecția strugurilor și eliminarea posibilelor probleme

Examinând vizual tufele de struguri, acestea dezvăluie pagubele dobândite de struguri în timpul iernii. Unele probleme pot fi rezolvate pe loc, altele necesită o acțiune radicală - trebuie să înlocuiți bucșele moarte.

Dacă vița de vie este ofilită sau smulsă

Schimbările frecvente de temperatură care însoțesc dezghețurile de iarnă duc la deteriorarea lăstarilor. Vița anuală este deosebit de afectată. Opțiuni de daune:

• Vița de vie s-a uscat. Coaja lăstarilor este crăpată. Dacă ridici împușcătura - pentru a o lega, se aude o criză bine audibilă.
• Vița s-a topit. Lăstarii încolțiți sunt umezi la atingere, sunt mai întunecați decât alții - arată ca un lemn umed. Coaja poate avea un strat albicios și mucegai.

O astfel de pagubă nu este un motiv pentru dezrădăcinarea tufișului. Încercați să remediați situația:

• într-o folie neagră pentru acoperiș (50 x 50 cm), tăiați o gaură cu un diametru de 10 cm în mijloc;
• deschideți lăstarii astfel încât să apară rădăcinile călcâiului - mugurii adormiți se pot trezi bine pe ei, care vor crește;
• acoperiți răsadul cu un film, zdrobind marginile acestuia cu ceva greu, turnați tufa prin gaură cu apă (temperatura 45-55 ° C);
• adăugați un stimulator de creștere și un biofertilizant în apă.

După 1-3 săptămâni, ar trebui să apară un rezultat - lăstarii vor începe să crească din mugurii treziți.

Geruri bruste de primăvară

Pentru multe culturi, înghețurile recurente de primăvară reprezintă un pericol imens. Când înghețul prinde planta „prin surprindere” - după începerea fluxului de sevă, consecințele pot fi catastrofale. Proprietarul viei riscă să piardă o parte din recoltă, sau chiar fără ea. Congelarea ucide toți mugurii care au înflorit.

Sarcina cultivatorului este de a preveni moartea rinichilor. Când capacul este îndepărtat, este necesar să le încetini deschiderea. Pentru aceasta, bucșele sunt pulverizate cu o soluție de sulfat feros. Acest medicament nu numai că va întârzia sezonul de vegetație cu o jumătate de lună, dar va preveni și dezvoltarea multor boli ale strugurilor.

Probleme de condensare sub acoperire

Condensarea se poate acumula sub acoperire datorită umezelii din sol și aer. Acest lucru duce la creșterea mucegaiului și a mucegaiului. Dacă vremea este rece și este prea devreme pentru a curăța adăpostul, este util să aranjați ventilația în timpul zilei.

Dacă opțiunea de aerisire nu este potrivită și strugurii riscă să se înăbușe sub acoperire, faceți acest lucru:

• Scoateți filmul. Faceți-o într-o zi caldă și însorită.
• Acoperiți cercul trunchiului cu sol. Nu-l tamponați. Pentru un tufiș, sunt suficiente 2 găleți de pământ. Această procedură se efectuează dacă vița de vie nu a fost aruncată pentru iarnă.
• Un deal în jurul tufișului va proteja rădăcinile strugurilor de înghețurile de primăvară.
• Fixați vița de vie la sol și acoperiți-o cu fibră de sticlă.Acest material ușor și respirabil va preveni acumularea de umiditate, ceea ce poate determina lăstarii să crească și să provoace ciuperci.

Câteva puncte interesante de luat în considerare la tăierea strugurilor

Tufișurile tinere de struguri din primii câțiva ani de viață sunt tăiate aproape la fel. Cu toate acestea, înainte de a începe tăierea, trebuie să vă planificați în avans nu numai acțiunile, ci și forma viitorului tufiș. Acesta va fi momentul cheie din care vor fi planificate acțiuni suplimentare.

Dacă tăierea strugurilor în august se face folosind unelte de grădină, atunci trebuie să vă asigurați că este curat și ascuțit. Tăieturile trebuie făcute cât mai netede și uniforme și încercați să le poziționați în interiorul viței de vie. Acest lucru va contribui la strângerea rapidă a rănilor și nu va răni foarte mult bucșa.

