Remedii eficiente și alte măsuri de combatere a făinării pe struguri

Una dintre principalele probleme cu care se confruntă locuitorii de vară care cultivă struguri aproape în fiecare an este făinarea sau făinarea. Această boală dăunătoare a strugurilor este răspândită în toate țările cu viticultură dezvoltată, de obicei în zone cu veri uscate și fierbinți. Cu toate acestea, strugurii pot fi salvați. Veți învăța cum să suprimați complet făinarea la începutul primăverii, astfel încât toamna vița de vie anuală să nu fie infectată chiar și în cele mai sensibile soiuri de struguri, veți învăța din articolul nostru.

Descrierea bolii

Oidium este o boală fungică care afectează întregul tufiș de struguri. Să oferim o scurtă descriere a bolii cu fotografii:

• planta este acoperită cu o floare alb-cenușie;
• mai întâi, ciuperca infectează lăstarii și frunzele;
• dacă planta nu este tratată la timp, atunci și inflorescențele se vor infecta;
• boala se dezvoltă rapid și infectează vița de vie din apropiere. Deci întreaga recoltă și tufișurile de struguri pot pieri;
• perioada de incubație - doar 1-2 săptămâni;
• agentul patogen se dezvoltă numai pe părțile vii ale plantelor.

Avantajele și dezavantajele remediilor populare

Beneficii:

• Nu dăunați mediului, animalelor, oamenilor, peștilor și păsărilor;
• De regulă, ingredientele pentru prepararea remediilor populare sunt foarte ieftine, dacă nu chiar gratuite;
• Când se prelucrează instalațiile, nu este necesar să se utilizeze echipamente de protecție personală;
• Puteți efectua prelucrări multiple de plante.

Dezavantaje:

• Nu sunt întotdeauna eficiente în lupta împotriva agentului cauzal al bolii, sunt mai potrivite pentru tratamentul profilactic al viței de vie.

Motivele apariției

Boala apare ca urmare a infecției cu spori fungici, care sunt transportați de vânt. Odată ajunși pe tufiș, încep să se dezvolte intens și să pătrundă în celulele vii.

Dar factorii favorabili pentru debutul bolii pot fi atribuiți și:

• vreme caldă (+ 25 ... + 30 ° С) și umedă, dar prezența umidității nu este o condiție prealabilă, factorul determinant este temperatura ridicată (până la + 30 ° С). Cu vreme uscată și caldă prelungită, ploile pot opri chiar progresia bolii;
• ierni cu temperaturi peste -30 ° C (pe vreme mai rece, sporii pot muri);
• densitate mare de ramuri și frunze (cu tăiere slabă), precum și răsaduri plantate dens.

Știați? Se crede că strugurii se găsesc numai în țările cu climă caldă, dar se cultivă cu succes în Suedia, Scoția și Norvegia.

Ce este oidium și când progresează boala?

Fermierii cunosc această boală ca o făinare. Aceasta este cea mai frecventă boală a strugurilor dintre toate. Cauza infecției este o formațiune fungică care afectează tot ceea ce este verde pe viță și se așează pe fructe de pădure. După o astfel de infecție, strugurii sunt improprii pentru a face vin sau coniac. Mâncarea este acceptabilă, dar gustul amar nu va permite ca strugurii să fie scoși la vânzare.

Cu câteva decenii în urmă, când strugurii abia începeau să fie crescuți pe banda de mijloc, nimeni nu știa despre oidium, podgoriile au crescut cu succes și au rodit bogat. Recent, situația s-a schimbat, ciuperca a ajuns chiar în colțurile nordice.

La temperaturi peste +18 ° C, ciuperca germinează

Cel mai periculos set de circumstanțe pentru viță sunt iernile reci și verile sufocante.Sporii fungici trăiesc sub solzii ochilor pe tot parcursul iernii, infectează lăstarii și nu se fac simțiți până la apariția căldurii.

La temperaturi peste +18 ° C, ciuperca germinează și începe să distrugă frunzele cu viteză mare. Umiditatea ridicată accelerează procesul de infecție și mai mult, dar nu picură umezeala. Ploaia și udarea frunzelor spală sporii și inhibă dezvoltarea acestora. Adevărat, udarea dăunează și frunzei de struguri, așa că fermierii udă strugurii doar la rădăcină.

Sfat: înainte de plantare, alegeți soiul de struguri, alegeți puternic și rezistent la boli. Eliminați lăstarii inutili. Alegeți îngrășăminte care nu conțin exces de azot.

Semne de oidium pe struguri

Boala aproape nu afectează plantele puternice și bine dezvoltate; sunt afectate exemplarele mai slabe sau mai tinere.

