Descrierea celor mai populare soiuri de dovleac cu caracteristici și fotografii

.

Mexicul este considerat patria măduvei vegetale decorative. Această plantă a fost cultivată în țările din America de Sud timp de 3 milenii î.Hr. Măduva a fost adusă în Europa de Columb după ce a vizitat America. În Rusia, a început să fie cultivat abia în secolul al XIX-lea. De atunci, au apărut o mulțime de noi soiuri și soiuri ale acestei culturi. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici de plantare, creștere, îngrijire, boală și diferite scopuri culinare și estetice.

Zucotini Zolotinka este un soi decorativ atractiv

Proză

S-ar părea ce este o plantă prozaică un dovleac! Probabil că în țara noastră nu există oameni care să nu știe ce este un dovleac, cum arată și câte substanțe nutritive conține care îi determină valoarea nutritivă, dietetică și proprietățile medicinale. Chiar cuvântul „dovleac” evocă asocieri directe, mai degrabă, cu mâncarea și deloc cu frumusețea! Unele dovleci decorative pot fi, de asemenea, consumate, dar numai în timp ce sunt imaturi și pielea lor este moale. După ce au scos miezul, pot fi umplute cu carne, legume, înăbușite în smântână.

În formă matură, acestea sunt deja necomestibile, au o crustă tare și, cel mai adesea, o carne amară.

Cu toate acestea, chiar și la o vârstă fragedă, dovleceii decorativi au un gust mult mai inferior față de rudele lor cele mai apropiate din familia dovleacului - dovlecei, dovlecei, dovlecei și dovleci mari dulci.

Un dovleac decorativ îți va oferi mult mai multă plăcere dacă creezi în curtea ta un decor viu spectaculos cu flori mari în formă de pâlnie, care vor fi împodobite cu fructe de cele mai incredibile forme și culori mai aproape de toamnă.

Soiuri de dovleac pentru Siberia, Urali

Temperatura în aceste zone este instabilă, apar adesea îngheț și secetă, deci există mai multe soiuri nepretențioase.

Dovleac decorativ în miniatură

Dovleacul este poate singura plantă din lume a cărei greutate a fructelor poate varia foarte mult - de la 30 g la 300 kg. Dar dacă mai devreme erau mai des surprinși de dimensiunea uriașă a dovlecilor, atunci se pare că ziua nu este departe când rivalitatea se va desfășura între dovleci în mai multe nominalizări - miniatură, revoltă de culori și imprevizibilitatea formelor.

Fructele soiurilor decorative de dovleac special crescute pot decora nu numai grădina, ci și interiorul unui apartament de oraș, pot completa un aranjament floral sau o adevărată operă de artă. La umbra plantațiilor de dovleac, răcoarea se păstrează bine, iar covorul verde de frunze este decorat cu flori galbene strălucitoare până toamna târziu. Ei bine, dar nu atât de luxuriant dovleceii cresc în ghivece spațioase în interior - pe verande și terase.Tot ce este necesar este iluminarea și hrănirea constantă.

Soi culinar ornamental

Unele soiuri ornamentale de dovlecei sunt folosite la gătit. Dovleceii mici rotunzi pot fi umpluți cu ciuperci, carne, legume. Sunt delicioase sărate și murate. Un soi atât de cunoscut, care a câștigat recent o mare popularitate, deoarece „Spaghetele” îi plac pe iubitori cu mâncăruri noi.

Pentru a obține un fel de mâncare care seamănă cu tăiței, dar cu un conținut scăzut de calorii, luați un fruct întreg din acest soi, fixați-l în mai multe locuri și fierbeți-l timp de 30 de minute.

Când leguma s-a răcit, tăiați-o în jumătate și scoateți miezul. Veți vedea că carnea de dovlecei s-a stratificat în fibre asemănătoare pastelor. Pregătiți sosul preferat și serviți. Acest fel de mâncare este sărac în calorii și foarte hrănitor. Consumul de soiuri decorative de dovlecei pentru mâncare vă va salva silueta și sănătatea. Și utilizarea acestuia ca decor va aduce, de asemenea, bucurie din munca depusă și un aspect estetic.

Dovlecii amuzanți

Dovleac decorativ (Cucurbita pepo var. Ovifera) este o plantă cățărătoare anuală. Celălalt nume al său este dovleac curat obișnuit. Tulpini urcătoare, de la 2 la 6 m lungime, cu mulți lăstari laterali. Frunze mari, rotunjite sau cordate, cu cinci lobi, ridate, cu fire de păr spinoase, pe pețioli lungi, goi. În axilele frunzelor există antene, cu ajutorul cărora tulpina plantei se poate agăța de suport și se poate ridica. Dovleacul are flori unisex galbene, uneori foarte mari.

Cel mai interesant lucru despre dovleacul decorativ este fructul.

Sunt mult mai mici decât fructele de dovleac folosite pentru hrană - diametrul sau înălțimea lor depășește rareori 10-15 cm, iar forma și culoarea fructelor sunt surprinzător de variate și decorative.

Forma dovleacului decorativ este neobișnuit de interesantă: sferică, în formă de disc, tulbure, în formă de club, în ​​formă de pară, în formă de stea, în formă de sticlă, în formă de clopot etc. Suprafața dovlecilor decorativi poate fi netedă și cocoloasă. , uneori cu excrescențe-coarne care ies de-a lungul marginilor coroanei sau fructelor și seamănă cu tentaculele unei stele de mare, nuanțele sale variază de la alb la galben, portocaliu sau verde.

Fructele în dungi, pete, în două culori, sub forma unei ciuperci boletus sau similare cu capul unui pitic, cu o capac roșu pe o parte, arată foarte amuzant.

Dovleacul frumos colorat, luminos, exotic, atârnă pe plante până la îngheț, plăcut ochiului: portocaliu (mandarină) - bile galbene strălucitoare și portocalii; negos - galben cu o suprafață denivelată; brindle - galben-bej cu un model; pepene verde - verde cu dungi deschise; în formă de pară - galbenă, în formă de pară; coroana - de o formă neobișnuită rafinată cu coarne-proeminențe deasupra fiecărui lobul etc.

