.site-header .container {padding-top: 0} .site-title {background: none; padding-top: 0}

Acasă »Fructe exotice» Ce este guava și care sunt beneficiile fructelor?

Zmeură dulce 31.10.2018 Fructe exotice

Evaluare medie + 2

niciun comentariu încă

• Regiunea de origine și distribuția guava
• Cum arată un copac?
• Gust și miros
• De ce guava este adesea consumată imatur?
• Cum se poate spune dacă guava este comestibilă?
• În ce condiții se recomandă guava?
• Contraindicații

Adesea vrei să te răsfeți cu o delicatesă neobișnuită, dar înainte de a alerga la magazin pentru o nouă batonă de ciocolată, merită să ne amintim că fructele sunt mult mai utile pentru sănătate și pentru o figură. Nu uitați de unul dintre fructele uimitor de sănătoase și nutritive - așa-numitul „măr tropical”, bogat în vitamine și minerale, care este înzestrat cu calități cu adevărat vindecătoare.

Descriere

Denumirea botanică a plantei este Psidium guajava. Acesta este un copac veșnic verde din familia Myrtle. Se mai numește guayava, guafa. Primele dovezi ale acesteia sunt înregistrate în documente spaniole care datează din secolul al XVI-lea. A fost descoperit în Peru și de acolo s-a răspândit în țările asiatice, Africa, America de Nord. În Thailanda, guayava este un fruct popular numit farang - un străin. De asemenea, este numit măr tropical pentru asemănarea sa externă.

Psidium nu se întinde în sus - doar până la 4 metri. Dar unele specii pot crește până la 20 m. Trunchiul este subțire, cu ramuri întinse pe laturi. Frunzele sunt ovale, lungi de 6-15 cm. Înflorirea are loc de 1-2 ori pe an. După 3-5 luni, se formează fructele. Sunt sfere sau elipsoide. Mărimea medie a fructelor este de 8-10 cm.

Există aproximativ 100 de soiuri de psidium, astfel încât fructele diferă între ele prin formă, gust și dimensiune. Unele specii sunt în formă de pară și în formă de dovleac. Lungimea lor este de 15 cm și 7-8 cm este diametrul părții largi. Există fructe cu un diametru de numai 3-4 cm. Culoarea pielii variază de la verde pal la verde strălucitor, unele specii sunt burgund.

Schema de culori a părții interioare a fructului este și mai variată. Poate fi crem, galben, roz, roșu, cireș. Pulpa liberă este umplută cu semințe mici, tari, numărul cărora poate ajunge la 500. Cu toate acestea, există soiuri fără semințe.

Coaja de guava este comestibilă, la fel ca semințele plantei. Cultura se recoltează de 3-4 ori pe an, dar cea principală este una, când pomul dă până la 100 kg de fructe. Fructele se găsesc pe piețele asiatice pe tot parcursul anului. În Thailanda, puteți cumpăra un kilogram de guava pentru 30 baht (63 ruble).

Distribuție și habitate

Tropicele din America de Sud și Mexic sunt considerate patria guava, dar planta s-a răspândit dincolo de aria sa naturală prin cultivare. În prezent, este cultivat în sudul Floridei (SUA), Bermude și în toate Indiile de Vest, din Bahamas și Cuba până în Trinidad și sud în Brazilia.

Primele informații despre guava au venit din Insulele Hawaiiene la începutul anilor 1800. Acolo crește peste tot: pe pășuni, pe marginea drumului și, de asemenea, în pădurile de tufișuri la o altitudine de 1200 de metri deasupra nivelului mării.

Pomii fructiferi de guava nu cresc în latitudinile noastre, deoarece nu suportă vremea rece caracteristică țării noastre.Acești copaci trebuie protejați de vânturile reci chiar și în climele calde din sud, unde uneori apar și scăderi de temperatură.

Aflați cum să crească rodie, ziziphus, kiwi, portocală, lămâie, gynostemma cu cinci frunze, banksia, castravete, ananas, dafin, annona, rambutan, calamondin, angurie, banană, azimină, kiwano, luffa.

Soiuri

Țările exportatoare cultivă multe soiuri de guava. Mai mult, majoritatea țărilor cultivă anumite soiuri inerente acestei regiuni. Printre soiurile populare care ocupă o mare parte din exporturi se numără:

1. Guaia comună
2. căpșună
3. Gigant
4. Guava cas
5. Coronilla

Primele două sunt cele mai frecvente. Comunul este cultivat pentru consum brut. Cele mai faimoase soiuri ale sale: Supreme, Indian Roșu, Ruby. Căpșunul este comun în China, Columbia, Brazilia. Este apreciat pentru suculență, gust dulce și o cantitate mică de semințe. Fructele sunt de dimensiuni mici - 2,5-4 cm. Pielea are o culoare roșu intens.

Exportatorul guiavei gigant este Thailanda. Fructele sunt destul de mari - până la 500 g. Pulpa are o consistență moale, lipsită de semințe. Soiul Kas este apreciat pentru gustul său. Se cultivă în Costa Rica, Singapore, Ecuador. Fructele sunt consumate proaspete și utilizate pentru a face deserturi și cocktailuri. Coronilla conține o cantitate mare de acid ascorbic. Din ea se fac sucuri, conservate, adăugate la înghețată.

Care este cel mai bun soi de guava pentru a crește acasă

Cei care doresc să obțină fructe proaspete acasă, este mai bine să aveți grijă de un soi de guava care va prinde rădăcini rapid, poate da roade în acest climat și nu este foarte pretențios în ceea ce privește solul și udarea. Botanicii consideră Psidium Littorale sau psidiumul de coastă un „candidat” potrivit: răspunde cu generozitate la căldură și îngrijire, nu se îmbolnăvește în condiții interioare, nu se teme de viermi, afide, boli fungice și insecte solzi.

În fotografie este un copac de guava cu căpșuni (fructul fructului este mic și are o culoare roșie „zmeură”).

Avantajele soiului de guava "de coastă" includ flori frumoase: relativ mari, albe ca zăpada, cu opt petale, cu multe stamine și extrem de parfumate. Psidium are frunzele verzi dense. Fructul său se coace până la patru centimetri, de formă sferică, culoarea pielii este galben deschis, parfumat, va avea aceleași calități ca și în creștere în natură.

Caracteristici benefice

Din punct de vedere nutrițional, guava este un produs foarte valoros, deoarece conținutul unor oligoelemente din acesta este mult mai mare decât în ​​fructele mai familiare. Guava conține de câteva ori mai multă vitamina C decât citricele (portocale, mandarine, lămâi). Este foarte bogat în fibre dietetice, ceea ce îi permite să fie utilizat pentru a îmbunătăți funcționarea stomacului și a intestinelor. Acest fruct este de două ori mai hrănitor decât merele. Este bogat în zaharoză, proteine ​​și minerale.

Guava este mult superioară bananelor în ceea ce privește conținutul de potasiu și licopen. Consumul de fructe completează rezervele de mangan din organism, care sunt necesare pentru un metabolism adecvat. De asemenea, conține minerale:

• potasiu
• fosfor
• magneziu
• seleniu
• zinc
• fier

Datorită unui astfel de set de nutrienți, guava întărește sănătatea și se umple cu energie. Consumul regulat de fructe acționează asupra corpului după cum urmează:

• întinerește, promovează reînnoirea sistemului celular;
• mărește abilitățile de protecție ale corpului datorită prezenței substanțelor imunomodulatoare;
• îmbunătățește procesul de digestie a alimentelor. Fibrele ajută la curățarea intestinelor de straturile dăunătoare;
• reface microflora stomacului și a intestinelor datorită efectului bactericid;
• întărește pereții vaselor de sânge;
• crește activitatea creierului;
• îmbunătățește formarea sângelui, are un efect pozitiv asupra sistemului limfatic;
• în caz de afecțiuni ale căilor respiratorii, acesta le curăță de acumulări dăunătoare;
• restabilește activitatea glandei tiroide;
• participă la producerea de colagen, face pielea elastică;
• reface nivelurile hormonale.

