Cultivarea fasolei verzi în căsuțele de vară este pe scară largă. Nu cu mult timp în urmă, doar fermele mari au cultivat acest produs util. Puteți cumpăra păstăi verzi fără probleme - proaspete, în departamentele de legume din supermarketuri sau congelate, în frigiderele tuturor magazinelor, în mare parte produse importate. Între timp, nu este dificil să crești acest „miracol verde” în țară. Cel mai important lucru în cultivarea boabelor verzi, spre deosebire de alte leguminoase, este recoltarea la timp. Nu supraexpuneți păstăile din grădină, făcându-le dure și fără gust.
Fasole verde: în creștere și îngrijire
Ce este?
Fasolea de sparanghel este păstăile necoapte ale fasolei verzi obișnuite, de obicei într-o varietate de soiuri.
Este cultivat în scopul obținerii păstăilor verzi, care conțin aminoacizi, compuși organici și minerali utili. Fasolea de sparanghel își numește gustul caracteristic, care este similar cu sparanghelul..
Caracteristici generale
Luați în considerare modul în care crește o legumă. Una dintre caracteristicile externe neobișnuite ale fasolei sunt păstăile lor destul de lungi. Soiurile de fasole interne și europene au păstăi, a căror lungime standard ajunge la 15-29 și chiar până la 40 de centimetri. Cu o îngrijire adecvată și condiții climatice adecvate, dimensiunile păstăi ale soiurilor europene de fasole de înaltă calitate pot ajunge la mai mult de 40 cm. La ruperea păstăii, se formează întotdeauna o secțiune rotundă și este vizibilă carnea de jeleu.
Fasolea poate fi cret și tufiș - deosebit de valoroase sunt soiurile de zahăr din fasole standard de sparanghel, ale căror păstăi subțiri sunt foarte delicate și suculente.
Păstăile de fasole conțin un complex optim de vitamine esențiale - fier, zinc, iar planta conține, de asemenea, o cantitate mare de magneziu, potasiu și caroten.
Fotografie
Apoi, puteți vedea cum arată sparanghelul sau fasolea verde.
Selectarea amplasamentului și pregătirea solului pentru fasole
Fasolea are nevoie de un loc destul de luminos, ea preferă soluri slab nisipoase, fără umiditate stagnantă. Tirajele nu sunt o piedică, dar pentru soiurile cret și semi-peeling legate de suporturi, vântul poate fi o problemă.
În sud, cultivarea pepenilor și a tărtăcuțelor de fasole este adesea practicată - în spațiu deschis, sol slab și cu udare slabă.
Dar dacă tot ce are un grădinar este de șase acri de cabane de vară, atunci are sens să pregătești paturi pentru leguminoase, în special:
- toamna, reziduurile de plantare sunt îndepărtate cu atenție;
- solul este îmbogățit cu gunoi de grajd putrezit sau compost;
- făina de dolomită se introduce cu o rată de 50-60 grame pe metru pătrat;
- utilizați, de asemenea, kemira, ammophos sau orice alt îngrășământ mineral complex conform instrucțiunilor;
- apoi lopatele sunt săpate până la adâncimea baionetei;
- cenușa de lemn se introduce primăvara - aproximativ 200 g pe metru pătrat;
- dezgropat din nou.
Cele mai bune soiuri de sparanghel
tufiș
Fasolea de sparanghel obișnuită în aer liber include următoarele soiuri populare.
„Saksa”
O varietate timpurie de fasole (cultura poate fi recoltată după 50 de zile, lungimea totală a păstăilor poate ajunge până la 12 cm). Înălțimea tufelor poate ajunge până la 40 cm.
„Regele petrolului”
De asemenea, este considerat un soi destul de timpuriu. Fructele sunt recoltate la 50 de zile după plantare în pământ. Se caracterizează prin prezența păstăilor lungi de până la 25 cm. Acest tip este optim pentru prepararea conservării, precum și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare proaspete.
„Purple Queen”
Datele de coacere ale acestui soi sunt ulterioare. Acest soi este destul de popular, deoarece datorită modestiei sale, fasolea poate fi cultivată pe orice sol. Păstăile mature pot crește până la 15 cm și au o culoare violetă neobișnuită. Acest soi este utilizat în principal pentru conservare..
Creț
Unele soiuri de fasole sunt denumite „cret” - un fel de viță de vie este ideal pentru decorarea amplasamentului, așa că sunt plantate nu numai în sere, ci și pe întregul amplasament. Ele întunecă perfect zona, permițându-vă să crească specii de grădină iubitoare de umbră într-un mediu sigur.
Aceste soiuri se caracterizează prin prezența frunzelor mari strălucitoare, de o mare varietate de nuanțe. - alb, roz, liliac. Printre cele mai populare soiuri alpiniste se numără următoarele.
„Nectar de aur”
O varietate interesantă, care se delectează cu păstăi galbene strălucitoare neobișnuite, a căror dimensiune poate ajunge până la 25 cm. Această specie este clasificată ca cultură la mijlocul sezonului - fasolea se poate coace numai după 70 de zile de la începutul plantării.
"Melodie"
O cultură timpurie de leguminoase care produce prima sa cultură încă din 50 de zile după plantare în condiții de creștere organizate corespunzător. Lungimea optimă a păstăilor acestui soi este de până la 15 cm.
"Câştigător"
Soiuri decorative neobișnuite de fasole, care pot servi nu numai ca decor pentru zona de grădină, dar sunt folosite și pentru a prepara o varietate de feluri de mâncare. Leguminoasele au proprietăți aromatice excelente, dar are o perioadă de maturare destul de lungă, care în unele cazuri ajunge la 90 de zile.
În latitudinile mijlocii și nordice, experții recomandă cultivarea soiurilor de fasole de maturare timpurie. Soiurile care se coc mult mai târziu (perioada de formare finală a fructelor ajunge la 80-90 de zile) sunt ideale pentru plantare în regiunile sudice.
Descrierea soiurilor de fasole verde
Există multe soiuri de fasole verde. Unii dintre ei nu s-au înrădăcinat în căsuțele lor de vară, din diverse motive. Alții, dimpotrivă, au câștigat popularitate, grădinarii lor amatori se recomandă reciproc. Să le luăm în considerare pe cele mai populare.