Interesant dovleac decorativ tulbure.

Forma fructului acestui dovleac decorativ seamănă cu un turban, motiv pentru care este numit uneori turcesc.

Cu toate acestea, acest dovleac ne-a venit nu din Turcia, ci din China de Vest. Dovleacul ornamental turban are mai multe soiuri: vițel mare, vițel mediu, vițel mic și roșu cu fructe mici. Pe aceeași plantă a unui dovleac turban, aproape niciodată nu există două fructe identice, ele diferă întotdeauna prin tonul culorilor, o varietate de nuanțe și modele - dungi, accidente vasculare, pete. La dovleacul ornamental roșu cu fructe mici, pulpa poate avea un gust amar, dar la dovleacul cu vițel mare și mic este întotdeauna dulce, galben-portocaliu, cu un conținut ridicat de caroten. Aceste dovleci sunt destul de potrivite pentru a mânca, puteți găti gemuri, fructe confiate din ele, pulpa nu fierbe, feliile sunt transparente, de o frumoasă culoare chihlimbar. Semințele sunt, de asemenea, gustoase.

Tipuri decorative de dovlecei și proprietățile lor utile

Dovlecelul are un efect pozitiv asupra corpului uman.Principala calitate pozitivă este conținutul scăzut de calorii din dovlecei. Astfel de caracteristici au fost pe placul fashionistelor care își urmează silueta. Nutriționiștii includ dovleceii în dietele lor.

Substanțele incluse în dovlecei au un efect eficient asupra sistemului cardiovascular uman, îmbunătățindu-i activitatea. Conține elemente de fier, calciu, sodiu, magneziu și fosfor. Dar deținătorul recordului este potasiul (238 mg la 100 g de produs). Ceea ce îl face un instrument indispensabil pentru a ajuta inima să funcționeze. Dacă pacientul are boli precum ateroscleroza, hipertensiunea și anemia, medicii recomandă includerea acesteia în dieta pacientului. Substanțele prezente în dovlecei ajută la eliminarea excesului de lichid din corp. De asemenea, consumul regulat de dovlecei în alimente ajută la gestionarea constipației și a bolilor tractului gastro-intestinal, readucându-l la normal. Nu degeaba medicii recomandă introducerea piureului de cartofi din dovlecei pentru a fi primul care hrănește un sugar.

Antioxidantii continuti de dovlecei mentin pielea tanara. Cosmetologii folosesc de multă vreme dovleceii pentru a crea măști cosmetice, cu ajutorul cărora femeile și-au tonificat pielea feței. Conținutul crescut de umiditate al dovleceilor îl hidratează și îi îmbunătățește culoarea și tonul. Măștile de protecție creează o barieră UV invizibilă.

Balul de dovlecei, ca și alte soiuri, poate fi recomandat ca aliment dietetic

Cu cât este mai mult soare, cu atât culorile dovleacului decorativ sunt mai strălucitoare

Mărimea și calitatea fructelor depind de condițiile de creștere ale dovleacului ornamental. Cultura preferă solurile calcaroase libere, ușoare, fertile, argiloase nisipoase, argiloase nisipoase sau cernoziomuri argiloase. Dovleacul ornamental nu-i place solurile acide, dar poate rezista la salinitate. Un dovleac decorativ ar trebui să fie plantat în zone bine încălzite, protejate de vânturile reci.

Un mare minus de dovleci decorativi este lipsa rezistenței la îngheț.

Plantele tinere de dovleac ornamental sunt sensibile chiar și la înghețuri ușoare de primăvară și mor deja la o temperatură de -1 ° C. Tocmai de aceea, dovlecii decorativi sunt adesea crescuți ca răsaduri.

În afară de îngheț, dovleceii ornamentali nu pot tolera solurile sărace și lipsa de umiditate. Prin urmare, o atenție specială ar trebui acordată îngrijirii cadrelor ornamentale la fertilizare și udare. Cu cât vă udați și fertilizați dovleacul mai des, mai ales cu îngrășăminte organice, cu atât va crește mai bine. Și dacă faceți o hrănire foliară a dovleacului cu uree sau un îngrășământ complex cu predominanță de azot, atunci acesta va crește cu salturi.

Dovlecii decorativi necesită lumină, este mai bine să le plantați într-un loc însorit, dar umbra parțială ușoară este acceptabilă.

La umbră, plantele nu înfloresc bine, maturarea și colorarea fructelor încetinește, culoarea este plictisitoare. Cu cât este mai mult soare, cu atât culoarea fructului va fi mai strălucitoare și mai frumoasă. Desigur, puteți planta un dovleac decorativ lângă peretele nordic al casei, dar atunci nu trebuie să vă bazați pe abundența de flori și, cu atât mai mult, de fructe.

Soiuri de dovleac pentru regiunea Moscovei

Clima acestei regiuni este propice cultivării dovleceilor, dar se remarcă reprezentanții care dau cel mai mare randament.

Loc pentru un dovleac decorativ

Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea unui dovleac decorativ, trebuie avut în vedere faptul că are nevoie de un suport destul de fiabil, deoarece până la sfârșitul verii, tulpinile și frunzele târâtorului formează o masă verde mare. Dovleacul atinge efectul decorativ maxim până la mijlocul verii. În iulie-august, ea buclează complet suportul care i-a fost oferit, creând un ecran verde solid, decorat cu flori mari galbene strălucitoare și fructe mici.

Pentru un dovleac decorativ, ca suport în grădină, este potrivit orice vertical pe care doriți să îl ascundeți de ochii curioși sau să decorați cu ceva - un gard, un perete al unei anexe, un foișor, o pergolă sau un arc.

Sfatul nostru:

Chiar și un copac vechi și uscat este potrivit pentru sprijin.