Fructul este utilizat pentru supărări intestinale (diaree) pentru a restabili funcția intestinală normală. Îl puteți folosi și pentru dizenterie fără teama de deshidratare. Există elemente astringente în guava care nu exacerbează efectul laxativ. Datorită acțiunii de dezinfectare, bacteriile dăunătoare sunt îndepărtate din intestine. În caz de intoxicație alimentară, pulpa fructului va ajuta la eliminarea toxinelor din exterior.

Un măr tropical este foarte util pentru fetele care poartă un copil. Acidul folic joacă un rol important în formarea corpului bebelușului. Afectează crearea ADN-ului, asigură un metabolism normal. Folatul este implicat în toate procesele redox din organism. Datorită acestei substanțe, părul și unghiile sănătoase cresc, iar epiderma este regenerată. Nu există restricții privind utilizarea guavei pentru femeile însărcinate, atâta timp cât este bine tolerată.

Îngrijire și întreținere

Psidium guayava este capabil să producă fructe în volume mici de sol și este adesea cultivat ca recipient sau plantă de fructe în ghivece. Dar se dezvoltă deosebit de bine în sere sol. Creșterea este destul de rapidă, creșterea anuală este de aproximativ 30 cm, iar planta se poate dezvolta de-a lungul anilor într-un copac mic.

Planta tolerează bine tăierea și modelarea, dar câmpul de obicei nu dă această ramificare puternică (în India și Asia de Est este folosită pentru a crea bonsai).

Principala dificultate în păstrarea unei case în zona temperată este lipsa de lumină în timpul iernii și necesitatea de a asigura plantei o iernare răcoroasă și strălucitoare, la + 12 ... + 15 0 C. Guayava preferă ferestrele iluminate din est , orientare sud și vest, vara este recomandabil să îl scoateți în aer liber la soare. Când creșteți într-o oală, trebuie să aveți grijă ca rădăcinile să nu se supraîncălzească la soare. Restul psidiumului este nedorit, tolerează o uscare scurtă. Trebuie remarcat faptul că pe frunze apar adesea pete maronii, acest lucru strică ușor aspectul plantei. Este afectat de cocoșe, insecte solzi.

Cu privire la măsurile de combatere a acestor insecte
- in articol
Dăunătorii plantelor de casă și măsurile de combatere.

Guayava vulgaris se propagă ușor prin semințe proaspete. După ce ați cumpărat o guava coaptă, puteți mânca pulpa îndepărtând semințele pentru însămânțare. Așezându-le într-un recipient cu sol (de exemplu, sol pentru mirt) și amenajând o seră, veți primi răsaduri în 4-6 săptămâni. Răsadurile de 10 cm înălțime pot fi plantate în ghivece separate și cultivate într-un loc cald și însorit. Plantelor tinere le plac udările abundente și dușurile, dar este necesar să uscați ușor solul între udări. Începutul înfloririi și fructificării poate avea loc în 2-8 ani (în medie, 2-3), iar planta a ajuns la o înălțime de un metru până acum.

În cultura încăperii, guava nu este foarte ușor butași, doar în sere cu încălzire pe fund și utilizarea formatorilor de rădăcini. Cu toate acestea, perioada de așteptare pentru înrădăcinare poate dura de la 1 la 2 luni, iar rata de succes a acestuia este de doar 2%. Poate fi preferabil să folosiți metoda de depunere a aerului, deși consumă mult mai mult timp.

În concluzie, subliniem că pentru această plantă tropicală, condițiile calde, ușoare și umede sunt mediul ideal. Prin urmare, se va simți bine într-o grădină de iarnă subtropicală, iar vara va răspunde cu recunoștință la mutarea într-o verandă, o seră, un foișor vitrat sau doar la soare în aer liber.

Sin.: Psidium, guayava, guayava.

Guava este o plantă lemnoasă din familia Myrtle. Este o cultură importantă în zona în care crește și este apreciată pentru fructele sale aromate și nutritive.Frunzele, scoarța și fructele plantei sunt utilizate în medicina populară în unele țări și servesc, de asemenea, ca materii prime în industria cosmetică.

experți

Formula de flori

Formula de floare de guava: * CH5L5T∞P (3).

În medicină

În medicina oficială, guava nu este utilizată. Cu toate acestea, guava este utilizată pe scară largă în medicina populară în unele țări, folosind aproape toate părțile plantei ca agent astringent, antipiretic, antispastic, bactericid.

Contraindicații și efecte secundare

O contraindicație strictă este alergia alimentară la guava, altfel este un fruct aproape sigur. Interiorul fructului de guava conține multe semințe tari care pot irita gâtul.

Este mai bine să nu combinați guava cu fructe acre și semi-acre: mora (mur), lulo, fructul pasiunii și tamarillo. Consumul mai mult de un kilogram de guava poate duce la indigestie.

Este mai bine să nu mâncați fructe de guava necoapte, deoarece conțin arabinoză și ester de acid hexahidroxifenic, care afectează negativ funcția renală. De asemenea, este recomandat să consultați un specialist înainte de a consuma fructe de guava dacă sunteți gravidă, alăptați sau intenționați să hrăniți fructele bebelușului.

La gătit

Beneficiile maxime ale fructelor de guava se obțin atunci când sunt consumate proaspete. Gustul pulpei de guava este dulce și acru, fructele sunt foarte suculente și aromate. Semințele de guava sunt destul de mici și este aproape imposibil să curățați fructele, așa că guava se mănâncă împreună cu ele. Fructele coapte de guava pot fi consumate chiar și cu coaja.

Conținutul caloric de guava este scăzut, aproximativ 68 kcal la 100 g de produs, deci nu vă puteți teme că utilizarea acestuia va cauza excesul de greutate.

De asemenea, sucul se obține din guava, care potolește perfect setea, se pregătesc gemuri, gem, siropuri. Guava are o consistență destul de zaharată, astfel încât fructul este combinat nu numai cu „frații” dulci, dulci și acri, ci și cu toate produsele lactate. Cel mai adesea, guava se adaugă la salate, vafe, budinci, înghețată, milkshake-uri, marmeladă.

Când este conservat sau congelat, guava își păstrează și proprietățile benefice. Într-un compartiment normal pentru frigider, fructele nedeteriorate și coapte pot fi păstrate timp de aproximativ două săptămâni.

Când cumpărați o guava, acordați atenție coajei, astfel încât să nu fie deteriorată. Este mai bine să alegeți fructele ușor moi și cele mai galbene.

În cosmetologie

Extractele din frunze de guava, fructe și semințe sunt folosite ca ingrediente în diverse produse cosmetice, sporind proprietățile lor tonice. Datorită substanțelor benefice conținute în guava, cremele pe bază de acesta redau colagenul din celulele pielii, redau elasticitatea, netezesc ridurile care mimează și hrănesc bine pielea. Sucul de guava proaspăt stors poate fi folosit ca o clătire a părului, iar pulpa de guava este folosită pentru a face măști de față.

Guava are atât proprietăți astringente, cât și antiinflamatoare. Datorită acestui fapt, produse cosmetice eficiente împotriva acneei au fost dezvoltate pe bază de extract de guava și ulei.