Soiuri de fasole verde
| Nume | Descriere |
| Una dintre cele mai vechi varietăți de cincizeci de zile. Arbust și scăzut - până la patruzeci de cm. Compact, nu ocupă mult spațiu pe creastă. Pădițe de verde smarald, nu există fibre în ele, lungime - 12 cm, formă curbată. Gustul este excelent, proaspăt dulce. |
| De asemenea, precoce. Creț. Un gen formează până la nouă păstăi. Lungimea lor este de 13 cm. Culoarea este verde aprins. Formă dreaptă, suprafață netedă. Soiul nu diferă prin conținutul crescut de zahăr, dar păstăile sunt cărnoase și suculente. |
| A fost numit astfel, probabil pentru forma arcuită, puternic curbată a păstăi, care amintea crescătorilor de coarne de cerb. O varietate stufoasă cu păstăi de culoarea brânzei tari mature. Boabele sunt albe în interior. Mijlocul sezonului. Fructe delicioase și nutritive. Se spune că, prin creșterea acestui soi, pot fi recoltate două cicluri de recoltare pe sezon. |
| Soi compact, compact, la mijlocul sezonului. Crește până la jumătate de metru. Se remarcă prin randamentul său ultra-ridicat. Fructele acestui soi sunt verzi erbacee. Nu au fibre. Sunt deosebit de bune pentru congelare și conservare, dar proaspete, desigur, sunt de asemenea folosite. |
| De asemenea, un tufiș și, de asemenea, un soi cu randament ridicat.Perioadele de maturare sunt medii. Dar fructele nu sunt verzi, ci galbene strălucitoare. Fasolea este albă. Gustul este foarte ridicat. |
| Un soi cret care are multe caracteristici, dar principala este aroma pronunțată a ciupercilor de pădure. Păstăile sunt de culoare verde pal, chiar albicioase. Și fasolea din interior este roz. Mâncărurile preparate din acest soi păstrează aroma de ciuperci și au un gust neobișnuit de bun. |
| Varietate maturată timpurie, fibroasă, buclată, cu fructe delicate de culoare verde tradițională. Acest soi se distinge prin rezistența sa la boli și randament ridicat. |
| "Câştigător" | Aceste fasole verde sunt, de asemenea, cret și se maturează târziu. Păstăile ei sunt pur și simplu uriașe - pot crește până la 30 cm. Culoarea și gustul sunt tradiționale. Randamentul este ridicat, datorită masei duble a fructelor lungi. |
| Soi de arbust cu fructe mov. Păstăile sunt de aproximativ 15 cm, foarte decorative. Datorită culorii neobișnuite, acestea sunt utilizate foarte activ în conserve. |
| „Regele petrolului” | Fructele se formează pe tufiș. Devreme - cincizeci de zile. Culoarea păstăi este galben intens. Gustul este delicios, moale, ușor gras. Fără fibre. Randamentele sunt mari. |
| O varietate de alpinism la mijlocul maturării, care se distinge prin păstăi de douăzeci de centimetri, frunze rare și gene de până la trei metri lungime. Forma păstăi este dreaptă, culoarea este verde mat. Productivitate ridicată. |
Ceva despre proprietățile de bălegar verde
Fasolea verde, ca orice altă cultură de leguminoase, este cel mai bun gunoi de grajd verde cu care a venit natura pentru a crește randamentul site-ului dvs. într-un mod ieftin și simplu. Rădăcinile sale „trag” azot din sol mai aproape de ele. Ele pot fi consumate nu numai de către planta însăși, ci și de cei care cresc în apropiere. Prin urmare, multe alte culturi pot fi semănate pe culoarele de fasole. Dovlecii, pepenii, dovleceii, castraveții pot fi plantați în centru între rânduri. De-a lungul marginilor creastei, se vor simți bine: ardei, vinete, varză albă și roșie.
Fapt interesant despre fasolea verde
Și după recoltare, recoltați biciurile de pe suporturi sau tundeți tufișurile, tăiați-le și îngropați-le în sol chiar pe patul de fasole. Anul viitor veți avea un câmp fertil, bogat în azot, pregătit pentru noi experimente în grădină.
Când să plantați și cum să creșteți?
Cel mai bine este să începeți să cultivați fasole spre sfârșitul primăverii (mai-începutul lunii iunie). Condițiile optime pentru creștere sunt temperatura încălzirii pământului (la o adâncime de aproximativ 6 cm) de cel puțin 10 grade.
- Puteți cultiva fasole verde în aproape orice regiune - principalul lucru este să pregătiți corect solul și semințele. De asemenea, este important să plantați plantele la sol deschis la timp și să oferiți protecție împotriva dăunătorilor. Este necesar să alegeți corect zona optimă din grădină, în timp ce trebuie avut în vedere faptul că, în stadiul inițial de creștere, lumina soarelui ar trebui să cadă pe plante timp de cel mult 12 ore.
- De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că fasolea cățărătoare trebuie cultivată cu ajutorul unor dispozitive speciale care să ofere suport fiabil și funcțional viitoarei plante.
- Fasolea crește în mod ideal în solul pe care au fost cultivate anterior ceapa, castraveții, varza și alte soiuri de plante rădăcinoase.
- Este mai bine să nu plantați semințe de fasole verde în solul pe care au fost cultivate anterior ierburi perene, floarea-soarelui și diverse leguminoase.
Soiurile de fasole de arbust pot fi plantate în „culoarul” varzei, precum și cartofii - această plantă nu necesită sprijin suplimentar și este foarte ușor să găsiți un loc pe site.
Pregătirea semințelor
Pentru însămânțare, este important să selectați numai semințe întregi fără crăpături.... În prealabil, acestea trebuie înmuiate în apă caldă, dar nu ar trebui să „supraexpuneți” semințele mai mult de 15 ore.
Înmuierea este o necesitate, deoarece fasolea are o coajă destul de dură. Experții sfătuiesc să nu aștepte apariția mugurilor mari și, după timpul necesar, să planteze semințele în pământ.