Cu ajutorul antenelor sale, această liana poate urca la o înălțime mare, dar pe măsură ce lăstarii cresc, trebuie să fie legați pentru o mai mare fiabilitate. Dovleacul decorativ arată deosebit de bine în grădinile decorate într-un stil rustic care este la modă astăzi, unde plantele de grădină și paturile de flori coexistă cu ușurință. Poate fi folosit chiar și ca o margine originală, așezând lăstari lungi de-a lungul cărărilor, crestelor, paturilor de flori.

Dovleac în formă de pară: caracteristicile fructului

Dovleac în formă de pară: caracteristicile fructului

Fructele acestui tip de dovleac au o formă neobișnuită, pentru care au fost numite în formă de pară. Există unele diferențe în soiuri, dar toate diferă prin forma lor caracteristică. De regulă, magazinele vând seturi de semințe, unde există diferite soiuri ale acestei specii.

Astăzi există aproximativ o duzină de soiuri de dovleac în formă de pară. Dintr-o sămânță se obțin 20 până la 30 de fructe. Culoarea fructului poate fi, de asemenea, diferită: portocaliu, roșu, galben, crem. Poate fi dungat sau pătat. Soiuri netede sau cosuri pot fi găsite la atingere. Forma în formă de pară este, de asemenea, diferită pentru toată lumea. De exemplu, soiul Cobra este oarecum alungit în partea subțire, soiul Korona are o parte inferioară în formă de stea, soiul de dumping Sweet are o parte inferioară segmentată a fructului. Cea mai clasică varietate este Sticla Leginaria. Există multe soiuri cu părți subțiri strâmbe ale fructului (Nativ, Gât de lebădă, Unt de arahide).

Trebuie să spun că toți au un gust foarte mediocru, coaja este foarte densă, iar pulpa este aproape inexistentă sau deloc suculentă, o puteți mânca, nu vi se va întâmpla nimic rău, dar este puțin probabil să fie gustos. Practic, aceste plante au o natură mai decorativă sau sunt folosite ca bază pentru diverse meșteșuguri. Iubitorii handmade vor aprecia aceste fructe, de formă neobișnuită, deoarece pot fi folosite pentru a realiza meșteșuguri foarte neobișnuite. Cu toate acestea, există soiuri care sunt destul de potrivite pentru consumul uman. De exemplu, Peanut sau Baby Boo. Acesta din urmă a primit acest nume datorită fructelor neobișnuit de mici; unii grădinari experimentați cultivă acest soi chiar și acasă. Soiul Sweet Dumping este potrivit pentru consum, numai că trebuie smuls când nu este încă copt, altfel fructul se va întări.

Plantarea unui dovleac decorativ

Dintre anuele de alpinism, dovleacul decorativ nu este doar destul de original, ci și foarte nepretențios în cultivare. Se reproduce prin semințe. Dovleacul ornamental este cultivat prin răsad și semănat în pământ.Solul este pregătit toamna - adaugă gunoi de grajd putrezit (5 kg / m2), îngrășăminte minerale precum azofoska (40 g / m2) și îl sapă la o adâncime de 25-30 cm.

Semințele pentru răsaduri sunt semănate în perioada 25 aprilie - 5 mai în cupe sau vase de turbă cu diametrul de 10-15 cm, umplute cu un amestec ușor de nutrienți.

Pentru a accelera germinarea, semințele sunt înmuiate pentru o zi într-o soluție de orice stimulent de creștere și însămânțate imediat. Cea mai bună germinare a semințelor de dovleac după 3-5 ani de depozitare, semințele proaspete adesea nu germinează. În teren deschis, semințele sunt semănate în a doua decadă a lunii mai, când temperatura aerului atinge 15-18 ° C, iar solul se încălzește până la 12 ° C. Închideți-le până la o adâncime de 7-8 cm. Pentru germinarea normală a semințelor, dovleacul are nevoie de o temperatură de cel puțin 12-14 ° C.

Atunci când crește răsaduri ornamentale de dovleac, răsadurile sunt plantate într-un loc permanent în iunie, când a trecut amenințarea cu înghețuri recurente.

Dovleacul ornamental nu tolerează transplantul foarte bine, așa că transferul din paharele de plastic trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deranja sistemul radicular. Pentru dovleac, faceți găuri la o distanță de 70-80 cm, adâncime de 15-20 cm, umpleți-le cu sol fertil, adăugați o mână de îngrășământ mineral complet. Răsadurile la vârsta de 25-30 de zile sunt plantate mai adânc decât au stat în oală, stropind cu pământ până la frunzele de cotiledon, astfel încât gulerul rădăcinii este la câțiva centimetri sub nivelul solului.

Mai târziu, când tuberculii rădăcinii apar la baza tulpinii, solul este turnat pe ea.

Dacă se așteaptă înghețuri târzii de primăvară, răsadurile sunt acoperite cu sticle de plastic sau folie. Dovlecii înfloresc în iunie, iar de la jumătatea lunii iulie începe deja formarea primelor fructe și durează până la sfârșitul toamnei.

Cum se usucă soiurile decorative

Dovlecelul va supraviețui cu ușurință iernii în condițiile potrivite. Dar dacă le folosiți ca element decorativ, atunci așteptați până când tăierea este complet uscată și abia apoi smulgeți-o, lăsând câțiva centimetri de tulpină. Selectați fructele care nu sunt acoperite de putregai sau boli pentru a nu infecta altele. Va dura timp să se usuce complet dovleceii. Coaja fructului se va usca mai întâi și va deveni foarte dură. Va dura câteva luni până când pulpa se va usca. Dovleacul uscat trebuie să fie într-o zonă ventilată, agățându-le de o frânghie. Verificați dacă există mucegai. Dacă este găsit, îl puteți șterge cu o cârpă înmuiată în înălbitor.

Îngrijirea dovleacului decorativ

Cu o suprafață mare de frunze, cultura se evaporă multă umiditate și are nevoie de udări rare, dar abundente.

Udați dovleacul decorativ cu apă caldă.