În alte zone

În grădinărit

Guava este o plantă destul de răspândită fără pretenții și este cultivată în aproape toate subtropicele și tropicele: Asia, Israel, India și Africa.

Guava este nepretențioasă și nu solicită în mod deosebit condițiile din jur. Planta poate crește în aproape orice climă, atâta timp cât nu există îngheț sever. Argila grea, nisipul, pietrișul și chiar calcarul sunt potrivite pentru cultivarea guava. Datorită sistemului radicular superficial, planta este solicitată pentru udare. Arborii de guava se auto-polenizează (cu toate acestea, există specii care necesită polenizare încrucișată), fructele se coc în 3-5 luni. Fructificarea unei plante are loc în mai multe „valuri”: o cultură principală poate aduce până la 100 kg de fructe dintr-un copac și apoi 2-4 culturi suplimentare, mult mai mici.

În Rusia, soiurile de guava subdimensionate și stufoase sunt populare ca culturi exotice de interior.Întreținerea plantei nu necesită condiții speciale, cu toate acestea, guava are nevoie de iluminare bună, temperatura normală a camerei și udare regulată (de preferință cu apă caldă). Vara, guava poate fi scoasă în aer proaspăt, dar planta trebuie protejată de lumina directă a soarelui. La începutul primăverii, guava este transplantată pe măsură ce crește și se tunde.

În alte zone

Lemnul de guava este folosit pentru decorarea interioară. Din ea se fac și pieptene, pixuri, gravuri. Frunzele plantei sunt folosite ca materii prime pentru producerea colorantului negru.

Guava coaptă are un miros incredibil de puternic și plăcut, care poate chiar îneca mirosul de tutun într-o cameră fumurie.

Clasificare

Guava (lat. Psidium) este un gen de plante din familia Myrtaceae (lat. Myrtaceae), cuprinde aproximativ 100 de specii.

Descriere botanică

Guava este un mic arbore veșnic verde sau semi-de foioase din familia Myrtle. De obicei crește până la 3-4 m înălțime, dar există exemplare de până la 20 m. Când crește, răspândește ramurile pe scară largă.

Frunzele de guava ajung la 10-15 cm lungime (la soiurile cultivate în Israel, aproximativ 6-9 cm), opuse, cu muchii întregi, alungite-ovoide sau ovale, ușor pubescente dedesubt, glabre deasupra, de culoare verde închis.

Coaja trunchiurilor are 2-4 cm grosime, netedă, roz pal în exterior, cu fisuri.

Florile sunt unice, cu patru până la cinci petale, sau adunate în grupuri, în axilele frunzelor; parfumat, alb-verzui sau alb pur, cu diametrul de până la 2,5 cm. Formula de floare de guava - * CH5L5T∞P (3). Guava înflorește aproape tot timpul anului. Unele soiuri necesită polenizare încrucișată, iar altele se auto-polenizează. Polenizatorii principali sunt albinele de miere.

Fructul de guava este de obicei rotund, uneori oval sau în formă de pară și are un miros plăcut de mosc. Pielea subțire poate fi alb gălbuie, galben strălucitor, roșiatic, alb verzui sau verde. Forma, dimensiunea și alte caracteristici ale fructului variază în funcție de specie și de condițiile de creștere. Masa fructelor din soiurile cultivate este de obicei de la 70 la 160 g, lungimea fructului este de la 4 la 6,5 ​​cm, diametrul este de 4,8-7,2 cm. Carnea fructului de guava este albă, gălbuie, roz sau roșu aprins. , conține câteva sute de semințe tari mici, de până la 3 mm lungime. Cu toate acestea, există specii de guava cu pulpă fără semințe.

Răspândire

Patria guava este considerată a fi America de Sud și Centrală, probabil teritoriul Peru. După ce spaniolii au găsit planta în Peru și Columbia, s-a răspândit în aproape întreaga regiune tropicală a Americii de Sud. Unele specii de guava sunt originare din Africa, India, Asia de Sud-Est și Oceania. Principalele țări exportatoare de guava sunt India, Brazilia, Mexic, SUA, Israel, Pakistan, Columbia și Egipt.

Aprovizionarea cu materii prime

Guava are o perioadă de înflorire destul de lungă, astfel încât durata sezonului fructelor este aproape pe tot parcursul anului. Fructele sunt recoltate numai manual.

Fructele de guava sunt recoltate necoapte, apoi sunt depozitate mai mult timp. Guava proaspătă este perisabilă, astfel încât fructele recoltate trebuie păstrate la frigider. Rețineți că guava absoarbe foarte ușor mirosurile nedorite. Fructul poate fi congelat, cu toate acestea, o parte semnificativă a vitaminei C se pierde, dar gustul este complet conservat.

Pe lângă fructele necoapte, este apreciată și coaja acestui arbust. Frunzele proaspete sunt folosite și în scopuri medicinale, dar de cele mai multe ori preparatele din plante uscate din frunze, flori, scoarță și ramuri sunt preparate din guava.

Compoziție chimică

Din punct de vedere medical, lăstarii scoarță și fructele de guava imature sunt de cea mai mare valoare. Coaja plantei conține acid elagic, diglicozidele sale, leucodelfinidină, saponine. Compoziția chimică a scoarței depinde de vârsta plantei.

Fructele de guava imature conțin o mulțime de oxalat de calciu insolubil, săruri solubile de potasiu și oxalat de sodiu, proteine, carotenoide, quercetină, giyarivină, acid halic, cianidină, acid elagic, zahăr liber (până la 7,2%) etc. De asemenea, fructele imature au o aciditate foarte mare (pH 4,0), conține un ester al acidului hexahidroxidifenic cu arabinoză, care dispare în fructele coapte.

Sesquiterpenele, taninurile și leucocianidina se găsesc în toate părțile plantei. În plus, rădăcinile de guava conțin b-sitosterol, quercetină. Uleiurile esențiale care conțin cineol, benzaldehidă, cariofilenă și alți compuși sunt eliberați din frunze.

Proprietăți farmacologice

În ciuda faptului că guava nu are nici o utilizare în medicina oficială, are încă unele proprietăți curative, de exemplu, astringente, bactericide și antispastice. Dar, în primul rând, guava este un produs alimentar valoros. Consumul de fructe de guava îmbunătățește digestia, are un efect pozitiv asupra funcției inimii și normalizează tensiunea arterială.

Datorită conținutului ridicat de vitamina C, acest fruct este folosit pentru a întări sistemul limfatic și a crește tonusul corpului. Din același motiv, nutriționiștii recomandă includerea guavei în dieta mamelor care alăptează și a copiilor, însă, numai după consultarea unui specialist.

Taninurile, care fac parte din compoziția chimică a guiavei, pot avea un efect de fixare, care vă permite să luați fructele în timpul stomacului supărat. Fructele de guava ajută la îndepărtarea flegmului din bronhii, subțierea acestuia și ușurarea respirației. Frunzele proaspete de guava conțin, de asemenea, niveluri ridicate de taninuri și uleiuri esențiale, oferindu-le proprietăți de vindecare a rănilor. Aceasta este ceea ce determină adecvarea utilizării externe a unui decoct de frunze de guava pentru boli de piele, furuncule, procese inflamatorii în cavitatea bucală, dureri de dinți, dureri în gât și tuse.

Extractul de frunze, fructul de guava și uleiul esențial al plantei au proprietăți nutritive, hidratante, astringente și calmante pronunțate. Licopenul din uleiul esențial de guava are un puternic efect protector care previne radicalii liberi să dăuneze celulelor pielii.