Anterior, este de asemenea necesar să se efectueze tratamentul primar de la dăunători, care ulterior provoacă boli. Pentru a face acest lucru, înainte de plantare, semințele sunt înmuiate într-o soluție obișnuită de acid boric.
Pregătirea solului
Pentru plantare, trebuie să alegeți o zonă însorită, sunt potrivite și opțiunile ușor întunecate. Cel mai bine este să cultivați fasole pe soluri moi. Anterior, situl trebuie să fie dezgroapat cu grijă și furnizat cu îngrășăminte.:
- organice;
- clorura de potasiu;
- superfosfat.
În plus, este necesar să adăugați un complex cu un conținut ridicat de potasiu, deoarece acest element este necesar pentru cultivarea corectă a fasolei verzi fertile.
Algoritm de aterizare pas cu pas
Plantarea boabelor trebuie efectuată la o adâncime standard a solului de 60 mm. În același timp, cu cât solul este mai dur, cu atât este mai apropiată plantarea semințelor, deoarece o structură a solului prea grosieră poate interfera cu procedura de germinare. Procedura de debarcare este după cum urmează:
- Fasolea este plantată în gropițe pregătite de 2-3 cm adâncime. Două semințe trebuie așezate în fiecare gaură.
- După procedura de însămânțare, asigurați-vă că udați patul de grădină
- Apoi, ar trebui să apăsați ușor în jos zona solului în care a avut loc plantarea - pentru aceasta este adecvată o greblă obișnuită.
- Când apar primele lăstari, este necesar să începeți procedura de înghețare, care se efectuează pentru a accelera dezvoltarea plantei și a crea condiții optime de creștere.
Pentru a le proteja de condițiile meteorologice reci, „răsadurile” trebuie acoperite cu o țesătură nețesută.
Cel mai vechi reprezentant al leguminoaselor
Fasolea este considerată în mod rezonabil de către biologi ca fiind cea mai veche plantă cultivată de pe planetă. Există oficial trei tipuri botanice de fasole.
- Decojirea, din care se obțin fasolea, se caracterizează printr-o coajă densă de pergament.
- Semi-zahăr - acest tip are o coajă de pergament de duritate medie.
- Zahăr, alias sparanghel, în care nu există deloc coajă de pergament, dar există una verde, suculentă și moale.
În cultura grădinii, este obișnuit să se numească ultimul tip de fasole verde, care se mănâncă împreună cu păstăile. Spre deosebire de soiurile peeling, ale căror păstăi nu sunt potrivite pentru hrană.
Proprietăți utile ale fasolei verzi
Fasolea poate fi împărțită în încă două tipuri în funcție de metoda de creștere.
- Creț.
- Arbust.
La cultivarea tuturor tipurilor de fasole, se respectă standardele agrotehnice de bază, care includ următoarele puncte.
- Fasolea nu tolerează solurile nisipoase, acide și prea grele.
- Iubește cu greu lumina, umiditatea, căldura, seceta. Dacă sezonul uscat cade în timpul înfloririi, ovarul poate cădea și nu va exista recoltă.
- Fasolea nu-i place curenții și vânturile. Planta trebuie cultivată în liniște.
- Semănatul se efectuează nu mai devreme de când solul se încălzește până la + 13 ° C (mai - iunie).
- Semănatul este precedat de o procedură de încălzire și înmuiere a semințelor.
- Semințele plantei sunt îngropate nu mai mult de șapte centimetri.
- Răsadurile de toate soiurile trebuie să fie slăbite și, de preferință, mulci.
- Când tulpina crește înapoi cu 15 centimetri, plantele trebuie să fie spud.
- Pentru soiurile de alpinism, trebuie să oferiți sprijin imediat după plantare.
Soiuri de fasole verde
Apropo! Nu toate soiurile au păstăi verzi clasice. În unele, fructele sunt albicioase, gălbui și chiar galben strălucitor, violet. Prin urmare, este mai bine să vă ghidați atunci când colectați nu după culoarea fructului, ci după perioada de maturitate a laptelui preconizată, care este indicată pe ambalajul cu semințe.
Îngrijire și cultivare în aer liber
Cu o îngrijire adecvată și condiții de creștere optime, se garantează o recoltă bună de fasole.Pentru aceasta, este necesar să strângeți constant răsadurile emergente pentru a oferi stabilitate maximă. Este, de asemenea, necesar să buruienească și să hrănească plantele în timp util.
- Regimul de temperatură... Fasolea de sparanghel este o cultură destul de termofilă - pentru apariția rapidă a plantelor și dezvoltarea normală, temperatura ar trebui să fie de cel puțin 20 de grade Celsius. Condițiile optime sunt considerate a fi temperaturi de până la 25 de grade. În astfel de condiții, fasolea va crește și se va dezvolta rapid.
- Udare... Plantele trebuie udate nu mai mult de o dată pe săptămână. Când se formează primele patru până la cinci frunze, udarea trebuie oprită înainte de începutul perioadei de înflorire a boabelor. Mai mult, udarea se reia și devine din ce în ce mai abundentă.
- Pansament de top... În timpul formării primelor frunze, fasolea trebuie hrănită. Superfosfatul și sarea de potasiu pot fi utilizate ca îngrășământ. În timpul maturării fructelor, cenușa trebuie folosită ca îngrășământ principal.
Acum știi cum să crești o legumă în aer liber, de exemplu, într-o grădină de legume din țară.
Precursori pentru fasole
Fasolea are un efect benefic asupra terenului, îmbogățindu-l cu azot natural. Este cel mai bun predecesor pentru aproape toate culturile de grădină. Ea însăși nu este deosebit de pretențioasă, are un cerc larg de predecesori admisibili:
- physalis, roșii, ardei, vinete, cartofi - noptiera va oferi cele mai bune condiții pentru fasole;
- morcovii, sfecla și alte legume rădăcinoase iau nutrienți mai adânci decât fasolea;
- ceapa, usturoiul, usturoiul sălbatic dezinfectează solul și consumă oligoelemente în porții modeste;
- dovleceii, castraveții, varza timpurie sunt de asemenea acceptabili ca precursori ai leguminoaselor.
Singura contraindicație pentru fasole este alte leguminoase. Plantarea secvențială a acestora timp de câțiva ani la rând într-un singur loc duce la acumularea de boli și suprasaturarea solului cu azot.