Dacă plantele cresc slab în timpul verii, solul este slăbit cu grijă, mulcit cu turbă sau humus. Consumând o cantitate mare de substanțe nutritive din sol, planta este extrem de receptivă la fertilizare. La o săptămână după plantare sau la trei după apariția răsadurilor, plantele trebuie hrănite cu îngrășăminte complexe (1 lingură. Lingură Azophoska sub tufiș) și apoi udate bine.

În regiunile nordice, pentru a accelera maturarea fructelor, cu o lună înainte de apariția înghețului, genele sunt ciupite.

Dovleacul este recoltat pe timp uscat, de obicei în septembrie - octombrie înainte de apariția înghețului, în sud după ce frunzele se sting. La recoltare, este necesar să se păstreze tulpina și să se prevină deteriorarea fructelor. Temperatura optimă de păstrare a dovleacului este de 16-18 ° C. În niciun caz dovleceii nu trebuie depozitați în subsolurile umede - vor putrezi.

Ce boli și dăunători afectează dovlecii în formă de pară

Ce boli și dăunători afectează dovlecii în formă de pară

Familia dovleacului are o rezistență destul de medie la dăunători și boli. Depinde mult de îngrijirea adecvată și de depistarea timpurie a dăunătorilor. Dintre boli, dovleceii decorativi sunt cel mai adesea susceptibili la făinare și la toate tipurile de putregai, este posibilă bacterioza.Frunzele pot deveni hrană pentru afide sau acarieni. Metodele de tratare a acestora sunt standard - tratamentul cu acaricid sau utilizarea metodelor populare preferate de toată lumea. Deși în acest caz, dacă nu există vecinătate cu alte culturi comestibile, puteți utiliza imediat metode chimice pentru a obține un efect rapid și mai bun. O soluție de sulfat de cupru, într-un raport de 1% la 3%, va ajuta în lupta împotriva bolilor fungice, puteți încerca să utilizați sulf coloidal. Cea mai eficientă metodă este măsurile preventive. Trebuie doar să-l pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru o dată pe lună.

Cum sunt procesate dovleceii finisati?

Când folosiți dovleci uscați pentru a vă decora casa, va trebui să pre-procesați leguma. În primul rând, toate fructele sunt lustruite cu șmirghel pentru a scăpa de cojile de la suprafață. Apoi, un desen este decupat pe pereți și pictat. Unii ceră suprafața fructului pentru a-l face mai puternic.

La prepararea vaselor, dovleceii sunt găuriți cu un burghiu cu diverse burghie pentru a face găuri cu diametrul necesar în ele. Înainte de a începe găurirea, leguma este deschisă și toate semințele și pulpa sunt îndepărtate din ea.

Cerințe privind solul și iluminatul

Planta este tolerantă la aproape toate tipurile de soluri, dar solurile bogate în humus, moderat umede, cu drenaj suficient sunt cele mai bune opțiuni. Nivelul optim de aciditate a solului (pH) este de 6,5. Înainte de plantare, compostul trebuie adăugat la sol, a cărui cantitate va depinde de caracteristicile naturale ale solului.

Planta se va simți mult mai rău pe locul în care au crescut următoarele culturi conexe înainte:

• dovlecel;
• suc de fructe;
• castraveți.

Cei mai favorabili precursori pentru dovleac sunt:

• roșii;
• morcov;
• ceapă;
• varză;
• cereale de iarnă precum grâul sau porumbul.

Uneori grădinarii se tem că planta se poate îmbolnăvi sau poate muri din cauza apelor subterane situate aproape de suprafață. De fapt, nu are niciun efect asupra creșterii și randamentului dovleacului.

Dovleacul este o plantă iubitoare de lumină. Va crește cel mai bine într-o zonă iluminată de lumina directă a soarelui timp de cel puțin 6 ore pe zi. În acest caz, puteți conta pe randamentul maxim și cea mai bună calitate a fructelor.

În același timp, planta poate crește destul de bine la umbră parțială. Știind acest lucru, unii grădinari folosesc acest tip de dovleac pentru a proteja alte plante de buruieni. Plantat în paturi de porumb, un dovleac ornamental creț ocupă spațiu în timp ce previne creșterea buruienilor și înfrumusețarea grădinii.

Pentru terci

Se crede că cel mai delicios terci provine din soiuri amidon, nu prea suculente. Carnea acestor dovleci este crocantă, ușor uscată, dar nu foarte fibroasă.

Zori

Care este diferența:

• Forma. Rotunjit, ușor alungit, cu segmente slab conturate.
• Greutate. Are aproximativ 7 kg.
• Culoare. Cenușiu verzui cu pete portocalii. În interior o nuanță portocalie strălucitoare.
• Pulpa. Dens, nu foarte suculent, dar gustos. Conține multe vitamine.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Puteți recolta în 110 zile.

Nepoata

Caracteristici:

• Forma. Rotunjit, ușor turtit, cu o suprafață aspră.
• Greutate. Aproximativ 2-3 kg.
• Culoare. Verzui sau portocaliu, există opțiuni mixte. În interior este galben.
• Pulpa. Dens, amidon, cu aromă de nuci.
• Rezistent la paraziți și boli. A crescut.
• Sezonul de creștere. Durează 105-110 zile pentru a se coace.

Zâmbet

Despre notă:

• Forma. Sferic, ușor aplatizat în partea de sus și de jos, îngrijit.
• Greutate. O varietate foarte mică, dovleceii cresc până la aproximativ 700 g, uneori până la 1 kg.
• Culoare. Piele portocalie cu dungi subțiri și ușoare. În interiorul dovleacului este portocaliu.
• Pulpa. Fructele sunt dulci, aromate, dar nu foarte suculente.
• Rezistent la paraziți și boli. Înalt. Sunt supuse doar decăderii.
• Sezonul de creștere. Se coace repede, în doar 80 de zile.

Cu un gust neobișnuit

Soiurile prezentate mai jos au caracteristici gustative neobișnuite.