Uleiul de guava, utilizat în aromoterapie, are proprietăți antimicrobiene ridicate.

Aplicare în medicina tradițională

Guava este utilizată pe scară largă în medicina tradițională în țările în care crește. Vindecătorii folosesc frunzele, scoarța și florile plantei în scopuri medicinale. Un decoct din frunze de guava este folosit ca un antitusiv, spălător de gură și durere în gât. Decoctul de guava este utilizat pentru boli de piele sau ca agent antipiretic.

În Brazilia, fructele de guava se mănâncă pentru diaree, în Panama - împotriva astmului, bronșitei, pneumoniei și inflamațiilor gâtului, în Indiile de Vest - împotriva convulsiilor și convulsiilor epileptice, în Filipine - împotriva bolilor de inimă.

Ceaiul făcut din frunze de guava ajută, de asemenea, cu dizenteria, supărarea stomacului și amețelile și ajută la reglarea ciclurilor menstruale.

Frunzele zdrobite se aplică pe răni proaspete și abcese. Frunzele sunt, de asemenea, mestecate pentru a ușura durerile de dinți. Un decoct de frunze este utilizat pentru boli de piele și ca agent antipiretic.

Referință istorică

Primele mențiuni despre guava se găsesc în cartea „Cronica Peru” de Cieza de Leon în 1553. Săpăturile arheologice efectuate în Peru au arătat că localnicii au cultivat guava în urmă cu câteva mii de ani. În trecutul îndepărtat, parfumul arborelui de guava i-a făcut pe spanioli să creadă că se află într-un paradis pământesc. De atunci, istoricii, călătorii și oamenii de știință au încercat să descrie și să repete acest miros minunat.

Mai târziu, planta a fost cultivată în toate regiunile tropicale și în unele regiuni subtropicale ale lumii.

Este de remarcat faptul că popoarele indigene din America de Nord și America Latină - zona în care crește guava - au folosit uleiul și părțile acestei plante ca anestezic și repelent.

Literatură

1. Bernd Novak, Bettina Schultz Fructe tropicale. Biologie, aplicare, cultivare și recoltare. - M.: BMM, 2008. - 240 p.

2. Larina T.V. Fructe tropicale și subtropicale. - M.: DeLi print, 2002 - 254 p.

3. Nikolaeva MA / Comercializarea fructelor și legumelor: manual pentru universități. - M.: Economie, 1990 - 228 p.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malaezia. Fructe tropicale. - M., 2008 .-- 300 p.

Este, de asemenea, cunoscut sub următoarele nume: psidium guayava, psidium guayava, guayava și guayava. În limba latină, numele acestei plante va suna astfel: Psidium guajava. Guaia comună este una dintre plantele familiei numite mirt, în latină numele acestei familii va fi: Myrtaceae.

Descrierea guavei comune

Pentru ca această plantă să se dezvolte favorabil, va fi necesar să i se ofere fie un regim de lumină solară, fie un regim de umbră parțială. În ceea ce privește gradul de umiditate a aerului, acesta poate fi menținut la un nivel mediu. Pe toată perioada verii, planta va trebui să asigure o udare abundentă. Forma de viață a acestei plante este un copac veșnic verde. Planta poate fi adesea găsită în condiții interioare, pe lângă aceasta, guava comună crește și în numeroase sere și în grădinile de iarnă subtropicale. În ceea ce privește dimensiunea maximă în cultură, această plantă poate ajunge la aproximativ trei metri, trebuie remarcat faptul că guava comună va crește destul de repede și într-un an poate adăuga aproximativ treizeci de centimetri în creștere.

Descrierea caracteristicilor cultivării și îngrijirii guavei comune

Pentru o cultivare favorabilă a acestei plante, nu trebuie să uitați de transplantul regulat. Este de remarcat faptul că exemplarele tinere de guava obișnuită vor avea nevoie de un astfel de transplant în fiecare an, în timp ce pentru plantele mai în vârstă, va fi suficient să transplantăm o dată la câțiva ani. În același timp, pentru guava obișnuită, se recomandă să se acorde preferință oalelor de proporții standard. Trebuie remarcat faptul că această plantă se distinge prin pretenția sa deosebită față de solul solului, din acest motiv este permisă utilizarea unui sol universal sau sol destinat plantelor de mirt cu drenaj. Aciditatea unui astfel de sol din guava obișnuită poate fi atât alcalină, neutră, cât și ușor acidă. Trebuie remarcat faptul că guava comună va tolera tăierea și modelarea destul de bine. Se recomandă recurgerea la astfel de măsuri chiar înainte de începerea perioadei de creștere activă a acestei plante, ceea ce se face astfel încât tăierea să nu implice o ramificare foarte puternică. De asemenea, este important să ne amintim faptul că tăierea acestei plante nu va afecta în niciun fel fructificarea ulterioară, ceea ce se datorează faptului că înflorirea guavei comune va avea loc numai pe creșteri tinere. În ceea ce privește iluminarea acestei plante, modul optim este soarele direct, cu toate acestea, o ușoară umbră parțială va fi, de asemenea, acceptabilă. Regimul optim de temperatură va fi de aproximativ douăzeci și douăzeci și cinci de grade Celsius. Este de remarcat faptul că guava obișnuită poate tolera atât umezirea pe termen scurt, cât și uscarea pe termen scurt. Este important să ne amintim că exemplarele tinere vor trebui să mențină în mod constant solul umed. De asemenea, este necesar să nu uităm de pansamentul superior: în acest scop, ar trebui folosite îngrășăminte complexe, care sunt destinate plantelor fructifere. Pe tot parcursul perioadei de odihnă, este important să se mențină un regim de temperatură între doisprezece și cincisprezece grade Celsius. În același timp, iluminarea ar trebui să rămână destul de intensă, iar udarea poate fi asigurată într-un mod moderat.Înmulțirea acestei plante poate avea loc prin intermediul semințelor proaspete, dar nu trebuie uitat că semințele își vor pierde rapid toată germinarea. Astfel de răsaduri înfloresc cel mai adesea în al doilea sau al treilea an. Este de remarcat faptul că butașii au rădăcinat destul de slab, în ​​timp ce va fi necesară încălzirea solului și tratamentul cu stimulente.
Unde crește guava

... Brazilia.

Cum arată.

Guava, guayava sau psidium sunt arbuști sau copaci mici cu scoarță verzuie pătată și frunze zimțate atractive de 8 - 18 cm lungime. Plăcile frunzelor sunt verde închis deasupra și mai deschise dedesubt. Plantele mature din mediul lor natural au mici flori albe cu un diametru de aproximativ 3 cm, care ulterior formează fructe rotunde, ovale sau în formă de pară. Boabele au carne albă, roz, galbenă sau chiar roșie, au un gust dulce și acru și foarte aromate. Frunzele și florile au o aromă plăcută.

Cameră guava - înălțime

... Ca plantă de casă, are în principal forma unui arbust de până la 1 m înălțime.

Dieta cu guava

Guava este bună pentru slăbirea alimentelor dietetice. Conținutul său caloric este scăzut - doar 68 kcal. Acest fruct nu are contraindicații (cu excepția intoleranței individuale), astfel încât toată lumea îl poate mânca. Datorită conținutului ridicat de fibre, guava saturează perfect, îndepărtează senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Poate înlocui micul dejun, prânzul, ceaiul de după-amiază.