Trebuie avut în vedere că tăierea din august va fi urmată și de ultima iernare, așa că nu ar trebui să tăiați prea mult tufișul. În primul an de viață, tufișurile din vară nu pot fi tăiate, totul depinde de intensitatea creșterii lor. După tăierea de vară, tufișul se poate slăbi puțin și poate fi afectat de o ciupercă. În acest scop, se poate efectua un tratament preventiv fungicid. Dacă, în procesul de efectuare a acestor lucrări, ați observat și primele semne ale apariției putregaiului cenușiu, atunci nu fiți prea leneși pentru a pulveriza tufișurile cu o soluție de permanganat de potasiu, iar grupurile în sine trebuie tratate cu o soluție de bicarbonat de sodiu. Dacă aceste boli sunt declanșate și nu li se acordă importanță în etapele inițiale, atunci lupta împotriva lor poate fi foarte dificilă și o parte din recoltă se va pierde.

Dacă în procesul de tăiere observați că ramurilor le este greu să țină greutatea periilor, atunci acestea ar trebui să fie imediat legate și fixate. Nu este de dorit ca fructele să atingă pământul, astfel încât șansa deteriorării lor crește. De asemenea, din greutatea foarte mare a periilor, vița de vie se poate rupe și o parte din recoltă se va pierde, fără a ajunge niciodată la maturitate. Pentru a evita astfel de probleme în timpul tăierii din august, trebuie să vă examinați cu atenție tufișurile și să acordați importanță lucrurilor mici, precum și să reacționați la amenințări în timp.

Valoare de modelare

Trebuie să tund strugurii? Dacă dați frâu liber strugurilor, acesta va acoperi totul în jur într-un sezon. Cu toate acestea, acest lucru va afecta negativ randamentul plantei datorită particularității sale - polaritate. Cultura va începe să distribuie substanțele nutritive inegal, iar majoritatea vor merge la lăstari tineri, datorită cărora ochii situați în mijloc sau dedesubt vor încetini foarte mult în dezvoltare.

Tunderea unui tufiș de struguri

Dar tăierea are și alte scopuri:

1. Stimularea creșterii - reînnoirea ramurilor duce la o mai bună saturație a acestora cu sucuri.
2. Formarea tufelor - ventilația naturală este îmbunătățită, cantitatea de lumină necesară pentru plantă este asigurată, îngrijirea și recoltarea sunt simplificate.
3. Întinerirea plantelor - procedura prelungește viața viței de vie.
4. Creșterea rezistenței la îngheț - duce la îngroșarea și întărirea tulpinilor principale.

Deci, necesitatea unei proceduri se bazează pe caracteristicile biologice ale culturii.

Tehnici agrotehnice

Dintre numeroasele tipuri de tufișuri de struguri din partea de nord a Belarusului, merită subliniat formarea capitatului. Esența sa constă în faptul că lăstarul de fructe este așezat într-un arc pe spalierul superior, iar lăstarii verzi cu ciorchini nu sunt legați, ci atârnă liber. Datorită faptului că sunt direcționate nu în sus, ci în jos, creșterea lor este limitată în mod natural și acest lucru minimizează numărul de tranzacții ecologice.

Forma capitată a tufișului permite lăstarii verzi să atârne, motiv pentru care tufișul nu crește prea mult

Tăiați vița de vie la sfârșitul lunii octombrie - începutul lunii noiembrie. Strugurii se înmulțesc prin înrădăcinarea butașilor lignificați cu creșterea în mâneci de plastic.

Cum să trimiteți struguri la iarnă

Pentru iarnă, strugurii sunt acoperiți când apăsarea rece devine stabilă.Vița de vie este îndoită la pământ, legată și acoperită cu material termoizolant (ramuri de molid, iarbă uscată, fără coacere). Paiul de secară este un bun material de acoperire; șoarecii nu îl favorizează. Sub orice adăpost, puteți răspândi otravă pentru rozătoare și puteți elimina resturile sale în primăvară.

Dacă vorbim despre adăpost de iarnă cu paie, atunci pericolul, aparent, există. Adevărat, șoarecii de sub paie mi-au deteriorat ochii o singură dată, când am adus paiul direct din curtea fermei și l-am întins imediat. Aparent „a împrăștiat” cuibul șoarecelui pe site. De obicei, până când se ascund strugurii, șoarecii și-au găsit deja adăpostul de iarnă.
Alexander Mchedlidze

Deasupra, aranjează o colibă ​​improvizată din aceleași ramuri de molid, scuturi de lemn pentru întreaga lățime a grădinii, le acoperă cu polietilenă și le fixează cu ceva greu. Capetele „tunelului” sunt lăsate deschise până la înghețuri severe - aerul care circulă liber nu va permite acumularea condensului... Dacă nu există umezeală în adăpost și dacă este acoperit cu zăpadă de sus, strugurii vor supraviețui oricărui îngheț.

