Plantele acvatice sunt adesea folosite pentru amenajarea unor lacuri artificiale. Pentru aceasta se folosesc stuf, cattail și stuf, dar mulți nu știu care este diferența dintre aceste plante. Nu numai cetățenii, ci și mulți locuitori din mediul rural nu știu cum să distingă trestia de coadă.
De obicei, oamenii cred că nu există nicio diferență între coadă și stuf și că este aceeași plantă în diferite perioade de dezvoltare. De fapt, ele nu numai că diferă prin aspect, dar aparțin și unor familii diferite. În articolul de astăzi, vom analiza diferența dintre aceste plante și vom afla cum au fost folosite în practică.
Stuf universal de plante și rețete din acesta
Trestia Scirpus are o istorie lungă. A fost folosit nu numai în medicina informală pentru fabricarea medicamentelor, ci și în gătit, în viața de zi cu zi și în cultivarea plantelor. Anterior, planta a fost utilizată ca un tampon durabil (centură de stuf), care a fost așezat de-a lungul întregului perimetru al fundației. În plus, din tulpini au fost făcute covoare și genți de cumpărături.
Stuful este, de asemenea, utilizat pe scară largă astăzi. Rădăcinile sale sunt comestibile. În plus, rizomul plantei este folosit pentru a face un substitut de cafea. Rădăcinile uscate sunt materii prime ideale pentru fabricarea făinii.
Primii pași după cumpărare
Stuful dobândit este plantat imediat într-un loc permanent de creștere. Deoarece genul este rezistent la boli și dăunători, tratamentul plantelor cumpărate cu preparate speciale nu este necesar.
În cazul bolilor altor ierburi ornamentale cu infecții fungice și bacteriene, apariția insectelor dăunătoare în grădină, stufii sunt tratați profilactic cu insecticid Fitoverm și fungicid Fitosporin.
Este important să se efectueze un tratament insecticid și fungicid pentru exemplarele sălbatice transferate în grădină.
Caracteristicile botanice ale plantei, fotografia stufului
Stuf este o plantă perenă erbacee aparținând genului Reed și familiei Sedge și include 52 de specii. Aceasta este o plantă de coastă, care atinge o înălțime de un metru sau mai mult.
Este înzestrat cu o rădăcină lungă situată orizontal, tulpini cilindrice triunghiulare, frunze în linie largă cu trei rânduri răspândite îngustate într-un vârf triunghiular, bisexuale mici vizibile, colectate în spiculete, formând inflorescențe complexe de răspândire a florilor.
Fructele de stuf sunt nuci triunghiulare. Planta începe să înflorească la începutul perioadei de vară. Crește, de regulă, în locuri umede, mlaștini, șanțuri, maluri de corpuri de apă.
Colectarea și achiziționarea de materii prime medicinale
În scopuri medicinale, se folosesc frunzele și rizomii plantei în cauză. Cel mai bun moment pentru recoltarea frunzelor este începutul verii. Puteți colecta materii prime până la sfârșitul perioadei de vară. În plus, frunzele sunt așezate într-un strat subțire pe un palet și uscate într-o cameră cu ventilație bună sau în aer proaspăt la umbră.
În ceea ce privește recoltarea rădăcinilor, se recomandă efectuarea acesteia la începutul perioadei de toamnă. Materiile prime sunt dezgropate, spălate, tăiate în bucăți mici și uscate într-un uscător la o temperatură de 40-50 de grade.
Semifabricatele sunt turnate în pungi de hârtie și depozitate într-o cameră cu aerisire suficientă. Perioada de valabilitate este de doi ani, nu mai mult.
Proprietăți medicinale și compoziția stufului
Nu degeaba planta are o utilizare pe scară largă în medicina informală. Este bogat în nutrienți valoroși. Conține multe:
Preparatele din plantă au proprietăți medicinale puternice - antiinflamatoare, antiseptice, diaforetice, astringente, bactericide, diuretice, antiscorbutice, emoliente, vindecătoare ale rănilor, antifebrilă, efect hemostatic.
Medicamentele pe bază de stuf contribuie la:
Rețete testate în timp
Există un număr considerabil de remedii eficiente și eficiente pentru tratamentul diferitelor patologii. Cu toate acestea, nu ar trebui să le luați fără grijă sau chiar mai mult fără a vă consulta medicul, deoarece acest lucru vă poate dăuna și vă poate agrava starea.
Amintiți-vă, medicamentele de la oameni sunt doar un supliment la tratamentul principal prescris de medic. Mai mult, utilizarea lor trebuie să fie adecvată și rezonabilă.
1. Pregătirea remediilor casnice pentru întărirea sistemului imunitar. Se curăță rizomii stufului, aproximativ un kilogram, se toacă și se toarnă într-o cratiță. Apoi, trebuie să turnați materia primă cu apă fiartă și să fierbeți la foc mic timp de o oră, apoi scurgeți lichidul într-un recipient separat și turnați din nou rădăcinile cu apă și fierbeți. După o oră, combinați ambele lichide, fierbeți. Se recomandă consumul a 200 ml de medicament strecurat o dată pe zi. Această compoziție are proprietăți imunostimulatoare puternice și este potrivită atât pentru copii, cât și pentru adulți.
2. Dispnee cardiacă: utilizarea ceaiului. În perioada de înflorire intensivă a stufului - în septembrie, colectați-i florile, turnați într-un recipient de sticlă și aburi 300 ml de apă clocotită. După o oră, începeți să luați cinci înghițituri de medicament filtrat la fiecare patru ore. Durata cursului este de 30 de zile.
3. Mijloace pentru prevenirea durerii inimii. Aburiți câteva inflorescențe de plante uscate cu un litru de apă proaspăt fiartă. Se adaugă câteva frunze de mentă la stuf și se lasă deoparte timp de două ore. Bea 20 ml din compoziția strecurată de mai multe ori pe zi.
4. Colita: terapia decoctului. Se prepară rădăcinile uscate, tăiate mărunt ale plantei într-o cantitate de 15 grame cu apă clocotită - 200 ml. Se fierbe puțin la foc mic, se răcește, se filtrează. Se recomandă utilizarea unei linguri de medicament de cel puțin cinci ori pe zi.
5. Diabet: utilizarea unui medicament eficient. Aburiți o lingură de plantă zdrobită uscată (tulpini, rădăcini) în trei sute de mililitri de apă fiartă. Se fierbe, se lasă la infuzat. Bea un sfert de pahar din băutura filtrată de trei ori pe zi. Durata cursului este de trei săptămâni.
6. Pregătirea unei compoziții diuretice. Așezați 50 g de frunze mărunțite și tulpini de trestie într-un termos. Se toarnă apă clocotită peste materiile prime. După o oră, filtrați și începeți să luați 200 ml de băutură de trei ori pe zi. Un remediu eficient cu proprietăți diaforetice și diuretice puternice și ajută la normalizarea funcției rinichilor și la reducerea umflăturii.
Cine este contraindicat pentru medicamentele pe bază de stuf?
Nu au fost identificate contraindicații speciale pentru utilizarea plantelor. Cu toate acestea, pentru a preveni apariția efectelor secundare sau a otrăvirii, înainte de a utiliza acest sau acel produs pe bază de stuf, consultați medicul dumneavoastră.
Nu se recomandă utilizarea plantei în scopuri medicinale în prezența gutei, a varicelor. Nu este de dorit să beți produse pe bază de stuf pentru femeile gravide și care alăptează. Utilizarea pe termen lung poate provoca constipație. Copiii de orice vârstă nu pot fi tratați cu preparate din plante.
Colectarea și procurarea materiilor prime
Este necesar să colectați materii prime medicinale în locuri curate din punct de vedere ecologic. Nu se recomandă colectarea stufului în rezervoare unde înoată animalele și se găsesc păsări.Frunzele sunt recoltate în iulie și august, rădăcinile sunt dezgropate în septembrie și octombrie, inflorescențele sunt tăiate în timpul înfloririi.
Uscarea se face cel mai bine într-un uscător electric sau cuptor. Puteți face acest lucru la umbră sub un baldachin. Materiile prime finite sunt așezate în pungi de pânză, pungi de carton și depozitate timp de cel mult doi ani.
Ați folosit stuf pentru prepararea medicamentelor? Așteptăm feedback-ul dvs., recomandări, rețete dovedite.
Buletin informativ închis
La închidere, abonații au fost trimiși la „Fii sănătos!” la care vă recomandăm să vă abonați.
Puteți găsi liste de corespondență cu subiecte similare în Directorul de corespondență.
Statistici
Părul de stuf va scăpa de chisturi
Bună ziua, redacția „Aibolit” și toți cititorii ziarului! Este pentru prima dată când vă scriu, deși mă abonez la ziar pentru al șaptelea an. Folosesc în mod regulat rețetele din ziar, deoarece am trei copii care sunt adesea bolnavi și nu cumpăr medicamente farmaceutice în principiu și nu pentru că este scump, ci pentru că acum este aproape imposibil să cumpăr medicamente reale. Și, în general, încerc să evit chimia, mai ales pentru copii.