După ce ai mâncat fructele, nu vrei să mănânci 3-4 ore, ceea ce reprezintă un mare plus pentru cei care fac zile de post. Gustul neobișnuit al fructului va ajuta la întreruperea poftei de dulciuri și prăjituri. Cu ajutorul guava, puteți efectua mini-diete timp de 2-3 zile. Acest lucru vă va ajuta să aruncați o lire sau două pentru a arăta mai subțire de sărbători. Fructele consumate la micul dejun vor direcționa procesul digestiv în direcția corectă, te vor umple de vioiciune. Conținutul ridicat de acid ascorbic nu vă va permite să vă deprimați în zilele de dietă, vă va îmbunătăți starea de spirit. Un set de minerale și vitamine va umple lipsa de nutrienți, va da putere corpului.

Pentru pierderea în greutate, puteți folosi nu numai fructe proaspete, ci și suc de guava. Din nectarul proaspăt stors cu adaos de lapte se obține o băutură foarte gustoasă și hrănitoare. În timpul dietei, fructele pot fi combinate cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, biokefir, fulgi de ovăz. Datorită gustului său neobișnuit, mărul tropical este minunat pentru a face smoothie-uri vegetale și verzi cu conținut scăzut de calorii.

Plantarea și reproducerea guava acasă

Psidium nu se reproduce bine din butași. Nu se înrădăcinează bine și necesită o anumită temperatură și umiditate ridicate. Mai bine să alegeți doar semințele din guava pe care tocmai ați mâncat-o. Plante proaspete și puțin adânci, încolțesc bine. Și peste trei ani vor începe să dea primele roade.

Guava se polenizează singură. Dar există un mic truc pentru a crește numărul ovarelor: cu o pensulă, transferați polenul dintr-o floare care tocmai a înflorit într-o floare care își pierde deja petalele albe ca zăpada.

Cerere

Guayava este utilizat pe scară largă în domeniul cosmetologiei. Uleiul de semințe și extractul de fructe se adaugă la compoziția măștilor de față, cremelor, cojilor. Substanțele din guava sunt utilizate pentru combaterea ridurilor. Măștile pe baza acesteia netezesc pielea, sporesc turgența. Extractul de fructe este capabil să influențeze compoziția chimică a epidermei. Cremele de iluminare elimină semnele de hiperpigmentare, uniformizând tonul feței.

Proprietățile antibacteriene ale plantei ajută la ameliorarea simptomelor inflamației din pori. Uleiul de guava vindecă acneea, curăță pielea. Ajută la eliminarea erupțiilor alergice, acneei, bolilor dermatologice. Sucul din frunzele plantei are și calități vindecătoare. Se utilizează pentru tratarea rănilor și a leziunilor cutanate. Frunzele uscate se prepară ca ceaiul și se bea ca agent antiinflamator.În producție, se face un colorant din frunze pentru finisarea țesăturilor. Lemnul de psidiu este folosit pentru realizarea detaliilor interioare.

Îngrijirea guava la domiciliu

Pregătirea solului:

pentru a forma o scurgere pentru a elimina excesul de umiditate în timpul irigării, argila expandată este turnată pe fund, apoi gunoiul de vacă (puțin) este așezat și un amestec de sol de grădină, nisip, turbă (2: 1: 1) sau de pe pământ, nisip, humus (1: 1: unu).
Interval de temperatură:
pentru ca semințele de guava să încolțească, este necesară căldură de la 22 la 28 de grade. În general, guava este o plantă termofilă și, de asemenea, iubește lumina. Prin urmare, de îndată ce apar razele de primăvară încă calde, guava poate fi transferată treptat pe balcon. Pentru a asigura suficientă umiditate, guava nu poate fi udată numai în sol, ci și „clătită la duș” la căldură, împreună cu frunze și ramuri.

Iarna, temperatura trebuie păstrată în cameră de la +16 la +20 ° C.

Plantele tinere sunt sensibile la frig. În general, temperatura minimă care permite guava să se dezvolte este de numai +15 grade. Deteriorarea înghețului (-2 ° C) dăunează frunzelor, la -3 ° C psidium își părăsește irevocabil proprietarii. Udare și hrănire:

când au apărut lăstari, coma de pământ nu trebuie lăsată să se usuce. Din această cauză, lăstarii tineri se usucă și lasă buclele. Sistemul rădăcină al guavei este superficial. Psidium este udat abundent vara și după cum este necesar în lunile de iarnă. Guava este hrănită acasă din toamnă până în primele zile însorite cu mulleină infuzată.
Transplant:
când varza de psidium a crescut la 5 cm, poate fi transplantată. Copacii înalți de până la 75 cm înălțime sunt, de asemenea, potriviți pentru transplant. Se recomandă transplantarea plantei de mai multe ori: mai întâi într-un recipient mic, apoi în recipiente mai mari etc. Acest lucru se poate face primăvara (martie-aprilie), dar nu în timpul înfloririi și apariției fructelor.

• Când formați coroana unui guava, trebuie avut în vedere faptul că fructele apar pe lăstari tineri. Dacă este posibil, este mai bine să refuzați tăierea coroanei cu totul, calea se formează independent. Sau tăiați numai ramuri lungi.
• Îndepărtați creșterea excesivă a rădăcinilor pentru a nu sfârși cu desișuri dese și stufoase.
• Poziția guava nu poate fi modificată drastic. Poate scăpa frunzele (parțial).
• Pentru a obține un tufiș, nu un copac, trebuie să ciupiți punctul de creștere. Se întâmplă să faci asta de mai multe ori.

Proprietarii îngrijitori de guava, care au plantat o sămânță, au avut grijă de tufiș, au urmat toate recomandările, vor fi mulțumiți de rezultat. În primul rând, un pic (3-4) fructe proaspete sănătoase, iar apoi câteva kilograme vor fi prezentate de psidiul frumos veșnic verde. Din ele puteți face budinci minunate, gemuri, salate de fructe etc., puteți mânca și vă puteți menține sănătatea.

Cum să alegi și să mănânci

Datorită varietății largi de soiuri, atunci când alegeți un fruct, nu trebuie să vă concentrați asupra culorii acestuia. Guava coaptă poate avea un ton pal al pielii, în funcție de tipul acesteia. În plus, suprafața accidentată este o caracteristică a structurii acestor fructe. Acest lucru creează un aspect neprezentabil, se pare adesea că sunt dure și fără gust.

Atunci când alegeți un fruct bun, trebuie să vă uitați în primul rând la absența daunelor. Semnele de guava răsfățată sunt lovituri, pete maro. O coajă șifonată indică faptul că fructul a fost în depozit de mult timp și și-a pierdut prospețimea. Suprafața trebuie să fie strălucitoare, lucioasă. La atingere, o guava coaptă este similară unei pere coapte - tare, elastică, coaja este ușor stoarsă. Când fructele coapte sunt tăiate, se simte o aromă fructată strălucitoare. Interiorul este slăbit, asemănător pulpei de pepene verde în structură. Dacă fructele nu sunt coapte, vor avea un gust acru. Fructele se păstrează la frigider 2-3 săptămâni. Un fruct ușor necoapte poate ajunge acasă, trebuie așezat pe pervaz sau lăsat pe masă.

Spre deosebire de multe alte fructe tropicale, guava poate fi consumată cu coaja sa. Este comestibil și foarte sănătos, dar nu tuturor le va plăcea gustul, deoarece are un gust amar.De asemenea, fructele sunt tăiate felii și consumate cu frigarui. Semințele pot fi, de asemenea, consumate, dar unii le aruncă - este o chestiune de gust.