Galerie foto: tipuri de adăposturi de struguri pentru iarnă pentru iarnă

Adăposturile ușoare de celofan sunt utilizate pentru soiuri de struguri relativ rezistente

Paie - se încălzește bine, iar șoarecii nu vor începe sub paia de secară

Strugurii iernează bine în colibe realizate din scânduri acoperite cu material de acoperiș din precipitații

Într-o seră neîncălzită, adăpostul de iarnă sintetic nu se ude și păstrează perfect căldura Lapnik este un bun material vegetal izolator de căldură, vița de sub ea rămâne uscată

Cum se deschid strugurii în primăvară

În primăvară, izolația este verificată pentru umezeală și nu este îndepărtată până nu au trecut înghețurile de întoarcere. În același timp, capetele sunt lăsate deschise, în astfel de condiții, mugurii se pot trezi chiar pe struguri și apar lăstari. În acest caz, izolația este îndepărtată treptat, deoarece lăstarii de struguri sunt extrem de fragili, iar lăstarii rupți vor expira cu suc.

Când se încălzește până la + 15 ... + 20 ° C în timpul zilei, iar noaptea + 3 ... + 5 ° C, adăpostul superior este rotit într-o parte pentru a exclude aspectul efectului de seră. Timp de două zile vița de vie „respiră” aer proaspăt și se usucă, după care se efectuează o pulverizare profilactică de 3% Azophos pentru a-i dezinfecta suprafața. Apoi, se efectuează irigarea cu încărcare a apei, cheltuind 20-30 litri de apă sub un tufiș.

Nu este încă posibilă deschiderea completă a strugurilor, deoarece înghețurile returnate nu sunt excluse. De exemplu, în 2019 a existat o scădere bruscă a temperaturii la -7 ° C. Este înfricoșător să ne imaginăm câte tufe deschise înainte ca termenul să înghețe! Dar este, de asemenea, imposibil să nu deschideți adăpostul, deoarece temperatura de sub acesta crește și vârfurile de struguri - mugurii pot începe să crească. Întrucât pământul nu s-a încălzit încă, rădăcinile strugurilor încă dorm, iar mugurii vor trăi pe rezervele interne ale butașilor. Când nutrienții sunt epuizați, rinichii tind să se usuce.

Caracteristici de aterizare

Principala diferență între Belarus în plantarea strugurilor este sărăcia solurilor și temperaturile scăzute. Primul se rezolvă umplând groapa cu un amestec fertil cu câțiva ani în avans, al doilea - cu un adăpost pentru iarnă.

Trebuie să plantați struguri în pământ cald - acestea sunt aceleași numere ca și pentru plantarea legumelor (mai-iunie). Poate fi plantat la începutul toamnei, dar atunci este necesar să se toarnă un deal mic peste răsad pentru protecție iarna. Soiurile înalte ar trebui să fie plantate la 1,5-2 m distanță. Este mai bine să cultivați diferite soiuri la o distanță mai mare. Cea mai profundă plantare din Belarus este recomandată în regiunea sudică - la o adâncime de 30 cm. Adâncimea minimă de plantare ar trebui să fie în nord - 20 cm.

După cum sa menționat mai sus, este mai bine să creați o cantitate de nutrienți: pentru aceasta, drenajul se toarnă pe fund și apoi se toarnă sol îmbogățit - de obicei acesta este sol amestecat cu gunoi de grajd, compost și cenușă. Pe o treime din gaura umplută, se toarnă un tobogan, unde este așezat răsadul, rădăcinile sale sunt îndreptate și solul este turnat. Tăiați răsadurile astfel încât să existe două muguri la suprafață. Este necesar să plantați la un unghi de 45 °.Apoi solul este bine udat cu apă caldă și umplut până la nivelul anterior. Cu o astfel de plantare în primul an de viață, podgoria nu trebuie să fie hrănită.

Oprirea „viței plângătoare”

„Viță plânsă” se referă la fluxul de suc din tăieturile rămase după tăiere. Dacă stoarcerea este moderată, nu trebuie făcut nimic - acesta este un proces normal pentru struguri, indicând un metabolism bun și sănătatea plantelor.

Volumul de lichid eliberat în timpul „plânsului” depinde de mărimea bucșei și este de 0,3-2 litri. Cu un flux de sevă prelungit și abundent, solul se epuizează și se deshidratează, prin urmare, dacă este necesar, este oprit.

Cum să opriți extragerea de sucuri:

• Adăugați 5-10 g de îngrășăminte complexe non-minerale în cercul trunchiului tuturor tufișurilor de struguri.
• Slăbiți bine solul și udați plantele.

Cum se rafinează o plantă crescută?