Marina din Chioggia

Ce este special:

• Forma. Ușor turtit, acoperit la exterior cu creșteri asemănătoare verucilor.
• Greutate. Posibil până la 12 kg.
• Culoare. Verde intens, otrăvitor. În interior este galben strălucitor.
• Pulpa. Are o aromă foarte interesantă de alune și fructe exotice dulci.
• Rezistent la paraziți și boli. Înalt.
• Sezonul de creștere. Cultura este recoltată la 130 de zile după germinare.

Alte nume ale soiului sunt „Monster Sea” și „The Frog Princess”.

Pastila Champagne

Ce este neobișnuit:

• Forma. Seamănă cu măduva vegetală. Oval, alungit, cu linii de segment indistincte.
• Greutate. Acesta fluctuează în intervalul de 2,5-3,5 kg.
• Culoare. Pielea este roz-portocalie, cu o nuanță de verde. Interiorul dovleacului este gălbuie.
• Pulpa. Are o aromă de vanilie și o aromă ușoară de pepene galben.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Durează 90 de zile pentru ca dovleceii să se coacă complet.

Recomandări pentru cultivarea dovleacului

După ce ai ales o varietate, poți începe să crești, dar mai întâi merită să citiți recomandările grădinarilor cu experiență:

1. Semințele sunt achiziționate în mod ideal în străinătate (soiuri străine) sau de la fermieri privați specializați în cultivarea dovleacului. În caz contrar, există un risc ridicat de a fi greșit.
2. Planta este termofilă, trebuie să alegeți un loc însorit pentru plantare.
3. Solul în creștere ar trebui să fie ușor, hrănitor, aeros și cu aciditate neutră.
4. Udarea excesivă va duce la fructe apoase. Este mai bine să udați dovleacul mai rar, dar mai abundent. În timpul coacerii fructelor, udarea se oprește.
5. Tehnologia agricolă include în mod necesar tăierea și ciupirea genelor.
6. Legumele îi plac foarte mult pansamentele minerale, în special potasiul. De asemenea, are nevoie de îngrășăminte organice (gunoi de grajd, excremente de păsări). Una dintre metodele de cultivare este plasarea plantei pe o grămadă de compost sub un film. Acest lucru va ajuta la reducerea cantității de fertilizare și udare.

Aflați despre caracteristicile structurale ale unui dovleac.

Numeroasele soiuri de dovleac oferă tuturor oportunitatea de a alege cel mai potrivit soi pentru ei înșiși. Articolul oferă o descriere a celor mai faimoase tipuri ale acestei culturi de pepene galben, atât comestibile, cât și decorative.

Informații generale și clasificare

Această cultură de legume, cunoscută și sub numele de garmel, este cunoscută pe scară largă printre grădinarii amatori și în cultivarea industrială.

În funcție de grosimea pielii exterioare, toate soiurile de dovleac sunt împărțite în 3 grupe:

1. scoarță fermă (fructele sunt acoperite cu o crustă dură cu un strat ceros, forma dovlecilor este alungită, cilindrică);
2. nucșoară (pielea este subțire, moale, iar fructele sunt alungite);
3. cu fructe mari (soiuri cu piele moale și dovleci rotunzi).

Dovleacul cu fructe mari este cultivat cel mai des în parcelele personale. Produce fructe foarte mari. Soiurile de dovleac rezistent sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp, dar se caracterizează prin mărimi mici de dovleac. Cele mai dulci soiuri sunt clasificate ca dovlecei.

Toate tipurile pot fi împărțite în grupuri în funcție de scop:

• hrana dovleac;
• soiuri decorative;
• cantine;
• soiuri de dovleac pentru suc;
• soiuri pentru semințe.

Recoltare

Legumele coapte pot fi recoltate numai după ce coaja capătă fermitate (crește până aproximativ în septembrie), iar tulpina devine complet uscată.

Selectați fructele care nu au fost deteriorate de îngheț.

Cultura recoltată trebuie păstrată într-o cameră întunecată și răcoroasă, ferită de lumina directă a soarelui.

Încercați să așezați fructele, astfel încât să nu se atingă. Distanța optimă este de 5-7 cm.

Verificați-vă în mod regulat produsele pentru putrezire sau mucegai (cel mai bine este să scăpați imediat de aceste legume).

Pentru a determina dacă dovleacul este uscat, trebuie să agitați fructele. De îndată ce semințele uscate bat în interior, produsul este gata de utilizare în scopuri decorative.De obicei durează aproximativ 6-8 luni pentru a se usca complet.

În condițiile potrivite, leguma poate fi păstrată timp de un an.

Muscat

Soiuri de acest tip au fost obținute pentru prima dată în sud, în Mexic. Este considerat unul dintre cele mai populare soiuri de dovleac datorită aromei sale plăcute de nucșoară și termenului de valabilitate lung.

Chitara spaniola

Ce anume sa cauti:

• Forma. Seamănă cu instrumentul muzical cu același nume. Alungit în partea de sus cu o ușoară îngroșare spre partea de jos.
• Greutate. De obicei nu mai mult de 8 kg.
• Culoare. În exterior este portocaliu pal, cu nuanțe de gri, în interior este mai strălucitor.
• Pulpa. Gustul este neobișnuit, cu note de cais.
• Rezistent la paraziți și boli. Necesită măsuri de protecție suplimentare.
• Sezonul de creștere. Perioada de maturare variază de la 100 de zile.

Muscat de provence

Care sunt caracteristicile:

• Forma. Turtit în interior, cu margini rotunjite și segmente pronunțate.
• Greutate. Nu foarte mare, până la 4 kg.
• Culoare. Maro, cu o ușoară nuanță de migdale. Portocaliu în interior.
• Pulpa. Plin de suc, dulceață.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Maturarea poate dura până la 110 zile.

Nuca

Cum să distingem:

• Forma. Seamănă cu o pară. Alungit în partea de sus cu îngroșare spre partea de jos.
• Greutate. Fructele sunt mici, până la 2 kg.
• Culoare. Pielea este portocalie deschisă, cu dungi subțiri de culoare verde la tulpină. În interior, nuanța este mai saturată, cu o tăietură gălbuie a pielii.
• Pulpa. Are un gust plăcut cu note de nuci.
• Rezistent la paraziți și boli. Scăzut.
• Sezonul de creștere. Durează 90-110 zile pentru a obține recolta.