Folosesc rețete populare pentru mine, deși am doar 30 de ani, dar nu mai este un secret faptul că tinerețea noastră nu strălucește de sănătate, inclusiv de mine. Multe tinere mame cu nașterea unui copil dobândesc o durere atât de neplăcută ca hemoroizii. Și până când copilul nu crește puțin, mama nu are timp să aibă grijă de ea însăși, să vindece chiar acest hemoroizi. Și boala progresează și, cu cât este mai departe, cu atât este mai dificil de tratat. Vreau să ofer o rețetă de tratament testată în timp, simplă și de scurtă durată. Toată lumea cunoaște arborele thuja veșnic verde. Luați o crenguță de tuia, turnați 0,5 litri de apă clocotită, fierbeți la foc mic timp de 5 minute - și medicamentul este gata. Culoarea infuziei ceaiului puternic preparat. Înmuiați un tampon de bumbac sau tifon în bulion cald, întindeți-vă pe stomac, introduceți un tampon între fese, prin
Scoateți 10-15 minute. Faceți astfel de proceduri până la un rezultat pozitiv. Dacă hemoroizii nu sunt vechi, atunci sunt suficiente 3-4 proceduri pentru ca acesta să dispară fără urmă. Acesta este cel mai bun mod pe care l-am încercat. De obicei se face noaptea.
De la chisturi la rinichi și ficat
Și o altă rețetă dovedită în mod repetat pentru chisturi la rinichi și ficat. Stuful crește pe râuri și iazuri, paniculele sale sunt doar medicamente. Imediat voi face o rezervare că există mai multe tipuri de stuf, iar paniculele sunt potrivite doar pentru cele care cresc pufoase, de dimensiunea unei palme, nu numai în lungime, ci și în lățime. Se toarnă 2 panicule de stuf cu 2 litri de apă clocotită, se învelește (de preferință noaptea), se lasă câteva ore, se scurge infuzia și se păstrează la frigider. Se bea 1 pahar cu jumătate de oră înainte de mese de 3 ori pe zi. De obicei, un curs lunar este suficient pentru ca chistul să dispară, dar uneori cursul trebuie repetat.
În același timp, vindecați-vă inima, deoarece paniculele de stuf sunt bune pentru bolile de inimă. Nu este recomandat să tăiați paniculele verzi; trebuie să devină ușor galbene și pufoase. Avem un râu în apropiere și am încercat să folosim panicule necoapte, rezultatul nu a funcționat, iar cele coapte au dat rezultate foarte pozitive. Puteți recolta paniculele pentru iarnă, își păstrează bine proprietățile medicinale.
Și, în cele din urmă, vreau să ofer o rețetă celor care, în tinerețe sau din prostie, au făcut avort în timpul primei sarcini și apoi nu au putut rămâne însărcinate. Un prieten apropiat de-al meu a ajuns și el în această situație. Apoi un tratament îndelungat, mulți bani irosiți - rezultatul este zero. Și totuși a reușit să rămână însărcinată după această rețetă. Înainte de a fi aproape de soțul ei, ea s-a umezit de fiecare dată cu o soluție de sodiu: 1 linguriță. o lingură de sifon pentru 1 pahar de apă fiartă caldă și, după intimitate, trebuie să vă întindeți pe burtă și să încercați să adormiți - aceasta este cea mai confortabilă poziție pentru ca uterul să rămână însărcinată. Această metodă a fost sfătuită de o moașă bătrână. Acum, această femeie are doi copii.Dușarea trebuie făcută timp de 1,5-2 luni.
P. S. Termin de scris. Gemenii mei au venit de la școală, trebuie să mă hrănesc. Voi răspunde tuturor dacă puneți un plic gol.
Olga Viktorovna Krivosheeva, st. Vysotsky, 6 ani, apt. 1, x. Izobilny, districtul Egorlyksky, regiunea Rostov, 347674
Semințe de trestie de zahăr: colectare, depozitare
Semințele de trestie de zahăr sunt de scurtă durată, viabilitatea lor durează până la șase luni. Colectarea trestiei de zahăr se poate face atunci când trestia și-a eliberat paniculele și acestea devin maronii. Cu toate acestea, în centrul Rusiei, este dificil să se realizeze maturarea completă a semințelor de stuf din cauza condițiilor climatice inadecvate. Și în regiunile sudice ale țării noastre, cu plantarea obișnuită, fără măsuri agrotehnice suplimentare, semințele de trestie de zahăr rareori se coacă complet.
O paniculă de „zahăr”, cu îngrijire adecvată, aduce aproximativ 600 de semințe, atunci când este plantată, este suficientă pentru o sută de metri pătrați de teren. Când colectați semințele, paniculele sunt rupte, treierate și cernute, puteți alege panicula cu mâinile și apoi uscați semințele. Datorită fragilității semințelor, acestea pot fi păstrate într-o pungă de țesut, cel târziu până anul viitor.
Descrierea stufului de plante
O plantă erbacee perenă, trestia poate atinge doi metri înălțime. De exemplu, stuful lacului crește de-a lungul malurilor râurilor, lacurilor și, de asemenea, rezervoarelor. Tulpinile plantei sunt cilindrice, frunzele sunt rare, alungite, înguste. Formele perene sunt de obicei rizom. În perioada de înflorire a stufului, care este de obicei în iunie-iulie, florile apar pe tulpinile plantei sub forma unei panicule. În tuberculul de pe litoral (Bolboschoenus maritimus), rizomii au formațiuni tuberoase mari de până la 3,5 cm lungime și 2,5 cm lățime.
Zahăr din trestie de zahăr
Zaharul brun din trestie este considerat a fi un produs mai natural decat zaharul din sfecla. Cristalinele dulci cristaline sunt obținute din trestie prin procesare pe mai multe niveluri. Zaharul din trestie este considerat unul dintre cele mai vechi dulciuri din est.
Glucoza din zahăr brun din trestie, de calitate superioară, hrănește activitatea creierului și a ficatului corpului și contribuie la o creștere a energiei în general. Un astfel de zahăr este considerat mai puțin dăunător datorită conținutului de fibre vegetale din acesta.
Una dintre caracteristicile distinctive ale zahărului din trestie este conținutul său ridicat de glucoză și zaharoză, care în total se ridică la 2% din greutatea tulpinii. Acest fapt implică curățarea fără multă var și fără un agent de înălbire, crescând astfel componenta competitivă a naturaleții zahărului brun din trestie peste zahărul alb din sfeclă.
Principala producție a instalațiilor de prelucrare a trestiei este zahărul brut. Doar câteva fabrici industriale aduc zahărul din trestie într-o stare rafinată. Dar în ambele cazuri, prelucrarea primară a zahărului brut este aceeași, singura diferență este că zahărul brut suferă o prelucrare suplimentară sub formă de recristalizare, același zahăr brut.
Prelucrarea zahărului brut începe cu faptul că înainte de presare, paniculele și frunzele trebuie îndepărtate, adică numai tulpina ajunge sub presă pentru a extrage sucul. Apoi sucul se evaporă până la un sirop concentrat. Siropul, la rândul său, suferă fierbere și cristalizare. După prelucrarea completă, zahărul din trestie este ambalat și livrat pe piețele de vânzare.
O ceașcă de cafea sau ceai cu zahăr din trestie vă va încărca cu energie și dispoziție pozitivă pentru întreaga zi, în plus, dulceața trestiei conține oligoelemente și vitamine B în compoziția sa.
Descrierea stufului de plante
Sunt cunoscute aproximativ 300 de specii, distribuite pe tot globul, dar în principal în zonele temperate și subtropicale. Există aproximativ 20 de specii în Rusia. Plante perene, rareori anuale, cu rizom târâtor sau scurtat sau fără el.Tulpinile sunt aproape cilindrice sau triunghiulare, cu frunze, uneori frunzele sunt doar solzoase.
Stuf de mare (Scirpus maritimus) - Perenă cu rizom târâtor, tulpini înalte de 50-100 cm și frunze liniare de 3-8 mm lățime. În partea de sus a lăstarului există o inflorescență densă stea-umbelată de culoare maro. Poate fi folosit pentru amenajarea zonelor cu sol salin.
Stuful este de obicei folosit în grădinile în stil natural. Ele pot fi utilizate pentru a compune compoziții vegetale în rezervoare de apă puțin adâncă, unde nuferii, capsulele de ouă și alte plante care plutesc pe suprafața apei par deosebit de impresionante pe fundalul lor. Unele tipuri sunt potrivite pentru grădinile umbrite. Desișurile de stuf înconjoară uneori rezervorul cu un perete impenetrabil. Imaginați-vă o astfel de gard viu de doi metri! Vântul flutură inflorescențele răspândite și transportă polenul de la o plantă la alta. Datorită creșterii rapide a rizomilor, stuful colonizează cu succes corpurile de apă stagnante. Desișurile sale reduc poluarea apei.
Peștelui nu numai că îi place să mănânce lăstari mici de stuf, ci și trăiește activ în aceste desișuri, oferindu-se din când în când cu explozii caracteristice.
verde-
Tulpini înalte de până la 2,5 metri înălțime cu știuleți mari - aceasta este cattailul. Adevărat, stuful și coada sunt plante ușor diferite, care sunt adesea confuze. La stuf, știuleții sunt maronii, iar la coadă sunt negri sau maro închis.
Trestia poate fi găsită pe orice lac sau mlaștină din toată partea europeană a Rusiei, precum și în vestul Siberiei, Kazahstan și statele baltice. Preferă rezervoare stagnante, formând desi întregi. Adesea, tulpina este scufundată în apă de până la 1 metru, deci trebuie totuși să vă aprovizionați cu cizme de cauciuc și mănuși pentru a obține stuf.