Rotația culturilor de fasole ar trebui orientată spre un ciclu de cinci ani.
Este bine să folosiți boabele de tufiș ca compactor pentru roșii sau să le „adăugați” la porumb, plantând semințele într-o singură gaură la o distanță de 5-7 centimetri, astfel încât să fie mai ușor de buruiat.
Combaterea dăunătorilor
Este imposibil să crești o recoltă bună de fasole dacă nu te ocupi în prealabil de protecția împotriva dăunătorilor. Planta poate fi deteriorată de o lingură de grădină, gărgăriță de fasole, lingură de varză - depun ouă pe pământul plantei, iar apoi larvele pot distruge florile și fructele de fasole și verdeață. Cea mai periculoasă gărgăriță a fasolei este că un mic bug intră în fruct și îl distruge treptat.
Pentru a preveni apariția dăunătorilor care pot distruge complet cultura de fasole, este necesar să tratați în mod regulat plantele cu o soluție de 1% Bitoxibacilină sau Gomelin conform instrucțiunilor. Aceste medicamente sunt bacteriene și funcționează bine pe larve și ouă de dăunători.
De asemenea semințele trebuie sortate cu atenție înainte de semănat - aceste acțiuni preventive vor proteja împotriva pătrunderii de gărgărițe de fasole. De asemenea, este necesară prelucrarea boabelor înainte de semănat cu acid boric.
Boli și insecte dăunătoare
Fasolea este adesea expusă la diferite boli sub formă de făinare, putregai alb, rugină, bacterioză și ascochită a leguminoaselor. Aceasta devine cauza morții aproape întregii culturi, motiv pentru care ar trebui să alegeți cu atenție materialul sămânțesc și să îl luați numai de la acei producători care s-au dovedit a fi cei mai buni.
Făinarea este o problemă cu care grădinarii se confruntă aproape în fiecare an. Sporii de ciuperci și bacterii pot fi depozitați în sol mai mult de un an și este destul de dificil să le distrugi, trebuie să recurgi la ajutorul celor mai puternice substanțe chimice.
Toate părțile afectate ale plantei ar trebui distruse pe rug, în niciun caz lăsate pe pământ și cu atât mai mult în sol. La primele semne ale bolii, care sunt exprimate ca praf alb și o peliculă pe frunze și păstăi, tufișurile trebuie tratate cu o soluție de apă și lapte în proporție de 1X9.
Nu este de dorit să folosiți preparate cumpărate, deoarece multe dintre ele tind să se acumuleze în plante, iar acest lucru nu este foarte bun pentru consumul uman. Cu toate acestea, în prima etapă a formării ovarelor, o astfel de procesare are sens.
Când să culegi fructele?
Primele fructe ale fasolei tinere pot fi recoltate încă din 2 săptămâni după apariția primelor flori. Trebuie avut în vedere faptul că fasolea tânără nu se păstrează mult timp. Dacă cultivarea fasolei se realizează pentru a obține boabe, este necesar să așteptați până când păstăile sunt complet coapte și uscate.
- Soiurile de fasole timpurie sunt de obicei recoltate la 50 de zile după apariția primilor muguri.
- Soiurile de la mijlocul sezonului pot fi recoltate numai după 70 de zile.
- Soiurile de maturare târzie sunt „gata de mâncare” la numai 100 de zile de la plantare. Lungimea păstăilor până în această perioadă ajunge de obicei la 20 cm.
Cum să pregătiți corect semințele pentru plantare
Semințele de fasole trebuie pregătite înainte de plantare în pământ, deoarece germinarea și dezvoltarea în continuare a plantelor depind de disponibilitatea materialului de plantare.
Procedura obișnuită este de a înmuia semințele, astfel încât să devină clar care dintre ele pot fi utilizate pentru plantare și care ar trebui aruncate, deoarece nu vor ecloza niciodată.
Dacă decideți să cultivați fasole în răsaduri, atunci pregătiți recipientele de plantare. Pot fi vase de turbă sau pahare de plastic. Solul ar trebui să aibă o slăbire bună și permeabilitate la aer.
Două boabe ar trebui să fie plantate într-un singur recipient, apoi după ce apar germenii, va fi posibil să se îndepărteze cele mai slabe.
Trebuie să spun că răsadurile de fasole cresc destul de repede și încep să se onduleze în decurs de o săptămână după ce eclozează, așa că nu vă grăbiți la data plantării, cel mai bun moment pentru însămânțarea semințelor va fi la mijlocul lunii aprilie.
Fasolea se teme de vremea rece, plantarea răsadurilor pe teren deschis ar trebui efectuată cu deplină încredere că înghețurile recurente nu se vor întoarce, iar solul s-a încălzit la o temperatură de + 14-15 grade.
Dacă există posibilitatea cultivării în seră a fasolelor verzi, atunci momentul plantării răsadurilor este ușor modificat și produs cu 1-2 săptămâni mai devreme, în funcție de condițiile climatice din regiune.
Randament
De obicei, 2 kg din recoltă se scot de pe un metru pătrat.... În general, numărul păstăilor coapte și dimensiunea acestora vor depinde, de asemenea, de condițiile corecte de temperatură și lumină.
Fasolea este o plantă destul de nepretențioasă, dar este important să respectați datele de plantare recomandate și să pregătiți în mod corespunzător terenul pentru plantarea fasolei. De asemenea, este necesar să vă strângeți la timp și să creați o protecție optimă la îngheț. Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, puteți obține o recoltă bună a unei plante valoroase bogate în proteine și oligoelemente importante pentru sănătate.
Semănatul semințelor
Semințele au fost pregătite, creasta așteaptă noi „locatari”. Când începeți însămânțarea, trebuie să decideți ce schemă să o efectuați.
Apropo! Adâncimea de însămânțare a boabelor depinde de densitatea solului. Dacă compoziția mecanică este ușoară, poate fi îngropată. Dacă este grea, semănați cât mai mult posibil la suprafață. Dar, în toate cazurile, gama de adâncimi de însămânțare a fasolei este de 2-7 cm.