Mijlocul sezonului

Va dura 91 sau mai multe zile pentru a coace o recoltă de dovleci din acest soi. Acestea se disting printr-o bună calitate a păstrării și pot fi păstrate destul de mult timp.

Gilea

Care sunt trăsăturile plantelor:

• Forma. Rotunde, netede, segmentele se disting prin caneluri abia vizibile.
• Greutate. Acesta variază de la 6 la 9 kg.
• Culoare. Coaja este portocalie plăcută. În interior, culorile sunt portocalii strălucitoare.
• Pulpa. Dulce, suculent, cu note de nucșoară.
• Rezistent la paraziți și boli. Bun.
• Sezonul de creștere. Se maturizează 110 zile.

Migdală

Un pic despre parametri:

• Forma. Rotunjit, neted, ușor turtit în centru.
• Greutate. Dovlecii cresc până la 5 kg.
• Culoare. Roșu-portocaliu cu dungi verzi bogate care conturează segmentele. În interior este portocaliu strălucitor.
• Pulpa. Diferă în ceea ce privește conținutul ridicat de suc.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Se coace în 110 zile.

Dovleacul poate fi păstrat până la 9 luni.

Ogurdynia

Ce este interesant la soi:

• Forma. Alungit, seamănă cu un dovleac sau un castravete.
• Greutate. De obicei mici, aproximativ 1 kg, cei mai mari reprezentanți ating o masă de 5 kg.
• Culoare. Se alternează dungi saturate, otrăvitoare și verde deschis. În interior este galben.
• Pulpa. Gustul este similar cu castravetele, plin de suc.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. În medie, durează 105 zile pentru a se maturiza.

Cum să protejezi o plantă de insecte și boli dăunătoare?

Atât insectele, cât și bolile sunt capabile să omoare un dovleac decorativ. Protejarea acestei culturi de acestea este responsabilitatea directă a grădinarului. Cele mai periculoase sunt:

• afid;
• bacterioză;
• melci;
• făinarea;
• putregai alb;
• putrezirea rădăcinii.

Făinarea apare ca pete albe și gri pe frunziș sau tulpină. Plantele care cresc la umbră sau într-o zonă climatică cu o schimbare bruscă a temperaturii sunt deosebit de izbitoare. Dacă nu începeți tratamentul în timp util cu substanțe chimice speciale, atunci boala va afecta toate organele plantei, ca urmare, aceasta se usucă și moare.

Pulverizați la timp pentru a evita făinarea pe frunze.

Putregaiul rădăcinii atacă planta de la rădăcină.Pentru a evita acest lucru, trebuie să tratați semințele înainte de plantare cu dezinfectanți. Dacă, cu toate acestea, boala se manifestă, atunci trebuie să turnați sol curat și nou, turbă și humus la rădăcina plantei. Când sunt afectate de putregaiul alb, plantele sunt acoperite cu neoplasme sub formă de vată și încep să se ude. Toate zonele afectate sunt îndepărtate și dovleacul este presărat cu cretă sau cărbune. Varul cenușat și cenușa vor ucide melcii, cărora le place mai ales să mănânce dovleac în zilele ploioase.

Sfatul nr. 1. Dacă pe frunze sunt prezente pete maronii, atunci acesta este un fenomen de bacterioză. Pulverizați plantele cu lichid Bordeaux pentru a o preveni.

Coacerea târzie

Perioada de maturare este de 120 de zile sau mai mult. Dovlecii de obicei mari cresc cu o piele densă și o perioadă lungă de valabilitate.

Atlant

Caracteristici:

• Forma. Oval rotunjit.
• Greutate. Mediu - aproximativ 20-30 kg, dar în condiții bune, puteți obține fructe cu o greutate de până la 70 kg.
• Culoare. Pielea este netedă, de culoare portocalie, în contextul dovleacului este de culoare portocalie aurie.
• Pulpa. Textură ușor uleioasă, dulce.
• Rezistent la paraziți și boli. Bun.
• Sezonul de creștere. Recoltat la 140 de zile după debarcare.

Big Max

Cum să distingem:

• Forma. Rotunjit, fără semne de segmentare. Suprafața este căptușită cu mici caneluri convexe.
• Greutate. În medie, este de 15 kg.
• Culoare. Pielea este de culoare portocalie strălucitoare, care poate fi diluată în locuri cu pete crem. În contextul portocaliu.
• Pulpa. Dovlecii sunt densi, dulci.
• Rezistent la paraziți și boli. Înalt.
• Sezonul de creștere. Recoltarea durează 130 de zile de la germinare.

Titan

Informație:

• Forma. Are o formă rotunjită, clar segmentată.
• Greutate. Este considerat cel mai mare reprezentant al speciei. Se pot cultiva fructe cu greutatea mai mare de 100 kg.
• Culoare. Pielea este portocalie, conținutul este ușor mai închis.
• Pulpa. Un pic cam sumbru. De obicei cultivate pentru fructe mari.
• Rezistent la paraziți și boli. Suficient de bun.
• Sezonul de creștere. Cântă în 120-140 de zile.

Recenzii ale locuitorilor de vară

Majoritatea locuitorilor de vară preferă să crească dovleci frumoși și suculenți în formă de pară. Mulți sunt atrași de culoarea clasică portocalie și aroma de pepene galben. Cu toate acestea, uneori așteptările nu sunt îndeplinite: în loc de fructe mari și atractive, cresc dovleci mici și apoși.

