Familia umbrelă: caracteristici, reprezentanți, fotografii

Umbrelă - o familie de plante dicotiledonate aparținând ordinului Araliev. Este format din 434 de genuri și mai mult de 3.780 de specii. Distribuit în întreaga lume, deși majoritatea reprezentanților sunt concentrați în zona geografică temperată și mult mai rar în regiunile tropicale. Umbelatele includ multe culturi importante pentru legume, ierburi și condimente, plante medicinale și ornamentale de grădină, precum și unele specii otrăvitoare și buruieni.

Rădăcini și legume rădăcinoase comestibile

Rădăcinile și culturile de rădăcini au fost consumate de oameni din cele mai vechi timpuri. Dacă vă gândiți la asta, chiar și în bucătăria de zi cu zi există cele mai comune dintre ele, de exemplu, cartofi sau morcovi. Multe soiuri sunt puțin cunoscute de persoana neinițiată. Dar printre ei sunt și cei care au fost cândva pur și simplu uitați nemeritat.
Apropo, multe dintre legumele rădăcinoase conțin o cantitate mare de oligoelemente benefice. Dar în timpul gătirii, cele mai multe dintre ele se pierd, deoarece produsul este, într-un fel sau altul, supus unui tratament termic. Desigur, consumul lor crud pentru a obține doza zilnică de vitamine nu este cea mai bună cale de ieșire. Deși odată strămoșii noștri au făcut exact asta.

Lista legumelor rădăcinoase

Cartofi.

Odată adus la noi din Europa de Petru I, nu a câștigat imediat recunoașterea în rândul locuitorilor țării noastre. Mai mult, a venit la revolte când împăratul a încercat să-i forțeze pe țărani să o crească. Abia în 1812 au început în sfârșit să o mănânce și de atunci a fost numită de oameni „a doua pâine”.

Cartof dulce.

Din anumite motive, este considerat un analog al cartofilor, doar cu un gust mai dulce. Dar aceasta este o părere complet eronată. În exterior, seamănă oarecum cu el, doar forma este puțin mai alungită decât cea a unui cartof. Și principala diferență este că cartoful dulce este încă o rădăcină, nu o legumă rădăcină.

Anghinare de la Ierusalim.

Celălalt nume al său este pere de pământ. Conține o mulțime de substanțe nutritive, dar în forma sa pură este puțin utilizat: de obicei sub formă de aditivi alimentari sau ca parte a unui produs. Anghinarea de Ierusalim are un efect pozitiv asupra activității tractului gastro-intestinal, a sistemului vascular și are, de asemenea, un efect benefic asupra stării pielii. Mai mult, pentru a-l atinge, acesta poate fi consumat atât în ​​interior, cât și pentru a face măști cosmetice din el.

Păstârnac.

Aceasta se referă la soiul său sălbatic. Extern, rădăcina păstârnacului seamănă cu un morcov, doar alb. Are un conținut mai mare de substanțe nutritive decât anghinarea de Ierusalim. Poate fi folosit ca hrană pentru boli ale rinichilor și ale sistemului cardiovascular. De asemenea, rădăcina de păstârnac este utilizată pe scară largă în cosmetologie.

Arahide americane.

Oricât de ciudat ar suna numele acestei legume rădăcinoase, ne grăbim să vă liniștim: vorbim despre arahide obișnuite. Apropo, este, de asemenea, foarte bogat în oligoelemente necesare corpului. Preferă un climat sudic. de aceea, cel mai adesea crește în Caucaz (dacă vorbim despre Rusia) și în alte țări situate la latitudini similare.

Ghimbir.

Mai bine cunoscut sub numele de condiment. Este cunoscut pe scară largă ca un supliment la rulourile japoneze și sushi. Se adaugă ca condiment la multe feluri de mâncare. Are proprietăți benefice, cum ar fi promovarea pierderii în greutate, precum și ajutarea la probleme cu tensiunea arterială și țesutul musculo-scheletic.

Schefflera - plantă umbrelă

Schefflera este o plantă tropicală din familia Araliaceae. În floricultura de interior, acestea sunt cultivate datorită frunzelor fanteziste. Un copac mic arată bine în camere spațioase, holuri și holuri.

Forma frunzelor seamănă cu degetele întinse sau cu o umbrelă. Placa frunzelor poate fi tăiată în mai mulți lobi (de la 4 la 12). Schefflera înflorește rar acasă.

Planta poartă numele unui botanist german Jacob Christian Schefflercare a trăit în secolul al XVIII-lea. Genul are mai mult de 200 de specii. Cel mai adesea, patru dintre ele sunt cultivate în condiții de cameră:

- S. actinophylla (radiant); - S. arboricola (copac); - S. digitata (deget); - S. elegantissima (grațioasă).

Potrivit site-ului web al Departamentului pentru Agricultură al SUA, fiecare specie are nume de femei latine: Agalma, Paratropia, Brassaia, Tupidanthus, Vitis etc.

Sa dovedit a fi destul de simplu să determin speciile care aparțin „gospodăriei” mele. Arborele Schefflera - cel mai frecvent tip în floricultura de casă. „Coada” pătată a crescut cu 20 de centimetri pentru mine într-un an și a lansat o mulțime de frunziș nou.

Scheffler, care este încă mică pentru mine, astfel încât să crească mai repede, încerc să îi creez condiții confortabile: ud, pulverizez dintr-o sticlă de pulverizare, șterg fiecare deget. Este ușor să ai grijă de ea. Așa o fac.

ÎNGRIJIREA PENTRU SHEFFLER

Unii cultivatori cred că shefflera este o plantă iubitoare de umbră, dar am aflat empiric că preferă lumină difuză.

Apropo, la șoferii pestriți frunzele au o culoare mai strălucitoare, unde sunt mai des „sărutați” de soare. La umbră, culoarea frunzelor este mai uniformă. Prin urmare, dacă doriți ca arborele să fie decorat pe toate părțile, atunci din când în când întoarceți-l spre soare.

Cameră temperatura este destul de potrivit pentru conținutul său, principalul lucru este că coloana termometrului nu scade sub + 12оС. În caz contrar, shefflera poate arunca frunzele, aceeași reacție pe care o are la curenți și schimbări de temperatură. Udați-l cu apă moale, așezată pe măsură ce stratul superior se usucă. O fac cu următoarea frecvență: vara - o dată la trei zile, iarna - o dată - la cinci zile.

Este mai bine să nu-l puneți lângă dispozitivele de încălzire, un rezident al tropicelor este higrofil, iar bateriile fierbinți usucă destul aerul. O „umbrelă” verde, ca una reală, iubește ploaia, așa că nu uitați să o pulverizați regulat. Și floarea poate fi plasată și pe lut expandat umed, crescând astfel umiditatea aerului.

A hrani Sheffler poate fi un îngrășământ universal pentru plantele de foioase ornamentale o dată la două săptămâni, în perioada primăvară-vară. De bună voie „mănâncă” îngrășăminte naturale din banane, cafea, cartofi.

Pentru a apărea noi puncte de creștere, șuful este tăiat, de aici tufa devine mai luxuriantă.

Transplantat nu de multe ori, o dată la doi ani este suficient. Compoziția pământului este ușor acidă: gazon (2 părți), frunze (1 parte) și nisip (1 parte).

Propagat în trei moduri: semințe, butași și metoda stratificării aerului.

Înmulțirea prin butași. Tulpina este tăiată și plasată într-un amestec de turbă și nisip. În acest caz, trebuie să creați o seră specială: organizați încălzirea inferioară (20-22o) și acoperiți cu un film transparent. Pulverizați și ventilați periodic. Sunt transplantate numai după ce lăstarul tânăr preia rădăcinile întregului recipient în care este păstrat. Apropo, în apă, tulpina capătă rădăcini destul de repede.

Reproducerea prin straturi de aer nu este o sarcină ușoară. Citim aici cum să-l organizăm corect.

Propagat de semințe mai rar. În primul rând, trebuie obținute undeva, ei bine, nu toată lumea așteaptă un rezultat pozitiv.Dacă tot aveți semințe, atunci le semănăm primăvara sau la sfârșitul iernii într-un amestec de turbă și nisip (sau vermiculită). Temperatura constantă pentru răsaduri trebuie să fie de + 22-25 ° C. Cu o coincidență favorabilă a circumstanțelor, într-o lună ar trebui să scapi.

Rădăcini medicinale

Medicina tradițională este bogată în rețete pentru diverse decocturi și amestecuri de rădăcini de plante medicinale. Bunicile-vindecători, de la o vârstă fragedă, studiază proprietățile benefice ale diferitelor plante, sunt familiarizați cu mulți direct și pot spune multe dacă doresc. De exemplu, faptul că rădăcinile majorității buruienilor beneficiază organismul dacă sunt uscate și insistate pentru o vreme și apoi folosesc remediul rezultat timp de câteva zile sau săptămâni.