Trebuie avut în vedere faptul că, cu cât a trecut mai mult timp de la ultima tăiere, cu atât va fi mai dificil de petrecut. Aici se aplică aceleași reguli ca în cele obișnuite - procedura trebuie efectuată primăvara în perioada de repaus cu instrumente sterile și ascuțite.

1. Determinați care dintre lăstari sunt sănătoși și care sunt bolnavi. Puteți verifica acest lucru cu ajutorul tăieturilor, dacă tăietura este verde, dar uscată - vița de vie s-a uscat sau a suferit îngheț și trebuie îndepărtată.
2. Modelați tufișul folosind o schemă potrivită pentru soiul cultivat. În acest caz, legătura fructelor trebuie să fie formată din lăstari anuali. Dacă lipsesc părți, lucrarea continuă timp de câțiva ani.

Referinţă! Lăstarii tineri nu trebuie cruțați - trebuie îndepărtați aproape complet, dar viile perene se păstrează cel mai bine, dacă este posibil.

Citiți mai multe despre tehnica tăierii strugurilor vechi într-un articol separat.

Reguli de îngrijire

Desigur, plantând o plantă, nu veți obține recolta dorită fără efort. Va fi necesară o îngrijire a strugurilor. Pentru ca tufa să se formeze ca un evantai, este necesar să le rupem pe unele dintre ele atunci când lăstarii cresc din nou. De la tăiere în sine ar trebui să existe 2-3 lăstari, din fiecare dintre care ar putea exista încă 3-4. Apoi va veni timpul și va pune un suport pentru fixarea viței pe măsură ce crește. O metodă bine-cunoscută și nu laborioasă de sprijin este mizele cu un fir întins între ele.

De asemenea, pentru formarea strugurilor, tăierea și ciupirea sunt critice. Lăstarii slabi trebuie îndepărtați primăvara. Și înainte de înflorire, vârfurile sunt ciupite - pentru o creștere mai bună pe părți. În toamnă, trebuie să vă amintiți, de asemenea, să aveți grijă - tăiați strugurii (cei mai tineri lăstari și cei care sunt rigizi sunt scurtați).

Mulcirea funcționează bine pentru a menține solul lângă trunchi liber și fără buruieni. În ciuda faptului că strugurii au nevoie de udare regulată, în a doua jumătate a verii nu ar trebui să mai fie irigați. Dacă toamna este fără ploaie, atunci pentru iarnă tufișurile trebuie să fie bine udate. Strugurii adulți trebuie să se hrănească de trei ori pe an: primăvara, înainte de înflorire și când boabele au dimensiunea unui bob de mazăre.

Caracteristicile climatice ale regiunii

Când se cultivă struguri în Belarus, trebuie să se țină seama de momentul în care apar schimbări semnificative în natură în fiecare an - o schimbare în zonele agro-climatice. Creșterea duratei perioadei fără îngheț a influențat foarte mult clima din toate regiunile Belarusului:

• în Brest, Gomel, în partea de sud a Minsk și Grodno, este de 235-240 de zile;
• în Vitebsk - peste 210 zile.

Ora de vară în timpul verii în regiunile nordice ale republicii în raport cu cele din sud sunt cu 1 oră și 10 minute mai lungi. Aceasta indică primirea radiației solare în toată Belarusul în aceeași cantitate.

Îndepărtarea adăpostului de iarnă

Momentul și tehnica eliminării adăpostului depind de caracteristicile climatului regional. Dacă vremea de primăvară este instabilă, deschiderea tufelor se face treptat. De îndată ce se stabilește o temperatură pozitivă, se fac găuri în materialul de acoperire - pentru ventilație. Când apare un con verde, adăpostul este îndepărtat.

Rinichii umflați nu sunt un motiv pentru îndepărtarea capacului. Apariția lăstarilor pe viță de vie servește ca un semnal neechivoc.

Dacă tufișurile cresc în zonele joase sau în tranșee, ele fac caneluri înguste - pentru a scurge apa. Dacă nu le săpați, va trebui să scoateți apa de sub tufișuri, altfel rădăcinile vor putrezi.

Când și cum să deschideți un tufiș de struguri la începutul primăverii, puteți vedea în videoclipul de mai jos:

Cum se determină maturitatea

Pentru a nu fi confundat cu momentul colectării, trebuie să învățați cum să determinați corect gradul de maturitate al produsului în funcție de principalele caracteristici:

• culoarea fructului ar trebui să fie bogată. Când soiurile întunecate se coc, pielea lor devine uniform colorată, fără pete maronii, cele deschise capătă o nuanță galben aurie;
• tulpinile ciorchinei sunt acoperite cu o scoarță subțire;
• gustul fructelor de pădure devine moale și dulce, fără un gust acru pronunțat;
• pielea fructului devine mai subțire;
• semințele devin maronii;
• boabele sunt desprinse fără efort de ciorchine.