Arina, Ufa: „De mult timp cresc dovleci în formă de pară. Preferatele mele sunt soiurile Novinka și Zhemchuzhina. Sunt asemănătoare între ele, au o pulpă suculentă și dulce. Cu toate acestea, soiul Novinka este mai productiv. Usc semințele de dovleac și le adaug în produsele coapte, iar din pulpă fac terci și gem dulce pentru iarnă. "

Olga, Moscova: "Prefer doar soiurile de nucșoară. Au un gust și o aromă uimitoare. La plecare, sunt capricioși, dar dacă sunt respectate toate regulile agrotehnice, nu apar probleme. Îmi place mai ales să fac din ele suc de vitamine cu ghimbir și lămâie, precum și să gătesc terci la micul dejun. "

Milano, Ekaterinburg: „Plante mereu dovleci în seră. Îmi place mai ales Ananasul. Este îngrijită fără pretenții, rareori se îmbolnăvește. Înainte de plantare, asigurați-vă că dezinfectați semințele și pregătiți răsadurile. Recoltez la începutul lunii septembrie. Mănâncăm ceva imediat și lăsăm cealaltă parte pentru iarnă. "

Caracteristicile dovleceilor dulci

O serie de soiuri de acest tip, cum ar fi dovleacul cu fructe mari (gigant, maxim), sunt renumite pentru cel mai mare conținut de zahăr. Este un termen botanic, iar mărimea fructelor poate fi mică, mai ales la soiurile mai noi.

Pe lângă cele mai dulci soiuri de dovleac, soiurile aromatice sunt foarte apreciate, în special soiurile de dovleac Butternut. Conținutul lor de zahăr nu poate depăși 5-6%, dar mirosul inițial creează o senzație de gust gust picant.

O serie de soiuri ale unui alt soi botanic, dovleacul cu scoarță tare, miroase bine (acumularea lor record de zahăr este de până la 6-8%).

Selecția semințelor

Calitatea culturii depinde în mare măsură de semințele selectate pentru plantare ulterioară.Prin urmare, se recomandă să acordați atenție alegerii materialului săditor.

Dacă dovleacul se mănâncă, atunci acordați atenție mărimii soiului. Pentru a face fructele mai gustoase și mai dulci, se aleg soiurile cu fructe mici pentru plantare.

În timpul selecției, se acordă atenție aspectului materialului săditor. Coaja trebuie să fie perfect netedă și să nu prezinte defecte de suprafață. Dacă pe coajă există dungi ondulate, atunci este mai bine să nu alegeți astfel de semințe, deoarece acestea conțin nitrați. De asemenea, nu folosiți semințe cu pete întunecate la suprafață pentru plantare.

Îngrijire după aterizare

Îngrijirea unui dovleac decorativ nu este diferită de îngrijirea altor plante. Udarea și plivirea regulată este o necesitate. Mai mult decât atât, este necesar să udăm, astfel încât apa să nu cadă pe frunze, acestea putând deveni galbene din aceasta. Slăbirea solului atunci când este necesar sau în timpul plivirii. Pentru formarea frunzelor frumoase, se recomandă fertilizarea cu îngrășăminte de două ori pe lună. Întrucât nu avem un obiectiv în obținerea unei culturi, vor fi suficiente îngrășăminte care conțin azot sau îngrășăminte cu potasiu.

Singurul lucru care trebuie făcut pentru un dovleac decorativ este formarea suporturilor. Poate fi frânghii pe perete, bețe, diverse plase, cineva face arcade decorative speciale, care arată foarte impresionant. Imaginați-vă cât de frumos vor fi atârnate de arc arc fructele portocalii mici, înconjurate de frunze. Cel mai important, trebuie să păstrați distanțe mici, altfel lăstarii vor merge în direcția greșită și vor strica întreaga vedere. Este mai bine să formăm singuri ramurile, după ce s-au format 4 frunze dintr-o singură lăstare, trebuie să o ciupiți, cel mai important lucru este să o legați la suport în timp. Trebuie să udați o dată pe săptămână, 10-20 de litri foarte abundent. apă pe plantă. Aceasta este în prima lună, la sfârșitul lunilor iunie și iulie udăm mult mai rar, după cum este necesar. După udare, trebuie să slăbiți solul sau să mulciți locul de plantare.

În concluzie, aș dori să menționez că dovleacul în formă de pară este nepretențios, prin urmare, orice grădinar novice vă poate decora site-ul cu ajutorul acestei plante. Aceasta este o adevărată descoperire pentru toată lumea care dorește să-și decoreze rapid grădina, deoarece frunzele se formează într-un ritm destul de rapid și foarte abundent, nu necesită condiții speciale și durează foarte mult timp, iar în toamnă continua sa te incante cu culori stralucitoare ale frunzelor. Suntem siguri că veți găsi punctul de vedere care vă place din tot acest soi și nimeni nu va rămâne indiferent față de grădina dvs.

Dovleac în formă de pară

Soiuri cu fructe mari

Cultură recoltată

• Locuitorilor de vară nu le plac foarte mult soiurile care formează dovleci mari, deoarece nu puteți mânca o legumă odată și este extrem de incomod să o păstrați într-un apartament de oraș.
• Dovleacul cu fructe mari include aproximativ 100 de soiuri.

înapoi la meniu ↑

Vezi și: Sedum: specii și soiuri pentru cultivarea acasă și în aer liber. Reguli pentru plantarea și îngrijirea unei plante suculente (peste 110 fotografii și videoclipuri) + Recenzii

Felinar de dovleac

Felinar de dovleac

• Se referă la o varietate de dovleac cu fructe mari. Durează 3-3,5 luni pentru ca fructele să se coacă.
• În exterior, acestea sunt netede, roz-portocalii, ușor nervurate.
• Forma este rotunjită, ușor alungită.
• Fiecare exemplar cântărește 5-6 kg. Partea interioară este fragedă, galben-portocalie, crocantă, suculentă.
• Un dovleac smucit poate fi depozitat timp de 3-3,5 luni. Soiul este potrivit pentru transport.
• Cultura recoltată este supusă tratamentului termic. Folosit pentru prepararea sucurilor, piureurilor.
• Planta este clasificată ca iubitoare de căldură, rezistentă la secetă. Plantarea poate afecta făinarea, bacterioza.