Boala este evidențiată de următoarele semne care au apărut pe viță de vie:

• lama frunzelor, iar ulterior tulpinile, sunt acoperite cu un strat alb, foarte asemănător cu făina;
• când sporii se maturizează, culoarea plăcii se transformă în cenușie;
• lăstarii verzi sunt acoperiți cu pete maronii, care nu dispar nici după lignificare. Aceste lăstari nu sunt potrivite pentru recoltarea butașilor;
• boabele sunt, de asemenea, acoperite cu o înflorire, încep să rămână în urmă în creștere și pot crapa. Cele mai vulnerabile sunt fructele tinere cu un conținut de zahăr sub 8%;
• în stadiul de colorare a fructelor de pădure, un model reticular apare pe piele și devine dur;
• dacă fructele sunt infectate într-un stadiu târziu de maturare, atunci pot crește mai mult, dar pot dobândi un gust acru;
• într-o etapă ulterioară, frunzele se îndoaie, iar fructele de pădure se usucă;
• frecarea plăcii cu degetele creează un miros neplăcut de pește învechit.

Știați? Plantarea pătrunjelului sub o tufă de struguri poate preveni multe boli ale strugurilor.

Soiuri rezistente la pulbere

Până în prezent, nu a fost încă creat un astfel de soi de struguri care să nu fie uimit de mucegaiul praf. Cu toate acestea, există soiuri care sunt foarte rezistente atât la mucegaiul praf, cât și la alte boli cauzate de diverse ciuperci patogene.

S-a menționat deja mai sus că toate soiurile de struguri europene sunt cele mai puțin rezistente la făinare. Cel mai rezistent la mucegaiul praf a fost recunoscut ca o varietate ca Vostorog, precum și hibrizi creați pe baza sa: Talisman, Delight oval (Baklanovsky), Delight ideal, Gift to Zaporozhye, Timur etc. De asemenea, sunt foarte rezistente la toate bolile fungice, inclusiv făinarea. soiuri de struguri precum: Victoria, Kishmish Zaporozhye, Galbena-no, Aleksa, White Miracle, Velvet Muscat, Platov's Jubilee, Gift to Ukraine, Pink Timur, Matryoshka, Denal, Golden Don, Lark, Caucasus și Sasha. Și, de asemenea, rareori afectate de soiurile de oidium create pe baza speciei - Vitis Labrusca, de exemplu: Alden, Alwood, Fredonia, Isabella cu fructe mari, New York Muscat, Pocklington, Supaga, Juodupe, Mars, Venus și Ainset Sidlis. Există, de asemenea, soiuri care sunt rezistente la o gamă întreagă de boli, inclusiv bolile fungice. Aceste soiuri includ: Marinovsky, Platovsky, Crystal, Harmony, Millennium, Amethyst of Novocherkassk, Lancelot, Beautiful Flora, Kishmish Klyuchikova, Pleven, Eurostandard, Bogotyanovsky, Archny, Anthony the Great și Nadezhda AZOS.

Agenți patogeni și etape de dezvoltare

Ciuperca se dezvoltă în stadiile conidiale și marsupiale. Ciclul său de viață constă din următoarele etape:

1. Hibernează în muguri sub formă de miceliu.
2. Primăvara, hifele încep să crească: lăstarii și frunzele tinere (partea superioară a plăcii frunzei) sunt acoperite cu pete de miceliu.
3. Conidiile se formează pe miceliu.
4. Conidiile se sfărâmă și sunt transportate de vânt către plante noi.
5. Germinarea, conidiile formează hife, care se atașează la plantă cu appressoria și pătrund în interior cu haustoria. Umiditatea optimă pentru germinare este de 70-95%, iar temperatura este de + 16 ... + 25 ° C.
6. Conidiile noi se formează la 5-12 zile după infecție. La temperaturi peste + 30 ° C și umiditate sub 35-40%, conidioforii mor.
7. Toamna, corpurile fructifere cu ascuri (pungi) cresc pe țesuturile afectate, în interiorul cărora se formează spori. Corpurile fructifere sunt slab reținute de anexe și sunt ușor spălate de ploi. Odată ajuns în pământ, ei mor.