Soiurile de tufiș sunt semănate în rânduri (două, trei) sau eșalonate. Se fac găuri de o anumită adâncime. Fiecare gaură conține două fasole. Încercați să păstrați o distanță de aproximativ 25 cm între găuri și între rânduri: doi - 45 cm, trei - 35 cm.
Suport Curly Bean
Soiurile cretate sunt semănate diferit. Apropo, există și soiuri semi-târâtoare. Semănarea lor se realizează în același mod ca și alpinismul.Înainte de însămânțare, pe creasta pregătită și tratată sunt instalate suporturi puternice. Pot fi de orice design și din orice material disponibil. Puteți îndoi sârmă puternică în arcuri, puteți pune mize în formă de U sau în formă de X, țevi, lamele din plastic. Un cadru de plasă întins peste cadru va funcționa, de asemenea. Principalul lucru este că genele plantei au de ce să se agațe.
Găurile sunt realizate în imediata apropiere a stâlpilor de susținere. De-a lungul lor, fasolea va urca la lumină și va avea o recoltă bună. Distanța dintre găuri poate fi redusă aici - 20 cm este suficient.
Video - Suport - piramidă pentru fasole
Video - Cum se face un suport pentru fasole
Îngrijirea fasolei
Lucrările de îngrijire a fasolei includ slăbirea și plivirea regulată, udarea, hrănirea, uneori subțierea și tăierea tufișurilor, dacă este necesar.
Soiurile determinante de tufiș necesită o atenție minimă. Este recomandabil să fertilizați plantarea lor atunci când aspectul plantelor indică o lipsă de nutriție.
Trebuie să lucrați cu exemplare cretate și semi-cățărătoare, deoarece o parte semnificativă a acestora deasupra solului are nevoie de o nutriție regulată și de înaltă calitate. Și un sezon de creștere mai lung este plin de mai multe probleme.
Udare și hrănire
Fasolea se udă dimineața devreme sau seara sub rădăcină cu apă caldă așezată. Pentru a face acest lucru, puteți umple un recipient mare sau rezervor cu apă dintr-o fântână în prealabil și utilizați apa pentru irigare o zi mai târziu, când se încălzește la o temperatură aproximativ egală cu temperatura aerului.
Înainte de înmugurire, fasolea este udată la nevoie, alternând umezirea cu slăbirea. Solul ar trebui să rămână umed tot timpul, dar apa nu trebuie să stagneze în grădină.
Când florile încep să se așeze, udarea este suspendată temporar. Când păstăile sunt legate și cresc, udarea se efectuează aproximativ o dată pe săptămână. Și apoi îi opresc cu totul treptat.
Această strategie nu este potrivită pentru soiurile nedeterminate, în special pentru soiurile de zahăr și semi-zahăr - acestea sunt udate moderat și regulat pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pansamentul superior se aplică de două sau trei ori pe sezon:
- primul se efectuează după formarea primei perechi de frunze adevărate - îngrășăminte cu fosfor sau fosfor-potasiu într-o soluție de 15-20 g la 10 litri de apă;
- în perioada de înmugurire în masă și începutul înfloririi - îngrășăminte cu potasiu (10-15 g la 10 litri) sau o soluție de cenușă de lemn (un pahar pentru 10 litri);
- a treia hrănire cu amestecuri fosfor-potasiu în proporție de 10-15 g la 10 litri de apă se efectuează în timpul perioadei de coacere a boabelor.
Îngrășămintele cu azot pentru fasole sunt rele. Alimentarea suplimentară are sens numai atunci când tufișurile rămân în urmă fizic în curs de dezvoltare.
Slăbirea solului
Acesta este principalul tratament pentru boabele de tufiș și nici nu va răni boabele cretate. Fasolea nu-i place umezeala la rădăcini, au nevoie de circulația oxigenului. Prin urmare, crusta pământului între udări trebuie ruptă în mod constant.
În cultivarea pepenelui uscat, această procedură înlocuiește udarea. Instrumentul pentru slăbire trebuie ales cu o lamă mică, iar lucrarea în sine trebuie efectuată cu atenție, fără a face perforări adânci în sol, pentru a nu deteriora rădăcina.
- Prima slăbire este asociată cu plivirea și se efectuează imediat ce primele două frunze apar de la sol;
- Când tufele de fasole ating o înălțime de 6-7 centimetri, se efectuează o a doua slăbire;
- Al treilea se efectuează simultan cu un mic hilling după două săptămâni;
- Înainte de a închide rândurile, se efectuează ultima slăbire;
- Dacă tufișurile sunt plantate la un interval mare, atunci nu puteți neglija această procedură în viitor.
Gaura de sub tufișurile legate este slăbită după cum este necesar.
Jartieră de fasole
Soiurile buclate necesită un suport, care este mai înțelept să se instaleze în avans. O plasă mare sau un suport vertical subțire funcționează cel mai bine. Legați fasolea în bucle rare, fără a trage tulpina.Prea des, nu este necesar să fixați via de fasole pe suport, ea se lipeste de ea însăși perfect.
Soiurile de arbusti care ating o înălțime de 60 de centimetri, cum ar fi Flamingo sau Shokoladnitsa, au nevoie de sprijin. Puteți planta astfel de plante într-un rând și, după ce ați instalat două cârlige la fiecare capăt al rândului, trageți între ele un suport orizontal circular din sfoară. Bucșele simple pot fi legate de un suport individual prin plasarea unui cuier lângă acesta și fixarea tijei de acesta cu o buclă de țesătură liberă.
Care este diferența dintre fasolea de sparanghel
Fasolea de sparanghel (sau fasole verde) este un tip de fasole obișnuită. Diferă prin faptul că păstăile necoapte sunt consumate împreună cu supapele. Le lipsește fibre rigide și un așa-numit strat de pergament interior. În ceea ce privește gustul și metodele de gătit, astfel de fasole seamănă cu sparanghelul tânăr, de unde și numele său colocvial. Boabele verzi coapte sunt folosite și pentru gătit. Sunt mai fine și mai dure decât fasolea obișnuită și, prin urmare, necesită pre-înmuiere și fierbere mai lungă.