Știați? Pentru a pregăti 1 sticlă de vin cu un volum de 750 ml, aveți nevoie în medie de 600 de fructe de pădure.

În plus față de semnele externe generale, coacerea strugurilor este determinată de nivelul zahărului din acesta. Pentru aceasta, aproximativ 3 kg de fructe de padure sunt colectate din diferite tufișuri, se obține suc de la acestea și se efectuează un test pentru procentul de zahăr din acesta. Raportul dintre acid și zahăr variază în funcție de produsul pe care se intenționează să îl obțină din materii prime: pentru vinul de desert, conținutul de zahăr ar trebui să fie de cel puțin 22%, iar pentru suc, 17% este suficient.

Combaterea dăunătorilor

Lupta împotriva insectelor începe de obicei după apariția lor. Folosiți insecticide. Dar, de asemenea, se efectuează pulverizare profilactică. Deci, cu ajutorul Nitrofenului, puteți distruge aproape orice parazit. Pentru prevenire, tufele sunt pulverizate cu Nitrofen, diluând 200 g de medicament în 10 litri de apă.

Cei mai periculoși dăunători pentru struguri sunt filoxera, cocoșii și acarienii. Pentru prevenire, strugurii sunt stropiți cu Karbofos. 100 mp Folosesc 15 litri de soluție. Pentru prepararea sa, 60 g de medicament se dizolvă în 8 litri de apă. Este posibil să distrugi filoxera atunci când apare cu ajutorul preparatelor Zolon, Aktelik sau Confidor.

Prevenirea bolilor

Măsuri preventive în primăvară:

• Pentru a preveni infecția cu mucegai, după îndepărtarea capacului, legați imediat vița de vie la spalier. Nu permiteți frunzelor și lăstarilor să atingă solul și să absoarbă umezeala - acest lucru contribuie la răspândirea infecțiilor.
• După jartieră, solul este dezinfectat. Solul din cercurile din apropierea trunchiului este tratat cu preparate lichide Bordeaux, vitriol de fier, Cineb sau Ridomil Gold. Ultimul medicament este preferat - este cel mai puțin toxic. Ramurile inferioare ale strugurilor sunt pulverizate în special cu atenție - zona rădăcinii este mai afectată de boli decât altele. Tufele pot fi, de asemenea, pulverizate cu produse biologice - Fitosporin, Trichodermin, Aktofit.

Pulverizarea preventivă se efectuează la intervale de 10-15 zile sau conform recomandărilor producătorului medicamentului.

Aflați mai multe informații despre cum, când și cum se pulverizează struguri în primăvară pe paginile site-ului nostru.

Plantarea strugurilor nordici

Când plantați struguri, există două scopuri - să acumulați căldură și să preveniți putregaiul rădăcinii.

Amenajarea toamnei gropii de debarcare:

1. Ei sapă un șanț de 0,8-1,0 m adâncime și 1 m lățime. Dacă este plantat un rând de tufe de struguri, lungimea șanțului este calculată pe baza distanței dintre tufișuri - 0,75-1,1 m. Solul fertil este pliat separat.
2. Pe solul nisipos cu o înălțime a apei subterane mai mare de 2,5 m, fundul este compactat cu lut moale.
3. Se toarnă un strat de resturi de construcție, reziduuri de plante, gunoi de grajd semi-putrezit.
4. Solul depus anterior este amestecat cu argilă, drenaj (pietricele, cărămidă spartă) și humus, luate în părți egale. Pentru fiecare metru funcțional al șanțului, superfosfatului dublu - 200 g, făină de carne și oase - 1 l, cenușă de lemn - 2 l se adaugă la substratul rezultat.Răspândiți solul pregătit peste reziduurile plantei, astfel încât să rămână aproximativ 0,5-0,6 m până la marginea șanțului.
5. Pietrele mari sunt stivuite amestecate cu moloz într-un strat gros de 15-20 cm.
6. Un tub de plastic cu diametrul de 3-5 cm este introdus în pietre sub un unghi; aceasta este o sondă prin care strugurii vor fi hrăniți și udați. Capătul tubului este plasat sub rădăcini.
7. Nisipul grosier este turnat cu un strat de 15-20 cm.
8. Restul solului cu îngrășăminte este turnat deasupra. Ar trebui să obțineți o creastă cu o înălțime de aproximativ 20-30 cm.
9. Șanțul pregătit este lăsat până la primăvară pentru a se așeza.
10. Primăvara, umplu solul pentru a crea o creastă de 20 cm înălțime.