1. iarba de grau - iarbă care acoperă grădini de legume în cantități mari. Cu alte cuvinte, este o buruiană foarte obișnuită. Dar, înainte de a o tunde fără milă și a o trimite la coșul de gunoi, gândiți-vă câte boli poate vindeca. De exemplu, un decoct de iarbă de grâu este excelent pentru afecțiuni renale, boli ale intestinelor și plămânilor, probleme cu tensiunea arterială, diabet, osteocondroză.
2. Păpădie. Se pare că planta cunoscută nu are niciun beneficiu practic. Cu toate acestea, nu este. Infuziile și decocturile de rădăcină de păpădie ajută perfect în tratamentul articulațiilor, anemiei, diatezei și sunt, de asemenea, utilizate în timpul tratamentului cancerului de ficat și stomac.
3. Ginseng. Doar cel leneș nu a auzit de proprietățile vindecătoare ale rădăcinii acestei plante. Numărul de boli în care se folosește această rădăcină remarcabilă este foarte mare. Aceasta este anemie, hipertensiune și epuizare nervoasă, ateroscleroză, diabet și gastrită. Medicamentele care conțin rădăcină de ginseng sunt prescrise pentru bolile bronhiilor și plămânilor. Este, de asemenea, un excelent tonic general, analgezic și sedativ.
4. rădăcină de valeriană este cunoscut pentru efectele sale sedative încă din copilărie. În plus față de efectul pozitiv asupra sistemului nervos, este utilizat pentru boli ale glandei tiroide, precum și pentru pneumonie, psoriazis și probleme cu sistemul cardiovascular.
5. Eleutherococcus, și anume, rădăcina sa, are un efect pozitiv pronunțat asupra activității sistemului nervos central prin utilizarea sa sistematică. Toate afecțiunile asociate cu tulburări nervoase pot fi vindecate sau reduse prin utilizarea tincturii de Eleutherococcus.

6. 

Mama și mama vitregă (alte nume: floare masculină, plantă de tutun)

Această plantă perenă înflorește la începutul primăverii cu inflorescențe galbene parfumate cu miere. Înainte de apariția frunzelor, rizomul aruncă pedunculii cu solzi roșii și inflorescențe galbene. Această plantă înflorește din februarie până în martie, posibil aprilie. Crește pe pustii, la marginea câmpurilor sau pe marginea drumului. Florile trebuie culese pe vreme bună, când sunt deja în plină înflorire. Pentru ca aceștia să își păstreze prezentarea, trebuie să fie uscați rapid. Dar în scopuri medicinale, frunzele sunt folosite mai mult. Este mai bine să le colectați în martie - iunie și, de preferință, să le curățați, se recomandă să nu le spălați.

Acele frunze care cresc la soare conțin ingrediente mai benefice decât cele care cresc la umbră. Mama și mama vitregă sunt un remediu excelent pentru tuse, în special pentru tuse convulsivă. Ceaiul făcut din această floare ușurează tusea. Este, de asemenea, utilizat pentru boli ale plămânilor și pentru iritarea stomacului și a intestinelor. În plus, ceaiul de picior este folosit pentru a trata rănile deschise, inflamațiile pielii, erupțiile cutanate și pentru a curăța sângele.

Cartof rădăcină vegetală

Cartofii din Rusia sunt a doua pâine. Se pare că cartoful cu legume rădăcinoase a fost întotdeauna pe masa noastră. Dar nu este deloc așa! Petru I a adus cartofi din Europa, iar această plantă din familia Solanaceae a venit în Europa din America de Sud. Indienii americani au mâncat cartofi din timpuri imemoriale, însă europenii nu au adoptat imediat leguma rădăcină. Cartofii au fost crescuți mai întâi în sere pentru frumusețea florilor lor.Încetul cu încetul, înalta societate a început să gătească feluri de mâncare cu cartofi. Dar încercările de a insufla dragoste pentru cartofi în rândul oamenilor de rând au întâmpinat o respingere persistentă. Oamenii au răspuns cu revolte de cartofi regelui prusac, care a ordonat cultivarea acestei legume. De asemenea, Petru I nu a reușit să forțeze țăranii să cultive cartofi. O jumătate de secol mai târziu, Catherine II a preluat-o. Decretul împărătesei din 1765 privind cultivarea cartofilor a fost întâmpinat cu ostilitate. Țăranii au refuzat să cultive cartofi necunoscuți în loc de napi și rutabagele familiare. Necunoscând că numai rădăcinile de cartof sunt comestibile, țăranii au cules boabele plantei de peste mări. Și boabele sale sunt otrăvitoare, iar sute de oameni au fost otrăviți. Cartofii au devenit un fel de mâncare obișnuit în Rusia după războiul din 1812 - așa că rusii mănâncă cartofi de doar 200 de ani.

Tuberculii de cartof, dacă nu sunt dezgropați, vor îngheța iarna și nu vor răsări anul viitor. Aceasta este principala dovadă că cartofii sunt o plantă tropicală și nu vor supraviețui în zona noastră fără ajutorul uman.

Cartofii sălbatici cresc în Anzi. Stochează substanțele nutritive în tuberculi. Când se termină sezonul de creștere și înflorire a cartofului, lăstarul său terestru se stinge. Odată cu începutul noului sezon, tuberculii germinează. Lăstarii noi cresc din muguri speciali de pe tubercul, pe care îi numim „ochi” și se îndepărtează la curățare. Lăstarii albi care apar pe cartofii care au stagnat până în primăvară sunt lăstari noi. Cartofii sunt, de asemenea, înmulțiți prin semințe care se coc în fructe de pădure otrăvitoare.

Morcovii sălbatici sunt progenitorul popularei legume rădăcinoase

Morcovul sălbatic este o rudă apropiată a morcovului de casă, dar rădăcina sa este mult mai mică și are o formă neregulată. Britanicii au numit această plantă „dantela reginei Anne”. Potrivit legendei, soția lui Iacob I, sosită în Anglia din Danemarca, a invitat doamnele locale de la curte să țese dantele la fel de ușoare și grațioase ca florile morcovilor sălbatici. Dar nimeni nu s-ar putea compara cu regina, un dantier priceput, în acest gen de lucrări de ac. Inflorescența acestei specii este umbelată, cu o floare purpurie în mijloc. Există o teorie că atrage insectele polenizatoare prin imitarea unei muște. Pentru a distinge un morcov sălbatic de ruda sa apropiată, cucuta, ar trebui să fiți conștienți de mai multe caracteristici ale structurii sale:

• bractee la baza umbrelei;
• tulpina pubescentă;
• floare mică purpurie în partea centrală a inflorescenței.

  

Cicuta otrăvitoare este o plantă înaltă cu o tulpină netedă, suculentă, cu pete purpurii. În timp ce dantela reginei Anne nu este considerată o plantă otrăvitoare, este important să ne amintim că speciile sălbatice păstrează apărare chimică de care nu au soiuri domesticite. Prin urmare, nu se recomandă abordarea acestora pentru femeile însărcinate sau care alăptează și persoanele cu sănătate precară. În fotografie, familia Umbrella este ușor de separat de celelalte datorită structurii speciale a inflorescenței. Dar poate fi destul de dificil să se facă distincția între unii reprezentanți sălbatici și culti. Precauțiile obișnuite vor ajuta la menținerea tuturor sănătoși: cel mai bine este să nu atingeți plante necunoscute, să nu le culegeți florile și să evitați să mâncați rădăcini de origine necunoscută.

Legume rădăcinoase comestibile și fotografiile lor

Plantele erbacee perene culturi radiculare „stochează” substanțe nutritive în tulpini subterane - rizomi. Rădăcinile reale cresc din rizomi, care absorb umezeala din pământ. Legumele rădăcinoase comestibile ale ghimbirului, originar din Asia tropicală, sunt renumite. „Radacina de ghimbir” rasa uscata, usor intepatoare, cu miros placut, declanseaza gustul diferitelor dulciuri si bauturi, se potriveste bine cu preparate din carne si marinate. Ghimbirul se adaugă la turtă dulce, britanicii gătesc budinci cu ghimbir, americanii - ginger ale, rușii - kvas și sbiten. Rizomul este apreciat și de ruda turmericului cu ghimbir. Uscat și zdrobit, se transformă într-o pulbere galbenă - condiment și colorant alimentar. În India, curcuma este vopsită în galben pe țesături.