Fasolea proaspătă de sparanghel nu poate fi depozitată pentru o lungă perioadă de timp, după câteva săptămâni, acestea sunt grosiere și se usucă
Pregătirea patului de grădină
Pregătirea solului pentru plantarea leguminoaselor începe în sezonul de toamnă. Solul este curățat de iarbă și dezgropat. Pentru ca solul să devină hrănitor, acestea sunt introduse în el (calcul pe 1 mp):
- 4 kg de humus;
- 1 lingură. l. salpetru;
- 1 lingură. l. clorura de potasiu;
- 2 linguri. l. făină de dolomită;
- 1 lingură. l. superfosfat.
În sezonul de primăvară, solul este din nou dezgropat și pufos cu o greblă. Dacă solul este vâscos, atunci 5 kg de nisip de râu pe 1 mp m.
Înainte de plantare, solul este dezinfectat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Iluminare
Toate soiurile de fasole sunt plante care necesită iluminare intensă. Pentru coacere, durata zilei nu este mai mare de 10-12 ore.
Când începeți semănatul, este mai bine să știți în avans despre orele de vară viitoare în prognoză.
Cu condiții bune de iluminare, plantele se vor deplasa rapid la stadiul de rodire și vor forma o recoltă mare. În zonele cu lumina zilei mai lungi decât necesită planta, semințele sunt plantate în a doua jumătate a verii sau paturile sunt acoperite cu rame opace cu un material de acoperire.
Vezi si
Beneficiile și daunele fasolei roșii pentru corpul uman Citiți
Este important să respectați cerințele stricte pentru iluminarea paturilor numai la începutul dezvoltării răsadurilor. Odată cu creșterea ulterioară, fasolea continuă să se dezvolte și să rodească cu o dependență mai mică de lumină. În plus, crescătorii au crescut mai multe soiuri care sunt imune la durata orelor de zi.
Date de aterizare
Puteți semăna fasole oricând de la începutul primăverii până la începutul lunii august. De regulă, plantarea de fasole începe simultan cu înflorirea masivă a castanelor. În regiunile sudice, leguminoasele pot fi cultivate ca recoltare după recoltarea legumelor plantate anterior.
Semănatul multiplu la intervale de 10-12 zile vă permite să recoltați culturi proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Este suficient să lăsați deoparte un pat mic și să smulgeți periodic păstăile înainte de a găti direct.
Protejarea fasolilor de dăunători
Cel mai frecvent dăunător al plantelor verzi este afidele, care sunt în același timp purtătoare de boli fungice, tripsul, acarienii păianjenului, molia de mazăre și fasolea coaptă sunt devorate în mod activ de bruchus (gărgărița mazărei) și gărgărițele de mazăre. Fasolea este deteriorată de melci și de un număr de dăunători din grupul polifag.
Limacșii pot fi colectați și distruși fizic prin plasarea bucăților de carton, cârpe, pânză de pânză și alte deșeuri de material de acoperire în culoare. Acolo se ascund pentru noapte și de razele arzătoare ale soarelui. Puteți prădi solul din jurul plantelor cu var sau cenușă. Această tehnică va speria limacșii.
Lupta împotriva afidelor pe fasole se desfășoară cu aceleași preparate ca și pe alte culturi. Folosiți infuzii de coajă de ceapă, celidină, frunze de nuc, blaturi de roșii, săpun verde sau de rufe (nu albire), infuzii de tutun, celidină.
Împotriva tripsului, se utilizează un produs biologic pulverulent Boverin, din care, conform recomandărilor, se prepară o soluție de lucru și se pulverizează plantele. Tratamentele se repetă după 7-10 zile de cel puțin 3 ori. Cele mai eficiente tratamente sunt la umiditate ridicată, când revitalizarea și germinarea sporilor fungici este accelerată. Pe vreme uscată, plantele sunt pre-udate.
Tripsul și acarienii sunt efectiv distruse cu o soluție de kerosen (2-5 ml la 10 litri de apă). Se amestecă bine soluția de lucru și se pulverizează pe plante.
Împotriva altor dăunători (afide, acarieni de pânză de păianjen, molii de mazăre, muște albe), se utilizează produse biologice Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticilină etc. Sunt eficiente împotriva tripidelor, căpușelor, muștelor albi. Cel mai bun este Gaupsin. Este eficient în același timp împotriva bolilor fungice și a dăunătorilor în timpul sezonului de creștere. Poate fi folosit aproape până la maturitatea biologică a culturii.
Cariopsia (fasole, gărgărița mazărei) dăunează direct fasolea. Boabele mor la temperaturi sub zero. Pentru siguranța produsului alimentar, cerealele sunt așezate în pungi de in înmuiate în apă sărată și uscate. Puteți pune acolo și un cap de usturoi. A se păstra la frigider până la îngheț, iar iarna într-o cameră neîncălzită cu temperatură negativă. Alte modalități de conservare a cerealelor includ:
Așezați boabele în congelator. La -12 ° C, gândacii adulți și ouăle dăunătoare mor într-o oră.
Țineți boabele în cuptor la +90 ° C timp de câteva minute. Dăunătorii mor. În viitor, depozitați cerealele în borcane de sticlă cu capace împământate (nu din plastic) într-o cameră rece.
Pe scurt despre biologia boabelor
Fasole (Phaseolus) din sistemul vegetal aparține familiei leguminoase (Fabaceae). Conține aproximativ 90 de specii, dintre care tipul este acceptat Fasole obișnuite (Phaseolus vulgaris). În condiții naturale, crește în zonele calde din Europa și Asia. În aer liber, este cultivat în regiunile sudice și adiacente ale regiunilor europene și calde din partea asiatică a Rusiei.
Fasolea obișnuită este o plantă anuală cu o rădăcină ramificată, de la 0,5 la 3,0 m înălțime, stufoasă sau sub formă de alpinism.
Tulpinile de fasole sunt ramificate, acoperite cu fire de păr rare. Frunzele sunt intens verzi în diferite nuanțe, trifoliate, lung pețiolate. Florile sunt situate în axila frunzelor.
Florile de fasole sunt flori neregulate ale moliei, 2-6 într-un racem rar. Culoarea sepalelor: alb, crem, roz, liliac, violet, violet, conferă plantelor un aspect elegant și este adesea utilizat simultan ca cultură alimentară și ornamentală în parcele suburbane și de casă.