Tulpina de stuf chiar la baza sa (partea cea mai albă) este comestibilă chiar și brută. pentru că rădăcina de stuf conține o mulțime de zaharuri, are un gust bun. Rizomul poate fi măcinat în făină și amestecat cu făină de grâu pentru o aromă picantă a felurilor de mâncare cu făină.
Siropul de zahăr poate fi făcut din stuf: tocați rizomul și turnați apă peste el. Pentru 1 kg de rădăcină de stuf, trebuie să luați 1 litru de apă și să fierbeți timp de 1 oră, apoi strecurați acest bulion și evaporați la concentrația necesară.
Creştere
Stuful poate fi cultivat atât în apă de mică adâncime 10‒30 cm, cât și în soluri foarte umede și mlăștinoase. Sunt de preferat solurile puțin solide, dar ușor acide, cu un pH de 5,0-6,0 sau neutru cu un pH de 6,0-7,0.
Trestia are nevoie de o cantitate suficientă de lumină solară, dar sub razele directe își pierde efectul decorativ. Trestia de pădure și trestia de înrădăcinare tolerează bine umbrele deschise.
Nu necesită îngrășăminte suplimentare și nu creează dificultăți de întreținere. Îngrijirea stufului de grădină se reduce la umezirea solului atunci când rezervorul se usucă în timpul secetei, controlând auto-însămânțarea și creșterea plantelor.
PE POZĂ: Un mic grup de stuf Cyperus (Scirpus cyperinus).
Stuf în medicina populară
Preparatele de stuf au multe proprietăți medicinale, de exemplu: antifebril, antiscorbutic, hemostatic, antiinflamator, astringent și emolient.
Nu există niciun element inutilizabil în stuf; în medicina populară, și-a găsit utilizarea peste tot - atât frunze, cât și polen, și rizomi și o tulpină.
De exemplu, dacă amestecați puful de știuleți de stuf cu ghee, atunci un astfel de unguent poate vindeca foarte repede pielea deteriorată de arsuri.
Un decoct de frunze de cattail sau stuf se ia pe cale orală pentru diabetul zaharat, precum și pentru gastrită, enterită, dizenterie, diaree sângeroasă. Pur și simplu puneți frunze de trestie zdrobite pe o rană sau zgârieturi pentru a opri sângerarea și a accelera vindecarea rănilor.
Este bine să folosiți un decoct de frunze de stuf pentru cei care au un flux menstrual abundent, însoțit de durere, greață sau insomnie.
Ca diuretic:
3 linguri Se toarnă 1 litru de apă clocotită peste frunzele zdrobite și tulpinile de trestie și se lasă să fiarbă timp de 1 oră. Luați oral 1 pahar de 3-4 ori pe zi. Un diuretic și diaforetic excelent care normalizează funcția rinichilor și reduce umflarea corpului.
Pentru tratamentul diabetului zaharat:
1 linguriță Se toarnă 1 cană de apă clocotită peste stuf tocat mărunt și se ține la foc mare timp de aproximativ 2-3 minute. Se răcește, se strecoară și se ia o treime dintr-un pahar de 3 ori pe zi. Cursul este de aproximativ 20 de zile, în funcție de conținutul de zahăr din sânge. Când nivelul zahărului revine la normal, este necesar să se reducă consumul decoctului la 0,5 căni pe zi. Ca măsură preventivă, se recomandă să o luați continuu pentru a menține nivelurile normale de zahăr din sânge.
Pentru tratamentul colitei:
Uscați rădăcinile stufului, tăiați și 1 lingură. se toarnă un pahar cu apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se răcește, se strecoară. Ar trebui să fie luat înainte de mese pentru 1 lingură. acest bulion de 5-6 ori pe zi până la recuperarea completă.
Pentru tratamentul dispneei cardiace:
În septembrie, când stuful înflorește în plină desfășurare, trebuie să-i aduni inflorescențele, să prepari ca ceaiul obișnuit și să bei câteva (5-7) înghițituri într-o formă caldă în mod constant, cu un interval de 3-4 ore. O lună de astfel de tratament este suficientă pentru ca dificultățile de respirație, chiar și cele mai severe, să dispară complet.
Ca prevenire a durerii în mușchiul inimii, este suficient să preparați două inflorescențe în 1 litru de apă, adăugați câteva frunze de mentă și lăsați-le să se infuzeze. Bea constant în porții mici până când durerea și disconfortul din mușchiul inimii dispar complet.
Consolidarea imunității:
Luați 1 kg de rizomi curățați, tocați-i și turnați doi litri de apă clocotită. Fierbeți rădăcinile stufului timp de o oră, apoi scurgeți apa într-un vas separat și turnați din nou rădăcinile cu un litru de apă clocotită și gătiți. Apoi combinați ambele bulionuri, fierbeți încă 10 minute sub un capac închis și luați 1 pahar pe zi. Este un agent excelent de stimulare a imunității și este potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Stuful este o plantă aproape „inofensivă” care poate fi folosită de toată lumea. Singurul lucru este că nu li se recomandă tratarea persoanelor care suferă de hepatoză, gută sau vene varicoase. Utilizarea pe termen lung poate provoca constipație nedorită.
Prelucrarea trestiei de zahăr
Zahar de trestie fara prelucrare suplimentara, nepotrivit pentru consum si depozitare suplimentara Prin urmare, prelucrarea sau rafinarea suplimentară este considerată ciclul optim pentru a finaliza producția de zahăr din trestie.
Tehnologia de producere a zahărului din trestie este similară cu metoda de producere a zahărului din sfeclă de zahăr. Ambele tehnologii de procesare a materiilor prime includ mai mulți pași identici:
- Măcinarea produsului
- Obținerea sucului dintr-un produs procesat
- Purificarea sucului de impurități suplimentare
- Concentrarea sucului la concentrația de sirop prin metoda de evaporare
- Cristalizarea concentratului și transformarea acestuia în zahăr
- Uscarea produsului finit
Sucul se obține prin zdrobire, presare și presare suplimentară a trestiei crude. Datorită unei tehnologii speciale pentru tratarea trestiei cu apă, folosind o presă, aproape sută la sută din suc este extras din materia primă. Sucul trece prin procedura de curățare printr-o capcană și se acumulează în rezervoarele de măsurare.
La rândul său, pulpa revine la presă și efectuează o presare secundară împreună cu masa primară a materiei prime furnizate. După curățare, sucul este supus unei proceduri de defecare a varului rece sau fierbinte. În acest fel, acizii organici sunt neutralizați și se formează o sare de var solubilă, solubilă. În procesul de defecare la rece, sucul este amestecat cu lapte de var, amestecat și introdus în rezervoare de sedimentare. Pentru ca zahărul să se stabilească, rezervoarele de decantare sunt încălzite și se obține o masă concentrată groasă în partea de jos, cu suc deasupra.
Masa groasă este supusă unui filtru de presare, iar sucul este golit.Într-o altă metodă, siropul îngroșat intră într-un aparat de vid și pentru gătit în masecuite. Masa gătită rezultată este plasată în masa principală pentru cristalizare și răcire. După aceea, zahărul este bătut în centrifugă. Nisipul fin obținut la producerea zahărului este reîncărcat în cristalizator și este supus procedurii de re-topire a produsului și plasat în aparatul de vid al tuturor maselor pentru fierberea siropurilor ulterioare.
Producția de zahăr din trestie descrisă mai sus este oarecum diferită de producția de zahăr din sfeclă. Prima diferență este că bastonul este presat pe prese cu role, iar sfecla este extrasă într-o baterie de difuzie. A doua diferență constă în etapele de purificare a sucului și de procesare cu cea mai mică cantitate de var decât în producția de zahăr granulat din sfeclă.
Bulrush. Descriere, nume popular, fotografie
Trestia lacustră, cunoscută și sub numele de schenoplectus lacustru, este o specie de plante erbacee perene aparținând genului Schenoplektus din familia rogozului. Multă vreme s-a crezut că această plantă este practic inutilă. Un vechi manual botanic spune că această iarbă lipsită de valoare are un singur avantaj - capacitatea de a întârzia trecerea nămolului aluvial cu tulpini groase asemănătoare tulpinii în timpul inundațiilor de primăvară, datorită cărora locurile drenate oferă un sol de cernoziom gras.
De fapt, trestia este o plantă valoroasă. Tulpinile sale moi flexibile au oferit mult timp oamenilor materiale durabile și frumoase pentru țesut covorașe, coșuri, genți de mână. Puteți tricota diverse tipuri de învelitoare din tulpini uscate și puteți face meșteșuguri decorative. Nu întâmplător numele latin al plantei - scirpus - revine la verbele „tricot”, „țesut”.
Rol în natură
Trestia este foarte viguroasă. Crește rapid, formând desișuri de netrecut. Găzduiesc păsări de coastă, unele specii de pești și crustacee. În plus, este un excelent teren de vânătoare pentru stârci.
Reed este un filtru natural pentru corpurile de apă. El curăță râurile și lacurile. În plus, trestia, datorită tulpinii și frunzelor sale masive, este capabilă să absoarbă o cantitate imensă de umiditate. Aceasta usucă mlaștinile. Cu ajutorul stufului, se formează turbă în ele.
Această cultură servește drept hrană naturală pentru animalele sălbatice. Sunt mâncați de șobolani de mosc, elani și cerbi.