Făinarea: falsă sau reală

Făinarea pe o grămadă de struguri

Infecțiile fungice atacă din ce în ce mai mult fructele de pădure din grădină, făcând fructele inutilizabile și improprii pentru prelucrarea ulterioară. Făinarea pe struguri este cea mai frecventă boală cunoscută de fiecare grădinar. Al doilea nume este oidium. „Tulburătorul” - agentul cauzal al bolii - trăiește doar în cultura vie. Sporii ciupercii iernează în structura solzoasă a viței de vie. La o temperatură externă de 18-25 ° C, căldura începe să germineze activ. Cu cât umiditatea este mai mare, cu atât miceliul crește mai activ. Simptomele bolii strugurilor variază în diferite perioade ale anului. Dar sfârșitul este unul - planta pierde flori, fructe, frunze. Boabele crăpate și putrezite nu sunt potrivite pentru utilizare ulterioară.

Ciuperca americană - mucegaiul de struguri (mucegaiul) - se înmulțește și se dezvoltă în toate zonele terestre ale viței de vie. Se exprimă pe frunziș prin pete portocalii, galbene, de culoare maro deschis, cu o nuanță uleioasă. Cercuri bine distinse de diferite dimensiuni pe o lamă de frunze tinere și forme unghiulare neregulate alungite de-a lungul venelor de pe frunzele vechi. Pe partea din spate a frunzei, la locul formării petelor, miceliul apare după un timp. Clusterele afectate devin galbene. Pensula este deformată și capătă o nuanță maro. Sporii tolerează înghețul din sol și frunzele căzute. Dacă nu luați măsuri, în astfel de condiții, acestea vor rămâne active timp de aproximativ 5 ani.

Mucegai

Metode de tratare a bolii

Ca orice boală, făinarea este mai ușor de prevenit decât de vindecat. Dar dacă timpul se pierde, este important să știm cum să procesăm plantele. Puteți utiliza atât agenți chimici, cât și metode populare.

Aflați cum să procesați și cum să vă ocupați de mucegaiul strugurilor.

Preparate și remedii eficiente

Când se găsesc primele semne de oidiu, acesta va ajuta să scăpați de el:

• pulverizarea cu soluție de var-sulf 2%;
• consumați droguri „Topaz”, „Fundazol” sau „Aktara” (conform instrucțiunilor);
• tratați tufișurile cu 1% sulf coloidal. Dacă temperatura este peste + 20 ° C, atunci poate fi efectuată polenizarea cu sulf (măcinare fină), la o temperatură mai mică este ineficientă;
• dacă infecția a fost observată în anii precedenți, atunci puteți utiliza medicamentul "Horus". Pulverizarea este de dorit pentru verdeața tânără. Această substanță chimică este eficientă pe vreme rece;
• dacă „Horus” nu a ajutat, atunci trebuie utilizat „Strobi” (folosit de cel mult 3 ori pe sezon);
• preparatul complex „Kabriotop” este utilizat nu numai pentru combaterea făinării, ci și pentru a combate antracnoza și făinarea;
• Tratamentul Oxyhom constă din 4 tratamente. Primul - cu 10-14 zile înainte de înflorire, al doilea - după înflorire, al treilea - în timpul formării fructelor și ultimul - în stadiul maturității tehnice;
• în timpul perioadei de coacere a fructelor de pădure nu este recomandabil să utilizați "chimie", permanganatul de potasiu (5 g la 10 l) va suspenda boala pentru o vreme.

Important! Preparatele care conțin sulf sunt eficiente timp de aproximativ 10 zile, prin urmare, dacă leziunea este severă, tratamentul se repetă după 2 săptămâni. Dacă ploaia spală substanțele chimice, pulverizarea se repetă.

Remedii populare

Lupta împotriva bolii este posibilă folosind remedii populare. Măsurile populare includ:

• bicarbonat de sodiu). Se dizolvă 3 linguri în 3 litri de apă. l. sifon și 1 lingură. l. săpun. Pulverizarea se efectuează imediat;
• sulfatul de cupru este utilizat înainte de germinarea mugurilor. 10 g de vitriol se utilizează pentru 10 litri de apă;
• pentru soluția de cenușă, se iau 1-1,5 kg de cenușă și 10 litri de apă. Produsul poate fi infuzat timp de 4-5 zile sau fiert timp de 20 de minute.Înainte de procesare adăugați 20-30 g de săpun;
• sulf coloidal + amestec Bordeaux (1: 1) Este, de asemenea, o metodă destul de eficientă.

Citiți mai multe despre de ce putrezesc strugurii și despre cum să salvați o plantă.