Impresiile despre gustul de guava sunt diferite. Acest aspect este influențat în mare măsură de tipul de copac. Conține aroma de căpșuni, ananas, ace de molid, zmeură. Pulpa poate fi consumată cu sare și piper, sau chiar întinsă pe pâine. Se potrivește bine cu fructele, legumele, peștele și carnea. Guava este folosită pentru a face:

• conserve, gemuri
• piure
• bezea
• salate
• produse de patiserie
• deserturi
• cocktailuri

Pulpa de piersică tropicală și sucul se adaugă în înghețată. Acest fruct este, de asemenea, murat și apoi utilizat ca adaos la felurile principale. Se usucă și se usucă, sub această formă se vinde ca desert.

Tipuri populare de guava

Guaia obișnuită crește bine într-o oală. Dacă cultivatorul oferă plantei un climat cald, umed și o lumină solară bună, guava va da roade în mod regulat.

Există mai multe tipuri de guava care sunt potrivite pentru cultivarea containerelor:

1. Guava tropicală (Psidium guajava) - cunoscut pentru fructele mari și suculente. Flori albe parfumate cu stamine lungi apar pe copac pe tot parcursul anului, cedând treptat fructelor de culoare verde deschis, cu carne roz închisă în interior. Fructele coapte sunt foarte parfumate. Acest soi este cel mai fraged din toate, este mai termofil decât alte soiuri și poate crește până la 3-4 metri înălțime fără tăiere.

   

2. Guave de căpșuni (Psidium bovianum) - o plantă de buruieni în multe regiuni tropicale, guava braziliană de căpșuni este perfectă pentru cultivarea containerelor în țările cu climă rece, cu condiția ca planta să fie menținută la temperaturi de cel puțin + 10 ° C. Florile sissyului tropical sunt mici, albe și parfumate. Arborele începe să rodească în august, cu un regim de temperatură adecvat, fructificarea continuând până la iarnă. Fructele acestui soi sunt fructe rotunde cu piele roșie și carne albă.

   

3. Guava de lamaie (Psidium lucidum) - potrivit și pentru cultivarea containerelor. Această plantă este mică în sălbăticie și crește foarte compactă într-o oală, creșterea sa (fără tăiere și ciupire) se oprește la o înălțime de 1,50 m. Soiul lucidum are flori albe mici și fructe parfumate cu pielea galbenă și un gust acru.

   

4. Ananas guava (Feijoa Sellowiana) - este soiul cel mai rezistent la îngheț și tolerează temperaturi scăzute până la -9 ° C. Înălțimea naturală a acestor copaci atinge 3-4 metri. Acest soi este, de asemenea, cultivat atât în ​​sol, cât și în containere.

   
   Ananas guava, aka feijoa

Știați? Orhideele în ghiveci ascund un adevărat personaj de vampir în spatele aspectului lor grațios. Nu au loc în dormitor, noaptea se hrănesc cel mai activ cu energie. Dar acolo unde pasiunile fierb, emoțiile se stropesc, ele vor înflori cel mai bine. Orhideele sunt tovarăși buni de oameni activi, puternici, cu un exces de energie internă și temperament exploziv.

Rău din cauza folosirii unui fruct exotic

Dintre cele mai multe fructe exotice, guava este cea mai puțin dăunătoare și insidioasă dintre restul reprezentanților tropicali. Ar trebui să fie utilizat cu atenție numai de către cei care:

• Predispus la reacții alergice. Prin urmare, dacă o persoană are o astfel de abatere, atunci este necesar să o luați în bucăți mici.
• Atunci când acest fruct este utilizat pentru prima dată, este necesar să îl introduceți foarte atent în dieta dumneavoastră. Începând cu doze mici, puteți crește treptat cantitatea sa mai târziu.
• Dacă se mănâncă prea mult din pulpă odată, poate rezulta diaree.
• Fructele necoapte nu sunt de dorit pentru acele persoane care suferă de diverse anomalii funcționale în activitatea rinichilor și a glandelor suprarenale.
• Dacă fructul mușcă împreună cu semințele, trebuie să aveți grijă ca semințele tari să nu afecteze dinții.

Ce gust are guava?

Fructele care au o textură ușor moale și sunt la fel la atingere au cel mai bun gust.A spune fără echivoc cum este gustul acestui exotic este foarte dificil. Este atât dulce, cât și ușor acru. Cel mai adesea oamenii îl asociază cu o combinație de ananas și căpșuni. Unii, în loc de căpșuni, simt note de zmeură sau căpșuni. Datorită acidității ușoare, alții au o asociere cu lămâia.

Dacă vorbim despre gustul pielii, atunci aici puteți simți mirosul acelor de pin.

Cum se folosește

Fructele proaspete de guava vor fi o opțiune ideală - păstrează maximum de proprietăți utile, vitaminele nu sunt distruse. Dar exoticele procesate în moduri diferite sunt, de asemenea, destul de gustoase. Dacă se dorește, din pulpa de fructe proaspete se pot prepara salate, deserturi, înghețată sau frișcă aditivi. Dacă fructul are timp să se coacă în exces, atunci este mai bine să îl tăiați în jumătate și să scoateți pulpa cu o linguriță sau o lingură.

Merită să știm că pielea necoaptă a fructului poate avea un efect de vindecare. Din acest motiv, în patria copacului, guava se mănâncă cu coaja. Dar nu este recomandat să faceți acest lucru atunci când cumpărați fructe în supermarket. La urma urmei, acestea sunt tratate cu diferite compoziții chimice pentru a crește durata de valabilitate.

Semințele sunt, de asemenea, benefice pentru sănătatea umană. Acestea conțin o mulțime de microelemente diferite, în special iod. Uleiurile esențiale au, de asemenea, multe efecte benefice. Prin urmare, atunci când curățați pulpa, nu scăpați de semințe. O modalitate mai exotică de a folosi guava este să adăugați pulpă la preparatele din carne sau salatele sărate.

Ce se poate face cu guava

Guava se consumă cel mai adesea crudă, feliind carnea în felii. Dar, în același timp, puteți găti următoarele feluri de mâncare din acest fruct:

• Diferite tipuri de compoturi.
• Cocktail cu lapte adăugat.
• Strângeți sucuri proaspete.
• Pregătiți salate de fructe.
• Adăugați atât bucăți întregi de fructe, cât și suc proaspăt stors din acesta la diverse cocktailuri alcoolice, făcând amestecuri exotice uimitoare.
• Prin adăugarea altor ingrediente, în special a superalimentelor, puteți obține diverse tonice și energizante.
• În combinație cu iaurtul, puteți obține diferite combinații de arome.
• Cocktailurile cu fructe sunt, de asemenea, preparate din guava cu adaos de citrice, diverse fructe de pădure, banane, ananas.
• Poate fi folosit ca umplutură de plăcintă. Dar merită luat în considerare faptul că, dacă doriți să tăiați bucăți întregi, atunci este mai bine să alegeți fructe dense. Dacă umplutura este sub formă de piure de cartofi, este mai bine să le preferați pe cele moi.
• Cremele pe bază de guava au un gust excelent. Sunt folosite într-o mare varietate de prăjituri și chifle, în special cele cu aspect exotic.
• Inghetata se face pe baza fructelor.
• În țările din Asia și Africa, vinul se face din acest fruct exotic.
• În India, bucățile de fructe sunt folosite pentru a face chutney și sunt consumate împreună cu carne și pește.

Cum se păstrează și se alege un fruct exotic

Trebuie să știți că aceste fructe nu sunt capricioase în ceea ce privește depozitarea. Prin urmare, nu trebuie să creeze condiții speciale:

• La temperatura camerei, va rămâne neschimbat timp de câteva zile;
• Dacă este necesar să măriți perioada, atunci acestea sunt scoase la răcit sau puse în frigider.