Uită-te la o mare varietate de legume rădăcinoase în fotografia de pe această pagină:

O altă plantă comestibilă - curgătoare (Aegopodium podagraria) - se găsește adesea într-o pădure umbroasă umedă, de-a lungul râurilor și râurilor și pe malurile umedului. Aceasta este una dintre primele ierburi de primăvară care apar în pădure în același timp cu lăstarii de urzici. Curgerea din familia umbrelelor - inflorescențele sunt fixate pe ace subțiri de tricotat, care diverg în raze în direcții radiale. În partea de sus a plantei se află cea mai mare umbrelă de dimensiunea unui pumn. În acele locuri în care există puțină lumină, curgerea formează desișuri, formate în întregime din frunze fără tulpini înflorite. În luminișuri bogate în soare, planta capătă o tulpină destul de înaltă, cu o umbrelă albă. Chiar și în căldură, frunzele plantei sunt acoperite cu picături de apă - aceasta este transpirația care se scurge prin crăpăturile de apă din plăcile verzi. Supa de varză gătită din vis nu este inferioară verzei. Se recoltează frunze și pețioluri tinere, desfăcute. Mergeți la alimente și tulpini, din care pielea este pre-tăiată. Petiolurile și tulpinile puse într-o salată îi vor da un gust picant. Verdele sălbatice de vis, ca produs foarte nutritiv și vitaminic, au fost utilizate pe scară largă de cantinele din Moscova în primăvara anului 1942 și 1943. Zeci de oameni au mers în pădurile de lângă Moscova pentru a recolta această iarbă. În acei ani grei, o ajuta și ea să doarmă iarna - era tocată și sărată în avans, ca varza. Supa de vis se prepară după cum urmează: pețiolele tocate și prăjite de frunze de vis, ceapă, carne tocată mărunt se pun într-o oală, se toarnă cu bulion de carne și se pun pe foc. Frunzele tocate de vis se adaugă la bulionul abia fiert și fierte încă treizeci de minute, iar cu cincisprezece minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sare, piper, frunze de dafin.

Una dintre puținele plante forestiere în care frunzele, tulpinile și rizomii sunt potriviți pentru hrană este hogweed. Printre ierburile noastre, cu greu mai există un astfel de gigant. Cu nervuri puternice, acoperite cu peri, trunchiul acestei plante ajunge uneori la doi metri înălțime. Frunzele trifoliate ale hogweedului sunt, de asemenea, neobișnuit de mari, grosiere, lână, disecate în lobi mari. Nu este de mirare că numele popular pentru hogweed este „laba ursului”. Acesta este un locuitor comun al marginilor pădurii, pajiști de pădure, pustii, marginile drumurilor. Tulpinile sale decojite au un gust dulce, plăcut, oarecum amintește de cel al unui castravete. Pot fi consumate crude, fierte sau prăjite în ulei. În primăvară, hogweed-ul este fraged, iar frunzele sale tinere cu gust de morcovi sunt, de asemenea, comestibile. Toate tipurile de hogweed conțin uleiuri esențiale și, prin urmare, miros dur. Hogweed verde este de obicei opărit mai întâi pentru a reduce mirosul înțepător, și apoi pus în borș sau pus la tocană. Bulionul de hogweed seamănă cu bulionul de pui. Rizomul dulce al plantei, care conține până la 10% zahăr, nu este inferior în ceea ce privește conținutul caloric și gustul legumelor de grădină și porumbului. Unele sucuri de hogweed conțin furocumarină, care poate provoca arsuri ale pielii. Prin urmare, trebuie să aveți grijă la colectarea acestei plante.

În luminișuri și incendii, în locuri umede și umbrite, zone deseori întinse sunt acoperite cu ferigi luxoase (Pteridium aquilinum). Rizomul său maro gros este acoperit cu rădăcini filamentoase; din vârful rizomului ies frunze mari, piinoase, complexe, pline de piele. Brânza diferă de alte ferigi prin faptul că pungile cu spori sunt așezate sub marginile înfășurate ale frunzelor. Ca produs alimentar, bracken este utilizat pe scară largă în Siberia și Orientul Îndepărtat. Lăstarii și frunzele sale tinere sunt fierte într-o cantitate mare de apă sărată și spălate bine pentru a îndepărta toate solzii de pe frunze. Ciorba sfărâmată are gust de ciorbă.

Cactus

Sunt plante spinoase de diferite dimensiuni. Practic, cactușii locuiesc în deșerturi și semi-deșerturi, unde nivelul de umiditate este foarte scăzut. Dar unele specii cresc și la tropice. Cactușii se adaptează cu ușurință la schimbările bruște de temperatură. Locuiesc pe soluri cu nisip și pietriș.Spinii acestor plante cresc în locul frunzelor, lungimea lor maximă poate fi de până la 25 cm. Acest lucru ajută cactușii să prevină pierderea umezelii.

În prezent, diferite tipuri de plante exotice sunt utilizate pe scară largă în proiectarea peisajului.

Unde cresc plantele și ierburile comestibile

Unora li se poate părea ciudat, dar plantele sălbatice pot fi consumate cu adevărat și, în plus, saturează corpul uman cu componentele utile necesare. Acestea permit călătorului, dacă este necesar, nu numai să satisfacă foamea, ci și să restabilească alimentarea cu energie.

Fiecare plantă are un caracter individual și, prin urmare, nu există o locație exactă a creșterii lor. Unele specii se așează exclusiv în grosimea pădurilor, în timp ce altele - în goluri. Un număr foarte mare preferă să crească lângă corpurile de apă, de exemplu, de-a lungul râurilor. Și cel mai puțin dintre toate le puteți găsi în munți.

Plante medicinale din teritoriul Krasnodar: fotografie și descriere

În țara noastră, nicăieri altundeva nu există o astfel de varietate de floră ca în Kuban. În total, 160 de specii de plante medicinale din teritoriul Krasnodar au fost înregistrate în aceste locuri. Unele vor fi descrise în acest articol.

Nu este firesc ca o persoană să trateze natura cu grijă, prin urmare, de multe ori oamenii sfâșie nemilos plante, uneori chiar cu rădăcini. Ca urmare, unele specii încep să dispară cu totul și, prin urmare, sunt sub protecție. Pădurile din această zonă sunt bogate în copaci precum teiul, stejarul, castanul. Sunt numite și relicte, adică sunt cele care au supraviețuit încă din cele mai vechi timpuri. Câmpia Azov-Kuban este situată în partea de nord. Aici există doar stepe și câmpuri. Pe versanții grinzilor și de-a lungul marginilor drumurilor, puteți întâlni diferite tipuri de ierburi: este iarbă de grâu târâtoare, pelin amar, quinoa, picior.

Păpădie

Păpădie
Chiar și copiii mici pot recunoaște cu ușurință păpădia cea bună. Această plantă perenă aparține familiei multicolore. Se caracterizează printr-o tulpină verde, lungă până la 60 cm, frunze dințate pinnate care ies dintr-o rozetă bazală și coșuri galbene. Fructul este o achenă cu un smoc de fire de culoare gri deschis.

Crește în principal în zona de pădure-stepă. Îl poți întâlni în spații deschise, de exemplu, pe câmpuri, de-a lungul râurilor, șanțurilor și în aproape fiecare curte și grădină de legume, precum și în pădurea de la margini și de-a lungul cărărilor forestiere.

Floarea are o compoziție valoroasă, care include proteine, vitaminele A, C, E. Toate părțile sale conțin suc lăptos, datorită căruia are un gust amar. O puteți mânca crudă, dar nu tuturor le va plăcea amărăciunea prezentă. Pentru a scăpa de ea, este mai bine să gătiți planta, dar dacă acest lucru nu este posibil, cel puțin turnați-o cu o porție de apă clocotită sau țineți-o câteva ore în apă sărată. Frunzele se vor potrivi bine într-o salată, iar rădăcina se mănâncă cel mai bine fierte sau prăjite. El va acționa ca un fel de mâncare complet satisfăcător. Și dacă îl uscați și îl măcinați fin, puteți obține un ceai de plante sănătos.

Pandanus

Acest palmier spiralat este utilizat pe scară largă de cultivatorii de acasă. Este o plantă cu frunze spinoase și o coroană luxuriantă.

Frunzele sunt înguste și alungite, cu spini la capete. Cresc în spirală. Aceasta este o plantă foarte spectaculoasă. Crește în mod natural la tropice. Ca locuitor domestic, pandanusul este foarte nepretențios. De obicei este recomandat cultivatorilor începători. Crește rapid la o dimensiune mare, devenind ca un palmier adevărat. Dar dacă există copii mici sau animale de companie în casă, este mai bine să refuzați această plantă.