Șanțul de plantare pentru struguri din Belarus are fundul bine izolat

Plantele sunt plantate la o adâncime de 25-30 cm, așa se încălzește solul în regiunile nordice ale Belarusului. Spalierul superior este rigidizat, va servi drept bază pentru o seră temporară în timpul înghețurilor recurente.

Dacă grădina pentru struguri nu este pregătită și răsadul este cumpărat, se lasă să crească într-o pungă de plastic cu un volum de 10 litri. De ce nu într-o găleată? Este mai ușor să transplantați din pachet într-un loc permanent, este suficient să-l tăiați de jos și să-l coborâți în groapă. Pachetul este îndepărtat prin „cap”. Deci, pământul pământesc nu se prăbușește, rădăcinile rămân intacte și răsadul nu experimentează stresul.

Când și cum să mulci solul?

Mulcirea implică acoperirea solului cu diferite materiale. Acest lucru se face pentru a îmbunătăți proprietățile solului. Beneficiile mulcirii:

• se împiedică formarea unei cruste de pământ;
• umiditatea este bine reținută în sol;
• rădăcinile sunt protejate de supraîncălzire și uscare;
• solul rămâne liber mult timp;
• în timpul ploii și al udării, particulele de sol nu cad pe frunze, pe care pot exista agenți patogeni;
• grupurile inferioare rămân curate după ploaie, sunt mai puțin acoperite de praf;
• transportul particulelor fertile de sol de către vânt este prevenit;
• mulciul organic este în același timp un îngrășământ care formează humus în timp;
• creșterea buruienilor este împiedicată;
• podgoria pare mai atractivă.

Mulcirea este un proces simplu și ieftin. Se efectuează primăvara, după irigarea cu încărcare a apei. Diferite materiale sunt folosite ca mulci. Presărați solul cu paie, așchii de lemn, rumeguș, scoarță, ace, conuri și alte materiale adecvate.

Urmărirea corectă a strugurilor

Tunderea strugurilor în august, altfel numită bătere, este concepută pentru a accelera maturarea fructelor. În acest caz, vârful lăstarului poate fi îndepărtat cu aproximativ patruzeci de centimetri. Tunderea lăstarilor prea mult nu merită, precum și tăierea prea devreme. În acest caz, planta poate începe să creeze copii vitregi mai intens și să cheltuiască mult mai multă energie pe ea. Cu o tăiere puternică a viței de vie, fotosinteza încetinește și fructele se coc mai mult, prin urmare, în loc de accelerația dorită, se poate obține efectul opus.

Când urmăriți, ar trebui să lăsați aproximativ 14 frunze pe fiecare filmare. Această cantitate este optimă pentru viața normală a plantei.

Răsucind grămada

O altă metodă contestată. El i-a ajutat pe unii, i-a rănit pe alții. Pensula se întoarce pe viță de vie cu cealaltă parte spre soare. În același timp, fluxul de alimente și apă către fructe de padure este dificil, acestea încetează să crească și încep să se coacă. În plus, rotația în jurul axei contribuie la colorarea uniformă a boabelor de pe ambele părți ale ciorchinei. Contra metodei:

• Nu toate soiurile tolerează o astfel de operație; peria se poate desprinde în întregime.
• Puteți răsuci doar perii cu fructe de pădure complet umplute, care au început să se păteze, altfel se vor ofili și vor fi fără gust.
• Nu răsuciți imediat după ploaie, tulpina este suculentă și fragilă în acest moment, peria se va desprinde, trebuie să așteptați 1-2 zile.

Doar ales manual

Pentru ca strugurii să aibă integritate și un aspect atractiv în timpul recoltării, se folosesc mijloace tehnice speciale. Tăierea ciorchinilor cu mâna se realizează cu ajutorul unei tăietoare de grădină, cu foarfece sau cu un cuțit ascuțit.Recoltat manual, este rareori deteriorat. Această metodă permite sortarea simultană a clusterelor în funcție de aspectul lor. Utilizarea mecanismelor tehnice pentru recoltarea strugurilor deteriorează o parte din recoltă.

Distribuția sarcinii pe bucșe

Dacă tufa este supraîncărcată, se recomandă îndepărtarea excesului de clustere din partea inferioară a plantei - acest lucru nu numai că va accelera maturarea culturii superioare, ci va stimula și maturarea viței de vie (acest lucru este necesar pentru formarea viitorului fructificare). Este necesar să se formeze ciorchinii înșiși corect: cu ajutorul foarfecelor, îndepărtați vârfurile necoapte pentru turnarea completă a fructelor de pădure.