Lac de stuf: descriere
Este o plantă perenă erbacee cu o înălțime de la o sută la două sute cincizeci de centimetri, cu un rizom gol târâtor. Tulpinile sunt de formă cilindrică, cu frunze solzoase.
Inflorescența paniculată a scutului, mai rar comprimată, seamănă cu o perie de spiculete spinoase. Spiculele maronii au o lungime de opt până la doisprezece milimetri, la capetele pedunculilor sunt grupate în trei până la patru (mai rar până la opt).
Bractele sunt puțin mai lungi decât inflorescența, subulată. Cântar de acoperire - cu veruci simple sau netede.
Stuful lacului înflorește la sfârșitul primăverii și la începutul verii. Se recoltează în septembrie-octombrie.
Planta este distribuită aproape în toată lumea, în principal în zonele de stepă și pădure, pe malurile rezervoarelor și apelor puțin adânci. Crește în zonele temperate din Rusia și Europa, Siberia, Caucaz, Kazahstan și America de Nord.
Această plantă este numită popular kuga. Da, stuful lacului, a cărui fotografie este prezentată în articol, este același kuga din care puteți țese un covor moale potrivit pentru culcare. Un astfel de produs din răchită se numește, respectiv, croșetat. De asemenea, puteți face un plutitor foarte ușor pentru pescuit din kuga.
Informații generale
Stuf aparține categoriei plantelor perene. Hrănirea are loc prin rădăcini ramificate târâtoare masive, care ating o lungime de doi metri. Înălțimea plantei ajunge de la 3 la 4 metri. Are o tulpină goală cărnoasă. Creșterea tânără poate fi consumată.Gustul său este comparabil cu cel al sparanghelului.
Fotografiile sunt flexibile, practic incasabile. Frunzele se întorc complet în jurul tulpinii. Acest lucru face posibilă rezistența rafalelor puternice de vânt. Frunzele cresc până la jumătate de metru. Acestea sunt situate în imediata apropiere una de cealaltă. Vara, în partea de sus a plantei apare o paniculă de 20 de centimetri de spiculete violete.
Polenizarea are loc cu ajutorul vântului. La sfârșitul verii, pe stuf apar fructe - mici cariopi cu formă alungită. Perioada de creștere a semințelor este de un an. Există o mulțime de semințe în inflorescență - de la 40.000 la 110.000 în fiecare.
Stuf în apicultură
Planta, printre altele, este apreciată de către apicultori. Când stuful lacului înflorește și acest lucru se întâmplă în iunie-iulie, albinele iau pâine de albine din spiculete - polen, fără de care nu pot crește un copil. În timpul sezonului, o colonie puternică de albine consumă până la douăzeci de kilograme de pâine de albine colectate dintr-o varietate de plante, incluzând nu numai stuf, ci și ulm, arin, alun, stejar, brusture, coadă cu frunze late, precum și buruieni - urzică, quinoa, măcriș.
Stuful lacului are mai multe soiuri, dintre care principalele sunt:
- Albescens este o plantă cu tulpini cu dungi galbene care ating o înălțime de 150 de centimetri;
- Lănci aurii - stuf cu tulpini galbene strălucitoare primăvara și verzi vara;
- Zebrinus este un soi ornamental caracterizat prin dungi orizontale galbene pe tulpini verzi.
Stuful lacului aparține hidrofitelor - plante din apele de coastă și mlaștini lipsite de umiditate. Rădăcinile lor se află într-un nămol greu vâscos, unde aproape că nu există oxigen. Hidrofitele ar fi condamnate la moarte dacă nu ar avea dispozitive speciale. Faptul este că rădăcinile acestor plante primesc oxigenul necesar pentru respirație, nu prin suprafața solului, ci prin aerenchem - un țesut special în aer.
În stufurile lacustre, pe secțiunea transversală a tulpinii, în spatele celulelor exterioare, se pot vedea pasajele de aer - goluri separate de filme, care sunt o rețea de celule înguste conectate în lanțuri. Aceste lanțuri converg și formează pachete de aerenchim - conductoare de aer. În țesuturile unor astfel de pachete există întotdeauna aer. S-a dovedit că concentrația de oxigen este perturbată de deteriorarea mecanică a tulpinii și acest lucru sugerează că planta mlaștină saturează aerul intercelular cu oxigen pe cont propriu: este absorbită de țesutul verde purtător de clorofilă în timpul fotosintezei.
Deoarece grinzile conductoare de aer sunt prezente nu numai în tulpină, ci și în rizom, oxigenul curge liber către rădăcini și ajunge la cele mai îndepărtate organe subterane, inundate cu apă și adânc îngropate în nămol. Astfel, datorită aerenchemului, trestia lacului primește o cantitate suficientă de oxigen pentru respirație.
Componentele constitutive ale plantei sunt încă insuficient studiate. Se știe că rizomii și tulpinile conțin taninuri, până la 48 la sută din zaharuri, acid lactic, până la șase la sută din proteine și trei la sută din grăsimi.
Dificultăți în cultivarea stufului
Practic, trestia este destul de rezistentă la insecte și boli dăunătoare, dar uneori sunt afectate de acarieni sau afide. Acest lucru este posibil atunci când condițiile de cultivare devin nefavorabile: uscăciune crescută a aerului, umiditate excesivă sau slabă a solului, menținerea la temperaturi scăzute sau când este expus la curent. Și întrucât stuful reacționează foarte rău la substanțele chimice care ar putea elimina dăunătorii, este mai bine să creați condiții normale pentru creșterea sa și să îl inspectați periodic. În caz contrar, va trebui utilizat insecticid.
De asemenea, dacă umiditatea este scăzută, atunci tulpinile de la capete devin maronii. Pulverizarea cu apă caldă trebuie efectuată și dacă cultivarea este interioară, atunci puteți pune o oală de stuf într-o tigaie cu apă turnată în ea.
Aplicarea în economia națională
Tulpinile stufului de lac sunt potrivite pentru țesutul diferitelor produse, servesc ca materii prime pentru producerea hârtiei, sunt utilizate ca materiale termoizolante, de ambalare și de construcție.
Planta este potrivită pentru producerea de glicerină și alcool. De asemenea, are o semnificație ecologică, acționând ca un biofiltru excelent pentru purificarea apei industriale. Stuful joacă un rol important în întărirea solului.
Metode de propagare a stufului
Există două modalități de propagare a unei culturi: vegetativă și semințe. Ambele sunt simple și convenabile. Să luăm în considerare fiecare opțiune în detaliu.
Utilizarea semințelor
Înainte de a coborî semințele în pământ, acestea trebuie să fie germinate. Puteți împrăștia semințele după bunul plac: fie în pătrate clar marcate, fie prin însămânțare aleatorie în sol. De îndată ce a apărut o creștere tânără, este săpată cu atenție și identificată într-un recipient cu amestec de sol. Un strat mic de pământ este așezat deasupra și udat abundent folosind o sticlă de pulverizare.
Semințele răsar rapid și amiabil la temperaturi de la +21 la +23 grade. Când plantați la mijlocul - sfârșitul primăverii, când temperatura solului este ridicată, materialul semințelor poate fi determinat imediat pe teren deschis. Semințele pentru plantare sunt colectate de la o plantă care a atins vârsta de patru ani.
Folosim tufa mamă
Metoda vegetativă este cea mai acceptabilă. Tufa se împarte fie la începutul primăverii, fie la sfârșitul toamnei. Când stuful crește pe soluri epuizate, acestea trebuie mai întâi fertilizate cu compost. Știind despre creșterea puternică a stufului, este necesar pentru plantare să folosiți o găleată veche, o structură metalică rotundă inutilă, orice recipient pentru a limita zona de creștere. Banda de grădină va funcționa la fel de bine.
De asemenea, puteți împărți rizomul. Se îndepărtează, se taie în câteva bucăți de 4 centimetri. Este imperativ să lăsați un nod de rădăcină pe fiecare zonă tăiată. Uneori recurg la metoda altoirii. Acest lucru este posibil între mai și iulie. Cu toate acestea, metoda nu este populară. Este mai ușor să folosiți rizomi și părți ale tufișului.
Utilizarea alimentelor
Se mănâncă tulpini și rizomi tineri, încă nu verzi. Lăstarii sunt consumați fierți, proaspeți, murați și fermentați. Anterior, făina era măcinată din rizomi uscați curățați, care apoi erau adăugați la secară sau grâu la coacerea pâinii. Cu toate acestea, acum acest lucru nu se face, deoarece sa stabilit că utilizarea unui astfel de amestec pentru o lungă perioadă de timp poate fi dăunătoare organismului. În același timp, puteți prepara siropuri dulci complet sigure din rizomi și tulpini. Se face simplu: materia primă este tocată mărunt, fiartă și evaporată la o anumită densitate.
Pentru cerbii sika și animalele de blană acvatică, stuful lacului servește ca plantă furajeră.
Rizomii și părțile aeriene ale plantei conțin fitosteroli, flavonoizi, carotenoizi, saponine, acizi grași superiori, catechine. Preparatele pe bază de stuf produc un anumit efect terapeutic, oferind acțiune astringentă, diuretică, sedativă, învăluitoare, hemostatică. Astfel de fonduri sunt indicate pentru dispensare, diaree, gastroenterocolită, urolitiază, vărsături, pielonefrită, otrăvire, arsuri, mușcături de păianjen, furuncule, epilepsie, dizenterie.