Dar, înainte de a alege, trebuie să știți ce distinge o guava coaptă și suculentă:

• Nu trebuie să fie verde și dur.
• Umbra pielii este gălbuie sau o nuanță roz domină chiar și pe verde.
• În ceea ce privește elasticitatea sa, fătul are indicatori medii.
• Prea moale va fi prea copt, din cauza căruia gustul se pierde. În plus, coaja în acest caz este acoperită cu mici pete maronii.
• De asemenea, trebuie să mirosiți fructele. Nu ar trebui să degajeze mirosuri neplăcute care nu sunt tipice fructelor.
• Dacă este necesar să păstrați exoticul cel puțin 2-3 zile, este recomandabil să alegeți unele ușor dense. Într-o stare atât de ușor imatură, acestea pot fi ușor aduse la starea dorită, plasându-le într-o pungă de plastic împreună cu mere. În termen de 12-15 ore, guava va deveni moale și coaptă.

Fapte interesante despre guava

Iată cele mai interesante lucruri despre această plantă:

1. Guava este numită măr tropical.
2. Fructele necoapte sunt folosite la fel de intens ca cele coapte. Singurul lor domeniu de aplicare este medicina.
3. Uleiul esențial este folosit pentru arome.
4. Un copac adult plantat poate da prima recoltă nu mai devreme de 2 ani după plantare în pământ. Și uneori este nevoie de un copac până la 8 ani pentru a începe să dea roade.
5. Numărul de semințe dintr-un fruct poate ajunge până la 600 de bucăți.

Un număr mare de substanțe biochimice au cel mai benefic efect asupra corpului uman, menținându-i sănătatea la un nivel ridicat. Prin urmare, dacă este posibil, nu trebuie să refuzați utilizarea acestui fruct, mai ales că are un gust atât de bun.

Secretele succesului

Guava este destul de solicitantă pentru umiditatea aerului. Pentru pulverizare, se recomandă utilizarea unui atomizor fin. Apa este luată caldă, așezată anterior. Lutul expandat umed sau turbă vor salva și situația. Se pune pe un palet și se toarnă puțină apă în fund.

Hrănirea lunară va avea un efect benefic asupra sănătății plantei. De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, îngrășământul organic se aplică într-o formă diluată; poate fi alternat cu îngrășământ mineral. Este suficient să mențineți Psidium de trei ori pe lună. Iarna, nu are nevoie de hrănire.

Exemplarele tinere sunt transplantate în fiecare an. Când Guava crește, substratul este înlocuit după cum este necesar. Planta nu este solicitantă pentru sol. Guava se reproduce ușor prin semințe. Sunt semănate în recipiente și păstrate calde, într-un loc bine luminat. În acest caz, termometrul din cameră nu trebuie să scadă sub + 22-24 ° С. Butașii se rădăcină la temperaturi cu câteva grade mai mari. Răsadurile sunt așezate în ghivece separate atunci când ating o înălțime de 10-15 cm.

Dacă planta se înmulțește prin butași, se ridică material pe jumătate verde sau matur. Psidium se simte cât se poate de confortabil într-o seră, unde se dezvoltă destul de repede și dă roade aproape în fiecare an.

Unde crește guava

Astăzi, această plantă este comună în aproape toate țările ecuatoriale. Pe continentul american, este plantat în toate teritoriile tropicale, Bermuda și Bahamas. Colonialistii spanioli și portughezi au adus acest fruct în India și Guam în zorii colonizării americane. Guava crește în întreaga regiune tropicală din sud-estul Asiei, Oceania, în regiunile climatice din Africa - Algeria, Palestina. Guava crește pe coasta mediteraneană, în toate insulele Oceanului Pacific, unde poate fi văzută în grădini.

Întrebări frecvente despre fructe

Cum arată o guava?

Fructul psidium are forma unor mere. Acestea variază de la verde la gălbui, uneori de culoare crem. În funcție de soi, carnea boabelor este albă, galbenă sau roz.

Ce gust are guava?

Aceste fructe au un gust unic. Seamănă în același timp cu căpșuni, pere, smochine și gutui. Pentru a vă bucura pe deplin de gustul unic, este mai bine să cumpărați guava, ambalate acasă. De exemplu, în cutii de sirop.

Cum se mănâncă guava?

Deoarece este un fruct exotic în Rusia, mulți nu știu să mănânce guava corect. În cea mai mare parte se consumă crud, tăiat în două ca un kiwi. Pulpa coaptă este foarte suculentă și moale, deci este convenabil să o ridicați cu o lingură. Semințele pot fi înghițite, dar nu este recomandat să le mestecați.

Creştere

Psidiumul are nevoie de o iluminare bună. Cu toate acestea, coroana va trebui protejată de razele directe. O perdea obișnuită din tul, o plasă de țânțari sau o țesătură translucidă ușoară este potrivită pentru acest lucru. Cea mai bună soluție este poziționarea Guava pe o fereastră orientată spre vest sau est.

Iarna, de regulă, arborele suferă de lipsa luminii solare. Mulți cultivatori economisesc ziua folosind lămpi fluorescente. Acestea sunt instalate la o distanță de un metru de coroana Psidium și lăsate să acționeze timp de 8-10 ore.

Vara este momentul pentru a lăsa planta să respire aer proaspăt. Tufișul poate fi scos în grădină.Locul ar trebui protejat de soarele arzător și de curenți.

Din martie până în august, Guava preferă temperaturi cuprinse între + 22-25 ° С. Se recomandă păstrarea tufișului rece toamna și iarna. Cu toate acestea, termometrul nu trebuie să scadă sub + 15 ° C.

Pentru irigații, utilizați apă moale la temperatura camerei, care a stat cel puțin o zi. Pământul vegetal trebuie să se usuce înainte de a uda din nou solul. În sezonul cald, Psidium bea mult, dar odată cu apariția vremii reci, udarea este limitată.

Primii pași după cumpărare

Atunci când alegeți o plantă într-un magazin, se acordă o atenție deosebită tulpinilor și frunzelor. Ar trebui să fie fără mucegai, mucus, insecte mici. Dacă se achiziționează un exemplar care dă roade, uită-te la fructe. Ar trebui să fie dense la atingere, cu o coajă întreagă fără tăieturi sau alte urme de deteriorare mecanică.

Când Guava este acasă, nu trebuie să vă grăbiți să transferați. Începătorului ar trebui să i se permită să se obișnuiască cu noile condiții. O scurtă carantină nu va strica. După aceea, planta este plasată într-un loc permanent. Înlocuirea vasului și a solului se face cel mai bine primăvara.

Plantare comercială

Culturile agricole care oferă o piață în care există o cerere pentru acest fruct sunt disponibile în multe țări. Se află în India, Columbia, Brazilia, Cuba, Thailanda, Vietnam, China, unde acoperă pe deplin nevoia acestei culturi în țările lor și trimit fructe pentru export.

În plus, guava crește în mod natural în păduricile mici. Sunt considerate plante de buruieni, deoarece interferează cu munca agricolă, astfel de plantații sunt supuse tăierii. Populația este angajată în colectarea fructelor sălbatice. Pot fi găsite în Cuba, Fiji, Hawaii, Florida.

Unde și la ce preț să cumpărați

Este dificil să găsești un astfel de exotic într-un supermarket obișnuit, așa că poți cumpăra guava în magazinele online de fructe și legume exotice.

Nume	preț, frecați.
Guava proaspătă (Thailanda), 250 g	300
Uscat (Thailanda), 150 g	210
În sirop Thai Food King (Thailanda), 565 g	260
Piure natural de guava Ponthier (Africa de Sud), 1 kg	1200

Puteți comanda fructele proaspete și prelucrate termic cu livrare în toate regiunile din Rusia.