În septembrie, ar trebui să inspectați în mod regulat tufișurile și spalierele:

• boabele deteriorate trebuie îndepărtate;
• ramurile căzute trebuie ridicate și legate;
• frunzele de uscare trebuie îndepărtate;
• boabele și frunzele decojite trebuie îndepărtate din sol.

Greșeli frecvente pentru începători

Datorită lipsei de experiență, cultivatorii începători fac adesea următoarele greșeli:

• Le este milă de plantă și nu întrerupe cea mai mare parte a creșterii, motiv pentru care vița de vie se confundă, blochează lumina una de la cealaltă și primesc mai puțini nutrienți.
• Tăiați lăstarii greșiți. Nu îndepărtați numai vițele tinere sau perene. Ar trebui să vă ghidați după funcționalitate: trebuie să îndepărtați lăstarii încolțiți și cei care îngroșează tufa.
• Lungimea tăiată este determinată incorect. Parametrul depinde de grosime: cu cât este mai groasă, cu atât viața ar trebui să rămână mai lungă.
• Ei nu știu în ce cazuri ar trebui să rămână un butuc după tăiere. Lăstarii tineri sunt tăiați complet, în caz contrar există riscul putrezirii, un buturug de aproximativ 1 cm este lăsat de la viile perene.
• Ei aleg momentul greșit pentru procedură. Pentru a nu face față problemei „plânsului” strugurilor, tăierea este importantă la începutul primăverii. Termeni de tăiere de primăvară: martie-aprilie la temperaturi de la +5 grade Celsius.
• Lasă vitregii. Ele îngroșează doar tufișul și inhibă dezvoltarea altor lăstari.

Deci, am aflat dacă este posibil să se tundă la începutul primăverii, în funcție de ce scheme ar trebui să se facă grinda, atunci când este necesar să se tundă în suburbii, în Kuban și pe banda de mijloc. Tunderea de primăvară a strugurilor este o procedură complexă, supărătoare, care necesită cunoștințe și precizie.... Dar dacă respectați cu strictețe tehnologia, rezultatul nu va întârzia să apară - fertilitatea tufișurilor va crește, numărul bolilor va scădea, iar aspectul podgoriei va încânta ochiul.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Pentru a obține o recoltă abundentă vara, strugurii trebuie să fie udate în mod regulat, bogate în nutrienți, slăbiți și mulciți.

Udare

Prima umezire a solului după plantare se efectuează după 15 zile, apoi procedura se efectuează la fiecare 2 săptămâni. Frecvența udării depinde direct de condițiile meteorologice; la căldură, irigarea se efectuează mai des. Pentru o plantare, se consumă 5-10 litri de apă așezată.

Pansament de top

Nutrienții stabiliți inițial susțin plantele timp de doi până la trei ani, prin urmare, în această perioadă, fertilizarea suplimentară nu merită.

La sfârșitul verii, puteți alimenta plantațiile cu un amestec de sulfat de potasiu (10 g) și superfosfat (20 g). Calcul pentru 1 mp

Metode și scheme pentru tăierea tufișurilor de diferite vârste

Este foarte important pentru grădinarii novici să știe când să taie strugurii în Belarus. Deoarece cantitatea și calitatea recoltei viitoare depind de aceasta.

Răsaduri din primul an de viață

Podgoria este tăiată primăvara, astfel încât să rămână doar cei 2 muguri cei mai mici. În viitor, atunci când se formează un tufiș, va trebui să se facă din ei doi lăstari. La sfârșitul toamnei, un lăstar este scurtat la 2 muguri, iar celălalt la 4 muguri.

Caracteristici ale tăierii la vârsta de 2 ani

Primăvara, când vremea este caldă, adăpostul este îndepărtat pentru a preveni uscarea lăstarilor. În toamnă, o ramură lungă este scurtată fără a atinge 2 lăstari. Ca urmare, mânecile vor deveni egale.După aceea, tulpinile verticale, care cresc mai aproape de centru și mai mici de-a lungul celei principale, sunt tăiate, lăsând 2 muguri. Acesta va fi nodul înlocuirii. Tulpinile verticale care sunt mai jos sunt scurtate, unde sunt lăsați 4 muguri - acestea sunt săgeți de fructe.

Cum să tăieți tufișuri de trei ani și maturi

Primăvara, strugurii sunt deschiși, spalierele sunt legate orizontal de firul inferior, iar vârfurile sunt crescute pe laturile opuse. Nodurile de înlocuire sunt lăsate să se dezvolte în poziție verticală. În timpul verii, tulpinile se vor forma din muguri, care sunt scurtate cu 10-20 cm la începutul lunii august. Toamna, ultimele 4 lăstari verticale care au dat roade cu o parte a mânecii trebuie tăiate. Ca urmare, pe fiecare umăr ar trebui să rămână o verigă cu două lăstari (verticale). Sunt tratate ca plante bienale.