Infuzia de panicule de stuf ajută la stres, durere la inimă, hipertensiune. Dacă este prezentă hipotensiune, tratamentul este contraindicat. De asemenea, infuzia are efect diuretic, atunci când este diagnosticată cu tuberculoză pulmonară, este utilizată ca tratament simptomatic. Rizomul decojit poate fi aplicat pe răni proaspete pentru a opri sângerarea.
Trestia lacului preferă solurile ușor acide sau neutre. Poate fi plantat în apă, în zone puțin adânci sau într-o zonă mlaștină de coastă. Planta prosperă mai bine la soare, dar, în general, este extrem de neînsemnată.
La dacha, stuful lacului arată minunat în apa superficială a rezervoarelor, decorate în stil peisagistic. Planta dă o aromă naturală compozițiilor cu capsule de ou, nuferi, eichornia.
Tufele de stuf trebuie să fie limitate în creștere, deoarece planta poate fi destul de agresivă și capabilă să captureze teritoriul întregului rezervor. Atunci va trebui să decideți cum să scăpați de stuful lacului.
Se recomandă plantarea plantei în containere. Toamna, tulpinile trebuie tăiate.
Secretele succesului
Atunci când alegeți un site pentru Reed, merită să vă amintiți capacitatea sa de a crește rapid cu rizom și lăstari laterali. Desișurile întregi se formează într-un timp scurt. Pentru a limita creșterea excesivă, plantele sunt plantate în containere și apoi îngropate în pământ.
PE POZĂ: Stuf cu fructe mici (Scirpus microcarpus) plantat în containere.
Pentru a păstra decorativitatea, trestia este tăiată pentru iarnă la nivelul solului.
Stuful varietal este mai solicitant pe sol decât reprezentanții speciilor naturale. Datorită creșterii lor lente, plantele varietale sunt mai potrivite pentru compozițiile atentă ale iazurilor de grădină. În același timp, îngheață mai repede când scade nivelul apei din iaz, de aceea au nevoie de adăpost suplimentar iarna.
Proprietățile vindecătoare ale stufului
Cattailul cu frunze înguste, cunoscut și ca stuf, este o plantă destul de înaltă (până la doi metri înălțime), crește de-a lungul malurilor rezervoarelor și în apele puțin adânci. În medicina populară, stuful este utilizat ca agent antiinflamator, astringent, bactericid, hemostatic și vindecător al rănilor.
Cu zahar Diabet luați un decoct de frunze de stuf și un decoct de rizomi pentru enterită, gastrită, dizenterie, gonoree, scorbut și febră. Polen florile de stuf se folosesc pentru os tuberculoză și pentru a opri sângerarea. În exterior spre răni, tăieturi și arsuri se aplică frunzele zdrobite ale plantei.
Practic nu există contraindicații pentru coadă, nu este recomandat doar să îl tratați gută, hepatoza și varice.
Cand colita, trebuie să turnați o lingură de rădăcini de plante mărunțite cu un pahar de apă, apoi fierbeți la foc mic timp de zece minute. Insistați timp de o oră, strecurați și folosiți o lingură de patru până la cinci ori pe zi.
Pentru a vindeca diabetul, trebuie să adăugați o lingură de frunze de stuf uscate și zdrobite la un pahar cu apă clocotită, apoi fierbeți timp de unul sau două minute și lăsați să se răcească. Bea o treime din pahar de trei ori pe zi. Dacă există o îmbunătățire, atunci continuați să luați bulionul într-un sfert de pahar aproximativ în fiecare zi.
Înainte de a utiliza rețete populare, asigurați-vă că consultați medicul!
<2008–2018, Panaceu - tratament cu remedii populare, medicină tradițională și remedii populare. Copierea și distribuirea informațiilor despre tratamentul și menținerea sănătății corpului sunt încurajate!
Metode de control al stufului
În primul rând, fermierii rezistă acestei plante cu recuperare și drenaj. Coborârea stratului freatic și uscarea straturilor superioare ale solului inhibă răspândirea și creșterea stufului. În acest caz, planta trebuie tratată cu agenți erbicizi speciali, a căror acțiune vizează epuizarea și slăbirea sistemului radicular.
Tunderea trestiei înainte de a avea semințe este o altă măsură eficientă. În același timp, merită să acordați atenție apei pentru irigații. Ar trebui curățate de semințele de stuf care au ajuns acolo. Împreună, toate aceste măsuri vor ajuta la scăderea buruienilor nedorite de pe site.
Locuri de creștere
Zona de creștere a stufului este Europa, Asia, Caucaz, Orientul Apropiat și Îndepărtat, Hindustan, Africa de Nord. Este deosebit de abundent în bazinul râului Columbia. Locurile sale preferate sunt maluri, delte fluviale, mlaștini, șanțuri. Japonezii au învățat chiar să-l cultive pentru a-l folosi la țesut.
Cel mai potrivit pentru plantarea stufului este solul umed neutru și ușor acid. Iubește apa puțin adâncă și lumina soarelui deplină. Unele specii pot crește la umbră.
Stuf de pădure (Scirpus sylvaticus L.)
O plantă perenă cu rizomi lungi târâtoare, datorită căreia formează desișuri întinse. Are valoare medicală și economică. Prezintă proprietăți medicinale pronunțate, în special antiinflamatoare, hemostatice, diuretice, antifebrile etc.
Cuprins
În medicină
Stuful de pădure este o plantă non-farmacopeică; nu este utilizată în medicina oficială a Federației Ruse. Cu toate acestea, datorită prezenței unor proprietăți medicinale, este utilizat în medicina populară ca antiinflamator, diuretic, sedativ și hipnotic.
Contraindicații și efecte secundare
Deși, ca atare, nu există contraindicații pentru utilizarea trestiei forestiere în scopuri medicinale, pentru a evita efectele secundare, se recomandă consultarea unui specialist. Utilizarea preparatelor pe bază de stuf forestier nu este recomandată persoanelor cu gută și varice, precum și femeilor în timpul sarcinii, alăptării. În plus, cu utilizarea prelungită a stufului, este posibilă constipație. Utilizarea stufului forestier sub orice formă este contraindicată copiilor.
La gătit
Rizomii stufului forestier sunt folosiți la gătit. În țările tropicale, se mănâncă și, de asemenea, se face o cafea înlocuitoare din ele. Se știe, de asemenea, că făina se face din rizomi uscați de stuf, care se amestecă cu secară sau grâu, iar produsele de copt sunt coapte.
În producția de culturi
Stuful de pădure este o plantă nesigură, se înrădăcinează bine în orice zonă umedă, are un aspect atractiv, poate fi crescut în scopuri decorative împreună cu un nufer și un nufer într-un iaz de vară. În plus, stufii tăiați (în special cei uscați) sunt folosiți în designul floral atunci când se elaborează aranjamente florale uscate.
În alte zone
Stuful forestier are o importanță economică. Tulpinile sunt utilizate pentru fabricarea produselor din răchită, rogojini, covoare, pungi de cumpărături, pentru acoperișuri, precum și pentru ambalare, izolație termică și materiale de construcție.
Articol asociat: In comun (însămânțare) - proprietăți utile, descriere
Trestia de pădure servește și ca hrană pentru vite, în special lăstari tineri - o delicatesă preferată a căprioarelor.
În alte zone
În trecut, stufurile erau utilizate pentru producerea materialelor de construcție, în special beton de stuf, pe bază de ciment sau liant de gips, în principal în construcțiile rurale.
Conținutul ridicat de pentazani duce la utilizarea stufului pentru producerea furfuralului, o materie primă valoroasă pentru producția de materiale plastice.
Clasificare
Stuf de pădure (Latin Scirpus sylvaticus) - aparține genului Kamysh (Latin Scirpus), familia Sedge (Cyperaceae latină). Genul unește peste 250 de specii de ierburi perene (mai rar anuale), distribuite pe tot globul, în principal în regiunile tropicale și subtropicale, precum și în regiunile temperate din emisfera nordică. În fosta URSS, există aproximativ 25 de specii.
Descriere botanică
Stuful pădurii este o plantă erbacee de culoare verde strălucitor, perenă, înaltă de 30-130 cm (80-150), cu un rizom lung orizontal. Tulpinile sunt triunghiulare, aproape cilindrice, cu țesut aerenchimal bine dezvoltat. Frunze larg liniare (1-2 cm lățime), cu trei rânduri, răspândite, de două ori, îngustându-se treptat într-un vârf triunghiular, separat de restul plăcii. Florile sunt bisexuale, protogine, foarte mici, discret, colectate în spiculete ovoide de 3-4 mm lungime, care la rândul lor formează o inflorescență paniculată-umbelată complexă. Spiculele sunt trase împreună la capetele ramurilor inflorescenței de 2-5. Periant cu 6 sete. Stamine 3, coloană. Pistil cu 1 coloană cu 3 (2) stigme filiforme. Fructul este o nutlet triunghiulară.Propagat în principal de rizomi, de asemenea de semințe. Înflorește în iunie-august.
Răspândire
Stuful forestier este răspândit în toată Rusia europeană. În taiga nordică devine foarte rară, dar ajunge în cercul polar polar. Preferă locurile înundate, în special mlaștinile, malurile rezervoarelor, pajiștile mlăștinoase, pădurile, arbuștii, șanțurile. Deseori formează desișuri continue extinse.