înapoi la meniu ↑

Vezi și: Cum să faci cărări de grădină în țară cu propriile mâini? (80+ opțiuni foto pentru idei grozave) + Recenzii

Terci rusesc

Terci rusesc

• Se referă la un soi cu fructe mari. Poate dura până la 4 luni pentru a obține primele fructe.
• Soiul este considerat la mijlocul sezonului.Un tufiș formează 3-4 dovleci, cântărind 6-7 kg de culoare portocaliu-roz.
• Forma lor este rotunjită, cu nervuri greu de observat.
• Interiorul este de densitate medie, vopsit în portocaliu. Gust bun.
• Fructele pot fi păstrate.
• Din nume, se poate presupune deja că soiul este excelent pentru tocană, coacere, gătit.
• Poate fi folosit și pentru conservare, consumat neprelucrat.

înapoi la meniu ↑

Vezi și: Măr: o descriere a celor mai bune 25 de soiuri cu recenzii ale grădinarilor despre ele

Tărtăcuță cu frunze de smochin (Cucurbita ficifolia)

Jungla peruană găzduiește un alt tip de dovleac, care, spre deosebire de plantele descrise deja, este o cultură perenă.
În exterior, un dovleac verde, pe suprafața căruia este clar vizibil un model bizar albicios, arată mai degrabă ca un pepene necoapte în tăietură. Dovleacul oval sau alungit cu frunze de smochin are o carne brută albă sau gălbuie, cu aromă și gust dulce. Semințele seamănă și cu semințele de pepene verde atât în ​​formă, cât și într-o coajă neagră tare. Plantele sunt puternice, urcătoare, lăstari individuali de până la 10 metri lungime.

Dovlecii verzi de acest tip sunt folosiți în garnituri vegetale, după ce le-au supus tratamentului termic, iar cele mature sunt materii prime pentru cofetărie și băuturi alcoolice. În ciuda originii sale tropicale, acest tip de dovleac, ca și în fotografie, este ușor cultivat chiar și în nord-vestul țării.

Greșelile obișnuite fac grădinarii

1. Evitați să plantați sau să sprijiniți dovleacul aproape de pereți și garduri. Apoi, nu va exista acces în partea din spate a plantelor, pentru control, îngrijire și pulverizare de boli și dăunători.
2. Asigurați-vă că presărați mulci pe partea de sus a solului. Păstrează bine umezeala și căldura în sistemul radicular.
3. Fertilizați în toamnă, în timpul plantării și pe tot parcursul creșterii dovleacului. Este recomandabil să faceți îmbrăcăminte de top în mod regulat. Dacă nu sunt efectuate sistematic, dovleacul nu va da randamente.
4. Nu plantați dovleacul într-un recipient mic. Utilizați vase mari pentru a crește răsaduri pentru a da spațiului sistemului radicular.

Evaluează calitatea articolului. Vrem să fim mai buni pentru tine:

Soiuri de dovleac cu coajă tare

O trăsătură distinctivă a acestui grup este prezența unei cruste groase. Protejează fructele de deteriorări și deteriorări. Soiurile rezistente sunt depozitate mult timp, tolerează transportul pe distanțe mari.

O pulpă foarte aromată și zaharată cu un gust excelent este ascunsă sub pielea densă. Pentru aceasta, adoră soiurile dure. Reprezentanți tipici ai acestui soi de dovleac:

• Bulgară;
• Bun;
• Gimnospermă.

Bun

Soiul copt timpuriu este excelent pentru deserturi, sucuri și primele alimente complementare pentru bebeluși. Datorită gustului său plăcut, fructul poate fi consumat chiar și crud.

Trăsături distinctive:

• pe plantă se formează mulți dovleci mici;
• greutatea nu depășește 2 kg;
• pulpa este strălucitoare, portocalie;
• gust dulce pronunțat datorită cantității mari de zaharuri naturale din compoziție;
• condiții de depozitare exigente, nu tolerează umezeala.

Gimnospermă

O varietate destul de capricioasă a acestei legume, obținută de crescătorii americani. Tărtăcuța gimnospermă iubește zonele calde și umede de creștere. Aspectul face varietatea ușor de recunoscut:

• fructe sferice;
• culoarea pielii - galben cu dungi verzi.

Tărtăcuța gimnospermă este cultivată pentru semințe.

Crusta tare

După cum sugerează și numele, legumele au o piele mai densă, ceea ce le face rezistente la daune și potrivite pentru transportul pe termen lung.

Olga

Ce este interesant în varietate:

• Forma. Oval, alungit.
• Greutate. Ajungeți doar la 4-7 kg.
• Culoare. Pielea are o culoare interesantă, verde-galbenă, care arată ca dungi. În interior o nuanță cremoasă. Este de remarcat faptul că semințele de dovleac sunt de culoare verde închis, aproape de culoare neagră.
• Pulpa. Aroma se dezvoltă mai puternic la câteva zile după recoltare.
• Rezistent la paraziți și boli. A crescut.
• Sezonul de creștere. Poate fi recoltat după 120 de zile.

Semințele de dovleac nu au coajă, astfel încât soiul aparține gimnospermelor.

Bun

Setări principale:

• Forma. Rotunjit, cu segmentare slab exprimată.
• Greutate. Foarte mic, doar 1,5 kg.
• Culoare. Afară, dovleacul este portocaliu strălucitor, uneori cu mici dungi albe.
• Pulpa. Util pentru alimentele pentru bebeluși și dietetice.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Timpul de recoltare este de 90 de zile după plantare.

Unghia doamnei

Trăsături specifice:

• Forma. Oval, rotunjit, arată ca un pepene galben, dar fără o plasă caracteristică.
• Greutate. Nu depășește 5 kg.
• Culoare. Pielea este cenușie sau galbenă, pulpa are o nuanță mai moale.
• Pulpa. Destul de delicios. Dar mai des este cultivat pentru semințe.
• Rezistent la paraziți și boli. In medie.
• Sezonul de creștere. Maturează în 95-105 de zile.