Urzica

Urzica
Urzica îi sperie pe excursioniști cu zgârcenia puternică. Dar, în ciuda acestei proprietăți deosebite, nu este interzis să-l mănânci.

Planta se caracterizează prin tulpini înalte de până la jumătate de metru și frunze lanceolate cu dinți ascuțiți în jurul perimetrului. Este complet acoperit cu fire de păr, conferindu-i acea proprietate de a arde. Cel mai adesea, urzicile pot fi găsite de-a lungul râurilor, în poieni și în păduri, în principal în locuri întunecate, de exemplu, lângă tufișuri.

Urzica este foarte hrănitoare, conține vitaminele C, B, K, caroten și acizi. Dacă este nevoie să mănânci frunze crude, atunci inițial este necesar să le opărim cu apă clocotită, apoi să le tăiem în bucăți sau să le înfășurăm. Cel mai bine este să le gătești timp de 5-6 minute. Acest lucru va permite oricărui acid formic să se evapore, oferind plantei o aromă neutră. În condiții domestice, frunzele se adaugă la supa de varză, tulpinile sunt fermentate, iar sucul este luat ca o tinctură.

Sunătoare

Oamenii au venit cu multe nume diferite pentru ierburi care au fost folosite pentru a trata bolile de mult timp. Printre numeroasele plante, sunătoarea s-a bucurat de un respect deosebit. În acea perioadă era o plantă „magică” - un salvator de 100 de boli. În timpul săpăturilor de așezări antice, arheologii au reușit să găsească semințele a 20 de plante, inclusiv sunătoare. Oamenii credeau că această plantă ajută la afecțiuni provocate de spirite rele și vrăjitoare. Este foarte util pentru oameni și nu conține substanțe nocive.

În Rusia, sunătoarea a fost folosită foarte mult. De exemplu, l-au pus în saltele pentru copii, astfel încât aroma să protejeze bebelușul de vise cumplite. Sunătoarea a fost la un moment dat considerată o sursă de lumină care expulzează orice rău, eliberează de tristețe și durere. Această plantă a fost, de asemenea, o plantă preferată de mulți oameni proeminenți, deoarece a vindecat nu numai corpul, ci și sufletul. Până în prezent, oamenii de știință au dovedit că are proprietăți antidepresive, care sunt asociate cu efectul său fotosensibilizant.

Ceapă sălbatică

Ceapă sălbatică
Multe plante comestibile sunt consumate rar, dar nu și ceapă sălbatică. Este foarte frecvent în gătit și este utilizat de unele popoare, precum și de ceapa verde comună. Dacă s-a întâlnit pe drum, atunci îl poți mânca cu liniște sufletească.

Iarba perenă crește adesea în pășuni, câmpuri și păduri. Se poate distinge prin tulpina lungă, goală, frunzele în formă de săgeată și un coș sferic de flori alb-liliac.

Toate părțile verzi ale plantei pot fi consumate proaspete sau uscate. Pentru utilizare sub forma brută, nu este necesară prelucrarea suplimentară, este suficient să o clătiți bine. Ceapa se usucă în aer liber sau la cuptor, după care se toacă și se folosește ca condiment.

Eringiu

Einehead este un alt nume pentru aceasta. Aceste plante au o floare spinoasă. În zilele noastre, eringiul este foarte popular și este un decor al grădinii. Mugurii săi spinoși albastru și albastru sunt foarte arătați. Cele mai frecvente specii sunt eritematozele cu frunze plate și alpine. Sunt utilizate pe scară largă în amenajarea teritoriului grădinii. Înălțimea acestor exemplare ajunge de la 70 cm la 1 metru. Eringiul alpin, în comparație cu frunzele plate, are inflorescențe mai mari.

În designul modern al peisajului, se folosește, de asemenea, eringiul simplu, așa-numita tumbleweed. Este o plantă foarte spinoasă, dar spectaculoasă. Eritematosul crește bine în solul stâncos și uscat.

Viermele de lemn

Viermele
Woodlice este cunoscut de mulți ca o buruiană, așa că nu știu totul despre comestibilitatea acestei plante. Această plantă valoroasă are o tulpină târâtoare ramificată, de-a lungul căreia există mai multe frunze alungite. Florile sunt albe și în formă de stea.

Frunzele pot fi consumate crude sau fierte. Acestea conțin numeroase componente utile: vitaminele A, C, E, iod, potasiu. Gustul plantei este absolut neutru, deci îl puteți mânca atât independent, cât și ca parte a felurilor de mâncare și a salatelor.

Caracteristică

Lista plantelor medicinale din teritoriul Krasnodar este destul de impresionantă și nu se potrivește cu greu într-un singur articol. Ne vom uita la unele dintre ele cu tine.Diversitatea speciilor de plante din orice teritoriu depinde, desigur, de mulți factori. Dar rolul principal este jucat de climă, vreme și caracteristicile solului și aerului. Oamenii de știință au împărțit întregul teritoriu al Rusiei în mai multe zone climatice, dar, în ciuda acestui fapt, mulți experți vorbesc despre diversitatea florei și faunei direct în această sau acea regiune. Vom lua în considerare plantele medicinale din teritoriul Krasnodar, care sunt caracteristice acestui teritoriu, și descriu cele mai comune și celebre plante.

În general, este acceptat faptul că Kuban are un teritoriu fertil pentru flora cea mai diversă, inclusiv cele vindecătoare. Deci, în Teritoriul Krasnodar al plantelor medicinale (numele unora le oferim puțin mai jos), există aproximativ 160 de specii.

Quinoa

Quinoa
Mulți locuitori de vară întâlnesc în fiecare an această iarbă. Poate avea o nuanță verde sau roșiatică. Frunzele sale sunt lanceolate sau în formă de suliță. În funcție de specie, poate atinge o înălțime de 50 până la 150 cm.

O puteți mânca proaspătă sau o puteți fierbe în puțină apă. Este adesea folosit pentru prepararea bulionelor medicinale, deoarece conține o cantitate mare de proteine, fibre și acizi organici.

Caprifoi etrusci

Arbustul semi-veșnic verde atinge o înălțime de 5 m și este foarte diferit de reprezentanții grădinii. Frunzele de caprifoi sunt foarte groase și dense, rotunde sau plictisitoare. Arbustul înflorește frumos: pedunculii cu lungimea de până la 4 cm învelesc întreaga coroană și apar pe părți. Puteți vedea această imagine uimitoare în mai și iunie, dar caprifoiul sălbatic dă roade în septembrie. Poate crește sub formă de liana și o tufă răspândită pe pământ.

Numărul de caprifoi este extrem de mic: în Lobanova Shchel există până la 9 plante și în apropierea satului Yuzhnaya Ozerevka - până la 141. De asemenea, peste 290 de arbuști au fost înregistrați pe Profilul Mare de până la 2600 m lungime.

Brusture

Brusture mare (brusture)
Această plantă se găsește cel mai adesea în șanțuri, guri de râu, zone împădurite și goluri. Este foarte ușor să-l deosebiți: trunchiul este gros și lung, uneori depășind 1,5 m, frunzele mari sunt în formă de inimă, coșurile de inflorescențe de culoare violet sunt acoperite cu ace spinoase.

Frunzele proaspete sunt fierte adesea în supe. Dar se acordă o atenție specială rădăcinii comestibile a plantei. Poate fi consumat crud sau puteți aplica tratament termic, de exemplu, coaceți într-un foc. În structură, este foarte asemănător cu un cartof obișnuit.

Araucaria

Aceasta este o plantă de conifere veșnic verde, scoarța sa este fulgioasă. Crește foarte încet. Ramurile sale sunt situate orizontal, coroana este piramidală. Frunzele sunt subulate, verde deschis, de până la doi centimetri lungime. Oferă designului interior o eleganță elegantă. Araucaria nu are pretenții în îngrijire. Iubește iluminarea bună, dar se teme de lumina directă a soarelui. În sezonul cald, necesită udare abundentă, iar iarna, umezeala trebuie redusă. Iubește pulverizarea zilnică.

Pe subiect: Pastele de ton

Măcriș de cal (măcriș sălbatic)

Măcriș de cal
Măcrișul sălbatic este o plantă comestibilă cunoscută multora. Este foarte asemănător cu fratele său mic, măcrișul comun. Diferența constă în mărimea și structura frunzelor, care sunt mult mai mari și mai rigide la speciile ecvine. Înălțimea totală a plantei poate ajunge la doi metri înălțime.