Aprovizionarea cu materii prime
Frunzele de stuf pădure sunt recoltate în scopuri medicinale de la începutul lunii iulie până la mijlocul lunii august. Pentru uscare, materiile prime sunt așezate pe un palet într-un loc bine ventilat, este posibil sub un baldachin. Rizomii sunt săpați cu atenție în septembrie - octombrie, tăiați în bucăți mici, uscați în uscătoare la o temperatură de 50 ° C. Materiile prime uscate sunt plasate în pungi de pânză și depozitate timp de cel mult 2 ani.
Compoziție chimică
Tulpinile de stuf conțin până la 43,5% - celuloză, 24% - lignină, 22% - pentazani, precum și proteine - 9,87%. Frunzele conțin proteine (15,99%), grăsimi (0,79%) și acid ascorbic. În timpul înfloririi și fructificării, cantitatea de proteine scade la 3%. Conținutul de fibre variază, de asemenea, de la 38,11% la 42,7% în etapa de maturare a fructelor. În inflorescențe, conținutul de carbohidrați și amidon este de aproape două ori mai mare decât în tulpină, iar celuloza este mult mai mică. În cenușa tulpinii s-au găsit SiO - 85,9%, K2O - 1,5%, CaO - 3,7%, SO - 1,8%, precum și o cantitate semnificativă de silice.
Proprietăți farmacologice
Efectul terapeutic al stufului forestier se datorează prezenței în acesta a unor substanțe utile, în special a acidului ascorbic. Planta are pronunțate proprietăți antiinflamatoare, hemostatice, antifebrile, diuretice, antiscorbutice, de vindecare a rănilor, emoliente, astringente, bactericide, diaforetice și antiseptice.
Aplicare în medicina tradițională
În medicina populară, stufurile de pădure (tulpini, frunze, polen, rizomi) sunt utilizate pe scară largă. Frunzele de trestie proaspete zdrobite sunt utilizate ca agent hemostatic și de vindecare a rănilor pentru vindecarea rănilor. În medicina populară, puful de stuf cu ghee (sub formă de unguent) este utilizat pentru vindecarea rapidă a pielii în caz de arsuri. Herboristerii recomandă administrarea pe cale orală a unui decoct de frunze de stuf pentru diabet, gastrită, enterită, dizenterie, diaree sângeroasă, precum și pentru fluxul menstrual abundent, însoțit de durere, greață sau insomnie. Stuful este, de asemenea, utilizat ca diuretic și diaforetic profilactic, precum și pentru a normaliza funcția rinichilor, a reduce umflarea și a menține nivelul zahărului din sânge în diabetul zaharat. Un decoct al rizomului trestiei de pădure este utilizat în mod popular pentru tratarea colitei și ca agent imunosupresor. Inflorescențele de stuf, preparate sub formă de ceai, sunt utilizate intern pentru dureri de inimă și respirație scurtă.
Referință istorică
Utilizarea stufului și a produselor fabricate din acesta ca material de construcție este veche de secole. Încă din cele mai vechi timpuri, popoarele din Asia Centrală au folosit stuf în plafoane cu stuf și stuf (gips local). În special în zonele predispuse la cutremure, stuful a fost folosit ca un suport durabil (centuri de stuf) așezat în jurul întregului perimetru al fundației. Producția și utilizarea stufului ca material termoizolant în Rusia, în special în provincia Nijni Novgorod, au început în anii 1908-1910, unde a trăit și a lucrat inventatorul primei prese interne de stuf F.L. Gogin. În același timp, stuf și paie au început să fie produse lângă Moscova și în Caucazul de Nord. În practica pre-revoluționară, plăcile de stuf și paie au fost utilizate în principal ca material termoizolant pentru vagoanele de cale ferată. După Revoluția din octombrie, prima fabrică pentru producerea plăcilor de stuf a fost construită în 1918 în orașul Krasnodar.În timpul Marelui Război Patriotic și mai ales în perioada postbelică, a existat o nouă creștere în producția și utilizarea produselor din stuf.
Numele științific al genului Kamysh provine din lat. „Scirpea” - „împletitură”.
Cattail - o aplicație de supraviețuire!
1.
În primul rând, Rogoz este
un mod fiabil de a face un incendiu
! Capetele sale de semințe uscate (lăsate pentru o lungă perioadă de timp, nu tinere) sunt perfecte ca tinder pentru silex și personal prefer să folosesc acest tip de muncă! Este ușor de găsit, este ușor și rapid de asamblat, chiar și în condiții de iarnă puteți aprinde un foc de la coada găsită!
2.
Cattail, aplicabil și cum
material de construcții
, cu ajutorul căruia nu puteți construi doar anumite structuri, ci și crește nivelul de confort în condiții de supraviețuire! De exemplu, un număr suficient de capete de semințe uscate pot fi utilizate pentru a umple perne de casă, pături, saltele, ceea ce va contribui la o odihnă de o calitate mai bună.
Tulpinile și frunzele sunt potrivite pentru țesut și au fost utilizate de mult timp în mod activ pentru tot felul de obiecte de artizanat (în urma cărora se obțin nu numai diverse meșteșuguri, ci și cutii destul de decente, coșuri, cufere și chiar mobilier din răchită! Este clar că trebuie să învățați să țeseți, astfel încât să obțineți cu adevărat ceva util și potrivit pentru a fi folosit în viața de supraviețuire în sălbăticie! Surprinzător, chiar și din rădăcina cattailului puteți țese fire care nu pot fi la fel de puternic ca, de exemplu, din urzică, dar se va potrivi chiar și pentru nevoile de pescuit.
3.
Mănâncă coadă
! La o coadă tânără (cu un cap de semințe neflăcat), frunzele tinere sunt utilizate la baza tulpinii. Este ușor să distingem partea comestibilă, nu este atât de verde, din cauza tinereții sale și a neparticipării la procesul de fotosinteză. Gustul unor astfel de frunze este foarte delicat și oarecum amintește de un castravete.
Rădăcinile sunt, de asemenea, comestibile, deoarece sistemul rădăcină al cattailului este bine dezvoltat. În forma sa brută, este mai bine să folosiți rădăcini albe mari (cele roșii mari sunt vechi! Și sunt mai potrivite pentru coacerea pe cărbuni (sunt oarecum asemănătoare cu cartofii) și puteți crea fire din ele (din vene) care sunt mai bine să nu mănânci), mai multe despre videoclipul de mai jos) ... De asemenea, măcinând și prăjind rădăcinile pe foc, puteți prepara o băutură de cafea. Rădăcinile pot fi puse și în făină, ceea ce vă va permite să coaceți pâinea!
Pe lângă satisfacerea foametei în sine, trebuie remarcat faptul că coada conține mult zahăr și amidon și, prin urmare, carbohidrați (energia necesară supraviețuirii)! O mulțime de fibre (datorită cărora coada este bine absorbită și nu necesită energie suplimentară pentru digestie, sunt prezente proteine, grăsimi și vitamine (lăstarii tineri au multă vitamină C). Coada este un aliment excelent pentru oboseala fizică, vitamina deficit, scorbut, anemie, bine, în general, ca sursă de hrană.
4.
Îngrijiri medicale cu cattail
este foarte divers, dar acum nu vom intra în rețete detaliate de medicină tradițională (există într-adevăr o mulțime de ele și nu ar trebui să vă limitați doar la informațiile resurselor noastre), dar observăm cele mai accesibile, și anume că frunzele zdrobite (aplicat extern) poate fi folosit ca antiseptic, hemostatic și ca agent de vindecare a rănilor!
Cattailul a ales mlaștinile, malurile râurilor și lacurilor și zonele joase mlăștinoase cu latitudini temperate ca habitat.
O plantă perenă aparține familiei de coadă. Patria cattailului este teritoriul emisferei nordice, Australia și Polinezia.
Primii coloniști ai continentului european și indienii americani l-au folosit activ ca produs alimentar.
Reproducerea și îngrijirea plantelor
În natură, reproducerea stufului are loc cu ajutorul semințelor. De asemenea, apare foarte des prin divizarea rizomului. Pentru a răspândi un anumit soi de plante, se utilizează împărțirea tufișurilor. Se transplantează la începutul lunii mai sau septembrie.
Stuful nu necesită nicio îngrijire specială. Crește puternic, iar rizomii săi lungi se auto-sămânță. Are un aspect de înrădăcinare foarte rapid. Timp de o lună sau două, el dă multe tulpini noi.
Contraindicații
Tratamentul cu produse pe bază de trestie este contraindicat în:
- hipotensiune;
- sarcina;
- alăptarea;
- tendință la reacții alergice.
Consumul de trestie trebuie făcut cu precauție, respectând măsura - bogată în fibre, poate duce la obstrucție intestinală.
Stuf sudic
, sau
stuf comun
(
PhrAgmites austrAlis,
sin.
Phragmites communis
) Este o plantă perenă înaltă din genul Reed din familia Bluegrass. Această plantă este răspândită, este aproape cosmopolită, deoarece poate fi găsită peste tot, cu excepția deșertului și a zonei arctice. Stuful sudic este răspândit în Europa de Vest, pe teritoriul țărilor fostei URSS, în Asia, în America de Nord și de Sud, în Africa de Nord. Preferă să crească de-a lungul malurilor râurilor, iazurilor, lacurilor, în zonele umede, pe nisipurile umede și chiar pe mlaștinile sărate umede. De obicei, tulpinile de stuf sunt scufundate în apă cu 20-50 cm, dar se pot scufunda la o adâncime mai mare de 1 m. Stuful formează desișuri de dimensiuni impresionante.