Fructul bobului este un bob bivalv (nu o păstăi). Semințe sub formă de fasole, separate unele de altele de septuri incomplete.
Fructul de fasole este drept sau curbat, 5-20 cm lungime și 1,0-2,0 cm lățime, conține între 3 și 8 semințe de fasole de diferite culori și dimensiuni în interior. În aparență, bobul seamănă cu o barcă. Se traduce din greacă prin „barcă, barcă”. Fasolea și lamele tinere de leguminoase sunt folosite pentru hrană.
Fasole verde. <>
Cum se procesează fasolea înainte de însămânțare
Plantarea corectă a fasolei necesită pregătirea preliminară a semințelor înainte de plantare. Sămânța trebuie încălzită, este mai bine să o faci în mod natural. Pentru a face acest lucru, este suficient să lăsați semințele în aer liber la o temperatură de aproximativ 30 de grade.
Dacă condițiile meteorologice nu permit încălzirea, se poate folosi un uscător electric.
După aceea, semințele trebuie înmuiate în apă caldă timp de 24 de ore.
Descrierea plantei, beneficiile acesteia
Fasolea sfoară (aka sparanghel) este una dintre cele mai vechi plante „cultivate” de către om. Patria majorității soiurilor sale este America Centrală și de Sud, dar era bine cunoscută în Egiptul Antic și China. Europenii au cunoscut cultura abia în secolul al XVI-lea, când a fost descoperit continentul de cealaltă parte a Oceanului Atlantic.
Fasolea de sparanghel este cunoscută omenirii de mii de ani.
Mult timp, fasolea verde a fost folosită exclusiv ca plantă ornamentală, decorând grădini și sere. A început să fie consumat abia în secolul al XVIII-lea. Mai mult, acest lucru a fost considerat privilegiul aristocrației. Cam în aceeași perioadă, fasolea de sparanghel a venit în Rusia, unde erau cunoscute sub numele de „fasole franceză”.
Fasolea verde este:
- Arbust. O plantă compactă care nu are nevoie de suport. Tolerează mai bine temperaturile scăzute. Nu este nevoie de sprijin. Fructificarea este amiabilă.
Boabele de tufiș sunt o plantă destul de compactă, cu un nivel scăzut
- Creț. Liana, în medie, lungă de 2,5-3 m. Pentru cultivare, cu siguranță veți avea nevoie de un suport. Este utilizat pe scară largă în proiectarea peisajului. Diferă în ceea ce privește productivitatea mai mare și o perioadă lungă de fructificare. Ocupă mai puțin spațiu - crește în principal în sus.
Plantarea de fasole creță economisește spațiu în grădină, deoarece crește în principal
Florile de fasole verde sunt cel mai adesea albe sau verzui, mici. Soiurile decorative au fost crescute prin reproducere selectivă, în care sunt vopsite în diferite nuanțe de roșu, violet, liliac, violet. Forma, lungimea, culoarea păstăilor și fasolea variază, de asemenea, foarte mult. Pot fi aproape plate și rotunde, drepte și curbate. Cele mai frecvente culori sunt verde, galben și violet. Mai puțin frecvente sunt fasolea albă, roz și pătată.
Înflorirea fasolei (cu excepția unor soiuri ornamentale special crescute) nu este cea mai spectaculoasă priveliște
Principala diferență între fasole de sparanghel și boabe de fasole sau decojite este capacitatea de a mânca păstăile întregi fără a extrage fasolea. Nu au în interior un strat de „pergament” și fibre dure. Dar acest lucru se aplică numai păstăilor tinere. Când sunt prea coapte întregi pentru hrană, nu mai sunt potrivite.
Fasolea de sparanghel se consumă împreună cu păstăile, iar în această formă se vând în magazine.
Fasolea verde face parte din multe feluri de mâncare și face parte integrantă din bucătăria sud-americană și mediteraneană. Păstăile tocate sunt adăugate la supe, salate, tocănițe, fasole fiartă, înăbușită, aburită sunt servite ca garnitură pentru mâncăruri din carne, pește și carne de pasăre. Din legume, se potrivește bine cu broccoli, conopidă, vinete, ardei grași, morcovi, roșii. Și, de asemenea, cu ouă, brânzeturi, ciuperci.
Fasolea verde nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă
Fasolea de sparanghel nu este un gust minunat, dar este excelentă și pentru corp. Ca toate leguminoasele, este bogat în fibre și proteine ușor digerabile. Vegetarienii îl apreciază ca un substitut complet pentru produsele din carne. Bogat în păstăi și oligoelemente. Majoritatea sunt potasiu, magneziu, calciu, fier, zinc, fosfor, din vitamine - A, E, C, grupa B. Fasolea verde poate fi inclusă în meniu pentru cei care urmează o dietă, dorind să slăbească. Are capacitatea de a normaliza metabolismul glucidic și are un conținut scăzut de calorii (doar 23 kcal la 100 g).
Păstăile de fasole de sparanghel, pe lângă verdele obișnuit, pot fi vopsite în culori mai neobișnuite.
S-a dovedit științific că fasolea verde ajută, dacă aveți nevoie să creșteți nivelul de hemoglobină din sânge, să scăpați de „plăcile” de colesterol, să normalizați funcționarea stomacului, a intestinelor, a vezicii biliare. Dacă includeți în mod constant fasole în dietă, excesul de sare este îndepărtat din corp (foarte important pentru edem și probleme articulare), toxinele și apărarea organismului împotriva efectelor negative ale radicalilor liberi se îmbunătățește. De asemenea, este important ca produsul să rămână întotdeauna ecologic. Când sunt cultivate, fasolea verde nu absoarbe substanțe nocive din sol și atmosferă.
Există și contraindicații. Utilizarea păstăilor nu este recomandată pentru exacerbarea oricăror boli cronice ale stomacului și intestinelor. Și datorită conținutului ridicat de acid oxalic - de asemenea, cu urolitiază.