Datorită faptului că frunzele sunt destul de dense, nu au un gust la fel de bun ca speciile obișnuite, dar sunt destul de comestibile. Toate părțile plantei sunt bogate în taninuri, uleiuri esențiale, vitamine și oligoelemente. Și dacă rădăcina este mai bine utilizată pentru a face decocturi, atunci frunzele și pețiolele pot fi consumate proaspete, de exemplu, ca parte a unei salate de legume.

Se găsește adesea în zone de pădure și stepă de pădure, în pajiști, iar măcrișul de cai iubește zonele mlăștinoase umede.

carte roșie

În 2007, a fost creată Cartea Roșie a Teritoriului Krasnodar, în care au fost introduse specii de animale și plante pe cale de dispariție.Inițiatorii deciziei au fost locuitorii acestei zone, care și-au dat seama că frumusețea uimitoare a Kubanului nu numai că trebuie păstrată, ci și sporită. Datorită acestor oameni îngrijitori, a fost posibil să se păstreze totul în forma sa originală. Luați în considerare câteva plante medicinale din teritoriul Krasnodar enumerate în Cartea Roșie:

• Adonis de primăvară (adonis).
• Colchicum este magnific.
• Sandy Immortelle.
• Ceasul este cu trei foi.
• Dioscorea caucaziană.
• Cinfoilă de mlaștină.

A visa

A visa
Planta perenă din familia umbrelelor. Pe tulpini lungi și subțiri, există un număr mare de frunze alungite. În funcție de locație, această plantă forestieră comestibilă poate avea deasupra o umbrelă de mici flori albe. Apar în condiții de lumină solară abundentă. Preferă teritoriul pustiilor, pădurilor de foioase, marginile pădurii.

Cel mai bine este să mănânci lăstari tineri, frunze și pețiole. Ele pot fi identificate prin culoarea lor foarte deschisă, aproape transparentă, verzui-gălbuie. Înainte de a începe să mâncați planta, aceasta trebuie să fie fiartă timp de cel puțin 1-2 minute. În acest caz, pielea trebuie îndepărtată de pe tulpină. Frunzele fierte sunt delicioase cu unt. Se adaugă foarte des la supe.

Caracteristici ale cactușilor de acasă

Aceste plante spinoase sunt neobișnuit de tenace, deoarece pot fi mult timp fără udare și îngrășăminte. Iarna, nu trebuie să le udați deloc. Dar cactușii au cu siguranță nevoie de lumina soarelui. Există multe tipuri de ele. Cactușii cu înflorire acasă sunt acoperiți cu muguri, de regulă, anual, dar când ajung la vârsta de 3-4 ani. Acest lucru se întâmplă primăvara. Dar unele specii se pot delecta cu flori în alte perioade ale anului.

Pentru ca un cactus să înflorească, este necesar să creați condiții apropiate de cele naturale. În primul rând, aceasta se referă la iluminare și umidificare. Toamna, trebuie să udați mai rar. În timpul iernii, este recomandabil să renunțați complet la udare. Și începeți să stropiți cu apă abia în martie, reluând irigarea. Iarna, iluminatul ar trebui să fie slab, iar camera în care cactușii sunt păstrați la rece. Dacă mugurii au început deja, această plantă de casă spinoasă nu trebuie transplantată și fertilizată.

Yarrow

Yarrow
O plantă perenă larg răspândită din familia Asteraceae. Se caracterizează printr-o tulpină lungă și dreaptă, frunze lanceolate și flori mici de culoare albă sau roz, colectate într-un scutell dens.

Îl poți întâlni aproape peste tot: de-a lungul cărărilor și drumurilor, în pajiști, pustii, în zona de pădure. Se mănâncă lăstari, frunze și flori. Datorită gustului său amar, este de obicei consumat în feluri de mâncare sau uscat ca condiment.

Descrierea și caracteristicile familiei Umbrella

Cele mai multe dintre ele sunt ierburi picante cu frunze alternative, cu pene, despicate, care, atunci când sunt frecate, eliberează uleiuri aromate. Stipulele sunt de obicei absente. Tulpinile sunt canelate, cu internoduri goale. Inflorescențele sunt adesea sub forma unei umbrele sau a unui cap cu vârful plat, format din mai multe flori. Florile în sine sunt de obicei mici, mai ales bisexuale, actinomorfe. Fiecare dintre ele are cinci sepale mici, dar distincte, cinci petale și un centru mărit. Inflorescențele melifere atractive sunt adesea vizitate de furnici și alte insecte mici. Fructele sub formă de picătură constau din două părți, care se dezintegrează la sfârșitul perioadei de maturare.

Medunitsa (pulmonaria)

Lungwort
Această frumoasă plantă utilă preferă să crească în poieni, marginile pădurii și în râpele pădurii. Îl poți recunoaște după numărul mare de flori roșii-albastre înfășurate în frunze ovoide largi, cu o suprafață aspră.

Puteți mânca pulmonar crud fără teamă.Este foarte util deoarece conține acid ascorbic, argint, caroten, saponine, taninuri. În acest scop, se folosește doar partea de pământ a florii. Frunzele și tulpinile sunt un plus excelent pentru supă sau salată proaspătă.

Valeriană

O plantă medicinală perenă, înflorește cu flori mici de culoare alb-roz, care sunt colectate în panicule. Rădăcinile sunt de culoare maroniu-gălbuie. Valeriana înflorește la începutul verii și se termină în septembrie. În medicină, este obișnuit să folosiți rădăcina florii. Această plantă este recoltată primăvara sau toamna. Rădăcina este săpată cu grijă, apoi spălată și uscată într-o zonă ventilată. Preparatele făcute pe bază de valeriană au un efect sedativ și antispastic.

Infuziile de valeriană sunt luate pentru migrene, tantrums, insomnie, dureri în stomac și intestine. De asemenea, are un efect carminativ și îmbunătățește digestia. Această plantă medicinală ajută la sentimente puternice, dureri în inimă, are un efect pozitiv asupra mușchilor inimii și calmează sistemul nervos.

Sparanghel

Sparanghel
Sparanghelul sălbatic este ușor diferit de sparanghelul cumpărat din magazin, cu o tulpină mai subțire, dar în general recunoscut. Planta de pădure are un fruct comestibil roșu aprins. Se coc numai până în septembrie, dar dacă este nevoie să mănânci ceva în condiții naturale, atunci nu este înfricoșător, tulpinile, rădăcina și lăstarii de sparanghel sunt, de asemenea, comestibili. Le puteți mânca crude, dar dacă este posibil, este mai bine să le fierbeți câteva minute.

Sărurile minerale, saponina, uleiurile esențiale se găsesc în sparanghelul sălbatic.

Fistic cu frunze plictisitoare

Arborele, a cărui înălțime atinge 10 m, are o coroană frumoasă și densă, de nuanță verde cenușă. Până în toamnă, frunzele devin roșii, înfrumusețând zona în care crește fisticul. Principala caracteristică a acestui copac este aroma neobișnuită a rășinii în perioada ovarului primelor frunze înainte de a scăpa coroana.

Fisticul începe să înflorească în mai, iar primele fructe se formează în iulie sau august. Nucile apar la 8 ani de la plantare. Acest copac uimitor poate avea 1000 de ani. Până la vârsta de 125 de ani, înălțimea sa atinge 5 m.

În regiunea Vodopadnaya Shchel a fost descoperită o pădure de fistic-ienupăr, în care cresc până la 70 de plante, variind de la câțiva ani până la secole. În alte regiuni, fisticul se găsește în număr mai mic.

Informații scurte din secțiunea botanică

Familia Umbrella, ale cărei caracteristici sunt discutate în această secțiune, constă în principal din ierburi perene. Cu toate acestea, se găsește un număr mic de arbuști. Plantele sunt ușor identificate prin inflorescențele lor caracteristice de mici flori albe, galbene, roz sau albastre. Umbrelele de inflorescență pot fi simple sau complexe. Florile din ele sunt regulate, bisexuale, cu un calice abia vizibil. Cel mai adesea, corola unei flori are 5 petale. Floarea conține 5 stamine și un pistil. Nectarul, care atrage insectele pentru polenizare, este eliberat de un disc proeminent la baza coloanei.

Fructul tuturor reprezentanților este o achenă bipartită. Când este copt, este ținut mult timp pe un fir alungit, care crește ca o extensie a pedunculului. Botanicii îl numesc o cădere. Pereții fructelor sunt adesea umpluți cu uleiuri esențiale.

Frunzele sunt în majoritatea cazurilor disecate pinat, cu o parte inferioară umflată care acoperă tulpina ca o canelură.

Stejar otrăvitor

Acest arbust frumos cu frunze aproape lucioase saturate cu seva aparține genului toxicodendroni - „copaci toxici”, dacă acest nume este tradus literal din latină.