Măsuri agrotehnice în lupta împotriva făinării

Tratamentul strugurilor din făinare va avea succes cu o abordare integrată a problemei. În lista măsurilor agrotehnice, merită menționat:

• Plantarea de soiuri sănătoase, rezistente la ciuperci: Rkatsiteli, Aligote, Sauvignon etc.
• Subțierea plantărilor de struguri. Ruperea frunzelor vechi și afectate (în special a celor care ating pământul), a pedunculilor.
• Distrugerea sporilor iernati. Pulverizarea strugurilor și a cercurilor de rădăcini cu Nitrafen (3%) sau DNOC (1%) se efectuează la începutul primăverii, imediat după deschiderea viței de vie.
• Tunderea lemnului mort, copii vitregi. Bucșele trebuie să fie bine ventilate și luminate de soare.
• În timpul perioadei de creștere a leziunii, fertilizarea tufișurilor nu trebuie efectuată deloc. În alte cazuri, se preferă îngrășămintele cu fosfor-potasiu și mai puțin îngrășămintele cu azot.
• Pentru profilaxie de 6-7 ori pe sezon, se utilizează o soluție de lichid Bordeaux (1%). Prelucrarea începe imediat după expunerea tufelor în primăvară. Dar nu mai devreme de trei săptămâni înainte de a mânca fructele de pădure, procesarea ar trebui oprită.

Măsuri de prevenire

Probabilitatea infecției cu făinare este redusă dacă:

• îndepărtați lăstarii în exces. La începutul lunii mai, mugurii în exces sunt eliminați. Odată cu creșterea lăstarilor de la 10 cm la 40 cm, se efectuează încă 2 tăieri, contribuind la subțierea și la o bună ventilație a tufișului;
• fertilizați plantele, de exemplu, cenușă (300 g pentru fiecare tufă) sau îngrășământ Fertika înainte de înflorire;
• arde frunzele și vița tăiată.

Amestecurile de rezervoare sunt considerate metode eficiente de prevenire, atunci când nu este una, ci mai multe medicamente sunt utilizate simultan. Aceasta elimină efectul de dependență al ciupercii de un anumit fungicid.

Se efectuează mai multe tratamente:

• înainte de înflorire, tufișurile sunt pulverizate cu următoarea compoziție: "Ecosil" (40 picături), "Ridomil" (20 g) și "Topaz" (2 ml). Preparatele se diluează într-o găleată cu apă;
• după înflorire, puteți aplica „Kataran”;
• la turnarea fructelor se folosește amestecul anterior, dar „Ridomil” se înlocuiește cu „Ordan” (25 g).

Pentru prevenire, puteți utiliza „Oxyhom” (de 2 ori). Prima pulverizare se efectuează când lăstarii ating o lungime de 20-30 cm, a doua - după 2 săptămâni.
Există câteva metode mai neobișnuite de protecție împotriva făinării. O tehnică interesantă a fost propusă de profesorul leton Gunvaldis Vesmins, care constă în utilizarea microorganismelor saprofite:

1. Primăvara, umpleți un butoi de 1/3 litri cu humus și umpleți-l cu apă (+ 20 ... + 25 ° С). Se acoperă cu pânză și se lasă cald timp de aproximativ o săptămână, amestecând ocazional.
2. Re-procesarea se efectuează după 7 zile.
3. Înainte de înflorire - încă un tratament.

Important! Cu orice metodă de prevenire, este important ca agentul patogen să nu apară din exterior, prin urmare, începutul tratamentelor trebuie verificat față de debutul de anul trecut al dezvoltării bolii și lupta trebuie începută în avans.

Esența metodei constă în faptul că miceliul parazitului este un substrat nutritiv pentru microflora saprofită, care mănâncă dăunătorul. Tratamentele trebuie efectuate seara sau pe timp înnorat.

Video: Metode de tratare a mucegaiului pe struguri

Oamenii de știință Peter Crisp au stabilit că grăsimea din lapte este un teren propice pentru microorganisme care concurează cu agenții patogeni ai oidiumului. Tratamentul cu soluție de lapte 10% la fiecare 7 zile previne dezvoltarea bolii.

Cum să lupți și cum să tratezi pentru tratament?

Eliminarea implică un efect complex asupra ciupercii: chimicale speciale și remedii populare sunt potrivite, iar metoda „de urgență”, care poate fi utilizată imediat după detectarea parazitului, este tratamentul cu sulf. Dar este mai bine să folosiți o astfel de substanță la o temperatură a aerului de +20 grade și peste.În acest caz, țesuturile ciupercii vor reacționa mai bine cu sulful și îl vor absorbi.

Prelucrarea se efectuează ținând seama de următoarele caracteristici:

1. Este necesar să dizolvați 100 de grame de sulf în zece litri de apă.
2. Toate plantele sunt pulverizate cu compoziția rezultată dimineața sau seara.
3. Procedura se desfășoară zilnic timp de o săptămână și jumătate până la două săptămâni, în funcție de gradul de deteriorare și de eficacitatea metodei.