Stuful sudic este una dintre cele mai grave buruieni de pe terenurile irigate. Desișurile sale acoperă toate culturile, în special culturile de orez, lucernă, bumbac, furaje și legume, precum și livezi și grădini de legume.
Cattail și stuf: diferență și diferențe principale
Prima plantă este mai vizibilă datorită lumânărilor sau „coarnelor” sale catifelate de culoare maro, în timp ce a doua este o iarbă înaltă mai puțin vizibilă. Răspunsul corect la întrebare, coadă și trestie - care este diferența, este că o plantă cu un corn maroniu lung la sfârșit este o coadă, iar a doua în partea de sus nu o are (Figura 1).
Figura 1. În fotografia din stânga - cattail, în dreapta - desișuri de stuf
Diferența dintre coadă și stuf este aproape evidentă. Primul are o tulpină mare, mare, cu o ureche strânsă deasupra, care conține semințe, pe măsură ce se coc, urechea se prăbușește și își pierde densitatea, pufulețele și semințele zboară din ea, lăsând o tulpină goală. Tulpina de trestie are secțiune triunghiulară sau rotundă, pe coroana sa există inflorescențe sub formă de umbrele sau ciucuri, capete mici.
Dacă te uiți la imaginile cu privire la aspectul trestiei și alunelor, atunci primul lucru care atrage atenția este frunzele lor:
- Panglicile lungi, parțial scufundate în apă și care se întind de la rizomi înșiși, aparțin cattailurilor - chiar dacă sunt rupte și uscate, nu își vor pierde elasticitatea pentru o lungă perioadă de timp, lățimea lor depinde direct de specie.
- La plantele de stuf, structura frunzelor depinde și de varietate - la plantele lacustre sunt vizibile doar tulpinile goale, care sunt acoperite cu solzi mai aproape de rădăcina lor, în timp ce la plantele de pădure sunt similare cu rogozele.
Diferența externă dintre coadă și stuf este foarte semnificativă, dar aceasta din urmă este adesea confundată cu stuful de mlaștină, care este, de asemenea, fundamental greșit. O caracteristică distinctivă a stufului este o paniculă moale masivă la capăt. În stuf, inflorescențele sunt dure și spinoase, cattails - zboară cu semințe și puf moale, după care germinează în partea de jos a rezervorului.
În ciuda tuturor diferențelor, coada și stuful sunt considerate plante foarte valoroase:
- Rădăcinile lor servesc drept hrană hrănitoare pentru multe animale, inclusiv pentru animale.
- De asemenea, puteți obține făină din rizom, care este potrivit pentru scopuri alimentare umane.
- La fermă, ambii reprezentanți ai florei acvatice sunt materiale excelente pentru fabricarea produselor din răchită.
Reguli de îngrijire
Stuful nu are nevoie de îngrijire specială. Un începător poate stăpâni știința. Trestia este nepretențioasă și, prin urmare, se bucură de o popularitate binemeritată în rândul iubitorilor de animale sălbatice. Înghețurile severe de iarnă nu sunt teribile pentru el, nu este nevoie de adăpost. În climatele foarte calde, merită să îi oferiți un loc cu umbră parțială constantă.Cu toate acestea, planta își arată frumusețea exclusiv în lumina puternică a soarelui. Solul fertil are un efect pozitiv asupra culorii frunzelor.
Este recomandabil să alegeți solul umed și slăbit. Pe un singur site, stuful crește fără a-și pierde atractivitatea doar 6 ani. După aceea, este necesar să-l transplantați într-o locație nouă pentru a păstra caracteristicile soiului, decorativitatea. Plantele prea vechi devin libere, neatractive. Merită să scapi de el.
Udare
Unele tipuri de trestie, de exemplu, trestia cu două surse, tolerează bine seceta. Cu toate acestea, preferă să se dezvolte pe soluri umede sau umede. Cea mai bună opțiune este apropierea de rezervoare artificiale sau naturale. Cu toate acestea, apa stând în picioare are un efect negativ asupra sistemului radicular al plantei. Puteți chiar să le putreziți. Pentru a evita consecințele negative, merită luate măsuri pentru drenarea solului de înaltă calitate sau transplantarea stufului în zone situate la un unghi față de suprafața apei, astfel încât excesul de umiditate să se scurgă și să nu stagneze.
Informații utile. Excesul și lipsa de apă duc la scăderea efectului decorativ al plantei. Frunzele se estompează, devin neatractive. În perioada uscată, udarea abundentă poate fi efectuată o dată la 7 zile. La căldură puternică, puteți crește frecvența udării pe măsură ce pământul se usucă. Este foarte important ca plantele tinere să crească în sol umed.
Regulile de tăiere
Pentru a obține desi frumoși de stuf și pentru a oferi site-ului un efect decorativ special, merită să tăiați în mod regulat cultura la nivelul de 30 de centimetri. Inflorescențele nedescriptibile pot fi, de asemenea, tăiate. Dacă uscați paniculele, acestea pot fi folosite pentru a crea compoziții și buchete unice de toamnă. La sfârșitul sezonului, trestia este tăiată la rădăcină cu un cuțit sau o sapă ascuțită. Pentru tundere, puteți utiliza o coasă (dacă zonele sunt semnificative).
Hrănire obligatorie
Nu există scheme speciale de hrănire. Stuful are suficienți nutrienți în sol. Dacă locurile de creștere sunt cu argilă sau sol pietros, fertilizați-l cu o cantitate mică de compost. În prezența solurilor epuizate, acestea trebuie hrănite cu îngrășăminte cu potasiu. Dacă este necesar să crească decorativitatea plantei și să sporească contrastul frunzelor, se folosesc îngrășăminte cu azot, care se aplică o dată pe sezon.
Spațiu rădăcină limitat
După cum sa menționat mai sus, multe soiuri de stuf cresc prea repede, ocupând tot mai multe teritorii noi, împiedicând creșterea și dezvoltarea plantelor mai slabe care cresc în imediata apropiere a desișurilor de stuf. Pentru a preveni creșterea agresivă, se preferă soiurile pestrițe cultivate. În plus, posibilitatea creșterii stufului este limitată prin utilizarea sistemelor de reținere din ardezie sau metal, bandă de grădină și alte materiale. Structurile de reținere sunt îngropate în pământ la o adâncime de 30 de centimetri. Puteți utiliza metoda de plantare a containerelor în sol deschis.
Fotografie de stuf comun
Citiți aici! Dubrovnik - proprietăți utile ale unei plante și sfaturi pentru colectarea și alegerea plantelor (95 de fotografii și videoclipuri)
Vă rugăm să repostati
0
Cum arată o stufă perenă și unde crește?
Stuful comun este o plantă neobișnuit de mare, care crește până la patru metri. Tulpina trestiei este dreaptă și groasă, cu un diametru de aproximativ doi centimetri. Tulpinile de stuf reprezintă uneori o adaptare interesantă care nu se găsește adesea. Uneori rizomul dă naștere la lăstari speciali care ating lungimi de până la 10 sau chiar 15 metri. Aceste lăstari se ridică din rizom, mai întâi în sus, apoi se îndoaie într-o manieră arcuită și merg orizontal de-a lungul suprafeței rezervorului, îndreptându-se spre mijlocul acestuia.
Pe nodurile acestor lăstari:
rădăcinile care coboară în apă și se întăresc în nămol și tulpinile care urcă.De obicei, aceste noduri sunt scufundate în apă, în timp ce internodurile sunt oarecum curbate și se ridică deasupra apei.
Scopul acestor lăstari este foarte clar: este evident că acestea servesc la facilitarea și accelerarea reproducerii vegetative a stufului și contribuie la ocuparea lor a zonei libere a rezervorului, în limitele habitatului de stuf. Acolo unde acești lăstari cad în locuri prea adânci, rădăcinile lor care se extind de la noduri nu ajung în fund, planta nu poate prinde rădăcini aici și. prin urmare, nici aici nu se formează tulpini noi.
Uită-te la fotografia cu aspectul unei stuf în habitatul său natural:
Frunzele de stuf sunt alungite, culoarea lor este verde-cenușiu, caracterizată prin rigiditate. Frunzele de stuf sunt formate dintr-o teacă, care acoperă tulpina, și o placă liniară largă care se extinde aproape orizontal de la teacă; dacă treci degetul de-a lungul plăcii, vei observa o mică creastă transversală. Pe această bază, stuful diferă de orice altă cereală, chiar și într-o stare fără înflorire. O bucată de frunză este suficientă pentru a spune că este o trestie.
Dacă o frunză de stuf a crescut sub apă, atunci placa nu se dezvoltă deloc și este vizibilă doar o singură teacă, care înconjoară tulpina; dacă tulpinile de stuf se află sub apă în timpul inundațiilor de vară sau inundațiilor accidentale, atunci lamele frunzelor mor și tulpinile devin vizibile pe măsură ce apa se retrage, înconjurată doar de învelișurile frunzelor; de obicei este suficient la sfârșitul verii să te uiți atent la desișurile de stuf din lac pentru a spune cât de mare a crescut apa din lac vara.