Frunzele și tulpinile sale conțin ulei de urushiol Alergii la Iedera otrăvitoare, stejar și sumac. Irită pielea și poate provoca alergii severe - mâncărime, erupție roșie cu umflături și vezicule.

Potrivit experților de la Centrul American pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), reacțiile severe necesită chiar asistență medicală urgentă a PLANTELOR POZOASE.

Sistem radicular de leguminoase

Leguminoasele includ fasole, mazăre, alune, naut, fasole cunoscute. Există forme lemnoase - salcâm, mimoză. Ierburi - trifoi, lupin. Se găsesc atât în ​​sălbăticie, cât și în grădinile grădinarilor. Cultivarea se practică și la scară industrială. Sistemul radicular al leguminoaselor este esențial. Majoritatea au tuberculi mici pe rădăcini, care se formează ca urmare a activității bacteriilor care pătrund din sol în rădăcini. Aceste bacterii folosesc azotul și îl transformă în minerale cu care se hrănesc alte plante. Prin urmare, leguminoasele sunt utile pentru a planta lângă alte plante. După moartea plantei, solul este saturat cu azot și mai fertil.

Tipuri de sisteme radiculare în plante

Rădăcinile plantelor nu au apărut imediat. Plantele au trecut printr-o cale evolutivă, în urma căreia au dobândit rădăcini. Algele nu au rădăcini, deoarece trăiesc în apă și nu au nevoie de rădăcini. Primele plante care au prins rădăcini pe pământ nu aveau rădăcini, ci așa-numitele resoide, care serveau doar pentru ancorarea în sol. Acum resoizii au unele tipuri de mușchi. Rădăcina este partea principală a întregului sistem de plante. Păstrează planta în pământ. De-a lungul vieții sale, rădăcina obține umiditate și hrană. Dezvoltarea rădăcinilor depinde de condițiile climatice. De exemplu, multe plante din deșert au o rădăcină lungă pentru a extrage apa.

Există două tipuri de sisteme rădăcină - pivot și rădăcină.

În sistemul rădăcinii robinetului, rădăcina principală este pronunțată, rădăcinile laterale mai groase și laterale se extind din ea.

Sistemul radicular fibros se caracterizează prin absența rădăcinii principale, creșterea are loc datorită rădăcinilor laterale și adventive, nu pătrunde în pământ la fel de adânc ca cea pivotă.

Toate sistemele de cai constau din

• rădăcină principală
• rădăcini laterale
• rădăcini adventive

Toate aceste rădăcini formează un sistem rădăcină care se formează de-a lungul vieții plantei. Din embrion se dezvoltă rădăcina principală, care crește vertical în pământ. Rădăcinile laterale se extind din ea.

Sistemul de rădăcină al tufișurilor de boabe

Tufișurile de boabe joacă un rol deosebit în livezile fructifere. Cunoașterea structurii sistemului lor radicular și îngrijirea adecvată asigură o recoltă bună. Principala lor diferență față de copaci este absența unui trunchi. Zeci de ramuri se ramifică de la rădăcini, care dau o recoltă. Rădăcinile nu sunt adânci, dispunerea lor orizontală este caracteristică. Când săpați un cerc aproape de trunchi, trebuie să lucrați cu atenție cu o lopată pentru a evita atingerea rădăcinilor.

Kislitsa

Una dintre puținele plante care nu are tulpină. Frunzele sale verzi, care seamănă foarte mult cu trifoiul, se extind direct de la rădăcină. Poate fi găsit în principal în păduri, în special în locuri întunecate, de exemplu, sub trunchiurile de brazi.

Cel mai important avantaj al acidului este un conținut ridicat de vitamina C. Împreună cu acesta, planta conține acizi organici și caroten. Puteți să-i mâncați frunzele crude pentru a apuca foamea, dacă este necesar, sau pur și simplu le puteți mesteca pentru a vă potoli setea din cauza sucului secretat. Acasă, acidul este adăugat în supa de varză, supe, salate și chiar preparat ca ceaiul.

Lumbago (iarba de somn)

O altă rudă a bolnavului aparent inofensiv, dar prădător. Sucul său conține alcaloizi otrăvitori care provoacă inflamația pielii și a mucoaselor. Prin urmare, este recomandabil să rupeți astfel de flori cu mănuși.

Proprietățile medicinale ale plantei bănuțului

Proprietățile medicinale ale bănuțului sunt influențate de elementele constitutive:

• xantine;
• taninuri;
• flavonoide;
• polizaharide;
• retinol;
• fitoestrogeni;
• pectină;
• amidon.

Flavonoidele, în special catehinele, se caracterizează prin faptul că ajută la eliminarea substanțelor nocive și a metalelor grele din corpul uman.De asemenea, întăresc și, cel mai important, reîncarnează pereții capilarelor și neutralizează radicalii liberi.

De asemenea, bănuțul poate fi folosit și ca plantă melliferă, furajeră sau ornamentală.

Sergibus - compoziție chimică

Partea aeriană a Sergibis conține multe substanțe utile:

• acid ascorbic;
• rutină;
• fibră;
• proteine; proteine;
• acizi - linoleic, linolenic, oleic, palmitic, arahidic, stearic, palmitoleic;
• oligoelemente - Mg, Cu, Fe, B, K, Mo, Ni, Ti;
• ulei esențial de muștar.

În ceea ce privește valoarea nutrițională, Sverbiga este egală cu mazărea și fasolea. Iar uleiul de muștar conținut în această plantă este cauza ușoare amărăciune a tulpinilor.

Gemeni otrăvitori

În natură, există o mulțime de plante asemănătoare cu tartrul înțepător. Deci, aproape fiecare plantă medicinală sau ciupercă comestibilă are un omolog otrăvitor. Pentru a evita consecințele triste, este important să învățăm să distingem între ele. Iarba Basurman este adesea numită ciulin sau ciulin. Aceasta nu este doar o eroare, ci o amăgire periculoasă. Practic, unele asemănări sunt confuze. Acest lucru nu este surprinzător: ciulinul și tartrul aparțin familiei Asteraceae și au trăsături similare. Cu toate acestea, acestea sunt plante complet diferite, cu proprietăți diferite. Pentru a înțelege acest lucru, este suficient să faceți o caracteristică comparativă.

Spurge

Tot felul de specii ale acestui imens gen de plante sunt uneori foarte diferite unele de altele: unele arată ca flori sălbatice, altele ca cactuși ... Toți reprezentanții au un lucru în comun: suc caustic lăptos, care a dat genului numele.

Acest suc este Keratouveitis toxic cauzat de seva plantelor Euphorbia. Lasă arsuri pe piele și, odată pe membrana mucoasă a ochiului, provoacă o senzație ascuțită de arsură și orbire temporară. Mai târziu, pot apărea simptome precum febră, stare generală de rău și umflături.

De ce este util Sergibus? - Animale sălbatice

Comentariile afișează ordinea: Implicit Nou primul Vechi întâi 0 Alain_Delon 16/05/2017 a lăsat un comentariu: Sverbiga, sau Sergibus - lat. Bunias este o plantă bienală cu rădăcini groase, care este cel mai frecvent denumită ridiche de luncă sau ridiche sălbatică. Are un gust amar ca o ridiche obișnuită. Varza familiei (lat. Brassicáceae), anterior familia se numea Crucifer (Cruciferae). Planta Sverbigi conține: vitamina C, rutină, fibre, proteine, proteine, linolenic, linoleic, oleic, palmitic, arahidic, stearic, acizi palmitoleici; oligoelemente - mangan, cupru, fier, bor, fosfor, potasiu, molibden, nichel, titan. Valoarea nutritivă este egală cu leguminoasele. Uleiul esențial de muștar conținut în sverbyg îi conferă un gust ușor înțepător, care amintește atât de gustul unei frunze de varză tinere, cât și de ridiche. Medicina tradițională folosește sverbigu la tensiunea arterială crescută, pentru a întări capilarele și vasele mai mari, sverbiga este utilizat ca agent antiscorbutic și pentru a expulza viermii ascaris. În unele țări, cum ar fi Anglia, sverbyga este cultivată ca plantă de salată și consumată tulpini tinere decojite. Like No Reply Spam 0 Lussi pe 16.05.2017 a lăsat un comentariu: Probabil ați întâlnit această plantă sălbatică, deoarece crește peste tot și în perioada de înflorire atrage privirea cu insule galbene strălucitoare în pajiști, câmpuri, drumuri și sate. În timpul creșterii, sverbigul poate atinge o înălțime de un metru și jumătate. Trunchiul este foarte vizibil, este acoperit cu veruci negre și fire de păr abia vizibile. Frunzele inferioare au o formă aparte sub forma unei lire. Cele care învelesc planta de sus sunt zimțate, aspre la atingere. Inflorescențele sunt galbene strălucitoare, împletite în coșuri. În fiecare an, planta buruienilor înflorește toată vara. Când fructele se coc sub formă de păstăi, ele pot fi găsite în semințe sub formă de melc, de culoare galben-maroniu. Planta aparține familiei cruciferelor. Oamenii o numesc ridiche sălbatică. De ce este util sverbig? Să acordăm atenție compoziției sale pentru a determina cât de utilă este această plantă medicinală de buruieni. Conține: • săruri ale multor microelemente necesare organismului, de la fier la titan. • cantitate șocantă de vitamina C • proteine ​​• grăsimi • ulei esențial. Pentru ce boli este necesară includerea plantei medicinale sverbig în dietă? • diabet zaharat • alergie • anemie • scorbut • boală parodontală diabetică • leziuni prin radiații • ateroscleroză • polinevrită Apreciază Fără răspuns de spam

Descriere botanică [editați | editează codul]

O plantă erbacee spinoasă bienală care poate crește până la 200 cm.