Boabele care se cățără sunt adesea folosite pentru a crea garduri vii și „pereți verzi” de către proiectanții de peisaje
Fasolea verde este foarte benefică pentru femei. Cu includerea regulată în dietă, aceasta:
- are un efect benefic asupra sistemului nervos, eliminând excitabilitatea crescută, instabilitatea emoțională caracteristică PMS este mai ușor tolerată;
- normalizează ritmul hormonal, care este vital în timpul sarcinii și al debutului menopauzei;
- are un efect pozitiv asupra metabolismului;
- ajută la conservarea smalțului dinților, îmbunătățește starea părului și a unghiilor;
- este o prevenire eficientă a bolilor sistemului genito-urinar;
- îmbunătățește starea pielii (inflamația dispare, activitatea glandelor sebacee se normalizează).
Femeile au apreciat de mult timp beneficiile fasolilor verzi. Regina egipteană Cleopatra, renumită printre altele pentru frumusețea și tinerețea ei nesfârșită, a folosit-o ca o componentă integrală a măștilor de față. În Roma antică, se făcea o pulbere din ea pentru a înmuia, albi și netezi pielea.
Video: cum sunt bune fasolea de sparanghel pentru corp?
Recoltare și depozitare
Momentul recoltării boabelor depinde în mod direct de tipul și varietatea culturii cultivate. Fasolea de sparanghel nu trebuie supraexpusă în sol, deoarece leguminoasele în stare uscată își pierd proprietățile benefice. Dacă doriți să păstrați cultura, puteți recolta chiar și fructe necoapte. Păstăile uscate sunt potrivite pentru recoltarea de iarnă.
Nu este recomandat să recoltați fasole din toate tufișurile simultan dacă unele păstăi sunt încă verzi. La umbra propriilor frunze, răsadurile se pot dezvolta mai încet, deci este mai bine să le lăsați să se coacă, ceea ce va ajuta la creșterea randamentului de fasole. De regulă, sub rezerva regulilor de cultivare, momentul în care este posibilă recoltarea fructelor fără riscul perturbării unei culturi necoapte apare la 2-2,5 luni de la plantare.
Se recomandă păstrarea culturii într-un loc uscat și răcoros. Fasolea poate fi pliată într-o pungă de pânză sau recipiente de sticlă. Este important ca cultura să nu fie expusă la lumina directă a soarelui. În prealabil, ar trebui să uscați bine leguminoasele pentru a preveni putrezirea în timpul depozitării pe termen lung. Dacă se dorește, cultura recoltată poate fi înghețată împărțind-o în porțiuni în mai multe părți. Acest lucru vă va permite să aveți întotdeauna la îndemână un produs în timpul iernii, care își va păstra proprietățile benefice originale și gustul.
Protejarea boabelor de boli
Principalele boli ale fasolii sunt fungice, putregaiul bacterian și bolile virale.
Mozaic
Nu există medicamente eficiente pentru combaterea bolilor virale. Plantele bolnave sunt distruse. O boală virală se distinge de altele prin nanismul plantei, colorarea mozaicului sub formă de incluziuni în culoarea principală a frunzei (mozaic), încrețirea frunzelor, uneori umflându-se sub formă de bule. Soiurile rezistente la mozaic de Robusta și Corbetta sunt recomandate pentru cultivarea în parcele personale și cabane de vară.
Putregaiul de fasole alb și gri
Putregaiul alb afectează tulpinile și fasolea boabelor. Principalele semne sunt apariția unui miceliu alb, care este însoțit de albirea și înmuierea țesuturilor bolnave. Spre deosebire de alb, manifestarea putregaiului cenușiu începe cu o floare cenușie, care învelește treptat tulpinile și frunzele, provocând decăderea. Rezultatul final al bolii este moartea plantelor.
Antracnoza
Sursa deteriorării antracnozei este ciupercile imperfecte de diferite tipuri. Manifestarea externă începe cu frunzele, pe care sunt rotunjite, iar pe tulpini - pete alungite de culoare maro deschis.Fructele putrezesc, iar semințele din ele devin purtătoare de infecție.
Putrezirea rădăcinilor
Putregaiul rădăcinii afectează răsadurile, în care vârful rădăcinii principale se usucă, iar la plantele adulte, creșterea se oprește, frunzele devin galbene și cad. De asemenea, cad flori și ovare.
Făinarea
La fel ca alte leguminoase, fasolea este afectată de mucegaiul praf. Pe frunzele afectate, miceliul ciupercii apare ca o floare albă pudră sau seamănă cu o cârpă presărată cu făină. În timp, organele afectate, inclusiv tulpinile, devin galbene și se usucă.
Fasole obișnuite (Phaseolus vulgaris).
Caracteristicile creșterii în țară
Când crește fasole într-o căsuță de vară, tehnologia de plantare este standard, dar în același timp, se disting mai multe caracteristici de îngrijire. Semințele sunt preîncălzite și înmuiate, datorită cărora germinează rapid. Pentru ca cotiledoanele groase să se umfle, este necesară o abundență de umiditate, iar udarea insuficientă poate duce la creșterea scăzută.
Cu cât durează mai mult schimbarea în sol, cu atât este mai mare riscul de infestare cu dăunători. Presarea înmuierii activează procesul de formare a răsadurilor și scurtează perioada generală de creștere.
Cum să plantați fasole în țară - o descriere a procesului de plantare
Știind cum să plantați semințele de fasole corect, va fi posibil să creați condiții adecvate pentru vegetația activă. Cea mai acceptabilă și comună opțiune pentru plantarea boabelor este o schemă obișnuită. Semințele trebuie plantate la o adâncime de aproximativ 5 cm la fiecare 20-25 cm. Distanța optimă între rânduri este de 30-40 cm.
Pentru plantare, trebuie să săpați cu grijă găuri și să plasați mai multe semințe în fiecare.
Imediat după însămânțare, solul este udat și compactat. Pentru a accelera germinarea, solul poate fi acoperit cu un film protector sau material fibros nețesut.
Mărturii
Cultivarea fasolei verzi este ușoară. Prin urmare, o astfel de cultură poate fi cultivată chiar și de grădinarii novici. Soiurile ornamentale ornamentale prezintă randamente ridicate. În plus, ele devin un decor excelent pentru o cabană de vară și îmbunătățesc structura solului.
Etichete: cultivare, plantare, păstăi, îngrijire, fasole
Despre
«Postarea anterioară