Dacă concentrația este redusă la jumătate, compoziția poate fi utilizată încă din primăvară ca agent profilactic. Dacă sulful nu ajută, este necesar să utilizați agenți biologici mai puternici sau preparate gata preparate.

Preparate biologice

Un astfel de remediu este humusul. Se toarnă într-un butoi de un litru într-o cantitate care va ocupa o treime din el. Restul butoiului este umplut cu apă caldă, apoi recipientul trebuie acoperit cu o cârpă densă care să permită trecerea aerului timp de o săptămână.

După acest timp, lichidul din butoi este filtrat pentru a îndepărta humusul și folosit pentru a pulveriza pe struguri. Doar două spray-uri pe sezon sunt suficiente cu un interval de 7 zile. În plus, procedura poate fi efectuată după începutul înfloririi, dacă semne de oidiu au început să apară pe inflorescențe.

Un remediu alternativ este medicamentul fitosporină, care are următoarele avantaje:

• produsul este sigur pentru oameni și animale;
• datorită spectrului său larg de acțiune, fitosporina luptă simultan împotriva ciupercilor, bacteriilor și insectelor dăunătoare;
• are în plus un efect protector, creând un strat protector pe suprafețele tratate care previne dezvoltarea bolilor.

Fitosporina se vinde în magazinele de grădinărit sub formă de pulbere albă sau pastă întunecată. Înainte de utilizare, acesta trebuie dizolvat în apă în conformitate cu instrucțiunile din instrucțiuni.

Produse chimice

Cei mai eficienți sunt agenții chimici concentrați cu acțiune largă.

Acestea includ:

• Aktara;
• Acrobat;
• Rubigan;
• Viteză;
• Bayleton;
• Vitaros;
• CM;
• Topaz.

De obicei, pentru a elimina complet sporii de oidium, este suficient să prelucrați strugurii la fiecare săptămână și jumătate (sunt necesare în total patru tratamente), dar dacă observați boala la timp și parazitul tocmai a început să se răspândească, două tratamente poate fi suficient.

Astfel de substanțe sunt foarte eficiente, pot dăuna plantei dacă nu se respectă doza corectă la prepararea unei soluții dintr-un concentrat. De asemenea, pot lăsa arsuri chimice pe mâini, prin urmare, atunci când pregătiți soluția și pulverizați, se recomandă să folosiți mănuși de protecție și haine cu mâneci lungi.

Remedii populare

Atunci când le pregătiți, este, de asemenea, necesar să respectați proporțiile componentelor utilizate pentru a nu deteriora planta și, în același timp, pentru a obține efectul dorit.

Cele mai eficiente sunt următoarele formulări:

1. O parte din mullein este umplută cu trei părți de apă și așezată timp de trei zile. Compoziția finită trebuie diluată din nou cu apă într-un raport de 1 la 3.
2. Adăugați o lingură de săpun lichid și trei linguri de bicarbonat de sodiu la 4 litri de apă. Compoziția poate fi utilizată imediat.
3. Pentru zece litri de apă clocotită, adăugați două linguri de pulbere de muștar și amestecați bine. Puteți pulveriza strugurii numai după ce amestecul s-a răcit complet.
4. Cenușa cernută în cantitate de un kilogram se diluează în 10 litri de apă caldă și se infuzează timp de cinci zile. O dată pe zi, compoziția trebuie agitată astfel încât cenușa să nu se așeze în bucăți și să se dizolve. Înainte de utilizare - adăugați o lingură de săpun ras pentru rufe.

Fiecare dintre aceste produse poate fi aplicat o dată la câteva zile pentru o perioadă lungă de timp, deoarece aceste formulări nu sunt dăunătoare plantei. Dar dacă nu se observă niciun efect după două săptămâni, este mai bine să utilizați substanțe chimice cumpărate din magazin care vor face față ciupercii în orice etapă a dezvoltării acesteia.

Prelucrarea strugurilor toamna

Toamna este momentul principal pentru recoltarea strugurilor. Cum se tratează tufișurile din făinarea în acest moment, dacă este deja interzisă utilizarea preparatelor chimice? Dacă în toamnă semnele bolii, ca și în fotografie, nu sunt dezvăluite, atunci procesarea ar trebui amânată pentru o dată ulterioară.

Cel mai bine este să efectuați procedura după recoltare. Dacă boala s-a făcut simțită, atunci substanțele chimice pot fi utilizate după cum este necesar.

Notă!

Soiurile de struguri acoperitoare trebuie prelucrate după scurgerea sevei.