Tulpina este erectă, înaripată, lână de păianjen, ramificată în partea superioară. Aripi cu o lățime de până la 1,5 cm, eliptice neregulate de-a lungul marginii cu spini galbeni lungi (3-6 mm) în formă de ac.

Frunzele sunt alternative, sesile, descendente, seroputie pe ambele părți, 12-30 cm lungime, scăzând spre vârful tulpinii. Frunzele inferioare sunt eliptice, lobate pinat, cu lobi dinți triunghiulari largi; frunzele superioare lanceolate sau alungite; frunzele bazale se conică spre bază, transformându-se într-un pețiol.

Florile sunt tubulare, bisexuale. Calici sub forma unui smoc de fire de păr. Corola purpurie cu cinci lobi profund împărțiți. Stamine (inclusiv cinci) cu anterele topite într-un tub. Pistil cu ovar inferior unilocular. Florile sunt colectate în coșuri sferice de 3-5 cm lățime, 1-3 coșuri pe vârfurile tulpinii și lăstarilor laterali. Plicul coșului este turtit, jugular, mai întâi pânză de păianjen, apoi gol, cu frunze verzi, ciliate de-a lungul marginilor, ovate la bază, subulate-îngustate la vârf cu un vârf puternic galben. Frunzele exterioare sunt îndoite în jos. Patul comun al coșului este gropit, gropile sunt zimțate de-a lungul marginilor.

Apa în viața plantelor

Apa joacă un rol important în viața fiecărei plante.

• Plantele sunt 80% apă
• Livrează alimente în alte părți ale plantei
• Reglează transferul de căldură
• O sursă de hidrogen pentru fotosinteză.
• Oferă fermitate frunzelor

Având în vedere toți factorii rolului apei, absența acesteia va asigura moartea plantei. Intrarea apei în corpul plantei provine din rădăcini, evaporarea apei are loc prin frunze. Semnificația unui astfel de ciclu al apei este metabolismul. Dacă absorbția apei de către rădăcini este mai mică decât aportul său prin frunze, planta se va pierde. Alimentarea cu apă are loc noaptea, deoarece evaporarea este redusă.

Schimbul de apă are loc în trei etape:

1. Rădăcinile absorb apa.
2. Apa se mișcă spre vârf.
3. Apa se evaporă prin frunze.

Absorbția și evaporarea apei sunt aproximativ aceleași. Doar un procent mic din acesta sintetizează substanțe.

Descrierea speciei

Umbrela sau țelina aparțin clasei dicotiledonate. De obicei, acestea sunt ierburi perene, mai rar se găsesc arbuști mici și copaci. În total, există mai mult de 3 mii de specii și peste 300 de genuri din aceste plante, care sunt distribuite pe toată suprafața pământului.

De obicei, umbrela preferă un climat temperat sau subtropical, astfel încât un număr mare dintre ele cresc în Europa, Asia și America. De asemenea, aceste plante perene cresc în țările tropicale, dar în principal în zonele montane.

Știați? Oamenii de știință cred că plantele nu numai că știu să simtă și să-și amintească, dar sunt dotate și cu inteligență. Ei știu, de asemenea, să comunice între ei și chiar cu alte ființe vii. Cercetătorii susțin, de asemenea, că plantele sunt capabile să distingă culorile și pot tremura de frică.

Tulpinile plantelor descrise sunt goale, cu frunze simple disecate alternative, florile sunt de obicei mici sau mici, forme regulate și ambele sexe. Florile disting această familie de plante, deoarece au capete sau umbrele ușor de recunoscut.

Culoarea florilor este de obicei albă, dar uneori se găsesc roz delicat, galben pal și albastru. Toate părțile supraterane și subterane se disting prin conținutul de uleiuri esențiale și rășini.

Ce face sistemul rădăcină

După cum sa menționat mai sus, rădăcina este partea principală a plantei care asigură nutriție și creștere. De la rădăcini, apa și substanțele nutritive se deplasează în sus către tulpini și frunze. Pentru a îngriji în mod corespunzător o anumită plantă, trebuie să îi cunoașteți caracteristicile și condițiile de creștere. Dacă udați și hrăniți în mod corespunzător copaci, arbuști, plante de grădină și flori, succesul în creștere este garantat.

Arborele de mangrove are rădăcini numite rădăcini stiltate. Ei absorb umezeala din atmosferă și sunt capabili să reziste la ruperea valurilor.

Buttercup

Numele sună blând, chiar emoționant, dar această plantă este doar extern o floare (da, galbenă, frumoasă). Boabele încep după contact.

Sucul otrăvitor de buttercup din BUTTERCUP provoacă iritații severe ale pielii - cu mâncărime și vezicule. Odată ajuns în gură și nas, polenul florii provoacă tuse și spasme ale laringelui.

Așadar, colectarea buchetelor de buttercup și mirosirea lor nu merită absolut.

Cum să udați în mod corespunzător pomi fructiferi și arbuști, în funcție de sistemul radicular

Activitatea vitală a plantelor depinde în mod direct de udare. Plantele tinere au nevoie în special de udare, care trebuie udate o dată pe săptămână, cu excepția zilelor ploioase. Deficitul de apă poate fi dăunător aspectului și sănătății plantelor. Pot muri în cele din urmă.

La plantare, este necesar să se țină cont de cât de aproape sunt situate apele subterane în pământ - o apariție superficială va distruge rădăcinile, acestea putrezind.

Există trei tipuri de irigații - irigarea prin aspersiune, irigarea rădăcinilor și irigarea solului. Atunci când alegeți udarea, trebuie să țineți cont de mulți factori - condițiile climatice, vremea, caracteristicile plantelor, solul.

Plantele cu un sistem de tije pot extrage apa adânc sub pământ. Cel fibros nu are o astfel de oportunitate. În plus, plantele de grădină precum morcovii și sfecla au un sistem de tije și o rădăcină puternică care stochează hrana și umezeala în caz de secetă.

Ce trebuie să faceți pentru a întări sistemul radicular al plantei

Deoarece sistemul radicular joacă un rol important în viața plantelor, este important să se monitorizeze dezvoltarea corectă a acestuia. Există multe modalități de a crește și dezvolta rădăcinile. Acestea sunt împărțite în fitohormoni - extract din plante, humate - extract din humus, îmbunătățit prin aditivi. și remedii naturale - populare.

Popular printre grădinari - rădăcină, kornerost, heteroauxin, polen, ovosil.

Epin - are un efect pozitiv asupra tuturor părților plantei.

Remediile populare sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă pentru a întări rădăcinile plantelor. Aceasta este miere, drojdie, aloe.

Există o relație strânsă între sistemul radicular și o parte a plantei supraterane. Nutriția optimă a rădăcinilor duce la dezvoltarea unei plante de succes.

Eastern swerbiga: descriere, proprietăți utile, aplicație

Swerbiga de est este o cultură meliferă furajeră cu caracteristici și proprietăți unice. Aceasta este o plantă perenă, mai rar de doi ani, din familia varzei, sunt cunoscute multe dintre denumirile sale populare: icter, somn de pui, ridiche sălbatică, roșu, hrean sau muștar de câmp, feroce. Are un gust amar. Se poate distinge prin apariția unei drepte, la început ne ramificate, suculente, fragede, cu negi scurte moi, care apoi se transformă în noduli grosiere, o tulpină grosieră, aspră, ramificată și destul de puternică, ajungând la un metru și jumătate în înălţime. Frunzele superioare ale sverbigului sunt lanceolate, baza celor din mijloc arată ca o suliță, iar frunzele inferioare sunt în formă de straturi. Florile sale au un miros puternic atractiv și o culoare galben strălucitor, atrag albinele și sunt purtătoare de miere. Sverbige se caracterizează prin rezistență la iarnă, începe să crească devreme și să înflorească în mai, continuă procesul de înflorire în iunie și iulie, crescându-și productivitatea în fiecare an.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a sverbiguului oriental îl face o plantă de valoare biologică. Ceea ce lipsește în tinerea sa verdeață:

• 26% proteine
• 16% fibre
• 10% ulei gras
• proteine,
• substanțe extractive, care nu conțin azot,
• Uleiuri esentiale.