Psidium guinense (guayava braziliană)

Guayava braziliană (Psidium guineense) este foarte asemănătoare cu guayava psidium. În exterior, diferă, în primul rând, în lăstarii tineri: în guava clasică, acestea sunt tetraedrice în secțiune transversală, iar în cea braziliană sunt rotunjite. Mărimea plantei diferă, de asemenea - guayava braziliană este mult mai mică. Distribuit în Brazilia, Argentina și sudul Mexicului.

• Frunze de aproximativ 18 cm lungime, opuse (ca toate frunzele de mirt), ovale, ușor pubescente, de culoare verde deschis.
• Crește mai mult ca un tufiș decât un copac. Coaja este cenușie-maro, crăpături și fulgi pe alocuri.
• Florile sunt colectate în inflorescențe ca o paniculă complexă.
• Psidium guinense înflorește în condițiile noastre, în principal primăvara și uneori toamna.
• Fructele care se instalează în toamnă trebuie eliminate, deoarece în condițiile unui apartament în timpul iernii, nu se vor putea coace.

Foto: dezlipirea scoarței de pe trunchi

Creştere

Guayava braziliană se cultivă ușor din semințe. Când se înmulțește prin semințe, prima înflorire are loc în anul 3. Înflorește abundent deodată, în prima înflorire poate da 100 sau mai multe flori. Tolerează bine tăierea, dar în același timp „arată caracter” și crește la fel „în felul său”, ne cedând bine formării.

Fructele coapte au o piele galbenă și o carne cremoasă și suculentă. Fructele coapte la lumină puternică au un gust și o aromă plăcute, memorabile. Practic, planta se autopolenizează, dar este mai bine să polenizezi suplimentar cu o perie în timpul înfloririi.

Rezistă la o scădere pe termen scurt a temperaturii la 0 ° C, în timp ce planta se întărește, frunzele devin roșii. Potrivit nu numai pentru îngrijirea locuințelor, ci și din primăvară până în toamnă înghețurile pot fi păstrate în aer liber.

Preferă expunerea la soare. Compoziția solului nu joacă un rol semnificativ, excepțiile sunt solurile puternic acide și alcaline.

Iernează bine pe o logie izolată sau într-o grădină de iarnă la temperatura de 7-12˚С. Părăsește starea de iernare mai târziu decât alt mirt.

Foto: fructe coapte de guava braziliană

Povestea originii

Patria acestei plante se numește teritoriul Americii Centrale și de Sud. Această cultură a fost descoperită pentru prima dată de spanioli în Peru. Istoria acestei plante nu diferă prea mult de istoria altor fructe din sud. Guava a crescut în țările din America de Sud, iar indienii au mâncat-o, s-au bucurat de gust și proprietăți utile, au construit case din ea, au făcut cerneală din frunze, până în momentul în care spaniolii i-au invadat - cuceritorii. După ce au găsit livezi de guava, spaniolii au crezut că sunt în paradis și au decis să împartă acest fruct paradisic cu întreaga lume. Așadar, fructele tropicale au început să crească în aproape toate țările cu poziție sudică. Poate fi găsit și în tropice și subtropice din Asia, Africa și America.

Poate că toată lumea va fi interesată să afle despre proprietățile medicinale și pericolele perelor.

De ce guava este adesea consumată imatur?

Una dintre calitățile benefice ale guayaba ca fruct exotic este conținutul său scăzut de zahăr, iar coaja fructelor necoapte are proprietatea unică de a reduce nivelul glicemiei, ceea ce îi determină pe oameni să mănânce fructe nu tocmai coapte. De asemenea, conțin multe substanțe utile:

• oxalat de calciu, sodiu;
• oxalat de potasiu;
• caroten;
• proteină;
• multe alte componente de care o persoană are nevoie pentru o dezvoltare deplină.

Dar trebuie clarificat faptul că utilizarea fructelor necoapte poate afecta negativ organismul.

înapoi la meniu ↑

Care sunt beneficiile unui măr tropical?

Datorită complexului bogat de substanțe nutritive, se recomandă utilizarea psidiumului pentru prevenirea și tratamentul multor boli, și anume:

• cu probleme gastro-intestinale;
• pentru tratamentul proceselor inflamatorii în gât;
• cu boli pulmonare;
• pentru ameliorarea convulsiilor și convulsiilor epileptice;
• cu boli de inima.

Proprietățile benefice ale fructelor de guava se referă și la coaja sa: conține antioxidanți într-o cantitate care depășește compoziția lor în pulpa fructului în sine. Consumul de guava întreagă, împreună cu pielea, ajută la ameliorarea durerii și a spasmelor, ajută la ameliorarea inflamației și acționează ca agent antineoplazic în combinație cu terapia principală.

Pe lângă pulpa sănătoasă suculentă, frunzele sunt folosite și în scopuri medicinale. În medicina populară, se recomandă administrarea decocturilor de frunze de guava pentru tuse, boli ale cavității bucale, dizenterie. Ceaiul de plante din frunze proaspete va ajuta la amețeli frecvente și va servi ca un tonic excelent.

Formarea coroanei de guava acasă:

Formarea Guava-Psidium începe când atinge o înălțime de 30 cm. Vârful plantei este tăiat după care începe ramificarea. După această procedură, 3-4 ramuri cu cel mai bun aranjament sunt lăsate să crească până la 60-90 cm, după care vârfurile lor sunt ciupite. Restul ramurilor care nu sunt în cel mai bun mod posibil trebuie eliminate. O ciupire suplimentară se efectuează pe măsură ce ramurile cresc.

În fiecare an, guava trebuie igienizată, se îndepărtează toate ramurile inutile, care îngroșează puternic coroana, se usucă și se deteriorează și mențin înălțimea și forma dorite. Ramurile care au dat roade în sezonul trecut sunt, de asemenea, tăiate. Această tăiere stimulează ramificarea suplimentară a guava, de obicei, noi ramuri ies din muguri laterali sau la capetele lăstarilor.

Vechea guava poate fi întinerită tăind toate ramurile groase vechi. După o astfel de tăiere cardinală, arborele crește rapid tulpini tinere.

Fotografie

Fotografia arată planta Guayava:

Cum se păstrează corect acasă

Fructul tropical are o aromă pronunțată, de aceea se recomandă ambalarea fructelor într-un recipient de plastic sau o pungă de plastic atunci când se depozitează.Perioada de valabilitate a fructelor coapte este de 7-10 zile la o temperatură de 20 ° C și la 8 ° C și o umiditate relativă de cel mult 60% - mai mult de trei săptămâni.

Fructele de mere tropicale sunt sensibile la hipotermie și expunere directă la razele UV. Nerespectarea condițiilor de depozitare poate duce la:

• boli fungice;
• arsuri solare;
• pete decolorate.

Transfer

Psidium este transplantat pe măsură ce rizomul crește. Ghivecele trebuie dimensionate proporțional cu rizomul. Plantele tinere sunt replantate la fiecare 1-2 ani, în timp ce plantele mai vechi sunt replantate la fiecare 3-5 ani. Solul este parțial răzuit de pe rădăcini pentru a preveni acidificarea excesivă a solului. Un strat de materiale de drenaj este așezat la baza unei oale adânci. Solul pentru plantarea psidiumului ar trebui să includă următoarele componente:

• nisip de râu;
• teren de gradina;
• teren frunzos;
• turbă;
• humus de foioase.

După transplant, planta este plasată într-un loc umbrit timp de 1-2 săptămâni.