Subtilități de îngrijire în timpul formării ovarelor, formarea și coacerea fructelor

Pentru ca strugurii să nu-și irosească energia în creștere, fac o ciupitură. Ca urmare, boabele sunt mai bine formate și se coc mai repede, tulpinile devin puternice, lăstarii inutili sunt aruncați. Momentul procedurii este înainte de începutul fazei de înflorire.

Îngrijirea strugurilor implică udarea, raționarea în ciorchini, lăsând doar inflorescențe promițătoare. Dacă este necesar, se efectuează polenizarea manuală.

Boli și dăunători ai strugurilor

Dintre afecțiunile periculoase, se disting mucegaiul, putregaiul cenușiu și oidium. Este eficient să folosiți 3-5% cupru sau vitriol de fier (înainte de spargerea mugurilor), amestec Bordeaux (înainte și după faza de înflorire), Ridomil Gold, Shavit (înainte de înflorire) împotriva bolilor. Pentru combaterea dăunătorilor (afide și acarieni), se utilizează o soluție de sulf coloidal 75%, Aktellik, Fozalon, Fastak.

Ce să faci cu vița de vie după procedură?

Vița de vie tăiată nu trebuie lăsată în vie după procedură, așa că grădinarii fie le scot și le ard, fie folosesc părți ale lăstarilor pentru propagare și hrănire.

Butași

Este posibil să se facă butași dintr-o viță tăiată în timpul formării? Înmulțirea strugurilor prin butași este cea mai simplă și mai eficientă metodă. Pentru aceasta, este mai bine să folosiți o viță de vie anuală, bine coaptă - are o bună rezistență la condiții adverse și se rădăcină cu ușurință.

Parametrul principal pentru alegerea viței de vie pentru butași este absența leziunilor și a curburilor. Tichetele pentru plantare ar trebui să aibă o lungime de 50 cm până la 1 m și mai mult de 5-10 noduri. Valoarea depinde de adâncimea de plantare: tăierea ar trebui să o depășească de cel mult 1,5 ori lungimea internodului superior. Mai multe detalii despre stub aici.

Pansament de top

Viile tăiate pot fi utilizate ca îngrășământ: sub formă de compost sau masă proaspăt măcinată, care se introduce imediat în sol. Pentru a pregăti compostul, trebuie să măcinați lăstarii, să adăugați nămol activat, tescovină de struguri, drojdie, sulfiți și sulfați.

Apoi, trebuie pregătit un loc pentru depozitare, ținând cont că va fi necesar să umeziți și să lopătiți amestecul de 1-2 ori pe lună. Va dura 6-12 luni pentru a „coace”.

Este mai ușor și mai rapid să faceți o masă zdrobită: trebuie să colectați lăstari și să le măcinați cu ajutorul unui râșniță. Un astfel de îngrășământ trebuie așezat la o adâncime de 10-15 cm.

Puteți afla mai multe despre hrănirea strugurilor din articolul nostru separat.

Distruge

Majoritatea cultivatorilor scapă de vițele tăiate arzându-le. Cu toate acestea, în același timp, din fiecare hectar se pierde:

• 10-15 kg azot.
• 6-8 kg de fosfor.
• 12-16 kg potasiu.

În plus, în locul în care este instalat focul, cantitatea de materie organică scade și se acumulează metale grele. Iar dioxidul de sulf, funinginea, dioxinele, monoxidul de carbon, oxizii de azot, benzopirenul și alte substanțe nocive intră în atmosferă. Prin urmare, merită să arzi doar plantele bolnave și să reciclezi restul.

Referinţă! Vița de vie a devenit recent populară pentru fabricarea articolelor din răchită.

Grefă

Vaccinarea se face pentru a îmbunătăți randamentul, a crește rezistența la îngheț și imunitatea. Pentru altoire se folosesc butași cu lungimea de 10-15 cm. Ar trebui să aibă 2-3 ochi. Se taie toamna și se păstrează până la primăvară, după ce le-a scufundat într-o soluție de permanganat de potasiu, le-a uscat și le-a învelit în folie. Păstrați-le în pivniță sau în frigider.

Pentru ca altoirea primăverii să aibă succes, grefele sunt altoite cu aceeași vigoare. Utilizați numai instrumente dezinfectate. Strugurii sunt altoiți spate în spate, copulați, despicați sau semi-despicați.