Pasta de sverbigi sărată, care poate fi păstrată timp de șase luni, conține 16% vitamina C, iar ierburile proaspăt culese conțin toate 58%.
Semințele sverbigului estic conțin între 10 și 30% ulei gras, care include diverși acizi: 52% linolenic, aproape 24% linoleic, 13% oleic, 4% palmitic, aproape 4% arachinic, 2% stearic, 1% - palmitoleic . În părțile sale aeriene, sverbyga conține rutină, glucozinolați și flavonoizi.

Oamenii de știință angajați în studiul acestei culturi au găsit într-unul din kilogramele sale uscate de fier (214 mg), cupru (8 mg), mangan (27 mg), titan (50 mg), molibden (aproape 6 mg), bor ( 20 mg) precum și nichel. Bineînțeles, verdele conține mult mai mult din toate aceste oligoelemente. Toată această compoziție spune doar un singur lucru: sverbiga estică este neobișnuit de utilă și valoroasă pentru organismele vii.

Ce este util

Swerbiga de est este o plantă extrem de utilă nu numai pentru oameni, ci și pentru animale. Este foarte apreciat în medicină și este utilizat în scopul întăririi generale a corpului, ameliorării inflamației, distrugerii viermilor și prevenirii scorbutului. Este un produs culinar excelent ca dressing pentru primele feluri, o componentă importantă a salatelor, condimente pentru pește și carne.

În multe țări, este cultivată ca hrană specială pentru animale, deoarece este o cultură timpurie destul de nepretențioasă, care poate fi pusă în silozuri excelente și de înaltă calitate datorită capacității ridicate de zahăr din sverbig.

Animalele pot pășuna, de asemenea, în urmele proaspete. Păsările și alte animale mănâncă această plantă cu mare plăcere, economisind semnificativ banii proprietarilor lor la achiziționarea de suplimente de vitamine care completează dieta principală, deoarece sverbigul conține aproape toți nutrienții și mineralele necesare.

Deși această cultură este atât de bogată în nutrienți, este totuși inferioară, deoarece animalele se hrănesc cu leguminoasele și boabele. În Germania, a fost cultivată mult timp ca fiind cea mai bună hrană pentru animale. În agricultură, cultivarea sverbigului oriental este o afacere foarte profitabilă, deoarece se înmulțește în cantități uriașe pe soluri complet diferite, fără a fi expuse la niciun fel de dăunători și boli.

Și o recoltă și mai bună poate fi realizată dacă se aplică cel puțin puțin îngrășământ mineral pe terenul unde va crește cultura, de exemplu, un kilogram de îngrășăminte azotate va face posibilă obținerea a până la 18 kg de sverbig uscat, care este aproximativ 120 kg de masă verde.

Sverbiguul oriental, nu destul de tradițional, care conține un nivel ridicat de proteine, trebuie pur și simplu cultivat împreună cu culturi mai familiare, deoarece introducerea sa în dieta unui animal face posibilă îmbogățirea corpului său și, în consecință, a corpului uman , cu microelementele necesare.

Conținutul de fibre utile și proteinele necesare din acesta este apropiat de cel de lucernă, iar conținutul unităților destinate cât mai bine posibil pentru hrănirea animalelor este cel mai ridicat dintre toate plantele utilizate în acest scop. De asemenea, sverbiga estică este o minunată plantă de miere. Datorită frumoaselor flori strălucitoare, mirosului atrăgător și perioadei lungi de înflorire de până la cincizeci de zile, albinele merg întotdeauna cu plăcere la sverbig. Acest lucru se întâmplă cel mai activ dimineața devreme, dar și pe tot parcursul zilei, indiferent de vreme. Mierea este delicioasă și foarte sănătoasă.

Unde crește

Sverbiga orientală foarte iubitoare de lumină crește în câmpuri, văi, pajiști, în zone deschise ale pădurii, în zone de stepă, lângă drumuri.

S-a răspândit în Ucraina, în multe regiuni ale Rusiei, în Siberia, astăzi aria distribuției sale a acoperit aproape toată Europa (Franța, Anglia, Germania și alte țări), o parte din nord-estul Chinei, unele regiuni de est ale Canadei ( descoperit în 1944) și Statele Unite (descoperit în 1958).A crescut semnificativ în Ural, crește acolo în multe locuri ca buruiană, precum și în Caucaz și Asia Centrală. Oamenii de știință sugerează că locația inițială a sverbigiului estic este Munții Armeni. Inflorescențele sale galbene strălucitoare arată frumos și atractiv pe orice fundal.

Colectarea și procurarea materiilor prime

În scopuri medicale, sverbigu-ul estic este utilizat complet. Frunzele se culeg primăvara; când înflorește - flori și iarbă; toamna este cel mai bun moment pentru a dezgropa rădăcinile; semințele sunt recoltate pe măsură ce se formează. Numai rădăcinile plantelor din primul an sunt potrivite pentru colectare, ele, la fel ca semințele, pot fi conservate timp de trei ani, frunzele și iarba sunt salvate pentru cel mult un an.

Important! Swerbiga estică, care se înmulțește ușor, poate forma rapid deseuri semnificative.

Rețete de medicină tradițională

Swerbiga de Est are proprietăți medicinale excelente. Posibilitățile de utilizare a acestuia în scopuri medicale sunt suficient de largi. În primul rând, este utilizat ca agent antihelmintic și anti-scorbut. De asemenea, are proprietăți antiinflamatoare și tonice. Se recomandă administrarea de fonduri pe bază de sverbigi în caz de anemie, scorbut, lipsă de vitamine, senzație de slăbiciune, imunitate scăzută, niveluri ridicate de zahăr, tulburări metabolice, polinevrite, ateroscleroză, apetit slab, melanom, boală parodontală și alte boli. Ele ajută chiar și la rănirea prin radiații.

Atingeți rădăcina plantelor

La plantele cu un sistem de tije, rădăcina constă dintr-o rădăcină de tijă și rădăcini laterale care se extind de la aceasta.

Aceste plante se adaptează la obținerea apei din adâncurile pământului. Rădăcina principală a unor plante se poate extinde în pământ pentru câteva zeci de metri. În regiunile aride sau în condițiile în care precipitațiile sunt reduse, plantele se caracterizează printr-un sistem radicular pivot. De exemplu, morcovii au o rădăcină principală groasă în care depozitează umiditatea și substanțele nutritive în pregătirea pentru ceea ce poate fi o vară fără ploi. Sfeclă, ridichi, ridichi, rădăcină de pătrunjel - sistemul rădăcinii este același. Această adaptare a rădăcinilor crește șansele de supraviețuire ale plantei. Morcovii pot fi plantați iarna, supraviețuiesc datorită rădăcinilor lor groase.

Pin

Chiparos

Beneficiile și daunele plantelor

Unii dintre reprezentanții umbrelei pot fi de mare beneficiu, iar alții pot dăuna organismului. Aceste plante sunt adesea folosite în tratamentul diferitelor boli și sunt apreciate pentru conținutul ridicat de uleiuri esențiale precum anason, coriandru sau fenicul.

Important! Deși plantele sunt otrăvitoare, ele sunt incluse în unele medicamente pentru proprietățile lor medicinale. Dar utilizarea neautorizată a alimentelor sau tratamentul cu acestea este strict interzisă, poate pune viața în pericol!

Multe dintre ele au proprietăți antispastice și antiseptice, fac parte nu numai din preparate medicinale, ci și tonice, ajută la curățarea și creșterea rezistenței organismului.

Desigur, există și plante destul de periculoase ale familiei, a căror utilizare neglijentă amenință nu numai otrăvirea corpului, ci și alte consecințe triste. Cele mai otrăvitoare sunt hemlock, coquine și jaloane.

Plantele otrăvitoare sunt, de asemenea: anemone de tip buttercup, meconopsis de mac albastru, larkspur, arisema, carissa, toadflax, ochi de corb, belladonă, paie moale și soc roșu.