Frunzele de stuf reprezintă o altă adaptare remarcabilă: dacă observați o tufă de stuf pe vreme de vânt, veți observa că toate frunzele frunzelor, ca o paletă, sunt direcționate într-o direcție, în vânt: se dovedește că sub influența de vânt frunza se rotește cu teaca în jurul tulpinii, iar placa este îndreptată în direcția vântului.
La sfârșitul verii, stuful formează inflorescențe, care sunt panicule mari, dar destul de dense, cu numeroase spiculete, fiecare dintre acestea conținând 5-7 flori.
Acordați atenție fotografiei - într-o trestie obișnuită, floarea inferioară din fiecare spiculă conține doar stamine, iar axa spiculetei de sub ea este goală:
Restul florilor din spiculă sunt bisexuale, iar axa spiculelor poartă acolo numeroși peri lungi, care dau un aspect caracteristic întregii inflorescențe.
Polenizarea are loc exclusiv cu ajutorul vânturilor. Stuful comun formează desi întregi. Rizomii acestei plante sunt foarte lungi, în timp ce se caracterizează printr-o creștere și ramificare constantă, datorită cărora trestia invadează în mod activ noi teritorii. Rafalele puternice de vânt sunt capabile să îndoaie tulpinile stufului comun aproape de pământ, dar în același timp le rup rar.
După cum puteți vedea în fotografie, planta de stuf formează desișuri semnificative în zona de coastă a tuturor corpurilor mari de apă și uneori apare chiar pe uscat în zonele umede:
Cu toate acestea, distribuția sa este destul de capricioasă: s-ar putea să nu o întâlnim uneori în cele mai potrivite locuri pentru aceasta și, dimpotrivă, uneori o vom întâlni departe de corpurile de apă, pe câmpuri sau în locuri nisipoase. În acest din urmă caz, nu este dificil să găsești ape de subsol la adâncimi mici, care să permită stufului să se dezvolte acolo.
Unde crește stuful, care sunt condițiile sale obișnuite de viață?
În primul rând, adâncimea nu este prea mare, deoarece trestia nu poate crește mai adânc de doi metri.
Proprietățile fundului joacă, de asemenea, un rol foarte semnificativ: cele mai favorabile sunt acele locuri ale corpurilor de apă în care există depozite semnificative de nămol în partea de jos; condiții mult mai puțin favorabile pentru dezvoltarea stufului se creează pe un fund argilos și mai ales pe un fund nisipos, unde stuful crește slab sau nu crește deloc.Pe fundul noroios, stuful se dezvoltă foarte bine, atingând, în alte condiții favorabile, dimensiuni care sunt de 2 - 3 ori înălțimea unei persoane.
Când descrieți o trestie obișnuită, ar trebui să acordați o atenție deosebită rădăcinilor plantei și să vă familiarizați cu condițiile vieții lor în noroi. Nămolul reprezintă diferențe foarte mari față de solurile mai dense, deoarece aici, în primul rând, există o sărăcie mai mare în aer în comparație cu solurile mai dense; nămolul este mult mai greu de încălzit și mai greu de pierdut căldura, ceea ce contribuie la pierderea timpurie a aerului dizolvat în apă. În cele din urmă, nămolul conține o cantitate semnificativă de substanțe în descompunere de origine vegetală și animală, care interferează și cu metabolismul normal al plantei.
În mod tipic, stuful se reproduce vegetativ, ca multe alte ierburi, prin formarea lăstarilor scurți și puternici care se extind de la baza tulpinii, acoperite dens cu învelișuri îndoite și care se perforează în noroiul umed care servește ca sol pentru stuf.
Planta de stuf se confruntă cu aceleași probleme ca și culturile agricole: fără măsuri speciale de protecție, plantațiile vor fi consumate foarte repede. Dăunătorul poate lovi, reproduce liber și, prin creșterea populației, poate distruge și mai multe plante.
Un fermier protejează culturile și le pulverizează cu substanțe chimice. Trestia trebuie să găsească singură o ieșire din situație. De exemplu, în lupta împotriva moliei de stuf. Această omidă trăiește exclusiv în stuf și din stuf. Nu atinge doar frunzele tari care conțin acid silicic, ci mușcă imediat în tulpini tinere, care se desprind din pământ primăvara și mănâncă interiorul moale. Mai mult, începe cu un mugur tânăr și, când devine prea îngust pentru ea, schimbă în timp util dispoziția, trecând la o tulpină mai groasă. De asemenea, o roade și o mănâncă curată. În aceste păduri, omida va schimba locuința de până la șase ori, lăsând de fiecare dată în urmă o casă distrusă.
Oscilând partea superioară a corpului, omida determină dacă noua tulpină este suficient de lată și abia apoi mușcă în ea. Își cunoaște foarte bine afacerea. În ultima tulpină (șapte milimetri în diametru), omida pupează și părăsește „leagănul” ca un fluture gata de împerechere.
Fără îndoială, molia stufului lasă o devastare în urma sa, care în anii următori se poate răspândi ca un foc pe vreme uscată. La urma urmei, fluturii depun ouă în principal în habitatul lor și astfel cresc mult forța de distrugere.
Fără represalii, trestia ar fi murit foarte curând. Cu toate acestea, el luptă înapoi - din punct de vedere economic, dar eficient. Planta așteaptă doi sau trei ani, „meditând” dacă merită să considerăm atacul omizilor ca fiind grav și apoi face o mică corecție compozițională.
Ca de obicei, lăstarii noi răsar primăvara, dar în jurul zonei afectate devin vizibil mai subțiri - cel puțin sub șapte milimetri în diametru. Schimbarea este mică, dar efectul este grav.
Omizile, totuși, încep o viață normală, trecând de la tulpină la tulpină, dar în cele din urmă nu găsesc un loc potrivit pentru pupație. Și uneori se blochează în tulpină chiar mai devreme, deoarece este prea îngustă. Oricum ar fi, transformarea într-un fluture este imposibilă, iar reproducerea în acest „focar” se oprește brusc. Tratamentul pentru subțire se face simțit. Și chiar se poate observa: în marea de stuf, probabil că vor fi găsite insule aparent distribuite aleatoriu de tulpini subțiri. Martori ai unei ingenioase lupte defensive.
Dar aceasta este doar jumătate din poveste. Pierderea tulpinii ar fi inutilă fără o secundă, nu mai este un pas atât de uimitor: după doi sau trei ani, tulpinile de stuf vor reveni la dimensiunea normală.Așa cum am menționat, nu sună deosebit de interesant, dar este totuși o mișcare foarte sensibilă. Prin urmare, este puțin probabil ca omizele să inventeze o strategie de răspuns, cu greu se pot adapta la condiții înghesuite și pot învăța să formeze pupe mai mici. Nu vor avea suficient timp pentru asta. Înainte de a se putea adapta, lucrurile vor fi din nou la fel. Deci trestia își apără desișurile, de parcă ar înțelege cu adevărat ceva în legile evoluției.
Cu ce seamănă
Stuful comun are o tulpină de paie erectă, goală, netedă și flexibilă de până la 2 metri sau mai mult, cu frunze cu frunze rigide, liniare, înguste. Tulpina și frunzele sunt de culoare gri-verde. Tulpina se termină cu o inflorescență paniculă, formată din spiculețe de culoare maro, violet sau gălbuie.
Rizomul stufului este lung, târâtor, cu numeroși lăstari. O dată la câțiva ani, stuful aduce un fruct - o cariopsă: se pot forma până la 100 de mii de cariopsi pe o singură inflorescență.
Compoziție și domeniu de aplicare
Stuful este bogat în: acid ascorbic, vitamina A, proteine, fibre, amidon, aminoacizi, fitoncide. Această plantă are proprietăți antiinflamatoare, vitaminizante, diaforetice, antipiretice și diuretice. Bastonul comun este utilizat pentru:
- răceli;
- cistita și alte boli ale vezicii urinare;
- boală de rinichi;
- edem;
- diaree;
- anemie, deficit de vitamine;
- răni nevindecătoare, ulcere, mușcături de insecte (extern).
Vizualizarea înrădăcinării
Particularitatea acestei specii este că în primăvară devine maro-roșu. Vara, frunzele devin verzi. Tulpinile sale sterpe sunt foarte neobișnuite. Sunt lungi și se îndoaie frumos. Aceste curbe fac ca planta să atingă apa și începe să răsară un nou tufiș. Există multe alte tipuri de stuf. Printre acestea se numără ascuțite, ascuțite, decorative.
Compoziție și proprietăți utile
Bastonul conține o cantitate semnificativă de substanțe nutritive și substanțe vindecătoare:
- acid ascorbic;
- fibră;
- veveriţă;
- caroten;
- celuloză;
- gras;
- zaharuri;
- amidon;
- fitoncide;
- aminoacizi;
- glucide.
Preparatele plantei au proprietăți de vindecare a rănilor, bactericide, hemostatice, antiseptice, diaforetice, diuretice, antiemetice, antiemetice, antiinflamatoare, decongestionante, antipiretice, imunostimulante și restaurative.
Produsele Reed ajută la:
- întărirea sistemului imunitar;
- vindecarea timpurie a rănilor;
- eliminarea edemului;
- normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal;
- eliminarea vărsăturilor;
- terapia cistitei, anemiei, rănilor, abceselor, hipovitaminozei, febrei, răcelii.
